亲爱的子扬、子安：
我希望这信不会给你们训人的感觉。这信上的话，只是跟你们说，不要蹈你老爸的覆辙。
11月26日，你妈妈周年追思礼拜的前3天，爸和刚认识的孙老师共进晚餐。孙老师问起你妈妈罹癌的事，我突然哽咽得说不出话来，想到去年4月的一件小事――你妈妈那时胃切除了不到3个月，她告诉我：“我这辈子还没去过阿里山呢。”第二天，我请了假，驾着老车，拉着你妈开了几百公里的路，晚上8点住进了阿里山宾馆。
第二天一早，我先把你妈妈留在宾馆，用厚厚的棉被把她裹在阳台的凉椅上看风景。我们父子3人先去逛神木群，寻找一条最省力的路，再回来接妈妈。我们在苍苍巨木下，扶着妈妈慢慢地走，走几步，就休息几分钟。
子安曾经问我：“爸，你为什么上班这么久，回家还要工作？”我坐在计算机旁，不知道怎么回答。我白天晚上都在备课、做研究或开会；我拿过好几次杰出教学奖及研究奖；我从来没有因为私事请假或调课；我总以自己在教学、研究的专业投入及表现为荣，想要给你们兄弟立个榜样。但是，你们妈妈的突然离去，让我开始想，这算是好榜样吗？
我们一起在金针山上看过粉红樱花，夜里在卑南文化公园观萤，在杉原等待狮子座流星雨。全家的大大小小旅行，都是妈妈起意促成，连最后一次阿里山之行也是。天热时，吆喝全家去吃两大盘超级芒果冰的是她；天冷时，从街上带回来热腾腾的烤红豆饼，四溢的烤奶香味把家里填满了幸福感的，也是她。
2011年8月，你们妈妈说要全家去欧洲，我却因为要做暑假的补救教学培训，决定不去。你们从欧洲回来3个月后，她被诊断出末期胃癌。我一直责怪自己，暑假为什么又排了工作？错过这次全家旅行，成了我终生的遗憾。
你们安慰我说：“爸，这不能怪你，谁知道妈会生病呢？”但这不是怪不怪的问题，而是很多事情一旦错过，就再也没有机会了。英文有个字很有意思，miss，它同时有错过和想念的意思，错过了，就成为遗憾，一辈子挂在心里念着。
前不久，我做了一个恶梦。梦里的你们还好小，我们全家去不知名的山溪玩。忽然，冰凉的深潭起了漩涡，把妈妈卷进去了，我们在岸边哭喊，妈妈还是失踪了。我带着大哭的你们回家，好不容易哄你们进入梦乡。我自己也昏昏欲睡时，才忽然想起，你们妈妈失踪了，我还没有报警。我从梦里惊醒，急着找电话报警，手机一亮，凌晨4点。
我意识到那只是一个梦，才松了一口气，想，妈妈过世将近一年了，不必报警了。我立刻又自责起来：怎么？太太死了，你反而松了一口气？我知道自己还没有完全从这些负向思绪中走出来，只好坐在床边怔怔地掉泪。我一直相信，心里有亏欠，就会过不去。
我不要你们再蹈我的覆辙。
子扬和子安，再亲爱的人，也会有生离死别。妈妈在你们十几岁就突然离开，也许我们可以学的，是要更珍惜每一个相处的时刻，不要错过每一个表达亲情的机会。我发现，这一年我的日常用语中，频次增加最多的一句话，就是“我爱你”。
妈妈过世后一个多月吧，一个好冷的晚上，子扬缩着脖子，骑脚踏车回到家，提着一纸袋的红豆饼，说：“那个摊子很久不见了，就忍不住多买几个。我买了9个，一人3个哦。”过了几分钟，子安骑着脚踏车回来了，居然也提了一纸袋9个红豆饼，他看见桌上的黄纸袋，说：“你们……”他笑了出来。18个黄澄澄的饼，四溢的烤奶香味，让家里填满了幸福的感觉，就像你们妈妈在家一样。
我捧着饼，一口一口地吃着，听着你们彼此取笑。我的胃和我的心，一下子都温暖起来。
这18个红豆饼的温暖，就是这封信想传达的。我希望我们的家，和以后你们结了婚的家，都常有这般的温暖。那样，等到真的要分离时，我们才不会因错过什么而留下遗憾。
懂得我的意思了吗？我要去睡了。明天，都记得给我打电话！爱你们哦。
1.法式吐司材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。做法： 1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。 2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。 3.平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。 4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
2.土豆沙拉三明治需要的材料： 黑米吐司......5片 土豆......1个 鸡蛋......1个 苹果......半个或1个 沙拉酱......适量 盐、白胡椒粉......少许 （只加沙拉酱就可以了，如果味道不够足还可以再加些盐和白胡椒粉调一下味。） 做法： 1.土豆洗净，去皮切厚片，土豆片用水洗净一下，再取来小汤锅，注入适量清水，放入土豆片和洗净的鸡蛋，把两样一起煮熟。 2.苹果洗净去皮，切大块，浸泡在淡盐水中，以防变色，呆会土豆煮好后再一起切碎。 3.土豆煮好后取出切小丁，苹果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉酱搅拌均匀。
4.黑米吐司切成任意形状，或者用你做饼干的小模具压成各种形状。 5.把处理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~ 6.把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作，不管是年轻朋友聚会，还是讨好小朋友，都很适用 3.土豆饼主要原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法 1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
