幼儿餐桌礼仪常识 礼仪是人类维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范， 是人们在长期的 共同生活和互相交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来的。 《礼记》中记载：“夫礼之始，始于饮食。 既饮食礼仪是一切礼仪制度的基础，吃饭时的礼貌反映了一个人基本的教养。 所以，在幼儿行为习惯形成的关键期养成优雅的餐桌礼仪是是十分必要的。 所谓餐桌礼仪就是指：人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。 具体来说包括以下内容：1、饭前要洗手；2、就餐姿势端正（身体不能趴在桌子上，一手 把碗一手拿餐具，保证双手在桌面上，双腿放在桌子下面，双脚尽量并齐）；3、口内有食物， 应避免说话；4、吃饭时不乱跑，不直接用手抓食物；5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的 一边；6、自己不愿意吃的菜不能放在别人的碗里，喜欢的食物和大家一起分享，不能占为己 有；7、不挑食，不剩饭；8、饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口；9、用餐结束要整理餐桌。 亲爱的家长，幼儿期是孩子行为形成的关键期，在这个重要的时期培养孩子良好的生活习 惯是十分必要的，请您每月关注我们所制定教学计划里礼仪部分，并在家里按照计划所列对孩 子进行培养。 相信在我们的携手下，宝宝一定能养成：知礼仪、懂礼貌的好习惯。 幼儿餐桌礼仪案例解析 2017-07-01 20:38 | #2 楼案例背景:礼仪是人们在社会交往活动 中的行为规范与准则,良好的礼仪是人必备的基本素质。 无数研究表明,幼儿期不仅是智力早期开发的重要阶段 ,更是塑造良好道德品质的关键时 期。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有非常重要的地位。 用餐是幼儿一日活动中的基本环节 , 是每天都在做 , 而又特别容易出现问题的一个环 节……用餐时讲话、吃饭慢、挑食、偏食,个别的小朋友不会用筷子,也有个别小朋友掉米粒等 等。 案例描述:案例一:随着音乐的响起,正在兴致勃勃做游戏的小朋友立即手忙脚乱的收拾物 品,正在美发屋洗头的娃娃家的“妈妈惠惠来不及跟“美发师婷婷打招呼,连忙从理发店抱着 “娃娃回家收拾物品。 当小朋友们洗好手开始用餐,坐在一组的惠惠和婷婷边吃还边说着游戏时的情景。 案例二:旺旺是本学期新转来的小朋友,他不仅饭量大,而且吃得也非常快。 别的小朋友饭还没有吃掉一半,他碗里的饭已经见底了。 保育老师说:“旺旺,你要慢点吃,应该细嚼慢咽。 “恩。 答应一声后,他慢慢的把饭送入口中,嚼了两三下,“咕咚一声,又咽下去了。 没过多久,他把饭菜吃了个精光,又是第一名。
再看旁边的梁梁,还在呆呆地看着窗边的画,碗里的饭还有一小半没有吃。 案例三:凡凡是个很聪明的孩子,数学操作、 故事讲述都难不倒他,可他吃饭的时候就漏洞 百出了。 当老师给全班的小朋友分好饭,凡凡还在托着下巴思考什么。 “凡凡,快吃饭啊。 他一把握起筷子,插到饭碗里开始吃饭。 老师转了一圈,发现凡凡趴在桌子上慢慢地嚼着嘴里的饭菜。 “凡凡,吃饭的时候身体要做端正,要不然,会把饭菜弄到身上的。 老师走到他面前轻轻地提醒,凡凡立刻坐得像个绅士一样神气。 可仔细一看,才发现他根本就不会握筷,夹了几下才夹到几根蔬菜。 案例分析 : 分析造成幼儿不良进餐习惯的原因 , 主要有三方面的原因 : 龙源期刊网 https://www.doczj.com/doc/0917523616.html,1. 情绪。 幼儿上完一节课,从热闹的课中解脱出来容易激动。 特别是游戏课后,小朋友处于自由兴奋的状态,一时还不能立刻转入安静的就餐活动中,吃 饭时讲话的声音就会此起彼伏,总有说不完的话。 孩子的天性就是活泼好动的。 如案例一,由于游戏和吃饭的时间接近,兴奋神经还没有被完全抑制,所以在吃饭时幼儿就 不能很好的控制自己。 2. 指导。 很多时候,我们看似孩子会自己吃饭 ,其实在孩子吃饭的过程中隐藏着许多问题 ,如:不会 握筷,坐姿不正等,而老师关注的是小朋友吃饭说不说话,饭粒有没有掉在桌上等环境的干净与 否问题。 看到孩子吃得快,只是提醒孩子要细嚼慢咽,可有的孩子并不能体会,以为慢慢的吃就是细 嚼慢咽。 教师并没有针对本质问题进行思考并找到问题的根本来解决问题。 3. 习惯。 有的家长过分溺爱、 迁就孩子,孩子不喜欢吃的就不让幼儿吃或少吃,孩子喜欢吃的东西就 给他们多吃;有的家长为了让孩子吃饭就允许幼儿边玩边吃,甚至还追着幼儿喂食。 久而久之,幼儿失去了自己吃饭的机会,当然就不会用筷子吃饭了。 案例三中的凡凡是家里的独苗,他们家开的是旅馆,妈妈、奶奶有的是时间照顾他,从来不 要求他自己吃饭,所以凡凡自己根本就不会拿筷子吃饭。 案例反思:如何培养幼儿良好的进餐习惯,对幼儿进行餐桌礼仪教育,使每个幼儿都能文明 用餐,让每位幼儿吃得开心、吃得健康,我们根据幼儿的特点进行了实践:1. 故事引导。 老师的一些抽象语言,孩子是不能理解的。 孩子是最喜欢听故事的 ,利用孩子所熟悉的童话人物 ,我们在餐前给小朋友讲一个简短的 小故事,让幼儿知道该如何正确文明的用餐。 如卡-通片《海绵宝宝生病了》,让幼儿知道吃得快容易噎到,而且容易消化不良,营养不能 吸收;充分的咀嚼对牙齿有保护和锻炼的作用,还能提高抗病能力,减少牙病的发生。
随后,让小朋友跟着海面宝宝一起来学学细嚼慢咽。 小朋友自然而然的就理解并学会了正确的细嚼慢咽方法。 2. 游戏感染。 游戏是幼儿带着兴趣、 自主地、 积极地作用于环境,动脑动身,创造和展开活动的整个动态。 通过游戏,幼儿体味成功感、挫折感,尝试解决冲突,满足情感交流,积累各种体验,获得身 心和-谐发展的基础能力。 游戏后,孩子处于兴奋状态时,我们就利用餐前活动,让小朋友做一些感兴趣的活动,如 《手 指游戏》、《我是邮递员》、《谁是最美丽的花》等,让幼儿从兴奋的自主游戏转入安静的规 则性游戏。 还利用角色游戏 , 渗透餐桌礼仪 , 如在娃娃家游戏中 , 引导扮演客人的孩子吃 ( 下转 121 页)(上接 118 页)饭时不能发出声音,不能大口吞咽,更不能专门吃自己喜欢的菜,从而使孩子 们都争做最有礼貌的小客人。 3. 视频模仿。 筷子是我国传统的餐具,幼儿用筷子吃饭能心灵手巧,健脑益智。 为了让幼儿对筷子产生兴趣,我们先给幼儿观看湖南卫视的“天天向上栏目中的“筷子的 使用礼仪,让幼儿知道筷子在我国有着悠久的历史,知道筷子的用途和使用禁忌。 