化学系—化学专业实验教学大纲
《基础化学实验（Ⅰ）》课程教学大纲
课程编码：190145215、190145216、190145217 （190242116、 190242117、
190242118）
课程性质：学科专业必修课程
教学对象：化学（应用化学）专业本科学生
学时学分：170学时 5学分
编写单位：化学系
编写人：刘欣、刘冬莲
审定人：张铁莉
编写时间：2006年11 月
一、实验课程简介
基础化学实验（1）是化学专业首先独立开设的必修基础实验课，授课对象为化学本科生。该实验课程既是一门独立的课程，又与相应的理论课——《无机化学》、《定量化学分析》等有紧密的联系。它是后续实验课程的重要基础。开设本门课程的目的是使学生加深对化学基础理论、基本知识的理解，正确和较熟悉地掌握化学实验技能和基本操作；同时培养学生良好的实验习惯，实事求是的科学态度、严谨细致的工作作风和坚韧不拔的科学品质；通过设计方案实验和综合实验，培养学生的分析归纳能力、创新精神和独立工作能力，提高分析问题、解决问题的能力，为学习后续课程和将来从事化学
教学和科研工作打下良好的基础。
二、教学目的和要求
开设本课程的主要目的是：
1、对学生进行基础化学实验基本操作的培训，培养学生标准化的实验技能，为学生打下扎实的实验基本功。
2、验证、巩固和加深理论课所学的无机化学、分析化学基本知识。
3、培养学生具有严谨的实验作风和实事求是的科学态度。
4、培养学生进行实验研究的能力。
基本要求：
1、通过实验使学生加深对无机化学、分析化学基本概念和基本理论的理解，正确熟练地掌握基础化学实验的基本操作技能。
2、通过实验丰富学生的感性认识，提高理解能力，同时掌握常见元素的单质和化合物的典型反应，实验室制备和分离提纯方法，学会某些常数的测定方法。
3、使学生较系统地学习并掌握典型的化学分析方法；树立“量”的概念，运用误
差理论和分析化学理论知识，找出实验中影响分析结果的关键环节，在实验中做到心中
有数、统筹安排。
4、通过实验使学生具有正确观察、记录、分析、总结归纳实验现象，合理处理数据，绘制仪器装置简图和撰写实验报告，查阅参考文献以及处理实验室一般事故等能力；学会正确合理地选择实验条件和实验仪器，培养学生设计实验和进行综合实验的能力。
三、教学环节及学时安排
共170学时
无机化学基本操作与基本原理实验 16 62学时
无机化合物制备实验 2 10学时
元素性质实验 12 38学时
定量分析基本操作实验 1 3学时
定量分析基础实验 8 35学时
设计实验 2 14学时
综合实验 1 8学时
合计42 170学时
四、与其他课程的关系
与本课程相关的课程为无机化学、分析化学、基础化学实验（Ⅱ）（有机化学实验）、基础化学实验（Ⅲ）（物理化学实验和仪器分析实验）。本课程与无机化学、分析化学理论课教学结合紧密，是一门实践性很强的学科，同时又是后续实验课程的基础。
五、教材及参考书
1、教材
吉林大学徐家宁、门瑞芝、张寒琦编，基础化学实验上册（无机化学和化学分析实验），第一版，高等教育出版社， 2006年5月。
2、参考书
[1] 中山大学编，《无机化学实验》，第一版，人民教育出版社，1981年。
[2] 李铭岫主编，《无机化学实验》，第一版，北京理工大学出版社， 2002年。
[3] 北京大学编，《无机化学实验》，第一版，北京大学出版社，1982年。
[4] 华中师范大学等四校编，《分析化学实验》，第三版，高等教育出版社，2001年。
[5] 武汉大学主编，《分析化学实验》，第三版，高等教育出版社，1994。
[6]四川大学化工学院、浙江大学化学系编，《分析化学实验》，第三版，高等教育
出版社，2003。
六、考核形式及要求
本课程为考查课。
（一）、考核形式
1、操作考试
用抽签方式每位学生抽取一道实验操作题，现场操作，记录实验现象或数据，并对
现象加以解释或对数据进行处理，最后得出结论或结果。实验教师要对学生逐个提问同时观察学生基本操作是否规范，并进行记录，根据记录情况和学生交来的考试实验报告进行成绩评定。
2、笔试
根据基础化学实验教学大纲及教材的实验内容编出考题，闭卷考试。
（二）、成绩合成
本实验课程成绩由两部分组成：平时实验成绩占50%，期末考试成绩占50%（其中操作考试占25％，笔试占25％）。
七、实验项目及学时分配
项
目序号实验项目目的与要求
学
时
要求类型每
组
人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
1 实验 1 实验
导言；仪器的
认领、洗涤和
干燥
1.学习无机化学实验的基本要
求，掌握实验规则和实验室安全
守则。
2.认领、洗涤和干燥仪器。
3.学习绘制仪器和实验装置示意
图的技巧。
3 √
操
作 1
2 实验2 电视
教学
1.了解化学实验中常用仪器的种
类、构造及操作方法。
2.了解化学实验中常用的基本操
作。
3 √
观
摩
1
3 实验3 练习
基本操作
1.学习并掌握固体和液体试剂的
取用方法。
2.练习并掌握振荡试管和加热试
管中固体和液体的方法。
3．掌握固体溶解、加热、蒸发的
基本操作。
4．掌握减压过滤（包括热过滤）
的基本操作。
4 √
操
作
1
4 实验4 灯的
使用、玻璃细
工和塞子钻孔
1.巩固酒精灯的规范用法，了解
酒精喷灯的原理和构造并掌握使
用方法。
2.练习玻璃管的截断、弯曲、拉
细、烧熔等操作。
3.练习塞子钻孔的操作。
4.装配洗瓶。
5 √
操
作
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
5 实验 5 台秤
和分析天平、
电子天平的使
用
1.了解天平的构造及其使用方
法。
2. 通过称量练习进一步掌握天
平、砝码的正确用法。
3.学会用直接法和差减法称取试
样。
4.了解有效数字的概念。
4 √
操
作
1
6 实验 6 容量
分析操作练习
—溶液的配
制
1.掌握质量百分比浓度、体积比
浓度、物质的量浓度的配制方法。
2.练习配制准确浓度的溶液、准
确稀释醋酸溶液、配制标准草酸
溶液。3.练习移液管、容量瓶及
比重计的正确使用。
4.掌握物质溶解、搅拌及浓硫酸
稀释等操作。
4 √
操
作 1
7 实验7容量
分析操作练习
二酸碱滴定
操作
1.加深理解酸碱滴定原理并练习
滴定操作。
2.学会酸碱指示剂的选择。
3.巩固移液管的用法；学习规范
使用滴定管、锥形瓶。
4 √
操
作
1
8 实验8 摩尔
气体常数的测
定
1．练习天平的操作。
2．练习测量气体体积的操作。
3．学会使用气压计。
4．了解气体分压概念。
5．了解数据处理的一般方法。
4 √√ 1
9 实验9 氯化
铵生成热的测
定
１.了解量热法测定反应热的原
理和方法。
２.加深对盖斯定律的理解。
4 √√ 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
10 实验10化学
反应速率和活
化能的测定
1.掌握测定化学反应速率的方
法。
2.加深理解浓度、温度和催化剂
对反应速率的影响。
3.练习在水浴中保持恒温操作，
掌握温度计、秒表的正确使用方
法。
4.初步掌握数据处理和正确的作
图方法。
4 √√ 1
11 实验11 醋酸
电离常数的测
定
1.标定醋酸溶液的浓度并测定不
同浓度醋酸的pH值。
2.计算电离常数以加深对电离常
数的理解，掌握电离常数的测定
方法。
3.巩固滴定操作并练习pH计的
使用。
4 √√ 1
12 实验12 水溶
液中的平衡
1.加深理解电解质电离的特点及
电离平衡的移动。巩固pH值的
概念。
2.学会缓冲溶液的配制,了解缓冲
作用原理。
3.加深理解盐类的水解作用和影
响水解的主要因素。
4.通过沉淀的生成和溶解、分步
沉淀和沉淀的转化，掌握溶度积
规则。
5.学会pH试纸、电动离心机的正
确使用。
4
√√ 1
13 实验13 氧
化还原反应与
电化学
1.掌握电极电势与氧化还原反应
方向的关系以及介质、反应物浓
度对氧化还原反应的影响。
2.加深理解氧化态或还原态物质
浓度变化对电极电势的影响。
3.加深理解原电池、电解及电化
腐蚀的基本知识。
4.初步掌握低压电源的使用和盐
桥的制作方法。
4
√√ 1
14 实验14 阿
佛伽德罗常数
的测定（电解
铜法）
1.了解电解法测定阿佛伽德罗常
数的原理和方法。
2.练习电解操作。
4 √√ 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
15 实验15 硫酸
亚铁铵的制备
1.了解复盐的特性。制备复盐硫
酸亚铁铵。
2.进一步掌握无机化合物制备中
的基本操作。
3.了解目视比色法。
6 √√ 1
16 实验16水合
硫酸铜的制备
1.了解由金属制备盐的一种方
法。
2.掌握无机化合物制备中溶解、
加热、水浴加热、蒸发浓缩、结
晶、减压过滤等基本操作。
4 √√ 1
17 实验17硫酸铜
结晶水的测
定、大单晶的
的培养
1.了解马福炉的使用操作；
