新教材人教版高中生物必修1全册学案
第1章走近细胞.......................................................................................................... - 2 - 第1节细胞是生命活动的基本单位.................................................................. - 2 - 第2节细胞的多样性和统一性.......................................................................... - 4 - 第2章组成细胞的分子.............................................................................................. - 5 - 第1节细胞中的元素和化合物.......................................................................... - 5 - 第2节细胞中的无机物...................................................................................... - 8 - 第3节细胞中的糖类和脂质............................................................................ - 10 - 第4节蛋白质是生命活动的主要承担者........................................................ - 12 - 第3章细胞的基本结构............................................................................................ - 17 - 第1节细胞膜的结构和功能............................................................................ - 17 - 第2节细胞器之间的分工合作(Ⅰ) ................................................................. - 21 - 第2节细胞器之间的分工合作(Ⅱ) ................................................................. - 24 - 第3节细胞核的结构和功能............................................................................ - 25 - 第4章细胞的物质输入和输出................................................................................ - 28 - 第1节被动运输................................................................................................ - 28 - 第2节主动运输与胞吞、胞吐........................................................................ - 31 - 第5章细胞的能量供应和利用................................................................................ - 33 - 第1节降低化学反应活化能的酶.................................................................... - 33 - 第1课时酶的作用和本质........................................................................ - 33 -
第2课时酶的特性.................................................................................... - 35 - 第2节细胞的能量“货币”ATP ...................................................................... - 38 - 第3节细胞呼吸的原理和应用........................................................................ - 40 - 第1课时细胞呼吸的方式及有氧呼吸.................................................... - 40 -
第2课时无氧呼吸及细胞呼吸的原理和应用........................................ - 42 - 第4节光合作用与能量转化............................................................................ - 44 - 第1课时捕获光能的色素和结构............................................................ - 44 -
第2课时光合作用的原理和应用............................................................ - 47 - 第6章细胞的生命历程............................................................................................ - 50 - 第1节细胞的增殖............................................................................................ - 50 - 第1课时细胞周期和高等植物细胞的有丝分裂.................................... - 50 -
第2课时动植物细胞有丝分裂的区别和观察有丝分裂实验 ................ - 53 - 第2节细胞的分化............................................................................................ - 55 - 第3节细胞的衰老和死亡................................................................................ - 57 -
第1章走近细胞
第1节细胞是生命活动的基本单位
课前自主预习案
一、细胞学说及其建立过程
1．细胞学说
(1)创立者：徳国植物学家________和动物学家________。
(2)主要内容
①________是一个有机体，一切________都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
②细胞是一个________的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
③新细胞是由________分裂产生的。
(3)意义：在________这个结构基础上统一了复杂的生物界，揭示了细胞的________和生物体结构的统一性。
2．细胞学说建立的过程
詹森：发明显微镜→观察到______的整体形态
↓
罗伯特·虎克：观察________→发现并命名____
↓
列文虎克：观察到原生生物、细菌、红细胞、精子
二、细胞是基本的生命系统
1．生命活动与细胞的关系
2．多细胞生物生命活动的基础[连线]
3．生命系统的结构层次
(1)写出图中各数字表示的生命系统结构层次名称
①________；②________；③________；④________；
⑤________；⑥________。
(2)生命系统各层次的关系
①最基本的生命系统：________。
②最大的生命系统：________。
③地球上最早的生命形式：____________。
1．判断下列叙述的正误
(1)一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成()
(2)细胞是生物体结构和功能的基本单位()
(3)病毒是生命系统的结构层次()
(4)蛋白质和核酸等生物大分子也属于生命系统的结构层次()
2．细胞学说的建立过程[连线]
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．(1)施莱登施旺(2)细胞动植物相对独立老细胞
(3)细胞统一性
2．小昆虫木栓组织细胞
二、
1．活细胞单个细胞各种分化的细胞
2.
