微生物学题库
绪论
1．非细胞型微生物所具有的生物学特点是( C )
A．必须用选择培养基进行培养
B．细胞壁的主要成分是肽聚糖
C．只有在活细胞内才能够增殖
D．结构中缺少RNA或者 DNA
2．以下哪种病原体不属于原核细胞型微生物( A )
A．病毒
B．衣原体
C．细菌
D．螺旋体
3. 原核细胞型微生物细胞结构中不包括（A）
A.线粒体
B.DNA
C.核糖体
D.RNA
4．真核细胞型微生物的生物学性状有( AC)
A．细胞核内有核仁
B．细胞器中缺少线粒体
C．可在无生命的培养基中生长
D．紫外线照射不能破坏其DNA
5．原核细胞型微生物与真核细胞型微生物相比较不同处在于( AB)
A．原核细胞型微生物细胞壁组成成分以肽聚糖为主
B．原核细胞型微生物核糖体结构与真核微生物不同
C．原核细胞型微生物只能在有生命的细胞体内增殖
D．原核细胞型微生物不会被毒性噬菌体感染而裂解
6．非细胞型微生物可引起以下哪些疾病( AD)
A．乙型脑炎
B．风湿性心脏病
C．沙眼
D．流行性感冒
7．原核细胞型微生物包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体和螺旋体。
8．微生物分为三大类：原核细胞型微生物、真核细胞型微生物和非细胞型微生物。
9．微生物是广泛存在于自然界形体微小、结构简单，用肉眼看不见而必须应用显微镜放大数百倍、数千倍、甚至数万倍才能观察的一类微小生物。
第 1 章细菌的形态与结构
1．使用油镜头观察细菌是其优点是( D )
A．可将细菌放大900 至 1000 倍
B．可在镜下观察到细菌的包涵体
C．油液可以固定细菌的游走范围
D．油镜下视野亮度比普通镜头高
2．青霉素可用来杀灭病原菌，但对动物细胞无毒性( 除可能引起过敏外 ) 的原因是 ( D ) A．青
B．青霉素只能作用于细菌的核糖体
C．青霉素只能抑制细菌的吸附细胞
D．青霉素只能抑制细菌肽聚糖合成
3．细菌核糖体大亚基可与以下哪种抗生素结合而终止蛋白质合成( B ) A．利福平
B．红霉素
C．链霉素
D．多粘菌素
4．能够使细菌在宿主体内运动的结构是( B )
A．荚膜
B．鞭毛
C．普通菌毛
D．性菌毛
5．卢戈氏碘液在革兰染色过程中的作用是( C )
A．杀灭标本中存在的活菌
B．析出菌体内多余的染液
C．使菌体与染液结合牢固
D．主要担当脱色剂的作用
6．某些细菌可形成L 型变异，变异后的细菌丢失了哪种结构( A ) A．细胞壁
B．荚膜
C．鞭毛
D．菌毛
7.控制细菌能否形成性菌毛的质粒是 ( D )
A．R 质粒
B．col 质粒
C．Vi 质粒
D．F 质粒
8．与细菌核糖体大亚基结合，抑制细菌蛋白质合成的抗生素是( C ) A．青霉素
B．溶菌酶
C．红霉素
D．链霉素
9.细菌细胞壁的功能是（ B）
A.菌蛋白质合成场所
B.维持细菌固有形态
C.耐药性的相互传递
D.抵抗吞噬细胞吞噬
10.革兰阳性细菌细胞壁所具有的结构成分是（A）
A.磷壁酸
B.脂多糖
C.几丁质
D.胆固醇
11.能够抑制细菌蛋白质合成的抗生素是（C）
A.青霉素
C.红霉素
D.利福平
12.细菌普通菌毛的功能是（ A）
A.粘附作用
B.抗吞噬
C.运动
D.抵抗外界不良环境
13.决定细菌能否运动的结构是（ B）
A.荚膜
B.鞭毛
C.普通菌毛
D.性菌毛
14.L- 型细菌的生物学性状是（ C）
A.缺少脂多糖
B.缺少核糖体
C.缺少细胞壁
D.缺少磷壁酸
15．磷壁酸是以下哪种细菌细胞壁的组成成分( B )
A．大肠杆菌
B．金黄色葡萄球菌
C．伤寒杆菌
D．霍乱弧菌
16．对细菌进行革兰染色时应注意的事项是( BD)
A．添加结晶紫时一定要加热
B．乙醇脱色时间不能过长
C．媒染的时间应大于五分钟
D．复染时要用稀释复红染液
17．细菌大小的衡量单位是微米，病毒大小的衡量单位是纳米。
18． L- 型细菌是一种细胞壁丢失的细菌，这类细菌只能在高渗环境中生存。
19．革兰染色法步骤：初染结晶紫；媒染碘液；脱色95%乙醇和复染稀释复红或沙黄。20．细胞壁主要的化学组成成分是肽聚糖。
21．细胞壁功能是维持细菌外形，保护细菌不受外界低渗环境的破坏。
22．细菌质粒的基本定义是染色体外遗传物质，由DNA组成，控制细菌某些特定的生物学性状，非细菌存活所必须。
23．革兰染色法步骤中初染使用的试剂是结晶紫染液；媒染使用的试剂是碘液；脱色使用的试剂是乙醇以及复染使用的试剂是稀释复红。
24．细菌的三种形态是球菌、杆菌和螺形菌。细菌的测量单位是微米。
25. 细菌荚膜的功能是抗吞噬，鞭毛的功能是运动，普通菌毛的功能是助黏附，性菌毛的功能是传递遗传物质。
26．临床上常用的抗生素类药物如青霉素是通过抑制细菌细胞壁合成机制杀灭细菌的。
27．细菌的特殊结构包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。
28题：简单叙述青霉素、溶菌酶、红霉素和链霉素集中抗生素的杀菌机制
抗生素杀菌机制
青霉素争夺转肽酶，作用于细胞壁的肽聚糖，抑制细胞壁合成
溶菌酶作用于细胞壁的肽聚糖（聚糖骨架），抑制细胞壁合成
红霉素作用于核糖体大亚基，抑制蛋白质合成
链霉素作用于核糖体小亚基，抑制蛋白质合成
29题：简单阐述革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁的区别
细胞壁革兰阳性菌革兰阴性菌
厚度20nm~80nm10nm~15nm 强度较坚韧较疏松
肽聚糖组成聚糖骨架聚糖骨架
四肽侧链四肽侧链
五肽交联桥无
磷壁酸或磷壁醛
有无酸
外膜脂蛋白无有
脂质双层无有
脂多糖无有
第 2 章细菌的生理
1．对大多数细菌来说，正确的培养方法是( D )
A．一般多选用疱肉培养基
B．将培养温度调节为30℃
C．培养时间多为一周左右
D．调整酸碱度pH7.2~7.6
2．细菌生长到对数生长期时的特点是( A )
A．对抗生素作用最敏感
B．活菌数目大幅度下降
C．代谢的速度明显减慢
D．开始在体内形成芽胞
3．从病人粪便标本中分离致病菌，最常用的培养基是( D )
A．疱肉培养基
B．罗氏培养基
C．吕氏培养基
D．SS培养基
4．细菌的繁殖方式是( B )
A．有丝分裂
B．二分裂
C．复制
D．形成孢子
5．细菌生物学性状最典型，对抗生素作用最敏感的生长阶段是( B ) A．迟缓期
B．对数生长期
C．稳定期
D．衰亡期
6.细菌的繁殖方式是（ B）
A.复制
B.二分裂
D.有丝分裂
7.对数生长期的细菌所具有的特点是（ B）
A.细菌芽胞形态最典型
B.对抗生素作用最敏感
C.死菌对数呈直线上升
D.细菌分泌大量外毒素
8.细菌可以合成的代谢产物是（ B）
A.吲哚
B.热原质
C.血凝素
D.神经氨酸酶
9.菌落是细菌在固体培养基上繁殖形成的肉眼可见的细菌集团，其中（A）
A.只含有一种细菌
B.包含多种细菌
C.只含有革兰阳性菌
D.只含有革兰阴性菌
10.有鞭毛的细菌在半固体培养基中生长时（D）
A.可出现沉淀现象
B.可使穿刺线变得清晰
C.可在培养基表面形成膜状物
D.可使穿刺线变得模糊不清
11．要求生长环境中pH值为 pH6.6-6.8的细菌是( CD )
A．霍乱弧菌
B．白喉杆菌
C．结核杆菌
D．麻风杆菌
12．对人体有益的细菌合成的代谢产物是( BC )
A．干扰素
B．维生素
C．抗生素
D．几丁质
13．细菌合成代谢产物有：热原质、毒素与侵袭性酶、色素、抗生素、细菌素、维生素。14．根据细菌对氧气要求不同将其分为专性需氧菌、专性厌氧菌、兼性厌氧菌以及微需氧菌。15．细菌在固体培养基中生长繁殖形成菌落。菌落的定义是单个细菌在固体培养基中生长繁殖，形成的一堆肉眼可见的细菌集团。
16.大多数细菌生长最适酸碱环境为 pH7.2-7.6 。
17题：简单叙述细菌的增殖周期分几个阶段，各阶段细菌有何特点
阶段特点
迟缓期代谢活跃，分裂迟缓，繁殖极少
