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食堂调查报告四篇

食堂调查报告四篇
食堂调查报告四篇

食堂调查报告

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我校学生会权益部于20**年**月**日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查报告如下:

一、调查背景

古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。

二、调查目的

为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。

三、调查单位及问卷制作单位校学生会权益部

四、调查对象

**学院在校大学生

五、调查方式

本次调查主要是通过随机填写问卷调查,采用走访宿舍和食堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式,问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查

六、调查时间20**年**月**日

七、调查内容

问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法,问卷共向学生提出13个问题(问卷见附件)

八、调查结果及分析

1、本次调查共发放问卷200份,有效回收161份,回收率80.5%,其中女生101名,男生94名,5名未填写

2、调查对象

大一至大四在校大学生

九、数据分析

1、对我校食堂的满意程度

我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷中得出的结论来看,有4.4%的同学对各食堂非常满意,有24.5%的同学对各食堂感到满意,有32%的同学对各食堂感到较满意,有17.6%的同学对各食堂感到不满意,有14.6%的同学对各食堂觉得很差,有2.5%的同学觉得各食堂非常差。数据表明,同学们对于各食堂满意度

一般,各食堂仍需在各方面进行改进。

2、对我校食堂卫生的满意程度

我校学生对我校各食堂卫生较满意。从调查问卷中得出的结论来看,有1.9%的同学对各食堂卫生非常满意,有9.3%的同学对各食堂卫生感到满意,有46%的同学对各食堂的卫生感到较满意,有42.8%的同学对各食堂的卫生感到不满意。从数据上看,学校应加强各食堂卫生,以保证老师和同学们的饮食健康。例如,有18.9%的同学经常发现就餐的饭菜里有虫子之类的东西,有59.8%的同学偶尔发现就餐的饭菜里有虫子之类的东西,这严重的影响了老师和同学们的饮食健康。

3、在刷卡时,有35.5%的同学有经常或偶尔被多刷钱的现象,而同学们在遭到侵权时通常有19.3%的同学选择了忍气吞声,但有18.6%的同学会找食堂老板,有42.2%的同学向权益部的工作人寻求帮助。那么,是什么使一部分同学选择了忍气吞声?有31.1%的同学认为是举报困难,有27.3%的同学认为程序复杂,有31.7%的同学认为是在浪费时间和精力。由此可以看出,同学们在维权方面缺乏一些意识,学校应当相对的采取措施加强对食堂方面的管理,提高同学们的维权意识。十、调查体会通过本次问卷调查及调查分析,我们认为学校食堂还行,但卫生、饭菜、菜价、态度、秩序等方面仍存在问题,针对这些问题,我们给出一下几点建议:

1、食堂工作人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭

大学食堂调研报告

大学食堂调研报告 Prepared on 22 November 2020

大学 大学食堂调研报告题目:学生校内外就餐情况调查 成员: 专业班级: 时间: 目录 第一部分:主体报告 一、大学校园周边餐饮业现状概述 1、大学校园周边餐饮业火爆原因 2、普遍现状和问题 二、大学周边餐饮环境研究 1、大学学生基本概况研究 2、大学学生就餐习惯研究 3、大学内食堂形象研究 4、大学外餐馆形象研究 5、大学学生就餐偏好研究 一、大学校园周边餐饮业现状概述 自我国实行高校扩招以来,各大高校学生数量大幅增加。这将高校经济圈的范围一步步扩大,给相关的商业行业带来了巨大的商机,吸引了服装、食品、