我们通过环境创设,附上筷子的儿歌,引发幼儿对筷子的喜爱之情。 最后,教给幼儿正确的握筷姿势,让幼儿有握筷的认识。 在幼儿用餐时及时纠正孩子的握筷姿势,使每个幼儿都能正确的使用筷子。 此文档接下来的内容需要付费浏览幼儿餐桌礼仪 2017-07-01 11:40 | #3 楼所谓餐桌礼仪 就是指：人们在就餐时应该遵守的基本的行为要求。 具体来说包括以下内容：1、饭前要洗手；2、就餐姿势端正（身体不能趴在桌子上，一手 把碗一手拿餐具，保证双手在桌面上，双腿放在桌子下面，双脚尽量并齐）；3、口内有食物， 应避免说话；4、吃饭时不乱跑，不直接用手抓食物；5、咳嗽、打喷嚏应单手掩嘴朝向无人的 一边；6、自己不愿意吃的菜不能放在别人的碗里，喜欢的食物和大家一起分享，不能占为己 有；7、不挑食，不剩饭；8、饭后要用纸巾擦嘴、洗手漱口；9、用餐结束要整理餐桌。 3、 餐桌礼仪 A、在家时:（1）请长辈先入座.（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷. （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声.（4）别人给自 己添饭菜，要 说“谢谢。 (5）主动给长辈添饭加菜.（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在幼儿园：（1）在老师的指导下有秩序地进餐。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）盘子、勺子轻拿轻放，摆放整齐。
小班餐桌礼仪教案 学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。今天小编为你整理了小班餐桌礼仪教案，欢迎阅读。 小班餐桌礼仪教案篇【1】 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗? (1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。 (4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。
二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 小班餐桌礼仪教案篇【2】 活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》 活动目标： 1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。 2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动重难点： 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动准备： 1. 各种噪音 2. 教学PPT。 活动过程： 一、组织教学 二、谈话导入 “今天老师给小朋友带来了一个礼物哦!”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。 三、出示PPT课件
1、出示礼物可爱的小花猫 2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。 三、提问 1、“你喜欢小花猫吗?为什么呢?” 2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢?” 教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做! 四、学儿歌 公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。 说话时声要小，对别人无打扰 五、教师总结 要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。 小班餐桌礼仪教案篇【3】 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐
中国的餐桌礼仪介绍 餐桌上的座位顺序 招待客人进餐时，必须判断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。 安排座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。 还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或高低不平的`角落。 餐桌礼仪 中华料理一般都使用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。 中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在，最不受拘束。只要留意以下要点即可。 1.主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。 2.有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。 3.不可一人独占喜好的食物。 4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地聊天。 餐桌上的话题
如果饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，到底要聊些什么? 1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气展开话题。 2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。 3.新闻报导。仅管每天不同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。 4.故乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。 s(“content_relate”);【中国的餐桌礼仪介绍】相关文章： 1.中国的餐桌礼仪 2.中国的餐桌礼仪有哪些 3.中国的主要餐桌礼仪知识 4.中国的餐桌筷子礼仪 5.中国的餐桌礼仪英语作文 6.中国的餐桌礼仪知识 7.中国的餐桌礼仪大全 8.中国的餐桌礼仪图片
