第二章包装
简答题30题；单选题30个；多选题15个；案例题5题
简答题（30）
1. 什么是包装？
答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。”？
答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。
3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？
答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。
4.物流包装有哪三大功能？
答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。
5. 包装的基本功能是哪一个？
答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。
6.为什么包装有促销功能？
答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。7.原始包装形态是如何产生的？
答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。
8包装四要素是什么？
答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢
9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？
答：缓冲包装
10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？
答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。
11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？
答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。12. 生产木箱包装始于何背景？
答：光绪三十一年德商祥泰木行在黄浦江畔关港镇开设大森锯木厂，专为英、美企业生产木箱包装。民国3年上海华商亦相继开设德成厚、榕茂木箱厂，生产包装木箱。
13. 我国出口打包商始于何时何背景？
答：光绪六年上海开始有专为洋行购妥待运出口之丝和茶的打包商。
14. 我国开始罐头食品制造是何背景？，
答：上海的罐头食品制造业创始甚早，光绪三十二年已有机器罐头厂的设立。以泰丰公司为第一家，其后年有添设，至宣统元年即形成规模。
15. 玻璃制造业始于何时何厂？
答：上海的玻璃制造业以仁和玻璃厂为最早，设于民国元年。
16. 我国何时采用托盘运输？因何而起？
答：1976年伊朗、沙特阿拉伯等国家为减轻劳动强度，便于成组货物的起吊搬运，其港口宣布到港船只，凡可用托盘组装者必须用托盘装运，否则每吨罚款10美元甚至拒绝进港卸货。是年7月，中国对外贸易部包装局在北京召集上海等口岸外贸局，商讨对伊出口商品实行托盘装运。1978年5月，上海市五金矿产品进出口公司，试用托盘对外成交。
17. 国际联运方式采用的包装容器是哪几种？？
答：托盘与集装箱
18. 何时何背景开始采用集装箱包装运输？
答：集装箱是继托盘化后发展的新的包装方式。1978年上海港集装箱码头开始采用集装箱包装运输。是年，中国远洋运输公司上海分公司开辟澳大利亚航线，专事集装箱运输。19. 按包装目的可以划分为哪些类型包装？
答：按包装目的分类可以分为运输包装和销售包装。
19. 按包装方法可以划分为哪些类型包装？
答：按包装方法分类按可分为缓冲包装、防锈包装、真空包装、充气包装、灭菌包装、贴体包装、组合包装等。
20. 什么是包装材料？常用包装材料有哪些？
答：包装材料是指产品包装和制作包装容器所使用的材料，通常与包装容器统称为包装器材。常用包装材料有金属包装材料、玻璃包装材料、木制包装材料、纸和纸板、塑料包装材料及复合包装材料。
21. 什么是包装容器？常用的运输包装容器有哪些？
答：包装容器是包装材料和造型结合的产物。常用的运输包装容器有包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐五大类。
22. 什么是缓冲包装？
答：缓冲包装是针对出口商品中一些脆值低、对外力冲击和振动承受能力差的品种，经改进衬垫材料性能和包装内部结构，进行缓冲处理，使商品在出口装卸和搬运过程中减少破损的包装法。
23. 出口商品销售包装有哪些类型？
答：出口商品销售包装主要有瓶类、罐类、袋类、盒类4大系列。
24. 纸和纸板如何划分？
答：纸和纸板是按定量(单位面积的质量)或厚度来区分的。凡定量在250g／m2 以下或厚度在0.1mm以下称为纸，在此以上的称为纸板。由于纸无法形成固定形状的容器，常用来做裹包衬垫和口袋，而纸板常用来制成各种包装容器。
25. 什么是塑料？有何特点？常用塑料有哪些类型？
答：塑料是一类多性能、多品种的合成材料，具有物理性能优越、化学稳定性好、轻便、易加工成形的特点。但塑料作为包装材料强度不如钢铁，耐热性不如玻璃，易老化，易产生静电。包装常用塑料有：聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯等。
26. 什么是复合包装材料？有何性能特点？
答：复合包装材料是将两种或两种以上的材料紧密复合在一起而制成的包装材料。塑料与纸、塑料与铝箔、塑料与玻璃、纸与金属箔都可制成复合材料。复合材料兼有不同材料的优良性能，使包装材料具有更加良好的机械性能、气密性、防水、防油、耐热或耐寒性，是现代包
装材料的一个发展方向，特别适用于休闲食品、复杂调味品、冷冻食品等食品商品的包装。
27. 什么是包装技法？一般包装技法有哪些要求？
答：包装作业时采用的技术和方法简称包装技法（Packaging Technology and Methods）。一般包装技法的要求：（1）对包装容器内装物的合理置放、固定和加固，其目的是缩小体积、节省材料、减少损失。（2）对松泡产品进行压缩体积，比较有效的方法是真空包装。（3）合理选择外包装形状和尺寸，要避免过高、过扁、过大、过重等。（4）合理选择内包装（盒）形状尺寸，要与包装模数吻合。（5）包装物外部的捆扎是将单个物件或数个物件捆紧，以便于运输、储存和装卸。
28. 防震包装主要有哪些方法？
答：防震包装主要有以下三种方法：①全面防震包装方法。②部分防震包装方法③悬浮式防震包装方法。
29. 什么是防霉腐包装技术？有哪些方法？
答：在运输包装内装运食品和其它有机碳水化合物货物时，货物表面可能生长霉菌，在流通过程中如遇潮湿，霉菌生长繁殖极快，甚至伸延至货物内部，使其腐烂、发霉、变质，因此，通过采取控制温度、压力、气体成分等特别防护措施提高防霉腐能力的包装技术。包装防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法。
30. 特种包装技术包括哪些包装技术？
答：充气包装、真空包装、收缩包装、拉伸包装、脱氧包装
（一）单选（30）
1.在社会再生产过程中，包装处于：（B ）
A生产过程的开头B物流过程的开头C产品的始点D物流的终点。
2. 瓦楞纸盒内衬一层细瓦楞，起衬垫作用，适合于（D）
A高档名酒B搪瓷烧锅C高档玩具D玻璃器皿3. 将一定量个包装的糖果放在铝制盒的包装里属于（B）,
A个包装B内包装C外包装D工业包装
4. 采用真空吸塑与纸板热合的一种销售包装。属于（A）,
A贴体包装B吸塑包装装C热收缩包装D真空包装
5. 缓冲包装不适合下列商品的包装是（D）,
A鲜蛋包装B陶瓷器包装C玻璃仪器包装D工具包装
6.集装袋的盛装重量在（A）,
A 1t以上B50~100kg C 50kg以下D1t以下
7. 应用范围十分广泛的，具有支柱性作用的包装材料是（D）,
A塑料B木材C金属D纸
8. 制造包装用泡沫缓冲材料的包装材料是（C ）,
