上海食品卫生许可证办理流程
办事项目与办事依据
申请办理食品卫生许可证新证、变更、延续、补证、注销。
1、《中华人民共和国食品卫生法》〖1995年10月30日中华人民共和国主席第49号令〗
2、《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》〖2005年8月日上海市食品药品监督管理局
食品卫生许可证申请范围
1、市局受理范围：保健食品生产者、集体用餐配送单位（指学生盒饭生产者），包括既生产以上食品又生产其他食品者。
2、区县分局受理范围：餐饮业经营者，食堂，食品销售者（生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外），食品现制现售者，食品交易市场，食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者，食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者，其他食品交易市场内的食品现制现售、销售者，食品储运者，集体用餐配送单位（指社会盒饭生产者、桶饭生产者），其他从事食品经营的行为需要发证的。
食品卫生许可证办理程序
（一）申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明：
1、《上海市食品卫生许可证》或《上海市食品卫生许可证（临时）》申请（包括新证、延续）
1）上海市食品卫生许可证申请书。
2）法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
3）食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。
4）新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。
5）承诺书。
6）经营场所场地合法使用的有关证明。
2、申请保健食品、盒饭、桶饭生产（包括既生产以上食品又生产其他食品），或食品现制现售的，还应当提供下列资料：
1）产品原料配方。
2）产品包装形式。
3）产品工艺流程。
4）标签、说明书样张。
5）生产加工设备设施资料。
6）产品卫生质量标准。
7）委托生产加工产品的委托合同复印件。
8）申请保健食品生产应提供相应的产品批准证明（国家食品药品监督管理局或卫生部门批准）。
3、许可证变更申请（单位名称，法定代表人或负责人、业主，路名或门牌号等项目改变）
1）上海市食品卫生许可证变更登记表。
2）卫生许可证正本及副本原件。
3）法定代表人(负责人、业主)的资格证明、委托代理人资格证明。
4）单位名称、法定代表人(负责人、业主)变更需提供单位名称、法定代表人(负责人、业主)变更证明；名或门牌号变更需提供有关部门出具的路名或门牌号变更证明。
4、许可证变更申请（经营方式或经营范围，或原生产场所新建、扩建、改建的，或加工场所、主要工艺、设备等项目改变）
1）上海市食品卫生许可证变更申请表。
2）卫生许可证正本及副本原件。
3）法定代表人(负责人、业主)的资格证明、委托代理人资格证明。
4）根据变更的项目，提供申请所需资料第（一）项中要求的相关资料。
5）新建、改建、扩建还需提供新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核资料。
5、食品卫生许可证补证申请
食品卫生许可证遗失的，应当及时向原发证的市食品药品监督管理局或区、县分局具函说明，申请补发。
6、食品卫生许可证注销申请
有《中华人民共和国行政许可法》第七十条规定的情形，持证单位申请注销的，应当持卫生许可证注销申请书、卫生许可证正、副本的原件，向原发证的市食品药品监督管理局或区、县分局申请办理。
大型以上饭店、连锁超市、卖场和食品批发市场等大型食品生产经营单位及保健食品生产企业的新证、延续、变更应通过网上申请。其它食品经营单位也可通过网上提出上述项目的申请。
1）市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查，对合格的出具受理通知书。
2）受理后，市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核。
3）市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予（或不予）行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放卫生许可证的，向申请人发放卫生许可证。
7、办理机构/部门
市食品药品监督管理局食品安全监察处、市食品药品监督所，各区县分局、各区县食品药品监督所
食品卫生许可证如何办理 一、申请与受理 申请领取《食品卫生许可证》，应当提交下列材料： 1、《食品流通许可证申请书》。 2、《名称预先核准通知书》或营业执照等主体资格证明材料复印件。 3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明。使用证明包括：①经营场所的产权证明； ②经营场所产权所有人与使用人的使用、承租合同或协议；③其它能证明经营场所产权归属的证明及使用者能合法使用该经营场所的相关证明或文件。 4、负责人及食品安全管理人员的身份证明。 5、与食品经营相适应的经营设备、工具清单。 6、与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程文件。 7、食品安全管理制度文本。 8、食品流通安全责任承诺。（食品流通安全承诺书的签署：法人企业由法定代表人签字，非法人企业由企业负责人签字，个人独资企业由投资人签字，个人新设立的或个体工商户由业主本人签字，或者由他们书面授权的委托代理人签字。） 9、法律、法规和上级工商局要求提供的其它材料，如《食品流通许可证现场核查表》。 二、审查 审查方式为书面材料审核和现场核查，应根据许可范围和经营方式进行： 1．对零售预包装食品、散装食品和经营食品批发或批零兼营的食品经营主体，要书面审核其申请材料是否齐备、是否符合法定形式。 2．基层工商所负责对本辖区内申请人的经营场所进行现场核查。进行现场核查，许可机关应当指派两名以上执法人员参加并出示有效证件。现场核查应当填写《食品流通许可现场核查表》。 3．申请人对工商所现场核查结果存在异议或者县级以上工商局认为有必要的，县级以上工商局可以要求工商所复查或直接进行复查。 4．进行现场核查时，可依照《食品流通许可证现场核查考评表》进行打勾、考评，并填写《食品流通许可现场核查表》和《食品流通许可现场核查考评表》。 《食品流通许可现场核查表》和《食品流通许可现场核查考评表》各一式两份，经核查人员、申请人签字，加盖工商所印章后，一份交给申请人，作为《办法》第十条第八款“省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其它材料”提交许可机关，另一份工商所存档。 三、审批 对申请者提供的书面材料进行审核和现场核查后，由审核人员出具《食品流通许可审核
