上游（生产），中游（运输），下游（销售）
话语权和定价权
即要做农业必须躲开和散户的恶性，低效竞争和掌控销售流通环节！
看上去很美之：
============《一》农业：一座未被开发的金矿！！================
第一次想系统写农业，思路太多，很乱，别在乎我的文笔，将就看吧：
一组简单的数字就能让你心动，13亿人每天的消费。完全不成熟，不科学的小农生产模式。工业化的飞速发展对农业人口的吞噬。农业人口的老龄化。和工业，商业比完全没有充分竞争的一个行业。国家持续，一次比一次厉害的扶持，鼓励。和国外巨大的差距和优势等等。每一项都构成一个巨大的利好，都会是个能做大，做强的契机和机遇！
所以，看上去的确很美！
以重庆市举例，就这两，三年，主城周边50-80公里范围的农村耕地，几乎都被或将被工业，商业占用，你开车从主城出发随便开一个小时，停下来问路边的农民，你家会被占用嘛，一般的回答是：听说快了！这意味着什么？意味着以万亩记的给城市人口提供农产品的土地不复存在，而且这些原来自给自足的农民反过来，还变成农产品的纯消费者，这意味着对农产品的需求成倍增加，而生产农产品的耕地，却，大量消失，永无重新复耕的机会。这种情况在全国普遍存在，而且，随着中国城镇化和工业化的不断加速，这种情况会更加严重。
这里的商机和赚钱机会，相信谁都不会否认！
不单是需求巨大，能迅速做大，做强！农业项目更是一个暴利行业。以2007年的生猪来举列，养殖期4个月，每头猪纯赚400-500元，一年可以养2-2.5批，这意味着你100万的投资，一年就能变成220-260万（后面会单独用一章分析养猪业的高风险，生猪养殖项目很有中国农业项目的特点，值得详细探讨，解析！我很熟悉这行业）。这不仅仅是因为07年在诸多因素下催生，生猪大牛市后产生的高利润，其他农业项目也有这样的暴利，实质上很多特色农业和农产品，以及农业模式，都能实现这样的高暴利，甚至比这还暴力！后面会举列！
说农业是金矿还有一个理由是，中国发展到现在，很多行业，产业都应经像西方看齐，太多人在里面竞争，厮杀。唯独农业还停留在30年前未改革开发时的状态，非常落后，低级的小农生产模式。而更主要的是，这种小农经济，是注定不会持久和没竞争力的。无论是生产技术，生产成本，销售。都没法和先进的生产模式竞争。在市场经济下，注定会被淘汰!新的生产，经验模式必定产生！而我们正处在这种变革期，这里面的商机和机遇，你难道从来没心潮澎湃，热血沸腾过？？那好，请把时钟回拨，你穿越回改革开放前的那几年，你是
想继续在要死不活的国营厂端农村人羡慕的“铁饭碗”还是会投身商海，潇洒一回？？？
下章：前景是光明的，现实是残酷的！
=================《二》在现实面前，你不得不低头！！=======================
现代人都不傻，真碰上个傻的，那也是在装傻，可问题是，当大家都不傻时，谁会是傻瓜？
正是基于（一）里那些看上去很诱人的东西，最近几年，有大量在城市生活的现代人奔赴农村，开始一拨一拨的在耕地里挖掘，希望自己能勤劳致富！挖到金矿。
历史是重复的，现实也的确如是。就像美国的西部开发和金矿挖掘，总会有成千上万的牺牲者被用作探路者。这就是现实的无奈和人生的美好！哈哈！
废话少说，回正题，那问题出在那里？为什么看着这么美好的事，现实怎会如此残酷？
其实，这问题很简单，你难道没听过：十五的月儿，十六圆？你被牺牲是因为你该被牺牲。这就好比是一个战场，你一战场新兵，被牺牲，被炮灰掉很奇怪？
没错，除了你运气不够好之外，更主要的是你还没准备好，还不够有经验，当你是老兵后，你也会轻蔑的看看新兵蛋子的那些傻叉行为。因为：老兵不死！
结合农业来说就是：你一开始就走错了路，什么都是错的，失败是注定的。你会说：我擦！，你知道我做的是什么农业项目嘛？我还没说，你就哇哇叫。我说：有必要吗?你除了做种养殖业，你还能做出什么幺蛾子出来？
好，既然是种养殖业无非就是以下几点：
1。农业技术。2。生产成本。3。销售模式。
我的问题就来了，上面3点，你那一点比久经沙场的农民伯伯强？和广大农村老兵拼刺刀，你活腻了？
不服？好，我打得你服。
先说1，农业技术。你肯定嘴硬，我不懂，不代表我找不到专业人士。我找的人肯定比那些傻农民的生产技术好。是，没错，问题是，这有区别吗？举个例子，养鸡，种菜，这个农民伯伯谁不会？你高价请的技术员能正常生产出成品，他们就不能？这个打成算平手吧？
再说2。生产成本。我靠，这就不用比了吧，你要请技术员，请工人，买各种农资，付土地租金，盖生产用房等等，农民伯伯这些需要吗？说夸张点，人家是零成本。这就是小农生产模式的优越性。你那种狗屎生产模式和别人比，怎么比？
再再说3，销售。切，这还用比？农民伯伯我既然近乎是零成本，我什么价销售都可以，实在觉得太低，我不卖了，我自己留着吃，你咬我？
你说，我不和那些生产农产品出来只是换点盐巴钱的小农比，我和那些规模不大的本地种养殖专业户比。他们和我这3点总在一条起跑线上吧？首先，这些小农也是你的竞争对手，而且还是主要对手。这你不能否认，更更重要的是，他们像蚂蚁一样多，多到他们能掌握定价权和话语权。而你只能听命于他们，他们生猪要买5元，鸡买9元，你难道还能高出他们那价销售出去？
再次，你拿什么和那些本地种养殖专业户竞争？人家的技术是几年，甚至几十年血泪不断摸索出来的，岂是你请的半吊子能比的。农业这一行的业内人士公认的一个事实是：土专家和学院派专家比，水平厉害到不是一星半点！
更主要的是人家经过这么多年的生产经营，还能生存下来，靠的不仅仅是技术，而是所有的一切。那些赚钱的经验和方法是你短时间不具备的。要想和他们平等对话，竞争，几年后吧。如果你那时还活着！
所以，你瞧，很明显嘛，你被牺牲，炮灰掉是应该的。要不谁牺牲？他们都是老兵，就你一新兵蛋子。
所以，我不用看你去农村做什么农业项目，都知道，你必死无疑，因为你根本没有一点竞争优势，你不死谁死？
你会说，你上面写这么多，都是瞎JB扯，凭你的想象和喜好来定义我。你怎么知道我没竞争力，没优势？那好，你告诉我，你到底有什么？你去农村养猪，养鸡，养羊，种菜，和这些老农和专业户做的有什么不同？