广式红豆沙糖水的做法是什么众所周知，广东省是一个具有很多小吃的美食城，如：广东肠粉、早茶、双皮奶、煲仔饭、云吞面、奶黄包、烧鹅、糯米鸡、糖水等。而广东一年四季都有太阳，自然少不了各种饮品，其中最出名的就是广式糖水，本文就简单介绍下广式红豆沙糖水的做法，喜欢的小伙伴可以自己尝试做下。 糖水是广东省传统小吃的总称。种类十分多样，有红豆沙莲子糖水等等。基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效，可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。 红豆沙、绿豆沙、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤、莲子百合羹等，其中最出名的就是广式红豆沙糖水。 营养价值 滋阴养颜、益气活血、润肺止咳、养血润肠、补虚益气、养心安神等。 方法步骤： 红豆洗干净，然后用开水浸泡半个小时，这样方便煮熟 泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加一定冰糖，视个
人口味而定 开大火开始煮，烧开后放入陈皮转中火煮两三个小时 然后转小火慢慢熬烂 期间用勺子搅拌红豆，然后转大火，用勺子不停搅拌，防止糊锅 盛出食用，也可以放凉后放入冰箱里面变得更凉一点，特别适合夏天吃 莲子百合红豆沙 材料：莲子百合红豆沙红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G 做法： 先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 注意： 红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 陈皮不要用太多，但要用好的。 中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。 冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
自动恒温脆皮蛋卷机和HDNXIII 型上面包屑机价格
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本篇报告主要是以满记甜品为主题，调查研究并分析中国餐饮业市场中的一个重要一环—甜品行业的市场环境分析调查。通过对中国（香港满记甜品）的细致调查与析，了解了甜品行业的市场前景，市场状况，产品特性。与竞争对手市场的了解分析。运用了SCP分析法对甜品行业的市场结构进行了分析了解。关键取得要素（KSP分析法）和五力模型（潜在进入者，行业竞争对手，购买者，供应商，买方，替代品）五个角度对行业内部进了环境分析和概括总结。 运用了PEST分析模型从四个角度：政治法律，社会文化，经济环境和技术环境对满记甜品进行了宏观环境分析。 对于公司内部资源环境与竞争能力，我们研究了公司内部的战略要素评估，和swot分析（优势，劣势，潜在机会和外部威胁）从有形资产和无形资产来阐述企业的核心竞争力的资源来源。 对满记甜品进行了发展战略分析。首先提出了在甜品行业的发展过程中，可能会存在的一些问题。并进了了战略展望和战略发展目标的阐述。并提出了经营战略和多元化发展战略。 企业文化，了解到满记甜品的谨从以心调配，坚持手造甜品的理念。 关键词：环境分析，发展战略，甜品
甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。及至现在，很多人都会在餐后才享用甜品。近几年来，中国甜品市场日益兴起，成为新兴的消费市场。随着人们消费生活水平的提高，对甜品的消费支出越来越高，特别是国内的年轻消费群体，甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。 在亚洲的主要甜品消费国家之中，日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群，中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看，仍然远低于国际人均甜品消费标准，因此，国内市场具有巨大的发展潜力。经过这么多年的发展，在国内这个巨大的甜品消费市场，开始涌现出许多甜品品牌，纷纷开始抢夺国内烘焙市场份额，同时，更多的消费选择也让消费者对甜品的要求也越来越高。绿色健康仍然被消费者放在第一位，然后才是甜品的休闲功能，品尝一款自己喜欢吃的甜品，可以为自己在紧张工作之余，放松一下身心，或为旅游出行吃喝玩乐带来更多的乐趣。 甜品主要以水果和蔬菜为原料，花样繁多，纷纷以新奇争取人们的青睐。未来，具备绿色健康和休闲功能将是甜品市场未来的主流。消费需求的多样化，促使甜品商家推出了更多的品类，在甜品的选材和做工上更加讲究，必须色、香、味俱全，从口感、嗅觉和视觉上全面满足消费要求，带给消费者不一样的甜品消费享受。 在目前国内甜品市场上，已经不缺乏甜品品牌，品牌的综合实力和知名度美誉度已经成为竞争的关键。随着甜品市场的日益壮大以及消费水平的不断提高，甜品市场消费潜力被看好，对于烘焙饼店老板来说，趁着这一股东风将自己的烘焙品牌产品推广出去，培养知名度和美誉度，是饼店发展的重要方向。