餐桌礼仪常识大全【必备】 饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是很重要的社交经验。下面是我们小编为大家搜集的餐桌礼仪常识大全，供大家参考。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 中国餐桌礼仪 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，
会出现餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，
小班礼仪教案：进餐 林惠丹 活动目的： 1、在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。 2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。 活动准备： 炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和鸡头饰各1，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。 活动过程： 1、老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家做客”，我扮演鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗？请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰（戴好坐在座位上）。 2、鸡婆婆慈爱地抚摸着鸡宝宝说：“我家鸡宝宝可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，
身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？吃好了提问：“鸡宝宝用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡宝宝把碗和勺放在哪里了呢？”老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡宝宝一样认真吃饭噢！” 3、鸡婆婆分别请小动物来做客（分3批） 小动物做客时“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育） 4、鸡婆婆作结束讲话：“今天鸡婆婆和鸡宝宝心里真高兴，小动物来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？你们都是好宝宝，欢迎你们下次再来做客，下次请你们吃水饺好吗？（好！）好，小动物再见！”（鸡婆婆再见） 教育活动始终让幼儿在游戏情景中进行礼貌情感交流，使进餐规则得以自然传递和操作练习，幼儿做做，学学，学学，做做，在做中学在做中教，在学中做，做中求进步。
教学目标： 1、让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼 仪。 2、培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学过程： 一、导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗？ 二、探究餐桌礼仪 我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 1、在家里餐桌礼仪： （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）
模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。 （7）喝汤的时候，把筷子放下，然后再拿调羹。不要用筷子在食物里搅来搅去。喝汤不能发出响声。 （8）口含食物不要与别人交谈。 师：同学们大家想一想口含食物有什么危害？ （9）如果比长辈先吃好饭，那么要对桌上的长辈说：“我吃好了，你们慢慢吃。”然后离桌，去洗手和擦嘴。 1、在学校餐桌礼仪： 师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： （1）、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。 （2）、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自
儿童餐桌礼仪常识 由于工作繁忙，双职工家长平时都没有太多时间过问孩子的情况，于是每日三餐，尤其是 晚餐时分，便被相当多的家长认为是教育孩子礼仪的好时机。孩子一坐到餐桌旁，还没吃 上几口，家长就开始进行“餐桌教育”，从学业、功课，到活动、交友礼仪都喋喋不休；有 时甚至对孩子的缺点和错误厉声批评指责，孩子一反驳，双方说得僵了，便酿成吵架，摔碗筷拍桌子……结果通常是令孩子感到难受和厌烦，没有胃口，草草结束用餐，既影响心 情又影响健康。 到底家长应如何努力为孩子营造积极健康、乐观向上的餐桌礼仪氛围，避免在餐桌上乱“开庭”呢？ 孩子餐桌礼仪的分析 家长和孩子同坐一张桌，同吃一锅饭，的确是交流思想、沟通情感的好机会。良好的餐桌 礼仪氛围，可使人心情愉悦，对孩子的身心健康也会起到积极作用。可有些家长没有把握 好尺度和方式，刨根究底、厉声喝斥、居高临下……不仅容易挫伤孩子的自尊，还影响孩 子食欲，使孩子对吃饭产生习惯性的惧悚和恐慌，严重扰乱其正常的生理和心理秩序。 正确的方式应该是，家长借聚餐的机会给孩子善意、积极的启发和引导。比如，三言两语 了解一下孩子的在校情况，讲点有益的文化知识和当天新闻等，千万别总是一味质问追询、提要求、下命令，更不可不听孩子分辩，动辄吹胡子瞪眼睛。 孩子餐桌礼仪的支招 孩子餐桌礼仪-鼓励孩子自己进餐 孩子到一定年龄，就会开始喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，家长 应给予充分的鼓励和支持。 孩子餐桌礼仪-鼓励孩子全面摄取营养 从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收，一味地迁就孩 子任性的饮食喜好，还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。 孩子餐桌礼仪-教育孩子得体的用餐礼仪 饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务，如在餐前餐后帮忙收拾餐具等，既可以减轻家长的负担，又增强了孩子的劳动意识。同时，教育他们尊敬长辈和客人，等大家都坐下了，才可以动筷子；好吃的东西要先考虑到别人，不能全都夹到自己的碗里；自己先吃完了， 离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃；等等。 孩子餐桌礼仪-教育孩子养成节约的习惯
