食品原料学期末复习要点
名词解释：
1糊化：淀粉在充分加水并加热时，在50~70度时颗粒发生不可逆膨胀，叫做糊化。
2“石豆”：栅状细胞排列过分紧密，水无法透过的大豆叫石豆。
3交酯反应：油脂、醇类在有催化剂条件下加热，则油内的脂肪酸分子分解重组，接于醇根上（醇或脂肪酸进行置换）形成新的酯的反应。
4酸败：油脂暴露在空气中会自发进行氧化作用而产生异臭味和苦味的现象称作酸败。
影响酸败的主要因素：①氧的存在；②油脂内不饱和键的存在；③温度；④紫外线照射；⑤金属离子存在。
5酸价(AV)：指中和1g油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。
6中和价(NV)：中和1g油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数
7碘价(IV)：也称溴价，指卤化100g脂肪或脂肪酸所吸收的碘的克数。
8皂化价(SV)：皂化1g脂肪所需氢氧化钾的毫克数。
9过氧化物价(PV)：每1000g脂肪中成为过氧化物的氧的摩尔数。
10羰基价：每1000g试样中含羰酰基的摩尔数或%、mg/g等表示。
11硫氢价（TV)：对100g试样按规定的方法以硫氢基作用，把作用后被吸收的硫氢基的量换算成碘的克数，以此数表示硫氢价。
12乙酰价：中和1g按一定方法乙酰化了的试样中醋酸所需要的氢氧化钾的毫克数。
13调节气体贮藏：在冷藏的基础上除控制贮藏的温度、湿度外，还可同时控制气体条件，即适当降低空气中的氧气分压和提高二氧化碳的分压，明显抑制蔬菜产品的代谢和微生物代谢，延长保藏期。
14解冻僵直：在解冻时残存的糖原和ATP作为能量使肌肉收缩形成僵直，这种现象称为解冻僵直。
15成熟：成熟是指尸僵完全的肉在冰点以上温度条件下放置一定时间，使其僵直解除、肌肉变软、系水力和风味得到很大改善的过程。
16牛初乳：牛产犊后三天内所分泌的乳汁，牛初乳中蛋白质含量较高，脂肪和糖类含量较低。17异常乳：在泌乳期中，由于生理、病理或其他因素的影响，乳的成分与性质发生变化，这种成分与性质发生了变化的乳，成为异常乳。
18极限PH：死后肌肉的最低
简答题
1起酥油的制造：
①精制，经脱酸、脱胶、脱色等处理，除去油中杂质。
②氢化处理，在催化剂存在下，经氢原子加到油脂的不饱和脂肪酸双键上，将不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸，提高油脂的稳定性。
③脱臭，将油脂放入脱臭槽内，真空下加热到205~246度，并通入蒸汽，将油脂内挥发性成分和水分除去。
④冷却，一边急速冷却一边搅拌，使高熔点的油脂掺和均匀，形成小的油脂结晶颗粒，使其具有较大的可塑性范围。
⑤调质，将油脂装箱，贮存于27~30度室内，时间48~72h，重新调整油脂的结晶形态，增加油脂的融合价。
2防止油脂变质的注意事项：
①温度对油脂氧化有很大影响，温度升高，氧化速度加快，故油脂应低温保存。②贮藏所应没有异味，因油脂易吸收异味。
③应特别注意密闭，不使之接触空气，避光保存。
④天然油脂自身含有一定的抗氧化成分，在油脂里添加一定量的抗氧化剂能防止油脂氧化，但要注意所使用的抗氧化剂的卫生要求。
⑤避免与铜、铁等变价金属接触，添加增效剂。铜、铁等金属有较强的促氧化作用，并且含铜的酶还有破坏氧化剂的功能。油脂中加入增效剂可减少金属的影响，如柠檬酸等可增加抗氧化效果。
3水果的营养价值：
①水果含有丰富的糖分、有机酸、独特的芳香成分和色素，使果实色鲜、味美。②果品含有的维生素C、VB1、VB2和矿物质，对保证血液中的酸碱平衡起重要的作用。
③果实中的果胶具有一定的胶凝能力，在食品加工业中可用于制造果酱、果冻、果汁粉、巧克力、糖果等食品，也作乳化剂和稳定剂提高品质，果胶还对减肥、健身有积极的作用。
④水果中还含有大量的纤维素，对于促进人体肠蠕动和防止便秘有一定的作用。
4宰后僵直的过程：宰后僵直过程可分为三阶段：僵直迟滞期、僵直急速形成期和僵直后期。屠宰初期，肌肉内ATP的含量虽然减少，但由于此时肌肉中含有磷酸肌酸，可将能量传给ADP 再合成ATP，因此ATP的含量在一定时间内几乎恒定，正是由于ATP的存在，使肌冻蛋白细肌丝在一定程度上还能沿着肌球蛋白粗肌丝进行可逆性的收缩与松弛，从而使这一阶段的肌肉还保持一定的伸缩性和弹性，这一时期成为僵直迟滞期。随着宰后时间的延长，磷酸肌酸的能量耗尽，肌肉ATP的来源主要依靠葡萄糖的无氧酵解，致使ATP的水平下降，同时乳酸
浓度增加，肌浆网中Ca2 被释放，从而加速引起肌肉的不可逆性收缩，使肌肉的弹性逐渐消失，肌肉的僵直进入急速形成期；当肌肉内的ATP含量降到原含量的15%~20%时，肌肉的收缩性几乎丧失殆尽，从而进入僵直后期。
5成熟对肉质的作用：
①嫩度的改善：随着肉成熟的发展，肉的嫩度发生显著的变化。刚屠宰之后肉的嫩度最后，在极限PH时嫩度最差，成熟肉的嫩度有所改善。
②肉保水性的提高：肉在成熟时，保水性又有所回升。
③蛋白质的变化：肉成熟时，肌肉中许多酶类对某些蛋白质有一定的分解作用，从而促使成熟过程中肌肉中盐溶性蛋白质的浸出性增加。
④风味的变化：随着成熟，肉中浸出物和游离氨基酸的含量增加，多种游离氨基酸存在，但谷氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸和甘氨酸较多，这些氨基酸都具有增加肉的滋味和改善肉质香气的作用。
论述题：
1食用菌的保健功能：
①增强免疫力及抗肿瘤功能：从食用菌中提取的多糖活性成分具有活化细胞免疫增强体液免疫的作用，从而达到防病治病的目的。从香菇中提取的香菇多糖是典型的T细胞激活剂，能促进免疫功能低下的T淋巴细胞恢复到正常水平。金针菇多糖、蜜环菌多糖、猴头菌多糖、木耳多糖、银耳多糖、金顶侧耳多糖均具有广泛的免疫调节作用和抗肿瘤作用。
②调节心血管系统功能：食用菌具有调节心脏功能、降血脂、降血压、降血糖的作用。例如，蜜环菌的菌丝体及发酵液对脑、冠状和外周血管有一定的扩张作用。木耳、银耳降脂作用明显。
③对神经系统的作用：蜜环菌有催眠镇静作用。
④抗菌、抗病毒消炎作用：许多研究表明食用菌对多种病毒如艾滋病毒、流感病毒、巨细胞病毒等有抑制作用，如香菇菌丝体有抑制艾滋病毒侵染淋巴细胞的作用。银耳、蜜环菌具有一定的抗炎作用。
⑤保肝护肝作用：香菇多糖对慢性病毒性肝炎有一定治疗效果，木耳多糖有增强肝脏抗病能力的作用，猴头、银耳可增强肝脏免疫力，释放肝细胞表面抗原，改善肝功能，利用疾病好转。
⑥抗氧化及延缓衰老作用：木耳、银耳多糖能增加超氧歧化酶的活力，而超氧岐化酶具有对抗自由基的作用，可延缓机体衰老。金顶侧耳中所含有的黄酮类、多糖、酚类、生物碱等有效成分具有清除超氧离子自由基的能力，可延缓机体衰老。
⑦抗放射作用：徐承雄和徐堂富等报道，发酵生产的银耳粗提物具有抗放射作用。⑧健胃作用：木耳多糖有对抗胃溃疡形成的作用。平菇子实体对肝炎、胃溃疡有防治效果，猴头菌对消化不良，胃溃疡有较好的治疗效果，金针菇对预防消化道癌症具有一定功效。
⑨其他作用：如香菇具有抗突变功能，香菇提取物能抑制ADP诱导的家兔血小板凝集，金顶侧耳的水溶性提取物具有平喘活性，黑木耳有益气补血、止血活血等功效。
2原料肉的贮藏保鲜：
①冷却贮藏保鲜：在一定温度范围内使肉的温度迅速下降，使微生物在肉表面的生长繁殖减弱到最低程度，并在肉的表面形成一层皮膜；减弱酶的活性，延缓肉的成熟时间；减少肉类水分蒸发，延长肉的保存时间。
②冷冻贮藏保鲜：肉在0度以下冷藏时，可使细菌活动受到抑制，当温度降到-10度以下时，大多数细菌不能生长繁殖，当温度下降到-30度时，细菌和霉菌的活动也受到抑制。所以冻藏能有效延长肉的保质期，防止肉制品下降。
③辐射保鲜：辐射保鲜是利用原子能射线的辐射能量对食品进行杀菌处理的保存食品的一种物理方法，是一种安全卫生、经济有效的食品保存技术。用26kGy的剂量辐照猪肉，可使其保存一年以上。