A聚丙烯B聚氯乙烯 C 聚苯乙烯D聚乙烯9.制成饮料罐的复合材料是（C）,
A塑料与玻璃复合B塑料与纸复合C塑胶金属复合D纸与金属箔复合10. 一般海运的货物包装方法都选择采用（C）,
A塑料及其复合材料包装B铝箔包装C真空包装D玻璃器皿11.将纸板、塑料片和膜相结合生产而成，且包装可见可挂、结构灵活，其方法属于（D）A防锈包装B缓冲包装C真空包装D吸塑包装12.单件运输包装捆扎或用薄膜热收缩加以固定，用于堆码的设备是（A）
A托盘B集装箱C吨装集装袋D周转箱
13. 不受含盐份食品腐蚀，隔热密封，保香保质的传统包装容器是（B）
A塑料桶B陶瓷罐C玻璃皿D铁桶
14. 国际市场认为对食品有污染，拒销的罐装容器是（C）
A三片电阻焊接罐B二片易开罐C三片焊锡罐D印铁听
15. 出口商品中脆值低、易破碎、破损的商品主要采用的包装技法是（B）
A防锈包装B缓冲包装C真空包装D吸塑包装16. PP打包带的主要材料是（A）
A聚丙烯B聚氯乙烯 C 聚苯乙烯D聚乙烯
17.目前国际上流行的替代钢皮带的新型捆扎带是（B）
A聚丙烯拉丝级树脂B塑钢带C进口薄膜D硬质塑料
18. 可以用作包装纸板的材料是（D）
A鸡皮纸B半透明玻璃纸C玻璃纸D草纸
19. 适合货架储存，为各企业带来便捷，可以重复使用，拆装方便的木箱是（C）
A卡板箱B钢带木箱C围板箱D周转箱
20. 代替真空包装，从而降低包装成本的包装是（A）
A真空镀铝膜B铝箔包装C聚乙烯塑料薄膜包装D玻璃器皿
21.采用托盘包装始于（A）
A 1978年5月
B 1978年10月C1976年5月D1980年5月
22.为外贸出口咸菜、榨菜、咸蛋、皮蛋、黄酒等食品的传统运输包装（B）
A塑料桶B陶瓷罐C玻璃皿D铁桶
23. 80年代初，国际市场认为焊锡罐对食品有污染，拒销焊锡罐包装食品，取代工艺为（A）
A 三片电阻焊接
B 三片焊锡C二片易开罐D印铁听
24. 一般运输包装袋：盛装重量为（B）
A 1t以上
B 50~100kg
C 10 kg
D 5 kg
25. 集装袋：盛装重量在（A）
A 1t以上
B 50~100kg
C 10 kg
D 5 kg
26. 纸和纸板是按定量来区分的。定量在（）B
A 200g／m2
B 250g／m2
C 50g／m2
D 150g／m2
27. 主要使用对象是饮料罐。这种复合罐既节约材料又易于再循环。称作（C）
A 三片电阻焊接
B 三片焊锡C二片易开罐D印铁听
28. 一般的肉类商品、谷物加工商品以及某些容易氧化变质的商品都可以采用（D）。
A贴体包装B吸塑包装装C热收缩包装D真空包装
29.适用于某些对氧气特别敏感的物品，即使有微量氧气也会促使品质变坏的食品包装（D）。
A贴体包装B吸塑包装装C热收缩包装D脱氧包装
30需要高温蒸煮及保存时间相对较长的药物、化妆品等高档产品的软包装采用最好的材料是（A）
A真空镀铝膜B铝箔C聚乙烯D玻璃器皿
（二）多选（10）
1.包装的功能是指包装与产品组合时所具有的功能。因此概括为（ABC ）
A保护功能B方便功能C促销功能D加工功能。
2. 运输包装又称工业包装、外包装，具有（AB ）
A保护功能B方便功能C促销功能D加工功能。
3.卡板箱的材料分为(ABC)
A塑料B木料C金属材料D玻璃
4. 集合包装有3大系列包装,包括（ABC）,
A托盘B集装箱C吨装集装袋D焊锡罐
5. 液态牛奶包装袋和包装箱的包装,具有（AC D）
A保护功能B加工功能C促销功能D方便功能。
6.采用真空抽充气包装技术的包括：（AC D）
A贴体包装B缓冲包装C真空包装D吸塑包装
7.包装盒一般采用的包装材料可以是（ABC D）
A硬质塑料B纸板C金属材料D复合材料
8.部分防震包装方法所用包装材料主要有（ABC）
A泡沫塑料B充气型塑料薄膜C橡胶弹簧D硬质塑料
9. 包装防霉烂变质的措施，通常是采用（ABC D）
A冷冻包装方法B脱氧包装C真空包装方法D高温灭菌方法
10. 为防霉、防腐和保鲜的目的的特种包装技术包括（ABC）
A充气包装B脱氧包装C真空包装方法D收缩包装
11.光绪三十二年已有（ABC）的设立
A恒新泰纸盒厂B大森锯木厂木料C机器罐头厂D仁和玻璃厂12.一般意义上的托盘通常是指（AB D）
A塑料垫仓板B木托盘C柱式双层托盘D平托盘
13. 70年代后，出口上主要开始发展的包装包括（BCD）
A真空包装B热收缩包装C泡罩包装D贴体包装
14. 70年代后，出口上开始采用的包装包括（A D）
A塑料瓶B玻璃瓶C二片易开罐D薄壁玻璃瓶
15. 80年代初，国际市场认为食品罐头包装可以使用（AC D）。
A二片易开罐B三片焊锡罐C印铁听D三片电阻焊接罐
（三）案例题（）
案例1
欧美国家已经开始了食品专用纸的研究与生产，并且已领先了一步。如全新的包材PLMEX食品专用纸，100%纯纸浆，不含荧光剂和危害人体的化学物质，具有防水、防油、抗粘、耐热的特点，使用方便，清理简单，安全卫生，符合美国FDA和德国BGA食品卫生标准、这种食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次。食品纸有成卷的，也有压制成各种纸杯形状的，不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热，都不会变形和褪色。
在食品专用纸中，亟须开发的还有食品保温包装纸。这种纸所应具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同的场地和时间方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方，该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去，从而使纸内的食物保持一定的热度，以便人们随时吃到香热适口的美食。
案例分析：
1..欧美国家研究( C )提高食品包装的品质;
A硬质塑料B食品包装纸板C食品专用纸D复合材料2.适应当今人们生活快节奏需求的食品保温纸的原理是（B ）
A电能转化为热能B光能转化为热能C生物能转化为热能D光能转化为电能3.亟须开发的食品保温包装纸应具备的功能是（D ）
A保持香B保持鲜C保持热度D都包括
4.食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次，其目的是（ A ）
A环保B提高品质C食品安全D绿色
案例2
随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高，食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来，国家加大了对食品质量和安全的监督力度，对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新，在一定程度上提升了我国食品行业的水平和市场竞争力。
我国的食品包装机械、包装技术与发达国家的相比在竞争中还是明显处于弱势。我国包装机械行业30%左右的企业存在低水平的重复建设。这种状况不但浪费了有限的资金、人力等重要资源，还造成了包装机械市场的无序混乱，阻碍了行业的健康发展，制约了我国中小食品企业包装机械的升级换代和包装技术的创新。
我国的食品包装机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造，不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。我国的食品包装机械发展空间依然广阔，食品包装机械包装技术的水平有待迫切开发的需要。
国产食品包装机械与国际的主要差距
首先是生产效率低、能耗高、稳定性和可靠性差、产品造型落后、外观粗糙、基础件和配套件寿命低，国产的气动件和电器元件质量差。其次，控制技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。专家指出，世界上德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于领先地位，其中，在美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快。