对数期活菌数几何级数增长，细菌的形态、染色性、生理活性等都较典型，对外界敏感
稳定期生长分裂和死亡的菌细胞数处于平衡状态，芽胞、外毒素和抗生素等大多在稳定期产生
衰亡期出现衰退或菌体自溶
18．简述细菌主要的合成代谢产物有哪些。(6 分)
热原质、色素、抗生素、维生素、细菌素和毒素。
1．细菌的变异种类包括四大类，分别是：抗原性变异、菌落变异、毒力变异、耐药性变异。
2．噬菌体是侵犯细菌等微生物的病毒。
3.毒性噬菌体的定义是：噬菌体侵入细菌，在宿主菌体内复制增殖，产生大量子代噬菌
体，并最终导致细菌裂解。
第 4 章病毒的基本性状
1．结构完整具有感染性的病毒颗粒称为( C )
A．拟病毒
B．朊病毒
C．病毒体
D．类病毒
2．刺突属于以下哪种微生物结构成分( A )
A．流感病毒
B．沙眼衣原体
C．莫氏立克次体
D．麻风分支杆菌
3．病毒的结构组成共同的特点是( C )
A．只有核糖体而缺少内质网
B．荚膜的化学成分是脂多糖
C．成熟病毒体只含一种核酸
D．包膜病毒体内携带R质粒
4．所有病毒具有一个共同的生物学特性是( C )
A．对各种抗生素敏感
B．以二分裂方式繁殖
C．专性活细胞内寄生
D．对高温的耐受力强
5．可以使包膜病毒失去感染性的化学或生物制品是( B )
A．噬菌体
B．脂溶剂
C．抗生素
D．F 质粒
6．体积微小，结构简单，专性活细胞内寄生，借助电子显微镜才能观察到的微小生物是( B ) A．细菌
B．病毒
C．真菌
D．支原体
7.病毒与其它两大类微生物不同的生物学特点是（B）
A.核糖体大小亚基分子构型不同
B.成熟的病毒体只含有一种核酸
C.只对高浓度的抗生素作用敏感
D.除核糖体外缺少其它的细胞器
8.大多数 DNA病毒的生物合成特点是（ C）
A.在细胞浆中复制 DNA
B.在细胞核内合成蛋白质
C.在细胞核内复制 DNA
D.在细胞外合成蛋白质
9.紫外线灭活的病毒不能作为预防接种的疫苗的原因是（B）
A.紫外线不能彻底灭活病毒
B.灭活后的病毒经可见光照射后可复活
C.紫外线仅能导致病毒核酸的变异
D.紫外线穿透力不强作用不到病毒核酸
10．物理及化学因素对病毒的增殖有哪些方面的影响作用( AB)
A．紫外线可灭活病毒但经可见光照射后病毒有可能复活
B．干扰素只诱导细胞产生抗病毒物质而无直接杀伤作用
C．大多数病毒在 -196 度低温环境中会因包膜裂解而死亡
D．病毒在 pH1 的环境中可存活数月但复制速度明显减慢
11．病毒在某些理化因素的作用下可失去感染性，这个过程称为病毒的灭活。灭活后的病毒不会改变。
12．病毒的五种基本形态是球形、杆状、砖形、子弹形及蝌蚪形。
13 题：简单写出病毒的复制（增殖）周期（顺序不可反）
病毒增殖方式：复制。复制周期包括依次吸附、穿入、脱壳、生物合成、装配与释放。
第 5 章真菌的基本性状
1.真菌结构中孢子的生物学意义是（A）
A.真菌的繁殖体
B.增强真菌的抵抗力
C.辅助真菌吸收营养
D.感染过程中吸附易感细胞
2．酵母菌的繁殖方式是( A )
A．出芽
B．形成芽孢
C．二分裂
D．复制
3．真菌的结构组成中包括( A )
A．孢子
B．菌毛
C．荚膜
D．鞭毛
4．真菌孢子的生物学特点是( CD)
A．对外界环境具有较强的抵抗力
B．有多层脂多糖构成
C．是真菌的繁殖方式
D．对热的耐受力较差
5．某些真菌可因环境的变化而形成霉菌与酵母菌的转变，这种现象称为真菌的双相性。
第 6 章微生物的感染与致病机制
1．病毒侵入机体后不出现或出现不明显的临床症状的感染，称为( A )
A．隐性感染
C．持续性感染
D．慢性感染
2．细菌在感染的局部繁殖，病原菌本身不侵入血流，只有其产生的毒素进入血流，作用于易感的组
织细胞，引起特殊的中毒症状。此现象称为( A )
A．毒血症
B．菌血症
C．败血症
D．脓毒血症
3．细菌外毒素经过0.3 ～0.4 ％甲醛液处理后，毒性消失但保持其完整的抗原性，而成为( D ) A．内毒素
B.溶血毒素
C．致热外毒素
D．类毒素
4．寄生在正常人体某个部位的正常菌群，各菌间的比例发生较大幅度的改变，超出正常范围的现象，称为(A)
A．菌群失调
B．寄生异位
C．顿挫感染
D．生物拮抗
5．能够增强细菌侵袭力的菌体结构是（D）
A.细胞壁
B.核糖体
C.性菌毛
D.荚膜
6．细菌在侵入的局部繁殖，其产生的毒素进入血流可引起（B）
A.菌血症
B.毒血症
C.败血症
D.脓毒血症
7.以下对于病毒隐性感染正确的描述语句是（B）
A.病毒感染后长期潜伏在宿主的体内
B.病毒感染后不引起明显的临床症状
C.病毒感染后不激发机体的免疫应答
D.病毒感染后标本中分离不出病原体
8．细菌荚膜在细菌致病过程中的作用是( C )
A．运动
B．粘附
C．抗吞噬
D．降解溶菌酶
9．能够增强细菌侵袭力的结构是( BD)
A．芽胞
B．荚膜
C．孢子
D．菌毛
10．哪些微生物可寄生在正常人体适当部位而不引起疾病( AC)
B．结核分枝杆菌
C．破伤风梭菌
D．白喉棒状杆菌
11．当正常菌群寄生在以下哪些部位时称为寄生异位( BC)
A．眼结膜
B．腹腔
C．淋巴结
D．外耳道
12．能够形成慢病毒感染的病毒体是( AC)
A．朊病毒
B．风疹病毒
C．艾滋病病毒
D．汉坦病毒
13．正常菌群是寄生在正常人体表及与外界相通的腔道中的微生物群体，正常情况对人体无害或有
益。
14．病毒感染的传播方式有两种：水平传播与垂直传播。
15．病毒的持续性感染包括：慢性感染、潜伏感染和慢病毒（慢发）感染。16．病毒在细胞内复制增殖，引起细胞病变的现象称为致细胞病变效应。可表现为细胞形态改变、细胞死亡；以及形成多个细胞相互间融合；在细胞核或细胞浆内形成包涵体。
17．病毒通过胎盘或产道直接由亲代传播给子代的传播方式，称为垂直传播。
18．病毒在人群个体间的传播方式，称为水平传播。
19．结构完整的具有感染性的病毒颗粒被称为病毒体。
20．病毒感染后不出现或出现不明显的临床症状的感染类型称为隐性感染，或亚临床感染。21．简单描述毒血症的定义
细菌在感染的局部繁殖，病原菌本身不侵入血流，只有其产生的毒素进入血流，作用于易感的组
织细胞，引起特殊的中毒症状。此现象称为毒血症。
22．按照表格提示内容，完整细菌内外毒素的区别。(6 分)
外毒素 (exotoxin)内毒素(endotoxin)
产生细菌G+及少数 G-菌只有革兰G-菌产生
释放方式生活状态下释放死亡裂解释放
化学组成蛋白质脂多糖
抗原性质强，可制备成类毒素弱，不能形成类毒素
耐热性质不耐热极强
致病性质选择性作用，毒性强引起全身反应
第 7 章抗感染免疫
1．以下产生间接抗病毒作用的制剂是( A )
A．干扰素
B．金刚烷胺
C．叠氮脱氧胸苷
D．无环鸟苷
2.干扰素抗病毒作用的机理是（ B）
A.破坏病毒衣壳蛋白
C.降解病毒遗传物质
D. 中和病毒包膜蛋白
3．干扰素抗病毒作用的特点是( B )
A ．只对 DNA病毒有杀伤作用
B．间接抑制病毒作用
C．没有种属特异性
D．直接抑制病毒作用
4．干扰素的定义是一种病毒或其他干扰素诱生剂诱导细胞产生的一类具有抗病毒作用的糖蛋白。5．人类干扰素有三种：人白细胞产生的α干扰素；人成纤维细胞产生的β干扰素和淋巴细胞产生的γ干扰素。
第8 章微生物感染的病原学检查法
1.培养病毒时不能采用以下哪种培养方法（A）
A.特殊培养基接种
B.动物接种
C.鸡胚接种
D.组织细胞培养
2．常用的病毒培养方法有三种：动物接种、鸡胚培养、组织培养。
第 9 章微生物感染的预防原则
1．目前我国己正式使用疫苗接种的方法预防的疾病有( AC)
A．乙型脑炎
B．艾滋病
C．结核病
D．疯牛病
第 10 章感染性疾病的控制
1．对以下物品进行消毒灭菌时，正确的方法是( A )
A．普通肉汤培养基应选择高压蒸汽灭菌法
B．对血清消毒时应选择紫外线照射的方法
C．细菌内毒素最有效的消除方法是过滤法
D．消毒细菌接种环应选择70%的乙醇浸泡