④气调包装保鲜：气调包装保鲜是通过特殊的气体或气体混合物，抑制微生物生长和酶促腐败，延长食品货架期的一种方法。气调包装可使鲜肉保持良好的色泽，减少肉汁渗出。
⑤天然防腐保鲜剂：目前有许多天然防腐和抗氧化性能的物质如α-生育酚、茶多酚、黄酮类化合物以及乳酸链球菌素、溶菌酶等生物制剂，使用天然防腐剂可保证原料肉的安全和优质。3蛋的加工特性及其举例：
（1）蛋黄的乳化性能：蛋黄中起乳化作用的成分是磷脂、脂蛋白和蛋白质。蛋黄的乳化性对蛋黄酱、色拉调味料、起酥油面团等的制作有很大的意义。
（2）蛋清的发泡性：蛋清的发泡性取决于球蛋白、伴蛋白，而卵黏蛋白和溶菌酶则起稳定作用。蛋白经搅打会发泡是因为蛋清蛋白质降低了蛋清溶液的表面张力，有利于形成大的表面；溶液蒸汽压下降，使气泡膜上的水分蒸发现象减少；泡的表面莫彼此不立刻合并；泡沫的表面凝固等。蛋清的发泡性可用于制作蛋糕等产品。
（3）蛋的凝固性：
1食品原料分类（选择填空）
（1）按食品营养特点进行分类
1）三群分类法：①热能源；②成长源；③健康维持源。
2）六群分类法：①：鱼、肉、卵、大豆。②牛奶、乳制品、小鱼、虾、海藻。③黄绿色蔬菜。
④其他蔬菜和水果。⑤粮食、薯、主食类。⑥油脂类。
3）四群分类法：①乳酪类；②肉、鱼、蛋类；③果蔬类；④粮谷类。
（2 ）按食品材料的来源或生产方式分类
按来源分为植物性食品和动物性食品。
按生产方式分为农产品、畜产品、水产品、林产食品、其他食品原料。
4危害食品安全的主要因素：生物因素，食品生产因素，环境污染因素，操作事故。
5危害食品卫生的主要物质：生物危害：病源微生物（消化系统传染病、食物中毒菌、食品传热菌、真菌毒素）腐败微生物；寄生虫。化学危害：自然发生的化学物质；人为添加剂；偶发性化学物质。物理危害：硬质异物；软质异物。
6谷类的构造和组织：胚芽、种皮、胚乳。
7谷类保藏湿度:70%?80%.
8直链淀粉含量越高，米饭口感越硬，粘性越低。相反，支链淀粉高的大米饭软粘可口。
9大米蛋白主要由谷蛋白、球蛋白、白蛋白和醇溶性蛋白组成。其中谷蛋白是主要成分，占总蛋白的70~80%。
10大米品质检测项目和方法：
①糊化温度用碱硝法测定；②胶稠度用米胶延伸法测定；③表观直链淀粉含量采用比色法测定；④淀粉粉力仪测定大米粉在加热冷却过程中粘度的变化。 11小麦籽粒的构成。P53
12小麦的主要蛋白质：麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦白蛋白、球蛋白。麦胶蛋白和麦谷蛋白不溶于水，遇水能相互黏聚在一起形成面筋。因此也叫面筋蛋白。 13大麦用途：制麦芽、食品和饲料。
14燕麦的用途：不适于做面包，是制作高级饼干、糕点、儿童食品的原料。还可制作肥皂、化妆品的原料。
15黑麦的用途：做黑面包，酒精饮料。是除小麦外唯一适合做面包的谷类。 16荞麦：唯一的双子叶谷类。
17高粱的用途：作粮食和酿酒。还可做淀粉、醋、酱油和味精。
18薏苡的用途：制糖、做糕点、酿酒。生理功能有防治过敏症；薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用；其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并用解热、镇静、镇痛作用；籽实中所含的薏苡酯、薏苡醇、薏苡丙酮还具有抗癌作用。
19籽粒苋的限制氨基酸是亮氨酸，而赖氨酸含量高，可与其他谷物互补。
20大豆异黄酮是一类具有弱雌性激素活性的化合物。大豆异黄酮对癌症、动脉硬化症、骨质疏松症以及更年期综合症具有预防甚至治愈作用。
21绿豆的用途：绿豆具有消热、解毒的药理作用，被称为“医食同源”的豆类。绿豆还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肝等药用功效。绿豆中的球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，从而起到降脂、降胆固醇的作用。绿豆含有抗过敏作用的功能成分，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。
22玉米的分类：硬粒型、马齿型、粉质型、爆裂型、甜质型。
第三章
1油脂的构成：从化学上讲，油脂是指甘油与脂肪酸所成的酯，也称真脂或中性脂肪。油脂中还含有油溶性维生素、磷脂、糖脂和固醇类。
2植物油中，干性油和不干性油是按油在空气表面形成干膜的难易区别的。干性油一般含亚油酸和亚麻酸，有亚麻仁油、麻籽油、红花油、葵花油等。半干性油主要含油酸、亚油酸和其他饱和脂肪酸，有棉籽油、菜籽油、大豆油、木棉籽油、芝麻油、玉米油、米糠油等。不干性油的主要成分为油酸，有花生油、橄榄油等。
3菜籽油中含有芥酸和芥子苷。棉籽油中含有棉酚，会导致不孕不育。芝麻有“油料皇后”的美称，芝麻油是“油中之王”，芝麻油是天然的色拉油，几乎不需冻化。芝麻中含有抗氧化物质芝麻明、芝麻酚林和芝麻酚，起主要作用的是芝麻酚。榨过油的花生饼粕含有丰富的蛋白质和其他营养成分，可做成点心、汤菜、糖果的添加剂。
4人造奶油与起酥油最大的区别：含有较多的（20%左右）水分，也可以说是油包水型乳浊液。5亚油酸含量排序：红花油>葵花油>大豆油>玉米油>棉籽油
6ω3型脂肪酸与ω6型脂肪酸：如果把脂肪酸碳链中与羧基相反的末端碳位称为ω1位，那么不饱和键从ω3位开始的脂肪酸称为ω3型脂肪酸；不饱和键从ω6位开始的脂肪酸被称为ω6型脂肪酸。ω3型脂肪酸有花生四烯酸、EPA（20:5）、DHA（22：6）
7影响酸败的因素：①氧的存在；②油脂内不饱和键的存在；③温度；④紫外线照射；⑤金属离子存在。
8油脂的氧化途径：空气自动氧化、光氧化、酶促氧化。
9蔬菜的生产方式：露地栽培、保护地栽培和无土栽培。
10蔬菜的采后处理：愈伤、预冷、晾晒、化学药剂防腐或植物激素处理。
11大白菜的四个变种：散叶、半结球、花心、结球
12大蒜素有抗癌作用，竹笋组织细嫩，蛋白质和氨基酸含量丰富，味道鲜美。
13土豆属于块茎类，莲藕属于根茎类。
14黄瓜和苦瓜因含有糖苷，食用时有苦味。茄子又叫"落苏"。冬瓜含有丙醇二酸，可减肥。菜豆含有皂苷，食用时要充分加热。
15果实中的有机酸以柠檬酸、苹果酸、酒石酸和抗坏血酸为主。
16果胶的三种形态：原果胶、果胶、果胶酸。
17果实中的色素物质：类胡萝卜素类、黄铜色素类、花色苷。
18果实分类（P205）
19柑橘主要含柠檬酸，葡萄主要含酒石酸和苹果酸。
第五章畜产食品原料
1我国肉类消费中猪肉最多，占64%，禽肉占20%，牛肉和羊肉占10%和6%。
2乳制品产量中，乳粉占70%，液态乳中，巴氏杀菌占53%，超高温灭菌占30%，酸奶占17%。3肉的组织结构：（1）肌肉组织；（2）结缔组织；（3）脂肪组织；（4）骨组织。结缔组织的化学成分主要取决于胶原纤维和弹性纤维的比例。
脂肪的作用：脂肪在活体组织内起保护组织器官和提供能量的作用，在肉中脂肪是风味的前体物质之一。
肌原纤维是肌细胞独有的细胞器。
肌肉组织的基本单位：肌纤维。肌纤维可分为红肌纤维、白肌纤维和中间型纤维。
4肌红蛋白（Mb) 氧——氧合肌红蛋白（鲜红色，新鲜肉的象征）
肌红蛋白或氧合肌红蛋白被氧化——高铁肌红蛋白（褐色，使肉色变暗）肌红蛋白硫化物被氧化成硫代肌红蛋白（绿色）
肌红蛋白亚硝酸盐——亚硝基肌红蛋白，亚硝基肌红蛋白受热——亚硝基血色原（粉红色，蒸煮腌肉的典型色泽）
肌红蛋白加热蛋白质变性形成球蛋白氯化血色原（灰褐色，熟肉的典型色泽）
5水分最多的是马肉，蛋白质最多的是兔肉，脂肪最多的是羊肉，灰分最多的是兔肉，热量最高的是鸡肉。
6肌球蛋白：肌球蛋白是肌肉中含量最高也是最重要的蛋白质，，占肌肉总蛋白质的1/3，占肌原纤维蛋白的50%~55%，是粗丝的主要成分，形状像豆芽。肌球蛋白可形成热诱导凝胶，，直接影响碎肉或肉糜类制品的质地、保水性和风味等。肌动蛋白是构成细丝的主要成分，不具备凝胶形成能力。