外国包装机械的发展现状
德国的包装机械在计量、制造、技术性能方面均属世界一流。该国生产的啤酒、饮料灌装成套设备生产速度快、自动化程度高、可靠性好。主要体现在工艺流程的自动化、生产效率高，满足了交货期短和降低工艺流程成本的要求；设备具有更高的柔性和灵活性，主要体现在生产的灵活性、构造的灵活性和供货的灵活性，以适应产品更新换代的需要；利用计算机和仿真技术提供成套设备，故障率低，可以进行远程诊断服务；对环境污染少，主要包括噪音、粉尘和废弃物的污染。
意大利生产的包装机械中，40%是食品包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、性能优良、价格便宜。意大利包装机械行业的最大优势就在于可以按照用户的要求进行设计和生产，并能保证很好地完成设计、生产、试验，实现监督、检验、组装、调整和用户需求分析等。
日本的食品包装机械，虽然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于安装、操作方便、自动化程度也较高。
案例分析：
1.我国的食品包装机械、包装技术与发达国家的相比处于竞争弱势的原因是（）
A环保技术落后B为了提高品质C食品安全问题D低水平重复建设
2.美国的包装技术先进的的直接原因是（）
A技术创新B追求品质C食品安全标准化D知识产权关系
3. 国外包装机械行业最具个性化设计与生产的国家是（）
A美国B意大利C德国D日本
案例3欧美国家已经开始了食品专用纸的研究与生产，并且已领先了一步。如全新的包材PLMEX食品专用纸，100%纯纸浆，不含荧光剂和危害人体的化学物质，具有防水、防油、抗粘、耐热的特点，使用方便，清理简单，安全卫生，符合美国FDA和德国BGA食品卫生标准、这种食品专用纸使用后经清水清洗又可回收，并可反复使用50次。食品纸有成卷的，也有压制成各种纸杯形状的，不管是用于蒸制还是烘烤、微波加热，都不会变形和褪色。
在食品专用纸中，亟须开发的还有食品保温包装纸。这种纸所应具备的功能，是能将熟食包装后保持香、鲜、热度，供人们在不同的场地和时间方便地食用，以适应当今人们生活快节奏的需求。这种保温纸的原理是像太阳能集热器一样，能够将光能转化为热能。通常人们只需把这种特制的纸放在阳光能照射的地方，该纸所包围的空间就会不断有热量补充进去，从而使纸内的食物保持一定的热度，以便人们随时吃到香热适口的美食。
案例分析：如何提高食品包装的品质？
答：引进、研究和利用现代包装材料、技术开发新型包装物，用于食品包装提高品质，满足客户的需求。主要是环保、绿色、保持色、香、味、鲜、热。
案例4
2003年l0月，越南已拟定加强包装纸品生产的投资计划，预算中的投资额为43.39(L美元。该计划对各种纸材产量作了明确的规划。至2010年，每年可生产126万吨纸品，其中印报用纸l26万吨，包装纸材为63.2万吨，印刷纸及书写纸为32.4万吨，其他纸品为17.9万吨，相对于2000年增长了9.2倍。越南造纸业每年纸浆产量仅为45.5万吨。国内纸业公司98%属于中小企业，设备陈旧，技术落后，成本居高不下。越南造纸业正采取一系列措施来改变这种局面。
案例分析：对上述国家包装趋势分析，预测用纸的变化。
答：根据越南规划2010年计划126万吨纸品，但需要生产印报纸126万吨、包装纸材63.2万吨、印刷书写纸32.4万吨、其他纸品17.9万吨，合计113.4万吨缺口。国内生产能力严重不足，必然要进口部分纸品。
案例5 白色污染
一次性发泡塑料饭盒日耗百万只
一次性发泡塑料饭盒被称为“白色污染元凶”，在广州日消耗高达100多万只。倘若加以回收利用，白色污染则可以变成精美的文具或玩具。但是，由于现行法规限制，这一两全其美的举措无法推行。日前，广州市多名人大代表提交建议，呼吁广州先行一步，为一次性餐具回收“松绑”。
六号令禁而不止
“一次性发泡塑料餐具”一向被认为是制造白色污染的元凶。原国家经贸委在1999年颁布的六号令中，将其列入污染严重的产品，限于2000年底前实现“三禁止”(禁生产、销售和使用)。并曾推出不少替代产品。有市人大代表提出，近年来经环保专家鉴定，发泡塑料餐具并不存在致癌物质二恶英的产生条件。这就使得颁布七年之久的六号令在禁止使用方面形同虚设。据不完全统计，广州日消费一次性餐具约为120万－150万只，其中发泡塑料餐具占90％以上。造成较严重的污染，并加大了环卫部门的工作量。
广州日回收量曾达2吨
“造成污染的原因是人类乱丢弃不回收，而不是餐具本身”，梁小明等代表提交建议称，应该改变对待发泡塑料餐具的思路。北京、上海等市多年前就已经实施。2001年，广东也曾经有企业从事专门的回收利用。在广州，日回收量一度达2吨之多，回收率约为40％。其间，广州市容景观明显好转，也取得一定的社会效益。但是，有关部门以违反六号令为由介入，这些民间机构和企业仅运行了一年多就被迫关停。
据了解，国家环保总局今年已经表态，对处理发泡塑料餐具等的再生资源利用企业要加大支持力度。梁小明等代表呼吁，广州应该尽快效仿上海，制订“广州市一次性餐具管理办法”，对一次性餐具回收给予政策和经济上的扶持。
案例分析：请从包装角度分析这一现象，提出具体建议。
答：一次性发泡塑料饭盒被称为“白色污染元凶”，在广州日消耗高达100多万只。需要回收。从问题的根本解决办法是研究出绿色餐具代替一次性发泡塑料餐具。其次是建立有效的回收物流系统，保证全部回收，再生利用。另外，管理上进行全面管理，综合治理，从思想、制度、环境上加强管理保证。
第六章习题 一、简答题 1、流通加工 答：根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。 2、流通加工的基本内容 答：在库物品的初始加工、在库物品的终极加工、配送物品的印制标签、发货物品的集包、分装加工、货物分拣 3、分装加工 答：大包装改小包装、适合运输的包装改成适合销售的包装等。 4、货物分拣 答：货物分拣，是指根据不同客户的订单需求，对货物进行分区、装包、称重、制作货物清单等业务活动，目的是保证货物准确发运。 5、流通加工的功能 答：改变包装策略、衔接生产和需求、改变商品的装潢、商品分类、分拣、延迟作用、提高原材料利用率、提高加工设备利用率 6、改变包装策略 答：改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换，或把大包装商品改成小包装商品、散装商品改变成成箱包装、成箱包装改变成托盘包装等等，也可在流通加工点将运输包装转换为销售包装。 7、商品装潢 答：商品装潢，即商品包装上的装饰，其目的在于说明、美化商品，刺激消费者的需求欲望 8、商品分类 答：商品分类就是根据一定的目的，为满足某种需要，选择适当的分类标志或特征，将所有商品划分成大类、中类、小类，品类或类目、品种，甚至规格、品级、花色等的不同类别的过程。
9、商品分拣 答：所谓分拣，是指根据特定的需要，将正在保管的商品取出的作业。10、生鲜食品的冷加工 答：为了保鲜而进行的流通加工，为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。 11、农副产品的精制加工 答：农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。 12、延迟作用 答：延迟作用就是通过设计产品和生产工艺，把制造某种具体产品、使其差异化的决策延迟到开始销售之时。 13、钢材剪板加工 答：剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。 14、煤炭除矸加工 答：煤炭除矸加工是以提高煤炭纯度为目的的加工形式。 15、木材的流通加工 答：木材的流通加工一般有两种情况，一种是树木在生长地被伐倒后，先在原处去掉树杈和树枝，将原木运走，剩下来的树杈、树枝、碎木、碎屑，掺入其他材料，在当地木材加工厂进行流通加工，做成复合木板。另一种情况是在消费地建木材加工厂，将原木加工成板材，或按用户需要加工成各种形状的材料，供给家具厂、木器厂。 16、配煤加工 答：设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料，称配煤加工。 17、机电产品的流通加工 答：机电产品的加工内容包括零配件的加工、半成品的加工以及机电产品的组装等各项业务。 18、按图纸加工