上海市新居住证申请办理条件材料手续流程图（2013年7月1日） 附1:《上海市居住证申办实施细则》第四条规定 （一）申请办理《居住证》的来沪人员，应当提供以下基本材料： 1．《上海市居住证》申请表； 2．居民身份证等有效身份证明；
3．拟在本市居住6个月以上的住所证明。 （1）居住在自购住房的，提供相应的房地产权证复印件（验原件） （2）居住在租赁住房的，提供由房屋管理部门出具的房屋租赁合同登记备案证明复印件（验原件） （3）居住在单位集体宿舍的，提供单位出具的集体宿舍证明 （4）居住在亲戚朋友家的，提供居（村）委出具的寄宿证明 （二）除上述规定的基本材料外，申请人还应当根据自身情况和需求，提供相应证明材料：1．来沪就业的，提供期限为6个月以上劳动（聘用）合同复印件（验原件），参加本市职工社会保险满6个月的证明； 2．来沪投资开业或从事个体经营的，提供企业或个体工商户营业执照复印件（验原件），参加本市职工社会保险满6个月的证明； 3．来沪投靠本市户籍亲属的配偶、子女或父母的，分别提供结婚证复印件（验原件）、公安部门认定的父母子女关系的证明； 4．来沪就读、进修的，分别提供本市大、中专院校发出的“录取通知书”复印件（验原件）、本市非学历教育机构出具的书面证明复印件（验原件）。 附2：《关于来沪就业人员申办<上海市居住证>若干事项的通知》 关于来沪就业人员申办《上海市居住证》若干事项的通知 沪人社就〔2013〕304号 各区（县）人力资源社会保障局： 根据《上海市居住证管理办法》、《上海市居住证申办实施细则》的有关规定，为做好来沪就业人员申办《上海市居住证》有关工作，现就有关事项通知如下： 一、市人力资源社会保障局负责来沪就业人员申办《上海市居住证》相关就业信息的核定管理工作。各区（县）人力资源社会保障部门负责对本行政区域内申办《上海市居住证》人员的就业信息进行核定，并做好政策咨询、信息查询等相关服务管理工作。 二、来沪就业人员申办《上海市居住证》需同时符合以下条件： 1.与用人单位订立期限为6个月以上劳动（聘用）合同，且申请当月该劳动（聘用）合同未终止或解除； 2.申请当月处于就业及缴纳本市职工社会保险状态，且申请当月前12个月内累计缴纳本市职工社会保险费满6个月（不含补缴）。 三、来沪就业人员办理《上海市居住证》签注手续时，签注当月符合本通知第二条规定条件的，予以签注。 四、《上海市居住证》积分达到标准分值的来沪就业人员办理签注手续时，可以通过上海市人力资源社会保障服务网办理网上预签注。
上海食品卫生许可证办理流程 办事项目与办事依据 申请办理食品卫生许可证新证、变更、延续、补证、注销。 1、《中华人民共和国食品卫生法》〖1995年10月30日中华人民共和国主席第49号令〗 2、《上海市食品经营卫生许可证发放管理办法》〖2005年8月日上海市食品药品监督管理局 食品卫生许可证申请范围 1、市局受理范围：保健食品生产者、集体用餐配送单位（指学生盒饭生产者），包括既生产以上食品又生产其他食品者。 2、区县分局受理范围：餐饮业经营者，食堂，食品销售者（生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外），食品现制现售者，食品交易市场，食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者，食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者，其他食品交易市场内的食品现制现售、销售者，食品储运者，集体用餐配送单位（指社会盒饭生产者、桶饭生产者），其他从事食品经营的行为需要发证的。 食品卫生许可证办理程序 （一）申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明： 1、《上海市食品卫生许可证》或《上海市食品卫生许可证（临时）》申请（包括新证、延续） 1）上海市食品卫生许可证申请书。 2）法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。 3）食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。 4）新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。 5）承诺书。
6）经营场所场地合法使用的有关证明。 2、申请保健食品、盒饭、桶饭生产（包括既生产以上食品又生产其他食品），或食品现制现售的，还应当提供下列资料： 1）产品原料配方。 2）产品包装形式。 3）产品工艺流程。 4）标签、说明书样张。 5）生产加工设备设施资料。 6）产品卫生质量标准。 7）委托生产加工产品的委托合同复印件。 8）申请保健食品生产应提供相应的产品批准证明（国家食品药品监督管理局或卫生部门批准）。 3、许可证变更申请（单位名称，法定代表人或负责人、业主，路名或门牌号等项目改变） 1）上海市食品卫生许可证变更登记表。 2）卫生许可证正本及副本原件。 3）法定代表人(负责人、业主)的资格证明、委托代理人资格证明。 4）单位名称、法定代表人(负责人、业主)变更需提供单位名称、法定代表人(负责人、业主)变更证明；名或门牌号变更需提供有关部门出具的路名或门牌号变更证明。 4、许可证变更申请（经营方式或经营范围，或原生产场所新建、扩建、改建的，或加工场所、主要工艺、设备等项目改变） 1）上海市食品卫生许可证变更申请表。 2）卫生许可证正本及副本原件。