7含氮浸出物：含氮浸出物为非蛋白质的含氮物质，如游离氨基酸，磷酸肌酸、核苷酸类及肌苷、尿素等，IMP（次黄嘌呤核苷酸）也是重要的呈味物质。这些物质为肉滋味的主要来源。
无氮浸出物：为不含氮的可浸出性有机物，包括碳水化合物和有机酸。
8极限PH：死后肌肉的最低PH。极限PH时，肉的保水性最差。
高极限PH肉：屠宰前激烈运动或注射肾上腺类物质屠宰前的肌糖原大量消耗，死后肌糖原在达到极限PH之前耗尽，就会产生高极限PH肉。
9肉新鲜度的检验，包括感官检验、理化检验和微生物检验。理化检验主要包括挥发性盐基氮、PH、粗氨、肉酸度氧化力系数和汞的测定及球蛋白沉淀和硫化氢实验。微生物指标包括：细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌。
10肌肉的乳化特性：对脂肪乳化起重要作用的蛋白质是肌球蛋白，这是因为肌球蛋白是表面活性物质，具有朝向脂肪球的疏水部位和朝向连续性的亲水部位，能起到连接油和水的媒介作用。
11乳的主要成分：水、脂肪、蛋白质（包括免疫球蛋白）、糖、无机盐、维生素和酶。糖、无机盐和水溶性维生素溶于水，蛋白质在水中呈超量微分散状，组成胶体溶液，脂肪和脂溶性维生素以脂肪球的形式悬浮于乳中，成为悬浊液。
12异常乳可分为：生理异常乳、病理异常乳、化学异常乳和微生物污染乳。其中化学异常乳包括：低成分乳、低酸度酒精阳性乳、冻结乳、风味异常乳和异物异常乳。
13原料乳的杀菌：（1）低温长时（LTLT)（62?65度，30 min)（2）高温短时（HTST）(72?75度，15s或80~85度，10~15s)（3）超高温瞬时（UHT)(135度或小于135度，至少1s )。
14挥发性盐基氮法：利用鱼类在细菌作用下生产的挥发性氮和三甲胺等低级胺类化合物，测定其总氮量作为鱼类的新鲜度指标。挥发性盐基氮>40mg/100g为腐败鱼。
15蛋中的主要蛋白质：卵白蛋白、卵伴白蛋白、卵类黏蛋白、卵黏蛋白、溶菌酶和卵球蛋白。16评价蛋新鲜度的指标：蛋壳、气室、蛋白、系带、蛋黄、胚胎等。
书中横卧着整个过去的灵魂——卡莱尔
人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远——普希金
人离开了书，如同离开空气一样不能生活——科洛廖夫
书不仅是生活，而且是现在、过去和未来文化生活的源泉——库法耶夫
书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者———史美尔斯
书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料———雨果
促销活动总结范文三篇 篇一 一、促销主办方：***超级市场 二、促销主题：“五一”回报社会大赠送 三、市场效果：据工作人员介绍，效果显著，每天平均三百人次 四、分析本次促销活动 昌大昌超市是湛市的一个大型连锁超市，雷州昌大昌超市是它的一个子超市，拥有员工二百多名，这次“五一”黄金周，超市搞了一个大型的促销活动，把全体员工的三分之一投入这个“五一”活动中，据负责人介绍，超市想利用这次的活动提高在消费群体的口碑，同时想把握这个黄金周的大量销售额，在和百一等超市竞争中取得有利的主动权。本次的促销活动主要分为三大类 一、现场特价销售： 现场销售品有五大类，其中有化妆品，日常生活用品，电器，饮料，家具 化妆品主要是厂商直接派促销人员和超市员工负责，日常生活用品是明码标价，电视，空调等家电进行降价和赠送副带品，各种饮料都比平时价格要低，家具全部打8折。 二、游动宣传赠货品 超市利用各赞助商的车加上超市名进*派送广告品（化妆品和日常生活用品）和宣传单。 三、现场抽奖活动
抽奖的办法和奖品比较灵活，中奖率100%，利用变形促销各类产品。 ******************* 我通过一天的观察与了解，觉得这整个活动是比较成功的，但从我个人的角度来看，还是有一些不足的地方。 我就从以下几点说说我的看法 一、广告宣传 在广告宣传的用词和出发点不是很好，应该改成以消费者的角度出发，广告的衫底音乐也应该适合大部分消费者的心里，经过不同的街口就要放不同的音乐。 二、员工积极性 “五一”黄金周的客量增大，工作时间会加长，就会出现一些员工的消极性。应该安国家规定增加员工三倍的补助金，据员工说，只是按平时的工资加工费，还有就是包吃一餐。所以，员工的积极性直接影响到促销效果。 三、增强竞争力 a建立创新制度，加强自身素质建设，做到硬件过关、软件到位。 b健全管理体制。好的管理体制是超市各种策略、方案顺利实施的保证，也是企业不断成功的保证。力求做到超市分工至细、权职分明、监督有效。 c完善培训制度。现代企业以人为主，优秀的员工是企业得以生存和发展的关键。超市应完善员工的教育培训及福利待遇制度，确立
矿物岩石学期末复习重点 一、名词术语解释： 1.对称型：P18一个结晶多面体中全部对称要素的总合，称为该结晶多面体的对称型。 2.单形：P26是由对称要素联系起来的一组晶面的总合。 3.类质同象：P69晶体中某种质点被类似的质点所代替，而能保持原有晶格，只是晶格常数稍有改 变的现象，称为类质同象。 4.同质多象：P67相同的化学组分，在不同的物理化学环境中，能形成结构不同的几种晶体，这种 现象称为同质多象现象。成分相同而结构不同的几种晶体，称为该成分的同质多象变体。 5.配位数：P66在晶体结构中某质点周围与该质点直接联系的质点数，称为该质点的配位数。在离 子晶体中，与某离子联系的异号离子或分子数，即该离子的配位数。 6.二八面体：P172在硅氧骨干每个六方网孔范围内有三个八面体空隙，如三个空隙有两个被占据， 称为二八面体结构。 7.三八面体：P172在硅氧骨干每个六方网孔范围内有三个八面体空隙，如三个空隙全被占据，称为 三八面体结构。 8.层理：P70通过成分、结构、颜色等在垂向上（垂直于沉积物表面的方向）的变化而显示的一种 层状构造。是沉积岩中最常见的一种原生构造。 9.细层：P70层理的最小单位，厚度很小，几毫米到几厘米，甚至小于1毫米，成分常常很均一。 10.岩浆矿物：在岩浆结晶过程中形成的矿物，又称原生矿物，如橄榄石，辉石，角闪石，云母，长 石石英等。也包括部分岩浆作用晚期析出的富含挥发分的矿物，如电气石，萤石等。 他生矿物：多半是由于岩浆同化了围岩和捕虏体使其成分发生变化而形成的。次生矿物：在岩浆岩形成后，由于受到分化作用或岩浆期后热液蚀变作用，原生矿物发生变化所形成的新矿物，橄榄石---蛇纹石、伊丁石，辉石、角闪石-----绿泥石，钾长石-----高岭石。岩浆：地壳深处或上地幔天然形成的、富含挥发组分的高温黏稠的硅酸盐熔浆流体，它是形成各种岩浆岩和岩浆矿床的母体。矿物：是自然产出且内部质点（原子、离子）排列有序的均匀固体。其化学成分一定并可用化学式表达。所谓自然产出是指地球中的矿物都是由地质作用形成的。 11.岩浆分异作用：P51分异作用是指原来均匀的岩浆在没有外来物质加入下，依靠本身的演化最终 产生不同成分的岩浆的全部作用。岩浆分异作用是其中的的一种，这种作用是岩浆结晶之前，仍处在均匀液态的情况下发生的分异作用。它可以发生在地壳深处（即深处分异），也可以发生在岩浆侵入和喷发的过程中（即就地分异）。这种分异是通过熔离、扩散、气运的作用来完成的。12.结构成熟度：又称物理成熟度（physical maturity），是指碎屑沉积物在其风化，搬运和沉积 作用的改造下接近终极结构特征的程度。砂岩中分选性、磨圆度及粘土（杂基）含量都影响其结构成熟度，他一般随再搬运次数和搬运激励的增加而增加。砂岩的结构成熟度通常与成分成熟度协调一致。终极结构状态是指无基质，分选，磨圆都极好的的一种状态，应该是碎屑为等大球体，而且还应为颗粒支撑类型的化学胶结物填隙。即结构成熟度的高低应反映在碎屑的分选性的磨圆度上，以及粘土（或杂基）的含量上。 13.矿物成熟度：稳定矿物和不稳定矿物的比例可以反映沉积环境，稳定矿物含量称为矿物的成熟度。 矿物成熟度高，说明外力作用的时间长，反映经过长时期的搬运、缓慢的堆积环境和长期处在温暖潮湿的环境，反之，矿物成熟度低，说明外力作用的时间短，反映快速搬运、快速堆积的环境和长期处在干旱寒冷的环境。