excel2019饼图如何分大类再分小类 篇一：2019饼形图特点及使用技巧在工作中如果遇到需要计算总费用或金额的各个部分构成比例的情况，一般都是通过各个部分与总额相除来计算，而且这种比例表示方法很抽象，现在我们可以使用一种饼形图表工具，能够直接以图形的方式直接显示各个组成部分所占比例，更为重要的是，由于采用图形的方式，更加形象直观，这就是使用的饼形图表工具。 下面以计算某个车间加工成本分析表的例子，来介绍这种工具的使用技巧。 打开某个车间加工成本分析表，执行插入图表菜单命令，在弹出的图表向导-步骤之一窗口中，从标准类型列表框中选择饼图，然后单击右侧的列表框中的饼图类型，单击下一步按钮(如图1)。 在图表向导-步骤之二窗口中，要选择数据区域，这里的数据区域是指车间加工成本分析表中的各个组成部分的名称以及数值，如：715，而不是整个表格的内容，如果选择整个表格区域，是不会正确计算各个组成部分所占比例的。 另外费用各个组成部分的名称，如电费、耗煤等项目均位于表中的列中，因此在窗口中的系列产生在选项中选择列，否则选择行。 设置完毕后，如果没有其他要求，可以直接单击完成按钮，这样一个形象的饼形图就会显示在工作表中，所插入的图表是以图片的方式添加进去的，因此可以任意缩放其大小以及改变位置(如图2)。 刚才所插入的图表毕竟比较简单，虽然能够从大体上看出某个费用组成部分的大体比例，但是还不明确，因此我们可以让在每个饼图的组成部分上自动显示所占比例。 使用鼠标右击插入的饼图，选择数据系列格式命令(如图3)，在弹出的对话框中选择数据标志标签(如图4)，然后选中其中的类别名称、百分比选项，单击确定按钮，这样在饼图的每个组成部分就会显示其所占比例以及项目名称了，如耗盐13%，而且当指向饼图中的某个部分，就会显示其具体数值，从而能够更加准确地判断其比例构成了。 需要注意的是，中的饼图还是一个能够自动更新的图表，因此当源数据区域中的数据变化时，其图表中对应各个部分，也会自动随之自动调整，因此当源数据需要改动时，就会直接看到其在饼图中的比例构成变化了。
西米露怎么做6种好吃美味西米露做法步骤（图） 西米味甘温，有抗癌、降脂、增加心脏血液流量的作用。与粳米、白糖同煮熬粥，补益强身，是一种极好的营养品，老年人常食此粥，可强壮身体，轻身长寿。本文是小编精心编辑的西米露怎么做，希望能帮助到你！ 西米露怎么做 西瓜西米露的做法步骤 1. 大火煮五分钟，关火闷五分钟，反复两三次，变全透明 2. 用凉水冲，变弹～～～ 3. 泡在椰汁里洗澡～ 4. 把西瓜和椰汁倒进搅拌机里搅～～～ 5. 最后拿出来，倒入西米～6种好吃美味西米露做法步骤 一、红豆牛奶西米露 主料： 小西米100克蜜红豆150克 牛奶250毫升炼乳适量 制作步骤：
1、小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟; 2、将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时; 3、蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮，自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。 4、红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。 5、将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。 二、牛奶西米露 材料: 牛奶300毫升，西米100克，糖40克 制作方法： 将西米浸15分钟，沥干水备用。在适量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。 三、芒果西米露 原料： 芒果4个，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依个人口味添加) 做法： 1.西米加一小锅水大火烧开后，将冰糖放入待熔后，小火熬上15分钟 2.待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直闷到西米呈透明状
3.芒果去皮去核，两个切粒，另两个加淡奶放入搅拌机打成浆，盛在干净碗中 4.吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，随吃随取，很方便。 四、椰奶西米露 原料： 西米，椰粉，鲜奶一袋 做法： 1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。 五、红豆西米露 原料： 红豆、西米、糖、冰块。 做法： 将红豆泡软，煮熟，去皮过箩，磨成沙，待用。将西米泡软，加水
红豆饼配方和做法 红豆饼大家吃过吗，它是在台湾很有名的一种小吃，也是很传统的一种美食了，它也叫车轮饼，红豆饼中很经典的有，绿豆的，红豆的，香芋的，还有奶油的，吃过红豆饼的人应该都知道，它是很小的，但是却是很经典的，能够做出不同的口味来，下面我们就来看看红豆饼配方。 红豆饼的特点 1、小小个头，却能做出万千变化。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅，能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手；让老客户常吃常新，永不厌倦。 2、操作快捷，简单易学。大型饼机一次两分钟可烤制16个，在客流大的摊位及店铺，也可应付自如，游刃有余；另制作简便，无油烟，即便是没有做小吃经验的朋友，也能轻易上手，稍加练习，就可熟练掌握； 3、做法引人入胜，飘香满街。不可否认，当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时，你就成功了一大步，有一人购买，万人就会踊跃； 4、不需要帮手。即使自己一人，自做自卖，就可对付；占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等。 饼皮调配步骤 将原料1混合打至均匀，
