幼儿制作水果沙拉活动总结
幼儿制作水果沙拉活动总结
目标：
1、引导幼儿多吃各种水果有益身体健康
2、引导幼儿尝试合作。
过程：
一、讨论如何制作水果沙拉。
二、提问：你吃过的水果沙拉里有什么水果？是什么样子的有什么味道？
三、教师逐一出示所用材料和工具，了解做沙拉的一些准备工作。
四、制作水果沙拉。
1、重点尝试自己拌沙拉酱。
2、共同品尝水果沙拉。
五、反思：
整个活动过程孩子的兴趣都非常高，特别是拌沙拉环节，我今
天进行活动前总担心孩子能力不行，就没给他们准备人手一份的材料，只是大家分组拌一份沙拉，但活动时我发现，真是不能小看孩子的能力，他们对拌沙拉环节的`喜爱甚至超乎了我的想象，我想正因为他
们喜爱主动性、积极性被充分的调动，就连品尝后自己洗盘子时，每个人不仅盘子洗得很干净，而且14名幼儿没一人把衣服洗湿，他们
都能主动地注意开小水、弯腰等。再进行类似的活动时我想可以给孩子的自主空间再大一点。
最后我引导他们把水果沙拉与身边同样关心我们、为我们服务
的人们，一起分享。让他们初步懂得关爱、尊重为自己服务的人。
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模板,内容仅供参考
教学资料参考范本 幼儿园小班社会活动教案：我会做水果沙拉教案(附教学反 思) 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
小班社会活动我会做水果沙拉教案(附教学反思)主要包含了设计背景，活动目标，重点难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容， 认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯，适合幼儿园老师 们上小班社会活动课，快来看看我会做水果沙拉教案吧。设计背景有一次，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不 爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩 子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠 正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。 活动目标 1、认识部分水果，增加知识。 2、培养幼儿不偏食好习惯。 3、让幼儿体验参与乐趣。 4、发展幼儿的动手能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 重点难点 活动重点： 操作及品尝水果沙拉。 活动难点： 把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。 活动准备 （1）、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。 （2）、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。
（3）、做好的水果沙拉少许。 活动过程： 1、开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？” 2、基本环节： 来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。 （说一说）：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。 （认一认）：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的 好朋友，好不好？ （尝一尝）：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一 套餐具，津津有味品尝起来。 （说一说）水果沙拉里面有什么味道？ 幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。” （做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱， 再搅拌一会儿，就做好了。 （吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。 3、结束环节： 小结：水果沙拉真好吃。
水果沙拉 酸奶水果沙拉 材料 儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块 酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑 3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可 酸奶水果沙拉 上一张 1/4 下一张
材料 儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块 酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑 3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可 酸奶水果沙拉 上一张 3/4 下一张 材料 儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块 酸奶水果沙拉的做法
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑 3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可 水果沙拉 83位厨友加分平均3.9 +1分+2分+3分+4分+5分 这是我们家上座率最高的甜品，家人的胃口确定了我的课题方向，蔬菜、海鲜做的沙拉不喜欢所这方面我的研究很少。 材料 苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力 水果沙拉的做法 1.苹果水晶梨削皮挖心切块，柚子芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。 2.拌入沙拉酱炼乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在点缀几滴蕃茄沙司。 水果沙拉