2.测定
硫酸铜晶体中的结晶水；3.培养
CuSO4·5H2O大单晶，观察其
晶形。
3 √√ 1
18 实验18 配合
物的生成和性
质
1.了解配合物的生成、组成和解
离。
2.区别配离子和简单离子、配合
物和复盐。
3.比较配离子的相对稳定性，了
解沉淀反应、氧化还原反应及溶
液的酸度对配位平衡的影响。
4 √√ 1
19 实验19 卤素1.掌握卤素氧化性和卤离子还原
性。
2.试验并掌握卤素、次氯酸钠、
氯酸钾的氧化性。
3.了解氯、溴和氯酸钾的安全操
作。
3 √√ 1
20 实验20 氧和
硫
1.掌握过氧化氢的氧化性和还原
性。
2.掌握硫化氢的还原性、二氧化
硫的制备和性质。
3.掌握不同价态硫的含氧化合物
的主要性质。
4.了解硫化氢的安全操作。
5 √√ 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
21 实验21 氮和
磷
1.掌握氨的制备方法及性质。
2.掌握亚硝酸盐和硝酸盐的氧化
还原性质和热稳定性。
3.了解磷酸盐的主要性质。
4.掌握铵离子、亚硝酸根离子、
硝酸根离子的鉴别方法。
3 √√ 1
22 实验22 碳、
硅、硼
1.掌握碳的还原性和活性碳的吸
附作用。
2.掌握碳酸盐和硅酸盐的水解
性；了解硅酸凝胶的特性。
3.了解硼酸及其盐的性质。
3 √√ 1
23 实验23 锑、
铋
１.了解Sb、Bi的氧化物和氢氧
化物的酸、碱性及其变化规律。
２.掌握Sb、Bi三价盐的还原性
和五价盐的氧化性及其变化规
律。
３.掌握三价Sb、Bi的盐类水解
作用。
４.了解Sb、Bi三价硫化物和硫
代酸盐的生成和性质。
3 √√ 1
24 实验24 锡、
铅
1.试验并掌握锡（Ⅱ）、铅（Ⅱ）
氢氧化物的酸碱性。
2.试验并掌握锡（Ⅱ）的强还原
性和铅（Ⅳ）的强氧化性。
3.试验锡（Ⅱ）、铅（Ⅱ）难溶物
的生成和性质。
4.试验二氧化铅的制备。
3 √√ 1
25 实验25
铜、银
1.了解铜、银、的氧化物、氢氧
化物的酸碱性。
2.掌握Cu(Ⅰ)和Cu(Ⅱ)的重要化
合物的性质和相互转化条件。
3.掌握Cu2+ 、Ag+ 的鉴定方
法。
4.练习银镜制作。
3 √√ 1
26 实验26 锌、
汞
1．试验并掌握锌、汞氢氧化物、
配合物和硫化物的生成和性质。
2.试验并熟悉Hg2+、Hg22+的转
化条件。
3.试验并掌握Zn2+、Hg2+、
Hg22+离子的鉴定反应。
3 √√ 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
27 实验27 钛、
钒
1.了解钛、钒的氧化物和含氧酸
盐的生成和性质。
2.试验低价钛、钒化合物的生成
和性质，试验钛、钒的鉴定反应。
3.了解钒酸根的聚合反应。
3 √√ 1
28 实验28钼、
钨
1.了解钼、钨的氧化物和含氧酸
盐的生成和性质。
2.了解同多酸和杂多酸的生成。
3 1
29 实验29铬、
锰
1.掌握铬和锰化合物的氧化还原
性。
2.掌握铬和锰各种氧化态之间的
转化及条件。
3 1
30 实验30 铁、
钴、镍
1.了解铁、钴、镍氢氧化物的生
成和性质、掌握二价铁、钴、镍
的还原性及三价铁、钴、镍的氧
化性递变规律。
2.掌握铁盐的氧化还原性。
3.了解铁、钴、镍配合物的生成
并掌握Fe2+、Fe3+、Co2+、
Ni2+ 的鉴定方法。
3 √√ 1
31 实验31 设
计实验
根据所学的实验操作和化学理论
知识,设计下列实验:
碱式碳酸铜的制备
6 √√ 1
32 实验32天平
称量练习、滴
定分析的基本
操作练习
1.熟练地使用电子天平称量，巩
固练习递减称量法和固定质量称
量法。
2.熟练掌握滴定分析的基本操作
技能。
3 √
操
作
1
33 实验33氢氧
化钠标准溶液
的配制及浓度
标定
熟悉氢氧化钠标准溶液的配制及
标定方法，正确熟练地掌握酸碱
滴定的基本操作和测定结果的计
算。
3 √√ 1
34 实验34有机
酸含量的测定
掌握酸碱滴定法在有机酸测定中
的应用，学习强碱滴定弱酸的基
本原理和指示剂的选择。
3 √√ 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
35 实验35盐酸
标准溶液的配
制及浓度标定
熟悉盐酸标准溶液的配制及浓度
标定，正确熟练地掌握酸碱滴定
的基本操作和测定结果的计算。
3 √√ 1
36 实验36混合
碱的分析(双
指示剂法)
理解“双指示剂法”的意义，掌
握混合碱组成及其含量的测定方
法。
3 √√ 1
37 实验37溶液
中铋和铅的连
续测定
1.熟悉EDTA标准溶液的配制及
标定方法，正确熟练地掌握络合
滴定的基本操作。2．熟悉金属指
示剂的使用条件。3.掌握络合滴
定法进行铋和铅的连续测定的原
理和方法。
5 √√ 1
38 实验38设
计实验：
Mg2+-Ca2+混
合液中各组分
的测定
通过设计方案与实验操作，培养
学生分析归纳的能力、创新精神
和独立工作能力，提高分析问题、
解决问题的能力。
8 √√ 1
39 实验39 铁
矿石中铁含量
的测定
1．加深对氧化还原滴定分析基本
概念和基本理论的理解。2．学习
矿样的酸分解及试液的预处理方
法。3．掌握重铬酸钾法的测定原
理，正确熟练地掌握氧化还原滴
定的基本操作和测定结果的计
算。4．认识无汞法测定铁的意义，
增强环保意识。
5 √√ 1
40 实验40
Na2S2O3标准
溶液的配制、
标定及碘量法
测定铜盐中铜
的含量
1.掌握Na2S2O3标准溶液的配制
与标定方法。
2．掌握碘量法的测定原理。
3.掌握铜盐中铜含量的测定原理
与方法。
6 √√ 1
41 实验41 钡盐
中钡含量的测
定（硫酸钡重
量法）
1．加深对重量分析基本概念和基
本理论的理解。2．掌握硫酸钡重
量法测定钡盐中钡含量的原理和
方法，掌握晶形沉淀的制备、过
滤、洗涤及恒重等基本操作。
7 √√ 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
42 实验42 综
合实验：石灰
石中钙含量的
测定（高锰酸
钾间接滴定
法）
1．学习高锰酸钾法间接测定非氧
化还原性物质的原理及方法。
2．进一步学习沉淀分离的操作技
术。3．通过综合实验，培养学生
的创新精神，提高学生独立工作
的能力及分析问题、解决问题的
能力。
8 √√ 1
《基础化学实验(Ⅱ)》课程教学大纲
课程编码：190145218、190145219 （190242119、 190242120）
课程性质：学科专业必修课
教学对象：化学（应用化学）专业本科学生
学时学分：102学时3学分
编写单位：化学系
编写人：孟庆朝
审定人：董玉环
编写时间：2006年11月修订
一、实验课程简介
本实验课程是化学系化学专业和应用化学专业的一门专业基础课，其教学内容与有机化学课程相配套，是对有机化学知识的巩固、补充和提高，同时为后续课程的学习打下扎实的基础，也为培养合格的中学教师，以及从事化学相关专业的专业人才打下必要的实验基础。
二、教学目的和要求
通过本课程的学习，应使学生熟悉有机化学实验的一般知识，掌握有机化学实验的基本操作技能，学会一些重要有机物的制备、分离、提纯和鉴定方法，具有准确观察实验现象、合理处理数据、准确描绘仪器装置图、撰写实验报告、查阅化学手册、设计演示实验的能力，培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实事求是和严谨的科学态度。
三、教学环节及学时安排
本课程共102学时，全部为实验课教学，共23个实验，各个实验的学时分配如下：
1、有机化学实验基本知识 3学时
2、简单玻璃工操作 3学时
3、乙醇的蒸馏 3学时
4、熔点测定 3学时
5、重结晶和热过滤 3学时
6、薄层色谱 3学时
7、正溴丁烷 4学时
8、乙醚 4学时
9、三苯甲醇 7学时
10、正丁醚 4学时
11、乙酸乙酯 4学时
12、苯乙酮 6学时
13、肉桂酸 7学时
14、甲基橙 4学时
15、从茶叶中提取咖啡因 5学时
16、呋喃甲醇和呋喃甲酸 5学时
17、邻苯二甲酸二丁酯 6学时
18、己内酰胺 4学时
19、苯胺 6学时
20、乙酰苯胺 3学时
21、乙酰水杨酸 4学时
22、安息香缩合反应制二苯乙醇酮 6学时
23、己二酸 5学时
四、与其他课程的关系
本实验课程与有机化学理论课程相配套，是对有机化学课程中所学知识的巩固、补充和提高。基础化学实验(Ⅰ)是本课程的先修课程，是学生在修完基础化学实验(Ⅰ)具有一定的实验基础的前提下，进一步提高学生的实验操作能力和培养严谨的科学态度的一门实验课程。
五、教材及参考书
1、教材
徐家宁等主编，《基础化学实验（中册）有机化学实验》，高等教育出版社，2006.
2、参考书
[1] 曾昭琼主编，《有机化学实验》（第三版），高等教育出版社，2003.
[2] 黄涛主编，《有机化学实验》（第三版），高等教育出版社，2004.