2.杀灭包括细菌芽胞在内的所有微生物的方法称为（B）
A.消毒
B.灭菌
C.防腐
D.无菌
3.对抗生素进行消毒灭菌处理时应选择（A）
A.滤过除菌法
B.高压蒸汽灭菌法
C.紫外线照射法
D.巴氏消毒法
4．杀灭物体上病原微生物，但不一定包括芽孢在内的方法称为( A )
A．消毒
B．灭菌
D．无菌
5．紫外线杀菌的适用范围是( A )
A．物体表面
B．接种环
C．抗生素
D．诊断用血清
6．能够抑制病毒DNA聚合酶的抗病毒制剂是( BC)
A．叠氮脱氢胸甘
B．无环鸟苷
C．阿糖腺苷
D．金刚烷胺
7．对于空气和抗生素进行消毒灭菌时应分别采用以下哪两种方法( CD)
A．高压蒸汽灭菌
B．间歇灭菌
C．紫外线照射
D．过滤法
8．抗生素的杀菌机理有五点，其中包括( BD)
A．诱导细胞产生抗菌素
B．抑制细菌细胞壁合成
C．使同一条链上DNA形成嘧啶二聚体
D．抑制细菌 RNA聚合酶
9．杀灭物体上病原微生物但不一定包括芽胞在内的消毒灭菌方法称为消毒。
10．杀灭物体上包括芽胞在内的所有病原性及非病原性微生物的方法称为灭菌。
11．由于紫外线穿透力差，故仅适用于空气及物品表面的杀菌。
12．消毒是杀灭物体上病原微生物的方法，但不一定包括芽胞在内。
13．紫外线杀菌的有效波长范围是 200-300nm ，杀菌机理是使细菌同一条 DNA 链上两个相邻的胸腺嘧啶形成二聚体，从而干扰细菌 DNA 正常转录。
第 11 章葡萄球菌属
1．金黄色葡萄球菌感染时，以下哪种实验结果是阳性( C )
A．OT试验
B．肥达氏反应
C．凝固酶试验
D．乳糖发酵试验
2．血浆凝固酶可初步判断以下哪种细菌是否有致病性( C)
A．乙型溶血性链球菌B．肺炎球菌
C．金黄色葡萄球菌D．奈瑟球菌
3．下列最易产生耐药性变异的细菌是( A )
A．金黄色葡萄球菌
B．甲型溶血性链球菌
C．伤寒杆菌
D．产气荚膜梭菌
4.凝固酶阳性的葡萄球菌生物学特点包括（A）
A.能够分解甘露醇
C.合成白色色素
D.固体培养基上形成菜花样菌落
5.葡萄球菌分类的依据是（ B）
A.菌体抗原
B.色素
C.鞭毛抗原
D.溶血现象
6.金黄色葡萄球菌引起的疾病是（ A）
A.食物中毒
B.急性肾小球肾炎
C.大叶性肺炎
D. 气性坏疽
7．能否产生凝固酶可作为以下哪种细菌的分类依据( A )
A．甲型溶血性链球菌
B．金黄色葡萄球菌
C．白喉棒状杆菌
D．结核分枝杆菌
8．金黄色葡萄球菌能够产生的致病物质是( B )
A．凝固酶
B．透明质酸酶
C．DNA酶
D．IgA1 酶
9．能够产生金黄色色素，显微镜下呈葡萄串状排列的细菌其他生物学性状有( AC) A．血平皿上形成完全溶血环
B．牛乳培养基中产生汹涌发酵
C．能够分解甘露醇
D．必须用疱肉培养基培养
10．金黄色葡萄球菌能够产生哪些致病物质( CD)
A．透明质酸酶
B．M蛋白
C．肠毒素
D．凝固酶
11．金黄色葡萄球菌的致病物质有：凝固酶、葡萄球菌溶血素、杀白细胞素、肠毒素、表皮溶解毒素、毒
性休克综合征毒素Ⅰ。
12．金黄色葡萄球菌（致病性葡萄球菌）可产生血浆凝固酶，在血平皿上形成无色透明溶血环，能够分解甘露醇。金黄色葡萄球菌主要引起的三大类疾病，分别是化脓性炎症、毒素性疾病和葡萄球菌性肠炎。
13．致病性葡萄球菌的主要生物学特点是什么?
金黄色色素，凝固酶+、溶血素 +、耐热核酸酶 +、A 蛋白 +，分解甘露醇。
第 12 章链球菌属
1．肺炎球菌胆汁溶菌试验阳性的机理是其可产生( A )
A．自溶酶
B．R 质粒
D．肽聚糖
2．引起化脓性扁桃体炎的病原菌是( D )
A．金黄色葡萄球菌
B．分枝杆菌
C．白喉棒状杆菌
D．乙型溶血性链球菌
3．胆汁溶菌试验可作为以下哪一组菌的鉴别诊断( A )
A．甲型溶血性链球菌- 肺炎球菌
B．链球菌 - 奈瑟球菌
C．大肠杆菌 - 痢疾杆菌
D．白喉杆菌 - 霍乱弧菌
4．乙型溶血性链球菌可引起那种疾病( D)
A．食物中毒
B．烫伤样皮肤综台征
C．肠热症
D．肾小球肾炎
5.乙型溶血性链球菌所致疾病包括（C）
A.肾盂肾炎
B.黑死病
C.风湿热
D.伪膜性肠炎
6.风湿热的辅助诊断方法是（ A）
A.抗链 O试验
B.OT 试验
C.肥达氏反应
D.外斐氏反应
7.鉴别甲型溶血性链球菌和肺炎球菌时常用的实验方法是（B）
A.IMViC 试验
B.菊糖发酵试验
C.凝固酶试验
D.尿素分解试验
8．能够产生自溶酶的细菌是( B )
A．表皮葡萄球菌
B．肺炎双球菌
C．伤寒杆菌
D．霍乱弧菌
9．鉴别肺炎球菌与甲型溶血性链球菌的常用的实验方法是胆汁溶菌实验（菊糖发酵试验）。10．风湿热的辅助诊断方法是抗“O”试验。
11．简述乙型溶血性链球菌引起的疾病类型。(6 分 )
①急性化脓性炎症：如扁桃体化脓、淋巴管炎等
②中毒性疾病：猩红热
③变态反应性疾病：风湿热、急性肾小球肾炎
第 13 章奈瑟菌属
1．和淋病奈瑟菌同属于一个菌属的细菌是( C )
A．丙型链球菌
B．产气荚膜梭菌
C．脑膜炎球菌
D．鼠伤寒杆菌
2．淋病奈瑟菌的传播途径是( A )
A．性接触传播
B．血液传播
C．呼吸道传播
D．消化道传播
3．培养奈瑟菌属细菌时常用的培养基是( C )
A．疱肉培养基
B．吕氏培养基
C．巧克力色培养基
D．鲍金氏培养基
4．常用巧克力色培养基培养的细菌是()
A．乙型溶血性链球菌
B．白喉棒状杆菌
C．脑膜炎奈瑟菌
D．炭疽杆菌
5.脑膜炎奈瑟菌主要的致病物质是（ B）
A.毒性休克综合征毒素
B.内毒素
C.透明质酸酶
D.坏死因子
6.淋病奈瑟菌的主要传播途径是（ B）
A.呼吸道传播
B.性接触传播
C.虫媒传播
D. 消化道传播
7．培养奈瑟菌属细菌时，应选择巧克力色琼脂平板培养基，并提供5％~10％的二氧化碳气体。
第 14 章埃希菌属
1．可引起出血性结肠炎的微生物是( B )
A．支原体
B．大肠杆菌
C．幽门螺杆菌
D．钩端螺旋体
2.人类肠道中正常寄生的肠道杆菌是（B）
A.沙门菌属
B.埃希菌属
C.志贺菌属
D.鲍特菌属
第 15 章志贺菌属
1．志贺氏菌属中的病原菌可引起的疾病是( A )
B．肠热症
C．黑死病
D．出血热
第 16 章沙门菌属
1．伤寒杆菌和甲、乙、丙副伤寒杆菌可引起的疾病是( B )
A．烫伤样皮肤综合征
B．肠热症
C．风湿热
D．波浪热
2.肠道杆菌共同的生物学特点是（ A）
A.生化反应活跃
B.专性厌氧
C.革兰染色阳性
D.适当环境中可形成芽胞
3.引起人类肠热症的病原菌是（ D）
A.大肠埃细菌
B.霍乱弧菌
C.志贺菌
D.伤寒杆菌
4.以下为某患者的肥达氏反应结果，符合数年前曾有过预防接种的条件是（C）
A. O抗体不高，H抗体也不高
B. O抗体升高，H抗体不高
C. O抗体正常，H抗体升高
D. O抗体升高，H抗体也升高
5．肥达氏反应常用作以下哪种疾病的辅助诊断方法( D )
A．出血热
B．乙型脑炎
C．细菌性痢疾
D．肠热症
6.致病性肠道杆菌有：沙门菌属和志贺菌属。
第17章弧菌属
1．在沿海地带人群中可引起食物中毒的细菌最常见的是( C )
A．霍乱弧菌
B．肠炎沙门氏菌
C．副溶血性弧菌
D．福氏痢疾杆菌
2.霍乱弧菌是引起人类霍乱的病原菌，其毒素主要的致病机理是（A）
A.激活腺苷酸环化酶
B.封闭乙酰胆碱的释放
C.封闭抑制性神经介质的释放
D.破坏毛细血管内皮细胞
3．霍乱肠毒素作用于腺苷酸环化酶，催化ATP -
K+、HCO和水的功能，导致严重的腹泻( 米泔水样便转变为 cAMP，从而促进肠粘膜细胞分泌Na+、) 和呕吐。
第18 章分枝杆菌属
1.麻风杆菌属于一下那个菌属中的成员（C）
A.棒状杆菌属
B.布鲁氏菌属
C.分枝杆菌属
D.嗜血杆菌属
2.某人做OT试验检测，若注射部位皮肤红肿硬结直径大于0.5cm，应考虑：（ A）
A.此人接种卡介苗成功获得免疫力
B. 此人体内可能存在活动性结核
C.此人未感染过结核分枝杆菌
D.此人对结核杆菌感染不存在免疫力
