孕妇炖什么汤有营养

孕妇炖什么汤有营养

孕妇在怀孕期间，其实应该多喝一些汤，因为可以保证身体足够的水分以及各种营养的补充，但是孕妇适合的汤有很多种，所以我们也应该了解一下，到底哪一些食材成分熬制的汤，更利于孕妇以及胎儿的营养所需，而下面为大家推荐的黄豆排骨汤以及红萝卜玉米排骨汤，都是比较适合孕妇的。

一、红萝卜玉米排骨汤

主料：排骨500克，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐、料酒、味精各适量。

做法：1、将排骨洗净；玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。

2、在锅内加入适量清水，里面放些许料酒及姜。

3、水开后将排骨烫一烫，捞出之后用清水冲洗干净。

4、将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。

5、中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。

营养功效：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特点，玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，他给提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，提供钙质维护骨骼健康，排

骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

二、黄豆排骨汤

做法：1、将黄豆洗净，冷水浸泡一小时；

2、葱洗净切成葱花；

3、排骨洗净切3－4厘米长的小块，在沸水中煮熟后捞起冲洗干净待用；

4、在锅内加入适量清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，用大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱葱花，下盐调味后即可食用。

营养功效：此汤以带髓排骨和黄豆为主组成。其中猪脊髓可使髓海充足，大脑强健：黄豆健脾养血，并富含活跃脑神经有益成分，二者合用可健脑益神、养血宁心之功效。孕妇食用有利于胎儿大脑发育。同时对孕妇用脑过度、神经衰弱、失眠、健忘等有防治作用。