所以，我一开始就说了，我不用看，你一开始就错了，什么地方错了，生产，经营，销售模式错了，你去农村创业，不过是重复农民们的事。而你却以新手的身份很“聪明”的想把农户当“傻瓜”。所以，傻瓜的一定是你！种养殖业能不能赚钱，农民们真的傻到不知道？？要你来赚钱示范？？？
所以，要想农村创业成功，一个适合自己和当地却能避开竞争，有自己优势的生产，经营，销售模式是成功的唯一办法！
下章：农业生产模式的困惑和无奈！
======《三》农业模式的选择和困惑！！===========
我这人有个毛病，屁大个事，必须要用很多文字或语言来说明才觉得说明白了，完了，听的人问句:你JJWW说这么多，到底想说什么？我日啊，杯具！！
其实《二》用一句话就能表述我的意思，就是：“你的那种生产经营模式和农民做的没区别，那你干之前去问问农民，这个到底能不能赚钱”简单，明了吧。
所以说我就一傻叉250。JJWW说一大篇，人家还没搞懂你说的啥！
想想原来的自己和现在的傻叉们真挺可笑的，在城市里生活，去买了一斤葡萄5元，一打听，原来成本只2元不到，一亩地能产6000斤，啊！啊！，我要是去农村租100亩地，就是100X6000X3元=180万，天啊，我一年就成了2个百万富翁了，即使遇上啥天灾人祸，收成不好，行情也同时不好这种倒霉事一起发生，也应该是180万的利润打个对折，90万，再打个对折一年也能赚30万啊，这够客观，倒霉了吧？我日，我还上毛个班啊，去农村咋
再不好，也比在城市替人打工强啊！
咳咳，上面虽然只是说个笑话，可也真实反应了没从事农业的人当初去农村创业的真实想法。99%的人都差不多是这样开始和过来的。然后，干起来后，发现，咦！咋这也不对，那也不是那么会儿事呢？呵呵，这就叫理想和现实的差距。
其实当初你要是理智点，对这种农业模式到底能不能赚钱，可不可行，其实很好甄别，很简单，用6-12个月的时间去走访农村专业户，只要你的人际交往和公关能力不是差爆，都能打听到你想要的资料和数据。甚至具体准确到你都不用去城市卖场搞市场调查。2,3种
养殖专业户会对你隐瞒些东西，10个8个呢？
不过，说真的，我泼你点凉水，没意义的，我可以这样说纯靠传统种养殖业发家致富的，在全国至少80%都做的很一般，规模小点的，一年有个3-5万，勉强糊口！规模很大的，也不过一年能有100-300万利润，但，这样的规模，谁做谁害怕，太单一，风险跟本没法控制，既有市场波动风险，更有天灾人祸，搞养殖的怕病害，搞种植的既怕病害也怕天灾。所以，这就是你在1千多家上市公司中看不到几家农业公司，更绝难看到以种养殖业为主业的公司。不要相信好的企业不愿上市的谎言，在中国股市上市就是圈钱，白捡，有资格上市，傻
瓜才不上市。
这种完全没意义的传统农业种养殖模式，被无数次证明很难赚钱，却又有人无数次拾起，去尝试，去牺牲，最典型的就是那些胎毛未干的学农，爱农，和不懂农业的小青年和城市人。
那什么样的种养殖模式才不是传统和能盈利的模式呢？这个。。。。。。这个。。。。。我咋说呢。挠头！我也不是非常清楚！我现在的感觉是1+1肯定等于2，但，我不知道1+1还能不能等于3，对，谁都知道1+1=2，因为这被前人无数次证明了的，这就是传统农业生产模式。
但，要我找出1+1=3的非传统模式，你说是不是难了点？？
明天下章继续。。。。88
PS:别急着要答案，1是我也没答案，2是我这答案就正确？
看上去很美之：
==================探索1+1=3的农业新模式！！《二》=========================
说完了市场这块儿，再说生产这块儿，具体的数据就不说了，怕误导人，不过，给你个概念吧，因为老鱼池的淤泥肥厚，莲藕种下后，3年可以不投入任何化肥和粪肥，成本很少而且保证会高产，莲藕还有个生产优势，绝对的绿色环保农产品，几乎没啥病害，也几乎没多大的生产管理成本，所以，说3年都是零成本，那是太夸大了，因为有一样成本和藕种一样要一次性投入，我当时借鉴了北方种植莲藕的模式，即再淤泥下铺设不易腐烂和藕尖刺不破的东西，这样就几乎省去了莲藕出成品时，那笔庞大的“挖藕费用”。
泥鳅这东西很怪和有特色，他吃饲料和肥沃的腐殖质，性情温顺，病害极少，肠可以呼吸根本不怕缺氧和密度过大，无鳞片等，这些都决定了他的高利用价值，多年以后，我才知道江苏的农民养殖户也是利用了这些生物特性，成功进行了高达每亩产3-5吨的高密度养殖，和我当年的想法不谋而合，所以，农民土专家才是真专家，那些学院派，根本就不敢去想这些事。所以，当年有人问我，你想在密如蛛网的莲藕池里养多少泥鳅，亩产预计是多少？我嚣张的说：无限。。。。。
再说说让我恨到牙痒的青蛙吧。。。。。算了。不想说，痛！在最后总结这次失败的帖子里在具体说吧！
总之，无论从哪个角度看，这种养殖方式都肯定比单纯养鱼，种水稻的利润高NN倍，这没有一点争议，农民们没一个不认可的！
实际上，你要有兴趣，翻找一下资料，数据，这3样的纯利润，一亩地突破5000-7000元一点不难，还非常保守！更让我得意的是，如果经过3-5年的种养殖摸索，掌握其关键技术和经验后，这模式的单位产量还能有很大的拉高，《不要信专家的，那都是做讲台的，比如，他们认为淡水鱼的产量掌握在800-1500斤为佳，再大，会出现NN多的问题，可牛叉的广东养殖户们，产量从来都在3000多斤，屁事没有，利润更是一般农户不能比的。那技术，不牛是不可能的》重点就在青蛙和泥鳅的生物学特征上，所以，我考察了无数个种养殖品种后，盯上这3种，的确是功课做得好的体现，也基于次，所以，这次，我才赌了！
生产环节正常出成品，见到了实实在在的效益后，我就会发动周边尽可能多的农民参与进来，这才是这整个模式的核心和精华！我前面说过，我18岁时就恐惧于和散户恶性竞争，那是在92年，经过这10年的发展，我发现农村开始出现一些新变化，新模式，啥公司+农户啊，合作双赢啊，提供种苗，包回收成品啊，农业合作社啊，高科技，太空，航天种苗啊，亩产过万，打了不就不生病，提高产量1倍的日本，法国先进农业技术地膜，农药啊等等！妈妈的，大多数都是骗傻农民的，也是，蚊子肉再少，也是肉啊，再说了中国农民实在是太多，哪怕忽悠到一小部分傻瓜，那也是个可怕的利润啊！一句话，好人没几个，坏人永远多。
我从小给自己设了个做人底限：我永不做好人，但，也绝不当坏人!