得分评阅人 安徽农业大学2009―2010学年第1学 期 学院： 专业班级： 姓名： 学号： 装 订 线 《现代物流学》试卷（A卷） 考试形式: 闭卷笔试，2小时适用专业：08级物流工程 题 号一 二 三 四 五总 分 得 分 一、单项选择（共10小题，每题2分，共20分） 1.以下关于供应链的叙述中，不正确的是（ ）。A.供应链是指商品进入消费者手中之前行业与行业之间的联系 B.供应与需求是不可分割的两部分，可把供应链与需求链的概念结合起来统称为“供需链” C.供应链就是原材料的供应渠道 D.供应链涵盖着从原材料的供应商经过开发、加工、生产、批发、零售等过程到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动 2.公路货运的优点有（ ）。
A、适应性强 B、不适宜大批量运输 C、具有定时性 D、不受天气影响 3. 装卸搬运活性级别 4表示（ ）。 A.货物杂乱地堆放于地面 B.货物已被捆扎或装箱 C.被置于台车或起重机械上，可以即可移动 D.货物处于移动状态 4.你认为下列有关配送的理解，（ ）是正确的。 A.配送实质就是送货，和一般送货没有区别 B.配送要完全遵循“按用户要求”，只有这样才能做到配 送的合理化 C.配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，与商流是 没有关系的 D.配送是“配”和“送”的有机结合，为追求整个配送的 优势，分拣、配货等项工作是必不可少的 5. 下列选项中不属于装卸搬运合理化原则的是（ ）。 A.消除无效搬运 B.提高搬运活性 C.尽量采用人工作业 D.采用集装单元 6.1962年美国著名管理学家（ ）在《财富》杂志发表 了题为“经济的黑暗大陆”一文，揭示了物流的重要作用。 A．彼德.德鲁克 B．鲍尔索克斯 C．西泽修 D.琼 西.贝克 7.配送中心不具备以下哪种功能（ ）。 A．运输功能 B．储存功能 C．统计功能 D．包装功能 8. 第三方物流供应商根据（ ），提供多功能甚至全方位 的物流服务，最终职能是保证客户物流体系的高效运作和不
现代物流管理试卷 一、填空题（每空1分，共计10分） 1．现代物流管理以实现顾客满意为第一目标 2．订货点=订货提前期*平均每天需用量+安全库存3．订货周期是指从顾客下订单到收到货所跨越的时间4．库存量的控制是库存管理的核心内容。 5．顾客服务水平是衡量物流系统为顾客创造的时间和地点效用能力的尺度。 6．与物流中心选址决策直接相关的服务指标主要有速度和准时率。 7．自动化立体仓库按建筑高度的不同分为：一体式和分离式两种。 二、判断题（每小题1分，共计20分） 1．现代物流只存在于流通过程中（错）2．服务企业不存在物流问题( 错) 3．委托的第三方物流企业可以称为物流的外部一体化。 对4．物流子公司只能为母公司提供物流服务错5．顾客服务是比顾客满意更广泛的概念错6．确定供货优先等级时，可以按接收订单的时间先后顺序处理。对7．建立社会化运输体系的重点是多式联运。对8．配载运输就是轻重商品的混合配载错9．采购是企业物流管理的起始点，按需采购是前提原则，要尽量做到费用最小。对10．生产均衡化是准时制管理实施的唯一条件。错11．定量订货的特点是：订货点改变，订购批量不变，订货间隔期一定。错12．枢纽型节点至少有三条或三条以上物流路线交汇，其物流规模也较大。错13．与集货中心、分货中心相比，转运中心的储存能力弱。对14．在定置管理中，各货架内的商品事先加以确定。对15．包装具有三大特性：保护性、单位集中性、促进销售。错16．装卸搬运改变了物料的时间或空间价值，因此不会引起人们的重视。对17．国际物流系统的两大支柱子系统是运输和储存。对18．由条形码与扫描设备所构成的自动识别技术在物流领域被广泛应用，是因为它能提高生产率，减少差错。 错19．物流成本是物化劳动和活劳动的货币表现。对20．降低物流成本必然以牺牲物流服务质量为条件。错三、选择题（每小题1分，共计20分） 1．实物配送阶段对物流的研究以（B ）为主要目标A．生产过程B．分销过程 C．企业内部D．社会物流 2．商流和物流的关系不包括（C） A．有商流无物流B．有物流无商流 C．输入流和输出流D．有商流也有物流 3．专门从事商品采购，短期储存、配货和送货业务的行业称为（C） A．储运业B．货代业C．配送业D．第三方物流 4．最典型意义上的第三方物流企业是 D A．操作性的物流企业B．行业倾向的物流企业C．多元化的物流企业D．顾客化的物流企业 5．以下服务要素中属于交易后要素的是D A．系统柔性B．订货周期的稳定性C．替代产品D．产品跟踪 6．通常顾客不满意的主要原因是 B A．数量短缺B．送货延迟 C．产品破坏D．产品质量或品种的问题7．企业的顾客服务标准和绩效在很大程度上受到（）的影响 B A．少数顾客的特殊要求B．竞争环境及行业传统C．销售人员D．企业的技术特征8．港口是水运货物的集散地，又是水路运输工具的衔接点除供船舶停靠使用外，为了客货的运输，还必须与（）交通衔接 C A．航空B．公路 C．陆路D．铁路 9．对流运输又称（）A A．相向运输B．迂回运输 C．重复运输D．过远运输 10．议价适用于（） D A．对供应商十分了解B．供应商不明或分布甚广C．长期供应商D．个别有特定条件的供应商11．基于供应链管理模式的采购策略，对供应商的数量要求是（） C A．越多越好B．多，但不是越多越好C．少数几家或一家D．只能是一家 12．不属于集货中心主要功能是（）C A．初级加工B．运输包装 C．分送货物D．货物储存 13．属于物流园区拓展功能的是（）A A．带动供应链B．集约功能 C．综合运作D．指挥功能 14．适用于重点企业和重点项目支持的配送方式是（A ）A．定时定量定点配送B．定时配送 C．即时配送D．定量配送 15．中小型企业间通过合理分工和协商，制定统一的计划，满足用户对货物需求的配送形式是（）C A．分散配送B．集中配送 C．共同配送D．成套配送. 16．包装衬垫应防止容器物体移动并起到（）B A．防腐作用B．减震作用 C．防霉作用D．防辐射作用 17．搬运活性指数共分为（） D A．2个等级B．3个等级 C．4个等级D．5个等级 18．下列各选项中，（）不是物流信息的特征。B A．信息量大B．物流作业量大 C．动态性强D．来源多样化 19．绿色物流所持有的目标是（） C A．企业盈利B．满足顾客需求 C．保护环境D．扩大市场占有率 20．物流发展的总体趋势不包括（） A
物流管理试题十及答案 一、判断题（共10个小题，每题1分；根据所学知识判断对错，对的打钩，错的打叉） 1、物流起源于美国，而我国的物流引自日本（） 2、物流信息化是现代物流业区别于传统物流业最明显的特征（） 3、物流成本管理就是管理物流成本（） 4、包装最主要的作用是为了使商品美观，吸引顾客（） 5、物流系统的各个环节均达到了最优，则整个系统一定是最优的（） 6、占物流成本主要部分的是配送的成本，而不是运输的成本（） 7、物流各环节中，直接和顾客接触的环节是配送（） 8、电子商务的三种运作模式中，B to C指企业和顾客间的商务来往（） 9、生产和流通中产生的排泄物的全部构成企业的废气物物流（） 10、条码的原理为黑色条和白色条对光的反射率及它们的宽度都不相同（） 二、单项选择题（请将答案填在下面的表格内。共10个小题，每题1分.） 1、通过提供资源、能源、设备、劳力等手段对某一系统发生作用，统称为外部环境对物流系统的（） A 输入 B 输出 C 处理 D 物流服务 2、为组织一个企业生产所需要的物品供应而进行的物流活动称为（） A 供应物流 B 生产物流 C 销售物流 D 回收及废气物物流 3、企业的供应物流和社会物流的衔接点是（） A 采购 B 运输 C 仓储 D 供应 4、MRP是指（） A 物料需求计划 B 制造资源计划 C 精益生产 D 分销需求计划 5、DRP是指（） A 物料需求计划 B 制造资源计划 C 精益生产 D 分销需求计划 6、集装箱船舶的装载能力通常以能装多少个（）为衡量标准。 A TEU B TAU C TEC D NEU
