贵州茶业的绿色营销研究
——以都匀毛尖为例
赵重惠
摘要：作为茶的原产地之一的贵州省，茶的发展具有得天独厚的自然条件与渊远的历史文化背景，然而，在面临激烈的市场竞争中，要想取得长远的发展与谋求较高的市场地位，必须建立自己的可持续发展道路，以顺应时代潮流的变化，符合新时代消费者对绿色产品的消费观念。因此，本文根据贵州省茶业发展的特点，分析茶的市场需求状况，再结合数据的分析，就贵州省茶业现阶段绿色营销现状中存在的问题进行分析，提出绿色营销策略，认为绿色营销是实现贵州茶业可持续发展的重要方法之一。
关键词:贵州茶业;茶市场需求;可持续发展;绿色营销
Abstract: In guizhou province as one of the country of origin of the tea, tea has the advantageous natural conditions and the development of deep historical and cultural background, however, in the face of fierce market competition, to achieve long-term development and seek higher market position, must set up their own sustainable development, to adapt to the change of the trend of The Times, in line with the new era of consumer consumption idea of green products. According to the characteristics of the development of tea industry in guizhou, this article, therefore, the analysis of tea market demand, combined with the analysis of the data is in guizhou province tea industry on the green marketing in the analysis of existing problems, put forward the green marketing strategy, think green marketing is one of the important methods to realize the sustainable development of tea industry in guizhou.
Key words: Tea industry in guizhou；Tea market demand；Sustainable development；green marketing
一、绿色营销的概述
（一）绿色营销内涵
绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想，以绿色文化为价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则。英国威尔斯大学肯.毕提教授在其所著的《绿色营销---化危机为商机的经营趋势》一书中指出：“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程[2]。”
万后芬指出绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济效益、消费者需求和环境利益的统一，市场主体根据科学性和规范性的原则，通过有目的有计划的开发及同其他市场主体交换产品价值来满足市场需求的一种管理过程【13】。
（二）绿色营销与可持续发展的联系
1.绿色营销是可持续发展的要求
可持续发展观对市场营销观提出了挑战，以需求为导向的市场营销观念不能解决自然、经济和社会的矛盾，以促进自然、经济和社会的协调发展。因此，可持续发展观对市场营销方式提出了更高的要求，要求建立新的营销观——绿色营销。
2.绿色营销以实现可持续发展为目标
绿色营销是实现可持续发展的重要方式之一，要求企业正确处理需求、环境、资源和企业营销目标的关系，以可持续发展为理论基础，把人口、资源、环境、技术和制度等因素纳入营销决策和管理当中，使经济发展目标同生态发展和社会发展的目标相协调，促进总体可持续发展战略目标的实现。
（三）实施绿色营销取得成功的知名茶品牌案例
1.安溪铁观音
福建省安溪县是全国产茶大县，是世界名茶铁观音的发源地。2012年，全县茶园面积60万亩，产量6.7万吨，约占全国茶叶总产量的4%，涉茶总产值101亿元。涉茶人口80多万人，占全县总人口的70%以上；农民人均纯收入中茶叶收入4700元，占55%以上，茶产业已成为安溪最重要的支柱产业。
（1）安溪铁观音能够在激烈的众多茶竞争中取得领先优势，能够进军欧洲奢侈品市场，原因在于始终坚持把茶叶质量放在茶业发展的第一位，生产绿色产品：安溪县给茶树提供优质的生态环境，持续推进封山育林、茶山绿化工程，营造良好的茶园大生态，增加生物多样性，改善茶园小气候，让山、水、林、茶、草和谐共生。在茶园中建设蓄水池，并鼓励建设喷灌、滴灌设施，来解决茶树“饮水”问题，确保茶树喝上优质的山泉水、矿泉水。让茶树吃绿色有机食品，用黄豆添加生物益菌、红糖等磨浆发酵后的“豆浆”，可为茶树提供易于吸收的植物性蛋白，还能提高茶叶的饱嫩度，可采周期由原来的五六天延长到十多天，作出来的茶滋味、香气也明显提升。对茶树实施绿色防控病虫害，太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯、信息素有色粘虫板、人工释放胡瓜钝绥螨等高科技的物理防治、生物防治病虫害技术，均已在安溪得到推广应用。（2）进行绿色宣传：安溪铁观音以弘扬茶文化为主题，到厦门、泉州、上海、广州、北京、香港、澳门等地进行茶王比赛，评比茶王、宣扬茶王、展示品牌、品尝名茶，欣赏茶歌、茶舞、茶艺表演，文化搭台，经贸唱戏，继而投资兴建茶都，以茶都为主要舞台，每年有计划有步骤的开展茶事、茶文化活动，使铁观音知名度、影响力、竞争力不断扩大提高。
2.云南普洱
著名的普洱茶历史上原产于云南澜沧江流域的西双版纳、思茅、临沧等地，集散于普洱一带。2012年云南省普洱市茶园面积324.6万亩，茶叶产值60.38亿元。云南普洱成功的关键在于树立绿色营销观念，以绿色营销观念为经营指导
思想，企业根据现实情况，以环保认证标准为参照，从企业文化入手，从思想抓起，培养员工环保意识。在企业长远发展战略和重大决策中，把节约资源、保护环境、谋求可持续发展作为必需和重要的因素予以考虑，重视研究并采取环境资源保护措施，并将其作为企业实施绿色管理战略的首要观念和基本思想。
从安溪铁观音与云南普洱案例中可知，我们应该从经营策略、产品、宣传方面开展绿色营销活动：第一，安溪铁观音与云南普洱以绿色营销为经营指导思想，树立绿色营销意识；第二，营造生态环境，建立生态茶园，生产绿色产品；第三，为产品进行绿色宣传，大力提升产品知名度和影响力。
二、贵州茶业发展的趋势与特点
（一）茶市场需求特点分析
1.人均可支配收入水平
06年07年08年09年10年11年12年11759 13786 15781 17175 19109 21810 24565 表1.2006-2012年我国城镇居民人均可支配收入水平（单位：元）
数据来源：2006-2012年国家统计公报.
从以上数据可知，我国城镇居民人均可支配收入水平呈逐年增长趋势，直至2012年，达到了24565元。收入水平决定人们的消费能力，收入的增加意味着人们将会愿意花费更多来满足自身的物质与精神需求。
2.贵州茶种植面积、产量、产值
年份种植面积（万公顷）产量（万吨）增长率（比上年增长）产值（亿元）08年10.52 3.49 22.9 14
09年13.22 4.19 20.0 20
10年16.72 5.23 24.8 35
11年25.9 5.59 6.9 41
12年33.5 10.2 82.5 86
表2：贵州省近五年茶种植面积、产量、产值
数据来源:贵州省国民经济与社会发展统计公报
近5年来，贵州省茶叶发展，无论是从种植面积、产量、还是产值，都呈不断增长的趋势，发展前景较为广阔，从2008年到2012年，茶产值增长了6倍多。
3.茶年消费量与人均茶消费量
我国茶的年消费量以及茶的人均消费量都在逐年增加，而在2010年，茶人均消费量虽有下降的趋势，到2011年，又恢复了向前发展的态势，随着茶叶需求量的增加，生产者将会生产更多的茶来满足广大消费者的需求。
年份07年08年09年10年11年
表3. 全国茶年消费量（万吨）与人均消费量（公斤）
数据来源:2007-2011年统计公报.