28位厨友加分平均4.0 +1分+2分+3分+4分+5分 材料 苹果，葡萄干，山揸条，酸奶，果冻 水果沙拉的做法 1.苹果洗净后，削皮、切成小条块，用开水焯一会、控干水。 2.葡萄干洗净后用热水泡一会，控干水 3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出，撒上控干水的葡萄干，山揸条和酸奶，并以果冻点缀。 小诀窍 好了，你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦！ 水果沙拉
水果沙拉教学设计内部编号：（YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128）
《水果沙拉》教学设计 活动目标： 1、学习制作水果沙拉的方法。 2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。 3、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。 4、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。 5、体验合作、分享的快乐。 教学重点： 学习如何制作水果沙拉。 教学难点： 感受饮食文化的广博。 活动准备：刀16把、垫板16块、大小不同的盘子、沙拉酱、 水果签若干、各种水果。 活动过程： 一、导入 1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。 2、开场白：俗话说民以食为天。中国馆的饮食文化是博大精深。随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能做到的。当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。
二、内容 “今天，我们小朋友带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？” “这些水果你都喜欢吃吗？” “有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？”——学生想办法“这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。”——学生品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？ 三、制作水果沙拉： 教师规范要求并示范： 我们要自己动手将水果切成段。先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。再选一种水果来切。切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。 ——教师示范切1——2种 四、学生制作： 准备：将学生分组（四人一组）站到桌子边，拿刀、选水果 要求：注意安全、手粘时用湿巾擦手。 切：切好一种水果，放入大盘，再选另一种水果，让学生尝试切每种水果。五、教师小结： 小朋友切的情况、提示学生将刀放到空盘中。四人一起将沙拉酱放入果盘，搅拌均匀，用小盘盛出，用牙签品尝，与人分享。 将水果沙拉带回去与其他同学一起分享，自然结束。
（封面） 幼儿园中班主题教案《水果沙拉》及教学 反思 授课学科： 授课年级： 授课教师： 授课时间： XX学校
活动目标： 1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。 2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。 3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。 4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。 5、培养幼儿的尝试精神。 活动准备： 1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。 2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。 活动过程： 一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。 1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。 教师：“刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。 2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。) 教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是它们有一个共同的名字叫做水果。 2、请幼儿讨论水果有哪些吃法? (水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成各
种水果味的面包和酸奶…….) 教师：“今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成“水果沙拉。” 3、教师进行操作制作“水果沙拉。” 4、幼儿自己动手制作“水果沙拉。” 5、幼儿和家长共同品尝孩子制作的“水果沙拉。” 活动反思： 今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活动满足了幼儿的好奇心。 一、充分利用多种感官，让孩子在操作中学习 秋天的水果有这么多品种，而且每一种水果都有它独特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有营养，那我们除了洗了吃、削皮吃外，还有什么吃法呢?首先我让孩子们去看、摸、闻水果，让孩子谈感受，然后又让孩子观察老师示范做水果沙拉的过程，最后又让孩子们在亲手制作水果沙拉，通过看、闻、摸、切、制作、和吃水果，来感受秋天水果成熟的喜悦心情。在亲手制作和品尝的过程中，幼儿既学会了水果沙拉的做法，又体验到了劳动的快乐，整个过程轻松而且愉快。 二、重视孩子社会情感的教育。 培养幼儿的良好的行为习惯：培养幼儿主动关心他人、乐群合作，