7、国际运输中可以做到直达“门到门”运输的方式是（） A 航空运输 B 海洋运输 C 铁路运输 D 公路运输 8、国际物流运输中采用最广泛的一种运输方式是（） A 航空运输 B 海洋运输 C 铁路运输 D 公路运输 9、全球范围内统一以（）作为代码标识。 A EAN-8 B UPC-A C UPC-E D EAN/UCC-13 10、销售时点信息系统的英文简称是（） A EDI B EOS C POS D GIS 三、项选择题（共10个小题，每题2分；每题有若干个正确选项，选出正确选项填入下表，多选、漏选、错选均不得分） 1、现代物流业的行业组成包括（） A 交通运输业 B 仓库业 C 通运业 D 配送业 2、下列说法正确的是（） A 物流所要“流”的对象是一切物品，包括有形和无形物品 B 只有物品物理位置发生变化的活动，如运输、搬运、装卸等活动才属于物流活动 C 物流不仅仅研究物的流通与储存，还研究伴随着物的流通与储存而产生的信息处理 D 物流是从某个企业原材料的供应、储存、搬运、加工、生产直至产成品的销售整个过程 3、下列情况中（）属于不合理运输 A 单程空驶 B 舍近求远 C 无效运输 D 长途联运 4、物流生产率通常包括（） A 实际生产率 B 利用率 C 行为水平 D 成本和库存 5、运输的质量标志有（） A 完好 B 正点 C 运力 D 经济 6、配送中心按其专业化情况可分为（） A 专业配送中心 B 柔性配送中心 C 刚性配送中心 D 特殊配送中心
一、填空题（共10 分，每小题 2 分） 1．现代物流管理以为第一目标。 2．MRPII是指。 3．物流的起点是。 4．供应商管理库存可简写为。 5．是衡量物流系统为顾客创造的时间和地点效用能力的尺度。 6．与物流中心选址决策直接相关的服务指标主要有和。7．自动化立体仓库按建筑高度的不同分为：和两种。 8. 专门从事商品采购，短期储存、配货和送货业务的行业称为。 二、判断题（共20 分，每小题 2 分） 1．服务企业不存在物流问题。 2．委托的第三方物流企业可以称为物流的外部一体化。 3．企业的顾客服务标准和绩效在很大程度上受到竞争环境及行业传统的影响。4．对流运输又称相向运输。 5．与集货中心、分货中心相比，转运中心的储存能力强。 6．包装具有三大特性：保护性、单位集中性、促进销售。 7．降低物流成本必然以牺牲物流服务质量为条件。 8．物流成本是物化劳动和活劳动的货币表现。 9．属于物流园区拓展功能的是带动供应链。 10．生产均衡化是准时制管理实施的唯一条件。 三、名词解释（共20 分，每小题 5 分） 1. 供应链： 2. 国际物流：
3. 第三方物流 4. 高低点法 四、简答题（共30 分，每小题 6 分） 1. 请简述企业物流合理化的措施有哪些？ 2. 物流系统的特点有哪些？ 3. 提高顾客服务绩效的途径有哪些？ 4. 请简述物流系统的特征有哪些？ 5. 请简述物流成本管理的模式有哪些？ 五、论述题（共10 分，每小题10 分）请你谈谈五种基本运输的优缺点各是什么？
一、填空题（共20 分，每小题 2 分） 1. 实现顾客满意 2. 生产计划系统 3. 包装 4. VMI 5. 顾客服务水平 6. 速度准时率 7. 一体式分离式 8. 配送业 二、判断题（共20 分，每小题 2 分） 三、名词解释（共20 分，每小题 5 分） 1. 供应链：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构 2. 国际物流：按国际分工协作原则，依照国际惯例，利用国际化的物流网络、物流设施和物流技术，实现货物在国际间的流动和交换，以促进区域经济的发展和世界资源的优化配置 3. 高低点法：指以某一时期的最高业务量的物流成本与最低业务量的成本之差，除以最高业务量和最
第二章包装 简答题30题；单选题30个；多选题15个；案例题5题 简答题（30） 1. 什么是包装？ 答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。”？ 答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。 3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？ 答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。 4.物流包装有哪三大功能？ 答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。 5. 包装的基本功能是哪一个？ 答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。 6.为什么包装有促销功能？ 答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。7.原始包装形态是如何产生的？ 答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。 8包装四要素是什么？ 答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢 9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？ 答：缓冲包装 10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？ 答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。 11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？ 答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。12. 生产木箱包装始于何背景？ 答：光绪三十一年德商祥泰木行在黄浦江畔关港镇开设大森锯木厂，专为英、美企业生产木箱包装。民国3年上海华商亦相继开设德成厚、榕茂木箱厂，生产包装木箱。 13. 我国出口打包商始于何时何背景？ 答：光绪六年上海开始有专为洋行购妥待运出口之丝和茶的打包商。 14. 我国开始罐头食品制造是何背景？，
物流管理总复习题 二、选择题 1.物流是指物资的物质实体由供应者到需求者的流动，(A )。 A.物资空间位置的变动和时间位置的变动 B.物资空间位置的变动和形状性质的变动 C.物资时间位置的变动和形状性质的变动 D.物资空间位置的变动、时间位置的变动和形状性质的变动 2.物资的生产过程的功能是创造物资的(A )。 A.形质效用； B.时间效用； C.空间效用； D.社会效用 3.流通为实现物资从生产者手中转移到消费者手中的目的，克服(A )。 A.供需之间的产品的所有权距离、空间距离和时间距离 B.供需之间的产品的所有权距离、空间距离和观察距离 C.供需之间的产品的所有权距离、观察距离和时间距离 D.供需之间的产品的观察距离、空间距离和时间距离