所以，我吸收上面那些好人，坏人的新模式，设计了这个模式。即：不单有效避开和散户恶性竞争，还能有效的利用了广大农户，唯我所用，让我的产业扩大10倍，100倍，而追加投入却很少。并在多个生产环节榨取农民的利润，比如为其提供种苗，回收成品，农药，化肥，技术指导，甚至会员费！傻叉才说，才信这些都是免费的！而规模到一定程度和一定数量的农户加入后，地方政府必然的就出场了，这会带来些什么，相信很多人都知道，不述。所以，综合来看，你会很惊喜的发现，这一模式不单带来各个环节的利润，还有效的规避了自己单一从事种养殖业规模扩大后的生产风险，即：生产风险被有效转移。现在看，这一模式老了点，而且这其中还是有些毛病，但，在2003年来说，还是比较先进和有创意的。更搞笑的是，就在我本地，几乎和我同一时间，甚至更早一点，居然有一个养鸡的，同样想到了这一模式，几乎和我一样的操作模式，而且大获成功，每年他靠这模式很稳定的收入1000多万，哪怕上百个点的鸡，同时死亡，他最多就是没赚！可见广大农民兄弟的智慧。这是我后来看报道后了解到的，我还专门去一个点参观过养鸡场！这人的案例和成功经验，留到以后详细讲！所以，这模式最锈人和厉害的是几乎无风险获利！！
如果要简单总结这种新模式就是：传统养殖赚钱模式和这比，就不说了，根本是两回事，传统种养殖所获利润，只是这模式中的一部分，甚至是很小一部分！这模式和流通环节中间商比，不仅仅多出来生产，服务环节的多个利润，更是有效的控制住了货源数量和质量，和价格，以及其他商业竞争中的东西，原来高傲的中间商，在这一模式中重新回到他原来该呆的地方，所以，我才有那句：大地在我脚下，谁敢再说话！因为你不仅仅是控制住了生产，销售环节，你更是把各个环节的人和物，甚至一切相关资源，纳入到你的统一调配，规划，之下，即，这是你的企业，你的王国，谁都没说话和反抗的资格。虽然，生产农产品的钱，不是你出的，工人不是你请的，销售商不是你员工，但，你依然掌控着一切！
多完美的模式。对不？呵呵，8年后回头看，我却依然觉得问题多多，尽管我当时是如此自信于这模式！
===========================《四》农业模式的选择和困惑（续）！！================================
农业传统生产模式没出路，我在17岁时就充分认识到，并深刻理解了其中的内涵，88
年左右，我14岁，那时全国在广州军区后勤部生产的"生猪催肥剂“的带领下，在全国农村掀起了一场"科学养猪“的热潮，实际上不单是养猪，那时候的农村有志青年，都热血沸腾的投入到"科学养XX'的热潮中，这其中的佼佼者就是现在的大富豪“希望集团“的刘永好三兄弟！可能很少有知道这3兄弟其实都不是农民，那时候的农村，一个地方能出一个大学生，是了不得的大事，可，刘家牛叉，人家一家3兄弟，就出了2个大学生。这还不算牛，接下来牛才刚开始，人家在8几年就把端上的"金饭碗“砸了，2兄弟辞了公务员，回农村老家和另一个亲兄弟，3人养起了在当时很多人都不知道养出来干什么的鹌鹑！从此一路狂奔到今天，几上富豪榜首位！
俺没那么彪悍，那时俺才14岁不到，刚上初二，但，对那股"科学养猪“热潮，痴迷不已。还行吧，那时我就能把传统养猪要12个多月才能出栏的肥猪，4个月不到，就能出栏，至少在周围3-5个村社，算小有名气吧，中学2年的所有费用，偶都靠养猪取得，自己买原料来进行所谓的”科学配置“。农村传统养殖法，农户一家养2头，都喊累得要死，偶一15岁不到的小屁孩，一人养4-7头，养猪，上学两不误，还坚决不让我父母插手，怕他们乱喂，不科学，哈哈，现在想起都好笑！
因为太过痴迷，因为当时社会上的"读书无用论“，因为当时"造导弹的不如卖茶叶蛋“的社会事实，俺，毫不留恋的以7门主课，4门不及格的辉煌成绩，结束了我可伶的学生时代，期间没和任何一个学生妹发生过一次性关系，没摸一次小手，没亲过一次小嘴，没偷窥过女老师的超短裙一次！那年，偶刚16岁的花季！想想，真他妈的！！！！
回来后就专心养上了猪，当时的规划很科学，也很宏大，，有点不切和实际，太理想化了。至少父母那时候的老观念是这样看的。就是征地20-50亩，建猪场，挖鱼池，建沼气池和果园，把猪粪彻底运用起来，沼气生活用，沼液，沼渣喂鱼，施果树，果树下养鸡，遮阴猪场等等，一系列循环利用！！现在看很幼稚的农业种养循环模式，在80年代那个时候还是很科学很先进的。结果要贷款，父母当然不会同意，那时候去银行贷款是很丢人的事，哪怕你啥担保没有就能弄出一大笔钱，只要你愿意贷，银行真不信你会跑！好像当时也没人想过还不起就跑，纯洁的年代啊！妈妈的，世风日下也快，到93年全国就开始遍地3角债，欠钱是大爷了！从此进入金钱时代！
你问现在是啥年代？你欺负叔叔跟不上流行嗦，现在是他妈伪娘，人妖时代啊！可伶叔叔还没媳妇，你说偶要是一不留神，没看清，娶个伪娘回家，我那年迈的老妈妈该需要多强大的心脏啊
回正题，其实现在的所谓生态养殖法，循环农业，一般人听着多科学，多先进，多时髦。在我看都是狗屁，逗不懂的玩而已，早在1990年，我16岁时这些就在广大农村有志青年中出现和流行了，包括种植业，养殖业应该规模化，集约化才是出路，都是那时候就提出来的新观念，新技术，几十年过去了，麻痹的，现在这帮子务农的，一点长进没有，居然还廉不知耻的说这是自己想到和发明的，要再农村大力推广，我爆你菊花，你脸红不？给我们这帮曾经的"有志青年“丢人吧，都他妈啥年代了，不去开拓思路，创新发明，还抱着几十年前的老模式混混僵僵过日子！
回养猪这事上，那时养殖的细节就不说了，要说的是从14岁到18岁这4年，我被生猪收购价在1.1-1.8元一斤间的来回波动，折腾的疲惫不堪，身心俱皮。这样的波动，对一般
的农户，影响不大，赚多少亏多少对他们来说没大影响，至少不致命，可对我这种专业户来说就是在天堂和地狱间徘徊。最初我认为这样的波动是没法预测和捕捉的，只能靠运气！2年后我就知道价格波动的真相了，很简单，凡是价格暴涨，明年价格必回落到亏钱，然后回升，2-3年一个周期，周期成因和母猪的养繁殖和仔猪需求相关。
似曾相识吧？很搞吧？，几十年过去了，现在的生猪价格波动和成因还和几十年前几乎一样。所以，我说，中国农村是未开垦的金矿，因为生产模式几十年几乎没变。这不单仅仅发生在生猪上，生猪只是因为养殖的太多，影响巨大，所以典型。在中国几乎所有的农产品都有这现象。（大米，面粉这些战略物资除外）所以，引申开来，你可以坐下来，静静的看现在风头正劲，嚣张得无以附加的"蒜你狠“"豆你玩“高台跳水。豆你玩没关注过，大蒜我可以肯定的说，最迟明年年底，跌破2元，甚至不排除重新跌破1元，走至少3年大熊，谁碰谁死！别听人忽悠说，有炒家在，就不会跌这么狠。在中国，几千年的历史证明了一个道理，只要广大农民兄弟达成一致意见，敢叫日月换，谁挡谁死，政权也好，农产品也罢！
2007年时，我一朋友筹资80万，疯了似的，想建养猪场，当时尽管我已经离开生猪行业近20年，我和他考察了解后，冷汗直冒，我说，这市场已经疯了，谁碰谁死，（这没有半句吹牛，我用一马甲07年9月再天涯说过这事，当时，我就说，这行业玩不得了，好多人不屑一顾，给我举好多赚了大钱人的例子，有分析消费是如何不会衰减，国家是如何鼓励等等真理），最后，我朋友再我苦劝下，还是没顶住诱惑，不过，好歹听进去一半，用20多万试探着搞了个小点的养猪场，几个月下来，技术不过关，死了近一半，剩下的出栏时，又碰上价格下滑，而购的仔猪和饲料却是天价，一算帐，没死的，每头还是净亏140元。5个月不到，那点钱像梦一样蒸发掉大半。他事后没有半点感谢我的意思，因为提起农业他咬牙切齿，诅咒不已，其实，这关农业啥事，我都替农业冤枉！