六、考核形式及要求
本课程为考查课，采用平时成绩与期末考试相结合的成绩评定办法，比例为平时成绩占60%，期末考试占40%。平时成绩包括实验预习、实验操作及实验报告，期末考试形式为闭卷笔试和实验操作考试。实验成绩采用百分制。
七、实验项目及学时分配
项
目序号实验项目目的与要求
学
时
要求类型
每
组
人
数
必
修
选
修
基
本
知
识
基
础
实
验
设
计
性
综
合
性
其
他
1 有机化学实
验基本知识
初步掌握有机实验室安全常
识、实验报告的书写、常用工
具书查阅、常见玻璃仪器等基
本知识
3 1
2 简单玻璃工
操作
制作毛细管、玻璃棒、玻璃弯
管、玻璃钉
3 1
序号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
本
知
识
础
实
验
计
性
合
性
其
他
3 乙醇的蒸馏蒸馏 3 1
4 熔点测定熔点测定的操作 3 1
5 重结晶和热
过滤
重结晶、热过滤、抽滤 3 1
6 薄层色谱薄层色谱操作 3 1
7 正溴丁烷蒸馏、回流、液态有机物的洗
涤和干燥
4 1
8 乙醚低沸点易燃液体的蒸馏、分液
漏斗和滴液漏斗的使用
4 1
9 三苯甲醇Grignard试剂的制备和应
用、进行Grignard反应的条
件、搅拌、回流、萃取、蒸馏、
水蒸汽蒸馏、抽滤、重结晶等
操作、电动搅拌器的使用
7 1
10 正丁醚回流、洗涤、蒸馏、分水器的
使用
4 1
11 乙酸乙酯蒸馏、液态有机物的洗涤和干
燥
4 1
12 苯乙酮搅拌、回流、萃取、蒸馏 6 1
13 肉桂酸回流、水蒸汽蒸馏、抽滤、重
结晶
7 1
14 甲基橙重氮化及偶联反应的条件、盐
析、抽滤、重结晶
4 1
15 从茶叶中提
取咖啡因
蒸馏、升华、索氏提取器的使
用
5 1
16 呋喃甲醇和
呋喃甲酸
萃取、干燥、蒸馏、抽滤、重
结晶、相转移催化剂的使用
5 1
17 邻苯二甲酸
二丁酯
油水分离器的使用、回流、萃
取、蒸馏等操作、减压蒸馏操
作
6 1
18 己内酰胺萃取、分液、液态物质的干燥、
结晶、抽滤、重结晶
4 1
19 苯胺回流、蒸馏、水蒸汽蒸馏、分
液、萃取、液态物质的干燥、
高沸点有机物的蒸馏
6 1
20 乙酰苯胺固态物质的结晶、洗涤、抽滤、
热过滤
3 1
21 乙酰水杨酸恒温反应、固态物质的结晶、
洗涤、抽滤、溶解及重结晶
4 1
22 安息香缩合回流、结晶、洗涤、抽滤、重 6 1
序号
实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
本
知
识
础
实
验
计
性
合
性
其
他
反应制二苯
乙醇酮
结晶
23 己二酸回流、有毒气体的吸收、结晶、
洗涤、抽滤
5 1
《基础化学实验（Ⅲ）》课程教学大纲
课程编码：190145220、190145221 （190242121、 190242122）
课程性质：学科专业必修课程
教学对象：化学（应用化学）专业本科学生
学时学分：153学时 5学分
编写单位：化学系
编写人：刘立华、张辉
审定人：沈玉龙
编写时间：2006年11月
一、实验课程简介
《基础化学实验（Ⅲ）》是一门重要的专业必修课程，它在整个教学过程中占有非常重要的地位，它与无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验相互衔接，构成化学专业完整的实验教学体系。本课程由《物理化学实验》和《仪器分析实验》两部分组成。
通过《基础化学实验（Ⅲ）》的学习，使学生理解和掌握基础化学实验中基本实验技术、实验方法和实验技能，深入理解仪器操作的基本原理，培养学生进行科学思维和综合分析的能力，对引导学生自觉学习，树立科学的世界观、方法论有着重要的作用。《基础化学实验（Ⅲ）》包括热力学、电化学、化学动力学、仪器分析等方面的内容，它们具有典型性和代表性，包含了重要的实验方法和技术，是每个学生都必须独立完成的实验。
《基础化学实验（Ⅲ）》的特点是借用物理、数学的方法完成化学测试表征的任务，是一门多学科交叉的实验科学，是经典化学实验的提高，又是近代化学实验的基础。通过本课程的学习训练，使学生初步了解化学研究方法，熟悉物质的物理化学性质和化学反应规律之间的关系，学会重要的化学实验技术，掌握实验数据的处理及实验结果的分析与归纳方法，使学生在知识、能力、素质等各方面得到全面的培养，为进入综合实验阶段打下良好的基础。
二、教学目的和要求
通过《基础化学实验（Ⅲ）》的教学，使学生掌握基础化学实验的基本原理，了解基础化学实验的研究方法，掌握基础化学实验仪器的基本操作，熟悉基础化学实验现象的观察和记录、实验条件的判断和选择、实验数据的测量和处理、实验结果的分析和归纳等一套严谨的实验方法，从而加深对化学基本理论的理解，增强解决实际问题的能力。为学生今后从事化学研究或相关领域的科学研究和技术开发打下扎实的理论基础。
通过全面系统的实验训练，学生应达到下列要求：
1.使学生了解基础化学实验的研究方法，掌握基础化学实验的基本理论和技术。
2.加深对物理化学和仪器分析课程中基本理论的理解，培养运用基本理论的能力。
3.学会重要的物理化学性能测定，熟悉化学仪器的使用方法。
4.了解常用仪器的构造及原理，了解近代大型仪器的性能及其在物理化学中的应用。
5.达到巩固并加深对化学基本原理和概念的理解，增强解决实际问题的能力之目的。
6.在实验的全过程中，培养学生勤奋学习、求真、求实的科学品德，培养学生的动手能力、观察能力、查阅文献能力、思维能力、想象能力和表达能力。
三、教学环节及学时安排
（一）教学环节
《基础化学实验（Ⅲ）》整个课程教学环节分为五个阶段：
1 实验前的讲座
2 完成验证性实验
3 开展综合性实验
利用原有实验设备改变某些条件做新的实验，扩展学生思维，熟练仪器操作。
4 设计性实验
实验前由学生自己查阅资料后设计出实验方案，经教师审核同意后，由学生独立完成，最后写出报告。目的在于培养学生综合运用学到的基础化学实验方法，提高分析问题、解决问题的能力。
5 成绩考核
课程结束后进行闭卷考试，考试成绩占40%，平时成绩占60%。
（二）实验学时安排
（物理化学实验部分）
序号实验名称学时
分配
实验类型每组人数必做/选做
1 恒温槽操作 4 验证
2 必做
2 燃烧热的测定 4 验证 2 必做
3 溶解热的测定
4 验证 2 必做
4 液体饱和蒸气压的测定 4 验证 2 必做
5 凝固点降低法测定摩尔质量 4 验证 2 必做
6 双液系沸点——成分图的绘制 5 验证 2 必做
7 金属相图 4 验证 2 必做
8 磁化率的测定 4 验证 2 必做
9 差热分析法绘制萘和苯甲酸二元体系相图 5 验证 2 必做
10 平衡常数的测定——碳酸氢铵的分解 5 验证 2 必做
11 电池电动势与温度关系的测定 5 验证 2 必做
12 蔗糖水解反应速率常数的测定 5 验证 2 必做
序号实验名称学时
分配
实验类型每组人数必做/选做
13 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 5 验证 2 必做
14 丙酮碘化反应 5 验证 2 必做
15 最大气泡法测定溶液的表面张力 5 验证 2 必做
16 溶胶的制备及电泳 5 验证 2 必做
17 黏度法测定高分子化合物的摩尔质量 5 验证 2 必做
18 过氧化氢在催化氧化反应中的分解反应动
力学
8 综合 2 必做
19 电动势法测热力学函数8 设计 2 必做
20 热效应的测定8 设计 2 必做
合计102
（仪器分析实验部分）
序号实验名称学时实验类型每组人数必做/选做
1 邻二氮菲分光光度法测定微量铁 4 验证 4 必做
2 配合物的组成和不稳定常数的测定 4 验证 4 必做
3 紫外分光光度法测定混合物中非那西汀
和咖啡因的含量
4 验证 4 必做
4 荧光素含量的测定
5 验证 4 必做
5 原子吸收分光光度法测定黄酒中的铜 4 验证 4 必做
6 原子吸收分光光度法测定水果中的微量
元素
7 综合 4 必做
7 红外光谱定性分析 2 演示 4 必做
8 用氟离子选择性电极测定水中微量氟 3 验证 4 必做
9 水样中镉的极谱分析 4 验证 4 必做
10 乙酸的电位滴定分析及其离解常数的测
定
4 验证 4 必做
11 气相色谱定性分析----相对保留值法 4 验证 4 必做
序号实验名称学时实验类型每组人数必做/选做
12 邻二甲苯中杂质的气相色谱分析----内
标法定量
4 验证 4 必做
13 高效液相色谱法测定水中苯酚类化合物 2 演示 4 必做
合计51
四、与其他课程的关系
《基础化学实验（Ⅲ）》是一门重要的专业必修课程，它在整个教学过程中占有非常重要的地位，它与《基础化学实验（Ⅰ）》和《基础化学实验（Ⅱ）》相互衔接，构成化学专业完整的实验教学体系。
五、教材及参考书
1、教材
吉林大学编，《基础化学实验（下）》（第一版），高等教育出版社，2006.
2、参考书
[1]吉林大学编，《基础化学实验（上）》（第一版），高等教育出版社，2006.
[2]吉林大学编，《基础化学实验（中）》（第一版），高等教育出版社，2006.
[3]武汉大学化学与环境科学学院编，《物理化学实验》，武汉大学出版社，2002.
[4]淮阴师范学院化学系主编，《物理化学实验》（第二版），高等教育出版社，2005.
[5]孙尔康等编，《物理化学实验》，南京大学出版社，1999.
[6]傅献彩主编，《物理化学》（第五版），高等教育出版社，2006.
[7]万洪文主编，《物理化学》，高等教育出版社，2002.
[8]苏克曼主编，《仪器分析实验》（第二版），高等教育出版社，2005.
[9]华中师大等编，《分析化学实验》（第三版），高等教育出版社，2001.
[10]张济新主编，《仪器分析实验》（第一版），高等教育出版社，1994.