饰品、书籍等等各类行业企业的入驻,掀起了一阵阵投资热潮。然而,高校周边最受欢迎、热度最高的行业还是餐饮业。高校人数剧增使得人均生活空间日益降低,传统的大学食堂已不能满足大学生餐饮需要,很大一部分的学生选择到学校附近的快餐店就餐,因而逐渐在学校及公寓周边形成名副其实的“美食街”。 许多同学对学校附近的餐饮店生意的火爆状况是深有体会的,每到中午或下午放学的时段,几乎每个饭店、粉面馆前都挤满了前来就餐的大学生。有时甚至要排好长的队才能吃上。“在校园周边开餐饮店,比在商业中心划算得多”,一家餐饮店负责人坦言,他非常看中校园经济这块“蛋糕”。由此可以看出,高校周边的餐饮业有多大的需求,的确算得上是个巨大的香饽饽了 一)高校周边餐饮业火爆的原因 1、学校人数众多,传统的大学食堂难以满足大学生的饮食需求。一般的大学在校学生都数以万计,少则一两万,多则七八万,如此庞大的人口规模,仅靠食堂供应用餐是难以满足其需求的。根据经济学的市场规律,这也必然吸引社会餐饮业,并且为其获得高额的经济效益带来了可能。 2、高校周边的餐饮店大多为快餐店,能够适应大学生快节奏的生活步伐。大学生学习时间相对固定,生活节奏较快,这就要求餐饮店必须在最短的时间内为其提供食物。而校外的餐饮店据此特点大多选择快餐店的经营模式,顾客随到随供,快捷方便,这样符合大学生的需求,因此他们也很愿意在此就餐或在此打包回宿舍吃。 3、食品种类丰富,口味多样,可以满足不同的消费群体。校外的“美食街”的店家往往来自不同地区,经营的食物种类也各异,正好适应了来自不同地区的大学生的饮食习惯。而且各种特色食品也为大学生提供了更多的选择,扩大了潜在的消费量。 4、大学生聚餐风盛行,一度捧红餐饮业。人情消费是大学生消费不可忽视的一个方面,而聚餐是大学生人情消费的主要方式。班级聚餐、老乡聚餐、感谢老师、室友同欢、毕业聚餐等等,都给校外的餐饮店带来了火爆的生意。 二)高校周边餐饮业的普遍现状及问题

食堂调研报告

调研报告 一、调研目的: 通过调研,了解院员工对新食堂饭菜质量,服务质量等各方面的态度;通过深入食堂后厨,拍摄照片,给予客观评价,最后以报告的形式表现出来,为食堂进一步改革发展提供重要的依据。 二、调研内容: 通过小组和班级内部讨论,整个调研分为3部分,第一部分针对饭菜质量、价格、卫生、服务态度等方面进行问卷调研,共12道问题,通过汇总结果并统计数据,形成扇形图,总体表现员工对食堂的反应;第二部分通过主动询问的方式,让员工说出自己对食堂最真实的想法,以及希望改进的地方并做好记录汇总;第三部分为食堂后厨实地拍摄,用最客观的照片,反应食堂卫生的基本情况。 三、调研过程: 7月21日上午10点,调研正式开始,三个部分同步展开,每小组出1人在工会相关人员的带领下到食堂后厨进行实地拍摄,分别对消毒柜,厨具台,餐具,卫生死角等地进行拍摄,形成照片资料;其他人分别到研究院各个部门和各个所进行问卷调查,每人10份调查问卷,之所以没有选在人流密集的午饭时间,也是考虑到人多调查可能会造成群情激奋,到时候场面难以控制。在整个调查过程中,我们分别走访了各个车间的工人,各研究所各部门员工,调查结果具有普遍性。当然我们也遇到了不配合的情况,比如以工作忙为由,拒绝填写问卷,还有的草草填写应付了事,在一定程度上影响了本次调研的

全面性和准确性。另外在问卷调研的过程中,我们也进行了随机的问询,这个过程中员工大多表示出了自己的不满,由于没有问卷形式的限制,提出了很多调研小组没有想到的问题,也促使我们重新思考了本次调研的目的和意义。 四、调研结果: 本次的调研结果很令我们意外,在收回的42份问卷中,针对饭菜味道如何一题,竟然有30人认为饭菜的口味很差,而认为勉强可以接受的也占到了7人,只有5人认为饭菜味道一般,看来食堂饭菜的质量确实不能让员工满意。对于营养搭配方面,有19人认为营养搭配不合理,勉强可以接受的也有19人,现在健康问题日益受到关注,饮食营养也越来越被大家重视,所以关于营养搭配的问题才显得这么重要。关于菜品是否新鲜,有29人直接对于新鲜度提出不满意,而基本满意的仅仅占到3人,可见员工对于菜品新鲜度的要求也很高,应该建立完善的机制,利与监督菜品新鲜度。大家很重视的问题还有饭菜价格,认为太贵和偏高的分别有21人和18人,可见员工对于现行的套餐收费制度还是存在不满,10元一人的标准无论从饭菜味道还是从营养搭配上应该要比现在的情况好。而对于饭菜是否单一这个问题,大家也是反映出了自己的问题,有26人认为食堂菜品更新频率过慢,更有8人无法接受现在菜品的更新频率,选择不吃或者打包带走。卫生状况也是大家关注的问题之一,对于食堂的卫生状况22人认为勉强可以接受,11人认为不满意,我们随即追问一个问题是否在用餐过程中发现过异物,结果有23人表示偶尔会发现,10人表