保证食品安全的管理制度 一、食品从业人员健康管理制度 二、食品从业人员培训管理制度 三、食品安全管理员制度 四、食品安全自检自查与报告制度 五、食品进货查验和查验记录制度 六、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 七、食品经营过程与控制制度 八、食品贮存管理制度 九、散装食品标签标注管理制度 十、不合格食品召回及处理制度 十一、临近保质期食品管理制度 十二、废弃物处置制度 十三、食品安全突发事件应急处置方案 十四、投诉受理制度 十五、食品批发销售记录制度 十六、食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度 十七、餐饮服务单位投诉受理制度 十八、食品添加剂使用公示制度
食品从业人员健康管理制度 一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： ⑴工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒； ⑵穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； ⑶不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品； ⑷不得在食品加工和销售场所内吸烟。 法人代表人（或负责人）签名： 年月日
房屋租赁合同 出租方（甲方）：身份证号码联系电话 承租方（乙方）：身份证号码联系电话 共同居住人：身份证号码与承租人关系 身份证号码与承租人关系 身份证号码与承租人关系 甲、乙双方就房屋租赁事宜，达成如下协议： 1、甲方将位于市区路弄号 室的室厅(面积: 平方米)房屋出租给乙方(共人)居住使用，租赁期限自 年月日至年月日。甲方出租的居住房屋必须符合消防安全和治安管理规定. 2、本房屋月租金为元，按 (年\季\月)结算。每 (年\季\月)乙方须提前天向甲方支付租 金。乙方不得以任何借口拖欠，否则甲方有权停租并终止合同收回房屋。乙方应付给甲方押金元，作 为房屋内部设施水费电费燃气费等综合保证金。等租期圆满结清所有费用后，甲方将押金如数退还给乙方。其 他: . 3、乙方租赁期间，水费、电费、燃气费、物业费以及其它由乙方居住而产生的费用由乙方负担。租赁结束时， 乙方须交清欠费。其他: . 4、甲方提供设施如下：空调台，热水器台，电视台，冰箱台，床张，电风扇台，沙发 组，餐桌张，写字台张以及部分家具。其他: . 以上设施保证能正常使用，经乙方检验后认可签字生效。乙方不得随意损坏房屋设施，如损坏，乙方在合同期满 后负责修理好并能正常使用交予甲方，否则按价赔偿。（乙方在使用过程中如遇电器损坏由乙方自行修理。）租赁结 束时，乙方须将房屋设施恢复原状。其他: . 5、租赁期满后，如乙方要求继续租赁，则须提前向甲方提出，甲方收到乙方要求后答复。如同意继续租赁，则 续签租赁合同。 6、租赁期间，任何一方提出终止合同，需提前一个月通知对方，经双方协商后签订终止合同书。乙方在租赁期 限期间不得私自转租转借。若一方强行中止合同，须向另一方支付一个月房租作为违约金。 7、乙方使用该房屋应注意防火、防盗，遵守物业管理规定。 水表：电表：燃气表： 8、租赁期间内，乙方不得擅自将房屋转租、转让、转借；不得利用承租房屋进行非法活动，损害公共利益，否 则甲方有权解除合同，收回房屋。 9、本合同连一式2份，甲、乙双方各执1份，自双方签字之日起生效。 甲方： (签名或盖章) 乙方： (签名或盖章) 2017年月日
XXXXXXXX 食品安全管理制度 一、从业人员健康管理制度 1、食品经营者应当树立健康从业意识，加强用人管理，严禁患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品 的工作，以确保食品安全。 2、食品经营从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后上岗，不得超期使用健康证明，健康证明应随身携带，以备检查。 3、食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员健康档案。 4、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、从业人员培训管理制度 1、食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关食品安全知识培训之后方可上岗； 2、食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人
员和食品从业人员； 3、定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录； 4、培训内容：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国产品质量法》、《河北省食品安全管理条例》等法律法规； 5、新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗； 6、建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。 三、食品安全管理员制度 1、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作。 2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。 3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查。 4、负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和