3．(1)细胞组织系统种群群落生物圈
(2)细胞生物圈单细胞生物
效果·检测·定向
1．(1)×(2)√(3)×(4)×
2.
第2节 细胞的多样性和统一性
课前自主预习案
一、观察细胞
1．使用高倍显微镜观察细胞
2．显微结构与亚显微结构
(1)显微结构：____________下观察到的细胞结构。 (2)亚显微结构：________下观察到的细胞结构。
二、原核细胞和真核细胞
1．分类依据[填图]
2．常见原核细胞的结构[据图填空] (1)蓝细菌：
????
?
组成：[①]为 ，[⑤]为核糖体生活方式：因其细胞内含有 ，所以能进行光合作用，为自养生物
(2)细菌：
?????
组成：[③] [④] [⑤] [⑥]
生活方式：绝大多数 生活，为异养生物
3．常见原核生物和真核生物归类[填序号]
①蓝细菌 ②绿藻 ③发菜 ④紫菜 ⑤硝化细菌 ⑥酵母菌 ⑦青蛙 ⑧大肠杆菌 ⑨链球菌 ⑩颤藻 ?念珠藻 ?蓝球藻 ?根霉菌 ?玉米
1．判断下列叙述的正误
(1)在低倍镜视野的右下方观察到物像后，可直接换用高倍镜观察()
(2)真核细胞和原核细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质和细胞核()
(3)细菌和蓝藻都有核糖体()
(4)一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成()
2．使用高倍镜观察细胞时，由低倍镜换上高倍镜，不应出现的操作是()
A．调节光圈B．调节细准焦螺旋
C．调节反光镜D．调节粗准焦螺旋
3．酵母菌与大肠杆菌在结构上最重要的区别是()
A．有无细胞结构B．有无细胞壁C．有无细胞核 D．有无细胞质
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．对光调焦低倍镜视野中央转换器光圈或反光镜细准焦螺旋
2．(1)光学显微镜(2)电镜
二、
1．核膜真核细胞原核细胞细胞膜、细胞质
2．(1)拟核叶绿素和藻蓝素
(2)鞭毛细胞质细胞壁细胞膜营寄生或腐生
3．②④⑥⑦??①③⑤⑧⑨⑩??
效果·检测·定向
1．(1)×(2)×(3)√(4)×
2．解析：换上高倍镜后不能调节粗准焦螺旋，以防压碎玻片甚至损坏镜头。
答案：D
3．解析：酵母菌为真核生物，大肠杆菌为原核生物。与原核细胞相比，真核细胞具有以核膜为界限的细胞核。
答案：C
第2章组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
课前自主预习案
一、组成细胞的元素
3.人体细胞含量最多的元素?
????
鲜重： 元素
干重： 元素
【巧学助记】 谐音记忆元素的种类 大量元素
微量元素
二、组成细胞的化合物[识图填空]
1．细胞内含量最多的化合物：________。 2．细胞内含量最多的无机化合物：________。 3．占细胞鲜重最多的化合物：________。 4．细胞内含量最多的有机化合物：________。 5．占细胞干重最多的化合物：________。 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 1．实验原理[连线]
2．实验步骤[填图]
(1)还原糖的检测：
(2)脂肪的检测：
方法一：花生种子匀浆＋3滴__________→观察匀浆被染色情况(橘黄色)。方法二：
(3)蛋白质的检测：
1．判断下列叙述的正误
(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素()
(2)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大()
(3)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质()
(4)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生紫色反应()
2．下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确排序是()
A．核酸、无机盐、蛋白质、水
B．无机盐、蛋白质、核酸、水
C．蛋白质、水、糖类、核酸
D．脂质、蛋白质、无机盐、核酸
3．下列可以说明样品中含有蛋白质的是()
A．与斐林试剂混合后在水浴加热条件下出现砖红色沉淀
B．与苏丹Ⅲ染液混合呈橘黄色
C．与双缩脲试剂混合呈紫色
D．与碘液混合呈蓝色
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．有选择化合物
2．Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C C、H、O、N 3．O C
二、
蛋白质有机水
1．水 2.水 3.水 4.蛋白质 5.蛋白质
三、
1.