六、考核形式及要求
《基础化学实验（Ⅲ）》课程是考查科目。课程成绩《物理化学实验》部分和《仪器分析实验》部分组成。《物理化学实验》占总成绩的65%，《仪器分析实验》占总成绩的35%。
成绩评定办法包括平时成绩和期末考试成绩两部分：平时成绩占60%，期末考核占40%。期末考核主要采用课堂笔试闭卷形式，每学期实验结束后进行考试。实验理论基础知识笔试成绩与平时成绩（含实验预习报告、实验操作和实验报告成绩）相结合的考核方式（平时成绩占60%，笔试成绩占40%）对学生进行综合考评。
1、实验前的预习。学生应事先认真仔细阅读实验内容，了解实验的目的要求，写出预习报告，包括实验测量所依据的原理和实验技术、实验的注意事项、做好数据记录表格、注明预习中发现的疑难问题等。教师应检查学生的预习情况，进行必要的提问，并解答疑难问题，学生达到预习要求后才能进行实验。
2、实验操作。学生进入实验室后应检查测量仪器和试剂是否符合实验要求，并做好实验的各种准备工作，记录实验条件——室温、大气压力等。具体实验操作时要求仔细观察实验现象，详细记录原始数据，严格控制实验条件。整个实验过程要有严谨的科学态度，做到清洁整齐、有条不紊。要积极思考，善于发现和解决实验中出现的各种问题。
3、实验报告。实验后学生必须将原始数据交任课教师签名，然后正确处理数据，写出实验报告。实验报告应包括：实验目的和要求、简明原理、实验仪器和实验条件、具体操作方法、数据处理、结果讨论及参考资料等。
七、其他说明
教学过程中应重点培养学生的动手能力，引导学生利用理论知识解决实际问题。原则上实验课程教学进度应与理论课程教学进度相适应。
课程安排33个实验。两个学期完成全部教学内容，第五学期完成102学时，物理化学实验和仪器分析实验各51学时，第六学期完成51学时。本教学大纲将原有实验进行了改进和充实，引进了先进的仪器设备，引入计算机辅助教学，并逐步实现实验室的数字化、无汞化、低污染，部分实验内容实行开放，以加强学生各项能力和综合素质的培养。
八、实验项目及学时分配
《物理化学实验》部分
序
号实验项目目的与要求
学
时
要求类型每
组
人
数
必
修
选
修
验
证
性
演
示
性
设
计
性
综
合
性
其
他
1 恒温槽操作掌握恒温槽的构造、基本原理、装
配及调试技术，学会控制恒温槽灵
敏度的测试方法。
4 √√ 2
2 燃烧热的测定
采用氧弹式量热计测量萘的恒容
燃烧热，通过样品的燃烧热计算萘
燃烧反应的热力学能的变化值和
反应焓变；通过实验了解量热计的
工作原理、构造和使用方法。
4 √√ 2
3 溶解热的测定了解用量热计测定中和热的原理；
掌握中和热的测定方法和量热计
水当量的标定方法；用中和热计算
弱酸解离热。用测温量热计测定盐
酸和氢氧化钠的中和热。
4 √√ 2
4 液体饱和蒸气
压的测定
明确液体饱和蒸气压的定义和气
液两相平衡的概念，深入了解液体
4 √√ 2
号实验项目目的与要求
时人
数
必
修
选
修
证
性
示
性
计
性
合
性
其
他饱和蒸气压和温度的关系；初步掌
握真空实验技术，学会用图解法求
被测液体在实验温度范围内的平
均摩尔汽化热；了解数字压力计的
构造原理，并掌握其使用方法。
5 凝固点降低法
测定摩尔质量
学会测定纯溶剂和己知浓度的稀
溶液的冰点；能计算萘的摩尔质
量；了解贝克曼温度计的构造原理
并掌握其使用方法。
4 √√ 2
6 双液系沸点—
—成分图的绘
制
应用沸点测定仪测定不同组分混
合物气液的平衡温度，及平衡时
气、液组成。由折光率-环已烷浓
度工作曲线来确定样品组成，绘制
沸点-组成图，了解阿贝折射仪的
构造并掌握其使用方法。
5 √√ 2
7 金属相图热分析测绘不同组成铅-锡混合物
的步冷曲线；绘制铅-锡体系的合
金相图；掌握热分析法的测量技
术；了解热电偶测量温度和进行热
电偶校正的方法。
4 √√ 2
8 磁化率的测定
掌握古埃法测定磁化率的原理和
方法；测定一些化合物的磁化率；
了解磁化率数据对推断未成对电
子数和配位键类型的作用。
4 √√ 2
9 差热分析法绘
制萘和苯甲酸
二元体系相图
掌握差热分析的一般原理；掌握差
热分析仪的使用方法；用差热分析
法绘制萘和苯甲酸二元体系的相
图。
5 √√ 2
10 平衡常数的测
定——碳酸氢
铵的分解
掌握测定平衡常数的方法；用等压
法测定碳酸氢铵的分解压力，并计
算分解反应的有关热力学常数。
5 √√ 2
11 电池电动势与
温度关系的测
定
掌握可逆电池电动势的测量方法；
学会电极的制备方法和电势差计
的测量技术；并从可逆电池电动势
计算热力学函数以加深对可逆概
念的理解；熟悉测定电池电动势的
原理和方法。
5 √√ 2
有机化学实验教学大纲 课程编码： 课程英文译名：Experiment of Organic Chemistry 课程类别：学科基础课 开课对象：化学工程与工艺、制药工程和材料化学等工科相关专业 开课学期：3，4 学分：2 总学时：68学时讲课： 0学时实验：68学时 一、说明 【目的任务】 有机化学实验是是医药化工等工科相关专业开设的一门必修基础课程，通过系统地、科学地安排各项实验项目，训练学生掌握有机化学实验的基本操作技能，印证有机化学基础理论知识并加深对理论的理解，培养学生正确选择有机化合物的合成、分离与鉴定的方法,提高学生分析和解决实验中所遇到问题的思维能力和动手能力，同时培养学生理论联系实际、严谨求实的实验作风和良好的实验习惯。 【教学安排】 本课程为考查课,安排在第3，4学期完成，总学时数68学时。 二、学时分配
注：必开实验45学时，选开实验23学时。 三、课程内容 实验一有机化学实验的一般知识教育（3课时） 【实验目的】 1、学习做有机化学实验时要达到目的和实验要求； 2、掌握有机化学实验室规则和实验室的安全知识； 3、了解有机化学实验常用仪器设备使用方法； 4、熟悉实验预习、实验记录和实验报告的书写。 【实验内容】 1、有机化学实验室规则教育； 2、有机化学实验室安全教育； 3、有机化学实验室常用玻璃仪器的认识和查验； 4、实验预习、实验记录和实验报告的书写要求。 实验二重结晶提纯法（3课时） 【实验目的】 1、学会重结晶提纯固体有机化合物的原理和方法； 2、掌握抽滤和过滤的基本操作技能和折叠滤纸的方法。【实验内容】 1、抽滤和过滤装置的使用； 2、用重结晶法提纯固体有机物（水重结晶苯甲酸）。 实验三熔点的测定及温度计的校正（3课时）
分析化学 实验教学大纲 ××××××××化学与化工学院 二〇一三年七月
2．大纲正文格式 《分析化学实验》课程实验教学大纲 课程名称（中文）分析化学实验 课程性质独立设课课程属性学科基础 教材及实验指导书名称《分析化学实验》 学时学分：总学时 96 总学分 3 实验学时 96 实验学分 3 应开实验学期一～二年级二～三学期 先修课程分析化学 一、课程简介及基本要求 分析化学实验是化学系各专业本科生的基础课之一，它即是一门独立的课程，又是与分析化学理论课紧密配合的课程。主要内容包括滴定分析法，重量分析法及分光光度法。在学完本课程之后，学生能达到下列要求： 1. 了解分析化学试验在生产实际及科研工作中的重要意义。 2. 树立量的概念，掌握分析化学试验的基本操作和基本技能。 3. 运用所学的基本原理和基本技能设计分析方案，初步具有分析问题、解决问题的能力。 4. 能培养严谨的科学态度和细致、踏实的作风以及做事认真、实事求是的人生态度，培养良好的实验素养，严谨细致的工作作风和坚韧不拔的科学品质。
二、课程实验目的要求（100字左右） 分析化学实验是化学学科的基础课程之一，它与分析化学理论课教学紧密结合。通过实验加深对分析方法的原理及其有关理论的理解，并能灵活运用所学理论知识指导实验操作；学习并掌握分析化学实验的基本知识，基本技术操作和典型的分析测定方法；学会运用误差理论和分析化学理论知识，找出严重影响分析结果的关键环节；学会正确合理的选择实验条件和实验仪器，正确处理实验数据，以保证试验结果准确可靠。使学生初步具有解决分析化学实际问题的能力，为后续课的学习和科学研究奠定基础。 三、适用专业： 化学、化学工程与工艺、应用化学、材料化学、制药工程； 四、主要仪器设备： 托盘天平、电子天平、电炉、烘箱、漏斗、马弗炉、瓷坩埚、紫外可见分光光度计、滴定管、移液管、锥形瓶、容量瓶、烧杯、试剂瓶。 五、实验方式与基本要求 1．本课程以实验为主，为单独设课，所以开课后，任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、平时考核内容、期末考试办法、实验守则及实验室安全制度等。 2．该课以验证性实验为主，教材中给出相关的实验内容，实验前学生必须进行预习，任课教师向学生讲述实验目的、实验原理、实验步骤以及注意事项后，方可进行实验。 3．实验1人1组，在规定的时间内，由学生独立完成，出现问题，教师