岩石学知识要点总结 一、名词解释 1.岩浆：是上地幔或地壳部分熔融的产物，成分以硅酸盐为主，含有挥发分，也可以含有少量固体物质，是高温粘稠的熔融体。是上地幔或地壳部分熔融的产物，成分以硅酸盐为主，含有挥发分，也可以含有少量固体物质，是高温粘稠的熔融体。 2.岩浆作用：是岩浆的形成、演化及侵入、喷出和冷凝结晶最终形成火成岩的复杂过程。 3.岩浆岩的结构：是指组成岩石的矿物的结晶程度、颗粒大小、晶体形态、自形程度和矿物之间（包括玻璃）的相互关系。 4.原生岩浆：由地幔或地壳岩石经熔融或部分熔融作用形成的成分未遭受变异的岩浆。 5.辉长结构：是辉长岩的典型结构，表现为基性斜长石和辉石的自形程度相近，均呈现半自形-它形粒状。 6.粗玄结构：又称间粒结构。在不规则排列的长条状斜长石微晶间隙中，充填若干个粒状辉石和磁铁矿物的细小颗粒。 7.拉斑玄武结构：填隙物有辉石、磁铁矿物及玻璃质 8.粗面结构：喷出岩的基质中钾长石微晶呈平行排列。 9.反应边结构：早生成的矿物或捕虏晶，与熔浆发生反应，当这种反应不彻底时，在早生成的矿物外围，形成另一种成分完全不同的新矿物，完全或局部包围着早结晶的矿物。反应边结构：早生成的矿物或捕虏晶，与熔
浆发生反应，当这种反应不彻底时，在早生成的矿物外围，形成另一种成分完全不同的新矿物，完全或局部包围着早结晶的矿物。 10.里特曼指数：δ=（K2O+Na2O）2/（SiO2 -43）（wt%）δ<3.3 者称为钙碱性岩，δ=3.3-9 者为碱性岩，δ>9 者为过碱性岩。 11.安山岩：是中酸性火山岩中分布较广泛的一种熔岩，常常形成典型的火山锥或呈岩流、岩穹、岩钟产出。 12.粗玄岩：结晶程度较好，为全晶质，基质具粗玄结构，具喷出产状。 13.熔蚀结构：在地下深处生成的斑晶上升到地表或浅处时，由于物化条件发生了较大的变化，例如压力降低使一些固相的熔点降低，岩浆在地表氧化，温度一度升高等，会造成早已结晶的斑晶熔蚀，形成斑晶的熔蚀结构 14.包橄结构：橄榄辉石岩中，常见到大的辉石晶体内，包含有许多被溶蚀的浑圆状的小橄榄石颗粒 15.文象结构：石英呈一定的外形（如尖棱形，象形文字形等）有规律地镶嵌在钾长石中，这些石英在正交偏光下同时消光。肉眼可见的叫文象结构 16.环带结构：常见于一些固溶体系列的矿物中，以斜长石最常见（图3-4）。固溶体矿物从中心向边缘具有不同的端元组成而形成环带，镜下显示不同的消光位。可出现An 分子由中心向边缘递减的正环带，也可出现反向变化的反环带及交替变化的韵律环带。 17.镁铁矿物：矿物中FeO、MgO 的含量较高，包括橄榄石类、辉石类、角闪石类及黑云母类。 18.蛇绿岩：蛇绿岩是代表由橄榄岩-蛇纹岩、辉长岩、辉绿岩、枕状熔岩/细碧岩和伴生沉积物--放射虫硅质岩、远洋粘土和有孔虫灰岩组成的一套
2020年超市促销活动总结（多篇） _____________________________________________________________________ 超市促销活动总结范文2020（一） 中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。 一、活动时间 20xx年x月x日——20xx年x月x日 7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。 二、活动主题 “同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联” 三、活动内容 中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓” （本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。） “欢乐在华联，情浓意更浓” 1、20xx年中秋美食节——月饼展 结合美食节举办“名月贺中秋——月饼大联展”，集中推出月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。 2、20xx年滋补保健品节 中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模
“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相当丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋补保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。 3、20xx年名酒名特产荟萃展 中秋节本来就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。） 超市促销活动总结范文2020（二） 只有认真的去做促销总结，才会知道本次促销的真实情况，而且总结就是为了以后更好的工作，避免以后出现类似问题，也是为促销活动提高成功率。 1、促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比。 2、促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比。 3、现场照片。 4、活动总费用汇报、活动总结、销量汇报、费用占比。 5、竞品信息、消费者直接/间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报。 6、项目经理携责任业代再次拜访卖场负责人，通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方作出汇报“，旨在传达此次活动是双方受益，对店方带来销量、利润以及店头形象改善的利益，听取店方意见和建议，增进双方的合作关系。 7、活动组召开总结会，总结促销活动成功和不足之处以及经验教训，提出改良意见。 8、对促销方案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等进1步修改完善，为下次活动做好经验积累，对相关人员的工作效绩进行考评、奖罚。 超市促销活动总结范文2020（三） 在不知不觉中，忙忙碌碌地度过了20xx年。但是我依然清晰的记得，当时xx产品刚刚打入xx市场，要让xx在xx扎根落脚，则需要一个艰辛的过程。我感觉压力很大，要克服很多困难，需要付出更多的努力。公司安排我在xx的xx
促销活动心得体会范文合辑 导读：本文促销活动心得体会范文合辑，来源互联网,仅供读者阅读参考. 【篇一】 20XX年9月25日—10月8日，我店开展了主题为《盛世xx载辉煌2周年国庆店庆林城欢庆》的营销活动。本次店庆活动我店不仅在营销模式方面推陈出新，而且在服务理念方面，殿堂装饰方面，人员奖励方面，会员营销方面，文化活动方面都有不同程度的革新。 本次店庆活动我们才用分段式的营销模式。第一阶段9月25-30日，以分级送和大抽奖为主要提销手段，旨在提销的同时预热店庆主线活动。第二阶段10月1-8日，我店以提升销售最有效的手段：送券，为主要活动形式，并且以八天八套梦想组合为强力吸引消费者的奖品，全面开展活动，抢夺销售的战役正式拉开序幕。 下面对本次活动做以下几个方面总结： 一、从各项数据指标分析： 全店计划销售为870万元，实际销售892万元,完成销售计划的102%。其中百货部分计划销售635.25万元，实际销售654万元，完成计划的103.1%，同比上升47%。占全店销售的73%;超市计划销售166万元，实际销售167.6万元.完成计划的101%，同比上升48.3%。占全店销售的19%;租金返算实现70万元，占全店销售的8%。1至8号参加活动专柜销售401万，礼金券销售93.2万，占比23.24%。活动期间百货会员销售占比达24.2%，超市会员消费占比达52.5%。 百货日均交易笔数为27512笔，较同期增长321%。活动期间客流明显增