《水果沙拉》教学设计 活动目标： 1、学习制作水果沙拉的方法。 2、能正确使用餐刀将水果切成段并与同伴合作的制作水果沙拉。 3、了解沙拉和沙拉酱的相关知识。 4、学会制作水果沙拉，讲解烹饪中的注意事项，如水果清洗、烹饪工具使用等。 5、体验合作、分享的快乐。 教学重点： 学习如何制作水果沙拉。 教学难点： 感受饮食文化的广博。 活动准备：刀16把、垫板16块、大小不同的盘子、沙拉酱、 水果签若干、各种水果。 活动过程： 一、导入 1、老师介绍学生厨房情况和使用注意事项。 2、开场白：俗话说民以食为天。中国馆的饮食文化是博大精深。随着世界的发展吗，各国文化交流日益增加，我们可以将自己国家的美食介绍给全世界的人民，同时也可以品尝到世界各地的美味，这是多么美好的事啊！这也是我希望大家能做到的。当然，锻炼自己的动手能力，能亲自动手学做菜享受烹饪的乐趣也是我们上这堂课的目的，希望大家能享受这样的学习，在这里快乐学习。 二、内容 “今天，我们小朋友带来了许多水果，让我们一起看看都有些什么？” “这些水果你都喜欢吃吗？” “有没有一个好办法让小朋友可以品尝到所有的水果呢？”——学生想办法“这是老师制作的水果沙拉，里面有哪些水果呢？让我们大家一起来尝尝吧。”——学生品尝，教师提问：你吃到的是什么？有什么味道？ 三、制作水果沙拉： 教师规范要求并示范： 我们要自己动手将水果切成段。先要拿一把刀，拿刀时要拿住刀把，让刀刃朝下，不让刀对向自己或别人，放到菜板上。再选一种水果来切。切时要注意：一手拿住水果，一手拿住刀，要看准了来切。切完后将水果放到空盘中，当我们把所有的水果加工完，我们再来做沙拉。 ——教师示范切1——2种 四、学生制作：
制作《水果沙拉》教学反思 “老师，我选了桔子、苹果、香蕉，可以做水果沙拉吗?”“老师，我选了苹果、梨、圣女果做水果沙拉，你能帮我切一下吗?”这是我们班的小朋友在制作水果沙拉时的场面，孩子们自己动手选水果，做沙拉，高兴极了。 这个星期我们正在进行“红黄蓝绿”这一主题活动，在这个主题中有一个“水果沙拉”活动。家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，因为我们在小班已做过一次水果沙拉，只是活动的目标与要求不同，在这次活动中主要是让孩子学会从选水果到切水果最后自制成水果沙拉品尝的一个过程，比小班时增加了许多难度。首先选水果时要求孩子在众多的水果中选出红皮或者红心的水果，很多孩子都选对了，有苹果、西瓜、贞女果、石榴等，不过在制作时我允许幼儿添加别的喜欢的水果。接着让孩子重点认识一下做沙拉的一系列材料：沙拉酱，一一认识后孩子们开始自由操作了。不过在用刀时由于刀具不够，加上也怕孩子切到手，所以在操作时，用手剥的让孩子们自己剥，要用刀切的有老师帮忙。 孩子们在切好的水果上浇上了沙拉酱，然后再拌匀，水果沙拉就做好了，在品尝时，我请幼儿交流水果沙拉的味道时只能说出甜甜的，别的似乎说不出什么感觉，于是我提醒幼儿比较一下，就吃
水果和水果沙拉时有什么不一样的感觉，引导幼儿感觉到滑滑的、油油的感觉。 在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的!我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。 模板,内容仅供参考
阿拉善经济开发区中心幼儿园 大班创意课程《水果沙拉》教案一、设计思路 食物对幼儿成长非常重要，幼儿对事物的探究也具有很高的热情。小班幼儿在《好吃的食物》主题活动中，欣赏了食物的形状和颜色，懂得了食物的简单分类；中班幼儿进一步探讨了食物的来源；在大班的主题活动《食物的旅程》中，又一次将“食物”作为了一个主题。或许很多人都认为大班的孩子对“食物”这个主题已经相当熟悉，似乎没有什么东西可以延续他们的学习兴趣了。其实，在学习中老师利用幼儿已有的知识和生活经验，从日常和自然科学两个角度，带领孩子们走进了“食物的旅程”。 《水果沙拉》这节活动是我根据活动《食物的旅程》中的主题活动“小厨师”中的《我会做菜汤》和《一起做饭团》设计的一节实践操作课。幼儿都喜欢当小厨师，更喜欢自己自己亲手制作食物，所以本节活动我将会让孩子通过实际操作，感受制作和分享食物的喜悦。活动中，我让孩子们在安全使用剪刀的基础上尝试使用水果刀动手制作水果沙拉，让孩子们在亲身体验中学习到生活实践经验，为孩子的成长奠定基础。 二、活动目标
1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2. 设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力 三、活动准备 PPT课件、音乐 水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等 酸奶、白糖、各类水果若干 字卡：水果沙拉、苹果、香蕉、草莓、火龙果、西瓜四、活动重难点 重点：1.感受做水果沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力 难点：1. 设计水果沙拉拼盘 2.安全使用水果刀 五、活动过程 创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。 1.谈话引入活动 老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。