《物理化学》课程教学大纲 参考书：天津大学主编，《物理化学》高等教育出版社，2010年5月第五版 王岩主编，《物理化学学指导》，大连海事大学出版社，2006年6月 于春玲主编，《物理化学解题指导》。大连理工大学出版社，2011年11月 开课单位：轻工与化学工程学院基础化学教学中心 简介： 物理化学课程是化工类专业重要理论基础课，其内容主要包括：化学热力学、统计热力学、化学动力学三大部分。其先行课要求学生学习高等数学、大学物理、无机化学、分析化学、有机化学。 物理化学是从化学变化和物理变化联系入手，采用数学的手段研究化学变化的规律的一门科学。研究方法多采取理想化方法，集抽象思维和形象思维，其实验是采用物理实验的方法。 化学热力学采用经典的热力学第一定律、热力学第二定律、热力学第三定律，从宏观上研究化学变化过程的规律，通过理论计算来判断化学反应的方向和限度（化学平的衡位置）、以及平衡状态时系统的相变化、界面变化、电化学变化、胶体化学变化的规律，同时，研究影响这些变化规律的因素（如：温度、压力、浓度、组成等等）。 统计热力学则从微观上，用统计学的方法，研究化学反应的变化规律。试图通过理论的计算热力学的状态函数。 化学动力学研究化学反应的速率和机理，以及影响化学反应速率的条件（如：温度、压力、浓度、组成、催化剂等等）。通过化学反应的条件控制化学反应的进行，通过化学反应机理的研究，确定化学反应的速率方程。 第一章气体的pVT性质 考核内容： 一、理想气体的状态方程 二、理想气体混合物 三、气体的液化及临界参数 四、真实气体状态方程 五．对应状态原理及普遍化压缩因子图 第二章热力学第一定律 考核内容： 一、热力学基本概念 二、热力学第一定律 三、恒容热、恒压热，焓 四、热容，恒容变温过程、恒压变温过程1．热容
《物理化学》课程教学大纲 第一部分课程简介 【课程名称】：物理化学 【课程代码】： 【课程属性】：学科基础课 【授课对象】：（生科院食品和生物专业、药学院药学专业等,大学二年级）【学时/学分】：48/3 一、课程性质与教学目的 （一）课程性质 物理化学是学生在具备了必要的高等数学、普通物理、无机化学、分析化学等基础知识之后必修的理论基础课，是生科院食品和生物专业、药学院药学专业等等专业的一门主干基础理论课程，同时也是后继化学专业课程的基础。 （二）教学目的 通过本课程的学习使学生建立一个系统、完整的物理化学基本理论和方法的框架，掌握热力学、动力学、表面化学中的普遍规律和实验方法；在强化基础的同时，逐步培养学生的思维能力和创造能力。 二、课程基本内容 本课程有：热力学三大定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、化学动力学、表面现象、胶体分散系统。本课程重点在于化学基础理论、基本知识的教学，在阐述基本原理时应着重讲清整个问题的思路、介绍问题的提出背景和形成理论的思维方法，使学生学到有关知识的同时能学到探索问题的思路和方法，培养解决问题的能力；在基础层次上选择有代表性的科学研究成果和实际，着眼于前沿涉及的新思想和新方法。 三、先修课程及后续课程 （一）先修课程 高等数学、普通物理学、无机化学、分析化学和有机化学。 （二）后续课程 生物化学、食品化学、药物化学等。 第二部分教学总体安排 一、学时分配
二、教学重点与难点 （一）教学重点 1、掌握热力学基本概念、掌握Q、W、△U、△H、△S、△F和△G的计算；基尔霍夫定律。 2、理想溶液的通性；稀溶液的依数性。 3、化学反应热力学。 4、相律；单组份系统的相图。 5、简单级数反应、阿累尼乌斯公式。 6、表面张力、附加压力、溶液吸附。 7、胶体的电学性质；胶体的稳定性和聚沉。 （二）教学难点 1、Q、W、△U、△H、△S、△F和△G的计算，可逆过程和状态函数的概念。 2、化学势和偏摩尔量。 3、相律中的独立组分数的确定。 4、反应机理的探索。 5、表面张力。 三、教学材料 （一）推荐教材 物理化学核心教程，沈文霞，科学出版社，2009（第二版） （二）推荐参考书 1.物理化学，傅献彩，沈文霞，姚天杨，北京：高等教育出版社，2005（第五版） 2.物理化学，天津大学物理化学教研室，北京：高等教育出版社，1992（第三版） 3.物理化学简明教程，印永嘉，奚正楷，李天珍，北京：高等教育出版社，1992（三）推荐网站（包括课程网站、专业网站等）
《工科大学化学实验》教学大纲 课程编号：15010031 课程名称：工科大学化学实验 英文名称：Chemistry Experiment in University of Technology 适应专业：矿物、冶金、环境、材料、粉体等专业 执笔人：古映莹 实验指导书： （1）关鲁雄主编，《化学基本操作与物质制备实验》，中南大学出版社，2011年（2）李元高主编，《物理化学实验研究方法》，中南大学出版社，2012年 （3）邓珍灵主编，《现代分析化学实验》，中南大学出版社，2012年 （4）罗一鸣，唐瑞仁主编《有机化学实验与指导》中南大学出版社 2012年 一、学时学分 总学时：136 课内学时：104 学分：3 课外学时；32 学分：1 二、实验课的任务、性质与目的 （一）工科大学化学实验课程在培养方案中的任务
“工科大学化学实验”是化学系列课程经过重大改革后形成的“四大化学”融合的实验教学新课程，是冶金、材料、环境等专业工科人才培养重要的基础课程。通过工科大学化学实验的教学，不仅使学生巩固和加强课堂所学的基础理论知识和基本知识，更重要的是培养学生的实验操作能力、分析问题和解决问题的能力，养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，培养学生的创新精神和创新能力。 （二）工科大学化学实验课程性质和任务 《工科大学化学实验》是将传统的《无机化学实验》、《有机化学实验》、《分析化学实验》和《物理化学实验》四大化学实验融合成的一门新的实验课程。该课程以物质制备（含无机合成和有机合成）为主线，将化学基本操作、物理化学实验研究方法和现代分析手段等进行有机融合，呈现给学生一个完整的工科化学实验知识体系。 （三）工科大学化学实验课程的教学目的 1．理论联系实际，使工科大学化学教学中的重要理论和概念得到巩固和深化，并扩展课堂中所获得的知识。 2．通过以物质制备为主线的化学实验课程的学习，正确地掌握物质制备的技术和方法，注重学生实验技能的训练，使学生掌握有机合成和无机合成的一般物质制备实验方法和技能。掌握研究物质的程序，获得准确的实验数据和结果。熟悉和掌握常用仪器的使用方法，了解、掌握各种实验技能、技术、手段和方法，更重要的是了解各种实验研究方法的应用。 3．培养学生独立思考和独立工作的能力，学会联系理论知识，独立设计和进行实验，仔细观察和分析实验现象，学会正确处理数据及解释现象，从中得出科学的结论，并且撰写科学报告和论文。 4．培养严谨科学的工作态度和作风。培养学生的创新能力，为学习其他课程和今后从事化学领域的科研生产打下坚实的基础。诱导学生发散性思维，培养学生的化学素质和创新意识。 三、基本原理 （一）基本操作实验 基本操作实验是学生必须掌握的基本化学实验技能训练，分为三大类：
《分析化学实验》本科课程实验教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：分析化学实验 英文名称：Analytic Chemistry Experiments 课程编号：A081530 课程性质：专业基础课 课程属性：独立设课 适用专业：化学专业、应用化学专业 学时学分：课程总学时：42；课程总学分：1.5；实验课总学时：42 ；实验课总学分：1.5（化学专业）。课程总学时：42；课程总学分：1.5；实验课总学时：42 ；实验课总学分：1.5（应用化学专业）。 开设学期：第二学期 先修课程：无机化学、无机化学实验、分析化学 二、课程简介 分析化学实验是高等师范学校化学专业的一门基础课程。它即是一门独 立的课程，又是与分析化学理论课紧密配合的课程。分析化学实验主要内容 为定量分析实验，重点学习滴定分析法（酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定）的实验原理及基本操作技能。 本课程需完成10个实验项目，大纲共安排实验项目12个：基本操作实验2个、验证实验8个、综合实验2个。12个实验中必做实验8个，选做实验4个,选做实验由学生任选其中2个实验合计组成10个实验。在授课结束后对实验方法、基本操作技能等内容进行考核，要求学生按时、独立完成全部内容。合计42学时。 三、实验课程目的与要求 学习本门课程的目的：使学生学习和掌握分析化学的基本原理、基本知识、
基本操作技能和典型的分析测定方法，树立“量”的概念，加深分析化学〈定量〉理论部分基本原理和基础知识的理解。为学习后续课程和将来从事化学教学和科研工作打下良好的基础。 学习本门课程的要求：为了完成本实验教学任务，要求学生认真做好实验前的预习工作，必须写好实验预习报告，明确各个实验的原理和实验内容，加深对分析化学基本概念和基本理论的理解，在实验中做到心中有数。学会正确合理的选择实验条件和实验仪器,掌握天平、滴定管、移液管、容量瓶等基本仪器的使用，正确处理实验数据,保证实验结果准确可靠。培养学生清洁整齐、有条不紊的良好实验习惯,实事求是的科学态度以及严谨细致地进行科学实验的技能、技巧和创新能力，使学生初步具有分析问题和解决问题的能力。 四、考核方式 1、考核方式：考查 2、实验成绩根据实验技能操作考核成绩（30%）、加平时实验综合成绩（70%）为实验课程总成绩。 实验技能操作考核成绩：授课结束后对实验方法、基本操作技能等内容进行考核。 平时实验综合成绩：平时成绩30%：包括实验预习、实验操作、纪律考勤等各个环节中的表现综合评定。实验报告40%：实验报告要写明实验目的、实验原理、实验现象、实验结果（应包含数据处理、误差分析）。 最终成绩按优秀、良好、中等、及格和不及格五级评定。 五、实验项目、学时分配情况