从收入水平、茶产值、种植面积、产量与消费量数据分析中不难看出:随着人们生活水平的提高，供给方面：贵州省茶的种植面积、产量都呈逐年增长的趋势；需求方面：茶的年消费量和人均消费量也呈逐年增长的趋势；而面对着不断增长的供给，如何应用绿色营销手段来满足不断上增长的市场需求，成为本论文需要解决的重大问题。
（二）贵州茶业的波特五力模型分析
主要运用波特五力模型来分析出贵州都匀毛尖的市场吸引力以及竞争力情况，以明确贵州省茶产业的市场地位，以及除了同类竞争产品之外的其他可构成威胁的可替代产品，以发现贵州茶产业发展的有利环境与不利环境。 （1）现有竞争者分析
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 安溪铁观音 西湖龙井 信阳毛尖 洞庭
碧螺
春 岳阳君山银针 安徽祁门红茶
武夷岩茶 六安瓜片 都匀毛尖 黄山毛峰 表4. 2012年十大名茶排行
数据来源:茶侃网
从以上数据可知，贵州都匀毛尖的知名度位于第九位，虽位于前十位之列，仍然面临着激烈的竞争，在竞争中发展不足，将被其他茶品牌取而代之。因此，要想在激烈的竞争中脱颖而出，任重道远。
（2）可替代品威胁
图1.茶产业可替代品统计图①
从问卷调查数据中可知，除了茶以外，消费者更愿意消费的其他可替代产品还有很多，比例最大的为矿泉水与果汁，各占27%、23%，比例最小的为咖啡，仅仅占到了10%，然而而酒类产品对人们身体伤害的程度较大，宁愿选择更多的保健产品，而茶占据着很大的优势，根据其优势，如何利用绿色营销引导消费者行为，使其转向对以茶为主的消费，也成为本论文的研究重点。
（3）买方讨价还价能力
随着消费者可支配收入水平的提高，尽管消费者最关注的是产品本身的质量，但价格往往是消费者较为敏感的地方，追求的是既要高质量，也要满足于价
① 文中图1、图2、图3均数据来源于问卷星https://www.doczj.com/doc/0312325811.html,/viewstat/2659771.aspx ，下文不再赘述 茶年消费量 86.4 96.9
101.71 106 162 人均茶消费量 0.55
0.61 0.7 0.3 0.8
格能够给自己带来利益，但两者往往呈正相关关系，高质量与高价格，低质量与低价格，消费者讨价还价的能力要求者卖方对质量与价格的权衡，既要考虑到自己利润的问题，也要考虑到消费者的所承载的消费能力。因此，买卖双方需要建立良好的信息沟通系统，以解决信息不对称而出现的价格等问题。
（4）卖方讨价还价的能力
当市场供不应求时，卖方讨价还价的能力就显得较强；当市场供过于求时，卖方讨价还价的能力就会显得较弱。
（5）潜在进入者威胁
现有省外客商“黔茶淘金”，有甚者利用贵州春茶与龙井的相似度加工制作为正在萌芽的西湖龙井，以谋取高额利润。
贵州茶业的发展，既面对着同行业激烈的市场竞争，也面临着可替代产品市场的竞争；同时还受到因潜在客商的“黔茶淘金”对本省茶产品真实情况误导的威胁，又要及时了解茶市场供需矛盾的变化，增强其在卖方市场的议价能力。因此，贵州茶业需要从品牌、产品、价格等方面来增强发展的能力。而随着绿色消费观念的深入人心，针对茶作为一种绿色产品，绿色营销模式的运用更能符合现阶段的营销方式。
三、贵州茶业绿色营销现状
（一）现状[11]
1.产品
发展无公害、绿色食品和有机茶的独特优势。贵州茶园主要分布在无工业污染、绿色植被覆盖率高、水土保持好的区域，大部分茶区均适宜发展无公害及有机茶叶。农业部茶叶质量检验测试中心按无公害茶叶标准对贵州茶叶进行检测，近两年的合格率均达到100%。
2.促销
制定了市场营销计划。石阡县投资了200万元制作了市场营销计划，聘请了研成策划公司制作了统一的策划、包装与打造，策划并制注册了“贵绿”、“石苔天草”、“阡尊佛顶”、“云顶净界”四大品牌，正安县请央视制作了《白茶恋歌》宣传正安白茶，湄潭县请浙江大学制定的“十二五”规划等。
3.渠道
建立了营销网络渠道。在全国重要的批发市场设立了专卖店、连锁店、代理经销，在北京、石家庄、深圳、重庆等城市分别建立了旗舰店、专卖店与加盟店；在省会贵阳建立了销售点与茶馆；湄潭县还与上海茶叶、北京吴裕泰企业建立了合作伙伴关系，创立了“国酒茅台与国品黔茶”连锁联营平台。
4.广告宣传
开展了宣传推介活动。参加了北京、上海、深圳等知名的茶博会和省级以上的评选活动，都匀毛尖获国家级金奖30次；并结合旅游业建立茶园景区，现在，观光茶园正成为游客的重要目的地；在省内高速路段设立广茶业告牌，其中都匀有10块，都匀毛尖在贵州电视台做了广告进行宣传，提升了品牌的知名度。
（二）存在的问题[11]
1.生产者的绿色营销意识淡薄
由于茶叶的生产者主要为茶农、茶叶生产合作社，往往缺少对市场需求的动态了解，而不同的消费者对茶产品具有不同的偏好，如图2所示：
图2. 消费者对茶产品偏好分析图
根据图2显示，喜欢喝茶的消费者当中，消费者喝茶的目的主要为解渴与解乏，分别占据46%、39%，陶冶情操与待客的比例分别26 %与34%，美容养颜与送礼为14%与14%，营养与医疗保健比例最小，为11%，可看得出营养与医疗保健茶还在缺乏相应的市场，企业可根据各自细分市场的占比情况，生产出能够满足不同消费者的需求，或者可生产出具有多功能的茶产品，进行多品牌战略，来提高市场占有率。
茶叶生产企业地处山区，受交通、通讯、资金、技术、人才等因素的制约，按需生产以及绿色营销意识淡薄，往往会造成资源的浪费，而对于这些小规模的生产者来说，开展绿色营销的成本会随着对环境、社会、资源的兼顾而增加，并不愿意实施绿色营销。
2.缺乏知名品牌
品牌知名度能反应出自身产品的价值，也能反应出消费者对产品具有较高的评价，往往能捕捉到消费者对产品的行为反应。品牌知名度越高，品牌价值也就较高。
图3. 茶品牌市场知名度评分图
从数据中可知，尽管被调查的消费者有84%为贵州省人口，品牌知名度较高的不是本省的都匀毛尖，而是江苏的西湖龙井，评分高达10.12，而都匀毛尖虽位列第四，是因为参杂着本省消费者的感情因素，排除这些主观的因素，知名度还是不能够比得上安溪铁观音与云南普洱，而在2011年茶叶公用品牌价值排行榜中，排名第一的仍属西湖龙井，品牌价值达到50.33亿元，为都匀毛尖品牌价值的5倍，都匀毛尖排名为第18位，品牌价值为10.51亿元，湄潭翠芽排名为第27位，品牌价值为9.03亿元，在众多茶品牌中，除了“都匀毛尖”、“湄潭翠芽”知名度较高外，其余品牌知名度不大，而上世纪90年代开始，又陆续出现
了凤冈“锌硒有机茶”、贵定“云雾茶”等品牌，而且县县都在开发自己的品牌茶，每个茶企都在竞相推出自己的产品：“毛尖”、“银针”、“翠片”、“翠芽”等，不一而足。因此，能否培植自己的茶叶大企业、大品牌、大产业，打出自己的品牌，增强市场竞争力，这是我省茶业面临的艰巨任务。
3.没有充分利用媒体宣传，缺乏知名度
传统观念认为，“酒香不怕巷子深”，造成了有品牌，无人知晓的悲剧。营销推广意识缺乏，对现在新媒体的利用不够，犹如有一部分消费者不知道贵州属于省还是市一样，尽管都匀毛尖曾在贵州电视台做过广告，如今却少之又少。
4.贵州茶业人才匮乏
贵州茶业的发展需要大量的人才，但是，目前缺乏一批专业的茶产业从业人员，茶学专业的人才少之又少，不能满足贵州茶产业现代化的需要。由于茶产业人才匮乏，致使贵州省茶业在栽培、加工和营销等方面，一直处于低水平状态。加快培养茶产业技术人才，是贵州省茶业发展的当务之急。
四、绿色营销策略
根据较大的茶市场需求，结合五力模型、营销问题分析中存在的产品、价格、渠道、宣传力度较低、品牌杂乱与知名度不高与茶业专业人才匮乏等问题，提出了绿色营销策略。
（一）生产绿色产品（product）
产品策略是市场营销的首要策略，企业实施绿色营销必须以绿色产品为载体，为社会和消费者提供满足绿色需求的绿色产品。绿色产品是指对社会、环境改善有利的产品，或称无公害产品。而对茶来说，其本身就是一种绿色的产品，本质上具有得天独厚的优势。
1.产品的核心功能既要能满足消费者的传统需要，符合相应的技术和质量标准，更要满足对社会、自然环境和人类身心健康有利的绿色需求，符合有关环保和安全卫生的标准，这是茶产品本身最关键的地方，如茶园的喷药，土壤中蓄积未降解的农残，灌溉用水是否受污染、空气中漂移的污染、茶树对有害物质的富集、茶厂环境、生产经营者使用色素等危害健康的物质等，都会影响绿色茶产品的形成，因此要严格建立茶质量安全标准体系以及安全检验方法标准。
2.产品的实体部分应减少资源的消耗，尽可能利用再生资源。产品实体中不应添加有害环境和人体健康的原料、辅料。在产品制造过程中应消除或减少"三废"对环境的污染，为茶园营造良好的环境。