所以，在92年我认清了传统农业的我不可抵抗性后，毅然放弃，尽管当时还没亏钱，因为我觉得这样的一种全民养殖模式，我看不到我事业的前景，我指纯靠种养殖业发家致富！事实证明我没放弃错，从92年到2006年这18年里，有多少全国养猪状元，折戟沉沙，灰飞烟灭！为什么死？（至少没几个做大或做强的），就是没办法和散户抗衡！搞笑的是却成全了无数个饲料亿万富豪，比如正大，希望，通威等等，这不奇怪，我当初坚决退出就是因为一件事刺激了我，当时还没定点屠宰一说，我们那镇，你知道当时最富的人是谁吗？生猪屠宰贩子！！我的技术，我的付出，我的坚持再好，又有什么用，心惊胆战，熬过4个月，终于生猪平安，无灾无病，价格也勉强能接受的卖给屠宰户，人家运回家，不用12个小时，就能赚取高出我养4个月好几倍的利润，你说，这样的黑色幽默，我还要坚持，我会不会被整出神经病来？？
也正是因为这些事的刺激，我发誓，真要再搞农业，必须要掌控销售流通环节！这就是我开始新生产经营模式最初的想法之源。没想到，尽管10年的观察和准备，看似完美的新生产模式，还是出现了很多意想不到的麻烦和情况。。。。。
具体，下章继续。。。。。。
PS:我JJWW说了3章传统生产模式的坏话，可能还是有人被看晕了，那我就简单总结
一下吧：
1。什么是传统生产模式？（就是现在99%的人采用的模式！）
2。为什么不看好这种纯种养殖业的传统模式？（因为太多人在这一层面竞争，根本问题是小农小户和专业户之间的低效恶性竞争，这其间本应引导，主导市场话语权，定价权，从而使这个行业良性循环，小农和专业户双赢的种养殖大户们，却被小农小户杀得血淋淋，而小农小户们也根本没什么利润，成了双输，真正得利的却是农产品销售流通领域的贩子，商户。这种恶性循环的死结从改革开放到现在，没有丝毫的根本改变，这也是农业不能成为一项新兴产业，做大，做强的根本原因！这是个看似可解，却，几乎无解的死结！所以，可以肯定的说，什么时候中国农业是由农场主，专业种养殖大户，农村种养殖合作社，农业产供销一体的新型农业公司这几方主导市场，争夺话语权，定价权之时，就是中国农业真正大发展之日！
严格讲，本应是未来中国农业发展的希望之星的几方，现在被广大农民散户死死压制住，而本应根本是替补和补充的中间商，现在却发展的欣欣向荣。很重要的一点就是各方大户被散户拖累，牵掣，无力去发展，铺设，经营中间流通环节，所以，使中间商利用散户的低效，恶性竞争做大做强！这也可以看出中国农业的现状，即：中国农业1是还是处于变革前期，2是形成行业良性循环和同平台竞争的经营模式和盈利模式没有找到，处于摸索期，尽管都30年了，还依然如是！当然，这也是中国农业的希望所在，至少我们有改变的潜力和希望！）
3是这种生产销售模式太单一，太被动，感觉什么你都无法控制，做好做坏，全靠运气！比如，市场价格波动风险，你没法抵抗和预测。即使对了，你不一定敢加仓，错了最少就会亏掉2-3年的利润，这结果导致你不敢，不能做大，做强！除非你不怕死，敢赌！不过，这样赌，有意义吗？你是在做踏踏实实的实业，不是做高风险，高收益的风投！
养殖业病害风险（其中还有危害巨大的口蹄疫，禽流感，蓝儿病等等），
种植业的天灾风险（虽然只有几十或上百年一遇的天灾才能让你遭受毁灭性的损失，这种天灾的确很难发生在你的种养殖业上，但，这种辛苦十年，一朝全毁的变态事，谁都不敢打包票说，不会发生）
4是传统生产模式真的就是包亏不赚？那农村这么多种养殖专业户都是在亏钱？（我当然不否认农业传统模式是赚不是在赔，但，我和你要讨论的是，这种传统模式到底有没有前途和能不能当成一份产业或事业来做！而不仅仅是辛苦，艰辛的付出，却仅能养家糊口！还得随时担心上面说的那些有毁灭性的天灾人祸！这也是为什么广大的农村青年宁可去工厂工作14个小时，变成一个机器，也不回农村干种养殖业的原因，因为同样是养家糊口，工厂打工至少省心省事，没风险！）
看上去很美之：
==================探索1+1=3的农业新模式！！=========================
大约在离开农业十年后，我还是放不下农业情结，在父母极力，坚决的反对声中，开始了又一次的探索！这次的前期准备从表面和理论上看，做足了功夫。单是考察，设计就用了近2年时间。然后以破釜沉舟必胜的气概投入了自己全部的资金。
当年的模式如下：
我老家有个几乎废弃的养鱼基地，光水面面积就大约150亩，养鱼20年，池底淤泥深厚，极肥沃，是种植莲藕和养殖泥鳅绝好的场地。既然是探索新模式就绝不会走传统的老路，单一的纯种养殖赚钱了。更主要的是我曾发过的誓言，我依然铭记在心，即要做农业必须躲开和散户的恶性，低效竞争和掌控销售流通环节！
所以我设计了一个公司+农户+合作社+种养殖大户混合模式的综合体
具体模式操作是：我先承包下这150亩水面（11口鱼塘），淤泥里种上莲藕，水体养殖泥鳅，水面养殖青蛙！形成立体种养殖，有效利用空间和生物形态！成品出来后，开始建立自己的销售网络，目标群体是重庆大小各大火锅店和超市，农贸市场，人口集中的大型小区，不自己出资开店，但，必选每一个商业形态下做的最好，销量最好的头2名，虽然我的品质比一般的养殖户的好，但，我依然可以不惜比别人低5-10%的价格，批发给这些商户！目的只有一个，尽快建立一个稳固，强大的销售网络，因为，我后面的模式生产出来的农产品的量是惊人的大，所以，销售渠道的强大，稳定是第一位的，甚至是这一模式决定性的一环！至于掌控销售流通环节，嘿嘿，我的量到一定程度后，我再慢慢收拾这些吸血的零售商，因为，量的多少直接决定了你的话语权和定价权。那歌咋唱来着？大地在我脚下，谁敢再说话！
模式具体的运作，先不忙说，再回头来说说，这模式的基础，种养殖这块儿，到底能不能赚钱！能赚多少。
首先养殖莲藕，泥鳅，青蛙，这不是随便乱选和无目的的，这都是为了那网络销售渠道设计服务的，即：为新模式服务！
为什么选择养殖莲藕，泥鳅，青蛙，这是因为在重庆这3种东西都很有地方特色和消费习惯，即：销量很大！
比如莲藕这东西在全重庆每一家或高档，或低劣的火锅店或街边串串香里，都必须要有，一年四季都不会，也不能缺。而且，我很肯定的告诉你，无论是去消费火锅或串串香的顾客中间，这道菜，肯定必点，没一个不点的！你可以想象一天的消费量，再加上餐饮和居民平时的做菜，煲汤。一年的消费又是多少？再加上重庆是丘陵地貌，不能大规模，成片发展，而莲藕必须要水才能生长，重庆本地自产的受这环境制约，又能自产多少？所以，莲藕的价格几十年来一直在小菜中价格都很稳定，从未发生莲藕价格波动剧烈，烂市的情况！
泥鳅也是类似情况，只不过，在重庆也存在有些人很喜欢，有些人一点没兴趣，尽管重庆一直都是泥鳅主要消费区！我观察过很多次，在吃火锅时可能有至少40%的人会点这道菜，不过要是泥鳅很肥美，点的人会更多，而肥泥鳅因为少，价格比一般泥鳅贵一倍左右，而我如果要人工养殖泥鳅，肯定是小的做苗子，肥美的才销售啊，所以，火锅店老板和我都是双赢！