目录 绪论 实验1 仪器的认领和洗涤 实验2 灯的使用玻璃管的简单加工 实验3 称量练习——台秤和分析天平的使用 实验4 CO 相对分子质量的测定 2 实验5 硫酸铜结晶水的测定 实验6 溶液的配制 实验7 酸碱滴定 实验8 HAC电离度和电离常数的测定 实验9 水的净化——离子交换法 溶度积的测定 实验10 PbI 2 实验11 由海盐制试剂级NaCl 实验12 化学反应速率和活化能——数据的表达和处理 ——溶解、蒸发、结晶和固液分离 实验13 转化法制备KNO 3 实验14 碱式碳酸铜的制备——设计实验 实验15 氧化还原反应和氧化还原平衡 实验16 硫酸亚铁铵的制备——设计实验 实验17 P区非金属元素（一）（卤素、氧、硫） 实验18 P区非金属元素（二）（氮族、硅、硼） 实验19 常见非金属阴离子的分离与鉴定 实验20 硫代硫酸钠的制备 实验21 主族金属（碱金属、碱土金属、铝、锡、铅、锑、铋） 实验22 ds区金属（铜、银、锌、镉、汞） 实验23 常见阳离子的分离与鉴定（一） 实验24 第一过渡系元素（一）（钛、钒、铬、锰） 实验25 第一过渡系元素（二）（铁、钴、镍） 实验26 磺基水杨酸合铁（III）配合物的组成及其稳定常数的测定实验27 一种钴（III）配合物的制备 实验28 高锰酸钾的制备——固体碱熔氧化法 实验29 醋酸铬（II）水合物的制备——易被氧化的化合物的制备
实验30 从烂版液回收硫酸铜——设计实验（本科） 实验31 生物体中几种元素的定性鉴定（专科） 实验32 离子鉴定和未知物的鉴别——设计实验 绪论 一、为什么要学习无机实验课？ 化学是一门实验科学，学习化学，离不开实验。 1、传授知识和技术； 2、训练科学方法和思维； 3、培养科学精神和品德 二、怎样学好无机实验？ 1、预习——P2； 2、实验； 3、实验报告。 三遵守实验室规则。 一、注意实验室安全，学会自我保护。 二、对学生的要求。 1)关于预习报告：正规笔记本，不定期检查，评定平时成绩。两次没有者本学期成绩 评为不及格； 2)准时进入实验室，保持安静，穿好实验服； 3)每人都必须完成实验作业，及时如实地记录，凡有实验测定数据的都必须填好原始 数据表，我签字并贴在实验报告上。 保持实验台整洁有序，实验结束后清扫自己实验台及水池。 实验结束后给我看实验记录或产品，允许后再离开。每次实验当80%左右学生做完后，最好点评一次，当天问题当天解决。 4)做好值日，整理实验室，做好“三关”（关水、断电、关窗）； 请假及纪律； 5)及时洗涤仪器，遵守仪器损坏赔偿制度； 6)及时交实验报告，杜绝抄袭； 7)成绩=平时成绩*60%+考试成绩*40%。
《综合化学实验》课程教学大纲（化学专业） 课程名称 : 综合化学实验 英文名称：Comprehensive Chemical Experiments 课程性质：独立设课 课程编号:21120430 开出实验项目数：5 大纲主撰人：何文绚、李献文、娄本勇大纲审核人：黄晓东 一、学时、学分 课程总学时：32 实验学时：32 课程总学分：2 实验学分：2 二、适用专业及年级 化学（师范类）本科专业 三、实验教学目的及基本要求 （一）实验教学目的 《综合化学实验》是一门独立的实验课程，学生在一二年级经过系统的化学基础理论学习和“基础化学实验”课程训练后，已初步掌握化学学科主要的理论知识和化学实验技能。为加强化学学科之间知识的融合，提高学生综合应用理论知识和实验技能分析和解决实际问题的能力，进一步引导和鼓励学生开拓思路、勇于创新，开设《综合化学实验》课程。 （二）实验基本要求 综合化学实验内容涉及化学各学科主要专业基础理论及实验课程，主要包括成分分析（仪器及化学分析，复杂体系的预处理）、大气样品采集及评价、有机及无机合成、基本理化数据测定等类型实验，旨在进一步培养学生灵活运用已常握的理论知识和实验技能，提高学生分析、解决实际问题的能力，各类实验之间既独立又相互联系，体现出综合化学实验的特点。 1、成分分析 通过学习让学生掌握在实际应用中，如何用各种仪器及化学分析手段（包括如何进行样品前处理）来解决生产、生活及科研中的实际问题。掌握成分分析实验的基本原理，尽可能多地学会应用系里的各种先进仪器及设备。 2、大气样品采集及评价 通过学习使学生掌握在实际应用中，如何采集气体样品，如何监控大气质量以及如何评价大气质量。掌握气体采集、测定、评价的基本原理，学会气体采样机、气相色谱仪的操作。 3、有机及无机合成 通过学习使学生掌握常见的无机配合物、有机化合物合成方法和原理，使学生能够独立地设计、配置实验装置，从而进一步理解各种合成技能的应用。 4、常数测量实验 通过学习使学生掌握物质常见物理化学常数的测定，进一步理解这些物理化学常数与产品性能的关系。 综合实验的实验过程有别于基础实验，实验前应给学生1-2星期的时间，根据题目查阅相关资料，实验结束后教师要尽可能组织讨论课，与学生一起对实验
《中学化学实验研究》实验教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：中学化学实验研究 英文名称：：T he Research for Experimental Teaching in Middle School Chemistry 课程性质：学科基础课程（必修） 课程属性：独立设课 适用专业：化学 学时学分：54 开设学期：第五学期 先修课程：无机化学实验有机化学实验分析化学实验化学教学论 二、课程简介 《中学化学实验研究》是研究化学实验教学规律的一门学科，是高等师范院校化学专业学生在高年级必修的一门专业基础课。通过本课程的学习，使本科生掌握化学实验教学的基础知识和规范的操作技能、技巧，并探索实验仪器和实验方法的改进，为学生从事化学实验教学工作和进行实验教学研究打下基础。 三、实验课程目的与要求 通过本课程的学习，使学生掌握化学实验教学的基本方法。通过实验使学生具备准备实验和演示实验的能力。掌握规范的操作技能、技巧，并具备一定的改进实验仪器和实验方法的初步能力。培养学生具有实事求是的科学态度，准确、细致、整洁的良好科学习惯以及科学的思维方法。 四、考核方式 平时成绩占50％，采用课堂提问、实验小作业等形式进行；期末课题交流，交流成绩占50％。本课程不设书面考试。考核内容有以下几方面组成： 1.平时做实验的态度、实验的结果； 2.每次作业及实验报告有否创新的设想； 3.交流发言或模拟演示讲课； 五、实验项目、学时分配情况
六、实验内容 实验一、灯的使用和玻璃管加工 目的要求：1、了解煤气灯或酒精喷灯的构造和原理，掌握正确的使用方法， 了解正常火焰各部分的温度。 2、掌握玻璃管的截断、弯曲、拉制、熔烧等操作。 实验内容：1、灯的使用 2、玻璃管的简单加工 主要仪器设备药品：酒精灯、煤气灯(或酒精喷灯)、石棉网、木条、硬纸片、 锉刀、橡皮胶头、玻璃管、捅针、灯芯绳、玻玻棒、米尺、 量角器。 计划时数： 4学时 实验类型：必做 实验性质：综合性实验 每组人数： 1人 实验二、电解水实验的准备和演示 目的要求： 1、掌握“电解水”演示实验的操作技术。 2、探索水电解器的代用装置。 3、培养学生“以教师的姿态”做好演示实验的预备实验以及进行 演示的初步能力。 实验内容：自行设计实验装置（要求装置简单、便于操作、现象鲜明、装置合理） 主要仪器设备药品：导线、水槽、直流稳压电源、电插板、试管、铁钉、保 险丝、1:10的稀H 2S0 4 、l0％的NaOH溶液 计划时数： 4学时 实验类型：必做 实验性质：设计性实验 每组人数：1人 实验三、氧气的性质演示实验的准备 目的要求：1、了解氧气演示实验在教学中的地位和作用，掌握本实验的操作 技术，总结实验成功的关键。
物理化学实验（1）课程教学大纲 Course Outline 课程基本信息（Course Information） 课程代码（Course Code）CA130 *学时 （Credit Hours） 48 *学分 （Credits） 3 *课程名称（Course Title）（中文）物理化学实验（1） （英文）Physcial Chemistry Experiments (1) *课程性质 （Course Type） 必修课授课对象 （Target Audience） 致远学院化学班大二学生 *授课语言 (Language of Instruction) 中文 *开课院系 （School） 化学化工学院先修课程 （Prerequisite） 无机化学实验、有机化学实验、物理化学 授课教师（Instructor）陈先阳 课程网址 (Course Webpage) *课程简介（Description）物理化学实验教学要求化学实验教学既能传授化学知识和技术，更要训练科学方法和思维，还要培养科学精神和品德。旨在通过化学实验这种有效的教学方式培养具有创新意识、创新精神和创新能力的适应社会发展所需要的化学人才。 物理化学实验是继无机及分析实验和有机化学实验之后而独立开设的实验课程，是一门面向致远学院化学班学生的必修课。本课程在基本教学内容上，主要分为热力学、相图及电化学部分。既保留了部分经典实验，同时又结合学科前沿增加了一些新的测量手段。教学目的是使学生通过实验课程的学习实践，了解物理化学的基本研究思想和方法，掌握物理化学的基本实验技能和现代的科学研究技术，加深对物理化学基本原理和基本知识的理解，从而提高学生分析问题、解决