【如何教孩子餐桌礼仪】孩子餐桌礼仪常识 _幼儿餐桌礼仪教案 1 孩子就餐，父母应该知道的事 下面这些事儿，尽量别再做啦—— 1、过多干预孩子的饮食 孩子有自己对食物的看法，在用餐时，不要试图强迫孩子吃放在他们盘子里的每一种食物。当孩子拒绝吃某种食物时，父母如果表现出过多关注，反而会引起孩子的不满，加深他们对自己拒绝食物行为的印象。 当孩子拒绝某种食物时，妈妈可以假装无意地感叹孩子刚刚拒绝的食物：“啊，这是什么，怎么嘎嘣嘎嘣脆脆的呀？真好吃。”“听说这颗聪明豆吃下去会变聪明，妈妈可要吃了哦~”
这样说完之后，就不用再催促，等待并观察他们的反应，看看会发生什么事情吧！ Tips： 如果孩子们总是抱怨食物，可以试着让他们自己准备一次。每周安排一天让孩子们自己选择晚餐食物，或者让孩子自己动手制作。即便很小的孩子也能完成撕生菜叶、开鱼罐头等动作，并制作简单的沙拉。 2、过度追求孩子在餐桌上的完美表现 您可以在孩子适当的时期给予他们正确的经验，让他们成
为餐桌上的小绅士、小淑女，但前提是：你必须知道孩子的能力，也就是依孩子每一阶段的能力来做适当的要求。对年龄小的孩子而言，玩食物、弄洒牛奶、把食物掉到地板上，都是正常的。孩子的发展适应性行为并非不良行为。你只需要把洒出的东西打扫干净，让小狗吃掉到地上的食物，或在年龄小的孩子的下方铺一张塑料布。在餐后，你可以邀请孩子和你一起收拾弄洒在地面上的食物。 3、用餐时处处纠正孩子的行为 就餐本应是一件全家人快乐幸福的事情，如果就餐时父母过度地把关注点放到纠正孩子吃饭行为上，对孩子来说，会降低他们对吃饭这件事的愉悦感和兴趣。当我们专注于训练孩子的用餐礼仪、培养用餐好习惯时，常常忘了让他们首先感受到，吃饭时一个享受愉悦的过程——这才是我们的出发点。 轻松的用餐氛围餐桌礼仪的培养，不应该仅仅限于在餐桌之上。餐桌礼仪和日常生活的其他行为息息相关，从日常生
浅谈中国餐桌礼仪常识 中国餐桌上的礼仪归结以下几点： 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么 响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个 往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就 请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事 先准备好的纸上. 第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴. 第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。）模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
幼儿园教案餐桌礼仪 活动目标：进餐礼仪（ 中班·社会）活动目标：1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。 2 、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、 地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。 养成正确进餐的好习惯。 3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。 1、，养成文明进餐的良好习惯。 2、 继续学习使用礼貌用语：“好！“谢谢、“再见“请等。 活动准备：小猫、小狗、小老鼠头饰若干个，活动过程：1、播放视频，导入主题。 师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者的调查活动，我们一 起去看看吧！ （播放视频）师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！ 看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐 者？他们什么表现不好啊？2、传授进餐礼仪。 进行到“老婆婆家做客的游戏， 在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势。 （1）师： “今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客，我扮演老婆婆，你们呐，扮 演小动物。 老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小 朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。 （2） 老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己 吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上， 两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用 手抓饭菜。 小动物们跟着做。 并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？吃好了提问：“小姑 娘用什么擦嘴巴的？， “谁替她擦嘴巴的？“看看碗底怎么样？“鸡小姑娘把碗和勺放在哪里 了呢？老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像 鸡宝宝一样认真吃饭噢！小动物做客时“老婆婆和“小动物要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检 查幼儿进餐的姿势，对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。 （强化规则教育）（3） 活动总结老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃 饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？ 那老师要问问你 们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。 进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的 餐具。 ）餐桌礼仪教案 2017-07-01 14:21 | #2 楼教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上
