科名果重要特征重要植物备注
木兰科蓇葖果托叶环，子房上位玉兰、辛夷、含笑、
鹅掌楸、木莲
雄蕊及雌蕊
多数分离，
螺旋组昂排
列与伸长的
花托上
毛茛科毛茛、黄莲、乌头……膨大的花托上
壳斗科坚果（半
包或全包
于壳斗
内）
柔荑花序（雄） 无花瓣
子房下位，每室2胚珠，
仅一个成熟
水青冈（山毛榉） 栗
栎类 青冈类
锦葵科蒴果
分果
中轴胎座
被子植物中花粉最大
棉、木槿、麻、蜀葵纤维好
葫芦科瓠果双韧维管束 茎卷须
花药弯曲成S形 子房下位
叶掌裂 侧模胎座
各类瓜（除了木瓜、地
瓜）
罗汉果、葫芦
十字花科角果
四强雄蕊、假隔膜、花两
性
花椰菜 芥蓝 白菜 青菜
芜菁、榨菜、萝卜、
油菜（芸苔）、紫罗兰
制作板蓝根
蔷薇
科线菊亚科蓇葖果
花筒（花被+雄蕊） 5基
花
珍珠梅
蔷薇
科苹果亚科梨果
花筒、5基数花
子房下位或半下位
梨 苹果 垂丝海棠 枇杷
木瓜
蔷薇科梅亚科花筒、5基数花 叶基有腺
体
杯状花筒 子房上位
李 桃 杏 梅 樱
蔷薇科蔷薇亚科聚合果
蔷薇果
（蔷薇
属）
花筒、5基数花 子房上位
蔷薇、月季、玫瑰
悬钩子（覆盆子）
草莓 棣棠花
含羞草科荚果二回羽状复叶
合欢（花丝细长）
台湾相思 含羞草
豆目
苏木科荚果
假蝶形花冠（上升覆瓦）
二回羽状复叶
云实 皂荚 决明 凤凰木
苏木
豆目
蝶形花科荚果
叶枕发达 二体雄蕊
蝶形花冠（下降覆瓦）
大豆 落花生 豌豆（叶卷
须） 紫檀（红木） 苜蓿
扁豆 绿豆 豇豆
豆目
芸香科柑果
蒴果
分果
全体含挥发性油 具花盆
有油腺 子房上位
花椒 柑橘 橙 柠檬
茄科浆果
蒴果
双韧维管束 子房歪斜
花萼宿存
茄 马铃薯 龙葵 辣椒
番茄 烟草 曼陀罗 枸杞
碧冬茄（矮牵牛）
花序常生于
叶腋外
唇形科小坚果
叶对生 茎四棱 二强雄蕊
轮伞花序 芳香油（提香
精） 杠杆雄蕊
黄芩 藿香 益母草 丹参
一串红 薄荷 薰衣草
迷迭香 夏至草 夏枯草
虫媒
木犀科女贞 金钟花（黄金条）茉莉
菊科筒状花亚科头状花序 盘花必筒状
花，边缘花可为假舌状、
漏斗状。不含乳汁 虫媒
子房下位 合瓣花冠
蒿 红花 矢车菊 向日葵
菊 雪莲花 苍耳
菊科舌状花亚科整个花序为舌状花，含乳
汁，虫媒，子房下位，合
瓣花冠 头状花序
莴苣 蒲公英 生菜
天南星科浆果
蒴果
佛焰花序（肉穗花序+佛
焰苞） 茎三棱
芋 半夏（性反转）
天南星 龟背竹
禾本科颖果
秆有节和节间，节间多中
空（除玉米 高粱 甘蔗)
单叶互生 叶二列 圆柱茎
竹 稻 麦 芦苇 狗尾草
一个果由一
个小穗发育
而来
百合科根状、鳞、球茎 中轴胎
座、3基花 子房上位
百合 贝母 葱 蒜 韭 黄花
菜 麦冬 风信子 郁金香
万年青 萱草（忘忧草）
贝母型胚乳
（5n）
兰科子房180°扭转 唇瓣 花
粉块 合蕊柱（雄蕊+花柱
+柱头） 子房下位 侧模
胎座 附生或腐生 虫媒高
度适应
天麻 白芨
种子植物第
二大科 单
子叶植物最
进化的类群
山茶
科
茶 恨天高
杨柳科雌雄异株 柔荑花序 无花
被 虫媒花 花被退化成花
盘、蜜腺
杨 柳
大戟科有杯状花序（也有别的）
油桐 蓖麻 橡胶树 巴豆
一品红 大戟
五加
科
人参 常春藤
伞形科双悬果
当归 胡萝卜 茴香 柴胡
芹菜
萝藦
科
徐长卿
玄参
科
金鱼藻 地黄 泡桐
忍冬科忍冬（金银花 凋落前变黄）
泽泻
科
慈姑（球茎）
槟榔
科
棕榈 椰子
莎草
科
茎三棱莎草 荸荠