《普通化学实验》实验教学大纲 Experiment of General Chemistry 课程编号： 学分： 2 实验总学时：36 先修课程： 适用专业：医学影像专业 一、目的与任务 化学是一门实验科学。通过实验，学生可以直接获得大量的实验事实，经思维、归纳、总结，从感性认识上升到理性认识，从而学习化学的基本理论、基本知识。学生经过严格的训练，能规范地掌握有关实验基本操作、基本技能。 化学实验的全过程是综合培养学生智力因素（动手、观测、查阅、记忆、思维、想象、表达）的最有效的方法，从而使学生具有分析问题、解决问题的独立工作能力。通过化学实验还可加强学生科学精神的训练，帮助他们养成准确、细致、整洁、节约、有条不紊等良好实验习惯。因此，在化学实验过程中应注意培养学生实事求是的科学态度，使学生初步了解科学研究的方法，为后续课程及实际工作打下坚实的化学基础。 二、实验教学的基本要求 1、熟悉化学实验规则和要求，熟悉化学实验常用仪器的名称、规格及其用途。 2、学习试剂的取用，掌握常用仪器的使用方法。 3、认真观察实验现象，如实记录实验记录，正确地分析实验现象。 4、复习相关基本知识，能根据现象得出正确的结论，进行数据处理，独立完成实验报告。 三、本课程实验教学的基本内容
注：实验内容可调整。 四、实验成绩的考核与评定方法 实验成绩的考核，以实验预习报告、实验报告、实验过程以及实验考试（操作+笔试）为考核依据，成绩折算成百分制。 五、大纲说明 1、参考教材：《医用实验化学》，沈爱宝、朱卫华、嵇学林主编，东南大学出版社。 2、无机化学实验课单独设置、单独考核。 制定人：谢吉民 审定人： 批准人： 2007年8月28日
《无机及分析化学实验》教学大纲 【课程编号】 【学时学分】120 学时；【开课模式】必修 【实验学时】36 学时【上机学时】 【课程类型】专业课【考核方式】考试 【先修课程】【开课单位】石油化工学院 【授课对象】石油化工生产技术、精细化学品生产技术、有机化学品分析、煤化工 一、教学目的与任务 无机化学和分析化学是一门实验科学为主的基础课程。实验是无机化学不可缺少的一个重要组成部分，是培养学生独立操作、观察记录、分析归纳、撰写报告等多方面能力的重要环节。 学生通过无机及分析实验课的学习，不仅加深对分析化学基础理论的理解，而且学习和掌握分析化学实验的基本知识、基本操作和基本技能，树立严格的“量”的概念。培养学生实事求是的科学态度和严谨的科学作风、良好的实验室工作习惯，使其初步具备作为高级工程技术应用型人才的要求。 掌握常量组分定量分析的基础知识和基本操作。 1、掌握常用仪器分析的基本知识和基本操作技术。 2、掌握实验数据的误差分析和统计处理方法。 实验是化学与材料科学学院各专业本科生的一门必修的、独立的基础实验课。课程的安排服从“一体化、渐定式、多层次、开放式”的教学体系和模式。着力于培养学生具有宽广的基础知识和熟练的基本技能、能够适应未来社会发展需要的专业人才。教学内容着眼于为学生今后的发展奠定基础。学生在学习无机化学专业理论知识的同时，通过实验研究活动，学习和掌握无机化学专业的基本实验技术，研究元素的单质及其化合物的重要性质，熟悉重要无机化合物的制备方法；加深理解和掌握无机化学基本理论和基础知识；比较牢固地掌握化学实验
的基本知识和操作技能；培养学生严谨的科学态度；培养学生准确观察化学反应 现象，处理实验数据的能力，达到训练学生基本理论知识的综合应用能力。 课程的任务包括： （一）实验室一般知识介绍 1．在全部教学过程中，应始终坚持对学生进行实验室安全和爱护公物的教育。 2．简介有效数字和误差理论。 3．介绍正确书写实验记录和实验报告的方法。 （二）基本操作和仪器使用 1．初步训练的内容包括：掌握重结晶，离心分离，滴定操作和常用溶液的配制方法；掌握半自动电光天平、pH计、电导仪、温度计、比重计、气压计、干燥箱、直流电源和分光光度计的使用方法；掌握选择干燥剂和冷冻剂的原则。 2．掌握无机化学实验常用仪器的洗涤和干燥方法；掌握玻璃的切割和弯曲，塞子打孔，仪器的安装和拆御方法；掌握固体和液体试剂的取用，直接加热和水浴加热的技能；掌握气体发生器的组装，气体的净化、干燥和收集方法；掌握台秤、洒精灯、洒精喷灯、量筒、容量瓶和移液管的使用方法。 （三）介绍实验基础知识和基本技能 使学生系统地掌握常用仪器的名称、规格和性能，化学试剂，温度的测量和温度计的校准以及无机物分离和提纯的基础知识和基本技能。 （四）实验和专题讲授的内容 二、实验内容与时间安排表 （一）实验室基本安全知识及基本操作 1、熟知实验室的基本安全知识 2、掌握滴定分析仪器的基本使用及操作。 （二）分析天平的使用 实验目的 1、了解分析天平的构造及性能 2、掌握分析天平正确的使用方法。 主要仪器设备：TG-328G型半机械加码电光天平，台秤，称量瓶，锥形瓶实验内容：NaCl的称量 （三）醋酸电离常数的测定 实验目的： 1、掌握用酸度计测定醋酸电离常数的原理和方法。
备课教案撰写要求 一、认真钻研本学科的教学大纲和教材，了解本学科的教学任务、教材体系结构和国际国内最新研究进展，结合学生实际状况明确重难点，精心安排教学步骤，订好学期授课计划和每节课的课时计划。 二、教师备课应以二学时为单位编写教案；一律使用教学事务部发放的教案本撰写，不得使用其他纸张。在个人认真备课、写好教案的基础上，提倡集中备课、互相启发、集思广益，精益求精。 三、教案必须具备如下内容（每次课应在首页应写清楚）：1、题目（包括章、节名称、序号）；2、教学目的与要求；3、教学重点和难点分析；4、教学方法； 5、教学内容与教学组织设计（主要部分，讲课具体内容）； 6、作业处理； 7、教学小结。 四、教案必须每学期更新，开学初的备课量一定要达到或超过该课程课时总量的三分之一。教案要妥善携带及保存，以备教学检查。 教学进度计划表填表说明
1．本表是教师授课的依据和学生课程学习的概要，也是学院进行教学检查，评价课堂教学质量和考试命题的重要依据，任课教师应根据教学大纲和教学内容的要求认真填写，表中的基本信息和内容应填写完整，不得遗漏。 2．基本信息中的“课程考核说明及要求”的内容主要包括课程考核的方式、成绩评定的方法、平时成绩与考试成绩的比例、考试的题型、考试时间以及其他相关问题的说明与要求等。 3．进度表中“教学内容”只填写章或节的内容，具体讲授内容不必写；每次课只能以2学时为单位安排内容。 4．进度表中的“教学形式及其手段”是指教学过程中教师所采用的各种教学形式及相关手段的说明，一般包括讲授、多媒体教学、课件演示、练习、实验、讨论、案例等。 5．作业安排必须具体（做几题，是哪些题）。 6．进度表中的“执行情况”主要填写计划落实和变更情况。 7．教学进度计划表经责任教授、系（部）领导审签后，不得随意变动，如需调整，应经责任教授、系（部）领导同意，并在执行情况栏中注明。 长江大学工程技术学院教案/讲稿
《医用化学实验》实验教学大纲 (供四年制本科护理专业使用) Ⅰ前言 本大纲适用于四年制本科护理等学生使用。本课程教学任务：一是配合医用化学理论课教学，巩固、验证和加深对基础理论和基本知识的理解，；二是对学生进行化学实验基本操作和实验技能的初步训练,培养学生求实的科学态度和严谨的治学作风，培养学生正确观察、缜密思考和诚实记录的科学态度和方法，学会一些常规仪器的使用，使学生在医用化学基本操作技能方面获得较全面的训练；三是初步培养学生运用化学知识和技能解决生产中简单的实际问题的能力。 现将大纲使用中有关问题说明如下： 一为了使教师和学生更好地掌握教材，大纲每一章节均由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。教学目的注明教学目标，教学要求分掌握、熟悉和了解，教学内容与教学要求对应，并统一标示，(核心内容知识点以下划实线，重点内容划虚线，一般内容不标示)便于学生重点学习。 二教师在保证大纲核心内容的前提下,可根据不同教学手段,讲授重点内容和介绍一般内容。三总教学参考学时为8学时。 四使用教材：《医用基础化学实验教程》，第四军医大学出版社，第1版，2015年。 Ⅱ正文 实验一溶液配制和常用容量分析仪器的使用 一教学目的 1．了解常用容量仪器的使用方法及其规范化的操作。 2．掌握医药学上常见溶液浓度的计算方法和配制方法。 二教学要求 （一）学习一些简单玻璃仪器尤其是移液管、容量瓶、滴定管、量筒等的使用和洗涤方法。（二）学会使用台称及天秤等。 （三）了解实验室的基本设施及安全事项。 （四）掌握溶液浓度的配制原理，掌握近似浓度、准确浓度的配制方法及操作技术。 二教学内容 （一）移液管的操作练习 （二）医学上常见溶液的配制 1. 用固体氯化钠配制生理盐水。 2. 用无水乙醇配制75 %医用酒精。 3. 配制浓度约为0.1 mol·L?1草酸（H2C2O4）标准溶液100 ml。 4. 将步骤3配制的草酸标准溶液准确稀释10倍，并配制100 ml的标准溶液。 （三）滴定练习
基础化学实验教学大纲 一、课程信息 课程名称（英文）：基础化学实验（Basic Chemical Experiment） 课程编号：09576 课程性质：基础课 学时/学分：352学时/11学分 开课学期：第1～6学期 适合专业：化学、应用化学、化学工程与工艺、生物、给排水、环科、环工、材料、材型等 二、教学目的 基础化学实验是湖南大学化学实验教学中心独立设置的化学实验 课程之一，是化学、化学工程与工艺、应用化学、生物、给排水、环科、环工、材料、材型等专业必修的基础课程。包括无机化学实验、分析化学实验、物理化学实验和有机化学实验四个模块，通过协调各模块的实验教学内容，对重复的内容进行合并，对缺少的内容进行增补，将实验教学的知识点和技能点融入每个实验项目，强化基本操作训练，加强综合设计性实验。目的是培养学生的基本操作技能、实验观察能力、实验数据处理能力、仪器设备使用能力以及查阅资料、设计实验方案和分析解决实际的能力，把实验课作为培养学生创新能力的重要场所，使学生不仅“会做”而且“会想”，为后续的综合创新实验和专业实验打下良好的基础。 三、教学要求
