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农贸市场业态如何布局

农贸市场业态如何布局
农贸市场业态如何布局

业态规划是决定一个农贸市场成活的关键。科学合理的业态布局,有助于消费者及时购买到所需商品,也可以在一定程度上拉长购物动线,避免市场内存在经营死角,让每个摊铺的生意都长久繁荣。那么农贸市场要怎么规划业态呢?

1 科学配比提效益

在规划业态前,需要对农贸市场的周边多次实地调研,测算出符合区域内居民消费习惯的业态配比,并由此规划农贸市场的业态分布。市场要严格控制各业态摊铺数量,保障整体竞争有序,达成效益最大化。

2 合理布局好经营

各业态之间的布局需要依据一定的规律以达成主营功能最大化。

例如色彩亮丽的水果摊位靠近主入口排布,带来较好的视觉和嗅觉效果,在进入市场时就令人眼前一亮;水产海鲜近通道口排布,易于通风散味。冰鲜冻品靠近入口则便于运送冰块,减少对市场动线的影响;熟食业态由于多需要进行现场加工,对面积需求较大,故置于拐角处;肉类是烹饪主料,但同时也作为蔬菜辅料使用,故肉类区域与蔬菜区并排布置……等等。

3 一站购物促消费

现今农贸市场逐渐往社区生活中心的方向发展,因此除了生鲜产品外还需结合美食小吃、日杂百货等商业业态,融合理发医药、通讯文具等便民服务于一体,不同业态间功能互补

发挥集聚效应,打造消费热场,让消费者真正实现“跑一次,全买齐”

4 品牌引导留客群

先下消费者对购物品质要求较高,更倾向于购买已产生信任度的品牌产品。因此市场还可以依据消费人群特点,引进品牌商户为整体导流。

传统农贸市场简单、混乱、分散的布局模式,无法发挥不同品类间的相互带动作用,已明显落后于当下的消费需求。

贯通实业主要从事农贸市场的开发运营、设计定位、招商销售等在内的全案服务,旗下贯通设计专业深耕农贸行业设计,不仅能在环境上将农贸市场焕然一新,营造出丰富的体验式空间氛围,更可以在业态上灵活创新,合理布局,助力农贸市场后续经营。

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