4.按照企业物流的垂直结构，属于作业层的内容有(ABE )。 A.发货与进货运输； B.装卸搬运 C.用料管理； D.系统控制； E.流通加工 5.物流科学的发展经过（ABC ）过程。 Ａ.以Ｐ.D命名物流科学的时代；Ｂ.以命名物流科学的时代 Ｃ.供应链管理时代；Ｄ.萌芽时代； E.流通时代 6.战略性物流网络规划的目标是，(D? )。 A.利润最大化； B.成本最小化 C.服务最优化； D.利润最大与服务最优之间的平衡 7.物流决策三角形中处于首要地位的是(D? )。 A.库存战略； B.运输战略； C.客户服务目标； D.选址战略 8.物流管理的最终目标是(A )。 A.用户服务； B.渠道设计； C.网络分析； D.物料管理 9.战略目标应满足的要求是(AC？ )。 A.可接受性； B.灵活性； C.可度量性； D.适应性 E.易理解性 10.企业的战略决策往往要受到几个因素的影响，它们是(ABCE )。
物流管理试卷及答案 文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
物流管理试卷 A卷闭卷 60分钟 考号：姓名： 1．采购按照地域范围可分为（）。 A．国内采购和国际采购 B．城市采购和农村采购 C．发达国家采购和发展中国家采购 D．大城市采购和小城镇采购2．（）是指企业根据市场变化的需要，通过各种渠道和方式，向其他企业采购原材料、零部件和产品，以保证计划期内生产或销售等活动正常进行的一种业务计划。 A．采购计划 B．采购安排 C．采购方式D．采购时间3．（）又叫料签、料卡、保管卡。是一种实物标签，上面标明商品的名称、规格、数量或出、入状态等内容。 A．货卡 B．商品标签C．盘点卡D．物料清单 4．商品入库业务流程的第一道作业环节是（）。 A．入库上架 B．商品接运 C．商品检验 D．商品入库 5．在储备型仓库中，为了满足对入库商品进行验收作业而设置的区域为商品（）。 A．储存区 B．检验区C．集结区D．作业区6．在物流的功能要素中，被称为“物流的两根支柱”的是（）。 A．运输和配送 B．仓储和运输C．配送和包装 D．包装和流通加工 7．最体现物流系统最终的总体服务功能的是（） A．运输 B．仓储 C．包装 D．配送8．在分货场内为每张订单设置一个分货箱，拣货人员取来货物后，按每张订单所需品种和数量投入到指定的分货箱内。这种拣货作业方法称为（）。 A．摘果式拣取法 B.播种式拣取法 C．区间拣取法D．配送拣取法 9．（）是配送系统具有现代特点的功能要素，也是配送不同于一般送货的重要区别之一。 A．集货 B．分拣C．配载 D．配货 10．（）是生产的终点，又是物流的起点。 A．运输B．仓储C．包装D．配送 11．（运输方在发货人仓库接受货物，负责将货物运至收货人仓库整箱交接。 这种集装箱货物的交接方式称为（）。 A．门到场交接B．站到站交接 C．门到门交接D．场到场交接 12．贸易单元128码用于（）条件下。 A．复杂的国际贸易B．任何物流和生产流程控制 C．储运状态不断变化D．配通用条码与储运条码不足以表达商品内容 13．公路运输最大的优势是（），可以实现货物从发货人仓库到收货人仓库的“门到门”运输。 A．时效性B．可靠性 C．灵活性D．经济性 14．下列对物流信息特点的表述正确的是（） A．物流信息更新快。B．物流信息量小。 C．物流信息具有静态性。D．物流信息种类少。 15．在（）范围内，公路运输可以替代铁路运输。 A．200km B．经济里程C．不需中转D．同一地况与线路16．储运条码的独特使用条件是（）。 A．商品不同 B．商品物流程序发生变化 C．储运状态 D．商品不同包装或同一包装中有不同商品组合 17.（）不属于常用的补货方式。 A．整车补货 B．整箱补货C．托盘补货 D．货架上层-货架下层补货方式 18．下列不属于物流系统特征的是（）。 A．稳定性高 B．大时空跨度系统C．客观存在性D．复杂性19．21世纪现代物流的发展趋势不包括（） A．物流的全球化趋势 B．物流的网络化、信息化趋势 C．第一方物流成为现代物流业的主流。 D．服务化物流、绿色物流和逆向物流将是现代物流发展的主题。 20．POS系统将前台的销售收入与票据打印，并与后台（）系统结合，通过网络传输，是零售商业与物流领域的基本实用工具。 A．MIS B．MRP C．ERP暗示编码法 D．EOS字母法 21. 仓库作业中货物出库的形式一般有：自提、送货、托运、过户、（）和转仓。
一、单选题 1、物流被认为是（ c ） A、第一利润源 B、第二利润源 C、第三利润源 D、不产生利润 2、“黑大陆”理论由（ c ）提出 A、黑格尔 B、西泽修 C、德鲁克 D、约翰·盖内特 3、以顾客为中心体现了物流网络营销的（ A ）的特点 A、职能化 B、信息化 C、柔性化 D、网络化 4、（ B ）就是为实现一定目标而设计的，由各相互作用、相互依赖的物流要素（或子系统）所构成的有机整体 A、物流信息系统 B、物流系统 C、企业信息系统 D、管理信息系统 5、下列关于物流系统说法错误的是（B ） A、物流系统具有较强的动态性 B、物流系统不具有层次性，是不可分割的 C、物流系统空间范围 D、物流系统是一个中间系统 6、物流从（）角度可以划分为宏观物流和微观物流 A、物流在经济中的运行 B、物流服务对象 C、物流活动的空间范围 D、物流活动的主体 7、下列对物流系统的说法正确的是（ B ） A、物流系统是一个单独的系统，可以作为一个整体单独存在 B、物流系统存在一定的目标 C、构成物流系统的各种要素达到最优，即可使整个物流系统达到最优 D、物流系统按一定的标准可以分为供应物流、销售物流和第三方物流 8、（B ）被称为生产物流的终点，同时也是社会物流的起点和物流活动 A、存储 B、包装 C、装卸搬运 D、运输 9、包装按功能分为（ A）和（ B ） A、运输包装 B、防潮包装 C、存储包装 D、销售包装 10、下列不属于包装容器的是（ C ） A、包装箱 B、包装盒 C、包装纸 D、包装桶 11、包装箱的容积一般是（B ） A、大于1m3 B、大于10m3 C 、大于20m3D、大于40m3 12、搬运活动指数是用来表示各种状态下物品的搬运难度它可分为 （ C ）级别A、2、B、3 C、4 D、5 13、以下既属于搬运原则又属于搬运的目标的是（ D ） A、利用重力影响和作用 B、提高搬运灵活性 C、消除无效搬运 D、人身和财产安全 14、流通加工主要是为促进与便利（ C ）而进行的加工 A、流通 B、增值 C、流通与销售 D、提高物流效率 15、流通加工满足用户的需求，提高服务功能，成为（C ）的活动 A、高附加功能 B、附加功能 C、必要附加功能 D、一般加工 16、流通加工的地点和消费地距离过大，形成多品种的末端配送服务困难，这样的不合理流通加工形式是（A）构成 A、流通加工方式选择不当 B、流通加工地点设施不合理
第九章物流法规 简答题20题；单选题30个；多选题15个；案例题5题 简答题（20） 1.什么是物流法规？ 物流法规是指适用调整与物流活动有关的社会关系的法律规范的总称。 2.我国合同法中涉及物流法规的主要条款是哪些？ 我国合同法分则之“运输合同”部分、分则之“承揽合同”、“保管仓储合同”。 3．物流法规的范围涉及哪些方面？ 第一，与货物销售相关的法律规范；第二，与货物仓储、流通加工有关的法律；第三，与货物运输相关的法律；第四，与货物保险相关的法律规范；第五，与海关相关的法律规发。 4.什么是货物运输合同？ 货物运输合同，又称货物运送合同，是指承运人将货物运输到约定地点，托运人支付运费的合同。 5. 货物运输合同具有哪些法律特征？ （1）货物运输合同属于提供劳务的合同。（2）货物运输合同是双务有偿合同。（3）货物运输合同属于为第三人利益订立的合同。（4）货物运输合同大多是诺成合同。（5）货物运输合同可以采用留置的方式担保。 6. 为什么货物运输合同属于提供劳务的合同？ 货物运输合同的标的是承运人的运送行为，而不是被运送的货物本身，因而，货物运输合同属于提供劳务的合同。 7. 为什么货物运输合同属于为第三人利益订立的合同？ 货物运输合同往往有第三人参加，即以承运人、托运人之外的第三人为收货人。虽然收货人并非签订合同的当事人，但他可以独立享有合同约定的权利，并承担相应的义务。 8. 诺成合同与实践合同有何不同？ 诺成合同，双方在协议上签字，合同即告成立；实践合同，以货物的交付验收为成立要件，承运人在运单上加盖承运日期戳之时合同成立。 