通过本课程的训练，学生必须达到如下教学要求： 1、掌握化学实验的基础理论、基本操作与基本技能，包括：玻璃仪器的清洗，简单玻璃仪器的制作，加热和冷却方法，常见离子的基本性质与鉴定，基本物理常数的测定方法，典型无机与有机化合物的基本合成、分离和纯化方法，半微量实验操作方法，常用的色谱、光谱和电化学分析方法，滴定分析法（含酸碱、配位、氧化还原及沉淀滴定）与重量分析法等。 2、具备细致观察进而分析判断实验现象的能力，能正确诚实记录实验现象与结果；处理实验结果时具有逻辑推理、做出结论的能力；在分析实验结果的基础上，能正确地运用化学语言进行科学表达，独立撰写实验报告；具有解决实际化学问题的实验思维能力和动手能力。 3、根据实验需要，通过查阅手册、工具书、互联网以及其它信息源获取必要信息，能独立、正确地设计实验方案（包括选择实验方法、实验条件、仪器和试剂、产品质量鉴定等），具有一定的创新意识与创新能力。 4、具有实事求是的科学态度、勤俭节约的优良作风、认真细致的工作作风、相互协作的团队精神以及勇于开拓的创新意识等科学品德和科学精神。 5、要求学生进行实验前的预习，了解实验的目的要求，写出预习报告，包括实验测量所依据的扼要原理和实验技术，实验操作的计划，实验的注意点，做好数据记录的表格，以及注明预习中发现的疑难问题等。具体实验操作时要求仔细观察实验现象，详细记录原始数据，严格
《物理化学实验》教学大纲 课程代码：0100280学分:5 学时:90 实验个数:18 课程性质:必修面向专业:应用化学、材料化学 大纲执笔人：盛锋大纲审定人: 实验指导书名称：物理化学实验 一、实验课程的性质与任务 本课程面向应用化学、材料化学专业（本科）三年级学生开设。物理化学和物理化学实验均是该专业的重要基础课之一，两者既密切配合，又各有侧重，具有一定的完整性和独立性。《物理化学实验》是在学生先修完《无机化学实验》、《分析化学实验》和《有机化学实验》的基础上开设的，学生已具有较好的实验基础和较强的动手能力，因此本实验课程的特点是综合性强和注重实验方法的掌握。其最重要的任务是发展学生的综合能力，即查阅、动手、观测、记忆、思维、想象和表达能力，并使学生通过典型实验，掌握同一类型的数据在实际应用中的测定和计算方法，重在让学生建立起“方法”的“档案”，以便于在今后的学习、工作中进行应用。在教学过程中强调理论与实践相结合，加强素质教育，充分发挥学生的主观能动性，全面培养和考查学生的动手能力、观察问题、分析问题、解决问题的综合能力，注重培养学生严谨的科学作风，提倡创新精神。 二、实验目的与要求 通过本课程的学习，加深对物理化学理论知识的理解，较熟练地掌握物理化学实验操作技能，了解所做过的实验的方法在社会实践中的有关应用，提高观察、分析和解决问题的能力，培养学生严谨的工作作风和实事求是的科学态度，并为学习后继课程和未来的科学研究及实践工作打下良好的基础。 具体要求是：1.实验前要充分预习，对所做实验内容心中有数，并写出较详细的预习笔记，内容包括：实验目的、简明原理、主要仪器药品、重要仪器装置图、详细操作步骤、数据记录表和注意事项等；2.学生进入实验室后要先观察和熟悉仪器，然后接受指导教师的提问与讲解，当无问题后方可进行实际操作；3.实验过程应谨慎操作、仔细观察、认真无误的忠实记录实验数据，不得随意涂改，养成严谨的工作作风实事求是的科学态度；4.实验结束后需经教师检查数据记录和仪器使用情况，经允许后方可结束实验，离开实验室；5.课后要及时写出实验报告。
大学有机化学实验(全12个有机实验完整版) 试验一蒸馏和沸点的测定 一、试验目的 1、熟悉蒸馏法分离混合物方法 2、掌握测定化合物沸点的方法 二、试验原理 1、微量法测定物质沸点原理。 2、蒸馏原理。 三、试验仪器及药品 圆底烧瓶、温度计、蒸馏头、冷凝器、尾接管、锥形瓶、电炉、加热套、量筒、烧杯、毛细管、橡皮圈、铁架台、沸石、氯仿、工业酒精 ' 四．试验步骤 1、酒精的蒸馏 （1）加料取一干燥圆底烧瓶加入约50ml的工业酒精，并提前加入几颗沸石。 （2）加热加热前，先向冷却管中缓缓通入冷水，在打开电热套进行加热，慢慢增大火力使之沸腾，再调节火力，使温度恒定，收集馏分，量出乙醇的体积。 蒸馏装置图微量法测沸点 2、微量法测沸点 在一小试管中加入8-10滴氯仿，将毛细管开口端朝下，将试管贴于温度计的水银球旁，用橡皮圈束紧并浸入水中，缓缓加热，当温度达到沸点时，毛细管口处连续出泡，此时停止加热，注意观察温度，至最后一个气泡欲从开口处冒出而退回内管时即为沸点。 五、试验数据处理 ' 六、思考题 1、蒸馏时，放入沸石为什么能防止暴沸若加热后才发觉未加沸石，应怎样处理 沸石表面不平整，可以产生气化中心，使溶液气化，沸腾时产生的气体比较均匀不易发生暴沸，如果忘记加入沸石，应该先停止加热，没有气泡产生时再补加沸石。 2、向冷凝管通水是由下而上，反过来效果会怎样把橡皮管套进冷凝管侧管时，怎样才能防止折断其侧管 冷凝管通水是由下而上，反过来不行。因为这样冷凝管不能充满水，由此可能带来两个后果：
其一，气体的冷凝效果不好。 其二，冷凝管的内管可能炸裂。橡皮管套进冷凝管侧管时，可以先用水润滑，防止侧管被折断。 3、用微量法测定沸点，把最后一个气泡刚欲缩回管内的瞬间温度作为该化合物的沸点，为什么沸点：液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。 最后一个气泡将要缩回内管的瞬间，此时管内的压强和外界相等，所以此时的温度即为该化合物的沸点。 七、装置问题： 1)选择合适容量的仪器：液体量应与仪器配套，瓶内液体的体积量应不少于瓶体积的1/3， 不多于2/3。 2)} 3)温度计的位置：温度计水银球上线应与蒸馏头侧管下线对齐。 4)接受器：接收器两个，一个接收低馏分，另一个接收产品的馏分。可用锥形瓶或圆底烧 瓶。蒸馏易燃液体时（如乙醚），应在接引管的支管处接一根橡皮管将尾气导至水槽或室外。 5)安装仪器步骤：一般是从下→上、从左（头）→右（尾），先难后易逐个的装配，蒸馏 装置严禁安装成封闭体系；拆仪器时则相反，从尾→头，从上→下。 6)蒸馏可将沸点不同的液体分开，但各组分沸点至少相差30℃以上。 7)液体的沸点高于140℃用空气冷凝管。 8)进行简单蒸馏时，安装好装置以后，应先通冷凝水，再进行加热。 9)毛细管口向下。 10)微量法测定应注意： 第一，加热不能过快，被测液体不宜太少，以防液体全部气化； 第二，沸点内管里的空气要尽量赶干净。正式测定前，让沸点内管里有大量气泡冒出，以此带出空气； 第三，、 第四，观察要仔细及时。重复几次，要求几次的误差不超过1℃。 试验二重结晶及过滤 一、试验目的 1、学习重结晶提纯固态有机物的原理和方法 2、学习抽滤和热过滤的操作 二、试验原理 利用混合物中各组分在某种溶液中的溶解度不同，或在同一溶液中不同温度时溶解度不同而使它们分离 三、试验仪器和药品 循环水真空泵、抽滤瓶、布氏漏斗、烧杯、电炉、石棉网、玻璃棒、滤纸、苯甲酸、活性炭、天平 四、试验步骤 1、【 2、称取3g乙酰苯胺，放入250ml烧杯中，加入80ml水，加热至沸腾，若还未溶解可适 量加入热水，搅拌，加热至沸腾。 3、稍冷后，加入适量（－1g）活性炭于溶液中，煮沸5-10min，趁热抽滤。 4、将滤液放入冰水中结晶，将所得结晶压平。再次抽滤，称量结晶质量m。
湖北大学 生物化学实验 （课程代码） 实验教学大纲 （第2版） 生命科学学院 生化教研室 2010年7月
前言 课程名称：生物化学实验学时：64 适用专业：生物科学、生物技术、生物工程课程性质：必修 一、实验课程简介 生物化学实验课程是生命科学本科实验教学的一个重要组成部分，实验性质有基础性、综合性、设计（创新）性三层次，实验项目数共25个，按照学时要求完成必做与选做实验。在实验过程中要求学生自己动手，独立观察并完成实验报告，注重培养学生创新思维与能力。 二、课程目的 通过实验教学可以加强学生对生物化学基本知识和基本理论的理解，掌握现代生物科学与技术的实验原理与技能；同时，通过实验培养学生独立观察、思考和分析问题、解决问题和提出问题的能力，养成实事求是、严肃认真的科学态度，提高学生的科学素养以及敢于创新的开拓精神。 三、考核方式及成绩评定标准 生物化学实验课程考核采用笔试与操作能力二种方式； 期末成绩评定标准为：平时成绩60%；笔试10%；操作能力30% 。 四、实验指导书及主要参考书 1．陈均辉等，《生物化学实验》科学出版社，2003年4月第三版 2．蒋立科等，《生物化学实验设计与实践》高等教育出版社，2007年10月第1版 五、实验项目 实验项目一览表
实验类型：演示性、验证性、综合性、设计性、其它 实验一蛋白质及氨基酸呈色反应与甲醛滴定法测定氨基氮（3课时）实验类型：验证性 实验目的： 学习几种常用的鉴定蛋白质与氨基酸的方法，掌握甲醛滴定法测定氨基酸含量的原理和操作要点。 实验内容： 1、茚三酮反应： （1）取两支试管分别加入蛋白质和氨基酸溶液1ml，再各加0.5ml0.1%茚三酮水溶液，混匀，沸水浴加热1-2min，观察颜色由粉色变紫红再变蓝。 （2）在一小块滤纸上滴上一滴0.5%Gly溶液，风干后，再在原处滴上一滴0.1%的印三酮乙醇溶液，在微火旁烘干显色，观察紫红斑点的出现。 2、黄色反应：