将原料2混合过筛，过筛后将原料1加入过筛后的粉，并搅拌均匀； 将原料3加入上述粉浆并搅拌至均匀，静置40分钟后即可使用 红豆馅制作方法将红豆泡一晚后，加入高压锅，水加至高过豆一倍高度，加入冰糖少量，红糖适量，盖锅盖大火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并加入麦芽糖，冰糖加两次。煮至水分收干，豆出沙即可停火。 制作方法 1。取红豆饼专用粉一公斤。 2.称取水1000克，放入白糖粉200克，搅拌。 3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。 4.缓慢放入红豆饼专用粉一包，边放边搅拌。 5.加入油20克，搅拌后放置30分钟。 最后倒入模具中烤制即可。 对于红豆饼配方，通过我们上面的介绍，大家也应该有了一些了解了吧，这样的美食我们在平时怎么能够错过呢，大家闲暇的时间可以去多了解一些美食的做法，这样才能够让生活更美味。
50条冷笑话 1、夏日炎炎的一天，两只香蕉走在路上。走在前面的香蕉突然觉得好热，他说， 好热哦，我要把衣服脱掉。结果他就把皮给剥掉了。结果后面的香蕉就跌倒了。 2、从前有一只鸟，他每天都会经过一片玉米田，但是很不幸的，有一天那片玉 米田发生了火灾，所有的玉米都变成了爆米花！小鸟飞过去以后……以为下雪，就冷死了 3、一只北极熊孤单的呆在冰上发呆，实在无聊就开始拔自己的毛玩，一根…… 两根……三根……最后拔的一根不剩，然后他就冷死了。 4、伸四个指头，是几？FOUR，弯曲四个指头，是几？WONDERFUL！（弯 的FOUR） 5、从前有只小羊，有天他出去玩，结果碰上了大灰狼。大灰狼说：“我要吃了 你！”你们猜，怎么了？结果大灰狼就把小羊吃了。 6、从前有个人钓鱼，钓到了只鱿鱼。鱿鱼求他：你放了我吧！那个人说：好的， 那么我来考问你几个问题。鱿鱼很开心说：你考吧！然后人就把鱿鱼给烤了。 7、从前，有一个人姓蔡，大家都叫他小蔡。结果……有一天，他就被端走了！ 8、小明：你有没有看过乌龟摇头？康康（摇头）：没有。小明：那你有没有听过 笨蛋说有，白痴说没有，智障不说话的故事？康康：…… 9、有一天红豆饼出车祸了，他在死前说的最后一句话是：“啊！原来我是包豆沙 的啊！” 10、夏天天热，寝室一起吃西瓜。来了一ＭＭ问道：“我可以吃吗？” 答曰： “你可以把籽吃了，把西瓜留下。” 11、长颈鹿嫁给了猴子，一年后长颈鹿提出离婚：我再也不要过这种上蹿下 跳的日子了！猴子大怒：离就离！谁见过亲个嘴还得爬树的！ 12、星星、月亮、太阳哪一个是哑巴？星星，因为《鲁冰花》中有一句“天上 的星星不说话”。 13、五元钱被犯罪团伙绑架了，打电话给百元钞：“喂！你儿子在这里，不 想我们撕票就用自己来换他！”百元钞想了一下说：“ 撕吧，撕了你们连5块钱都没有了！”
薏仁米、红豆的保健作用及做法做法一: 有高压锅是很快就能煮好的，没有也可以用普通锅煮，如下： 1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3-5小时，捞出，沥干水分； 2. 锅中加入冷水（多放些，），放入薏仁，用旺火烧沸，再煮个十分钟左右 3、加入洗净的米（米饭也可以的）同煮，米煮好薏仁也就可以了。 4. 文火煮至烂熟再调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。 建议放些莲子和红枣同煮，味道会更好. 做法二：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。 做法三：这种方法最简单，把不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用去熬。 注意：在熬薏米红豆粥的时候 ,千万不能加大米进去！ 功效: 中医认为肥胖是因为体内积累了水湿。祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题的。一是薏米，一是红豆。 薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程
度有深浅而已。薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。 1.有人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以； 2.有人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合； 3.女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。 4.关节疼痛者，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。 5.平日思虑伤神、劳心过度、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。 这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。桂圆甘温，能开胃健脾、安神补血，能振奋心阳、温补心气，使人精神饱满、中气十足。 单纯的薏米红豆汤味道很一般，加上桂圆后，就变甜了，淡淡的甜味，它不仅驱散我们体内的湿气，而且给我们的心带来生机与温暖。就叫它薏米红豆桂圆粥吧，特别适合强劳力劳动者，也适合中老年人。 如果着凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米红豆汤中加几片生姜。生姜性温，能温中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。如果想在汤里加点调味品，