Dining rules and customs in China 中国餐桌礼仪 In China, as with any culture, there are rules and customs that surround what is appropriate and what is not when dining, whether it is in a restaurant or in someone’s home. Learning the appropriate way to act and what to say will not only help you feel like a native, but will also make those around you more comfortable, and able to focus on you, instead of your interesting eating habits. 同其他国家文化一样，在中国，无论是在餐馆还是在家，用餐时也有很多禁忌。适当了解一些中国的餐桌礼仪，不仅能让你更加入乡随俗，融入其中，而且能让别人注意到你，而不是你特别的用餐习惯。 1. The food is served via large communal dishes, and in nearly every case, you will be supplied with communal chopsticks for transferring food from the main dishes to your own. You should use the communal chopsticks if they are supplied. If they are not or you are unsure, wait for someone to serve food to their own plate, and then copy what they do. On occasion, an eager Chinese host may place food into your bowl or on your plate. This is normal. 1. 食物是通过大的公用盘子盛装的，基本上都会提供公用筷方便你将食物分到你自己的盘子里。如果有公用筷子就用公共筷子分开食物。如果没有公共筷，或是不确定是否有公共筷子，可以先等待，看其他人是怎么做的，然后效仿就行。有时候热心的中国主人会帮你将食物分到你的盘子里，这很正常。 2. It is rude to not eat what you are given. If you are offered something you absolutely can't stomach, finish everything else, and leave the rest on your plate. Leaving a little food generally indicates that you are full. 2. 分到你盘子的食物你不吃是很失礼的。如果有些食物你真的吃不下可以先把其他能吃的吃掉，然后把不想吃的剩在盘子里就行。通常盘子里剩下一点儿食物说明你已经吃饱了。 3. Don't stab your chopsticks into your bowl of rice. As with any Buddhist culture, placing two chopsticks down in a bowl of rice is what happens at a funeral. 3. 不要把筷子插在装满米饭的碗里。因为在佛教文化里，将双筷插在碗里是葬礼时的祭祀仪式。 4. Do not play with your chopsticks, point at objects with them, or drum them on the table - this is rude. Do not tap them on the side of your dish, either, as this is used in restaurants to indicate that the food is taking too long, and it will offend your host. 4. 不要把玩筷子，比如用筷子指手画脚，或是在桌上敲击筷子，这些都是很失礼的，也切勿用筷子敲击你的盘子，这在餐馆里是暗示上菜太慢，很有可能会触怒待客的主人。 5. When setting down your chopsticks, place them horizontally on top of your plate, or place the ends on a chopstick rest. Do not set them on the table. 5. 当你想放下筷子时，要将筷子水平放置在你的盘子上，或者将筷子搁置在筷子架上，别将筷子放置在桌子上。
小班餐桌礼仪的教案 教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。教学过程： 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？ （1）不等别人入座自己先吃。（2）让长辈先吃。（3）抢菜、乱翻菜。 （4）面向餐桌打喷嚏。（5）当众惹人倒胃口。（6）主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。 二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 小班公共礼仪教案 活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》 活动目标： 1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。 2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