本地土青蛙，这个就更不用说了，这几年餐饮店被打击的厉害，和前几年疯狂的消费比，差了很多。但，这个有个怪异的价格现象，暑天消费很大时，养殖户不一定敢销售，因为，市面上都是野生的，这些野生蛙成本很低，所以，销售价也不高。但，躲过这几月就好很多。如果，运作得当，青蛙的利润可能是这3种中比较高的！更主要的是这是个在当地很吸引眼球的特色农产品，无论对农户还是当地官员，还是消费者，和经营者。为什么呢?后面说原因，也正因为青蛙在这环节如此重要，所以，我高度重视，结果。。。。。结果，，，还是最终败在了这一环节上，导致模式的全面崩溃！哎！
这是农产品的市场调查分析。看似完美，无懈可击！
稍后，继续。。。。。
看上去很美之：
==================探索1+1=3的农业新模式！！《二》=========================
说完了市场这块儿，再说生产这块儿，具体的数据就不说了，怕误导人，不过，给你个概念吧，因为老鱼池的淤泥肥厚，莲藕种下后，3年可以不投入任何化肥和粪肥，成本很少而且保证会高产，莲藕还有个生产优势，绝对的绿色环保农产品，几乎没啥病害，也几乎没多大的生产管理成本，所以，说3年都是零成本，那是太夸大了，因为有一样成本和藕种一样要一次性投入，我当时借鉴了北方种植莲藕的模式，即再淤泥下铺设不易腐烂和藕尖刺不破的东西，这样就几乎省去了莲藕出成品时，那笔庞大的“挖藕费用”。
泥鳅这东西很怪和有特色，他吃饲料和肥沃的腐殖质，性情温顺，病害极少，肠可以呼吸根本不怕缺氧和密度过大，无鳞片等，这些都决定了他的高利用价值，多年以后，我才知道江苏的农民养殖户也是利用了这些生物特性，成功进行了高达每亩产3-5吨的高密度养殖，和我当年的想法不谋而合，所以，农民土专家才是真专家，那些学院派，根本就不敢去想这些事。所以，当年有人问我，你想在密如蛛网的莲藕池里养多少泥鳅，亩产预计是多少？我嚣张的说：无限。。。。。
再说说让我恨到牙痒的青蛙吧。。。。。算了。不想说，痛！在最后总结这次失败的帖子里在具体说吧！
总之，无论从哪个角度看，这种养殖方式都肯定比单纯养鱼，种水稻的利润高NN倍，这没有一点争议，农民们没一个不认可的！
实际上，你要有兴趣，翻找一下资料，数据，这3样的纯利润，一亩地突破5000-7000元一点不难，还非常保守！更让我得意的是，如果经过3-5年的种养殖摸索，掌握其关键技术和经验后，这模式的单位产量还能有很大的拉高，《不要信专家的，那都是做讲台的，比如，他们认为淡水鱼的产量掌握在800-1500斤为佳，再大，会出现NN多的问题，可牛叉的广东养殖户们，产量从来都在3000多斤，屁事没有，利润更是一般农户不能比的。那技术，不牛是不可能的》重点就在青蛙和泥鳅的生物学特征上，所以，我考察了无数个种养殖品种后，盯上这3种，的确是功课做得好的体现，也基于次，所以，这次，我才赌了！
生产环节正常出成品，见到了实实在在的效益后，我就会发动周边尽可能多的农民参与进来，这才是这整个模式的核心和精华！我前面说过，我18岁时就恐惧于和散户恶性竞争，那是在92年，经过这10年的发展，我发现农村开始出现一些新变化，新模式，啥公司+农户啊，合作双赢啊，提供种苗，包回收成品啊，农业合作社啊，高科技，太空，航天种苗啊，亩产过万，打了不就不生病，提高产量1倍的日本，法国先进农业技术地膜，农药啊等等！妈妈的，大多数都是骗傻农民的，也是，蚊子肉再少，也是肉啊，再说了中国农民实在是太多，哪怕忽悠到一小部分傻瓜，那也是个可怕的利润啊！一句话，好人没几个，坏人永远多。
我从小给自己设了个做人底限：我永不做好人，但，也绝不当坏人!
所以，我吸收上面那些好人，坏人的新模式，设计了这个模式。即：不单有效避开和散户恶性竞争，还能有效的利用了广大农户，唯我所用，让我的产业扩大10倍，100倍，而追加投入却很少。并在多个生产环节榨取农民的利润，比如为其提供种苗，回收成品，农药，化肥，技术指导，甚至会员费！傻叉才说，才信这些都是免费的！而规模到一定程度和一定数量的农户加入后，地方政府必然的就出场了，这会带来些什么，相信很多人都知道，不述。所以，综合来看，你会很惊喜的发现，这一模式不单带来各个环节的利润，还有效的规避了自己单一从事种养殖业规模扩大后的生产风险，即：生产风险被有效转移。现在看，这一模式老了点，而且这其中还是有些毛病，但，在2003年来说，还是比较先进和有创意的。更搞笑的是，就在我本地，几乎和我同一时间，甚至更早一点，居然有一个养鸡的，同样想到了这一模式，几乎和我一样的操作模式，而且大获成功，每年他靠这模式很稳定的收入1000多万，哪怕上百个点的鸡，同时死亡，他最多就是没赚！可见广大农民兄弟的智慧。这是我后来看报道后了解到的，我还专门去一个点参观过养鸡场！这人的案例和成功经验，留到以后详细讲！所以，这模式最锈人和厉害的是几乎无风险获利！！
如果要简单总结这种新模式就是：传统养殖赚钱模式和这比，就不说了，根本是两回事，传统种养殖所获利润，只是这模式中的一部分，甚至是很小一部分！这模式和流通环节中间商比，不仅仅多出来生产，服务环节的多个利润，更是有效的控制住了货源数量和质量，和价格，以及其他商业竞争中的东西，原来高傲的中间商，在这一模式中重新回到他原来该呆的地方，所以，我才有那句：大地在我脚下，谁敢再说话！因为你不仅仅是控制住了生产，销售环节，你更是把各个环节的人和物，甚至一切相关资源，纳入到你的统一调配，规划，之下，即，这是你的企业，你的王国，谁都没说话和反抗的资格。虽然，生产农产品的钱，
不是你出的，工人不是你请的，销售商不是你员工，但，你依然掌控着一切！
多完美的模式。对不？呵呵，8年后回头看，我却依然觉得问题多多，尽管我当时是如此自信于这模式！
下章，明天吧。。。。88
新的希望之：
-----------------农业新模式（2）：人无我有-种苗篇--------------------------
在我的固有观念里，觉得，社会发展到今天，很难再有啥独家经验，垄断的暴利行业了，所以，就没大留意。可06年去买农贸市场买菜，还真把我刺激到了。
在四川，有种叫红苕的根茎农作物，其实南方都有，我们一般很少吃叶片，主要还是嫩的少，口感味道有些人不喜欢，味重了点，但，一般还是吃的，不过是吃的很少，这几年吃的多起来了。
我就在那摊位前反复瞧那红薯尖，越看越不对劲，凭我多年的农业知识，这绝不是我见过的品种，虽然一般人很难区分，叶片无红色，绒毛少，根茎鲜嫩。而且，这季节不可能有农户会采摘叶片来销售，除非他不想要秋后的红薯了。那才疯了，，我一问，3。5元一斤，我靠，抢啊你？
抱着农业爱好的兴趣，走了几家菜市，情况清楚了，一个姓叶的成都人到重庆西农买的新品种，是西农教授用空心菜和本地红薯尖杂交的，具有空心菜和红薯尖的优点。
哇塞，新物种呃，独一份啊，垄断经营额，我日，这种好事他都能碰上，再一打听，原来其基地就在壁山，这为叶老板，原来在成都是老菜农了，见重庆人更多，就跑到重庆来发展，不过，几年下来，亏多赢少，我们这地方，竞争太厉害了，没法，眼看做不小去了，偶然一次机会，打听到西农出了，这样一个新品种，（还有个版本是说，他亲自到学校去，找，看有没有新的适合重庆的蔬菜品种，来避开恶性竞争）