9. 什么是货运代理人？ 受委托人委托，代办货物运输业务的机构。委托人可以是承运人，也可以是货方。承运代理人主要为承运人揽取货载，货运代理人代表货方办理货物报关、交接、检验、转运、租船、订舱等业务。有的货运代理人兼营两方面的业务，并按有关规定收取报酬。 10. 什么是公路货物运输的承运人？有何要求？ 公路货物运输的承运人是指使用汽车从事货物运输并与托运人订立货物运输合同的经营者。承运人应根据承运货物的需要，按货物的不同特性，提供技术状况良好、经济适用的车辆，并能满足所运货物重量的要求。使用的车辆、容器应做到外观整洁，车体、容器内干净无污染物、残留物。 11.物流企业从事铁路货物运输有哪两种模式？ 物流企业运输模式一般有两种，一种是物流企业使用自己的铁路自备车辆进行运输，此时物流企业扮演承运人的角色。二种模式是物流企业没有铁路自备车辆，而是与铁路承运人签订货物运输合同，来完成其物流服务。此时，物流企业扮演托运人或托运人的代理人的角色。这种模式也是物流企业选择最多的方式。 12. 承运人与托运人或收货人之间的具有法律约束力的文件是什么？ 铁路货物运输合同是指铁路承运人根据托运人的要求，按期将货物运至目的地，并将货物交付给收货人，由托运人或收货人支付运费的合同。铁路承运人接受货物时，通常向托运人签发运单，运单是承运人与托运人或收货人之间的具有法律约束力的文件。
物流管理试卷 A卷闭卷60分钟 考号：姓名： 项（每小题1分，共50分) 1．采购按照地域范围可分为（）。 A．国内采购和国际采购B．城市采购和农村采购 C．发达国家采购和发展中国家采购D．大城市采购和小城镇采购 2．（）是指企业根据市场变化的需要，通过各种渠道和方式，向其他企业采购原材料、零部件和产品，以保证计划期内生产或销售等活动正常进行的一种业务计划。 A．采购计划B．采购安排C．采购方式D．采购时间 3．（）又叫料签、料卡、保管卡。是一种实物标签，上面标明商品的名称、规格、数量或出、入状态等内容。 A．货卡B．商品标签C．盘点卡D．物料清单 4．商品入库业务流程的第一道作业环节是（）。 A．入库上架B．商品接运C．商品检验D．商品入库 5．在储备型仓库中，为了满足对入库商品进行验收作业而设置的区域为商品（）。 A．储存区B．检验区C．集结区 D．作业区 6．在物流的功能要素中，被称为“物流的两根支柱”的是（）。 A．运输和配送B．仓储和运输C．配送和包装D．包装和流通加工 7．最体现物流系统最终的总体服务功能的是（） A．运输B．仓储C．包装D．配送 8．在分货场内为每张订单设置一个分货箱，拣货人员取来货物后，按每张订单所需品种和数量投入到指定的分货箱内。这种拣货作业方法称为（）。 A．摘果式拣取法B.播种式拣取法C．区间拣取法D．配送拣取法 9．（）是配送系统具有现代特点的功能要素， B．分拣C．配载D．配货 B．仓储C．包装D．配送 A．门到场交接B．站到站交接C．门到门交接D．场到场交接 12．贸易单元128码用于（）条件下。 A．复杂的国际贸易B．任何物流和生产流程控制 C．储运状态不断变化D．配通用条码与储运条码不足以表达商品内容 13．公路运输最大的优势是（），可以实现货物从发货人仓库到收货人仓库的“门到门”运输。 A．时效性B．可靠性C．灵活性 D．经济性 14．下列对物流信息特点的表述正确的是（）A．物流信息更新快。B．物流信息量小。 C．物流信息具有静态性。D．物流信息种类少。 15．在（）范围内，公路运输可以替代铁路运输。 A．200km B．经济里程C．不需中转D．同一地况与线路 16．储运条码的独特使用条件是（）。 A．商品不同B．商品物流程序发生变化C．储运状态D．商品不同包装或同一包装中有不同商品组合 17.（）不属于常用的补货方式。 A．整车补货B．整箱补货C．托盘补货D．货架上层-货架下层补货方式 18．下列不属于物流系统特征的是（）。 A．稳定性高B．大时空跨度系统 C．客观存在性D．复杂性 19．21世纪现代物流的发展趋势不包括（）A．物流的全球化趋势 B．物流的网络化、信息化趋势 C．第一方物流成为现代物流业的主流。
单选题（每小题的四个备选答案中选择一个正确的答案代码填入题后 括号内，每小题1分，共10分） 1．MRPII是（） A.原材料计划系统 B. 生产计划系统 C.企业资源计划系统 D. 自动办公系统 2．物流耗费人工成本最高的地方是（） A.包装 B. 配送 C.流通加工 D. 装卸搬运 3．运输创造（） A.空间价值 B. 时间价值 C.物流价值 D.商品价值 4．（）是物流的蓄水池，调节器 A.仓储 B.配送 C.流通加工 D.运输 5．物流的起点是( ) A.运输 B.包装 C.配送 D.装卸搬运 6．配送是面向（）的服务 A. 终点客户 B.中间客户 C.始点厂家 D.中间厂家 7．供应商管理库存可简写为（） A. VMI C. ERP 8. 车辆配装时应遵循以下原则 A. 重不压轻，后送后装 B. 重不压轻，后送先装 B. 轻不压重，后送后装 D. 轻不压重，后送先装 9. 当企业以紧急采购来缓解库存不足压力时，所产生的费用属于（）成本 A.库存持有成本 B.库存缺货成本 C.生产准备成本 D. 订货成本 10.当产销指标小于１时，说明（）
A.生产过剩产生库存 B. 供不应求产生缺货 C.供需平衡 D. 不能判断 二、多选题（在每小题的五个备选答案中选择正确的答案代码填入题后括号内，选错或没有选全的，不得分。每小题2分，共30分） 1. 影响库存量大小的三个因素（） A.订货提前期 B. 订货成本 C.需求波动 D. 客户服务要求 E. 决策周期 2．第四方物流服务提供商所具备的条件（） A. 中立方 B. 信息共享 C. 有整合能力的第三方物流服务提供商 D. 在交易中占主导地位 E. 必须拥有固定资产 3．物流按系统可分为（） A. 供应物流 B. 社会物流 C. 销售物流 D. 行业物流 E. 企业物流 4．流通领域包括（） A. 商流 B. 物流 C. 资金流 D. 信息流 E. 生产 5．物流水平结构可分为（） A. 供应物流 B. 销售物流 C. 回收物流 D. 生产物流 E. 废弃物物流 6．包装的作用为（） A.美化商品 B. 保护商品 C. 便于运输 D. 促进销售 E. 减少搬运 7．企业物流的垂直结构分为（） A. 销售物流 B. 管理层 C. 控制层 D. 国内物流 E. 作业 8．物流信息的特点
第五章习题 一、简答题 1、仓储 答：仓储是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 2、仓储在物流管理中的作用有哪些？ 答：运输整合、平衡生产、存货控制 3、仓库 答：仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。 4、单层仓库 答：单层仓库是最常见的，也是使用最广泛的一种仓库建筑类型，这种仓库只有一层，也就当然的不需要设置楼梯。 5、多层仓库 答：多层仓库一般占地面积较小，它一般建在人口稠密，土地使用价格较高的地区，由于是多层结构，因此货物一般是使用垂直输送设备来搬运货物。 6、立体仓库 答：由高层货架、巷道堆垛起重机（有轨堆垛机）、入出库输送机系统、自动化控制系统、计算机仓库管理系统及其周边设备组成，可对集装单元物品实现机械化自动存取和控制作业的仓库。 7、简仓 答：简仓就是用于存放散装的小颗粒或粉末状货物的封闭式仓库，一般这种仓库被置于高架上，例如简仓经常用来存储粮食、水泥和化肥等。 8、露天仓库 答：露天堆场是用于在露天堆放货物的场所，一般对方大宗原材料，或者不怕受潮的货物。 9、入库作业 答：入库作业是在接到商品入库通知单后，经过一系列作业环节构成的工作过程。 10、入库作业计划 答：入库作业计划是指仓库部门根据本部门和存货人等外部实际情况，权衡存货人的需求和仓库存储的可能性，通过科学的预测，提出在未来一定时期内仓库要达 132