活动重难点： 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。 活动准备： 1. 各种噪音 2. 教学PPT。 活动过程： 一、组织教学 二、谈话导入 “今天老师给小朋友带来了一个礼物哦！”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。 三、出示PPT课件 1、出示礼物可爱的小花猫 2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。 三、提问 1、“你喜欢小花猫吗？为什么呢？” 2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢？”教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做！ 四、学儿歌 公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。 说话时声要小，对别人无打扰 五、教师总结
要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。 餐桌礼仪教案 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我
小学生餐桌礼仪常识 餐桌礼仪 A、在家时：（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生餐桌礼仪教案 2017-07-01 12:51 | #2 楼一、教学目标：1、了解用餐时的卫生知 识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程：1、问题导入（1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃 饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？（2）揭示课题：餐桌礼仪 2、说一说，议一 议 A、在家时（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 8、小学生文明礼仪教案——待客做客一、教学目标：1．知道待客、做客的基本礼节。 2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主 动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。 二、教学过程：1、导入新课同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待 你呢？学生回答。 我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客
儿童的餐桌礼仪常识 儿童餐桌礼仪常识 1、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。 敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。 2、吃完饭之前不要离开座位 除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。 3、坐正坐直，保持挺拔的姿势。 这样不但好看，而且还有利于消化。 4、正确地拿筷子 其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。 5、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。 6、避免在盘中翻来翻去 不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻
来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。 7、吃饭的时候尽可能不要发出声音 教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。 8、不要一边吃饭一边干别的事情。 吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。 9、饭后对准备食物的人表示感谢。 10、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。” 11、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。 怎样培养餐桌礼仪 1、一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的’礼仪。 2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。 3、目标合理。每个孩子都是独立的个体，父母要尽量
中国古今餐桌礼仪 古代 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 古代礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。 清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。 现代 现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。 中国餐桌礼仪入门篇