幼儿园小班教案：制作水果沙拉 【活动目标】 1、知道水果的有多种吃法，尝试用水果做沙拉。 2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美。 3、体验与同伴一起分享的快乐。 【材料准备】 一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符)，果汁、果酱、水果羹图片。 【活动过程】 一、认识水果，了解、知道水果的多种吃法。 1、教师出示已做好的水果沙拉，请幼儿观察并说一说。提问： 这是什么、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有哪些水果，什么颜色的? 2、教师总结：原来水果还可以做成沙拉来吃，并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等，让幼儿了解、知道水果的多种吃法。 二、了解水果沙拉。 今天我们班来了客人，我们小朋友都成为了小主人，小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人，你们愿意吗? 1、了解做水果沙拉所需的主要材料。 2、了解做水果沙拉所用的工具及作用 3、了解做水果沙拉的步骤。(教师带领幼儿用肢体动作来表现。) 三、幼儿操作。 1、进人制作间，观察教师所准备好的水果，说说有什么、什么颜色及形状等，感受其色彩、形状美。
2、幼儿操作，教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”，并鼓 励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝，让每位幼儿 都能得到不同程度的提高。 四、欣赏与分享品尝。 教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉，感受其色彩上及形 式上的美，并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验 其快乐。 【反思和建议】 这次周末活动，我请家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果 沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，在上学期的六一美食节中就有所接触。整个活动，在品尝着自己制作 的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的!我回家去要做给 爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又 是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验 到制作的乐趣。 希望我们以后多开展这类的活动，让幼儿参与进来。
幼儿园主题教案《好吃的水果》教学反 思 水果是幼儿熟悉、喜欢的，同时水果也蕴含着丰富的教育资源。结合“秋天”这一季节的特征，根据小班幼儿的年龄特点和生活经验，我们开展了“好吃的水果”的主题活动。在为期两周的主题中，我们的活动安排得丰富多彩、有声有色，令人回味无穷。 在活动开展之前，我们充分利用家长资源，请家长带孩子参观水果店，收集水果图片、实物，丰富有关水果的经验，并且与孩子一起制作水果娃娃。在家长的共同参与下，在惹人喜爱的水果娃娃吸引下，孩子们对水果产生了浓厚的兴趣，逐渐走进了水果的世界。而我们的主体墙也是由于得到家长的帮助，内容十分丰富，有常见的水果，也有很多是孩子没有见过和没吃过的水果，如猕猴桃、山楂、橄榄、火龙果、冬枣、黑布林等，适时地扩展了幼儿的视野，吸引了幼儿的注意力。 通过科学活动《水果照相馆》，孩子们观察了水果外形特征，认识几种比较特别的水果，感知到水果的多样性。通过《水果全家福》的科学活动，能区分明显的大小差异，并学习3以内手口一致地点数、说出总数。活动《酸酸甜甜的橘子》、《水果沙拉》、《好吃的水果羹》是让幼儿在吃水果的
过程中，知道如何剥水果，了解水果还有其他的吃法，并培养了他们的动手操作能力。活动《水果谜语》使幼儿对猜谜语产生了兴趣，学习猜谜的方法。 主题带来的体会：幼儿是主动的学习者，创设环境的目的主要就是为幼儿的发展创造条件，调动他们的积极性和主动性，发挥他们的创造潜力。在环境的创设中让孩子、家长和我们老师共同成为环境创设的主人。请家长和幼儿一起收集资料、让幼儿参与环境的布置等就不失为一种很好的途径。 活动后，我也还有一个遗憾：如果主题中，能安排一个亲子活动，让家长来园与孩子一起做水果沙拉、水果羹、水果面具，一定更能激发了孩子主动学习的兴趣，也让家长了解幼儿园的活动，增进家园联系。
大班活动：制作水果沙拉 活动名称：制作蔬菜、水果拼盘 活动目标：1、了解几种常见的水果蔬菜 2、体验制作拼盘的快乐，大胆想象、动手组合制作各种蔬菜、水果拼盘。 3、培养幼儿创新思维与动手的能力。 活动准备：1、音乐律动 2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、樱桃）蔬菜（黄瓜、生菜、红萝卜） 3、与幼儿人数相等的案板、小盘、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾 4、拼盘店的背景图、拼盘样例图若干，厨师帽 活动过程： 一、情景：来到蔬菜、水果拼盘店 带领孩子随着音乐做律动来到蔬菜、水果拼盘店 师：小朋友们猜一猜，我们现在在哪里？ 幼：在水果店、市场、超市 师：让我们一起来听厨师的介绍吧！ 厨师：小朋友们你们好，这里是我的蔬菜水果拼盘店，我的店里有各种各样的蔬菜水果，你们看一看吧！ （5个水果蔬菜宝宝入场并介绍自己）
西瓜：我是西瓜，我圆圆的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又热又渴，快来吃西瓜吧… 香蕉：我是香蕉，我是黄色的，我甜甜的… 菠萝：我是又酸又甜的菠萝，快来尝尝吧… 黄瓜：我是黄瓜，我又细又长，如果你每天吃黄瓜，你会变得苗条美丽… 苹果：我是漂亮的红苹果，我富含多种营养，如果每天吃一个苹果，你会远离医生… 厨师：如果你想吃多种水果蔬菜，可以来到我的小店，我为你们提供各种各样的拼盘，我的拼盘漂亮又好吃，有益身体健康，我这里有图片，你们看一看，快来尝一尝吧；还可以动手制作自己喜欢的拼盘，快来试试吧！ 二、介绍水果拼盘 师：什么是水果拼盘呢？让我们一起来看看（出示不同的水果拼盘图片引导幼儿欣赏拼盘样式，观察拼盘组成） 三、制作水果拼盘 1、老师介绍制作方法并演示 师：现在老师来演示制作过程，请小朋友仔细看 2、幼儿说一说自己想做什么样的水果拼盘 师：小朋友一定都想做一个水果拼盘，能不能告诉我，你们想做什么样的水果？ 幼：我想做....