. 食品经营管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品经营管理工作，制定如下制度：一、进货检查验收制度 1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官 质量和标签；检验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；检验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的，查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。 2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”“总代理”字样牌匾的必须查验 是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的 许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货检验记录制度。 二、索证索票制度 1、索证：进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索 取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新，以保证在有效期内。经营进口食品的，索取进口食品的合法证明。 2、索票：进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保 质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。 教育资料． . 3、食品索证索票后，在指定场所显要位置予以公示，供消费者进行查询及有关 部门进行检查。 三、进销货台账制度 1、食品批发商建立食品进销台账制度，零售商建立食品进货台账制度。 2、建立食品进货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生
上海市居住证办理条件是怎么样的？需要哪些材料？我是2010年9月开始在上海工作的 一、条件 已办理《上海市临时居住证》（注：非本市户籍的境内人员在本市居住的应当按照国家有关规定办理居住登记，领取《上海市临时居住证》），并符合下列条件的来沪人员可以申领《上海市居住证》： （一）具有本科以上学历或者特殊才能，以不改变其户籍的形式来本市工作或者投资、创业的境内引进人才，以及引进人才的配偶和其未满18周岁的未婚子女； （二）在本市有稳定就业和稳定住所的非本市户籍从业人员； （三）投靠具有本市户籍的配偶、子女或者父母的来沪人员；就读于本市大、中专院校，常住户口未迁入本市的人员，以及来本市接受非学历教育等在本市居住6个月以上的人员。 二、材料 申领《上海市居住证》的，应当提供以下基本材料： 1、《来沪人员居住登记表》； 2、居民身份证等有效证明； 3、拟在本市居住6个月以上的住所证明，如自有房屋的房地产权证、由房地部门出具的房屋租赁合同登记备案证明、单位出具的集体宿舍证明或者居（村）委出具的寄宿证明等； 4、18-49周岁的申领人须提供流动人口婚育状况证明； 5、本市街道、镇（乡）以上医院出具的健康状况证明。 除上述基本材料外，有关人员还应当提供其他材料： 1、境内人才：（1）本人的学历证明、专业技术证书或能力业绩证明材料复印件（验原件），业绩证明材料包括获奖证书、专利证书、职业能力认定证书、个人收入证明等。（2）期限为6个月以上聘用（劳动）合同复印件（验原件）；在沪投资创业的申请人，提交投资或者开业的相关证明复印件（验原件）。（3）境内人才的配偶须提供结婚证复印件（验原件）；其子女须提供父母子女关系的证明。 2、来沪从业人员：（1）本市劳动保障管理部门出具的就业登记证明，期限为6个月以上的聘用（劳动）合同，参加本市综合保险的缴费记录；从事特殊工种的，还须提供特种岗位上岗证书。（2）投资开业或个体经营者提供企业或个体工商户营业执照和本市综合保险的缴费记录。
从业人员健康卫生管理制度 一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。 二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： （一）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒； （二）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发臵于帽内； （三）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。 （四）不得在食品加工和销售场所内吸烟。 六、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗；将考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依据之一。
食品安全管理人员制度 一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法，做到亮证、亮照经营。 四、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
XX市XXX食品店 《食品安全管理制度》 目录 一、食品操作流程制度
为规范食品操作流程，保障食品安全，根据《食品安全法》制定本管理制度。 1、加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。 2、食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品、水产品应分池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。 3、植物性食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥沙、杂草、烂叶。 4、食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用，加工动物性食品、植物性食品、水产品的操作台、用具和容器要有明显标志并分开使用。 5、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。已盛装食品的容器不得直接置于地上。 6、切配好的食品应在规定时间内使用。易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。 