3.产品的包装应减少对资源的消耗，包装的和产品报废后的残物应尽可能成为新的资源。
4.根据图2细分市场情况，可根据市场需求情况做市场定位，生产出能够满足特定消费者需求茶产品，而任何茶都能够满足于解渴与解乏的功能，可定位为送礼茶、保健茶、待客茶，美容养颜茶等细分市场，发挥其无公害、绿色食品和有机茶的独特优势。
（二）制定绿色产品价格（price）
价格是市场供需状况的反应，也是消费者较为敏感的地方，而制定绿色产品价格必须考虑到环保方面的成本：
1.在产品开发中，因增加或改善环保功能而支付的研制经费。
2.在产品制造中，因研制对环境和人体无污染、无伤害而增加的研发成本。
3.使用绿色原料、辅料而可能增加的原料成本。
4.由于实施绿色营销而可能增加的管理与销售费用
但是，产品价格的上升会是暂时的，随着科学技术的发展和各种环保措施的完善，绿色产品的制造成本会逐步下降，趋向稳定。可减少生产经营者对实施绿色营销会分割利润的担忧，企业制定绿色产品价格，既要考虑上述因素，又要考虑到，随着人们环保意识的增强，消费者可支配收入的增加，消费者对商品可接受的价格观会逐步与消费观相协调，因为他们更关注所饮用的茶对自己带来的利益，价格与消费价值观念的匹配相比于价格与产品价值的匹配显得更为重要，企业营销绿色产品不仅能使企业盈利，更能在同行竞争中取得优势。
在买卖双方价格信息不对称方面，卖方应及时向市场提供价格信息，建立客户或是消费者资料数据库，做好市场调查，收集消费者对价格的满意度，稳定市场价格。
（三）绿色营销的渠道策略（place）
绿色营销渠道是绿色产品从生产者转移到消费者所经过的通道。企业必须建立稳定的绿色营销渠道。
1.启发和引导中间商的绿色意识，建立与中间商合适的共赢关系，不断发现和选择热心的营销伙伴，逐步建立并稳定潜在的和已有的营销网络，发展更多的像“国酒茅台与国品黔茶”的合作伙伴关系。
2.注重营销渠道有关环节的工作，为了真正实施绿色营销，从绿色交通工具的选择，绿色仓库的建立，到绿色装卸、运输、贮存、管理办法的制定与实施，认真做好绿色营销渠道的一系列基础工作。
（四）开展绿色促销活动（promotion）
贵州茶业知名度小，宣传力度低，而在“信息高速公路”飞速发展的今天，促销信息可通过多种方式以最快的速度送达消费者，无疑给促销活动在开展提供的便利。
绿色促销是通过绿色促销媒体，传递绿色信息，指导绿色消费，启发引导消费者的绿色需求，最终促成购买行为。在贵州茶业可替代产品分析中，可通过以下方式引导消费者建立对茶的心理倾向并促成消费。
1.绿色广告：通过广告对产品的绿色功能定位，引导消费者理解并接受广告诉求，通过量大、面广的绿色广告，利用新媒体：如微博、关键字收索、视频贴片广告、植入式广告等传播方式进行宣传，既可以营造市场营销的绿色氛围，激发消费者的购买欲望，还能够起到大范围宣传的效果。
2.绿色推广：通过绿色营销人员的绿色推销和营业推广，从销售现场到推销实地，直接向消费者宣传、推广产品绿色信息，讲解、示范产品的绿色功能，回答消费者绿色咨询，宣讲绿色营销的各种环境现状和发展趋势，激励消费者的消费欲望。同时，通过试用、馈赠、竞赛、优惠等策略，引导消费兴趣，促成购买行为。
3.绿色公关。通过企业的公关人员参与一系列公关活动，诸如发表文章、演讲、影视资料的播放，社交联谊、环保公益活动的参与、赞助等，广泛与社会公众进行接触，增强公众的绿色意识，树立企业的绿色形象，为绿色营销建立广泛的社会基础，促进绿色茶业的发展。
（五）建立绿色品牌
对贵州茶品牌存在的分散、多、小、杂、乱等情况，加快品牌资源整合以建立竞争力强的大、知名的绿色品牌。
1.打造以“都匀毛尖”为主的绿色品牌，并结合“多彩贵州”、“爽爽贵阳”的符号特色。
2.建立以“高原饮品”为统一贵州茶品牌，整合品牌资源，增强黔茶品牌的竞争力，着力解决贵州茶叶品牌多而杂、小而弱的问题，以贵州茶叶品牌建设工程为契机，全面推进茶叶品牌战略，将知名度不高，分散的小、杂、乱的品牌，重新塑造成竞争力大、辐射范围大、成熟的品牌。
3.突出“绿色”、“健康”、“环保”、“无公害”的其本质特征，以茶的“天然”、“茶文化”、“绿色”为重要卖点。
（六）针对贵州茶业人才匮乏，需进行绿色营销教育
加强生产经营者对茶文化以及对绿色营销知识的传播与教育，培养具有茶专业知识人才的培养，营造绿色营销的文化氛围，将产品生产与环保意识相结合，树立绿色营销的经营理念，以绿色营销观为指导思想，为发展贵州茶业奠定坚实的基础。
五、结论与展望
作为茶的原产地之一的贵州省，在寻求如何在茶业的经济效益与生态效益之间找准平衡点的过程中，以及在顺应新时代新的消费观念的潮流中，为了加快贵州茶业的可持续发展，满足不断增加的茶市场需求，寻求着新的营销方式。在分析了贵州茶业的特点，以及用波特五力模型从价格、产品、促销、渠道与品牌方面分析了其发展的空间与问题，结合知名茶品牌案例的分析，提出了贵州茶业实施绿色营销的必要性，并分析了贵州茶业绿色营销现状与存在的问题后，从绿色营销的角度，运用4P理论针对各项分析得出的问题提出解决的策略。
在贵州茶业的发展中，绿色营销无疑成为发展贵州茶品牌的最佳营销方式，贵州茶品牌知名度将会得到很大的提高。而绿色营销方式既能够满足新的营销观念，也是实现可持续发展的重要方式之一，成为可持续发展战略的重要组成部分。在政府的鼓励与扶持中，并结合企业发展理念的创新，经济发展、社会进步、生态和谐将会得到可持续的发展与进步，贵州茶业的发展将会迎来崭新的一面。
参考文献
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致谢辞
本论文是在指导老师杨静的悉心指导下完成的，从论文的选题、开题报告的撰写，正文内容的修改与完善，各个方面都离不开杨静老师热情耐心的帮助和教导。导师渊博的专业知识，严谨的治学与认真负责的、精益求精的工作态度，都给我留下了难以磨灭的印象，也为我今后的工作树立了优秀的榜样。特此真诚的感谢老师,老师，您辛苦了！
学生：赵重惠
2013年10月23日
贵州茶业的绿色营销研究 ——以都匀毛尖为例 赵重惠 摘要：作为茶的原产地之一的贵州省，茶的发展具有得天独厚的自然条件与渊远的历史文化背景，然而，在面临激烈的市场竞争中，要想取得长远的发展与谋求较高的市场地位，必须建立自己的可持续发展道路，以顺应时代潮流的变化，符合新时代消费者对绿色产品的消费观念。因此，本文根据贵州省茶业发展的特点，分析茶的市场需求状况，再结合数据的分析，就贵州省茶业现阶段绿色营销现状中存在的问题进行分析，提出绿色营销策略，认为绿色营销是实现贵州茶业可持续发展的重要方法之一。 关键词:贵州茶业;茶市场需求;可持续发展;绿色营销 Abstract: In guizhou province as one of the country of origin of the tea, tea has the advantageous natural conditions and the development of deep historical and cultural background, however, in the face of fierce market competition, to achieve long-term development and seek higher market position, must set up their own sustainable development, to adapt to the change of the trend of The Times, in line with the new era of consumer consumption idea of green products. According to the characteristics of the development of tea industry in guizhou, this article, therefore, the analysis of tea market demand, combined with the analysis of the data is in guizhou province tea industry on the green marketing in the analysis of existing problems, put forward the green marketing strategy, think green marketing is one of the important methods to realize the sustainable development of tea industry in guizhou. Key words: Tea industry in guizhou；Tea market demand；Sustainable development；green marketing 一、绿色营销的概述 （一）绿色营销内涵 绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想，以绿色文化为价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和环境利益相结合的原则。英国威尔斯大学肯.毕提教授在其所著的《绿色营销---化危机为商机的经营趋势》一书中指出：“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程[2]。” 万后芬指出绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济效益、消费者需求和环境利益的统一，市场主体根据科学性和规范性的原则，通过有目的有计划的开发及同其他市场主体交换产品价值来满足市场需求的一种管理过程【13】。 （二）绿色营销与可持续发展的联系
贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留状况调查 贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留状况：各类蔬菜样品中均检出有机氯农药，各种有机氯的检出率达到8%～40%，有机氯类农药残留以α-硫丹、β-666、狄氏剂、γ-666为主；三类蔬菜之间有机农药的残留量依次为：根茎类、叶类、果实类。贵州省贵阳市市售蔬菜中有机氯农药残留现状不容乐观。随着生活水平的提高、环保意识的加强，人们已逐渐重视蔬菜的质量问题。由于有机氯类农药在环境中的强持留性和在脂肪中的高度累积性，因食用被农药污染的蔬菜、水果而引起食物中毒的事件时有发生。1986年我国就在农业上全面禁止使用有机氯农药，但禁用20年后的今天，仍可从各种环境介质样本中检出有机氯农药残留物。 农药残留问题，直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力。有机氯自上世纪80年代禁用以来，直至今日仍可从环境介质和人体中发现，有机氯引起中毒事件国内时有报道。贵州省贵阳市3个蔬菜批发市场的50个蔬菜样本中的有机氯农药残留情况进行检测，发现市售蔬菜中存在有机氯农药的污染，有机氯农药的检出率达到10%~44%，其中α-硫丹、β-666、狄氏剂、γ-666是主要的残留类型。此次检测蔬菜样品的采样时间是12月份，由于天气寒冷，蔬菜生长过程中尚未开始使用农药杀虫，提示蔬菜中有机氯农药的残留主要来
源于土壤。土壤中农药残留的高低，与农药用量、农药种类及土壤环境条件、农作物对土壤残留的吸收及作物种类等因素有关。本研究通过对不同类蔬菜中有机氯残留量的分析发现，有机氯的残留量大小依次是根茎类、叶类、果实类，说明不同类的蔬菜对有机氯农药的富集作用是不一样的，根茎类、叶类、果实类是由下向上的不同部位，根据其有机氯的残留量情况，说明它们是由底部向上转移的，也说明了蔬菜中不同有机氯农药残留的检出情况蔬菜中有机氯农药的残留来源于土壤于农药的使用方法有关。 科学合理使用农药,是控制农药残留超标的重要环节。剧毒、高毒类杀虫剂农药用量过大、易储留是造成蔬菜残留量超标而引起中毒的客观原因。此外，在我国生产的所有农药制剂中，乳油、可湿性粉剂等剂型占60%以上，也成为影响环境质量和人体健康的潜在因素。因此我公司提倡使用生物农药和进行农业综合防治,减少及避免使用高毒高残留农药。 贵州各市县果蔬种植表
论文题目:论我国农产品的绿色营销 目录 摘要 (2) 第一章序论 (3) 1.1 研究目的及意义 (3) 1.2 研究内容及方法 (3) 第二章农产品绿色营销理论的研究状态 (4) 2.1相关理论介绍 (4) 2.2国内外农产品绿色营销理论的研究状态 (4) 2.2.1国外研究动态 (5) 2.2.2国内研究动态 (6) 第三章实施农产品绿色营销的必要性 (7) 3.1 实施农产品绿色营销的重要性 (7) 3.2 分析调查问卷了解消费者绿色消费意识和消费行为 (9) 第四章我国农产品绿色营销的现状、存在的问题及制约因素 (14) 4.1 我国农产品绿色营销的现状 (14) 4.2 我国农产品绿色营销发展存在的问题 (14) 4.3 我国实施农产品绿色营销的制约因素 (15) 4.3.1举例:以河北省实施农产品绿色营销的制约因素分析为例17 第五章实施农产品绿色营销的对策 (20) 结论....................... (23) 参考文献....................... .. (24) 附录....................... (25) 致谢....................... (27)
摘要 农业是国民经济的基础，农产品的绿色营销是实现生态农业可持续发展的必由之路。绿色消费和绿色营销是当今国际国内农产品市场的主潮流。随着社会经济的发展和人们环保意识的增强，绿色消费产品的需求量大大增加。实施农产品绿色营销已经成为国际性发展的大趋势。本文通过介绍农产品绿色营销的理论，并针对我国农产品绿色营销的现状、存在问题及制约因素，在结合国内外环境的基础上，为我国实施农产品绿色营销策略提出了相关对策。 关键字：农产品绿色营销对策 Abstraction Agriculture is the foundation of the national economy, the green marketing is to realize the agricultural ecological agriculture sustainable development. Green consumption and green marketing is the current domestic and international main trend agricultural market. With the development of society and economy and the enhancement of the people environmental protection consciousness, green consumption demand for products greatly increased. Implement green marketing has become the international development trend. The article introduces the theory of green marketing in China, and green marketing situation, problems and restriction factor, in combination with the domestic and foreign environment for China, on the basis of the practice of green marketing strategy put forward relevant countermeasures. Keywords: agricultural Green marketing countermeasures
（论文封面） 本科毕业论文 题目:黔南茶产业现状及发展对策分析 学院： 专业： 姓名： 学号： 指导教师： 教师职称： 填写日期： 2016年月日
中文摘要（含关键词） 在摘要的上方写上论文题目；在摘要下方另起一行注明论文的关键词3—5个，每个关键词之间用分号分开。摘要包括： 1．“摘要”字样：黑体小三号，居中。 2．摘要正文：宋体小四号，1.5倍行距。 3．关键词：“关键词”居行首，黑体小三号；关键词的具体内容为宋体小四号，1.5倍行距。 英文摘要（含关键词）