摘要 本篇报告主要是以满记甜品为主题，调查研究并分析中国餐饮业市场中的一个重要一环—甜品行业的市场环境分析调查。通过对中国（香港满记甜品）的细致调查与析，了解了甜品行业的市场前景，市场状况，产品特性。与竞争对手市场的了解分析。运用了SCP分析法对甜品行业的市场结构进行了分析了解。关键取得要素（KSP分析法）和五力模型（潜在进入者，行业竞争对手，购买者，供应商，买方，替代品）五个角度对行业内部进了环境分析和概括总结。 运用了PEST分析模型从四个角度：政治法律，社会文化，经济环境和技术环境对满记甜品进行了宏观环境分析。 对于公司内部资源环境与竞争能力，我们研究了公司内部的战略要素评估，和swot 分析（优势，劣势，潜在机会和外部威胁）从有形资产和无形资产来阐述企业的核心竞争力的资源来源。 对满记甜品进行了发展战略分析。首先提出了在甜品行业的发展过程中，可能会存在的一些问题。并进了了战略展望和战略发展目标的阐述。并提出了经营战略和多元化发展战略。 企业文化，了解到满记甜品的谨从以心调配，坚持手造甜品的理念。 关键词：环境分析，发展战略，甜品 引言 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来，发展出多元化的特色。及至现在，很多人都会在餐后才享用甜品。近几年来，中国甜品市场日益兴起，成为新兴的消费市场。随着人们消费生活水平的提高，对甜品的消费支出越来越高，特别是国内的年轻消费群体，甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。 在亚洲的主要甜品消费国家之中，日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群，中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于
江苏省职业学校专业技能课程“两课”评比 参评教案 参评组别旅游服务 参评课程中式面点制作 项目名称 1.豆沙包制作 2..花式蒸饺制作
目录 一、章节教学设计说明----------------------------------------------1-2 二、项目一：豆沙包的制作 1、豆沙包的教学设计说明------------------------------------------3-4 2、豆沙包的教学过程------------------------------------------------5-7 3、教学反思-------------------------------------------------------------8 4、学生任务书---------------------------------------------------------- 5、豆沙包评价表------------------------------------------------------9-11 三、项目二：花式蒸饺的制作 1、花式蒸饺的教学设计说明---------------------------------------12-13 2、花式蒸饺的教学过程----------------------------------------------14-16 3、教学反思--------------------------------------------------------------- 4、学生任务书----------------------------------------------------------17 5、花式蒸饺的评价表--------------------------------------------------18
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目录 1.冰淇淋机 (1) 2.炒冰机 (3) 3.汉堡机（梅花机） (5) 4.爆米花机 (8) 5.板栗机、炒货机 (12) 6.冷饮机 (15) 7.烤肠机 (16) 8.关东煮 (18) 9.电扒炉 (20) 10.封碗机 (21) 11.蛋卷机 (23) 12.江米条机 (26) 13.蛋塔机 (27) 14.电饼档 (28) 15.饺子机 (29) 16.刨冰机 (31) 17.奶昔机 (32) 18.韩式烤鸟蛋机 (33) 19.韩国小鱼饼 (34) 20.三明治炉 (35) 21.压面机 (36) 22.自动肉丸成型机 (37) 23.红豆饼 (38) 24.彩色豆腐机 (39) 25.全电热煎饼机 (40) 26.烧鸭炉 (42) 27.棉花糖机 (45) 28.凉皮机 (52) 29.洗面筋机 (54) 29.香酥棒机 (55) 30.电扒炉 (56)
冰淇淋机 美国圣代硬冰淇淋机是我公司系列冰淇淋机中的又推出一款08年全新的产品,它主要用于制作硬质冰淇淋。该机最大的特点是小巧玲珑,时尚的外观,操作简单,安装使用方便,若配备一台小冰柜即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂,广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店,其次,该机采用线条鲜明即豪华美观,又便于清洗,洁净卫生.第三,该机选用搞品质压缩机和减速机,效率高,耗电省,安全可靠,将给你带来可观的经济效益。随机赠送专业技术和大量批发专用硬冰淇淋粉原料和专用勺具。 一些公司炒做的那些所谓的技术实质你在销售过程中都是一些滑而不实在的`根本用不上`！注意要更改冰淇淋花色和口味需要换配料` 那些技术很简单`我们一律免费`但是你如果实在要品种多`首先要准备几台机器` 因为一个机器需要制冷和预冷`还有配料都需要实先调配`这些就是一些公司最不敢说的` 一些炒做公司每台机器没1万利润是不可能有广告攻势的！羊毛出在羊身上` 电视`书刊`轰天盖地`那么多费用`怎么出`谁出？多花了1万`学的仅仅是所谓的技术！一定注意品牌是否是多年历史品牌是否是炒做公司那样总更换公司更换地点更换标牌！炒做公司电视书刊网络的巨额广告费用最后都会落到客户身上！羊毛出在羊身上!最终你买的无非就是机器!质量性能和原料最最关键! 冰淇淋机|小型硬冰淇淋机外形尺寸：385*300*320mm(宽*深*高) 噪声：≤50bB(A) 功率：1500W 电压：220V~/50Hz 容量：1.5L 重量：10kg ￥3500元 KS-316T软冰淇淋机规格：600×430×680mm 包装：木箱 功率：1800W 电压：220V 额定产量：16L/h0W 重量：118Kg 购买价:6890元