关于小班社会脆皮蔬菜沙拉教学计划 的思考 小班社会脆皮蔬菜沙拉教学案例反映主要包括活动目标,活动准备,活动过程,教学反思等内容,让孩子们学会制作蔬菜沙拉,提高他们的动手能力,知道放入哪些成分.蔬菜沙拉,适合幼儿园老师.参加一个小班社会活动课,看看酥脆的蔬菜沙拉课程计划.活动目标 1.让孩子们学会制作蔬菜沙拉并提高他们的动手能力. 2,知道在蔬菜沙拉中放入什么成分. 3.愿意大胆尝试并与同伴分享你的感受. 4.在活动中展示孩子可爱的一面. 5.探索和发现生活的多样性和特征. 活动准备 工具：水果刀,水晶盆. 食材：樱桃萝卜,生菜,西红柿. 配件：香蕉片,面包薯片,沙拉酱. 活动程序 1,孩子吃了蔬菜沙拉！（吃过） 老师想知道你是否会这样做？（将不会） 3.如果母亲在你想吃的时候不给它怎么办？（不知道）
4,老师有个好办法,你想知道吗？（想你） 5,我们自己来学习,你想吃的时候可以自己动手,这个方法好吗？（这很好） 你想学习吗？（想想）然后让我们开始吧！ 7,我们将学习脆皮蔬菜沙拉,首先要知道需要什么成分！ 8,有水果刀,水晶盆,樱桃萝卜,生菜,西红柿,香蕉片,面包薯片,沙拉酱. 9,酥脆的蔬菜沙拉做法 - 我们先清理蔬菜. - 切樱桃萝卜,生菜和西红柿,放入水晶盆中. - 撒上香蕉片和面包屑,淋上沙拉酱,与食物混合均匀. 10,蔬菜沙拉做完了,所以我看起来不好看,你想吃吗？（想吃） 11,会做蔬菜沙拉,后来为家人吃,孝顺父母. 让我们一起品尝香脆的蔬菜沙拉. 教学反思 有很多人喜欢甜食,他们在家里制作各种甜点.成年人也喜欢做自己的孩子.但是当他们吃得太多时,他们害怕牙齿不好.当孩子们想吃饭的时候,父母我不会把它给你,孩子会很失望.我想给孩子一个手工艺课.我偶尔听到班上的孩子们在讨论吃蔬菜沙拉的问题.其中一个孩子说：'妈妈说这对我的牙齿不好,不要给我做完. '孩子的眼睛闪过失望.我看
制作水果沙拉-四年级日记 制作水果沙拉_550字今天是我们万碟寒假作文班的最后一节课，为了使这节课难忘，果果老师让我们制作水果沙拉。日记日记400字 到了教室，我们手里拎着袋子，袋子里装着色彩缤纷的水果。果果老师讲好注意事项以后，我们箭一样冲向洗手间，拼命地洗水果。 洗完水果后，果果老师来切水果。香蕉横着切，什么什么竖着切，不一会儿，一盘盘水果就变成了各种形状。 接下来的是摆盘，底层的香蕉怎么摆引发了争议。刘伊典说要摆成空心，我们都要摆成实心。但是，毕竟刘伊典一个人，敌不过我们这么多人，最后还是摆成实心。 在摆盘过程中，男生时不时派来“间谍”偷看我们伟大的杰作。好像要抄袭我们的作品。可是都被我们女生无情的踢了回去。 十分钟过去了，我们的水果沙拉变得非常漂亮，男生的却是个鬼样。 水果摆完了，沙拉酱出场！我们先做完水果沙拉，所以是我们先用沙拉酱。怎么挤呢？经过我们严肃而谨慎的讨论，终于想好了该怎么挤。先在奇异果上轻轻的挤上一圈。再在草莓、蓝莓上挤一点点沙拉酱。哈！我们的水果沙拉正式完工！ 过了一会，男生的水果沙拉也做好了。果果老师说：“快出去邀请客人吧！”我和刘伊典一听到这条消息，不管三七二十一冲出教室，
见到人就拉回教室。我们还邀请了几个小朋友来。 “满分一千，吃完评分！”教室里几乎每人都在喊着这句话。有三个小朋友也许是没学过认数吧，竟把一千写成了一万！最后我们以三万七千胜过男生！ 罗湖区水库小学四年级:黄力群 1小学生国庆节的作文：国庆沙湖一日游_550字文章作者：12240858262013-09-2510:30:32 [标签：] “啊！真刺激呀！”看看那个女孩是谁呀？滑个草还那么激动，那个女孩就是我。 国庆放假，终于可以放松一下了，这时，我已经站到了银川沙湖的滑草地区了。从滑草区的顶端向下望去，坡度非常陡，感觉上觉得接近九十度。心里突然想：我是怎么有勇气上来的？我怎么有勇气滑下去？但一想到是和姐姐两个人一起坐的，就感觉不是很怕了。看着铺上仿真草的沙坡，从远处看，好像沙坡上真长了一层厚实的草一样，感觉真美。 轮到我滑了，我还是有些紧张，坐到滑草的那个垫子上，看到坐到后面的姐姐脸上没有一丝害怕，我想：她可真厉害，居然一点儿都不怕！可以滑了，叔叔一推垫子，垫子就带动我们滑了起来。我感觉我在和风赛跑，呼呼的，我一动都不敢动，更不敢东张西望，眼睛直直的向前看，这时我的心怦怦直跳，感觉要从胸膛圼蹦出来了，手紧紧的抓住扶手，估计有人用锤子凿我的手也凿不开。快要下去了，坡和平地之间有个角度，我以为会飞过去，结果是滑过去的，虚惊一场
幼儿园小班教案制作水果沙拉 幼儿园小班教案制作水果沙拉老师应该写下面来了解一下吧下面是YJBYS小编为大家收集的关于幼儿园小班教案制作水果沙拉欢迎大家阅读借鉴 【活动目标】 1、知道水果的有多种吃法尝试用水果做沙拉 2、感受多种水果组合在一起产生的形式美、色彩美 3、体验与同伴一起分享的快乐 【材料准备】 一次性桌布、沙拉酱、各种水果(已切成块装进大盘子和一些半成品的香蕉)、小碗、勺子、叉子、牙签、一次性西餐刀若干(与幼儿人数相符)果汁、果酱、水果羹图片 【活动过程】 一、认识水果了解、知道水果的多种吃法 1、教师出示已做好的水果沙拉请幼儿观察并说一说提问： 这、里面有些什么?你们有没有吃过水果沙拉?谁给你做的?你所吃的水果沙拉里有些水果什么颜色的? 2、教师总结：原来水果还可以做成沙拉来吃并出示图片告诉幼儿水果其实还有好多种吃法(水果羹、果汁、果酱)等让幼儿了解、知道水果的多种吃法 二、了解水果沙拉
今天我们班来了客人我们小朋友都成为了小主人小主人呀要做美味的水果沙拉来招待我们的客人你们愿意? 1、了解做水果沙拉所需的主要材料 2、了解做水果沙拉所用的工具及作用 3、了解做水果沙拉的步骤(教师带领幼儿用肢体动作来表现) 三、幼儿操作 1、进人制作间观察教师所准备好的水果说说有什么、什么颜色及形状等感受其色彩、形状美 2、幼儿操作教师重点指导幼儿操作时的“切”与“拌”并鼓励幼儿根据自己的能力尝试用不同的材料来制作或品尝让每位幼儿都能得到不同程度的提高 四、欣赏与分享品尝 教师引导幼儿相互欣赏自己所做的水果沙拉感受其色彩上及形式上的美并和其他小朋友、客人一起分享品尝自己的成功果实体验其快乐 【反思和建议】 这次周末活动我请家长们拿来了许多的水果给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料其实孩子们对于这个活动并不陌生在上学期的六一美食节中就有所接触整个活动在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了“这是我自己做的我回家去要做给爸爸妈妈吃……”我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活又是幼儿所喜