7、加工结束及时拖清地面，水池、操作台、工用具、容器及所用机械设备清洗干净，定位存放，做到刀不锈、板不霉、整齐有序，及时清理垃圾，保持室内清洁卫生。 8、使用的食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》，应严格按照标识上标注的使用范围、使用量和使用方法使用食品添加剂，禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。使用完后，由专人专柜保存。 9、工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。 二、从业人员健康管理制度 1、食品经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 2、食品经营人员持有效健康合格证明从事食品经营活动。 3、凡患有病疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品工作。 4、凡检出患有以上“五病”者，要立即将其调离原岗位，禁忌患者及时调离率100% 。 5、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口必须要严密包扎，并戴手套后方可上岗工。 6、强调员工个人卫生，要求员工衣着应外观整洁，做到常剪指甲、常理发、经常洗澡等，
开火锅店办理卫生许可证需要的手续 从事火锅店经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请营业执照。 所需资料 申请食品卫生许可证的单位或个人在所属的卫生监督部门领取并填写《食品卫生许可证申请书》，同时应提供以下资料。 (1)食品卫生许可证申请书。 (2)法定代表人、业主或负责人资格证明。 (3)生产经营地面积、主要生产加工用设施及卫生设施、设备名称及型号。 (4)生产经营场地平面图、生产工艺流程图及卫生防护设施图。 (5)食品从业人员健康检查和培训合格证明。 (6)食品生产者应根据产品的特性和有关规定分别提供产品原料、配方及产品安全性评价资料、产品卫生质量标准、试产样品卫生检验结果以及产品包装材料、标签、说明书、产品样品。 (7)法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。 基本卫生、设施要求 (1)生产经营场地应当离污染源（倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所）10米以上。 (2)经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8平方米、15平方米：经营饭菜的面积建议在50平方米以上：兼营其他品种的，其场地面积需要另增。 (3)饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。大型餐饮业经营面积1000 平方米以上或座位数为500座以上：中型餐饮业面积300～1000平方米或就餐座位数为150～500座：小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。 (4)厨房（包括原料储存、粗加工、清洗消毒、烹调场所）与餐厅的面积之比不小于1：2，烹调场所净高度不低于2.5米。 (5)餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池：有专用密闭的保洁柜：供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜：大中型餐饮企业必须采用洗碗机，小型餐饮企业采用相应的专用设备：餐饮具必须采用物理方法消毒。 (6)熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施，配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施，专间的温度应低于25℃：小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米，中型的面积不应小于15平方米，大型的面积不应小于30平方米。并设二次更衣室。 (7)必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以、上专用洗手设施，中型的设3个以上专用洗手设施，大型的没6个以上专用洗手设施。 (8)设有与经营场所相对应的仓库，仓库必须通风，并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施。 (9)经现场审核基本符合上述卫生要求。
上海市居住证申请表 （请用黑色签字笔或钢笔书写，并在相应选项内填打“ ”）：
《上海市居住证申请表》填表说明 一、“在沪居住地址”（必填项） 填写来沪人员在本市实际居住地的详细地址。填写时应具体到市（县、区），街道、镇，村、路“详址”填写弄、号、室。 例：黄浦区外滩街道汉口路2弄1号205室。 应与来沪人员提供的在本市“住所证明”地址一致。 二、“姓名”（必填项） 填写来沪人员本人姓名。姓名为多个汉字的应照实填写。
例：姓名为欧阳东方的填“欧阳东方”；姓名为买买提·阿不杜勒的填“买买提·阿不杜勒”，中间的“·”不可省略。 三、“公民身份号码”（必填项） 填写来沪人员的18位公民身份号码。 四、“民族”（必填项） 填写来沪人员所属民族。入籍或不在国家标准的56个民族内的填写“其他” 五、“性别”（必填项） 填写来沪人员性别。如“男”或“女”。 六、“户籍所在地址”（必填项） 填写来沪人员常住户口所在地的地址。填写时应具体到省（直辖市、自治区）、市（县、区）。“详址”填写镇、村或路、弄、号、室。 例：江苏省句容县二圣镇许巷自然村4号。 七、“居住事由”（必选项） 勾选来沪人员本次来上海的实际目的。居住事由分为“务工”、“经商”、“务农”、“服务”、“因公出差”、“借读培训”、“治病疗养”、“随迁亲属”、“拆迁搬家”、“寄挂户口”、“婚姻嫁娶”、“投靠亲友”、“保姆”、“探亲访友”、“旅游观光”、“人才引进”、“其他”。在“□”上打“√”选择。 一人有二种以上事由的选择主要的一种填写。原则上不能选择“其他”，应尽可能归类，如选择“其他”的，应用文字说明具体事由（字数不超过字）。 “服务”是指在娱乐场所、发廊、足浴等从业的人员。 八、“居住证明种类”（必选项）