到的目标和实现目标的方法。 11、入库准备 答：入库准备是仓库部门根据拟定好的入库作业计划，合理安排好货位及苫垫材料、验收及装卸搬运器械以及人员和单证等，以便货物的入库。 12、物品检验 答：物品检验是审核入库凭证中物实相符的过程，包括验收准备和实物检验两个作业环节。 13、验收准备 答：仓库接到到货通知后，应根据货物的性质和批量提前做好验收前的准备工作。此外，对于有些特殊货物的验收，如毒害品、腐蚀品、放射品等，还要准备相应的防护用品。 14、实物检验 答：所谓实物检验，就是根据入库单和有关技术资料对实物进行数量检验和质量检验，形成检验报告。 15、物品养护 答：物品养护是指物品在储存过程中所进行的保养和维护。 16、常见的温湿度控制法有哪些？ 答：控制与调节库房温湿度一般用的方法有：通风、密封、除湿等。 17、人工除锈 答：人工除锈是用简单的工具，如布、刷、砂纸、刻刀等并用手工进行的除锈。 18、物品盘点 答：物品盘点是检查账、卡、物是否相符，把握库存物数量和质量动态的手段。 19、物品出库 答：物品出库作业，是仓库根据业务部门或存货单位开出的货物出库凭证（提货单、调拨），按其所列货物编号、名称、规格、型号、数量等项目，组织货物出库等一系列工作作业的总称。 20、物品出库的形式 答：物品出库有五种形式，分别是送货、收货人自提、过户、取样和转仓。二、单选题 133
物流管理试卷 A卷闭卷 60分钟 考号：姓名： 一、单项选择题，请选择最符合题意的一项（每小题1分，共50分) 1．采购按照地域范围可分为（）。 A．国内采购和国际采购 B．城市采购和农村采购 C．发达国家采购和发展中国家采购 D．大城市采购和小城镇采购 2．（）是指企业根据市场变化的需要，通过各种渠道和方式，向其他企业采购原材料、零部件和产品，以保证计划期内生产或销售等活动正常进行的一种业务计划。 A．采购计划 B．采购安排C．采购方式D．采购时间 3．（）又叫料签、料卡、保管卡。是一种实物标签，上面标明商品的名称、规格、数量或出、入状态等内容。 A．货卡 B．商品标签C．盘点卡D．物料清单 4．商品入库业务流程的第一道作业环节是（）。 A．入库上架 B．商品接运 C．商品检验 D．商品入库 5．在储备型仓库中，为了满足对入库商品进行验收作业而设置的区域为商品（）。 A．储存区 B．检验区C．集结区D．作业区 6．在物流的功能要素中，被称为“物流的两根支柱”的是（）。 A．运输和配送 B．仓储和运输C．配送和包装 D．包装和流通加工 7．最体现物流系统最终的总体服务功能的是（） A．运输 B．仓储 C．包装 D．配送 8．在分货场内为每张订单设置一个分货箱，拣货人员取来货物后，按每张订单所需品种和数量投入到指定的分货箱内。这种拣货作业方法称为（）。 A．摘果式拣取法 B.播种式拣取法 C．区间拣取法D．配送拣取法 9．（）是配送系统具有现代特点的功能要素，也是配送不同于一般送货的重要区别之一。 A．集货 B．分拣C．配载D．配货 10．（）是生产的终点，又是物流的起点。 A．运输 B．仓储 C．包装 D．配送 11．（运输方在发货人仓库接受货物，负责将货物运至收货人仓库整箱交接。这种集装箱货物的交接方式称为（）。 A．门到场交接 B．站到站交接 C．门到门交接D．场到场交接 12．贸易单元128码用于（）条件下。 A．复杂的国际贸易B．任何物流和生产流程控制 C．储运状态不断变化D．配通用条码与储运条码不足以表达商品内容 13．公路运输最大的优势是（），可以实现货物从发货人仓库到收货人仓库的“门到门”运输。 A．时效性B．可靠性 C．灵活性D．经济性 14．下列对物流信息特点的表述正确的是（） A．物流信息更新快。B．物流信息量小。 C．物流信息具有静态性。 D．物流信息种类少。 15．在（）范围内，公路运输可以替代铁路运输。 A．200km B．经济里程 C．不需中转 D．同一地况与线路 16．储运条码的独特使用条件是（）。 A．商品不同 B．商品物流程序发生变化 C．储运状态 D．商品不同包装或同一包装中有不同商品组合 17.（）不属于常用的补货方式。 A．整车补货 B．整箱补货C．托盘补货 D．货架上层-货架下层补货方式18．下列不属于物流系统特征的是（）。 A．稳定性高 B．大时空跨度系统C．客观存在性D．复杂性 19．21世纪现代物流的发展趋势不包括（） A．物流的全球化趋势 B．物流的网络化、信息化趋势 C．第一方物流成为现代物流业的主流。 D．服务化物流、绿色物流和逆向物流将是现代物流发展的主题。 20．POS系统将前台的销售收入与票据打印，并与后台（）系统结合，通过网络传输，是零售商业与物流领域的基本实用工具。 A．MIS B．MRP C．ERP暗示编码法D．EOS字母法 21. 仓库作业中货物出库的形式一般有：自提、送货、托运、过户、（）和转仓。 A.检查有无大量异常退货，并且未录入电脑 B.检查库存更正及清货变价表 C.重新确认盘点区域，看是否漏盘 D.制作库存调整单 22. 以下不属于验收准备工作内容的是（）。 A. 人员准备 B.器具准备 C.货物准备 D.资料准备 23. 送货作业是一种（）的运输形式。 A.长距离大批量低频率 B.短距离大批量低频率 C.长距离小批量高频率 D.短距离小批量高频率 24. 以下不是盘点技巧的是（）。 A.零整分放、盘整加零法 B.压码加零法 C.检尺求积法 D.固定标签记销计存法 25. 以下不属于定位储存优点的是（）。 A.提高作业效率 B.减少搬运次数 C.可针对货品的特性安排货位，将相互间的影响减至最小 D.需要较多的储存空间 26.（）不是配货作业流程的内容。 A.分货 B.配货检查 C.配货包装 D.分拣
宋文官《物流基础》配套试题库第二章
第二章包装 简答题 30题；单选题30个；多选题 15个；案例题 5题 简答题（30） 1. 什么是包装？ 答：包装是指为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。 2.为什么说包装“既是产品的终点，又是物流的始点。”？ 答：在我国国家标准《包装通用术语》中称“包装（packaging）是产品生产过程的最后一道工序，在社会再生产过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，既是产品的终点，又是物流的始点。 3. 为什么“包装对物流有决定性的作用”？ 答：作为物流的始点，包装完成后产品便具有了物流的能力，在整个物流过程中，包装便可发挥对产品储运的保护作用、装卸搬运的便利作用和销售宣传的促进作用，最终实现产品的使用和消费。从这个意义上讲，包装对物流有决定性的作用。 4.物流包装有哪三大功能？ 答：物流包装概括为保护功能（无声的卫士）、便利功能（无声的助手）、促销功能（无声的推销员）。 5. 包装的基本功能是哪一个？ 答：科学的包装可以保护商品在流通过程、储运过程中的完整性和不受损伤，这是包装的基本功能。 6.为什么包装有促销功能？
答：良好的包装，能给人以美的享受，起到诱导和激发消费者的购买欲望的作用。因此，包装在购买者与商品之间起着连接（媒介）作用，起着宣传、美化、促进销售商品的作用。 7.原始包装形态是如何产生的？ 答：在原始社会后期，因为剩余产品的出现，需要储存和交换，从而产生了原始的包装形态。早期的包装由于受生产水平的限制，属于就地取材，即利用竹、木、草、麻、瓜果、兽皮等纯天然材质来包裹物品。 8包装四要素是什么？ 答：包装材料、包装方法、包装造型、包装装潢 9.生活中鸡蛋通常采用什么包装技法？ 答：缓冲包装 10. 近代商业包装装潢设计开始的背景？ 答：进入1840年鸦片战争之后，中国的封建社会逐渐沦为半殖民地、半封建社会，大量“洋货”涌入我国市场，在摧毁自给自足手工业式的自然经济基础的同时，也一定程度上促进了民族经济的发展。包装印刷方式及设计风格大量采用欧美的技术与形式，特别突出的是香烟、火柴、肥皂等商品包装，形成了近代商业包装设计独特的装潢形式。 11. 纸盒包装行业公会何时成立？叫什么名称？ 答：清光绪二十六年（1900年），纸盒包装行业成立上海纸盒业公会，亦称纸盒公所。 12. 生产木箱包装始于何背景？