关于大学高校食堂问卷调查报告

关于大学高校食堂问卷调查报告 调查目的:古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。 调查结果分析: 一、同学们对食堂就餐环境的满意程度 调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。 二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度 调查结果显示,大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度,但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好,但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应,将汤勺换成一次性的,服务人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的

地方,希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。 三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度 从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理,让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求,希望食堂能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有营养的菜色。 总结 通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价,质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况,但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业,其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境,服务学生,并保证学生每天的营养摄入量。同时,食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的,大家都没有经济收入,都是靠父母辛苦挣钱来读书,不可能花很多钱在就餐上,若食堂菜价太贵,这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式,在餐饮方面来说是供不应求,这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能

大学食堂调查报告

关于学校食堂调查报告 为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查 一、调查对象 天津商务职业学院食堂状况调查 二、调查目的及意义: 学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。为了提高食堂的工作质量、服务广大同学,更加完善食堂服务质量和工作人员素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更加舒适的生活环境,特别作此调查,为今后学校食堂的管理提供一定的参考。 三、食堂存在的问题 (一)饭菜价格问题 1、在我校食堂里,大部分学生反映饭菜价格过高,区分度不高,对比进货价格相差过大,鉴于每位大学生的家庭经济状况,家庭稍微富裕的当然没有问题,但饭菜价格过高却令家庭经济状况堪忧的学子们无从适应。这令到他们不得饿一顿饱一顿,这对正处于长身体的我们来说是存在相当大的隐患的。 2、很多价格与标价不符,相信大家也试过,去某些窗口吃饭打卡的时候会被打高价,但是却没有相应的饭菜涨价的说明,仅凭师傅的口头交代是不能令我们欣然接受的。 3、打卡问题,在买饭菜的时候,常常刷错卡。 4、食堂管理服务人员不戴口罩,帽子,手套等情况。 (二)质量: 1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为荤菜的价格太高。 2、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。 3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。 (三)服务: 在对食堂各方面的服务状况的调查中,40%的学生对服务工作表示认可和接受,60%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查

食堂调查报告四篇

食堂调查报告 1 我校学生会权益部于20**年**月**日在校园里开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查报告如下: 一、调查背景 古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。 二、调查目的 为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。 三、调查单位及问卷制作单位校学生会权益部 四、调查对象

**学院在校大学生 五、调查方式 本次调查主要是通过随机填写问卷调查,采用走访宿舍和食堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式,问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查 六、调查时间20**年**月**日 七、调查内容 问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意程度及看法,问卷共向学生提出13个问题(问卷见附件) 八、调查结果及分析 1、本次调查共发放问卷200份,有效回收161份,回收率80.5%,其中女生101名,男生94名,5名未填写 2、调查对象 大一至大四在校大学生 九、数据分析 1、对我校食堂的满意程度 我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷中得出的结论来看,有4.4%的同学对各食堂非常满意,有24.5%的同学对各食堂感到满意,有32%的同学对各食堂感到较满意,有17.6%的同学对各食堂感到不满意,有14.6%的同学对各食堂觉得很差,有2.5%的同学觉得各食堂非常差。数据表明,同学们对于各食堂满意度

总结三:食堂问卷调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-3113-53 总结三:食堂问卷调查报 告(完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

总结三:食堂问卷调查报告(完整 版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得 的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行 修改和使用。 调查背景:随着市场价格的升高,我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整,并引起了不同程度的反响,因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。 调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题, 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我校教师、学生的生活水平。 调查方法:问卷调查 调查内容:学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态

度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。 调查结果:这次问卷调查共发放问卷57份,收回57份,有效问卷57份,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区域的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。 改进措施; 1、饭菜质量基本满意,但同学们希望多增加些品种、地方小吃,注意营养搭配。 2、饭菜价格适中,适当增加分量。 3、卫生工作要继续加强,希望食堂对此要有高度的重视。 4、服务质量尚可,但有待进一步提高。 总之,问题与优势同在,发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应该进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决师生和食堂之间的种种矛盾,

