中式快餐连锁店宣传策划方案
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前言：
【一心一客】品牌创立于2000年，原名叫（外婆心餐厅）于2005正式将所有餐厅改名为【一心一客】，至今已有10年的历史，拥有【一心一客】直营连锁店30多家，拥有员工近千人。10年来，一心一客以精湛的技术、优良的品质、热情的服务、高标准的卫生，快捷，健康，营养，美味的经营风格，受到社会各界的大力好评，并成为群众喜爱的快餐之一。
一心一客进入重庆市场以来，凭借自身营养美味，迅速在重庆市场站稳了脚跟，深受重庆市民的喜爱。近几年来，在重庆市场也有一系列的快餐形式店。如：乡村基、美食码头等。随着市场竞争的逐渐激烈，【一心一客】如何大规模的占领市场主导地位呢？这就需要一系列的整合推广计划。
一、 市场分析
1.餐饮市场发展及现状
九十年代以来，中国快餐行业逐渐出现在市面上，直至二十一世纪，快餐以其优越的便捷性，以及种类
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的多元化，迅速在市场中站稳了脚跟。随即越来越多的快餐店渐渐走上了品牌连锁这一道路。
2.消费者分析
随着现代社会的迅速发展，人们的消费习惯也开始了翻天覆地的变化，快速、便捷、卫生、营养的快餐成为了快节奏生活人群的首选。其中以中青年为主，在压力越来越大的生活环境中，他们更愿意选择方便且美味的方便快餐。快餐连锁的市场前景是有绝对的发展空间的。
二、 一心一客的营销战略策划
（一） 一心一客的营销目标
1、 推广品牌与产品信息的统一。
2、 着力提升品牌的美誉度和忠诚度。立足于品牌的长远发展，通过公益活动、公关策划提升品牌的公关形象，丰富品牌资产。
3、 建立良性品牌关系。通过多样化的传播工具与消费者沟通，针对目标群体有效的、有特色的传播与沟通。
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4、 切实提升市场影响力。通过与销售工作（尤其是渠道工作）的密切配合，形成宣传声势，提高销售额和市场份额。
（二）一心一客的整合营销推广计划
一． 促销活动
一心一客虽然已有不少忠实消费者，但是，大众的心里永远都有一个不变的规律：好吃.优惠.是很多购 物者们抵抗不了的魔力。因此，我们建议进行一些打折信息的投放，具体如下：
1. 促销活动主要选择在各大节假日以及周末，如：教师节、中秋节、国庆节等。
2. 打折DM 单的投放地点（也可考虑一定的电梯内平面广告），一般设在办公楼附近，人群聚集较大的广场。因为消费者一般会选择就近的原则消费。
3. DM 单投放时间主要以早晨、中午为主。因为早上是最能接触到上班族的，（其他人群也都适用），还有就是中午上班族都迷茫的吃啥的时候，让他们有多一个选择，较有针对性。（卖场外的宣传海报也是必须的）
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4. 建议增设会员机制，为消费者办理会员卡，以达到消费者对一心一客形成品牌归属感的终极目标。
三、公益主题活动的开展
当今社会，人们对于公益活动的关注度大大提高，不少企业和品牌都纷纷参与其中。通过公益活动的开展，不仅在媒体曝光度上有所增加得到潜移默化的品牌宣传，更是在消费者的心中建立起了有社会责任感的良好品牌形象。例如：王老吉、农夫山泉、芬必得。。。。。。其公益事业与品牌形象全面结合，公益精神与
产品宣传贯穿始终，将公益这一主题的话题性，在品牌的宣传上达到了最大的辅助效应，实现了宣传效应的最大化。
针对一心一客的公益主题活动，我们建议根据一心一客本身的企业文化精神，在不同的推广阶段，策划相应的公益主题活动，通过新闻媒体的传播，结合硬性品牌广告的投放，将一心一客的品牌形象有效快速的传播出来。
四、电视栏目的植入宣传
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近几年，无论是电视剧、电影的植入性广告，还是新闻、娱乐栏目的品牌冠名，都是各大企业品牌竞相选择的宣传模式。其优势在于，观众记忆度高，品牌辨识度强，综合性价比高。
就一心一客在重庆的宣传来说，可以根据重庆电视台的各大栏目的主题性，选择合适自己品牌宣传的栏目进行合作。根据宣传经费的大小，可选择栏目冠名、背景板品牌植入、奖品赞助、栏目拍摄场地提供等多种合作模式。力求将一心一客品牌深入消费者的心中，形成品牌与栏目之间的条件反射性记忆。
五、总结