食品卫生许可 根据2005年12月卫生部印发的《食品卫生许可证管理办法》，"任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续;经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。" "地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。" "食品添加剂、保健食品和新资源食品生产企业生产活动的卫生许可，由省级卫生行政部门发放卫生许可证。" 备注:由于《食品卫生许可证管理办法》已失效，2009年《中华人民共和国食品安全法》的实施食品卫生许可证被食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证所代替。2015年10月1日实施的修订版新《中华人民共和国食品安全法》，进行了进一步改革，食品生产企业需要取得食品生产许可证、食品销售和餐饮服务企业需要取得食品经营许可证。 一、食品卫生许可证的申请范围1、市局受理范围:保健食品生产者、集体用餐配送单位(指学生盒饭生产者)，包括既生产以上食品又生产其他食品者; 2、区县分局受理范围:餐饮业经营者，食堂，食品销售者
(生产企业利用生产区域开设门市部从事销售活动的除外)，食品现制现售者，食品交易市场，食用农产品市场内非直接入口食品现制现售者，食用农产品市场内非定型包装直接入口食品销售者，其他食品交易市场内的食品现制现售、销售者，食品储运者，集体用餐配送单位(指社会盒饭生产者、桶饭生产者)，其他从事食品经营的行为需要发证的。二、办理程序(一)申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明: 1、《上海市食品卫生许可证》或《上海市食品卫生许可证(临时)》申请(包括新证、延续) 1)上海市食品卫生许可证申请书; 2)法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料; 3)食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图; 4)新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料; 5)承诺书; 6)经营场所场地合法使用的有关证明。(二)市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查，对合格的出具受理通知书; (三)受理后，市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核; (四)市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。作出准予决定并应发放卫生许可证的，向申请人发放卫生许可证。
从业人员健康检查管理制度 一、食品经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 二、食品经营人员持有效健康合格证明从事食品经营活动。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品工作。 四、凡检出患有以上“五病”者，要立即将其调离原岗位，禁忌患者及时调离率100%。 五、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口必须要严密包扎，并戴手套后方可上岗工作。
从业人员学习培训制度 一、新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须卫生知识培训合格方可上岗。 二、长期从事食品生产经营人员，每两年进行卫生知识复习一次，并经考核合格后方可继续上岗。 三、食品人业人员必须掌握相关的食品卫生知识和基本卫生操作技能，严把卫生质量关，做到采购员不购买卫生不合格产品，保管员不接收卫生不合格食品。加工员不使用卫生不合格食品，销售员不出售卫生不合格食品。 四、食品从业人员必须保持良好的个人卫生习惯。个人卫生要做到“四勤”即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥和勤换工作服。 五、食品从业人员上岗时，要自觉做到衣帽整洁，不配戴首饰、耳饰或涂指甲油、化浓妆等现象，保持形象素雅。
进货查验和查验记录制度 一、食品经营者应当建立并执行食品进货检查验收制度，把好食品上市关，确保所售食品的消费安全。 二、经营者应当审验初次交易的食品生产者或供货商的经营资格，验明其营业执照、卫生许可证、生产许可证，并保存其复印件。验明后每年复核不少于一次。 三、食品经营者进货时，应当查验其食品与标识是否真实一致，并符合下列要求：（1）有食品检验或检疫、检测合格证明；（2）定型包装食品有中文标明的食品名称、制造者的名称和地址、生产日期或分装日期、保持期等内容：（3）实行食品质量安全市场准入制度食品，必须加帖食品质量安全市场准入标志：（4）国家和省对食品有其它特殊规定的，按其执行。 四、食品经营者对购进的食品应当按产品批次向食品生产者或供货商索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货商签字或者盖章的检验报告复印件。 五、食品经营者不得从经营资格不合法或不明的生产者或供货商处购进食品，不得销售不能提供检验报告或者检验报告复印件的食品。六、食品经营者应当自觉接受工商行政管理机关对其建立并执行进货检查验收制度情况的监督检查。
食品经营许可证办理代办 食品卫生许可证 在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。 卫生许可证的发放适用对象，包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 卫生许可证可适用的行为，包括一切事物的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体，包括一切从事食品生产经营的单位或者个人，其中也包括职工食堂、食品商贩等。 1、申请报告； 2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》； 3、工商营业执照复印件（副本）；