3．对人致病的分枝杆菌属细菌有：结核分枝杆菌和麻风分枝杆菌。
第19章梭菌属
1．对破伤风毒血症的患者分离破伤风梭菌时，应采集的标本是( D )
A．血液
B．粪便
C．脑脊液
D．伤口的坏死组织
2．肉毒梭菌的生物学性状是( B )
A．其细胞壁外包亮荚膜
B．在菌体内可形成芽胞
C．培养数天后开始自溶
D．最适宜的 pH8.8~9.0
3．肉毒毒素作用于以下哪个部位而封闭乙酰胆碱的释放，导致肌肉弛缓性麻痹( B ) 。A．脊髓前角运动细胞
B．神经和肌肉的接头处
C．三叉神经节
D．颈上迷走神经节
4.能引起人类肌肉强直性收缩并最终导致窒息死亡的病原菌是（D）
A.肉毒梭菌
B.产气荚膜梭菌
C.炭疽杆菌
D.破伤风梭菌
5．属于专性厌氧菌的细菌是( D )
A．乙型溶血性链球菌
B．炭疽杆菌
C．霍乱弧菌
D．破伤风梭菌
6．必须用疱肉培养基在厌氧环境中培养的细菌是( CD )
A．炭疽杆菌
B．白喉杆菌
C．产气荚膜梭菌
痹。
8：简单叙述破伤风的防治原则
人工主动免疫注射破伤风类毒素
人工被动免疫注射破伤风抗毒素（1）紧急预防（ 2）特异治疗
抗生素的使用大剂量青霉素或甲硝唑也可抑制局部病灶繁殖
9．简述破伤风痉挛毒素的致病机理。
破伤风痉挛毒素作用于脊髓前角运动细胞，封闭了抑制性中间神经元释放抑制性神经介质，导致
肌肉的强直性收缩，最终患者因窒息而死亡。
10．简述破伤风的易感条件
① 特殊的伤口（窄而深）
②伤口局部组织供血供氧不足
③同时伴有其他需氧菌及兼性厌氧菌的感染
第 21 章棒状杆菌属
1．白喉棒状杆菌可在以下哪种培养基中生长时菌落变为黑色( D )
A．含高浓度氯化铀的培养基
B．双糖铁培养基
C．博金氏培养基
D．含亚碲酸钾的培养基
2.用美蓝染色可在菌体内找到异染颗粒的细菌是（B）
A.鼠伤寒杆菌
B.白喉棒状杆菌
C.结核分枝杆菌
D.流感嗜血杆菌
第 22 章芽胞杆菌属
1．在含有一定浓度青霉素培养基中生长时，炭疽杆菌菌体变圆，由原来的竹节状转变为( B )
A．团块状
B．串珠状
C．羽毛状
D．网球拍状
2.以下哪种细菌在含有一定量青霉素培养基中形成串珠样改变（A）
A.炭疽杆菌
B.军团菌
C.变形杆菌
D.布氏杆菌
3．显微镜下呈竹节状排列的粗大杆菌生物学性状有( AB)
A．专性需氧
B．菌体内可形成芽胞
C．能够引起破伤风
D．对青霉素不敏感
4．炭疽杆菌在含有一定浓度青霉素培养基中生长时，细胞壁被破坏，菌体变圆，由竹节状转变为串珠状。
第 25 章其他细菌
1.百日咳是由以下那个种属病原菌引起的疾病（D）
A.嗜血杆菌属
B.耶尔森菌属
C.棒状杆菌属
D.鲍特菌属
第26章支原体
1．有关支原体的生物学性状描述正确的是( D )
A．细胞壁中肽聚糖的含量丰富
B．可在无生命的培养基中培养
C．对于抗生素的治疗效果不佳
D．只能在有生命的细胞中增殖
2．能够在体外无生命培养基中生长的最小原核细胞型微生物是( A ) A．支原体
B．衣原体
C．立克次体
D．螺旋体
3.支原体生物学特性包括以下哪一点（D）
A.不能在体外人工培养
B.对抗生素不敏感
C.革兰染色阳性
D.缺少细胞壁形态多样
4．在培养基上形成“油煎蛋”样菌落的微生物是( B ) A．破伤风梭菌
B．支原体
C．衣原体
D．立克次体
第 27 章立克次体
1.立克次体可引起以下哪种疾病（ B）
A.波浪热
B.斑疹伤寒
C.沙眼
D.淋病
第28章衣原体
1．沙眼是一种接触传播性疾病，其病原体是( C )
A．腺病毒
B．淋病奈瑟菌
C．衣原体
D．支原体
2.性病淋巴肉芽肿是由以下哪种病原体引起的（A）
A.衣原体
B.立克次体
C.支原体
D.螺旋体
3．衣原体增殖周期中可形成以下哪两种结构( BD)
B．原体
C．极体
D．始体
4．衣原体增殖周期中包括两种结构，其中原体具有感染性，始体不具有感染性，是衣原体的繁殖体。
按照下面的表格填写完成引起不同疾病的病原微生物名称（8 分）
疾病名称病原微生物名称
风湿热链球菌
肠热症沙门氏菌
流行性脑脊髓膜炎 ( 流脑 )脑膜炎奈瑟菌
鼻咽癌EB 病毒
小儿麻痹脊髓灰质炎病毒
沙眼沙眼衣原体
2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答：
二、单项选择题 1、下列细菌中，属于Archaea一类的为() A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间() A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为(A 3.75×107个B 2.35×107个C 3.0×109个D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为() A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为() A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体() A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有xx鞭毛的是()
第二章普通微生物学课后习题及答案2
1.试解释真菌、酵母菌、霉菌和蕈菌。 真菌：是一类不含叶绿素，不能进行光合作用，菌体主要以菌丝状态存在，异样生活的一类微生物。 真菌特点：1、有边缘清楚的核膜包围着细胞核，而且在一个细胞内有时可以包含多个核 2、不含叶绿素，不能进行光合作用，营养方式为异养吸收型。 3、产生大量无性和有性孢子进行繁殖 4、除酵母菌为单细胞外，一般具有发达的菌丝体。 酵母菌：一类非丝状真核微生物，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。酵母菌一般具有以下五个特点：1、个体一般以单细胞状态存在 2、多数出芽繁殖，也有的裂殖， 3、能发酵糖类产能4细胞壁常含甘露聚糖，5、喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。 霉菌：一些丝状真菌的通称，指那些菌丝体发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 营养体：指真菌营养生长阶段的菌丝体。 霉菌的菌丝：霉菌的营养体由菌丝构成，可以无限伸长和产生分枝，分枝的菌丝相互交错在一起，形成菌丝体。 蕈菌：又称伞菌，指那些能形成大型肉子实体的真菌。 菌丝体：菌丝体是菇菌的营养器官，菌丝体是由无数纤维的菌丝组成。一边吸取营养，一边繁殖向四周扩展，并在一定季节、一定的发育阶段产生繁殖器官——子实体。 2、简述真菌与人类的关系。
真菌可以作为食品的来源，为人类提供美味的食品和蛋白质、维生素等资源，同时还可以为人类提供真菌多糖、低聚糖等提高免疫力、抗肿瘤的生物活性物质。有的真菌可以产生抗生素、酒精、有机酸、酶制剂等。用作名贵药材的灵芝、茯苓等。真菌可以将环境中的有机物降解为简单的复合物和无机小分子，在自然界的转化作用不容忽视。真菌还是基础生物学研究的重要研究工具。 真菌对人类有害的一面，许多真菌可以引起人畜的疾病、植物病害、导致工业原料及农产品的霉变、食品和粮食发霉，甚至在食品和粮食中产生毒素，给人类带来了极大的危害和损失。 3、简述酵母菌的一般构造及酿酒酵母的生活史，分析其生活史的特点。 特点：一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖，营养体既能以单倍体形式存在，也能以二倍体形式存在，在特定条件下进行有性繁殖。 4、解释：菌丝、菌丝体、菌丝球、真菌丝、牙痕、蒂痕。 菌丝: 单条管状细丝，为大多数真菌的结构单位，一些原核生物也有菌丝，如放线菌。 菌丝体：许多菌丝连结在一起组成地营养体。营养体：真菌营养生长阶段的菌丝体.