中班社会教案详案及教学反思《水果沙拉》 活动意图： 秋天是水果丰收的季节，每当在午点吃水果时，孩子们都吃得津津有味，有时还会谈论到很多自己见过的水果。对于中班的孩子而言，丰富他们的生活经验，让他们掌握一些生活小常识也是非常必要的，尤其对于现在的独生子女，很多事情都是家长包办代替了，缺乏自己动手的机会。于是，我开展此次活动，让幼儿亲自尝试制作水果沙拉，锻炼孩子们手部精细动作，学习切水果、制作沙拉，了解水果的多种吃法，并学会与他人分享自己的劳动成果，从而促进孩子能力和情感的发展。而且本次活动是面向家长的开放活动，我也想通过活动让家长能够改变以往对孩子过多包办代替的做法，把更多的动手机会还给孩子。 活动目标： 1、体验制作水果沙拉的乐趣和快乐。 2、认识一些常见的水果，感知各种水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于亲自动手尝试制作。 4、发展幼儿的动手能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 1、知识经验：已知道常见水果的名称，会使用锯齿刀。 2、物质材料：神秘箱一个、各种水果20个、每人一把锯齿刀、盘子若干个、沙拉酱等。 活动过程： 一、引导幼儿通过多种感官认识各种常见的水果。 1、出示神秘箱，引起幼儿兴趣。 教师："刚才一位神秘老爷爷听说今天幼儿园有很多的小朋友的妈妈、爸爸到幼儿园来，所以就带来了一个神秘的箱子。 2、请幼儿逐一从神秘箱里拿一个神秘果进行观察，用各种感官去感知不同的水果。(看一看是什么样的，摸一摸有什么感觉，闻一闻是什么味道。)
教师小结：水果它们长得都不一样，形状不同、颜色不同，但是 它们有一个共同的名字叫做水果。 3、请幼儿讨论水果有哪些吃法? (水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐头、水果还可以做成 各种水果味的面包和酸奶………….) 教师："今天老师要告诉小朋友们水果还有一种吃法，把它们做成"水果沙拉。" 4、教师进行操作制作"水果沙拉。" 5、幼儿自己动手制作"水果沙拉。" 6、幼儿和家长共同品尝孩子制作的"水果沙拉。" 活动反思： 今天的活动，我觉得出发点很好，目标在于培养幼儿的生活能力。通过活动我们可以看到：幼儿对这种实际的操作活动是非常的感 兴趣的。他们喜欢尝试自己想干但又没有干过的事情。今天的活 动满足了幼儿的好奇心。
教学资料参考范本 幼儿园小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反 思 撰写人：__________________ 部门：__________________ 时间：__________________
小班教案《香脆蔬菜沙拉》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿知道做蔬菜沙拉都放哪些食材，让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力，培养幼儿敏锐的观察能力，快来看看幼儿园小班《香脆蔬菜沙拉》含反思教案吧。 活动目标 1、让幼儿学做蔬菜沙拉，提升动手能力。 2、知道做蔬菜沙拉都放哪些食材。 3、培养幼儿敏锐的观察能力。 4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 活动准备 工具：水果刀、水晶盆。 主料：樱桃萝卜、生菜、西红柿。 辅料：香蕉片、面包酥、沙拉酱。 活动过程 1、小朋友你们都吃过蔬菜沙拉吧！（吃过） 2、那老师想知道你们会做吗？（不会） 3、那要是在你们想吃的时候，妈妈不给做怎么办啊？（不知道） 4、老师有个好办法，想不想知道啊？（想） 5、我们来自己学的做，在想吃的时候可以自己动手做，这个办法好不好？（好） 6、那想不想学啊？（想）那我们就开始吧！ 7、我们就学香脆蔬菜沙拉，先来认识下都需要什么食材吧！
8、有水果刀、水晶盆、樱桃萝卜、生菜、西红柿、香蕉片、面包酥、沙拉酱。 9、香脆蔬菜沙拉做法 ——我们先动手把蔬菜洗干净。 ——把樱桃萝卜、生菜、西红柿切好，放放到水晶盆里。 ——撒上香蕉片和面包酥，淋上沙拉酱，食用的拌均匀即可。 10、蔬菜沙拉做好了，好看不好看，想不想吃啊？（想吃） 11、会做蔬菜沙拉了，以后要做给家人吃，孝顺父母。 12、大家一起品尝香脆蔬菜沙拉。 教学反思 有很多爱吃甜食的人都会在家里自制各式各样的甜品，大人也爱给自己的孩子做，可是甜品吃多了都怕对孩子的牙齿不好，等孩子在想吃的时候，家长就不会给在做了，孩子会因此感到失望。我本想给孩子上一节美术手工课，今天在班里偶尔听见我班的小朋友在讨论吃蔬菜沙拉的问题，其中就有一个小孩在说：“妈妈说对我牙齿不好，不给我做了。”孩子眼中闪过失望，看到这里我想到怎么都能锻炼孩子的动手能力，想到孩子们今天讨论的话题，我就想到可以让幼儿学自制蔬菜沙拉，这样孩子还能尝到自己自己的劳动成果，让孩子感到成就感，从而锻炼孩子小手的肌肉发展。 我今天就给孩子上了一节自制活动《香脆蔬菜沙拉》，孩子们一听到蔬菜沙拉眼睛都一亮，一听到做水果沙拉孩子们脸上都是一脸的兴奋劲，本课给讲了需要的食材和应该准备的工具，孩子们就在我的指挥下，动起了自己的小手，看着孩子忙的可欢了，我心里也特别的高兴，孩子们一个个可像样了，在制作的过程也发生了一些小插曲，
水果沙拉的做法介绍 夏天来了，天气变得越来越炎热也越来越干燥，这时候我们就需要补水了，而水果也变得比冬天更加抢手，女孩子们喜欢把水果做成水果沙拉，简单易行，营养健康，酸甜爽口，好吃又好看，最重要的是还可以减肥，所以很受女生们的欢迎，福利来了，今天的主题就是水果沙拉的做法介绍哦。 制作食材一 材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干; 配料：红葡萄酒1杯，白糖少许; 制作流程：将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;2.加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;3.1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