西农那教授是个老学究，居然只开价30万独家转让（我晕死，您老没见过钱啊？）但，他当时全部资产已经不足40万了，据说是先付了15万拿下（我日，我确定，你丫家祖坟现在在冒青烟。眼红+气愤打字中）
后来的事就没啥味道了，第一年市场培育和新品种推广期就赚了30多万，07年是200多万，08年据说赚的不低于500万，09年嘛当然就被人挤占了很多份额，今年嘛，到现在我还没看见他那系有"叶家绿色蔬菜”标识的红薯尖，别人的倒是看见了。这个肯定是这样啊，你不可能永远垄断，但，这几年的独家销售，就足够了，还想怎么着？完全没一点风险，只
管生产出来，反正供不应求！
直到08年，我都还是老观念，认为，能碰上这等好事，除了祖坟埋得好，没别的解释。不小心看见一个报道，说，全国正宗的罗非鱼苗子，几乎都是一个人卖出来的，（我日你祖宗，别吓我,我胆小）
我彻底崩溃了，别人不知道罗非鱼，我对淡水鱼的熟悉和中国是世界罗非鱼第一产出国的事实，你就想吧，那种垄断的快感和利润！
原来这人再海南做了很久的罗非育苗行业，有次打听到北京一老专家在搞顶级的罗非鱼实验，据说，如果搞成，技术世界第一（我靠，再靠，爷再遇不上这种小到消息呢，我哭死中）
他的眼就亮了，（我日，我要是听见，我直接兴奋得大脑充血而死）执意，诚意的请大专家到海南搞实验，经过几年，人专家，牛叉，搞出来了，后来？后来就不用说了吧，没意思。
PS：我说呢，我是觉得这几年的罗非鱼不正常呢，肥厚，丰满，漂亮，我还想呢，爷几年不接触淡水鱼，这些龟儿有志青年的养鱼技术看涨啊！
然后，我就开始留意这种现象和模式，一留意，靠，中国太大了，各种新品种，层出不穷，只要你能抓到，丫就等着数钱吧，比如，那位把美国鲥鱼繁殖弄到中国的专家，一位傻农民，某天到山上看见一株野生金银花，居然，一直不开花，永远都是花蕾（我日，不是吧，这都能遇上？老天爷，你丫直接从天上下钱，砸死他得了，省得这样麻烦）于是弄回家，第二年确认，这株野生金银花，永不看花，而且品质比驯化的好很多。于是就大规模育苗啊，然后大规模高价卖啊，老天爷下钱的事儿，还说个屁！
最后总结这模式式说句，这种事其实不一定一生你都碰不上，只要你肯花时间去收集信息和有心，中国的品种资源太丰富了，这模式绝对是条农业出路！
还说点搞笑的吧，你也别以为有金饭碗的人不会去讨饭，这样的例子不说别的，就是最近几年都多如牛毛，这些傻叉，根本就没啥市场敏感度，比如前几年就出来的紫色红薯，多好的一个暴利品种啊，那位发明出来的人，我估计正揣着1,2百万美呢，明明可以垄断几年，只少赚他个几千万的。你非把这发明到处传播！
远的就是袁隆平老先生了啊，本来可以成。。。。算了，老先生我很尊重，品质有无可挑剔，人家那是爱国，再说那个年代，，，稻谷又是战略物资。。。
不过，比袁隆平老先生搞品种选育只晚10年的李登海走的是端金饭碗炒金子的路，至于赚了多少，这还用我说，翻出登海种业的股价，按计算器啊！
被天涯的帖子蛊惑过，小弟也曾经冲动过，甩开it干农业，尤其羡慕那种农庄生活，养些鸡鸭猫狗的惬意生活。确实想的太简单了，除非是不以赚钱为目的的农庄。
==============================================呵呵是这样，我和所有喜欢农业的人的原因一样，无非对就是对自己生活和工作的环境不满意，向往自己想要的生活和兴趣，比如农村和农业！这很正常，我为什么如此痴迷农业，也就是现在的工作和生活让我没有一点激情和做人的快乐，所以，我要找寄托，我有时候压抑得连女朋友都没兴趣找，觉得没意思，什么都意思，这几乎就是抑郁症的早期了，我很奇怪，我为啥一直没有，检查几次，医生都对我说：小伙子，你有一颗强大，乐观的心脏，心态！放心（我晕，可为啥我一点不快乐啊？）
PS;至于你说的看了我这帖就放弃农业了，那也有失偏颇
。就像前面有人说的，那个行业都能成功，只是确实农业这个行业一直以来都很低迷和灰暗，就是说做这行的比其他行业的人所付出的艰辛要大很多，得到的却不多。
但是，你也要看到，这行业也有他自身的行业特点，即：很低的收益和很高的暴利并存。我们要探索和追求的就是他的暴利，尽可能回避行业低收益的项目和模式！
上面是理论性的说法，要实际的就是“
比如，我2002年设计的那个"全产业链整合“模式，就是一种。不要认为我没成功，这模式就是错误的模式，实际上，我为什么没成功和模式本身几乎没多大关系，当然青蛙是崩溃的导火索。这我很痛，就那么一个小麻烦，引发资金链的大灾难，以及谣言传说我们那里要被征用开发工业园区，（2007年后被证实，我们被全部驱赶，土地成了两江新区用地，哎，可恶的工业化进程）的影响。收益，没成功，值得欣慰和我非常骄傲的是，我们本地一个区的那位养鸡专业户，用这模式大获成功，现在几乎算亿万富翁了，他95年开始养鸡，半饲料厂，亏损的一塌糊涂，2002左右开始用这模式，几乎和我同期尝试，仅仅10年不到，就从一无所有到亿万，你看，所以，并不是农业就没机会和无暴利可言，关键还是你该怎么做！
如果有那毅力和勇气，这帖子要结束前，我会为对农业还是不死心，执意要尝试，探索的朋友，提供4-6种种养殖思路，操作甚至农产品种类供参考！
这几种模式，我很确定的说，如果，这样还是令你无法在农业上取得突破，那我绝对相信，同样的30-300万的投入，我这几种种模式只是能确保勉强不亏，而你采用传统模式肯定已经亏损过半了，这点，我非常确定。因为这4-5年的空闲时间，我就只在琢磨农业一点问题：怎样能控制农业项目的风险，确保在起码不亏的前提下，生存并进行商业运作，所以，我最后要提供的模式，最大的特点就是：风险被有效控制！
关于生猪再多说几句吧吧，本来想单独开一篇的，但，这行业关注的太多，每个人都有不同的观点看法，但，却不一定是正确的，即，可能谁都说服不了谁，第二是我离开生猪养殖
太久，早不是业内人士了，对现在的产业状态和变化，缺少熟悉和敏感度了。所以，以上2点让我不敢班门弄斧！
1。生猪产业能确定的一点是：产繁结合，并且是必须的，否则没价格竞争力！
2。经过2007年的大牛市后，太多的产业资本涌入到这行业，再加上技术和养殖方式，饲料等的突破，演变成了资本密集型，即：没规模，而且是很大的规模，基本没啥竞争力了。哪怕重新出现一两论牛市，综合下来，中小规模的养猪场可能10年里，不亏，小赚就不错了，而那些投资都是上亿为单位的大型养殖场将会稳定，持续的发展。特别是在这论大熊下生存下来的大型养猪场！
3。今后的趋势恐怕是大型养殖场打压饲料厂，自己独自建立全产业链的过程。比如重庆的原地产企业南方集团投资3个多亿的金山谷集团，已经再开始建这个产业链，没饲料厂和所有和生猪相关的其他行业啥事了，他全做完了！、
4，小农散户今后可能只是大中型猪场的附庸，能稳定的赚点小钱，可能他们的命运比现在要好，但，如果不加入进来，还单打独养的散户，会越发惨！
5。小型养猪场今后会是最惨的一个，没中型猪场的竞争力，没大型猪场的产业链环环赚钱，甚至没有散户的灵活和成本优势，结论：注定被会很惨的一个，支持这观点的理由就是：产业资本密集化！
以上供参考！！
作者：花鸟一床书回复日期：2010-05-2813:56:50
其实楼主前面说的那些独一无二特色品种的模式,严格来说不能叫模式.