加，根据活动期间日均交易笔数及每天下午2：50-3：00在1号门对进店顾客数统计显示，活动期间客流较平日增加11.2倍。 二、活动费用分析： 本次活动总费用支出345,398元，占总销售的3.8%。其中奖品费用94,586元(全部奖品赠品总和)，装饰制作费用17,000元，宣传费用58,720元，印刷品费用5,554元;一线员工奖励费用46,060元，其他费用123,478元。 三、活动成功点： 1、活动前期准备充分 本次十一活动营销部提前一个月开始准备。经过多次修改、反复论证方案确定，而且方案细则细致入微。 本次活动参与品牌数量较以往活动相比，参与率大有增加，参与活动专柜占参与活动卖区的90%。对于不参加活动的品牌大楼推出增加扣点的政策并单独设立促销柜组，且销售产生的毛利不计入保底毛利，实销实扣，保证了大楼不损失或少损失毛利。 在商品方面，提前一个月开始对各个专柜进行商品检查，监督商品库存量及新品上柜情况，并且对商品定价进行严格把关。活动前一周，由副总牵头组成联合检查组，对每个专柜的商品情况进行细致的检查。 活动宣传装饰及殿堂装饰，版面设计提前20天全部确认完毕，提前5天制作品全部运抵我店。各种景观都如期制作完毕。 活动前营销部牵头联合防损、财务、办公室对活动相关工作人员，召开了2次技能培训会，落实细节工作，保证了活动期间的正常运行。 2、服务理念更新升级
矿物岩石学知识点总结 一、矿物学知识 1、矿物的分类和命名采用矿物晶体化学分类的原则与体系，按化合物类型及化学键性质将矿物分为 五大类，再根据阴历自己络离子的不同分类分为： （1）含氧盐类，包括：硅酸盐类（橄榄石、石榴石、十字石、辉石、角闪石、云母、长石等）。碳酸盐类（方解石、白云石等），硫酸盐类（石膏、重晶石等），磷酸盐 类。 （2）氧化物和亲氧化物大类，氧化物（赤铁矿Fe2O3、石英、磁铁矿等），亲氧化物（褐铁矿）。 （3）卤化物类，氟化物（萤石），氯化物类（食盐）。 （4）硫化物类（方铅矿PbS、闪锌矿、黄铜矿CuFeS2、黄铁矿）。 （5）自然元素类（自然流、石墨吗）。 2、矿物的命名： （1）依据矿物的化学成分命名，如自然金。 （2）依据矿物的物理性质命名，如方解石、橄榄石。 （3）依据矿物的形态特点命名，如石榴石，十字石。 （4）依据矿物的两项突出特征命名，如方铅矿、黄铜矿。 3、常见造岩矿物的特点： （1）橄榄石：结构式：（Mg，Fe）[SiO4],单晶体柱状，橄榄绿色，随含铁的量而不同。晶体呈短柱状，常成粒状集合体。富镁的色浅，常带黄色色调，富铁的则色深，条痕无色，玻璃光泽，断 口油脂光泽，硬度7，不完全解理，常见贝壳状端口。橄榄石是组成上地幔的主要矿物，也是陨 石和月岩的主要矿物成分。它作为主要造岩矿物常见于基性和超基性火成岩中。 （2）普通辉石：单晶体为短柱状，横切面呈近正八边形，集合体为粒状。绿黑色或黑色。玻璃光泽。硬度5－6。有平行柱状的两组解理，交角为56。相对密度3.02-3.45，随着含Fe量增高而加大。条痕白色，玻璃光泽，透明，中等解理，是一种常见的造岩硅酸盐矿物，主要存在于火成岩和变质岩中，由硅氧分子链组成主要构架，晶体结构为单斜晶系或正交晶系。 （3）普通角闪石，普通角闪石的晶体呈长柱状，横断面为近似菱形的六边体，晶体的集合体一般为粒状、针状或纤维状。颜色绿黑至黑色，有玻璃光泽。条痕白色略浅灰绿色，近乎不透明。两组柱面解理完全，交角为124°或56°。摩氏硬度5－6，比重3.1－3.4。 （4）斜长石：白色或灰白色，条痕白色，玻璃光泽，透明，硬度6，完全解理，两组解理夹角86度，相对密度2.61—2.76晶形呈柱状、厚板状，常为粒状或块状；颜色多呈灰白色，有时微带浅棕、浅蓝及浅红色； 5）正长石，AlSi3O8],单晶呈短柱状或厚板状，有两种结晶习性：多呈粒状集合体。肉红色或浅红色，条痕白色，玻璃光泽透明，硬度6，完全解理两组解理夹角90度，相对密度2.57. 黑云颜色为黑色、深褐色，有时带浅红、浅绿或其它色调，透明至不透明。玻璃光泽，黑色则 呈半金属光泽。硬度2－3，比重3.02－3.1。解理：解理极完全，条痕：白色略带浅绿色（6）石英：SiO2, 为半透明或不透明的晶体，质地坚硬，外观常呈无色、白色、乳白色、灰白半透明状态，莫氏硬度为7，断面具玻璃光泽或油脂光泽，变动于 2．22~2．65之间。极不完全解理。条痕白色。 二、偏光显微镜的认识和使用 1、原理：是用于研究所谓透明与不透明各向异性材料的一种显微镜，利用光的偏振特性对具有双折 射性物质进行研究鉴定。将普通光改变为偏振光进行镜检的方法，以鉴别某一物质是单折射（各
岩学知识要点总结 一、名词解释 1.岩浆：是上地幔或地壳部分熔融的产物，成分以硅酸盐为主，含有挥发分，也可以含有少量固体物质，是高温粘稠的熔融体。是上地幔或地壳部分熔融的产物，成分以硅酸盐为主，含有挥发分，也可以含有少量固体物质，是高温粘稠的熔融体。 2.岩浆作用：是岩浆的形成、演化及侵入、喷出和冷凝结晶最终形成火成岩的复杂过程。 3.岩浆岩的结构：是指组成岩的矿物的结晶程度、颗粒大小、晶体形态、自形程度和矿物之间（包括玻璃）的相互关系。 4.原生岩浆：由地幔或地壳岩经熔融或部分熔融作用形成的成分未遭受变异的岩浆。 5.辉长结构：是辉长岩的典型结构，表现为基性斜长和辉的自形程度相近，均呈现半自形-它形粒状。 6.粗玄结构：又称间粒结构。在不规则排列的长条状斜长微晶间隙中，充填若干个粒状辉和磁铁矿物的细小颗粒。 7.拉斑玄武结构：填隙物有辉、磁铁矿物及玻璃质 8.粗面结构：喷出岩的基质中钾长微晶呈平行排列。 9.反应边结构：早生成的矿物或捕虏晶，与熔浆发生反应，当这种反应
不彻底时，在早生成的矿物外围，形成另一种成分完全不同的新矿物，完全或局部包围着早结晶的矿物。反应边结构：早生成的矿物或捕虏晶，与熔浆发生反应，当这种反应不彻底时，在早生成的矿物外围，形成另一种成分完全不同的新矿物，完全或局部包围着早结晶的矿物。 10.里特曼指数：δ=（K2O+Na2O）2/（SiO2 -43）（wt%）δ<3.3 者称为钙碱性岩，δ=3.3-9 者为碱性岩，δ>9 者为过碱性岩。 11.安山岩：是中酸性火山岩中分布较广泛的一种熔岩，常常形成典型的火山锥或呈岩流、岩穹、岩钟产出。 12.粗玄岩：结晶程度较好，为全晶质，基质具粗玄结构，具喷出产状。 13.熔蚀结构：在地下深处生成的斑晶上升到地表或浅处时，由于物化条件发生了较大的变化，例如压力降低使一些固相的熔点降低，岩浆在地表氧化，温度一度升高等，会造成早已结晶的斑晶熔蚀，形成斑晶的熔蚀结构 14.包橄结构：橄榄辉岩中，常见到大的辉晶体，包含有多被溶蚀的浑圆状的小橄榄颗粒 15.文象结构：英呈一定的外形（如尖棱形，象形文字形等）有规律地镶嵌在钾长中，这些英在正交偏光下同时消光。肉眼可见的叫文象结构 16.环带结构：常见于一些固溶体系列的矿物中，以斜长最常见（图3-4）。固溶体矿物从中心向边缘具有不同的端元组成而形成环带，镜下显示不同的消光位。可出现An 分子由中心向边缘递减的正环带，也可出现反向变化的反环带及交替变化的韵律环带。 17.镁铁矿物：矿物中FeO、MgO 的含量较高，包括橄榄类、辉类、