微生物学练习题 0绪论 五,问答题 1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 1细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白 8.普通菌毛主要与细菌的 A.运动有关 B.致病性有关
卫生微生物(一) 一、名词解释 1.指示微生物:就是在常规卫生监测中,用以指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌)。 2.消毒:就是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物,使其达到无害化的处理。 3.生物战剂:在战争中用来伤害人、畜与毁坏农作物、植被等的致病微生物及其毒素称为生物战剂。 4.土著微生物:就是指一个给定的生境中能生存、生长繁殖、代谢活跃的微生物,并能与来自她群落的微生物进行有效的竞争。它们已经适应了这个生境。 5.高效消毒剂:可杀灭所有种类微生物(包括细菌芽胞),达到消毒合格要求的消毒剂,如戊二醛、过氧乙酸等。 6.微生物气溶胶:以固体或液体微小颗粒分散于空气中的分散体系称为气溶胶。其中的气体就是分散介质。固体或液体微小颗粒如尘埃、飞沫、飞沫核及其中的微生物称为分散相,分散悬浮于分散介质(空气)中,形成所谓微生物气溶胶。 7.水分活性值:就是指食品在密闭容器内的水蒸气压与相同温度下的纯水蒸气压的比值。 二、填空 1.微生物与环境相互作用的基本规律有限制因子定律、耐受性定律、综合作用定律。P12 2.菌落总数包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数与酵母菌菌落总数。P43 3.紫外线消毒的影响因素有照射剂量、照射距离、环境温度。P68 4.生物战剂的生物学特性就是繁殖能力、可传染性、防治困难、稳定性较差。P86 5.生物战剂所致传染病的特点就是流行过程异常、流行特征异常。P90 6.用于食品霉菌、酵母菌计数的培养基为马铃薯-葡萄糖琼脂、孟加拉红与高盐察氏培养基P289 7.按微生物要求,将药品分为规定灭菌药品与非规定灭菌药品两大类。P233 8.我国评价化妆品细菌安全性指标包括、、与特定菌的检验 三、简答题 1、简述水微生物的生态功能。P101 答:水微生物的生态学功能大体可概括为以下几个方面:1)能进行光能与化能自养;2)能降解有机物为无机物,这些无机物可作为生产者的原料;3)能同化可溶性有机物并把它们重新引入食物网;4)能进行无机元素的循环;5)细菌可以作为原生动物的食物;6)土著微生物能攻击外来微生物,使后者很难生存。 2.鲜蛋的抑菌物质及其抑菌作用P181 答:禽蛋含有丰富的营养物质,就是微生物生长繁殖的良好环境。但就是禽蛋又具有良好的防御微生物侵入的结构及各种天然抑菌条菌物质。蛋壳有保护作用,蛋壳表面有壳胶膜,可保护鲜蛋不受微生物侵入。蛋白内含有许多溶菌、杀菌等作用的因子,如溶菌酶,这就是一种碱性蛋白,作用于革兰阳性菌的胞壁肽聚糖,使之裂解而溶菌。此外,在蛋白中还有一种伴清蛋白,它能螯合重金属离子,特别就是铁、铜、锌等离子,结果使这些离子不能被细菌利用,就是一种重要的抑菌物质。 四、问答
一、选择题(每题1分,共30分) A型题: 每一考题有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案填入题干后括号内。 1．细菌的革兰染色性主要决定于：( ) A．核质结构B．细胞壁结构C．细胞膜结构 D．磷壁酸的有无E．中介体的有无 2．溶原性细菌是指：( ) A．带有前噬菌体基因组的细菌B．带有毒性噬菌体的细菌 C．带有温和噬菌体的细菌D．带有R质粒的细菌 E．带有F质粒的细菌 3．能引起内毒素性休克的细菌成分是：( ) A．肽聚糖B．磷壁酸C．LPS D．菌体抗原E．荚膜多糖 4．关于顿挫感染，下列叙述中哪项正确?( ) A. 因宿主细胞内有相应抑制物 B. 因宿主细胞DNA有关基因激活 C. 因宿主细胞缺乏有关酶 D. 因感染病毒有核酸缺失 E. 因感染病毒抗原性转变 5．细菌芽胞特有的、并与其高度耐热性有关的成分是：( ) A．磷脂B．肽聚糖C．磷壁酸 D．二氨基庚二酸E．吡啶二羧酸 6．下列哪种实验可用来检测致癌物质？( ) A．Ames test B．transformation test C．fluctuation test D．replica plating test E．Widal test 7．杀灭包括芽胞的所有微生物的方法称作：( ) A．消毒B．无菌C．灭菌D．灭活E．防腐 8. 下列无芽胞的细菌中，抵抗力最强的是: ( ) A. 乙型溶血性链球菌 B. 金黄色葡萄球菌 C. 淋病奈瑟菌 D. 肺炎球菌 E. 脑膜炎奈瑟菌 9. 下列哪项不是病毒在细胞内增殖的指标？( ) A. 细胞病变效应 B. 红细胞吸附 C. 细胞代谢的改变 D. 干扰现象 E. 细胞培养液混浊 10．霍乱弧菌能粘附定植于小肠粘膜上皮细胞是因为具有：( ) A．鞭毛B．ＬＴＡC．菌毛D．Ｋ抗原E．Ｖｉ抗原11．对青霉素产生耐药性的最常见的细菌是：( ) A．Streptococcus B．Staphylococcus C．Meningococcus D．Gonococcus E．Pneumococcus 12．分枝杆菌属最突出的特点是：( ) A．胞壁含大量脂质B．无特殊结构C．呈分枝生长 D．一般不易着色E．抗盐酸乙醇脱色 13. 下列哪种物质与结核结节和干酪样坏死有关？( ) A．分枝菌酸B．蜡质ＤC．磷脂 D．索状因子E．硫酸脑苷脂
医学微生物学考试试卷（A） (临床医学本科、影像医学本科、中医药学本科、实验技术本科、预防医学本科) 班级学号姓名 注意事项： 1．在试卷上写上姓名、班级。在答题卡上填上学号，将相应的数字涂黑，并写上班级、姓名和试卷类型（A卷/B卷）。交卷时必须将答题卡与试卷一起上交，否则以零分计算！ 2．本份试卷由基础知识题和病例分析题组成，共150个选择题，请按题目要求，在备选答案中选择一个最佳答案，并在答题卡上将相应的字母涂黑，做在试卷上无效。 3．考试时请严格遵守考场纪律，原则上不允许上厕所。 第一部分、Ａ型选择题 （由一题干和５个备选答案组成，请选出一个最佳答案。共90个选择题） 1.哪种疾病的病原体属于非细胞型微生物： A.疯牛病 B.梅毒 C.结核病 D.沙眼 E.体癣 2.细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是: A.单细胞 B.二分裂方式繁殖 C.对抗生素敏感 D.有由肽聚糖组成的细胞壁 E.仅有原始核结构，无核膜 3.革兰阳性菌细胞壁： A.肽聚糖含量少 B.缺乏五肽交联桥 C.对溶菌酶敏感 D.所含脂多糖与致病性有关 E.有蛋白糖脂外膜 4.青霉素杀菌机制是: A.干扰细胞壁的合成 B.与核糖体50S亚基结合，干扰蛋白质合成 C.影响核酸复制 D.与核糖体30S亚基结合，干扰蛋白质合成 E.损伤细胞膜 5.有关“细菌鞭毛”的叙述，哪一项是错误的: A.与细菌的运动能力有关 B.许多革兰阳性菌和阴性菌均有鞭毛 C.在普通光学显微镜下不能直接观察到 D.可用于细菌的鉴定 E.将细菌接种在固体培养中有助于鉴别细菌有无鞭毛(半固体) 6.有关“芽胞”的叙述，错误的是: A.革兰阳性菌和阴性菌均可产生（都是阳性） B.不直接引起疾病 C.对热有强大的抵抗力 D.代谢不活跃 E.通常在细菌处于不利环境下形成 7.用普通光学显微镜油镜观察细菌形态时，总放大倍数为: A.10倍 B.100倍 C.400倍 D.900～1000倍 E.10000倍 8.脑膜炎奈瑟菌和肺炎链球菌经结晶紫初染、碘液媒染、95%乙醇脱色后，菌体分别呈: A.红色和紫色 B.紫色和紫色
医学微生物学 绪论 1．非细胞型微生物所具有的生物学特点是( C ) A．必须用选择培养基进行培养 B．细胞壁的主要成分是肽聚糖 C．只有在活细胞内才能够增殖 D．结构中缺少RNA或者DNA 2．以下哪种病原体不属于原核细胞型微生物( A ) A．病毒 B．衣原体 C．细菌 D．螺旋体 3.原核细胞型微生物细胞结构中不包括（A） A. 线粒体 B. DNA C. 核糖体 D. RNA 4．真核细胞型微生物的生物学性状有( AC ) A．细胞核内有核仁 B．细胞器中缺少线粒体 C．可在无生命的培养基中生长 D．紫外线照射不能破坏其DNA 5．原核细胞型微生物与真核细胞型微生物相比较不同处在于( AB ) A．原核细胞型微生物细胞壁组成成分以肽聚糖为主 B．原核细胞型微生物核糖体结构与真核微生物不同 C．原核细胞型微生物只能在有生命的细胞体内增殖 D．原核细胞型微生物不会被毒性噬菌体感染而裂解 6．非细胞型微生物可引起以下哪些疾病( AD ) A．乙型脑炎 B．风湿性心脏病 C．沙眼 D．流行性感冒 7．原核细胞型微生物包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体和螺旋体。 8．微生物分为三大类：原核细胞型微生物、真核细胞型微生物和非细胞型微生物。 9．微生物是广泛存在于自然界形体微小、结构简单，用肉眼看不见而必须应用显微镜放大数百倍、数千倍、甚至数万倍才能观察的一类微小生物。 第1章细菌的形态与结构 1．使用油镜头观察细菌是其优点是( D ) A．可将细菌放大900至1000倍 B．可在镜下观察到细菌的包涵体 C．油液可以固定细菌的游走范围 D．油镜下视野亮度比普通镜头高 2．青霉素可用来杀灭病原菌，但对动物细胞无毒性(除可能引起过敏外)的原因是( D ) A．青霉素只能切断细菌的DNA链