制作食材二 材料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个; 配料：白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。 制作流程：1.将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。 2.将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 制作食材三 材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 配料：沙拉调料100克; 制作流程：1.将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇
形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。 2.准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁; 3.最后将沙拉调料挤在中间即克。 制作食材四 材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。 配料：冰激凌适量 制作流程：1.将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中; 2.取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。 水果沙拉的做法有很多种，但主要还是要按大家的喜
创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 阿拉善经济开发区中心幼儿园 大班创意课程《水果沙拉》教案一、设计思路 食物对幼儿成长非常重要，幼儿对事物的探究也具有很高的热情。小班幼儿在《好吃的食物》主题活动中，欣赏了食物的形状和颜色，懂得了食物的简单分类；中班幼儿进一步探讨了食物的来源；在大班的主题活动《食物的旅程》中，又一次将“食物”作为了一个主题。或许很多人都认为大班的孩子对“食物”这个主题已经相当熟悉，似乎没有什么东西可以延续他们的学习兴趣了。其实，在学习中老师利用幼儿已有的知识和生活经验，从日常和自然科学两个角度，带领孩子们走进了“食物的旅程”。 《水果沙拉》这节活动是我根据活动《食物的旅程》中的主题活动“小厨师”中的《我会做菜汤》和《一起做饭团》设计的一节实践操作课。幼儿都喜欢当小厨师，
更喜欢自己自己亲手制作食物，所以本节活动我将会让孩子通过实际操作，感受制作和分享食物的喜悦。活动中，我让孩子们在安全使用剪刀的基础上尝试使用水果刀动手制作水果沙拉，让孩子们在亲身体验中学习到生活实践经验，为孩子的成长奠定基础。 二、活动目标 1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2. 设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力 三、活动准备 PPT课件、音乐 水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等 酸奶、白糖、各类水果若干 字卡：水果沙拉、苹果、香蕉、草莓、火龙果、西瓜 四、活动重难点 重点：1.感受做水果沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造 力 难点：1. 设计水果沙拉拼盘
水果沙拉教案 活动目标 1、用所中感官来感知不同水果的味道、颜色、大小、软硬等特征。 2、让幼儿知道吃水果要讲究卫生，不乱丢果皮。 3、让幼儿体验自己做沙拉美食的快乐及分享给朋友的快乐情感。 活动准备 1、家长做好的水果沙拉。 2、切好的水果丁分类放好，沙拉酱，香蕉、橘子若干。 3、小碗、小勺、塑料西餐刀人手一套。 重点、难点 重点：认识各种水果，用各种感官感知水果的特种。 难点：讲究卫生，体验自己做沙拉的快乐和分享的快乐。 一.活动过程 （一）开始部分 品尝家长做的水果沙拉，激发幼儿兴趣。 1、家长：今天老师要给小朋友们品尝一样东西，高兴吗？ 发放给小朋友品尝 2、家长：小朋友都尝到了，我都没有品尝，那位小朋友告诉告诉我你吃到的是什么？ 都是什么味的？咸的还是甜的？ 滑滑的又是什么呢？
我要谢谢小朋友，这下我知道了水果沙拉是什么味道了。 3、家长：刚刚小朋友们吃到的好吃的水果沙拉是我做的，小朋友想做吗？ （二）基本部分 制作水果沙拉 1、家长：看！你们的朋友来了。（让幼儿依次说出水果名称） 2、家长：有两种水果没有切好，是什么？对，是香蕉和苹果。现在请小朋友自己动手来剥去他们的皮吧！ 3、家长：第一步：剥皮。小朋友手真巧，剥皮真仔细。 第二步：切块、掰半。要轻轻的，别弄碎了。 第三步：拌酱。用小勺挖适量的沙拉酱，不能太多，两到三勺就可以了，然后用小勺搅拌。 4、哇!小朋友的水果沙拉做好了，小朋友都留口水了，现在可以尝尝自己做的水果沙拉了，谁愿意给我尝一尝呢? 真好吃呀。小朋友可以端着盘子给别的小朋友分享一下你做的水果沙拉。 （三）结束部分 家长：小朋友们都吃完了，小朋友们今天开心吗？盘子为小朋友盛好吃的沙拉，他们也很开心，不过，他们现在要回家了，怎么办？（送回家）可是有点脏怎么办？（刷一刷）小朋友们真爱干净，盘子可喜欢小朋友了，盘子说谢谢小朋友们。
《水果沙拉》小班主题教案 活动目标 1、认识部分水果，增加知识。 2、培养幼儿不偏食好习惯。 3、让幼儿体验参与乐趣。 4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验做水果沙拉的快乐。 5、培养幼儿健康活泼的性格。 重点难点 操作及品尝水果沙拉。 把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。 活动准备 （1）、水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。 （2）、各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。 （3）、做好的水果沙拉少许。 活动过程： 开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？” 基本环节： 来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。