2．(1)还原糖白色或近于白色斐林试剂砖红色沉淀
(2)苏丹Ⅲ染液苏丹Ⅲ酒精
(3)双缩脲试剂A液双缩脲试剂B液紫色
效果·检测·定向
1．(1)×(2)×(3)√(4)×
2．解析：组成细胞的化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质。
答案：A
3．解析：蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈紫色反应。
答案：C
第2节细胞中的无机物
课前自主预习案
一、细胞中的水
1．水的含量特点
(1)含量：一般来说，________是细胞中含量最多的化合物，约占70%～90%。
(2)与生物种类及发育阶段的关系：
①________不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。
②不同____________，含水量不同，如幼儿含水量高于成年人。
2．水的存在形式和作用[填表]
项目自由水结合水
形式在细胞中以______的形式存在与________________相结合
含量约占95.5% 约占4.5%
作用
①细胞内的良好溶剂；
②参与生物______反应；
③为细胞提供________；
④运送营养物质和________
是________的重要组成成分
二、细胞中的无机盐
1．存在形式和含量
(1)含量：与水相比，________是细胞中含量很少的无机物。
(2)存在形式：大多数以________形式存在。
2．生理功能[连线]
1．判断下列有关水的叙述的正误
(1)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水()
(2)生物体内的化学反应离不开水()
(3)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大()
(4)人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水()
(5)水是细胞结构的组成成分之一()
2．判断下列关于人体内水和无机盐的叙述的正误
(1)都可作为细胞的能源物质()
(2)都能维持细胞的生命活动()
(3)所有细胞中水和无机盐的含量相同()
(4)血钙过高会引起抽搐()
(5)无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能()
(6)某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg 参与叶绿素的形成()
(7)氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素()
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．(1)水(2)生物种类生长发育期
2．游离细胞内其他物质化学液体环境代谢废物细胞结构
二、
1．(1)无机盐(2)离子
2.
效果·检测·定向
1．解析：(3)自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越强。
答案：(1)√(2)√(3)×(4)√(5)√
2．解析：(1)水和无机盐等无机物都不可作为细胞的能源物质，能源物质是糖类等有机物。
(3)所有细胞中水和无机盐的含量各不相同。
(4)血钙过低会引起抽搐。
答案：(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)√(7)√
第3节细胞中的糖类和脂质
课前自主预习案
一、细胞中的糖类
1．组成元素：仅由________元素构成。
2．细胞中糖的种类、分布及功能[填图]
二、细胞中的脂质
1．元素组成：主要是________，有的还含有________。
2．种类和功能[填图]
3．细胞中的________和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成________储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成________和某些________。
1．判断下列叙述的正误
(1)构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖()
(2)葡萄糖和麦芽糖可被水解，蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖()
(3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是单糖，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖，乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收()
(4)糖原代谢的最终产物是葡萄糖()
(5)葡萄糖和果糖分子均有还原性()
(6)淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色。水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀()
(7)糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖和脱氧核糖()
(8)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的产物是半乳糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖()
(9)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输()
(10)脂质不参与生命活动的调节()
2．连一连
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．C、H、O
2．单糖二糖多糖麦芽糖纤维素脱氧核糖乳糖糖原细胞壁葡萄糖二、
1．C、H、O N、P
2．储能物质细胞膜脂质运输生殖细胞钙和磷
3．糖类糖原脂肪氨基酸
效果·检测·定向
1．解析：(1)构成纤维素的单体是葡萄糖；(2)、(8)葡萄糖不能被水解，麦芽糖可被水解为葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小肠上皮细胞直接吸收；(4)糖原水解的最终产物是葡萄糖，而代谢的最终产物是CO2和H2O；(6)淀粉和蔗糖为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定，淀粉只能用碘液鉴定并呈现蓝色；(10)某些脂质如性激素参与生命活动的调节。
答案：(1)×(2)×(3)×(4)×(5)√(6)×(7)√
(8)×(9)√(10)×
2.