关于学校食堂的调研报告

关于学校食堂的调研报告 [内容摘要]食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 [关键词]学校食堂、吃饭、排队、就餐 一、研究性学习活动设计 1、研究课题:关于学校食堂的调查报告 2、课题研究目标:食堂饭菜问题和食堂排队的问题 3、活动准备:纸、笔、问卷、照相机等

4、研究方式:问卷调查、实地调查 5、活动过程:如下表 时间 2,3周 4,5周 6,7周 8,9周 阶段任务 完成开题报告 设计发放调查问卷 实地考察,访谈

筛选,结题 阶段目标 按照时间,具体,详细地进入研究 随机调查了各班同学在食堂的就餐情况 进一步了解老师和学生在食堂就餐情况 主要研究法 资料查询法 调查问卷法 访谈法 资料查询法 研究背景:学校现有在校学生3500余人,到食堂就餐人次每天在1800余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关

系到学生和老师的生活问题,而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素,如果任由这些因素蔓延和发展,势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查笔记 本次研究活动实地考察了衢州市实验学校食堂和常山县常一中食堂。 研究时间:20XX年1月20日到2月20日 研究方式:问卷调查、实地调查 1、菜品方面: ①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,20%的学生认为荤菜的价格太高。 ②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天

学校食堂问卷调查报告

2014—2015学年第一学期 第二食堂问卷调查报告 尊敬的学校领导: 为了进一步加强学校食堂管理,学校生活管理处在政教处大力支持下于2014年11月19日组织各班学生代表26人就本期以来食堂工作进行了民意调查,现将此次调查情况向你们报告如下: 1、你认为食堂的饭菜是否卫生? A、卫生(3人,7.7%) B、一般(16人,61.5%0 C、不卫生 (7人,27%) 2、你认为食堂的饭是否营养?A、营养丰富(1人,3.8%) B、营养一般(20人,77%) C、没有营养(5人,19.2%) 3、你觉得食堂饭菜质量怎样?A、好(1人,3.8%) B、一般(21人,80.7%) C、不好(4人,15.3%) 4、你认为饭菜的份量够吗? A、够(3人,11.5%) B、还可以(15人,61.5%) C、不够(7人,26.9%) 5、你认为食堂的卫生情况怎么样?A、很好(1人,,3.8%) B、一般(22人,84.6%) C、不好(3人,11.53%) 6、服务人员个人卫生如何?A、干净(2人,8%)B、比较干净(10人,40%)C、一般(15人,52%) 7、食堂是否遵守学校规章制度?A、遵守(6人,24%)B、基本遵守(14人,56%)C、有时不遵守(5人,20%) 8、你是否有用现金在食堂打饭现象?A、有时有(10人,38.4%) B、经常有(1人,3.8%) C、没有(15人,57.7%) 9、你对工作人员的服务态度? A、满意(3人,11.5%) B、较满意(15人,57.7%)C、不满意(8人,30.7%) 10、你对食堂总体评价结果。A、满意(7人,26.9%) B、较满意(15人,57.7%)C、不满意(4人,15.3%) 存在的主要问题有: 1、环境卫生不理想,打扫不及时和彻底,工人个人卫生需要加强,饭菜卫生方面仍有27%的学生认为不卫生,52%的同学认为工人个人卫生只算一般,11.5%的同学认为食堂环境卫生不好。 2、工人服务态度需改善,满意度只有11.5%,较为满意还不足60%,不满意的达30.7%。

观后感之食堂浪费现象调查报告2018年大学食堂浪费调查报告

食堂浪费现象调查报告2018年大学食 堂浪费调查报告 发布时间:2018-05-22 在我们美丽的校园中,存在着一种十分丑陋的行为浪费,它像一个 漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。于是,我开展了关于校 园粮食浪费的调查,从而宣扬节约光荣,浪费可耻的优良传统,为 建立节约型校园奠定基础。 【一、调查背景:】 勤俭节约是我国劳动人民的传统美德,是我国宝贵的精神财富,也是对学生进行爱国主义教育的重要组成部分。随着我国经济的迅 速发展,人民生活水平的提高,人们在吃、穿、住、用上渐渐从生 存型向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的风气,讲排场, 铺张,挥霍浪费的现象层出不穷。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦这句话 似乎早已被大家彻底遗忘,学生中的浪费现象也日益严重。活生生 的例子就在我们的身边,我们经常能够看到许多学生把吃不了的剩 菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中,有些甚至没吃上几口。这种种现 象令人深思!于是我们决定就研究我们身边的这种校园粮食浪费现象。 【二、调查目的及意义:】 希望通过对学校食堂浪费现象的调查,向学生宣传节约粮食的 思想,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,达到降 低浪费的目的。同时也希望通过这次调查,能有所改善大学生浪费 食物的行为,加强大学生的节约意识,唤起大学生节约食物、杜绝 浪费食物的传统美德。 三、调查时间:20**年**月**日20**年**月**日 四、调查地点:润泽苑食堂、图书馆以及校园 【五、调查方法:】 1、实地观察? 分成三个小组,每组三至四人,在三个食堂餐具回收点观察, 由两人通过记录剩饭人数和剩饭量并统计男女比例,另一人负责统 计使用一次性饭盒人数,记好数据后进行分析。