（说一说）：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。 （认一认）：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？ （尝一尝）：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。 （说一说）水果沙拉里面有什么味道？ 幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。” （做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。 （吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。 结束环节： 小结：水果沙拉真好吃。 在老师指导下，幼儿收拾活动室，一个接一个走出活动室。 活动延伸：小朋友们回家吃饭时，不应挑食，不管什么饭、菜都要吃，你会变得更健康、更漂亮。 教学反思
幼儿园小班语言教案：《水果沙拉》 活动目标： 1、掌握制作沙拉的基本方法； 2、体验自己动手做事的快乐，乐于与人分享。 活动准备：四种水果若干、塑料刀，操作盘，电子书等。 活动过程： 一、导入。 小朋友们喜欢吃水果吗？水果好吃又有营养，大家都喜欢吃，谁来说说，你喜欢吃什么水果？ 二、看图，理解内容。 1、看图。有一个小朋友叫姗姗，他也非常喜欢吃水果，他和爸爸买了好多水果，请你看看都有什么？（出示图片）。有几个？他们买这么多水果要做什么呢？请听。放录音。 ——原来他们要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的语气）咱们接着往后看。 2、姗姗和爸爸把水果切成了水果块，这是什么？（点击图片）幼儿分别是哪种水果块。点击大图片，把这些水果块放到一起，有红色，白色，橙色，多好看呀！姗姗和爸爸要做水果沙拉，现在水果有了，还要有什么？（沙拉）。请看这就是沙拉酱，在水果块里放上点沙拉酱拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃吗？想！ 三、制作水果块。 1、请看，老师准备了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，苹果和西瓜），你吃过这些水果吗？香蕉怎么吃？吃起来什么味道？什么感觉？是硬硬的还是软软的？桔子吃的时候也要先剥皮，吃起来什么
味道？苹果什么味道？苹果里面是什么样子呢？用到从中间切开，你看到了什么？他还有一个名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一层叫果肉，最外面薄薄的一层叫果皮。平时我们吃的是苹果的哪一部分？果肉。苹果皮也可以吃。西瓜是什么颜色的？里面呢？吃起来甜甜的，还有很多的西瓜水，他还有一个更好听的名字叫果汁。跟老师说一遍。 2、示范切水果。 要做水果沙拉，首先要把这些水果变成水果块，现在我要先把手擦干净，先切香蕉吧，剥皮，放到盘子里，开始切。切前说：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的时候一定要小心，如果切到手的话，就会流血很疼的。再来切苹果，咱们要的是苹果的果肉部分，看我已经准备好了苹果条，且的方法和香蕉一样。苹果块要切的小一点。桔子要先(剥皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切开了。西瓜怎么办呀？要用小勺来帮忙。插到里面，转一圈，一块西瓜就弄好了。 3、幼儿制作水果块。 ——向后看！老师也为你们准备了好多水果。你们想不想也当个小厨师，来试着把水果变成水果块。请你先去把小手擦干净，站到操作台旁边，老师给你们分工。四个切香蕉四个切苹果，四个掰桔子，四个挖西瓜。教师巡视指导。结束后擦手回座位。 四、制作水果沙拉。 小厨师可真能干，一会就把这些水果都变成了水果块儿，这是（）?看！切得多好呀！水果块准备好了，沙拉也有了，现在可以做水果沙拉了。先让老师来做一份。拿小碗，每一种水果都加一点，里面的营养就会更加的丰富，最后放点沙拉酱，我拌一拌，看!漂亮吗？尝一尝。香甜可口！美味极了！想吃吗？ 请坐的好的小厨师到这里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后请回座位吃。
制作《水果沙拉》的教学反思范文 【教学反思】 情景描述： “老师，我选了桔子、苹果、香蕉，可以做水果沙拉吗？”“老师，我选了苹果、梨、圣女果做水果沙拉，你能帮我切一下吗？”这是我们班的小朋友在制作水果沙拉时的场面，孩子们自己动手选水果，做沙拉，高兴极了。 评价分析： 这个星期我们正在进行“红黄蓝绿”这一主题活动，在这个主题中有一个“水果沙拉”活动。家长们拿来了许多的水果，给我们制作水果沙拉这一活动提供了丰富的材料。其实孩子们对于这个活动并不陌生，因为我们在小班已做过一次水果沙拉，只是活动的目标与要求不同，在这次活动中主要是让孩子学会从选水果到切水果最后自制成水果沙拉品尝的一个过程，比小班时增加了许多难度。首先选水果时要求孩子在众多的水果中选出红皮或者红心的水果，很多孩子都选对了，有苹果、西瓜、贞女果、石榴等，不过在制作时我允许幼儿添加别的喜欢的水果。接着让孩子重点认识一下做沙拉的一系列材料：沙拉酱，一一认识后孩子们开始自由操作了。不过在用刀时由于刀具不够，加上也怕孩子切到手，所以在操作时，用手剥的让孩子们自己剥，要用刀切的有老师帮忙。 孩子们在切好的水果上浇上了沙拉酱，然后再拌匀，水果沙拉就做好了，在品尝时，我请幼儿交流水果沙拉的味道时只能说出甜甜的，别的似乎说不出什么感觉，于是我提醒幼儿比较一
下，就吃水果和水果沙拉时有什么不一样的感觉，引导幼儿感觉到滑滑的、油油的感觉。 所思所悟： 在品尝着自己制作的沙拉时别提有多高兴和自豪了，“这是我自己做的！我回家去要做给爸爸妈妈吃……”。我感觉制作水果沙拉的活动贴近幼儿的生活，又是幼儿所喜爱的，并且孩子们在制作的过程中既锻炼了能力又能体验到制作的乐趣。