机器使用前请详细阅读 一、红豆饼粉浆的调制 1、饼皮原料： （1）小麦中筋粉：7.5千克（2）玉米淀粉：3.3千克（3）糯米粉：1.2千克 （4）砂糖：130克（5）鸡蛋：2个（6）植物油：50克 （7）水：适量（8）泡打粉：少许 2、配制方法： （1）先把小麦中筋粉，玉米淀粉，糯米粉混合搅拌均匀装在一个容器里；（2）再把适量水，砂糖，鸡蛋混合搅拌均匀装在另一个容器里； （3）再把两个容器的原料混合搅拌均匀； （4）最后加入油搅拌均匀即可（不用煮）。 （5）静置30分钟效果会更佳。醒发好的粉浆不宜长时间存放，否则可能影响使用。 二、馅料制作配方 （1）红豆馅 配方：红豆500ɡ、水600ml、白砂糖280ɡ（28公分高压锅最好每次6斤红豆，最多不超过7斤，每斤红豆煮熟加糖后可出成品3斤左右） 工艺：红豆拣去杂质，隔夜水发，高压锅上汽后煮22分钟，自然冷却，控干余水，捣成泥状，拌入白糖 （2）绿豆馅 配方：绿豆500ɡ、水700ml、白砂糖280ɡ、糕粉25ɡ（即熟的糯米粉） 工艺：绿豆拣去杂质，隔夜水发，高压锅上汽后煮12分钟，自然冷却，控干余 水，捣成泥状，拌入白糖、糕粉
（3）香芋馅 配方：香芋500ɡ、白砂糖125ɡ、水适量（按毛重计，每斤香芋加糖后可出成品0.8斤左右） 工艺：香芋去皮去杂切片，高压锅加蒸格上汽后蒸12分钟，快速冷却，控干余水，捣成泥状，拌入白糖 （4）奶油馅 配方：水500ml、白砂糖120ɡ、奶油1袋(130ɡ固态的，黄色的，金伦牌奶油)（可出成品1.5斤） 工艺：用量杯取水，用称称好白糖倒入锅中，倒入奶油馅粉，点火加热，保持中火，不停搅拌至成糊状，锅内冒泡时熄火、出锅，倒入食品盒冷却 （5）巧克力馅 配方：水500ml、白砂糖120ɡ、巧克力130ɡ（可出成品1.5斤） 工艺：用量杯取水，用称称好白糖倒入锅中，倒入巧克力，点火加热，保持中火，不停搅拌至成糊状，锅内冒泡时熄火、出锅，倒入食品盒冷却 （6）草莓馅 配方：水600ml、白砂糖120ɡ、草莓粉1袋(130ɡ)（可出成品1.7斤） 工艺：用量杯取水，用称称好白糖倒入锅中，倒入草莓粉，点火加热，保持中火，不停搅拌至成糊状，锅内冒泡时熄火、出锅，倒入食品盒冷却 （7）蕃薯馅 配方：黄心蕃薯500ɡ、白砂糖125ɡ、吉士粉10ɡ、水适量 工艺：蕃薯去皮去杂切片，高压锅加蒸格上汽后蒸10分钟，快速冷却，控干余水，捣成泥状，拌入白糖和吉士粉 （8）酸辣菜馅(咸) 配方：酸菜、辣椒、花椒、植物油、盐、鸡精、香油等调味品 工艺：酸菜切短，大火炒，加入辣椒、花椒、调味品炒熟出锅，淋上香油即可（9）高丽菜馅(咸) 配方：包菜、植物油、盐、鸡精、蠔油等调味品 工艺：包菜切细丝，大火，加入调味品炒至六成熟出锅即可 （10）萝卜丝馅(咸) 配方：细干萝卜丝、香葱、植物油、盐、酱油、鸡精等调味品工艺：干萝卜丝水发30分钟，沥去水分，大火炒，加调味品、香葱，炒熟 三、烤饼技巧 1、烤饼前要先将模具烧热至刷上奶油即起泡的程度，模具不热饼会久烤不黄； 2、模具中刷上奶油后要将奶油擦净再下料，否则奶油起泡会导致饼皮呈蜂窝状；不可用植物油替代奶油润模； 3、烤饼过程中不宜反复翻动，饼被翻动后再接着烤，因饼身与模具之间产生了空隙、不能紧贴，一般效果不好；应将一面烤至金黄色方可翻身烤另一面，耐心将两面烤黄； 4、注意避免出现饼未熟透、饼身内部有白浆的现象。 烤饼小贴士 1、烤好的饼不要放在炉具上久烤，否则易干瘪收缩，导致饼皮变硬；饼出炉后如未及时售出，可移至一边盘中存放，则冷却后不会走形； 2、红豆饼冷后用微波炉加热食用，口味与现烤差别不大。有固定门店加工时，可一次性将浆料做完，然后用微波炉加热供应，可增加供应品种，并大大节省能源。此时加工区与销售台之间最好有间隔，仍可给顾客现做现卖的印象； 3、清洗炉具时，应待炉具基本冷却后再用水（模具较脏时可加少量洗洁精）浸泡10分钟，然后清洗。在炉具很热的情况下直接冲冷水，由于热胀冷缩的缘故，时间长了易致铜模脱落。 四、红豆饼常见烤制问题与解决办法
苏州富广食品机械有限公司简介. 苏州富广食品机械公司成立2009年，是一家专业从事食品机械开发生产销售的公司，公司坐落于千年古寺寒山寺，虎丘山之畔，公司在成立之时我们的愿景：您可以信赖的食品机械专家，中国农业发生于新石器时代；但也经历过漫长的停滞时期，我国是个人口大国，又是制造业大国，这些条件为食品机械生产厂家提供了巨大的市场，但路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，在这个创新的时代，富广结合自身条件与技术，开发了多种产品取得了出色的市场销量，中央现在大力提倡自主创业，（想小本创业、从事食品加工的朋友），富广机械是您可以信赖的食品机械专家，富广在长期的市场探索中不断总结，以及本着为客户利益最大化的理念，我们开发出多种休闲食品机械，给广大想小本创业的朋友提供了更加美好宽广人生， 苏州富广机械产品简介 苏州富广食品机械有限公司在模仿与创新中不断开发出多种产品，炒货机，炒板栗机，红豆饼机，爆米花机，棉花糖机，冰淇淋机，冰激凌机，蛋卷机，燃气六面蛋卷机，电动脆皮机，米线机，年糕机，冰粥机，田螺剪尾机，大米玉米膨化机，甘蔗榨汁机，水果生姜榨汁机，炒冰机，冷饮机，九孔汉堡机，烧烤机，烤鸟蛋机，烤鹌鹑蛋机，保温柜，烤肠机，沙冰机，冰沙机，现磨豆浆机，烤鸭炉，油炸锅，电炸炉，单缸/双缸电炸锅，奶茶机，封口机，奶昔机，和面机，小鱼饼机，果汁机，饮料机，软