关于学校食堂的调查报告

关于学校食堂的调查报告 一、调查背景 学校现有在校学生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。 为了解我校学生食堂整体情况,进一步提高食堂的工作水平,改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境,现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查目的 1、找出食堂客流减少的原因 2、调查找出周边餐馆中客流比较多的代表及原因 3、提出食堂改进方案 三、调查对象 调查对象:学校食堂、周边餐馆。 四、调查方式 本次调查采取的是观察法,每个组员作为顾客深入食堂及各餐馆进行观察。 五、调查人员: 王莹莹、谭丽贤 六、调查时间:

2013年4月16日-----2013年4月25日 七、调查内容 1、饭菜的味道、分量、价格、种类 2、服务人员的服务质量 3、就餐的过程(等待时间长短、有没有人送餐等) 4、就餐环境 八、调查结果 本研究运用观察法,在学院食堂及周边餐馆进行调查。通过调查,了解大学生对饭菜的口味偏好,价格定价,以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。得出如下结果: 1、食堂的菜品单一,在同一天中经常出现菜品重复的现象。 2、没有地方特色;菜色不好看。 3、周边顾客较多者为:火火、黎明、美味 4、周边餐馆人多原因:服务质量好,菜色口味可根据自己口味选择,种类齐全,价格适中,量足,提供稀饭选择。 5、食堂卫生管理不规范,筷子循环使用,消毒过程简单。 6、地理区位优势不明显。 九:改进方案:

在此次调查中,说明我们食堂在很大方面,存在着不容忽视的问题,值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议,希望对食堂改进有所帮助。 (1)食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具,保证餐具卫生。并由专人负责验 收。 (2)根据学生的需求,适时调整相应的菜品价格和种类。 (3)停止使用一次性木块或竹筷,使用环保型木筷或铁筷。 提高服务人员服务质量,增加饭菜种类及分量,还可增加现选现炒窗口,增设聚会宴请项目。 十、调查问卷(附) 附: 山水学院食堂饭菜质量调查问卷 你好,我们是市场营销综合班的学生,为了加强学校食堂的经营管理,为了学生以后对餐厅更加满意,本小组特此对学校食堂做个调查,你的意见将影响食堂的规划,真诚感谢你的配合。特别说明︰请你在相应的括号里填写你要选择的选项所对应的字母符号。请你大胆的填写,我们绝对保密。 1 你的性别() A.男 B.女 2 你对食堂的饭菜价格有何意见

食堂调查报告

关于大学食堂就餐情况的调查报告 调查项目名称:大学生食堂就餐情况调查报告 调查时间:2016年5月 调查地点:学校食堂 调查小组:第三小组 指导老师:陈洪侠 组长:吴超地 组员:王珺王瑶晏佳王子玉 武立果许亚婷吴俊彦 一、调查背景 关于辽宁工程技术大学大学食堂中的饮食问题,行政管理第三小组在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情况。 食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。我校目前主要有两个学生食堂:一食堂和二食堂(均在主干道)。每天供全校几乎所有学生就餐。长期以来供餐者和就餐者之间存在严重的供需矛盾问题。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。 调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着深刻矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰,此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。

学校食堂调查问卷

创作编号: GB8878185555334563BT9125XW 创作者:凤呜大王* 中条中学食堂调查问卷 班级: 姓名: 性别: 答卷时间: 为了加强对学校食堂的管理,确实维护好广大学生的身体健康,请你实事求是的回答下列问题,感谢你的配合。 (说明:1—14题,在你认为合适的选项上划Ⅴ) 1. 你在学校食堂是否吃到不新鲜或者变质的食物? A.经常 B.偶尔 C.几乎没有 D.没有 2. 在你看来食堂的饭菜种类丰富吗? A.丰富 B.一般 C.品种比较单一 D.种类匮乏 3. 你对食堂主餐每周有两次包子、一次米饭、两次面条、一 次打饼感到: A.满意 B.基本可以 C.不满意