4、原卫生许可证副本原件，产品备案表原件； 5、从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位； 6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料； 7 、产品卫生检验报告书（一年内）。 变更要求 1、申请报告； 2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》； 3、新增产品的，按“新产品审查”进行，所需资料也一样要求； 4、减少产品的，仅需递交“申请报告”；
5、原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件 3简政放权编辑 2018年6月1日起，北京西城区食药监局持续推动简政放权，进一步压缩行政许可和备案等事项办理条件、审批程序和时限。食品经营许可证核发由原来的20个工作日压缩为5个工作日。[2]
《上海市居住证暂行规定》实施细则 第一条(目的和依据) 为了保障来沪人员的合法权益,加强对来沪人员的管理和服务,根据《上海市居住证暂行规定》,制定本实施细则。 第二条(适用范围) 非本市户籍的境内人员在本市居住3日以上的,应当办理居住登记，并领取《上海市临时居住证》。住宿旅馆的,住宿登记视为办理居住登记。 下列来沪人员符合条件的可以申领《上海市居住证》: (一)具有本科以上学历或者特殊才能,以不改变其户籍的形式来本市工作或者投资、创业的境内引进人才,以及引进人才的配偶和其未满18周岁的未婚子女； (二)在本市有稳定就业和稳定住所的非本市户籍从业人员； (三)投靠具有本市户籍的配偶、子女或者父母的来沪人员；就读于本市大、中专院校,常住户口未迁入本市的人员,以及来本市接受非学历教育等需在本市居住6个月以上的人员。 第三条(证件类别) 上海市居住证件包括《上海市临时居住证》和《上海市居住证》,是具有信息记录、电子凭证和信息查询等基本功能的集成电路卡。 第四条(有效期) 《上海市临时居住证》的有效期为6个月。 《上海市居住证》有效期一般为1年。引进人才申领有效期为3年和5年的《上海市居住证》,其有效期一般不得超过聘用或劳动合同有效期。 第五条(证件功能) 居住证件作为持有人在本市居住的证明。 《上海市临时居住证》是办理就业等的凭证。 《上海市居住证》用于办理或者查询卫生防疫、人口和计划生育、接受教育、就业、社会保险等方面的个人相关事务和信息。 第六条(职责分工) 各区、县人民政府负责做好本行政区域内的具体组织实施工作。 公安部门是居住证件的主管部门,负责对居住证件的日常管理和监督。人事、劳动和社会保障、工商、信息、房地、人口和计划生育、卫生、教育等部门负责做好相关管理工作。 街道办事处、镇(乡)人民政府各受理点负责承办居住证件的受理和发放工作。 第七条(受理、登记、发放机构) 受相关行政管理部门的委托,各街道、镇(乡)社区事务受理中心设立居住登记窗口(以下简称受理点),具体承担《上海市临时居住证》、《上海市居住证》的申请受理、登记和发放。市和区(县)人才服务中心可以具体承担境内人才申领《上海市居住证》的申请受理和发放。 《上海市临时居住证》当场发放;《上海市居住证》自受理之日起20个工作日内发放。
长沙办理卫生许可证需要什么材料 随着人们的消费水平的提高，人们在衣食住行上的消费不断攀升，所谓“民以食为天”，食品消费更是占据了人们日常消费的大部分。那么在长沙办理卫生许可证需要什么材料呢？ 一、名称预先核准： 办理机关：市、区工商局 办理时限：5个工作日 需要材料：企业名称预先登记申请书、申请人身份证明或委托书、股东身份证明等材料。 二、食品流通许可证： 办理机关：食品药品监督管理局 办理要求： (一)申请人应当在申请书上签字盖章。新设食品流通经营企业申请许可，该企业的投资人为许可的申请人。 (二)申请食品流通许可证所提交的材料，应当真实、有效、符合法定形式。 申请人应当对其提交材料的真实性负责。 需要材料： 1.《食品流通许可申请书》 2.《名称预先核准通知书》复印件 3.经营场所合法使用的有关证明 4.负责人的身份证明 5.委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明 6.专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明
7.食品安全管理制度 8.与其经营活动相适应的食品经营设备清单 9.食品药品监督管理局要求提交的其他材料。 三、确定公司的股东成员并提供其身份证复印件 四、确定已经租赁/自有公司注册、经营所必须的办公场所.房屋产权是个人的提供房产证复印件及房屋所有人身份证复印件。产权单位是公司的由产权公司在房产证上加盖公司公章。并在设立申请书12页加盖公司章。 五、确定注册资金已经到位并按规定缴存到注册入资专户然后到会计师事务所做验资报告。【现在公司注册中“验资”是可选择的程序，可以在公司注册领取营业执照前申请验资，也可在领取营业执照后验资，也可以不验资】 六、确定法定代表人并提供其身份证复印件、18岁至今的简历、1寸照片 七、确定监事并提供其身份证复印件 八、企业登记： 办理机关：市、区工商局 办理时限：10个工作日 需要材料： 1、《企业设立登记申请书》 2、食品流通许可证 3、公司章程 4、法定验资机构出具的《验资报告》【视企业具体需要而定】 5、《企业名称预先核准通知书》 6、股东资格证明
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上海居住证办理流程文档 前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 20xx年上海居住证办理时限及费用 1.办理时限 上海市居住证需要通过多部门审核认定，资料齐全情况下，最多30日内可以办理完成，领取居住证。 2.办理费用 《上海市居住证》工本费的标准，由市财政部门、市价格行政主管部门核定，新办理每本25元。 20xx年上海居住证办理条件 申请办理《上海市居住证》应当符合下列条件： (一)在本市合法稳定居住; (二)在本市合法稳定就业，参加本市职工社会保险满6个月;或者因投靠具有本市户籍亲属、就读、进修等需要在本市居住6个月以上。 申请人应当根据申办条件提供相应的证明材料，并对申办材料的真实性负责。