一、名词解释 1、菌株(strain)： 2、饰变(modification)： 3、原生型(prototroph)： 4、深层液体培养： 5、类毒素(toxoid)： 6、特异性免疫(specific immuneity)： 7、芽孢(spore)： 8、鞭毛(flagella)： 9、抗生素(antibiotics)： 10、支原体(mycoplasma)： 11、菌核(scleraotium)： 12、噬菌斑(plaque)： 13、温和噬菌体(temperate phage)： 14、局限转导(specialized transduction)： 15、选择性培养基(seclected media)： 16、反硝化作用(denitrification)： 17、石炭酸系数(phenol coefficient)： 18、富营养化(eutrophication)： 19、条件致死突变型(conditional lethal mutant)： 20、细菌素(bacteriocin)： 21、初次应答： 22、再次应答： 二、单项选择题 1、下列细菌中，属于 Archaea一类的为( ) A Klebsiella pneumoniae B Neurospora crassa C Staphylococus aureus D Methanobacterium 2、具有周生鞭毛的细菌如E.coli，在下列哪种情况下呈直线运动一段时间( ) A 朝着营养物质浓度高的地方，顺时针转动。 B 朝着营养物质浓度高的地方，逆时针转动。 C 朝着有毒物质方向，顺时针转动。 D 朝着有毒物质方向，逆时针转动。 3、某细菌悬液经100倍稀释后，在血球计数板上，计得平均每小格含菌数为7.5个，则每毫升原菌悬液的含菌数为( ) A 3.75×107个 B 2.35×107个 C 3.0×109个 D 3.2×109个 4、可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或半组合培养基为( ) A 完全培养基 B 基本培养基 C 补充培养基 D鉴别培养基 5、Saccharomyces cerevisiae最适生长pH值为( ) A 4.0-5.0 B 5.0-6.0 C 6.0-7.0 D 7.0-7.4 6、专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害。 A BOD B COD C NO D D SOD 7、下列微生物中，哪一种能产生伴孢晶体( ) A Bacillus subitis B Bacillus magaterium C Bacillus thuringiensis D Clostridium botulinum 8、下列微生物中，具有周生鞭毛的是( ) A Vibrio cholerae B Bacillus subitis C Staphylococcus aureus D Spirillum rubrum 9、革兰氏染色的关键操作步骤是( ) A 初染 B 媒染 C 脱色 D 复染 10、Zymomonas mobiles 的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行( ) A EMP途径 B ED途径 C HMP途径 D Sticland反应
微生物学试题1 一、名词解释（每小题 4 分，共 5 小题20 分） 1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操 作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心的一堆 肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。 3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固体培养 基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H] 不经过呼吸链传递而直接交 给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基质。 二、填空题（每空0.5 分，共 6 小题 12 分） 1 细菌基本形态可以分为、和。 (本题 1.5分 ) 2.霉菌菌丝有两类，一类是，如和，另一类是，例如和。 (本题 3 分 ) 3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包括、、、等。(本题 2 分 ) 4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分为、、、、 5 大类。(本题 2.5分 ) 5.微生物的系统命名采用法，即加。（本题 1.5 分） 6.病毒粒子衣壳对称体制包括：、和。（本题 1.5 分） 三、选择题（每小题 1 分，共10 小题 10 分） 1. 产生假根是（）的形态特征。 A. 根霉 B.酵母菌 C.青霉 D. 曲霉 2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。 A. 蛋白质 B.肽聚糖 C.脂多糖 D. 磷壁酸 3.微生物从糖酵解途径获得（） ATP 分子。 A.2 个 B.4 个 C.36 个 D.38 个 4.处于对数生长期的细菌其特点是（）。 A. 生长缓慢 B.生长迅速 C.大多数死亡 D. 繁殖代时长 5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）。 A. 可以观察细菌是否能运动 B.除去代谢废物的一个机会 C.增加氧气 D.增加钾和钠离子的数目 6.加压蒸汽灭菌锅灭菌参数是（）。 A.100 ℃,30min B. 180 ℃ ,10min C. 121℃,20～ 30min D. 160 ℃ ,60min 7.霉菌适宜生长的pH 范围为（）。 A. ＜ 4.0 B.4.0-6.0 C.6.5-8.0 D.8.0 8.strR 是（）的一种菌株。 A. 丙氨酸营养缺陷型菌株 B. 抗链霉素突变株 C.异亮氨酸营养缺陷型菌株 D. 抗庆大霉素突变株 9.微生物是生产以下食品时的一个重要因素，除了（）之外。 A. 酸菜 B. 朝鲜泡菜 C.纯牛奶 D.酸奶 10.苏云金孢杆菌作为（）广泛用于现代生物学中。
微生物学练习题 绪论 一,填空题 1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为 __________,___________,_________________三大类型. 2.属于原核细胞型微生物的是 ____________,___________,_________,___________,___________和___________. 3.属于真核细胞型微生物的是________________. 4.属于非细胞型微生物的是_______________. 二,判断改错题 1.原核细胞型微生物有完整的细胞器. 2.真核细胞型微生物缺乏完整的细胞器. 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 三,选择题 【A型题】 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 A.支原体 B.放线菌 C.白色念珠菌 D.细菌 E.病毒 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A.立克次体 B.衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 A.噬菌体 B.酵母菌 C.流感病毒 D.细菌 E.真菌 【X型题】 1.原核细胞型微生物是指 A.细菌 B.放线菌 C.支原体 D.衣原体 E.螺旋体 2.真核细胞型微生物是指 A.新型隐球菌 B.白色念珠菌 C.真菌 D.放线菌 E.立克次体 四,名词解释 1.医学微生物学(medical microbiology) 2.菌株(strains of bacteria) 五,问答题
1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物 第一章、细菌的形态与结构 一,填空题 1.测量细菌大小用以表示的单位是___________. 2.细菌按其外形分为_________,___________,___________三种类型. 3.细菌的基本结构有___________,____________,____________三种. 4.某些细菌具有的特殊结构是_______,_______,________,________四种. 5.细菌细胞壁最基本的化学组成是____________. 6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有____________. 7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有___________和___________. 8.菌毛分为____________和___________两种. 9.在消毒灭菌时应以杀死___________作为判断灭菌效果的指标. 10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是___________,其次是_________. 二,判断改错题 1.普通光学显微镜能看清细菌的形态,其放大的最佳倍数是400倍. 2.一个芽胞发芽成无数个繁殖体. 3.细菌的中介体具有拟线粒体的功能. 4.细菌的L型是指细菌细胞膜缺陷型. 5.细菌细胞膜含有固醇类物质. 三,选择题 【A型题】 1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.细胞浆 E.包膜 2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是 A.抗吞噬作用 B.溶血作用 C.毒素作用 D.侵袭酶作用 E.粘附作用 3.细菌核糖体的分子沉降系数为 A.30S B.40S C.60S D.70S E.80S 4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为 A.菌毛 B.荚膜 C.鞭毛 D.芽胞 E.包涵体 5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物 A.霉菌 B.腮腺炎病毒 C.放线菌 D.支原体 E.立克次体 6.下列中不是细菌的基本结构的是 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质 E.荚膜 7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是 A.特异性多糖 B.脂蛋白 C.肽聚糖 D.脂多糖 E. 微孔蛋白
微生物学题库 绪论 1．非细胞型微生物所具有的生物学特点是( C ) A．必须用选择培养基进行培养 B．细胞壁的主要成分是肽聚糖 C．只有在活细胞内才能够增殖 D．结构中缺少RNA或者DNA 2．以下哪种病原体不属于原核细胞型微生物( A ) A．病毒 B．衣原体 C．细菌 D．螺旋体 3.原核细胞型微生物细胞结构中不包括（A） A. 线粒体 B. DNA C. 核糖体 D. RNA 4．真核细胞型微生物的生物学性状有( AC ) A．细胞核内有核仁 B．细胞器中缺少线粒体 C．可在无生命的培养基中生长 D．紫外线照射不能破坏其DNA 5．原核细胞型微生物与真核细胞型微生物相比较不同处在于( AB ) A．原核细胞型微生物细胞壁组成成分以肽聚糖为主 B．原核细胞型微生物核糖体结构与真核微生物不同 C．原核细胞型微生物只能在有生命的细胞体内增殖 D．原核细胞型微生物不会被毒性噬菌体感染而裂解 6．非细胞型微生物可引起以下哪些疾病( AD ) A．乙型脑炎 B．风湿性心脏病 C．沙眼 D．流行性感冒 7．原核细胞型微生物包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体和螺旋体。 8．微生物分为三大类：原核细胞型微生物、真核细胞型微生物和非细胞型微生物。 9．微生物是广泛存在于自然界形体微小、结构简单，用肉眼看不见而必须应用显微镜放大数百倍、数千倍、甚至数万倍才能观察的一类微小生物。 第1章细菌的形态与结构 1．使用油镜头观察细菌是其优点是( D ) A．可将细菌放大900至1000倍 B．可在镜下观察到细菌的包涵体 C．油液可以固定细菌的游走范围 D．油镜下视野亮度比普通镜头高 2．青霉素可用来杀灭病原菌，但对动物细胞无毒性(除可能引起过敏外)的原因是( D ) A．青霉素只能切断细菌的DNA链