目录 中文摘要 (2) 英文摘要 (2) 1.前言 (5) 1.1研究背景 (5) 1.2研究的意义 (5) 1.2.1理论意义 (5) 1.2.2实际意义 (5) 1.3文献综述 (6) 1.3.1国外研究现状 (6) 1.3.2国内研究现状 (6) 1.4研究思路与研究方法 (7) 2.黔南茶产业发展现状与存在的问题 (7) 2.1黔南州自然资源现状 (7) 2.2黔南茶产业发展现状及特点 (8) 2.2.1茶叶基地建设水平不断提高 (8) 2.2.2茶叶产量、产值持续增长，亩产较高 (8) 2.2.3茶叶企业的数量和规模不断扩大 (9) 2.2.4都匀毛尖品牌体系逐渐完善 (10) 2.3本章小结 (10) 3.黔南茶产业发展的SWOT分析 (11) 3.1优势 (11) 3.1.1自然品质优异 (11) 3.1.2低成本的竞争优势 (11) 3.1.3品牌和历史文化优势 (11) 3.1.4政策支持和茶文化建设 (12) 3.2劣势 (12) 3.2.1茶园规模化、标准化程度较低 (12) 3.2.2机械化水平不高 (12)
黔南州茶产业宣传资料 翻开世界地图，沿北纬25度环视，你会发现，除了海洋、城市和沙漠外，在中国贵州南部，在苗岭山脉的崇山峻岭中，有一处茂密的原始森林，这就是被联合国组织的专家学者高度评价为“地球腰带上的绿宝石”的“中国南方喀斯特”世界自然遗产地—黔南。 黔南布依族苗族自治州位于贵州省南部，总面积2.62万平方公里。平均海拔997米，年平均气温15℃、降雨量1200mm，属典型的亚热带温暖湿润季风气候。全州辖十二县市，有汉、布依、苗、水、瑶等37个民族，拥有全国唯一的水族自治县三都县，是世界上同纬度仅有的保存完好的喀斯特森林地貌地区，境内山水风光钟灵毓秀，自然生态神秘古朴，民俗风情醇厚浓郁。 全州土地以山地和丘陵为主，土层深厚，有机质含量高。境内植物茂盛，动物繁多，资源丰富，为开发农业、林业、牧业和其他种养业提供优越的自然条件。低纬度，高海拔，寡日照，土壤肥沃，山高雾多，生态良好，优越的自然条件孕育出众多名优绿茶，“都匀毛尖”、“贵定雪芽”从明代起就为历代贡品, 深受当朝皇帝喜爱。茶叶生产历史悠久，文化底蕴深厚，拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所必须的得天独厚的优越生态环境，特别适合高品质绿茶—“都匀毛尖”茶生产，是发展都匀毛尖茶的天赋宝地。茶叶水浸出物,茶氨酸,茶多酚的平均含量均高于国家标准,为我州发展茶产业创造了良好的生态环境和资源优势。 都匀毛尖茶又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”，生长于海拔1000米以上云雾缭绕的大山之中，是贵州“三宝”之一，每年
自清明至立秋采摘，以谷雨前采摘的雨前茶为最佳。都匀毛尖茶外形条索紧细卷曲，白毫满布，匀整有锋苗，色泽绿润，嫩香持久，香清高，味鲜浓，滋味鲜爽回甘。讲究“三绿透三黄”，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。 明崇祯皇帝十分喜爱“都匀毛尖茶”，因其外形似鱼钩，曾赐名“鱼钩茶”，使得“都匀毛尖茶”早在明清时期即为贡品。据1925年《都匀县志稿》载：“茶，四乡多产之，产水菁者尤佳，以有密林防护也。1915年，巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县，远近争购，惜产少耳。自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳，细者曰毛尖茶。”可见，史籍对毛尖茶的产地，采摘时间、产品品质以及产销情况均作了简明的记述。从1915年开始，黔南州都匀毛尖茶就和贵州茅台酒一起走向了世界。后人称“北有贵州茅台酒，南有都匀毛尖茶”。1956年，毛泽东主席品尝此茶后挥毫写到：“茶很好，今后山坡上多种茶，此茶可叫毛尖茶，毛泽东”都匀毛尖茶由此得名。1982年被评为中国十大名茶。在国内享有盛誉。 都匀毛尖茶在制作上极为考究，要求采用独芽或一芽一叶的茶青进行炒制。加工过程分杀青、揉捻、做形、提香、干燥五道工序，讲究“火中取宝，一气呵成”。 优越的生态环境和精湛的加工技艺使得“都匀毛尖”茶得到国内国际茶叶专家和消费者的一致好评，拥有“中华老字号”、贵州省非物质文化遗产、“贵州省著名商标”、“贵州十大名片”、“贵州100强品牌”等称号，在国内、国际茶叶评比活动中屡屡棒金夺银，先后获得国际绿茶金奖等国内外奖项30余个。1915年在巴拿
农产品市场营销学论文 题目：黑龙江省农产品绿色营销的SWOT分析 姓名：刘杰丽 班级：农林经济管理系1181班 学号：A08111787 指导老师：张永强
摘要：要实现生态农业，就必须坚持可持续发展的观念，实施农产品绿色营销。黑龙江省是全国最早的进行农产品绿色开发的省份之一，经过多年的努力，虽然已成为全国最大的绿色农产品生产基地，但还存在着一些问题，本文将对黑龙江省的农产品绿色营销进行SWOT分析，研究其发展的优势与机会，找出影响其发展的劣势与威胁。最后根据所分析的结果，提出有利于黑龙江省绿色农产品发展的建议。 关键词：农产品绿色营销SWOT分析
1 引言 在十八大报告的第八部分中，专门阐述了有关生态文明的内容，报告中提出了加快生态文明建设、实现“天蓝、地绿、水净”关乎到中华民族的伟大复兴，及“全球生态安全”。在以实现可持续发展、建设生态文明为目标的今天，随着社会的发展和人们的生活水平不断提高，人们在满足了温饱的条件下，开始追求食品的营养性与安全性。这也促进了绿色营销观念的出现。黑龙江省是全国最早的进行农产品绿色开发的省份之一，经过多年的努力，虽然已成为全国最大的绿色农产品生产基地，而且绿色食品行业也成为了全省的支柱产业，但其中还存在着一些问题。本文将运用企业战略管理中的SWOT分析法对黑龙江省的农产品绿色营销进行SWOT分析，并提出有利于黑龙江省绿色农产品发展的建议。 2文献综述 张平（2009）【1】在进行黑龙江省发展农产品网络营销的SWOT分析时，首先阐述了黑龙江省农产品网络营销的优势，然后结合黑龙江省的实际情况，深入分析了黑龙江省发展农产品网络营销中存在的劣势与威胁及其所面临的机会。 刘润婉（2005）【2】在对黑龙江省的农产品实施绿色营销的分析中认为，近年来黑龙江省绿色食品产业得到了较好的发展，主要有以下几个原因：一是黑龙江省政府高度重视绿色食品的发展，二是黑龙江省不仅农业生态环境良好而且农业资源丰富，这些为绿色食品参与市场竞争提供了很大的优势，三是黑龙江省绿色食品企业通过参加国内外的展销会和媒体的广泛宣传，不仅促进了厂商的合作、推动了产销的衔接，还增强了全省绿色食品在国内外市场上的影响、扩大了市场占有率。 李相林，孙丹，李玉红（2013）【3】在研究农产品绿色营销策略时，提出了六条发展我国农产品绿色营销的策略：一是进一步完善绿色法规，强化监督与管理。二是加强绿色组织的建设，并科学规划、合理布局绿色农业的发展。三是建设绿色农产品基地、培育农业龙头企业、推动绿色农业产业化。四是树立农产品的绿色营销观念。五是开展绿色促销与管理。六是实施农产品绿色营销组合策略。 王永石（2008）【4】在分析黑龙江省的农产品绿色营销中的问题时认为，黑龙江省农产品绿色营销在实践中取得了一定进展,但也存在一定的问题。主要问题为：农产品绿色营销的理念定位不明确；农产品绿色营销的渠道缺乏畅通性；农产品绿色营销的营销管理缺乏一致性；农产品绿色营销没有足够的沟通。并针对这些问题提出了相关建议：建立有关黑龙江省农产品绿色营销战略的计划；统一黑龙江省绿色农产品的识别系统及农产品绿色营销的市场风络；加大力度支持农产品绿色营销的资金及农产品绿色营销人员的培训。 2004年开始，欧盟正式禁止采用320种农药的产品在欧盟国家销售，其中我国的农产品达60 余种；日本从我国进口的大米也将残留检测项目由56 项增加到104项。因此，绿色标识是农产品取得国内外市场的竞争优势的首要条件之一。【5】 近年来，我国的许多学者也相继研究农产品的绿色营销。通过对这些文献的
都匀毛尖茶的资料介绍 民国《都匀县志稿》上记载：“茶，四乡多产之，产小菁者尤佳(即今都匀市的团山、黄河一带)，以有密林防护之。”而且说都匀 毛尖茶在1915年在巴拿马万国食品博览会上茶获优奖。 黔南《农业名特优资源》(黔南州农业区划办公室主编，1988年 6月)上说：“都匀毛尖茶有悠久的历史，成名也较早，据史料记载，早在明代，毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便是皇室贡品，到 乾隆年间，已开始行销海外”，“1982年6月，在中国名绿茶评比 会上，毛尖茶名列中国第二，仅次于南京雨花茶”。 《都匀市志》(贵州人民出版社，1999年4月)：“都匀毛尖茶：原产境内团山黄河，时称黄河毛尖茶。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷，深受崇祯皇帝喜爱，因形似鱼钩，被赐名‘鱼钩茶’。1915年，曾获巴拿马茶叶赛会优质奖。……1982年被评为中国十大名茶之一。” 2007年5月初，记者采访“都匀毛尖”节时，有当地人对记者说：“你知不知道，‘都匀毛尖’是毛主席亲自取的名。”其后， 许多都匀茶商也告诉记者这件事是真的。 几天以后，茶农社收到一封落款为中共中央办公厅的回信。大家激动不已。信件是打字机打印的，大致内容是：你们给毛主席的茶 叶已经收到，经主席批准，寄给你们十五元作成本费。落款为中共 中央办公厅。信件下部付有几句毛主席的亲笔签字：“茶叶很好， 今后山坡上多种茶，茶叶可命名为毛尖。毛泽东。”毛主席回信一 事在十里八乡传开了，各地群众纷纷涌进团山乡学习观摩。乡里还 组织了歌舞活动庆祝。 可惜的是，如今那封有毛泽东亲笔签名的信件已经遗失。2001 年5月，都匀市政府还出资一百万元寻找毛主席的亲笔信件，但至