4. 食堂菜类保温情况如何? A.做得好 B.我不太注意 C.偶尔不够热 D.经常 碰上冷饭冷菜 5.你对学校食堂的饭菜口味是否满意? A.非常满意 B.满意 C. 一般 D .不满意 E .非常不满意 6. 你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样? A.很干净 B.一般 C.勉强可以 D.不干净 7. 你觉得食堂工作人员的卫生状况怎么样? A.很干净 B.一般 C.勉强可以 D.不干净 8、你看见食堂人员的工作衣帽穿戴情况是: A.经常穿戴 B. 偶尔穿戴 C.从不穿戴 D.检查时才穿戴 9.你认为你的就餐环境防蝇防鼠工作怎么样? A.很好 B.还可以 C.不怎么样 D.很差 10. 你对食堂师傅的服务态度感觉如何? A.非常满意 B.比较满意 C.一般 D.不满意 E.非常不满意 11.你觉得食堂的就餐秩序怎么样? A.非常好 B.良好 C.一般 D.较差 E.混乱12.你觉得学校食堂浪费的现象怎么样? A.极其严重 B.比较严重 C.一般 D.比较节约 E.基本不浪费

关于学校食堂调查报告

关于学校食堂调查报告 亲爱的朋友,很高兴能在此相遇!欢迎您阅读文档关于学校食堂调查报告,这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档,一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发,将是我们莫大的荣幸,更是我们继续前行的动力。 关于学校食堂调查报告x 一、调查时间 xxxx年xx月xx日--xx日 二、调查地点 学生食堂(xx食堂) 三、调查对象在校学生 四、调查方法 问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问 五、调查背景 古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查xx%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成

部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。 基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。 六、调查内容 a调查对象每月食堂用餐消费情况: x、月均生活费xxx元—xxxx元(不含)的xx人(xx.x%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为xxx元,约占生活费的xx.xx%;每周有一、二次天在外改善伙食。 x、月均生活费xxxx元—xxxx元(不含)的xx人(xx.x%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为xxx元,约占生活费的xx.xx%,每周有一、两天在外改善生活。 x、月均生活费xxxx元—XX元的xx人(xx.x%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为xxx元,约占生活费xx.x%,常在外改善生活。

餐厅市场调查报告

餐厅市场调查报告 通过此次调查来发现餐饮行业经营情况的因素,通过总结和分析调查的情况来发现餐饮业的商机,你会怎么写市场调查报告呢?本文是小编为大家收集整理的餐厅市场调查报告,欢迎参考借鉴。 报告类别:调查报告 行业分类:餐饮/快餐 调查地点:南京审计学院金审学院及周边非餐饮行业人员 调查目的:掌握餐厅运营情况,提供餐厅修正意见,发掘市场活动推点 随着经济的飞速发展,大学生们对生活饮食的要求随之提高,平时他们的生活节奏非常紧凑,没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的学习和工作时间。而四川师范大学成都学院目前正处于扩招阶段,学生人数几乎逾万人,食堂所能供应给学生的饭菜品种、数量有限,口味不齐全,并且提供用餐的时间较短,工作效率低,不能满足广大学生的需要,因此快餐厅具有很大的潜在市场。把学生作为目标市场,在学校附近开创新品牌快餐厅,更深入了解大学生在饮食方面的要求对于一个有意创业者而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体,他们也最容易接受新生事物,只要抓住他们的胃,可能就是抓住一个赚钱的消费市场。为了给同

学提供更多的就餐选择,也为我们以后的创业提供一个支撑平台,我们小组于XX-11-1----XX-11-6六天时间对我院学生进行了一次关于开创一家以快餐为主的快餐厅的访问调查。二、假设 1、目标人群:以学生、教师为主流,其次是周围的一些从事非餐饮行业人员,如娱乐性场所、服装店的工作人员等。 2、市场选址:金审学院校门附近处。 3、市场定位:主流顾客群对快餐的热情度不断高涨,最快速、最优质的快餐厅服务会使他们在紧凑的快节奏生活中得到片刻的休息与享受。 4、餐品质量:精心挑选餐品类型以及优质的配料,合理均衡营养,设计多种口味来符合不同人得需求,要具有新颖感,给人以一种美的享受。 5、经营模式:以在餐厅中用餐的消费者给予一定的打折优惠,打包外送的予以原价送出。整个运营过程中适当引入ISO9000等质量标准对各项服务进行评估,并对所有员工进行严格的培训。努力壮大老客户群体,不断培养新客户群体,节庆期间进行活动促销的经营模式。 6、资本回报期望:选择周转率高、单份利润低的餐品。第三部分调查分析与结论一、调查方法 本次调查主要采用向不同系别、不同年级的受访者发放