超市促销活动总结 促销活动千奇百怪，然而一个有创意的促销活动必须具有一定绩效。下面是我收集整理的超市促销活动总结范文，欢迎借鉴参考。 超市促销活动总结(一) 盘点整个光棍节日期间，有得有失，有关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方 面的问题;还有居安思危、进军零售速度、整合零售营销传播方面的问题，更有岌岌可危的人力基础管理方面的问题。 随着经济的发展和形势的变化，零售市场如今到处生根发芽，竞争日趋惨烈。面对这种局面，我已深知需完成角色转换，修正态度，抓紧学习，从实际出发，从细节着手，以图加强职能培训，整顿卖场氛围，调整员工心态，狠抓顾客忠诚度，加强调查研究，探求解决错综复杂问题的途径。对于光棍节节日期间的工作进行反思和总结如下： 一、盘点光棍节日期间的工作 A、加强卖场的人力资源、A类销售科别、A类商品的管理。 B、对本卖场竞争店的调研及附近消费情况的评估，在尽量做到差异化经营的情况下，避免商品同质化条件的价格竞争，对超市滞销商品进行清退，节日性商品的管理，尽一切可能做到不打无准备之仗。 C、积极组织管理岗员工的学习，加大对A类科别的帮扶力度，
一切为销售服务。努力提高员工以及促销人员的工作积极性，并针对节日期间员工以及促销人员可能出现或之前经常出现的问题进行了 分析。 二、存在的问题 超市在总部领导下，年度11月份月合计销售：288万于元,月度销售目标360万元。超市业绩的影响主要来自于以下几个方面：A:大环境受国内整体经济环境，竞争店酒饮强势等影响，客单价、来客数相对减少，特别是在商品同质化的条件下，同种商品的价格往往高于竞争店，一线商品更为严重，购买力严重不足，因高新区店的主要消费层次为周边居住的中老年人群，顾客往往在购买来都货比三家、精挑细选，对于高单价商品的需求相对减少。 B：促销场外促销活动以及有力的促销手段全无，在商品没有竞争力的同时，应加大场外促销活动，特别是节日前10-15天，这对于提高商场来客数、客单价起到了较大的推动作用， 能起到了立竿见影的效果。大型促销活动每次都是一昧地特价促销活动，老生常谈，缺乏预见性和可行性。有的甚至只是形式性化，对于日益竞争的零售业没有起到攻城掠地的效果。 员工以及促销人员积极性不高，商品只是不够全面充实，缺乏培训、促销卖点不清晰。C：畅销商品缺货、堆头管理混乱与新品引进速度慢光棍节节月份多为公历纪年中的9-10月份是食品、酒饮销售旺季时期，顾客需求量大。而畅销商品、特价促销商品经常出现备货不足，堆头陈列不丰满，有的堆头甚至只有外围一层商品，在顾客
超市促销活动总结范文 1.促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比。 2.促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比。 3.现场照片。 4.活动总费用汇报、活动总销量汇报、费用占比。 5.竞品信息、消费者直接／间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报。 6.项目经理携责任业代再次拜访卖场负责人，通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方作出汇报“，旨在传达此次活动是双方受益，对店方带来销量、利润以及店头形象改善的利益，听取店方意见和建议，增进双方的合作关系。 7.活动组召开总结会，总结促销活动成功和不足之处以及经验教训，提出改良意见。 8.对促销方案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等进一步修改完善，为下次活动做好经验积累，对相关人员的工作效绩进行考评、奖罚。 SP促销活动如何控制操作流程？ SP促销活动如何控制操作流程？ 一、谈判 谈判是谈判双方或多方为实现各自的目的所进行的沟通和说服的过程，所以我们在谈判的主要包括以下几个方面的问题。 （1）场地费用：首先我们要考虑到的就是场地费用，因为不同的场地费用相差很多，即使是同一种场地，也可能因为不同的位置而费用不同。 （2）供货数量：如果我们要和药店或零售商合作，就必须和各个门店谈好所需要的商品数量和合作方式。 （3）零售价格控制：有时零售商把你的商品的价格定的比促销价还低，你的促销就根本无法进行，这只能依赖你和零售商的沟通和协调。 （4）活动过程控制：活动过程控制不仅仅是我们自己的事情，同时也需要零售商共同协助参与准备工作。 针对促销活动必须做到：
1、工具：你要自己准备工具如：马克笔、胶带、图钉等。 2、宣传品： 牐牐1）种类：海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等。 （2）作用： A、节约时间与说明 B、建立良好的品牌形象 C、刺激消费者购买 （3）影响宣传品成功的因素。 A、陈列点必须醒目、安全 B、造型设计，要求简单大方，能够快速传递信息 C、高度位置，太高和太低都不适于阅读 D、尺寸大小要和零售商商量好，不然零售商认为你做太大或太小。 E、与产品及环境的配合，要考虑到产品及所在环境的情况 F、应注意的方面：1有创意、抢眼、超过竞争对手；2陈列时间会影响到它的效果；3、时效性。 3、促销人员培训与管理：有些促销人员是临时招来的，即使是公司员工，也都要进行本次促销的具体培训。如： （1）制定作业规则。 （2）活动内容及时间。 （3）促销人员岗位职责。 （4）活动现场安排。 4、促销赠品。 5、活动执行与控制：
超市促销活动总结范文2020 超市的促销是一种商业惯用的战术，只有在促销活动结束之后，仔细认真的复盘才能知道这次活动的得失，下面是由出guo为大家的“超市促销活动总结范文2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。 中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。 20xx年x月x日——20xx年x月x日 7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。 “同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联” 中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓” （本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。） “欢乐在华联，情浓意更浓” 1、20xx年中秋美食节——月饼展 结合美食节举办“名月贺中秋——月饼大联展”，集中推出月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。
2、20xx年滋补保健品节 中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相当丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋补保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。 3、20xx年名酒名特产荟萃展 中秋节本来就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。） 只有认真的去做促销总结，才会知道本次促销的真实情况，而且总结就是为了以后更好的工作，避免以后出现类似问题，也是为促销活动提高成功率。 1、促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比。 2、促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比。 3、现场照片。 4、活动总费用汇报、活动总结、销量汇报、费用占比。 5、竞品信息、消费者直接/间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报。