微生物学-试题库(附答案)
第一章原核微生物试题 一、选择题 10001 通常链霉菌可通过以下方式进行繁殖 A. 出芽繁殖 B. 分生孢子 C. 孢囊孢子 D. 芽孢子 答 :( ) 10002 Bacillus subtilis 在生长发育的一定时期能形成： A. 孢囊 B. 芽胞 C. 伴胞晶体 D. 子实体 答:( ) 10003 芽胞细菌的繁殖是依靠 : A. 芽胞 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 答 :( )
10004 细菌的繁殖首先开始于 : A. 膜的分裂 B. 壁的分裂 C. DNA 的复制 答 :( ) 10005 细菌的繁殖主要靠 : A. 二分分裂 B. 纵裂 C. 出芽 答 :( ) 10006 下列微生物属于原核微生物的是： A. 细菌 B. 霉菌 D. 酵母菌 D. 单细胞藻类 答 :( ) 10007 自然界中分离到的细菌 , 形态各种各样 , 其中种类最多的是 : A. 球菌 B. 螺旋菌
C. 放线菌 D. 杆菌 答 :( ) 10008 最主要的产芽胞细菌是 : A. 革兰氏阳性杆菌 B. 球菌 C. 螺旋菌 D. 产甲烷细菌 答 :( ) 10009 细菌细胞中的 P 素贮藏颗粒是 : A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 答 :( ) 10010 原核细胞中特有的 C 源贮藏颗粒是 : A. 异染粒 , B. 肝糖粒 C. 淀粉粒 D. 聚-β- 羟基丁酸
答 :( ) 10011 Micrococcus 的译名为 A. 链球菌属 B. 微球菌属 C. 小单胞菌属 D. 四联球菌属 答 :( ) 10012 Bacillus 的译名为 : A. 假单胞菌属 B. 乳酸杆菌属 C. 梭菌属 D. 芽胞杆菌属 答 :( ) 10013 假单胞菌属的拉丁文属名为 : A. Xanthomonas B. Nitrobacter C. Pseudomonas D. Escherichia 答 : ( ) 10014 放线菌的菌体呈分枝丝状体 , 因此它是一种 :
医学微生物学-绪论复习题 一、选择题 A型题 1. 不属于原核细胞型微生物的是 A.细菌 B. 病毒 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 2. 属于真核细胞型微生物的是 A.螺旋体 B. 放线菌 C. 真菌 D. 细菌 E. 立克次体 3. 下列哪项不是微生物的共同特征 A.个体微小 B. 种类繁多 C. 分布广泛 D. 可无致病性 E. 只能在活细胞内生长繁殖 4. 属于非细胞型微生物的是 A.真菌 B. 噬菌体 C. 支原体 D. 立克次体 E. 衣原体 5. 原核细胞型微生物与真核细胞型微生物的根本区别是 A.单细胞 B. 有细胞壁 C. 仅有原始核结构，无核膜和核仁等 D. 对抗生素敏感 E. 繁殖方式 6. 非细胞型微生物的是 A.支原体 B. 放线菌 C. 衣原体 D. 细菌 E. 以上都不是 7. 下列对原核细胞型微生物结构的描述中，正确的一项是 A.有细胞壁但不含肽聚糖 B.有细胞膜且含有胆固醇 C.含有线粒体、内质网、溶酶体等细胞器
D.细胞核内含染色体遗传物质 E.无核膜，核质为裸露环状DNA 8. 最先创用固体培养基将细菌进行培养的科学家是 A. 法国的巴斯德 B. 德国的柯霍 C. 俄国的伊凡诺夫斯基 D. 英国的李斯特 E. 荷兰的列文虎克 9. 下列哪种不属于1973年以来发现的感染人类的新病原 A.嗜肺军团菌 B.幽门螺杆菌 C.埃博拉病毒 D.伤寒杆菌 E.阮粒 10. 关于在微生物学发展史上作出重要贡献的科学家及其所作出的贡献，下列哪项叙述是错误的 A.巴斯德首次研制出狂犬病疫苗 B.柯霍先后分离出炭疽杆菌、结核杆菌和霍乱弧菌 C.伊凡诺夫斯基发现烟草花叶病毒 D.琴纳分离出天花病毒 E.弗莱明发现青霉菌产物能抑制金黄色葡萄球菌的生长 11. 严格说来，结核分枝杆菌在分类上属于 A . 放线菌B. 衣原体C. 支原体D. 螺旋体E.立克次体 12. 下列哪种病原体不含有核酸 A.朊粒 B.小病毒B19 C.巴尔通氏体 D.伯氏疏螺旋体 E.汉坦病毒 13. 导致机体免疫系统致死性破坏的病原体是 A.轮状病毒 B. 疱疹病毒 C. HIV D. HAV E. TSST-1 14. 谁首次分离出黄热病毒 A. Edward Jenner B. Louis Paseur C. Robert Kock D. Walter Reed E. Alexander Fleming
微生物学试卷（A）卷 一、单项选择题（10分） (D )1.细菌细胞的特殊结构是 A. 细胞壁 B. 细胞核 C. 细胞膜 D. 芽孢 ( D)2.担子菌产担孢子时通过 A.形成同型孢子囊 B. 形成异型孢子囊 C. 精子配合 D. 菌丝融合 (D)3.病毒粒子中核酸是 A. DNA+RNA B. DNA C. RNA D. DNA或RNA (D)4.大肠杆菌是 A. 光能自养型 B. 光能异养型 C. 化能自养型 D. 化能异养型 (D)5.次生代谢产物是 A. 蛋白质 B. 核酸 C. 脂肪 D.抗生素 (B)6.煮沸消毒可以杀死 A. 所有的微生物 B. 致病微生物 C. 所有的细菌 D.细菌芽孢 (C)7.在转导中特定基因的载体是 A. 供体DNA片段 B. 质粒DNA C. 噬菌体DNA D. 受体DNA (A)8.细菌与植物的共生体 A. 豆科植物的根瘤 B. 菌根 C. 苏铁的珊瑚状根 D.桤木根瘤 (D)9.参与硫元素循环的光能自养菌 A.硫细菌 B. 丝状硫细菌 C. 脱氮硫杆菌 D. 绿硫细菌(C)10.下列细菌之一为G+菌 A.欧文氏菌 B. 假单胞菌 C. 枯草杆菌 D. 根瘤菌 二、二、判断题(15分,在题号前注“×”或“√”,若有错的, 请予以改正) (×)1. 原核生物和真核生物的根本区别是在于前者没有细胞核。 (×)2. 酵母菌和细菌一样是单细胞，只用无性方式繁殖。(√)3. 最大的病毒相当于一个小细菌，而最小的病毒相当于最大的蛋白质分子。 (×)4. 能在完全无机的环境中生长的微生物只有进行光合作用的类群，如蓝细菌、紫硫细菌等。 (×)5. 培养大肠杆菌一定要通气。 (√)6. 70%乙醇消毒效果最好。 (√)7. 突变是无定向的。(×)8. 雨水中不存在微生物。 (√)9. 根瘤菌只能在豆科植物上形成根瘤。 (√)10. 使用高压蒸汽法灭菌，灭菌前必须排放冷空气。 三、填空(20分) 1.微生物类群十分庞大,一般包括无细胞结构的_病 毒_________，原核类的____细菌______、_放线菌 __________、___蓝细菌________，真核类的___ 霉菌___、____蕈菌______和_____酵母菌______。 2.土壤微生物区系是在特定的土壤生态环境条件下 的微生物____种类______和____数目_______组成 以及它们的___生命活动______的综合体现。 3.微生物在氮素循环中参与__氨化作用_______、 ___氮化作用_____、__固氮作用_____、__硝化作 用__________和___反硝化作用_________5种过 程的生物转化作用。 4.生物氧化的功能有____产能_______、____产还原 力_______和__小分子中间代谢物_______3种。 5.微生物按生长最适生长温度的高低，可分为____ 低温型微生物_____、____中温型微生物_______ 和___高温型微生物_________三种类型。 6.原核微生物的基因重组有__转化_______、____ 转导______和___接合_______三种方式。 7.古细菌主要由___产甲烷古细菌_______、___嗜盐 古细菌_______和___嗜热酸古细菌_________三种 类群组成。 8.真菌的有性孢子分为___合子________、__卵孢 子________、___子囊孢子_______、____接合孢子 _________4种。 9.温和噬菌体存在的形式有__潜伏期________、___ 裂解期_______和___感染期________3种状态。 10.10.化能自养微生物的能源物质有________、 __________、_____________、____________ 、 ____________ 、_________等。 四、解词(20分) 假根溶源菌发酵准性生殖硫化作用 五、问答(35分) 1.什么是革兰氏染色法?该法主要步骤是什么?哪一步是关键?为什么? 2.试比较细菌鞭毛、菌毛和性菌毛的区别。 3.试叙述氧气对微生物生长的影响？
1.微生物的五大共性中最基本的共性是（A ) A.体积小，面积大 B.生长旺，繁殖快 C.吸收多，转化快 D.种类多，分布广 2.微生物学的奠基人是(A ) A.巴斯德 B.列文虎克 C.科赫 D.秦纳 3.细菌特点之一是个体微小，那么其测量单位是(B ) A.nm B.μm C.mm D.cm 4.革兰氏染色的正确步骤是(C ) A.初染、复染、媒染、脱色 B.初染、脱色、媒染、复染 C.初染、媒染、脱色、复染 D.初染、复染、脱色、媒染 5.下列哪个是G+菌特有的成分( A ) A.磷壁酸 B.LPS C.蛋白质 D.脂蛋白 6.关于细菌菌毛的叙述，正确的是( D ) A.与细菌运动有关 B.与细菌染色有关 C.与细菌分裂有关 D.与细菌粘附有关 7.细菌具有抗吞噬作用的结构是( C ) A.芽孢 B.芽孢 C.荚膜 D.鞭毛 8.观察细菌有无运动力可用(B ) A.固体培养基培养观察 B.半固体培养基培养观察 C.液体培养基培养观察 D.平板培养基培养观察 9.已知可以独立生活的最小生物是( D) A.真病毒 B.衣原体 C.亚病毒 D.枝原体 10.放线菌主要生活在(B ) A.水体 B.土壤 C.空气 D.工农业产品上 11.放线菌主要以什么方式繁殖(B ) A.增殖 B.孢子 C.二分裂法 D.芽殖 12.下列属于无性孢子的是( A ) A.孢囊孢子 B.卵孢子 C.子囊孢子 D.担孢子 13.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是( B ) A.细菌 B.酵母菌 C.霉菌 D.病毒 14.酵母菌的有性生殖一般产生哪类孢子( C ) A.卵孢子 B.接合孢子 C.子囊孢子 D.担孢子 15.具有假根和匍匐丝的是(C ) A.青霉 B.曲霉 C.根霉 D.毛霉 16.多数霉菌细胞壁的主要成分为( C ) A.葡聚糖 B.甘露聚糖 C.几丁质 D.纤维素 17.霉菌的菌落特征是( B ) A.菌落大、厚、较稠、较不透明、有酒香味. B.形态大、蛛网状、绒毛状、干燥、不透明、不易挑起.