食堂问卷调查报告总结范文.doc

食堂问卷调查报告总结范 文

调查报告,是一种应用文体。是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。调查报告做完以后需要总结一下!下面是为大家收集的关于食堂问卷调查报告总结范文,欢迎大家阅读!食堂问卷调查报告总结范文一调查目的:为了提高食堂工作质量、服务广大同学,更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的生活环境,我们组特别做此问卷,为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。 调查结果分析: 一、同学们对食堂就餐环境的满意程度 调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。 二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度 调查结果显示,大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度,但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好,但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应,将汤勺换成一次性的,服务人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方,希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。 三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度 从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理,让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求,希望食堂能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有营养的菜色。 总结 通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜

大学食堂调查报告_食堂调查报告

下面是分享的食堂调查报告。供大家参考! 食堂调查报告 关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分,吃饭问题是同学们最为关心的问题之一,对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说"人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌二我们希望能通过这次调硏获悉同学们对食堂的建议和意见,了解食堂问题的具体情兄各项数据表明,我们的食堂确实存在一些问题,并且这些问题已经在学生当 中造成了一定的负面影响。 本次调査采用抽样调查的方法,按照辅导员提供的详细学生资料,有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。共发出问卷214份,回收214份,有效问卷210份,回收率100% ,有效回收率913%。为保证调查对象有代表性,我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。通过调查,我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面 一、卫生问题 卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有72%的同学回答为"一般",14%个认为"差",只有6%个同学认为好;同样的结果也岀现在餐具的卫生状况上。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡岀现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面岀现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。

质量方面,我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。 对于"菜种是否丰富的问题",同学们也提出了不同的意见,没有人选择 "丰富",82个选择"不丰富",69个选择一般,由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。 三、价格问题 统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中,共有35人认为"较贵",136人认为"一般"。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,也说明学校在市场上物价上涨的时候,所做的工作是充分考虑到学生的利益,切实有效的,也希望食堂等相关部门能继续保持。 四、服务问题 通过这次调查,我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看岀食堂服务的优劣。 根据问卷我们可以清楚地看岀来服务方面问题较少,师傅们基本可以做到服务态度良好,有41%的同学对师傅们的服务态度给出了 "满意"的评价。由此可见,食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。

学校食堂问卷调查报告(完整版)

报告编号:YT-FS-1640-18 学校食堂问卷调查报告 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

学校食堂问卷调查报告(完整版) 备注:该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告,并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 我校学生会权益部于20**年**月**日在校园里 开展了一次关于学校食堂问题的调查活动,本次活动 调查的主要目的是为了了解我校学生对于食堂问题的 满意程度及看法。本次调查主要是通过随机填写问卷 调查的方式完成的,并通过调查事实分析,写成调查 报告如下: 一、调查背景 古人云“民以食为天”,在当今的大学里,学校食 堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必 到的场所,食堂的好坏影响着大学生的生活、学习以 及健康状况。食堂既是学校硬件设施之一,又是学校 管理的重要组成部分,为了给老师和同学营造一个和 谐的就餐环境,使老师和同学能够得到更好的饮食服

务。在校学生会的指导下,校学生会权益部集中开展了一场关于学校食堂问题的调查活动。 二、调查目的 为了了解我校学生对于食堂问题的满意程度及看法,希望能通过此次活动,发现问题,为学校进一步加强和改善食堂监管工作提供依据。 三、调查单位及问卷制作单位校学生会权益部 四、调查对象 **学院在校大学生 五、调查方式 本次调查主要是通过随机填写问卷调查,采用走访宿舍和食堂随机抽查相结合来填写问卷调查的形式,问卷内容主要是从食堂卫生、饭菜价格、餐具、工作人员的态度及卫生等方面存在的问题以及被侵权时如何解决的方面进行问卷设计调查 六、调查时间 20**年**月**日 七、调查内容 问卷主要是调查我校学生对学校食堂问题的满意