冰淇淋机，巧克力喷泉机，薯塔机,雪融机雪泥机雪粒机，磨浆机，绞肉机，家禽脱毛机，土豆切丝机，切片机,刨冰机，制冰机，QQ蛋仔机，多功能小吃车等。 富广的愿景：您可以信赖的食品机械专家。 我们的使命：休闲食品使生活更休闲美好。 我们的准则：您的成功是我们的唯一准则。 诚信、专业、踏实、创新是富广机械的核心价值观。 苏州富广食品机械公司地址：苏州市西环路2928号（精英科技创业园）
豆沙包的豆沙馅怎么做小窍门来帮您 豆沙包是很多人都爱吃的主食，可是大部分人却对豆沙包的豆沙馅的做法却并不知晓，因此在家里很难做豆沙包，其实豆沙包的豆沙馅的做法是十分简单的，只要按照步骤并记住这几个小窍门就可以了，下面我们一起来了解下吧！ 食材明细 红小豆500克、红糖250克、植物油一勺 自制细腻红豆沙馅的做法步骤 1准备好原材料。 2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜，（现在天要热的话可以放进冰箱冷藏室）。 3把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。 4盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。 5煮熟后几乎水就煮的没了。 6准备一盆清水。 7把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。 8过滤后剩下的豆皮。 9全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。 10取一块纱布，（有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里，
底下放一个接水的容器。 11将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。 12提起纱布包，使劲用手拧出水分。 13过滤好后的豆沙，已经几乎没有水了。 14用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺，油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。 15一直开最小火不停地翻炒（考验耐力呢呵呵），红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。（搅拌的时候会感到阻力大了）。 16炒好的豆沙凉凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏。 小窍门 1.煮豆沙的时候不要添水太多，没过红豆有一指节就可以，（我用的食指） 2.过滤豆沙的时候可以用两三个纱布，可以很好的将豆沙留在里面，我就一个纱布，所以过滤的时候流出来的少量豆沙，下午煮粥喝了，哈哈。 3.炒豆沙的时候最好用猪油，味道会更佳，我没有猪油直接用的植物油，（植物油要用没有异味的，玉米油都可以的。）黄油融化也可以的。 4.炒豆沙的时候要开小火，不停的搅拌，以免糊锅，这是个耐心活，要坚持住哈哈，不可一着急开大火，那样水分蒸发不掉豆沙会糊锅的。 5.炒的时候不要用铁锅和铝锅，铁锅会使豆沙变成黑色而且还会使豆沙有铁腥味很难闻的，这个是经验之谈啊，哈哈。我受
一、红豆馅的做法步骤 1.提前浸泡一夜； 2.将泡好的红豆倒入锅中，加3倍的水，大火煮沸，小火继续煮约1个小时； 3.煮至红豆变软，水分将干时，放入白糖，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干； 4.放入一小勺盐，出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可。 二、红豆馅制作方法2： 将红豆泡一晚后，加入高压锅，水加至高过豆一倍高度，加入冰糖少量，红糖适量，盖锅盖大火煮，上汽后计时18分钟然后关火，关火下气后开盖继续开小火煮，并加入麦芽糖，冰糖加两次。煮至水分收干，豆出沙即可停火。 小贴士：红豆要提前浸泡，更容易软烂，我以前一般煮不到1个小时就变软了，这次的红豆煮了1个小时水份将干时还没好，那就多加一些水继续煮，直到变软为止。 三、红豆饼面糊的制作方法1： 材料： 材料1.高筋面粉50公克，低筋面粉150公克，泡打粉2小匙， 材料2.细砂糖150公克，蛋2个，
材料3.奶油45公克 做法： (1)材料1过筛备用。 (2)将材料2置入钢盆或容器内，以瓜形打蛋器拌至砂糖完全融化。 (3)将过筛后的粉类加入，以橡皮刮刀拌匀。 (4)材料3稍加温熔化后，再加入上述奶油面煳中拌匀，即为红豆饼面煳。 (5)烧烤模以小火稍加热后，每个凹槽内倒入1大匙面煳（不加盖），等面煳呈形稍膨胀后，其中两个置入少许红豆馅，将另两个面煳以竹签挑起盖在有馅的面煳上。 (6)盖上盖子后即可以小火继续烧烤，一面烤约1～1.5分钟翻面再烤，每面各烤2次后，约5～6分钟后面皮完全离模即可取出。 小贴士：如果嫌以上方法麻烦的话，也可以用面粉和吉士粉合成，吉士粉面包店有卖。 红豆饼面糊调制的秘方2【推荐】 1、按10斤面粉配料（边搅拌边加面粉，搅成糊状即可） 2、鸡蛋15个-25个（根据鸡蛋大小而定） 3、面白糖2-3.5斤 4、香草香精30克（粉质） 5、黄奶油750克-1250克（低温溶化）或色拉油 6、吉士粉5克-20克 7、泡打粉10克-30克（根据天气而定）
甜品店可行性分析报告 终极 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