微生物学试题及答案 Document number【SA80SAB-SAA9SYT-SAATC-SA6UT-SA18】
微生物学试题 1 一、名词解释（每小题4分，共5小题20分） 1.无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不 污染操作环境的技术称为无菌技术。 2.菌落：固体培养基中，单个或少数细菌细胞生长繁殖后，会形成以母细胞为中心 的一堆肉眼可见、有一定形态构造的子细胞集团是菌落。 3.平板：是被用于获得微生物纯培养的最常用的固体培养基形式，是冷却凝固后固 体培养基在无菌培养皿中形成的培养基固体平面称作平板。 4.发酵：发酵是指在无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力[H]不经过呼吸链传递 而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。 5.培养基：人工配制的、适合微生物生长、繁殖和产生代谢产物用的混合营养基 质。 二、填空题（每空分，共6小题12分） 1细菌基本形态可以分为、和。(本题分) 2.霉菌菌丝有两类，一类是，如和，另一类是，例如 和。(本题3分)
3.在某些原核生物细胞壁外，会着生一些特殊的附属物，包 括、、、等。(本题2分) 4.根据营养物质在机体中生理功能的不同，可以将它们分 为、、、、 5大类。 (本题分) 5.微生物的系统命名采用法，即加。（本题分） 6.病毒粒子衣壳对称体制包括：、和。（本题分） 三、选择题（每小题1分，共10小题10分） 1. 产生假根是（）的形态特征。 A.根霉 B.酵母菌 C.青霉 D.曲霉 2.革兰氏阳性菌细胞壁特有成分是（）。 A.蛋白质 B.肽聚糖 C.脂多糖 D.磷壁酸 3.微生物从糖酵解途径获得（）ATP分子。 个个个个 4.处于对数生长期的细菌其特点是（）。 A.生长缓慢 B.生长迅速 C.大多数死亡 D.繁殖代时长 5.深层穿刺接种细菌到试管半固体培养基中（）。
微生物学练习题 绪论 一, 填空题 1.微生物根据大小 , 细胞结构与化学组成分为 ____原核细胞型微生物真核细胞型 微生物非细胞型微生物 ______三大类型 . 2.属于原核细胞型微生物的是 __细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__. 3.属于真核细胞型微生物的是 ___真菌 ___. 4.属于非细胞型微生物的是 ___病毒 ___. 二 , 判断改错题 3.非细胞型微生物含有两种类型核酸 , 既含 DNA,又含 RNA. 3. 错, 只含一种核酸 . 三, 选择题 1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是 2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是 A. 立克次体 B. 衣原体 C.噬菌体 D.螺旋体 E.支原体 3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是 1.原核细胞型微生物是指 2.真核细胞型微生物是指 A. 新型隐球菌 B. 白色念珠菌 C. 真菌 D. 放线菌 E. 立克次体四, 名词解释 2.菌株 (strains of bacteria) 是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种 细菌 . 五, 问答题 1.微生物根据大小 , 结构 , 化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点 包括哪些种类的微生物 细菌的形态与结构 1.答 : 根据微生物的大小 , 结构 , 化学组成可将其分为以下三大类 : (1)原核细胞型微生物 : 仅仅只有原始的核质 , 无核膜 , 核仁 , 缺乏完整的细胞器 , 只有核糖体 ,DNA和 RNA同时存在 . 它包括细菌 , 放线菌 , 支原体 , 衣原体 , 立克次体 , 螺旋体 . (2)真核细胞型微生物 : 细胞核的分化程度高 , 有核膜和核仁 , 胞质内细胞器完整 . 如真菌属于此类 . (3)非细胞型微生物 : 是最小的一类微生物 , 结构简单 , 只有一种核酸 (DNA或者是RNA)存在 . 缺乏完整的酶系统 , 必须要在活细胞内增殖 . 如病毒属于此类 .
食品微生物学试卷一、 一. 填空题（1分/空×20）： 1. 细菌一般进行___⑴__ 繁殖，即__⑵_。酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性繁殖又可分为__⑶__ ，__⑷__ 两种形式，有性繁殖时形成__⑸_ ；霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类主要有__⑹__ ，_⑺__ ；在无性繁殖中产生的无性孢子种类有_⑻_ ，__⑼__，__⑽__ ；放线菌以__⑾__ 方式繁殖，主要形成__⑿__ ，也可以通过___⒀__繁殖。 2. 微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起___⒁_______和_____⒂_____。 3.在酵母菌细胞结构中，____⒃_____具有保护细胞及维持细胞外形的功能；____⒄____具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换作用；____⒅_____是细胞进行生命活动，新陈代谢的场所；___⒆______是呼吸酶类的载体，细胞的能量供应站；_____⒇____具有传递细胞遗传性状的作用。 二.选择题（1分/小题×20） 1.革兰氏染色的关键步骤是___ a.结晶紫（初染） b.碘液（媒染） c.酒精（脱色） d.蕃红（复染） 2.属于细菌细胞基本结构的为___ a.荚膜 b.细胞壁 c.芽孢 d.鞭毛 3.测定食品中的细菌总数常采用_____ a.稀释混匀平板法 b.稀释涂布平板法 c.显微镜直接镜检计数法 4.干热灭菌法要求的温度和时间为___
a.105℃，2小时 b.121℃，30分钟 c.160℃，2小时 d.160℃，4小时 5.微生物运输营养物质的主要方式___ a.单纯扩散 b.促进扩散 c.主动运输 d.基团转位 6. Saccharomyces cerevisiae有性繁殖产生____ a.接合孢子 b.担孢子 c.孢囊孢子 d. 子囊孢子 7.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为____ a.加富培养基 b.选择培养基 c.鉴别培养基 d.普通培养基 8. 抗干燥能力较强的微生物是_________。 a.酵母菌 b.霉菌菌丝 c.乳酸菌 9. 产生假根是____的形态特征。 a.根霉 b.毛霉 c.青霉 d.曲霉 10.配制1000ml的固体培养基需加琼脂____ a.0. b.2~7克 c.15~20克 d.50克 11.食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种______方法。 a.消毒 b.抑菌 c.灭菌 d.除菌 12. 下列微生物器官耐温顺序为_____ a.营养体＞孢子＞芽孢 b.芽孢＞孢子＞营养体 c.孢子＞营养体＞芽孢c.芽孢＞营养体＞孢子 13.下列微生物能通过细菌滤器的是____ a.细菌 b.酵母菌 c.病毒d霉菌 14.下列不属于生长素类物质的是____ a.氨基酸 b.矿质元素 c.嘌呤碱基 d.维生素