这些在产业上已经形成技术壁垒了,他们靠的就是这个技术壁垒赚钱,有一定的垄断性,当然好成功
而绝大多数农产品,都没有这样的独一无二性,在市场上都有竞争,我们要考虑的是如何改变生产方式和生产关系,让它的成本降低,风险降低,利润抬高
=========================================
很遗憾，我还是坚持那叫模式，壁垒，你说对了，就是要形成壁垒，没有天然的，就认为创造壁垒，不一定非是技术壁垒，总之就是要与传统和99%的人不同。不是不可能，而是你这么去想，不敢这么去尝试，所以，有了你下面那段话！
那个思路是肯定错误的，因为这是每个从业人士都在做，切必须做的，但，那不是重点！做出来后，也不一定就是决定性的。
观念和思路啊，很重要！
作者：154888988回复日期：2010-05-2822:05:51
我上次说想种金银花，楼主你果断的说不能碰能详细的告诉我为什么吗？成本太高风险太大利润太小？还是技术要求太高呢
本来我是打算承包个10亩左右来种的（金银花和油茶一直在考虑）如果种金银花的话需要多少投入呢技术管理销售之类能说下吗
============================================
呵呵。你想种，肯定是你了解考察过后，觉得市场和利润还可以，所以，你心动想种。所以，至少你比我更了解！
对金银花和中药都不了解，我不是啥果断，我只是凭我的农业常识简单判断这东西不能碰。既然似乎你2次都不告诉我具体的东西，非要问我一个比你还外行的意见，那我只能瞎说一通，你自己判断：
我简单的农业知识如下（连百度都不想去帮你搜后回答你，只凭以往的农业常识，别说我不负责啊）
1，在我记忆中，金银花因为每个都知的功效，被广泛认知和应用，种植，这几年，好像有些地方政府也头脑发热，也号召种这个（地方官员也和你我一样，不学无术的多，自然捡知名度大的，认为用途广，自然不愁销售嘛，只要不愁销路，就是他们的政绩）
所以，我估计市场还是有的，毕竟这中药的用途确实广，但，利润，凭常识判断，应该是平均利润了，肯定利润不高了，（因为肯定种的人很多，我是指和其他中药比，他的种植面积应该很大，至少排前几）当然，你只种10亩，就没想过要发啥财，是不？所以，你只要能确定你种出的产品，销路不是问题，并且对方给的价能有个稳定利润，当然就可以尝试一下，因为，据我的常识，好像这玩意不大生病，我原来地头有一颗，就没看他生过病，他旁边的啥桃梨，甚至大葱都有虫和螨，就他啥都没有！看起来种植难度很低。
但，本着我一惯的怀疑态度，问你几个问题：
1，我比较怀疑你种出来时的销路和价格，你用什么证据说服自己3-5年后都不存在我担心的销路和价格？（毕竟丰产是第3年开始，对不？）
2。10亩地虽然投入不大，估计3万左右？但，同时收入我也怀疑啊，这种规模和投入，我想不通，你想干什么。规模投入虽然少，可你管理，生产，销售那都不比100亩少那里去，甚至更累，比如，你是100亩，中间商会主动上门来收购，你占主动，价格至少不会被中间商压价。可你只有10亩，中间商不怎么会理你，你得主动找他，那难免。。。所以，我觉得有点费力不讨好！
还有，为啥是金银花呢，你那里有啥优势才选他啊？
风险可控的农业项目之：
================《一》：同一种农产品的增值模式！！======================
你既已在浙江工作，生活，就就近就地从事农业，也是一样的，而且，优势更大！毕竟浙江，上海对特色农产品，绿色农产品的需求和接受度肯定在全国都比较高，当然，我不是说有钱人傻，只是有钱人更愿意接受好的，新奇的农产品！这就是市场的切入点！
那种什么？当然是种蔬菜啊，这玩意永远别担心销售不出去，只要你的价够低，那家那户每天不买小菜？但，我说了，我从来对传统种植项目和模式，感到厌烦，原因就是低效，恶性竞争的不可抵抗性。所以，种蔬菜我觉得应该种特色蔬菜，和真正的绿色蔬菜来有效避开和散户的竞争！那种什么？==========种野菜！！
天天去菜市场买菜的人都有这样一个体验和感觉，虽然菜市场的蔬菜品种，琳琅满目，五花八门，可每天转过来走过去买到的也就那几个品种，真的很腻味，我听好多人抱怨过，不知吃什么，买什么，每天为买菜，头疼不已，特别是南方每年2次的蔬菜淡季，更是如此，这个是不天天去菜场买菜的同学，没法体会和感受的。可能还以为菜场的菜多丰富呢。这就是野菜项目的优势，即：市场基础！
野菜品种到底多不多，我还真没仔细调查过，不过在重庆，四川就有：鱼腥草（折耳根），血皮菜，茼蒿，茴香，鱼香，野葱等常见的大路货，我曾在缙云山和其他野地吃到过一些叫不上来的美味野菜，所以，这些野菜品种，在南方，应该不下几十种！（我曾看到过一个报道，说一成都玩家，在成都郊区，玩票性质的租了几亩地，收集了全国200多种野菜）只是每个省和每个偏僻山区，野地都不同，不一样而已，这就是一个巨大的，可操作的农产品品
种，即：我前面那章一提到的暴利模式中的一个思路：人无我有！！！
至于野菜的味道，这就见仁见智了，因为不常吃，味道特别，除了给人新奇的感觉外，就会有人很喜欢，甚至痴迷，有人尝过一次就不大愿意再吃第二次了，但，从我的感觉看，绝大多数人对野菜的特别味道都不会抵触的，而且更容易培养忠实的粉丝！至于口感，那绝对是蔬菜没法比的，因为，现代的蔬菜为追求高产，经过了无数次改良，杂交，在生产中有大量的使用化肥，无数次打农药，目的都一个，为了高产，所以，和野菜的纯正比，怎么比？
说到蔬菜无数次打农药，可能很多人不知道，绝大部分野菜，几乎不生病，很少长虫，这是野菜在大自然千百年的进化，竞争中生存下来的本事，不然，早被淘汰了，所以，你要种野菜，是可以做到真正的有机和绿色的，其他人工蔬菜，要做到这点，几乎100%不可能！蔬菜是最容易长虫和被病毒侵害的。所以，野菜的这个本事，让我惊叹！
作者：牛比啊回复日期：2010-05-2917:23:10