Sweet House甜品店简介 我们的店名是“Sweet House”，是一个以爱情为主题的甜品店。我们甜品店的地址选在天河东部商业区，即在岗顶百脑汇，太平洋电脑城，总统数码港这一带附近，室内装修风格是属于浪漫娴雅风，给顾客创造一个舒适，温馨的休息天地。我们的目标人群是年轻人，情侣，上班族，家庭。产品价位处于中低档，可以让我们的目标人群很好的接受。Sweet House以爱情为主线推出一系列甜点，其中特色餐牌有“暧思悦季”慕斯巧克力蛋糕代表思念的味道，“恋夏旋夕”夏日水果奶昔代表初恋，“纷纷缘”夏日水果捞代表一见钟情等等，苦涩咖啡、提拉米苏让人不禁想起《失恋33天》。除此之外，还有我们的常规甜品，如点心(紫米糕\红豆糕\芒果糯米卷等)，传统型(红豆沙\绿豆沙\芝麻糊\豆腐花)日式甜品（例：草饼，和菓子）等等。一个充满情调、充满特色、充满爱的Sweet House，美味与感情融为一 起，给顾客送上最好的服务。 调查问卷分析结果 为了更好的经营Sweet House，了解甜品店的市场行情，分析市场经营战略、顾客的需求等等的情况，我们小组特地进行了实地考察和通过设计符合我们甜品店的问卷进行网上问卷调查，调查的对象主要涉及学生，上班族等，本次甜品店的调查问卷共61份，调查问卷回收率为100﹪，有效问卷为61张。 以下是对甜品店问卷的分析结果： 1．请问您的性别？ 从调查数据来看，这次的调查之中，女性的人数比例占了%，而男性的人数比 选项小计比例 A．男23% B.女37% 本题有效填写人次60
红豆饼馅材料 红豆馅材料 A红豆350公克麦芽糖80公克B水200cc玉米淀粉30公克 作法： 1、先将红豆洗净，浸泡冷水一晚至其膨胀后，沥干水分备用。 2、取一锅放入作法1的红豆，加入盖过红豆的水量，以大火煮至沸腾。 3、将作法2的水滤除，再加入盖过红豆的水量，再次以大火煮沸，去除红豆的涩味 4、讲作法3的水滤除，加入盖过红豆的水量以大火煮沸转小火，煮至红豆变软，可以轻轻一捏 就碎的程度滤掉汤汁。 5、于作法4中加入细砂糖、麦芽糖，不断由锅底往上翻搅至细砂糖及完全溶解，再加入盐拌匀， 即成蜜红豆，水、糯米粉调和，加入蜜红豆中搅动数次至融合均匀即为红豆馅 萝葡丝车轮饼 材料A干萝葡丝120公克干香菇30公克虾皮30公克葱5支猪油4大匙香麻油1大匙玉米粉水适量B水150cc酱油30cc米酒15cc糖25公克鹽适量胡椒粉?小匙 饼皮材料红豆饼面糊适量 作法： 1、干萝葡丝清洗一下，放入滚水中烫一下，捞起沥干备用。 2、香菇泡水使其还原变软，捞起沥干切丝，虾皮洗净沥干，葱切葱花，备用。 3、热锅，放入猪油，作法2的香菇丝、虾皮炒香，加入材料B混合煮沸后，加入作法1的萝葡 丝拌均匀入味 4、再以玉米粉水过滤，加入香麻油拌炒均匀，起锅前放入作法2的葱花即时萝葡丝馅 奶油红豆饼 奶油布丁馅材料 A牛奶250cc奶油20公克B全蛋100公克细砂糖40公克炼乳50公克C玉米粉30公克D香草精3滴。 作法： 1、将材料A混合以小火煮至85℃后熄火 2、将材料B放入钢盆中，用打蛋器拌打均匀，加入材料C拌匀，再倒入作法1慢慢拌匀 3、将作法2以隔水加热的方式，开中火一边搅拌一边煮至呈胶凝状。 4、将材料D加入作法3中拌均匀即成奶油布丁馅。 柠檬乳酪红豆饼 柠檬乳酪馅材料 A牛奶250cc奶油20公克B全蛋100公克细砂糖40公克炼乳50公克玉米粉30公克C奶油乳酪100公克D柠檬汁30cc 饼皮材料 作法： 1、将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。 2、将材料B放入钢盆中，用打蛋器拌打均匀，加入材料C拌匀，再慢慢加入作法1拌匀。 3、将作法2以隔水加热的方式，开中小火一边搅拌一边煮至呈胶凝状。 4、最后将材料D加入作法3中拌匀即成柠檬乳酪馅。 芝麻汤圆馅 材料 市售芝麻汤圆1盒（约10颗）蜂蜜适量 作法
豆沙包的做法如下： 功效：去水肿 原料：面粉500克；酵母粉5克；泡打粉10克；牛奶或者清水250克；小 调料：红豆250；白糖50克；玫瑰酱30克； 上班族快手早餐：豆沙包 步骤与做法： 1、小红豆放入高压锅，放入清水没过5厘米；电高压锅用煮豆功能，普通高压锅大火烧开小火煮20分钟，拔电关火后焖到高压锅自动解压，打开；炒锅放色拉，将煮好的红豆用漏勺捞出来放入炒锅中；用饭勺子的背面边碾压红豆边不停地搅拌用中火翻炒，大约几分钟后就会炒到浓稠状关火； 2、放入白糖搅拌均匀；放凉后豆沙就会变得干爽，很容易握成团，所以炒的时候不用太干，浓稠了就可以了。凉后放入玫瑰酱拌匀；将玫瑰豆沙用手团成一个个小球状；
3、将面团放入盆中，放入酵母、泡打粉拌匀；边倒入牛奶和水边用筷子将面粉搅拌成絮状，面粉不同和所放的环境不同吸水量也会不同，总之面团要稍微硬一些，不要软塌塌的；将面粉揉成基本成团后先盖上揉成光滑的面团，揉得越光滑成品出来表面越光滑，有面包机的可以将面絮倒入面包机揉10分钟，更方便省力； 4、揉好的面团不用发酵，直接拿来做豆沙包就可以了；将揉好的面团搓成长条，分成和豆沙球等份的小面团；擀成中间厚s四周薄的圆皮；将豆沙馅放在圆皮上虎口收拢四周捏紧，也可以直接用手将面团压扁后直接放豆沙用虎口往上推挤面皮收拢的方法； 5、将豆沙都包好后，每一个都将收口冲下用两只手掌收拢着将豆沙包拢得高一些，这样蒸好后不会扁塌不好看；将蒸锅放5厘米高的水，放入抹的蒸帘（也可以用湿屉布或者油纸），放入豆沙包生坯，豆沙包之间和锅壁之间都要留有空隙，以免蒸好后互相粘连； 6、盖上锅盖，静置20~30分钟（这个没有太确切的时间，因为不同的环境温度会不同，可以先开火将装有豆沙包的锅子蒸半分钟后关火，会促进豆沙包的发酵速度），打开锅盖看到豆沙包有些许长大变得蓬松，盖上锅盖开中小火水开上汽后，中火蒸15~20分钟（根据