第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
课前自主预习案
一、蛋白质的功能
1．一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要________。
2．许多蛋白质是构成________结构的重要物质，称为________蛋白；有些蛋白质起________作用，能够调节机体的生命活动；另外，蛋白质还有______________、________________和______________等功能。
二、氨基酸及其种类
1．氨基酸的结构
(1)写出图中结构名称：
①________；②④________；③________。
(2)比较图中两种氨基酸，写出氨基酸分子的结构通式：____________________________。
(3)氨基酸的结构特点：
①数量关系：至少都含有____________________和____________________。
②位置关系：都有__________________连接在____________上。
2．氨基酸的种类
(1)根据________的不同，可将组成蛋白质的氨基酸分为21种。
(2)根据人体细胞能否合成：
①人体细胞能合成的是____________。
②人体细胞不能合成的是____________。
【巧学助记】氨基酸结构通式的形象记忆
右图：
中心碳原子——人的躯干；
氨基、羧基——人的左、右臂；
H——人的下肢；
R基——人的头。
三、蛋白质的结构
1．蛋白质的结构层次[填图]
2．脱水缩合的过程
(1)过程①名称：________。
(2)物质②名称：________。
(3)结构③名称：________。
【巧学助记】蛋白质形成的“四个一”
一组成一种键一过程一场所至少含一个—NH2
肽键脱水缩合核糖体
和一个—COOH
四、蛋白质结构多样性和功能多样性
1．连线蛋白质功能的多样性
2．判断下列叙述的正误
(1)人体需要的氨基酸称为必需氨基酸( )
(2)各种氨基酸共有的结构是：CHH 2NCOOH( )
(3)二肽是由两个氨基酸分子脱水缩合形成的化合物，含有2个肽键( ) (4)氨基酸种类、数量及排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质( ) 3．试判断下列有机酸，哪些属于组成蛋白质的氨基酸？并说明判断理由。
(1)CCH 3HH 2NCOOH ?
????
判断： (是或不是)
理由： 。
(2)CHHH 2NCCOOHHCOOH ?????
判断： (是或不是)
理由： 。
(3)CHHCH 3COOH ?
????
判断： (是或不是)
理由： 。
4．分析表中图示，说明蛋白质多样性形成的原因。(图示中：□、○代表氨基酸；“—”
代表肽键)
类型 图示 原因
(1) A 链：—□—□—□—□—□—□—
B 链：—○—○—○—○—○—○—
________________
(2) A链：—□—□—□—□—□—
B链：—□—□—□—□—
________________
(3) A链：—□—○—○—□—○—
B链：—○—□—○—□—○—
________________
(4) A链：
B链：
________________________
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．承担者
2．生物体结构信息传递运输催化免疫
二、
1．(1)氨基R基羧基
(2)
(3)一个氨基(—NH2)一个羧基(—COOH)一个氨基和一个羧基同一个碳原子
2．(1)R基(2)非必需氨基酸必需氨基酸
三、
1．羧基氨基一分子水肽键两个氨基酸多个氨基酸空间结构
2．(1)脱水缩合(2)二肽(3)肽键
四、
种类数目排列顺序数目和空间结构细胞和生物体催化作用免疫作用
效果·检测·定向
1.
2．(1)×(2)√(3)×(4)×
3．(1)是—NH2和—COOH连在同一个碳原子上
(2)不是—NH2和—COOH没连在同一个碳原子上
(3)不是没有—NH2
4．氨基酸种类不同氨基酸数目不同氨基酸排列顺序不同多肽链的盘曲、折叠方式不同
第5节 核酸是遗传信息的携带者
课前自主预习案
一、核酸的种类及功能
1．种类?