楼主你是重庆的？我对你们那边的麻辣兔肉和兔头做法很感兴趣，不知道北方人吃得习惯不？因为中国的大部分兔肉都被四川一带的人消费，而其他地方都没有消费的习惯。其实兔肉营养高，还能美容，很适合中国家庭消费。
但是现在超市里没有卖兔肉的，专门卖这个的饭店也很少。我吃过河南一家麻辣兔肉，生意也很好，但是没吃过四川重庆一带的兔肉美食。
还有就是说到野菜，现在我们出去吃饭每顿饭都点凉拌野菜，公干的话也点。主要是现在绿色蔬菜上餐桌的就那几种，早吃腻歪了。
我喜欢吃苦菊，拿来吃火锅也不错的。就是比较贵。
另外就是给楼主一个建议：如果你有好的项目，是不是可以和星级酒店合作或城市里的中高端饭店合作，他们的消费档次高，对价格不是很敏感。前提是好吃绿色。这些人对价格比敏感是因为他们收入确实高，还有就是商业应酬，公款吃喝。低端的市场可能容易打入，但是单位利润低，而高端市场谈判成本高利润估计会好很多。
我对养兔子、乌鸡感兴趣，麻烦楼主有空分析下，很想让在老家的家人有事做。
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这边的兔烧腊确实是嗨好吃的，主要是调料搞得好，只要是吃辣的省份都会吃得惯的，况且现在不管北方还是南方吃辣的人越来越多咯。
个人认为养兔子赚钱你会辛苦死的，兔子不是很好养的；在农村靠养殖赚钱的靠的主要是运气，年头好，运气好你就赚了，运气不好亏得会很惨的，很多的养殖公司都是靠卖种给农民赚钱，然后从农民那儿收成品，自己搞销售这样又可以赚钱，从中规避了市场，病害的风险；对于兔子这个东西现在养的人是很多的，你在网上就可以收集到很多的信息，还有养兔按照国内的价格确实是没啥子利润而言的，几乎的养兔的企业都是搞出口的，出口冻兔肉。
风险可控的农业项目之：
================《一》（2）野菜模式的具体操作：寻找合作伙伴！======================
市场项目选定后，就下来就是找人，找什么人，不是工人，技术人才，看清楚，是找合作者，你头脑马上会想到：中国人？一个是龙，十个是虫，所有合伙的，都没好下场，宁可鸡头，不当凤尾，这些乱七八糟的词和意境。我告诉你我做农业项目最大的血泪经验是什么，就是一个人单干，这是我最大的教训，（至少我的模式根本就不适合一个人去操作，需要一个团队，这是必须的！）
第一个合伙人必须是当地人，别误会，别想邪了，不是要你找什么当地能威震一方，有钱有势的当地能人，那种人，请神容易，送神难！就是拉一个普通的当地人，你去找地，选地时，肯定会和许多当地人接触，交流，发挥你的忽悠能力，拉他入伙，他肯定说没钱，但，1-2万总有吧，你再借他3万，写个欠条就行，每年从分红中扣除。如果生产基地亏了，也
不要他还这3万元了，这都不愿入伙，那肯定是你的表达能力了！
我也不知找这样一个当地人有什么用，目的确实不明确，但，凭我以往的经验，即使当时我是在我老家搞农业项目，都感觉很所有农村人比较难沟通，尽管很多都是从小看我长大的父辈。还有就是你是在当地生产，甚至生活，难免会有各种琐事，小事与当地人发生，接触，他们的做人，做事，和思维，是和你我不大一样的，你以为正确的处理方式，在他们看来是侮辱或不正确的。这种情况，你肯定会碰到。这是日常小事，但，很多小事多了就变成大事。还有，农村你难免会碰上写当地混混，或有点小权力的芝麻官什么的。这些只要有这样一个当地合伙者在，几乎，都能很顺利解决。说绝对一点，他哪怕在当地在没能力，七大姑八大姨总有吧，只要不是太老实本分的窝囊农民，惹急了他，谁他妈怕谁啊，所以，你看戏就成，理都懒理这些村民间的破事儿！所以，你这3万元的借款，怎么看都值！所以，这样一个合伙者是必要和必须的！
另外还得至少找2-3个和你有同样理想，同样信念的农业爱好者，不一定要专业人士，但，最好要有特长吧，比如性格活跃，喜好交际公关能力，稳重踏实不浮躁能力，能掌控大局等等。这样的合作者最好是在原工作圈里找，毕竟都一起工作了好多年，彼此的能力，特点，团队合作都已经很了解了。其次是亲友或朋友圈里找，实在没有，你还可以到你工作的办公楼或和你一样的白领经常出没的地方帖小广告，征集嘛？说你有个好的农业项目，有兴趣的面谈或QQ,MSN交流先。实在还找不到，那就只能在网上同城征集了啊，你也别觉得这不可能或不现实，我发现，网络里他们什么事儿都可能发生。这事也不新鲜了，早几年，我就在重庆某论坛看见过这中事，还不止一次，一次是一个美食论坛，几个好吃狗聊嗨了，一冲动几人投资开了家餐饮店，一帮白领被工作压力压的，都向往农村生活，居然一筹钱，去农村租地玩，当然，最后，没一个善终的，但，对他们来说也无所谓啊，一人也就出那么点钱，本来就是玩票，起码好歹，了却了自己的一个梦想，不用再每天纠结于此。
当然，搞农业，创业不是玩票和好玩，所以，你自己得选好合作人！
最后，说说为什么要找合伙人，为什么不能自己单干！即，这两者的优缺点！
最直接的好处当然是资金的压力和失败后的资金损失被大大缓解了啊，即，成功的机会大大增加，失败后的损失风险大大降低，当然，有心胸狭隘，自以为是的人会觉得，我这样一个好项目，凭什么要和人分享，做好后，谁是老大，会不会赶我走，都两说呢，对这种思想阴暗的人，我只想说句：老大，你以为创业，成功就这么容易啊？，你那狗屎项目你当一个宝，人家看不看得上都两说呢，看上那是给你面子！再说了，我请问你，你有多能？你是技术高手，又是销售高手，又是交际公关高手，又是管帐，经营高手，又是。。。。。总之，你是全能高手？那你创什么业啊，早有猎头找你了！
最重要的是，再我看来，我的模式重点不是在生产这块儿，能否成功的关键是在销售网络模式和建立这快儿，别说一个人什么事都要管的单干，就是你请无数个销售经理也没戏，因为这企业不是自己的，他们在创业初期在看不到希望和未来的情况下，不会发挥人的那种置身死地而后生式的殚精竭虑，和方式办法，他只是一个打工的，我尽力了，还是做不出来，我有毛办法？大不了，我辞职！而如果是和你被绑在一个炸药桶的合伙人呢？他们什么态度和工作方式？