汽车促销活动总结范文 5 篇总结是为了下次更好的进行促销活动，因此，对于本次汽车促销活动的总结尤其重要，没有总结，就没有比较，就分不清胜负，出现的各种问题就不会得到及时的改正。下面是橙子为大家带来的五篇汽车销售活动总结，希望大家喜欢! 汽车促销活动总结范文（一） 黄金周刚过，车市的销售却并未如往年一般火爆，节前专家预计的降价高峰也未如期出现。据长期监测车市价格的网上车市统计，五一期间国产车市场价格整体走势平稳，国产车最高降幅仅为 2.87%，降价规模也仅为两成左右车型，远低于平时的降价车型比例。据统计，五一降价车型主要集中在10万元左右这个区间，如赛拉图、索纳塔、富康、爱丽舍等，这部分车型基本在市场上都能优惠万元左右，其他车型价格相对稳定。 促销手段有限车市未现高潮记者发现，与往年相比，今年的促销活动仍无多少亮点。经销商的促销方案比较单一，或者降点价，或者送点相关装饰，对消费者没有多少刺激作用，相反，越来越成熟的消费者对购车需求的认识越来越理性，会比较冷静地去看厂商的促销方案，不再被简单的降价和赠送活动所打动。亚市总经理苏晖介绍，五一期间亚市总交易量仅为134 辆，这相当于平时市场一天甚至半天的交易量。多数经销商也一致表示，很多促销活动并没有达到预期效果。由于近几年的黄金周销售情况都不太理
想，有些经销商对黄金周的期望值开始减小。一些经销商表示，今后不准备在黄金周期间推出特别的促销活动，而是转向维修、保养、售后服务方面，希望靠真正的服务来打动消费者。 节后购车优惠更多五一在车市里看车的消费者虽都有近期购车的意愿，但更多是期待节后买车，一是期待节后即将面市的新车型，二是认为五一促销能再挤压一下车价中的水分，节后能拿到一个实实在在的价格。按照往年的惯例，五一过后市场将逐渐转冷，进而迎来一轮销售淡季。业内人士分析，五一过后，市场的降价促销活动将会明显增多。五一黄金周前，排期在上半年上市的新车大部分已经进入市场，而前期供应紧张的那些车型，紧张情况也将缓解，这样一来，市场竞争程度将加大。另外，汽车厂家为完成产销目标，必定会想尽办法吸引消费者，不遗余力地争抢市场份额，对降低产品价格、提高售后服务也有一定的促进作用。 另外业内人士认为，加上消费税调整等利好政策的出台，会使小排量轿车处于一个前所未有的发展时机。有数据显示，自4 月以来，北京汽车市场上的小排量车品牌——奇瑞QQ、夏利等车销量增幅明显。五一过后将会是小排量车销售集中释放的高峰，节能而且购车养护成本低使小排量车成为当前车市的最大热门。 常洁 链接：近期促销信息 菲亚特派力奥优惠6000 元 北京汽修一厂博瑞祥祺菲亚特“ 4S”店，于近日推出“你购车我让利”活动。凡在该店购买菲亚特轿车的客户均可享受最高6000 元的优惠，
四年级下册科学第四单元《岩石和矿物》知识点 四年级下册科学第四单元《岩石和矿物》知识点 第四单元岩石和矿物 1、岩石是地球的重要组成部分。 2、山上的岩石、地下的岩石和海底的岩石，它们严严实实地拼接在一起，形成了地球的坚硬外壳。第一课各种各样的岩石 1、观察岩石的方法：用眼看、用手摸、用鼻子闻、用刀刻划、用锤敲等。 2、我们可以用什么样的词语描述岩石的特点？光滑、粗糙；轻重，透明、不透明；闪亮，暗淡；有光泽、无光泽等。 3、岩石是什么样子的？答：岩石都是天然的，岩石比较重，一般很硬，有的粗糙不光滑，大多数不透明。 4、根据岩石的成因，把岩石分为岩浆岩、沉积岩和变质岩三类。第二课认识几种常见的岩石 1、页岩、砂岩、石灰岩、砾岩、大理岩、花岗岩等岩石是我们常见的岩石。 2、常见的矿物有哪些？答：常见的矿物有石盐、石墨、硫黄、金刚石、石膏等。 3、除了用我们的感觉器官观察岩石外，还可以用什么方法观察岩石？答：①、用放大镜观察岩石颗粒②、岩石相互敲击③、在岩石上滴盐酸 4、岩石学家常常在放大镜和显微镜下仔细观察岩石薄片的成分和颗粒组成，对岩石种类作出判断。 5、岩石（颗粒的大小）和（结构）也是鉴别岩石种类的重要特征，我们可以根据不同岩石的颗粒状况，鉴别岩石的种类。第三课岩石的组成 1、花岗岩的三种成分是石英、长石、云母，它们各有什么特点？答：石英：有规则的颗粒，具有玻璃或油脂的光亮，半透明；长石：颜色淡红或浅黄，半透明，具有玻璃光泽；云母：褐色，片状，有光泽。 2、石英、长石和云母都是自然界的矿物。矿物在自然界中很少单独存在，通常都是几种混杂在一起组成岩石。花岗岩是由石英、长石和云母组成的。 3、世界上已经发现的矿物有 4000 种。我们身边有许多矿物制成的物品，比如我们吃的盐，点豆腐用的石膏，做铅笔芯的石墨，中药用的雄黄，做首饰的金、银和钻石等。第四课观察、描述矿物（一） 1、颜色是最容易观察到的矿物的特征，也是辨认矿物的重要根据之一。有些矿物具有多种色彩，有些不同的矿物却具有相同的色彩。 2、很多矿物是以颜色的名字命名的，如赤铁矿是红色的，褐铁矿是褐色的，黄铜矿是黄色的，白钨矿是白色的。（P72）
( 促销活动总结) 姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________ 编号：YB-BH-073939 关于超市促销活动总结范文About supermarket promotion
关于超市促销活动总结范文 关于超市促销活动总结【一】 只有认真的去做促销总结，才会知道本次促销的真实情况，而且总结就是为了以后更好的工作，避免以后出现类似问题，也是为促销活动提高成功率。 1.促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比。 2.促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比。 3.现场照片。 4.活动总费用汇报、活动总结、销量汇报、费用占比。 5.竞品信息、消费者直接/间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报。 6.项目经理携责任业代再次拜访卖场负责人，通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方作出汇报“，旨在传达此次活动是双方受益，对店方带来销量、利润以及店头形象改善的利益，听取店方意见和建议，增进双方的合作关系。 7.活动组召开总结会，总结促销活动成功和不足之处以及经验教训，提出改良意见。 8.对促销方案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等进1步修改
完善，为下次活动做好经验积累，对相关人员的工作效绩进行考评、奖罚。 关于超市促销活动总结【二】 在不知不觉中，忙忙碌碌地度过了20xx年。但是我依然清晰的记得，当时思娇产品刚刚打入海南市场，要让思娇在海南扎根落脚，则需要一个艰辛的过程。我感觉压力很大，要克服很多困难，需要付出更多的努力。公司安排我在海口的海秀超市，面对激烈的竞争，我有些怀疑，自已是否有能力挑起这幅重担。看到思娇产品包装新颖，品种齐全，心想既来之则安之。轻装上阵，一心投入工作中，尽自已所能完成公司所交给的任务。就这样拼搏完成了一个月，又接着挑战新的一个月。半年后，看到越来越多的顾客认可了思娇，使我特别开心。让我看到了思娇会有很好的发展前景，使我将信心百倍地与思娇同仁一起并肩奋战。 这一年来，经过坚持不懈地努力工作，成绩突出有两个月，在一月和十月份分别完成了一万元销量。除五月份外，其它月份销量均在6000~9000元之间。 1、勇于自信。 大学期间很多比较内向同学想找一份兼职，但由于各种原因导致相当一部分不够自信，不敢去找一份能锻炼人能力的兼职。原因大致有以下几种：为人内向，不善言辞；相貌不好，不敢尝试；担心能力，患得患失；自尊心过强，害怕失败。其实当我们真正的争取一份工作并用心做下去以后，你会发现很多时候自要我们自信一点，以前的种种原因根本是不存在的，很多貌似很困难的事情的可以容易的解决掉。所以在找兼职和面试的过程中我们一定要自信（尤其是内向的同学），我想找工作过程中也是差不多的吧！ 2、学会忍受。 作为xx后的大学生，我们中间有相当一部分同学是独生子女，在家里是“小