JIANGXI AGRICULTURAL UNIVERSITY 经济贸易学院 双学位毕业论文（设计） 题目：农产品绿色营销发展对策浅析 所在学院：经管学院 姓名： 学号： 第一专业：环境工程 第二专业：工商管理 双学位班级：工商管理102 指导教师：职称：副教授 二0一二年五月
摘要 本文旨在根据我国农产品绿色营销发展的环境及现状，分析制约我国农产品绿色营销发展的因素，借鉴国内外先进的发展经验，在此基础上提出具有针对性的对策及建议，为我国农产品绿色营销及农业可持续发展提供理论参考和事实借鉴。分析结果显示，我国农产品在国际市场不受认可，主要就是绿色营销发展滞后，出口贸易频受“绿色壁垒”限制；反观国内，随着绿色消费理念的兴起，我国农产品绿色营销的步伐也逐渐跟不上绿色食品需求的快速增长。同时，农产品绿色营销的发展还面临多种因素的制约，如法律不够健全、品牌意识落后等。针对此现状，本文从宏观和微观两方面提出对策及建议。关键词：农产品；绿色营销；营销策略；可持续发展
Abstract This paper aims at the development of green marketing of Chinese agricultural products , according to environment and the present situation，analyzes the bottleneck of the development of green marketing of Chinese agricultural products，based on the advanced experiencefrom domestic and foreign ，puts forward a directional countermeasures and Suggestions for the development of green marketing and sustainable agriculture. The analysis results show that Chinese agricultural products in the international market is not recognized，the main reason are green marketing development lags behind and the export trade frequency by "green barrier" limit； In domestic，with the rise of green consumption idea，the green marketing of agricultural product is also gradually couldn't keep up with the pace of the rapid growth of the green food demand. At the same time，the green marketing of the agricultural products also faceing the restriction of various factors，such as the law is insufficient，brand consciousness lags behind, etc. According to the situation，this article puts forward countermeasures and suggestions from the macro and micro.
农产品绿色营销成功案例分析 农产品绿色营销成功案例分析： 1农产品绿色营销的国内外市场环境分析 11国际市场环境分析 从国际市场环境来看，农产品绿色标识已经成为决定消费者购买动机的重要因素。绿色农产品成为消费者购买农产品的首选。这不 仅是各国重视生产与环境共同发展的产物，更是新经济发展方向的 体现。据资料表明，无论是爱好自由的美国人、大胆浪漫的法国人、谨慎的德国人、有绅士风度的英国人、热情奔放的巴西人，或者是 具有悠久种植历史的中国人都纷纷表示：一个公司的环境和信誉会 影响其购买决定，而绿色产品无时无刻不对人们产生巨大的吸引。 自2009年以来，发达国家绿色农产品销量每年上升10%～15%。 在绿色农产品逐渐被消费者接受与认可的基础上，市场要求不断扩大。由于绿色壁垒和环境壁垒的限制，取得国际环保标识和绿色 食品认证成为农产品的进出口的通行证。这对于进出口绿色农产品 的企业来说将是更大的机遇与挑战。 2农产品绿色营销的发展现状 21绿色营销的组织和法制基础 目前，许多国家都建立并制定了环境标识制度和绿色食品标准。未在国际贸易中取得环境标识和绿色食品标准的农产品难以立足。 世界上已签署的有关环保的法律、国际性公约、协议多达180多项。与此同时，各种国际性的环保组织也纷纷建立。最早的绿色组织始 于美国，1972年在法国成立了“有机农业运动国际联盟”，现有75 个国家加盟。1993年又成立了以环保为中心的“国际绿十字会”。 这些举措对我国农产品绿色营销的规范化起着重要作用。
3农产品绿色营销策略分析 31树立农产品绿色营销观，倡导绿色消费 绿色营销是指企业以环境保护为经营指导思想，以绿色文化为价值观念，以消费者的绿色消费为中心和出发点的营销观念、营销方 式和营销策略。它要求企业在经营中贯彻自身利益、消费者利益和 环境利益相结合的原则。它是一个导向持续发展、永续经营的过程，其最终目的是在化解环境危机的过程中获得商业机会，在实现企业 利润和消费者满意的同时，达成人与自然的和谐相处，共存共荣。 在许多发达国家，绿色消费已经成为消费者消费理念的主流思想。在我国，由于发展中国家自身条件的限制，商品生产者、经营者以 及消费者对环保意识不强，对绿色产品认识浅薄，忽视了绿色营销 观念的重要性。我国农民群众受传统粗放式生产经营模式的束缚， 对新兴农产品绿色营销及相关专业知识缺乏了解，受到国际化市场 标准的阻碍，导致我国绿色农业发展缓慢。我国政府应加大宣传教育，普及绿色环保知识，建立培养绿色意识。从生产者、销售者、 购买者入手，形成绿色营销观，倡导绿色消费。 我国农产品绿色营销策略 随着我国社会经济的发展，人们生活水平不断地提高，消费需求也在不断地发生变化，尤其是对人们身体健康密切相关的食品格外 关注，对绿色农产品的需求越来越大。为了更好的满足国内外对绿 色农产品的需求，我们必须进一步加强改善我国的绿色营销体制。 由于我国对农产品绿色营销的研究起步较晚，目前我国农产品绿色 营销还有许多改善的地方，还需要加强研究。农产品绿色营销是市 场营销和环境保护相结合的产物，与传统营销观念的最大区别就是 它导入了“社会责任”的要求，它强调企业要在农产品营销过程中 注入“绿色”因素，满足农产品绿色需求，维护环境利益。 一、农产品绿色营销概念 农产品绿色营销是指绿色农产品企业在可持续发展观念要求下，从承担社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的角度出发，在绿色农产品研发、生产、销售和售后服务全过程中，引导和满足