关于大学食品安全调查报告

关于大学食品安全 调查报告

关于大学食品安全调查报告 一、引言 古人云:“民以食为天”,马克思也充分的论述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本文从本校食堂经营的现状、存在的题目、改进措施三个方面来对本校的食堂题目作出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。 学校食堂是学生关注最多的题目,它关系到的不单单是学生吃饭的题目,更多的关系到学生的平常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度动身来论述,由于学生才是大学的主体,因此,我们展开的调查,更多的从学生对食堂的具体情况进手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状态、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着深进矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作职员因自己辛劳的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告,一方面侧重对现状有一个客观真实的报导,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。 根据问卷表所反映的内容,有以下一些情况:

一、有67.6%的学生一般选择在食堂就餐,32.4%的学生在学校北区后街或北校门前夜市的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品安全的总体评价满意的学生占53.2%,不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占80%,不安全的占10.2%;觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%,不满意的占10.3%;觉得食堂的食材一般新鲜的占65.5%, 不新鲜的占 30.2%。 二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占 58.7%,认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示,绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生许可证,看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、仿佛没有消毒等现象;蔬菜没洗干净、有黄叶;工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比较多;基本卫生设施不够完善、操作不规范、管理不到位、饭菜质量不高。 三、对于购买可存放的食品大多数同学会到比较正规的商店购买,并注意商品的价格、生产日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量,走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相对比较严格的食品质量安全控制体系,所销售的食品在安全方面有比较好的保障,成为消费者购买食品的首选场所。因此在大超市购物相对比较放心,大部分学生会注意保质期和不去购买“三无”食品,但有部分学生人不知道“三无”是哪

大学生食堂伙食情况调查报告

大学生食堂伙食情况调查研究报告 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查92.41%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 我学校食堂的基本情况如下: (一)对我校食堂基本满意 在与同类院校食堂比较后,我校同学对我校食堂基本满意。从网络问卷调查中对食堂满意度的调查得出的结论,6分以上评分高达85%,总体评分水平中等偏上。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。 (二)饭菜品种 约有80%的同学都认为饭菜品种数量一般,不够多。甚至有30%的同学认为食堂菜品种类偏少。由此可知,大学食堂饭菜品种还不能满足学生的需求。通过调查,我们发现有相当一部分的学生是来自一些饮食习惯与湖南差别相当大的省份或者是少数民族地区,满足他们对饭菜的需求也是非常重要的,我们建议食堂方面管理人员能尽量增加饭菜的品种,或者在菜量有限的前提,加一些其他菜系风味和具有地区特色的菜肴。 (三)卫生问题 卫生问题是同学们最为关心的问题之一,对此我们进行了详细的调查。通过调查结果,我们发现,对于饭菜的卫生状况,有67.59%的同学回答为“一般”,13.1%认为“差”,只有11.72%的同学认为好。以上结果表明,食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜,希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题,清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外,在环境卫生方面出现的问题虽然较少,但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。 (四)价格问题 统计调查结果可以发现,大多数同学的就食堂价格问题在145份回收问卷中,59%认为合理,34%认为偏贵,仅有7%认为便宜。与此同时,约有73%同学认为食堂或多或少存在乱收费现象,27%认为无此现象。上述结果表明,食堂价格定位基本可以使同学接受,但在定价方面并没有做到完善统一,存在不少乱收费现象。 (五)服务问题 通过这次调查,我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。67%的同学对师傅们的服务态度给出了“一般”的评价。由此可见,食堂在提高工作人员服务质量的工作还需加强,管理到位,加强监管。 (六)秩序问题 在我们的问卷中,我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明,48.28%的人认为“一般”,31%的人觉得“混乱”,认为好只占约20%,人数较少。这反映出我们学生的素质有待提高,也反映出食堂在制度完善和秩序维持方面做得有所欠缺,也从另一个侧面说明了打饭窗口较少是一个造成拥挤的原因。 根据调查结果整理和认真分析,针对上述问题,我们给出以下一些建议:1、食堂工作人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩,帽子等工装,在打饭期间没有不洗手就接触饭菜,挠头发等行为,衣服整洁干净。其次对于学校饭菜的建议如下:第一,食堂的选料要好,无变质食品,不使用劣质调料。第二,尽力

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