????
(DNA )
(RNA )
2．功能
(1)细胞内携带________的物质。
(2)在生物体的____________和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 二、核酸的分子结构
1．核苷酸的种类和组成
(1)种类?
????
分类依据： 的不同
类别：脱氧核糖核苷酸和
(2)组成：
①脱氧核糖核苷酸：构成________的基本单位。
②核糖核苷酸：构成________的基本单位。
2．核酸的种类和组成
3．核酸的多样性
(1)原因：组成核酸的核苷酸的种类、________不同和________的多样化。 (2)遗传信息的储存：
①绝大多数生物的遗传信息储存在________分子中。
②少数病毒的遗传信息储存在________中，如HIV 、SARS 病毒。
1．判断下列叙述的正误
(1)核苷酸包括DNA 和RNA 两类( ) (2)核酸的主要功能是携带遗传信息( )
(3)DNA 只分布于细胞核中，RNA 只分布于细胞质中( )
(4)一分子脱氧核糖核苷酸是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成的( )
(5)病毒的遗传信息贮存在RNA 中( )
(6)核酸分子中，五碳糖：磷酸：含氮碱基＝1：1：1( )
(7)一切生物的DNA 都是由两条核苷酸链构成的，RNA 都是由一条核苷酸链构成的( )
(8)所有生物体内都含有5种碱基、8种核苷酸、2种核酸( )
2．将下列成分进行归类
①脱氧核糖②磷酸③腺嘌呤④胸腺嘧啶⑤胞嘧啶⑥尿嘧啶⑦鸟嘌呤⑧核糖
(1)组成DNA的成分有________________。
(2)组成RNA的成分有________________。
参考答案
自主·预习·先知
一、
1．脱氧核糖核酸核糖核酸
2．(1)遗传信息(2)遗传、变异
二、
1．(1)五碳糖核糖核苷酸
(2)DNA磷酸A、G、C、T脱氧核糖RNA磷酸A、G、C、U核糖
2．DNA RNA
3．(1)数目排列顺序(2)DNA RNA
效果·检测·定向
1．(1)×(2)√(3)×(4)√(5)×(6)√(7)×(8)×
2．(1)①②③④⑤⑦(2)②③⑤⑥⑦⑧
第3章细胞的基本结构
第1节细胞膜的结构和功能
课前自主预习案
一、细胞膜的功能
1．将细胞与外界环境分隔开
使细胞成为________的系统，保障细胞________的相对稳定。
2．控制物质进出细胞
3．进行细胞间的信息交流[连线]
二、对细胞膜成分的探索
1．细胞膜成分的探索过程
(1)材料19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行实验，发现可以溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。
结论：细胞膜是由________组成的。根据相似相溶原理，苯(非极性)和Na＋(极性)中，________更容易通过细胞膜。
(2)材料科学研究磷脂分子的结构如图
水是一种极性溶剂，根据磷脂分子的结构特点在下图画出它在空气—水界面上的分布情况(用○表示磷脂分子)。
(3)材料1925年，两位荷兰科学家从红细胞中提取脂质，铺成的单分子层面积是红细胞表面积的2倍。
结论：细胞膜中的磷脂为连续的________。
(4)1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力。由于人们已发现了油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低，因此丹尼利和戴维森推测细胞膜除含________分子外，可能还附有________。
2．细胞膜的成分
3．细胞膜成分与功能的关系
功能越复杂的细胞膜，________的种类和数量越多。
三、对细胞膜结构的探索
1．1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜清晰的____________的结构，他结合其他科学家的工作，提出细胞膜模型的假说：所有细胞膜都由____________________构成，电镜下看到的中间的亮层是________分子，两边的暗层是________分子。他把细胞膜描述为________的统一结构。
2.荧光标记细胞膜实验[填图]