层序地层学 （一）、层序 1．层序：层序是由不整合面或与其对应的整合面作为边界的、一个相对整合的、具有内在联系的地层序列，是层序地层学分析的基本地层单元。 2.巨层序或大层序：它是比层序大得多的最高一级层序，可以与旋回层序中的一级旋回对应，包括若干个层序。在层序地层分级体系中应为一级层序。 3．超层序：超层序是比层序大的二级层序，包括几个层序，一般认为超层序应是比巨层序小比层序大的一类层序，是与二级旋回相对应的二级层序。 4．构造层序：构造层序是以古构造运动界面为边界的一类层序。构造层序与巨层序或大层序相当，是一级层序。 5.层序地层学：是根据地震、钻井及露头资料，结合有关的沉积环境及古地理解释，对地层格架进行综合解释的一门科学。 6．不整合面：是一个将新老地层分开的界面，具有明显的沉积间断。 7．可容空间：由海平面上升或地壳下沉或这两种作用联合而形成的沉积物可以沉积的空间场所。指沉积物表面与沉积基准面之间或供沉积物充填的所有空间。 8．海泛面：是一个将新老地层分开，其上下水深明显地急剧变化的一个界面。 初次海泛面：是Ⅰ型层序内部初次跨越陆架坡折的海泛面是水位体系域和海进体系域的物理界面。 最大海泛面：指的是最大海侵时期形成密集段或下超面，在盆地内分布范围最大，为划分海侵体系域和高水位体系域的界面。 河流平衡剖面：即河流中的沉积基准面，当河床底部与该面重合，沉积作用达到动态平衡，沉积物总量等于水流冲刷掉的物质总量；当河床底部高于该面，向下侵蚀；当河床底部低于该面，发生沉积。 9．全球海平面：全球海平面指一个固定的基准面点，从地心到海表面的测量值。这个测量值随洋盆和海水的体积变化而发生变化，与局部因素无关 10．相对海平面：相对海平面是指海平面与局部基准面如基底之间的测量值。 11．密集段或凝缩段、缓慢沉积段（condensed section）：是由薄层的深海（湖）沉积物所组成的地层，这类沉积物是在准层序逐步向岸推进，而盆地又缺少陆源沉积物的时期沉积的。①生物丰度高，微量元素相对富集②沉积速率低，经历时间差长。 识别标志： 1）地球物理（下超、地震剖面） 2）古生物特征（深水生物） 3）岩石学特征（暗色泥岩，亮暗交替，水体安静） 4）地球化学（Co元素） 5）沉积速率 地质意义： 1）地层对比：不可漏掉，漏掉，则会在无边界处产生边界；用于相解释 2）良好的生油岩 3）层序解释 12．下切谷（incised valleys）或深切谷:是下切的河流体系，其通过下切作用使河道向盆地延伸并切入下伏地层，以与海平面的相对下降相对应，在陆棚上，深切谷以层序边界为下边界，以首次主要海泛面为上部边界。 13．准层序:parasequence它是由湖（海）泛面或与之相对应的界面为边界的、相对整合的、有内在联系的岩层或岩层序列所组成。
超市促销活动的总结范文 一、促销主办方：***超级市场 二、促销主题：“五一”回报社会大赠送 三、市场效果：据工作人员介绍，效果显著，每天平均三百人次。 四、分析本次促销活动 昌大昌超市是湛江市的一个大型连锁超市，雷州昌大昌超市是它的一个子超市，拥有员工二百多名，这次“五一”黄金周，超市搞了一个大型的促销活动，把全体员工的三分之一投入这个“五一”活动中，据，超市想利用这次的活动提高在消费群体的口碑，同时想把握这个黄金周的大量销售额，在和百一等超市竞争中取得有利的主动权。本次的促销活动主要分为三大类。 一、现场特价销售： 现场销售品有五大类，其中有化妆品，日常生活用品，电器，饮料，家具 化妆品主要是厂商直接派促销人员和超市员工负责，日常生活用品是明码标价，电视，空调等家电进行降价和赠送副带品，各种饮料都比平时价格要低，家具全部打8折、 二、游动宣传赠货品 超市利用各赞助商的车加上超市名进*派送广告品（化妆品和日常生活用品）和宣传单、
三、现场抽奖活动 抽奖的办法和奖品比较灵活，中奖率100%，利用变形促销各类产品、 我通过一天的观察与了解，觉得这整个活动是比较成功的，但从我个人的角度来看，还是有一些不足的地方、 我就从以下几点说说我的看法 一、广告宣传 在广告宣传的用词和出发点不是很好，应该改成以消费者的角度出发，广告的衫底音乐也应该适合大部分消费者的心里，经过不同的街口就要放不同的音乐、 二、员工积极性 “五一”黄金周的客量增大，工作时间会加长，就会出现一些员工的消极性、应该安国家规定增加员工三倍的补助金，据员工说，只是按平时的工资加工费，还有就是包吃一餐、所以，员工的积极性直接影响到促销效果、 三、增强竞争力 a、建立创新制度，加强自身素质建设，做到硬件过关、软件到位。 b、健全管理体制。好的管理体制是超市各种策略、方案顺利实施的保证，也是企业不断成功的保证。力求做到超市分工至细、权职分明、监督有效。 c、完善培训制度。现代企业以人为主，优秀的员工是企业得以
关于超市促销活动总结范文 关于超市促销活动总结【一】 只有认真的去做促销总结，才会知道本次促销的真实情况，而且总结就是为了以后更好的工作，避免以后出现类似问题，也是为促销活动提高成功率。 1.促销前销量与促销期销量的曲线图、柱形图对比。 2.促销前超市利润与促销期超市利润的曲线图、柱形图对比。 3.现场照片。 4.活动总费用汇报、活动总结、销量汇报、费用占比。 5.竞品信息、消费者直接/间接参与人数、店方合作意愿以及意见、建议汇报。 6.项目经理携责任业代再次拜访卖场负责人，通过现场照片、前后销量对比、利润对比等工具“对店方作出汇报“，旨在传达此次活动是双方受益，对店方带来销量、利润以及店头形象改善的利益，听取店方意见和建议，增进双方的合作关系。 7.活动组召开总结会，总结促销活动成功和不足之处以及经验教训，提出改良意见。 8.对促销方案中岗位职责、培训资料、准备工作排期表、话术等进1步修改完善，为下次活动做好经验积累，对相关人员的工作效绩进行考评、奖罚。 关于超市促销活动总结【二】
在不知不觉中，忙忙碌碌地度过了20xx年。但是我依然清晰的记得，当时思娇产品刚刚打入海南市场，要让思娇在海南扎根落脚，则需要一个艰辛的过程。我感觉压力很大，要克服很多困难，需要付出更多的努力。公司安排我在海口的海秀超市，面对激烈的竞争，我有些怀疑，自已是否有能力挑起这幅重担。看到思娇产品包装新颖，品种齐全，心想既来之则安之。轻装上阵，一心投入工作中，尽自已所能完成公司所交给的任务。就这样拼搏完成了一个月，又接着挑战新的一个月。半年后，看到越来越多的顾客认可了思娇，使我特别开心。让我看到了思娇会有很好的发展前景，使我将信心百倍地与思娇同仁一起并肩奋战。 这一年来，经过坚持不懈地努力工作，成绩突出有两个月，在一月和十月份分别完成了一万元销量。除五月份外，其它月份销量均在 6000~9000元之间。 1、勇于自信。 大学期间很多比较内向同学想找一份兼职，但由于各种原因导致相当一部分不够自信，不敢去找一份能锻炼人能力的兼职。原因大致有以下几种：为人内向，不善言辞；相貌不好，不敢尝试；担心能力，患得患失；自尊心过强，害怕失败。其实当我们真正的争取一份工作并用心做下去以后，你会发现很多时候自要我们自信一点，以前的种种原因根本是不存在的，很多貌似很困难的事情的可以容易的解决掉。所以在找兼职和面试的过程中我们一定要自信（尤其是内向的同学），我想找工作过程中也是差不多的吧！ 2、学会忍受。