贵州省农产品加工业的发展现状与对策 摘要:本文是根据对贵州农产品加工业的现状(取得的成就和存在的问题)进行了解,对其进行SWOT分析,然后提出相应的对策。 关键词:贵州农产品发展对策 中国加入WTO以后,农产品市场成为统一的国际大市场的组成部分。中央提出要大力发展农产品加工业,重点发展农产品加工业,从而来增加农业的附加值,是农业、农村、农民经济发展中的热点问题,同时也是“三农”工作中的一个难点。对于欠发达、欠开发且三农问题突出的贵州来说,加快发展农产品加工业,走新型工业化道路尤其具有重要意义。 一、贵州农产品加工业发展取得的成就 贵州有较为丰富的农业和气候资源,而且立体农业明显,农作物品种多样,区域特色和优势突出。近年来,中央提出要大力发展农产品加工业,贵州提出发展生态农业,同时有西部大开发的机遇与挑战,贵州依托自身丰富的农产品资源,大力发展农产品加工业,争取走出自身的特色之路。本着“扩内需,保增长,保民生”的原则,发展特色农产品加工业,带动其他产业的发展。不仅使贵州省中药、粮油、茶叶、畜禽、薯类、水果、蔬菜、竹木等特色农产品加工产业蓬勃发展,而且还增加了农民收入。据资料统计,上半年贵州规模农产品加工业实现增加值37.4亿元,同比增长21.6%;营业收入114.8亿元,同比增长22.5%;实缴税金5亿元,同比增长19.3%;支付劳动者报酬4亿元,同比增长28.6%。 (1)农产品加工区域发展新格局初步形成,各具特色。围绕贵州农业气候资源和区域优势,在全省初步形成了中药材加工以贵阳、黔南、遵义为主,油脂加工以遵义为主,茶叶加工以黔南、遵义、铜仁为主,肉禽加工以贵阳、遵义、安顺、铜仁、黔南、黔东南为主,薯类加工以毕节、六盘水、铜仁、遵义为主,果蔬加工以黔东南、黔南、遵义为主,辣椒加工以贵阳、遵义、黔南、黔东南、黔西南为主,林竹加工以遵义、黔南、黔东南、黔西南为主的区域特色鲜明农产品加工区域。益佰、同济堂、湄潭西部茶海、都匀毛尖、老干妈、新字竹业等大批带动了区域经济发展的特色农产品加工企业蓬勃发展。 (2)规模农产品加工企业不断发展壮大。由于有特色农产品资源作为依托,农产品加工业农产品龙头企业发展速度较快,成为贵州省具有发展优势和发展潜力的重要产业,带动了其他产业的发展,从而增加了农民收入。经过近几年的发展,我省规模以上农产品加工企业已达411家,年营业收入过1000万元的企业168家,过5000万元的企业46家,过1亿元的企业33家,过5亿元的企业4家,过10亿元的企业2家。全省共有76家特色农产品加工企业被评为国家级、省级龙头企业,也培育了一批市场竞争力强、带动作用大、辐射面广的优势农产品加工龙头企业,如贵阳老干妈风味食品有限公司、贵州益佰制药股份有限公司等。
恩施州农产品绿色营销渠道策略研究 ------开题报告 一；选题的意义、目的和研究现状。 意义：随着人们生活水平、生活质量的提高和保健意识的不断增强，农产品的营养和保健效应正受到越来越多人的关注，绿色农产品逐渐成为人们消费的日常食品，绿色消费也成为了一种时尚和潮流，并且我国是农业大国，在发展绿色农产品上具有得天独厚的优势，只要政府大力支持，搞好从生产到管理、认证的各个环节，加强国际合作，我国的绿色农产品的前景将是光明的。但同时也有挑战，绿色农产品在种植上相对分散，难以形成进入市场的合力，也影响绿色农产品的规模扩张。造成我国绿色农产品份额太小的原因除了与人们对绿色农产品认识模糊、市场混乱、绿色农产品种植规模小、绿色农产品营销不力等因素相关以外，最直接就是绿色农产品的市场营销渠道不畅通，产销脱节现象严重，滞后的经营销售方式成为制约绿色农产品产业发展的主要瓶颈。由于我国绿色食品历史只有十八年，对于绿色农产品的市场研究还很缺乏，特别是对绿色农产品的营销渠道缺少必要的理论指导，使得绿色农产品企业仍采取传统统一直销或代理制渠道 目的：正确认识和处理经济效益与自然环境之间的关系，其主要内容包括为消费者提供绿色农产品，满足消费者对农产品的安全、健康的需求，提升人们的生活品质；引导绿色消费，培养人们的绿色意识；适应“崇尚自然、保护环境”的绿色文明观念，大力发展生态农业。 研究现状综述：我国对无污染、优质、营养的食品的开发和研究十分重视。上世纪80年代初开始建设“生态农业”就是注重农业经济发展、农产品质量提高和农业生态环境保护相互协调的产物，并在可持续发展的大背景下，于1990年5月5日提出了发展无污染的安全、优质、营养食品，并形象地把它称之为“绿色食品”。 我国绿色农产品产业发展尚处于初级阶段，绿色农产品市场营销才刚刚起步。在过去的绿色农产品产业发展中，主要集中于全力开发和生产绿色农产品，搞好绿色农产品的认证和管理工作，没有把绿色农产品市场营销摆在重要位置。如果我们能把绿色农产品市场营销作为工作重点，不断加大对绿色农产品安全性、营养性和优越性的宣传，并采取现代营销手段，向广大消费者推广绿色农产品，就能使潜在需求变成现实需
农产品绿色营销策略 随着我国社会经济的发展，人们生活水平不断地提高，消费需求也在不断地发生变化，尤 其是对人们身体健康密切相关的食品格外关注，对绿色农产品的需求越来越大。 为了更好的满足国内外对绿色农产品的需求， 我们必须进一步加强改善我国的绿色营销体 制。 由于我国对农产品绿色营销的研究起步较晚， 目前我国农产品绿色营销还有许多改善的地 方，还需要加强研究。 农产品绿色营销是市场营销和环境保护相结合的产物， 与传统营销观念的最大区别就是它 导入了“社会责任的要求，它强调企业要在农产品营销过程中注入“绿色因素，满足农产品绿 色需求，维护环境利益。 一、农产品绿色营销概念农产品绿色营销是指绿色农产品企业在可持续发展观念要求下， 从承担社会责任、 保护环境、 充分利用资源和长远发展的角度出发， 在绿色农产品研发、 生产、 销售和售后服务全过程中，引导和满足消费者对绿色农产品的需求，促进企业的可持续发展。 农产品绿色营销的目的在于正确认识和处理经济效益与自然环境之间的关系， 其主要内容 包括为消费者提供绿色农产品，满足消费者对农产品的安全、健康的需求，提升人们的生活品 质；引导绿色消费，培养人们的绿色意识；适应“崇尚自然、保护环境的绿色文明观念，大力 发展生态农业。 二、我国农产品绿色营销存在的问题 1．绿色营销观念淡薄。 我国的农业生产绿色观念尚处在起步阶段，据中国绿色食品发展中心有关数据表明，目前 我国使用绿色食品商标的产品只有 3000 多个，生产量一年约为 2000 多万吨，这个数字在我国 农产品总量上比例太小。 尤其在农村，大部分农民整体知识水平不高，对绿色观念知之甚少，大多数人环保意识还 不是太强，为了节约成本，而不重视环保。 2．消费者对绿色农产品的需求不足。 首先绿色农产品的质量特征很多是隐性的，如安全、生态、健康等特质。 消费者无法直接感知，购买时总是有所顾虑，出现严重的信息部对称。 目前我国农产品流通的主渠道是农贸市场和农产品批发市场， 市场上的农产品大多没有品 牌， 可以信赖的知名品牌则更少； 卖方的高流动性以及小本经营使其很难建立可靠的质量信誉， 也连带降低了真正的绿色农产品在消费者心中的信誉度。 其次绿色农产品的价格较一般的普遍农产品的价格要高。 我国人民生活水平大部分还不是很高，再加上人们的消费习惯不是一时就能改变的，存在 一定的难度。 再次绿色农产品在我国的宣传力度不够，目前绿色农产品消费市场中，消费者对什么是绿 色农产品普遍缺乏深入的了解。 消费随意性比较大，消费需求不足，还没有形成全社会性的农产品绿色消费需求。
黔南州自然资源概括（一） 一、地理位置 东经106°12′~108°18′；北纬25°04′~27°29′ 二、土地资源 1.土地总面积：26197平方公里；占贵州省总面积的14.90%。其中山地面积占总面积的7 2.53%；丘陵面积占总面积的21.30%；平坝面积占总面积的6.17%。 2.解说：贵州省作为全国唯一没有平原的省份，这一组数据证实了“八山一水一分田”的俗语。是的啦，黔南州就处在群山环抱的山坝子里面。长期人均土地贫乏，交通不便导致贫困落后的病根，2014年计划把贫困乡镇发生率控制在30%，减少农村贫困人口18万人。 三、地势 1.平均海拔高度997米；最高海拔高度1961米（都匀斗篷山）；最低海拔高度242米（罗甸下大弯口）。 2.解说：据生理卫生实验研究，最适合人类生存的海拔高度是500米～2000米。空气中密集的负氧离子有强化和激活人体生理活动的作用，1500米的海拔是一支天然的"兴奋剂"。个人觉得这个解说有一定的道理，还记得我们自己第一次去云南旅游，走在那片土地上，呼吸那里的空气，整个人有一种神清气爽的感觉，当时也没多想“为什么”，只觉得大脑很清醒，心里很舒服。如果1500米的海拔是最适合人类居住的黄金海拔，看样子以后要多跑跑斗篷山了！