20xx年上海居住证办理材料 (一)申请办理《居住证》的来沪人员，应当提供以下基本材料： 1.《上海市居住证》申请表。不需要贴照片，而是本人到现场拍照，所以首次办理需要本人亲自去拍照。 2.居民身份证等有效身份证明。 3.拟在本市居住6个月以上的住所证明。 (1)居住在自购住房的，提供相应的房地产权证复印件(验原件)。 (2)居住在租赁住房的，提供由房屋管理部门出具的房屋租赁合同登记备案证明复印件(验原件)。 开此证明时，需要房东缴纳5%的房屋租赁税。这一点需要和房东沟通。 (3)居住在单位集体宿舍的，提供单位出具的集体宿舍证明。 (4)居住在亲戚朋友家的，提供居(村)委出具的寄宿证明。 (二)除上述规定的基本材料外，申请人还应当根据自身情况和需求，提供相应证明材料： 1.来沪就业的，提供期限为6个月以上劳动(聘用)合同复印件(验原件)，参加本市职工社会保险满6个月的证明; 2.来沪投资开业或从事个体经营的，提供企业或个体工商户营业执照复印件(验原件)，参加本市职工社会保险满6个月的证明; 3.来沪投靠本市户籍亲属的配偶、子女或父母的，分别提供
食品经营企业卫生许可证 政策依据： 《中华人民共和国食品卫生法》（中华人民共和国主席令第59号1995年10月30日）第二十七条 《四川省＜中华人民共和国食品卫生法＞实施办法》（1997年10月17日四川省第八届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过、2004年9月24日四川省第十届人民代表大会常务委员会第十一次会议修改通过） 《卫生行政许可管理办法》（中华人民共和国卫生部令第38号2004年11月17日）《食品卫生许可证管理办法》（中华人民共和国卫生部2005年12月25日） 《四川省食品卫生许可证发放管理办法》（四川省卫生厅2006年4月28日） 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》（中华人民共和国卫生部2005年6月27日） 所需资料： 《卫生许可证申请书》 （一）新办证所需材料 1、卫生许可证申请书（一式两份）； 2、食品生产加工场所平面布局图、卫生设施配置平面图（包括所有食品原料的处理、生产、加工、包装、储存等厂房、设备、设施，以及相应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、洗涤污水排放、存放垃圾和废弃物的设施，并准确标注各场所的尺寸、出入口、门窗等，可按总体布局、工艺流程、卫生设施等分类制作多张图纸），平面布局图须电脑制作并做相应文字说明； 3、餐饮经营场所、场地的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）； 4、符合食品卫生监督量化分级管理的卫生管理制度目录及卫生管理负责人任命文件；
5、工商营业执照复印件或《企业名称预先核准通知书》、《个体工商户字号名称预先核准通知书》等复印件； 6、组织机构代码证复印件或法定代表人（负责人）资格证明、身份证明复印件； 7、建设项目设计卫生审查认可书（新改扩建食品生产经营企业或单位提供）；建设项目竣工卫生验收认可书（新改扩建食品生产经营企业或单位提供）； 8、从业人员名单或预防性健康检查和卫生知识培训合格证明； 9、食品卫生管理员培训合格证复印件。 （二）变更所需材料 申请变更登记审批项目的单位应填写《食品卫生许可证项目变更登记申请表》，并根据变更的内容提供下列申请材料： （1）变更企业地址： A按餐饮业卫生许可证新办证要求提供申请材料（不需提供《卫生许可证申请书》）；B原卫生行政机关核发的食品卫生许可证. （2）新增许可项目： A增加食品加工、经营或餐饮业项目的分别按食品生产、经营企业、餐饮业卫生 许可证新办证要求提供申请材料（不需提供《卫生许可证申请书》）； B原卫生行政机关核发的食品卫生许可证. （三）卫生许可证遗失补办，单位名称、法定代表人或负责人变更，许可项目减少，污损补办 （三）卫生许可证遗失补办，单位名称、法定代表人或负责人变更，许可项目减少，污损补办，请按照《卫生许可证部分项目变更、污损补办审批事项办理指南》办理。（四）换证所需材料 1、卫生许可证申请书（一式两份）； 2、食品生产加工场所平面布局图、卫生设施配置平面图（包括所有食品原料的处理、生产、加工、包装、储存等厂房、设备、设施，以及相应的消毒、更衣、采光、
食品经营管理制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品经营管理工作，制定如下制度： 一、进货检查验收制度 1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签；检验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；检验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的，查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。 2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货检验记录制度。 二、索证索票制度 1、索证：进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新，以保证在有效期内。经营进口食品的，索取进口食品的合法证明。 2、索票：进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。 3、食品索证索票后，在指定场所显要位置予以公示，供消费者进行查询及有关部门进行检查。 三、进销货台账制度 1、食品批发商建立食品进销台账制度，零售商建立食品进货台账制度。 2、建立食品进货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。