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法－－－也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。 圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动－－－即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色－－－敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 中餐摆放礼仪 一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 除了汤之外，席上一切食物都用筷子，可能会提供刀。但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子－－－把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌－－－这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶－－－斟茶的次序按照年
餐桌礼仪教案 Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】
用餐礼仪 教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。 教学重点：知道怎样是文明用餐 教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。 教学准备： 教师：课件，餐盘，筷子 学生：收集文明用餐的好习惯 教学过程： （一）导入新课 师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟！ 看录像。 师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课 （二）讲授 师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪（板书课题），在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢？ 学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪 （1）吃饭之前，先把手洗干净。 （2）入座时应请长辈先坐，自己才可入座。 （3）入座后姿势端正，脚踏在本人座位下 （保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。） 模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。 （4）就餐要文雅，要细嚼慢咽。 （5）不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。 （6）正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。 筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟！用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
幼儿园教案餐桌礼仪 活动目标：进餐礼仪（中班·社会） 活动目标： 1、通过观察，操作，知道进餐的礼仪。 2 、学会正确的进餐方法，专心进餐并正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具等。养成正确进餐的好习惯。 3、享受进餐的过程，珍惜粮食，爱护食物。 1、，养成文明进餐的良好习惯。 2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。活动准备： 小猫、小狗、小老鼠头饰若干个， 活动过程： 1、播放视频，导入主题。 师：小朋友们，老师听说森林王国里要要进行一场关于“文明进餐者”的调查活动，我们一 起去看看吧！（播放视频） 师：我们看完狮子、猴子、兔子、小猫咪进餐表现，我们来投票吧！看谁是最文明的进餐者？（小猫咪）为什么？ 师：狮子、猴子、兔子为什么不是最文明的进餐者？他们什么表现不好啊？ 2、传授进餐礼仪。进行到“老婆婆家做客”的游戏，在游戏情景中愉快地练习进餐的正确 姿势。 （1）师：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到老婆婆家做客”，我 扮演老婆婆，你们呐，扮演小动物。老婆婆请小动物到我家做客，你们高兴不高兴？好！ 看我扮演老婆婆了，戴上头饰，请小朋友也来扮演小动物，来吧，自己戴头饰。 （2）老婆婆慈爱地抚摸着小姑娘说：“我家小姑娘可能干呢？她自己的事自己做，自己吃饭，不要妈妈、老师喂，吃得可好呐！你们看鸡宝宝是怎样吃饭的呢？看，她先坐在椅子上，两脚放在桌子下面，身子靠着桌子，坐得很好，一手扶碗，一手拿勺，一口接一口地吃，不用手抓饭菜”。小动物们跟着做。 并伴随提问：两只小脚放在哪里？身子靠哪里，有没有用手抓饭菜？
吃好了提问：“小姑娘用什么擦嘴巴的？”，“谁替她擦嘴巴的？”“看看碗底怎么样？”“鸡小 姑娘把碗和勺放在哪里了呢？” 老师，鸡宝宝吃得真干净，你们到我家来做客，我请你们吃又香又甜的炒米，你们要像鸡 宝宝一样认真吃饭噢！” 小动物做客时“老婆婆”和“小动物”要注意礼貌，鸡婆婆态度亲切地检查幼儿进餐的姿势， 对规则遵守好的，吃得干净的要予以表扬。（强化规则教育） （3）活动总结 老婆婆说了，小动物们真棒，来做客又懂礼貌，又会吃饭吃得真干净，也不挑食你们在家，在幼儿园是不是也是这样自己吃饭的？那老师要问问你们我们在进餐时都要做到什么啊？（专心进餐。进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物 后再离开餐桌。正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具。） 餐桌礼仪教案 2017-07-01 14:21 | #2楼 教学目标：学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。教学过程： 一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗？ （1）不等别人入座自己先吃。（2）让长辈先吃。（3）抢菜、乱翻菜。 （4）面向餐桌打喷嚏。（5）当众惹人倒胃口。（6）主动摆碗筷。正确的做法： 1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。 二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。 餐桌礼仪教案 2017-07-01 10:59 | #3楼