1.年平均气温16.0°C；年平均降水量1023.0毫米；年平均日照时数117 2.7小时；年平均相对湿度76.0%。 2.解说：全年感觉凉爽舒适，特别是夏季与隔壁省份的炎热相比，真可谓“爽爽的”；日照以小时来计算，可知阳关之可贵（贵阳），根据个人天气记录，一周内晴天累计一般不超过三天，其他都是阴间多云或小雨的天气居多。所以，当朋友在担心我会不会被晒成“高原苹果脸”时，我想了一下，以来日照时间少，二来外出时间少，这个不用担心；倒是担心起以后家里的小朋友会不会缺钙导致身材矮小的问题（这边的当地人普遍很秀气，我也不知道是不是这个原因）。因为湿度较大，所以，即使现在寒冬，总的来说，皮肤也不觉得怎么干燥。这种湿润的感觉，跟北方比起来尤其明显。 五、水资源 1.流域面积26193.2平方公里；长江流域7586.9平方公里；珠江流域18606.3平方公里；全州谁能资源开发利用率47.2%。 2.这一组数据我想是可以用来表示地表河流面积大吧，总的来说这里的河道非常多，都匀还有“高原桥城”的别名。另外，还是两江流域（长江和珠江）的发源地，因此，这里的生态保护对自身及两江流域中下游特别重要。因此，贵州（黔南）在发展的过程中生态保护是一条最基本的底线。 六、森林资源 1.森林面积1375.3%千公顷；森林覆盖率5 2.5%；森林蓄积量5566万
ICS67.140.10 X 55 DB52 贵州省地方标准 DB 52/T 433—2015 代替DB 52/T 433-2009 都匀毛尖茶 Duyun Maojian tea 2015-01-13发布2015-02-13实施 贵州省质量技术监督局发布 发布 贵州省农业委员会 发布
DB52/T 433—2015 目 次 前言................................................................................II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语和定义 (1) 4 分级和实物标准样 (2) 5 要求 (2) 6 试验方法 (3) 7 检验规则 (4) 8 标志标签、包装、运输和贮存 (5) I
DB52/T 433—2015 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准替代DB52/T 433-2009《都匀毛尖茶》。本标准与DB52/T 433-2009的主要差异如下： ——修改和调整了标准的总体结构和编排格式，删除了资料性附录A； ——调整了部分引用标准，增加引用GB/T 8303《茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定》、 GB 14881《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》、及JJF 1070《定量包装商品净含量 计量检验规则》，删除GB/T 17924《地理标志产品通用标准》，替换SB/T 10039《茶叶销售 包装运输技术要求》与SB/T 10095《茶叶贮藏养护通用技术要求》为GB/T 30375《茶叶贮存》、 NY/T 1999《茶叶包装、运输和贮藏通则》及GH/T 1070《茶叶包装通则》； ——修改了都匀毛尖茶的定义； ——针对不同产品等级作出明确的理化指标要求； ——调整了标准提出单位、起草单位和部分起草人员。 本标准由贵州省黔南布依族苗族自治州人民政府提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州都匀茶场、黔南州质量技术监督局、 黔南州食品药品监督管理局、黔南州工商行政管理局、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州 省农业技术推广总站、都匀供销茶叶有限责任公司、都匀市匀山茶叶有限责任公司、贵州东驰贸易有限 公司、贵州省灵峰科技产业园有限公司、黔南州梅渊商贸有限公司、贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中 心、黔南州茶叶协会。 本标准主要起草人：林科军、李应祥、欧平勇、张丽娟、杨清、陈跃华、柳青、罗洪富、伍宁、冷 炯、卿云光、王继江、朱福建、范仕胜、莫从信、卢永乾、李辉、傅民万、何钰海、徐兴国、刘学、李 星、刘文静。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB52/T 433-2001 ——DB52/T 433-2009 II
农产品绿色营销方式剖析 摘要：实施农产品绿色营销方式是我省为适应农业可持续发展、绿色消费观念产生的新的营销策略，它是一项复杂的系统工程，需要各方面的共同努力。21世纪是绿色食品产业迅速发展的世纪，云南农产品的可持续发展必须顺应这一时代潮流。本文详细阐述了当前云南农产品的绿色营销现状，针对其存在问题进行剖析，提出了云南农产品的绿色营销对策。 关键词：云南省农产品绿色营销策略 一、云南省农产品的绿色营销现状 农产品绿色营销是指生产绿色农产品的企业在可持续发展观念要求下，在考虑社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的前提下，通过绿色农产品研发、生产、销售和售后全过程，引导和不断满足消费者对各种绿色农产品的需求。为尽快提高云南省农产品的市场竞争力，云南省积极推进名牌战略，大力发展“绿色食品”、“无公害农产品”和“有机食品”，但从总体上看，云南省的绿色食品产业发展还相对落后，整体潜力没能得到充分发挥，整个绿色食品产业与云南建设全国生态省、发展生态农业的总体目标还存在差距，对农产品的绿色营销产生了某些负面作用，我省农产品绿色营销现状如下： （一）绿色消费意识不足，农产品的绿色营销观念尚未牢固树立 从需求层次的角度看，只有在人们解决温饱之后，才会对消费安全问题给予重视。由于我省经济发展水平还很低，很多地区的绿色消费意识没有形成，一些企业和个人也没有把保护生态和经济增长放在重要的位置，有时仅仅为了谋求眼前的蝇头小利而牺牲长远利益。虽然有一部分农产品生产企业已经意识到绿色营销非常重要，开始宣传绿色产品的优势，但只是作为一种促销方式或口号宣传，没有真正领悟绿色营销的内涵本质。 (二)绿色农产品的定价策略尚待完善 绿色农产品价格与生态环境成本成正比例关系。绿色农产品的价格比一般产品约高30％～150%，有的甚至高出3～5倍。由于绿色产品很符合现代消费者的需求，被认为具有更高的内在价值，所以消费者愿意支付较高的价钱去购买。但就普通消费心理来说，消费者更希望购买的产品价格越便宜越好，以获取最大的
农产品绿色营销策略 随着我国社会经济的发展，人们生活水平不断地提高，消费需求也在不断地发生变化，尤其是对人们身体健康密切相关的食品格外关注，对绿色农产品的需求越来越大。为了更好的满足国内外对绿色农产品的需求，我们必须进一步加强改善我国的绿色营销体制。由于我国对农产品绿色营销的研究起步较晚，目前我国农产品绿色营销还有许多改善的地方，还需要加强研究。农产品绿色营销是市场营销和环境保护相结合的产物，与传统营销观念的最大区别就是它导入了“社会责任”的要求，它强调企业要在农产品营销过程中注入“绿色”因素，满足农产品绿色需求，维护环境利益。 农产品绿色营销是指绿色农产品企业在可持续发展观念要求下，从承担社会责任、保护环境、充分利用资源和长远发展的角度出发，在绿色农产品研发、生产、销售和售后服务全过程中，引导和满足消费者对绿色农产品的需求，促进企业的可持续发展。农产品绿色营销的目的在于正确认识和处理经济效益与自然环境之间的关系，其主要内容包括为消费者提供绿色农产品，满足消费者对农产品的安全、健康的需求，提升人们的生活品质;引导绿色消费，培养人们的绿色意识;适应“崇尚自然、保护环境”的绿色文明观念，大力发展生态农业。
1.绿色营销观念淡薄。我国的农业生产绿色观念尚处在起步阶段，据中国绿色食品发展中心有关数据表明，目前我国使用绿色食品商标的产品只有3000多个，生产量一年约为2000多万吨，这个数字在我国农产品总量上比例太小。尤其在农村，大部分农民整体知识水平不高，对绿色观念知之甚少，大多数人环保意识还不是太强，为了节约成本，而不重视环保。 3.绿色农产品的供应不足。没有建立与大市场相通的信息渠道，所获信息单一、滞后、失真，从而不能及时掌握大市场的供求状况，生产经营处于盲目状态。经营规模小，技术水平低，无能力进行大市场所要求的大规模的专业化、标准化生产，不能独立为大流通提供大批量的商品。产销批量小，造成交易规模不经济，交易的批量越小，单位产品分摊的固定费用就越大，也就导致了小批量交易的高成本，无力扩大规模。 5.对农产品绿色营销法制不健全。虽然我国已经基本上形成了较为完备的环境与资源法的法律体系，但随着社会主义市场经济体制的建立，农产品生产主为了达到个人的经济利益，往往忽视环境保护，加之我国环境和资源的立法也存在一些不完善的地方，这就使我国农产品绿色营销的发展受到限制。现行《宪法>虽然以国家根本大-法的形式规定了国家保护环境、防治污染以及国家保护自然资源的原则，但仍