科学的有计划的进行企业及产品的宣传推广将有效的促进品牌从知晓度→知名度→美誉度的转化过程。盲目无计划的、短暂的、间隙时间过长的宣传模式，容易让市场宣传出现盲点，会浪费前期投入的资源，特别是对于餐饮尤其如此。因此在总的宣传预算费用下达后，建议贵公司采取以一个季度为一个宣传周期制订出相应的媒体推广计划，我公司将全力配合贵公司做好策划及发布等服务。
六、媒体投放
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一心一客媒体投放列表：
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针对明年的各大节庆，制定相应的促销活动的具体优惠宣传内容，具体操作如下：
媒体简介：
新闻频道
频道节目定位是：重庆的公信力频道：三类新闻风格，正统、市井、深入现场刨根问底，节目与老
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百姓互动，真正表达老百姓心声。相当于整个重庆市人民的一个公告牌。权威、快捷、生动、真实。
频道编排结构是：核心节目有《天天630新闻》《直播重庆新闻》《重庆发现》。结构上“新闻+娱乐”方式，深受老百姓宠爱。
观众人群：如果说影视频道立足于娱乐，那么新闻频道就是立足于全市关心生活热爱生活的老百姓。 目前的收视地位：收视率高峰平均在16个点，晚上6点钟到12点收视率长期远远甩掉其他频道节目。综合指标目前排名第一。平均综合收视份率在16%左右。重庆有近800万有线电视用户。按统计局的口径，以每户3.5人计算，收视份额16个点以上就表示重庆平均每天至少有400万以上的市民在固定收看新闻频道。
《天天630》概况：
2004年4月20日，随着重庆广电资源全面整合进入实质性阶段，一个全新的电视新闻栏目开始进入重庆观众的视野，这个栏目就是“承担了电视新闻改革攻坚重任”的《天天630》。《天天630》是重庆广电集团
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（总台）第一档立足重庆本土的大时段民生新闻栏目，它的开播和四年来的发展用重庆广电集团（总台）总裁（总台长）李晓枫的话是“开创了电视新闻的新形态、打造了电视新闻的新品牌、拓展了电视新闻的新市场、树立了电视新闻的新形象”。五年来，《天天630》栏目始终高度关注民生问题，创造出非常好的社会效益和经济效益。栏目深得重庆老百姓的喜爱和信赖，收视率持续在本地排第一。在全国35个大城市电视新闻栏目收视率排行榜中，《天天630》的年均收视率也持续排在第一。
横空出世 成就重庆电视新闻第一高地
《天天630》开播后，仅用了短短四个月时间，即实现了收视翻番，并在此后一直保持高位。据AGB ·尼尔森的数据统计：从2004年下半年起至今，《天天630》一直占据着重庆地区所有电视频道、所有电视节目的收视榜首。其收视率不仅明显超过了曾经风光一时的电视剧，而且与重庆电视台其他自办栏目相比，其收视率高出的幅度也都在一倍以上甚至更高。
晚间档.早间档《天天630》收视人群分析
收视人群的范围分布：《天天630》凭借播报具有地域特色的社会时效新闻，取得了最高的收视效果，其晚间档受众特点；男女比例相当，20—60岁的成年观众在90%以上，其中白领商务人士的比例达70%。
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收视人群的年龄分布：16-25岁的观众占13.6%；26-35岁的观众占21%；35-54岁的观众占46.5%。栏目受众群以中壮年为主，收入和购买能力较高，并且对产品的忠诚度较高，非常利于培养产品品牌知名度和美誉度。
晚间档和早间档的收视份额：平均综合收视份额在10%左右。重庆有近800万有线电视用户。按统计局的口径，以每户3.5人计算，收视份额10点以上就表示重庆平均每天至少有200万以上的市民在固定收看《天天630》。
都市频道：
《都市剧场》
播出时间：CQTV-都市 18:44-19:31 都市剧场（一） 19:38-20:23 都市剧场（二）
节目特点：拥有大量精品首轮电视剧，是重庆电视台都市频道长期以来强力打造的金牌影视剧场，从开播以来，以其优秀的剧目，掀起了一次次收视狂潮，成为本地观众最期待的热点电视剧场；剧目特点聚焦都市人生，展现都市情怀。市场份额，知名度和美誉度颇高，深受观众喜爱。
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第 11 页 共 12 页 科教频道：
《注视重庆》
节目是一档关注重庆重大经济活动、重要经济人物、政策及法规和城镇建设及人物、国企改制及民营企业人物、投资环境及外来企业建设、文化产业发展等多方面的综合性栏目。它以独特的视角、专业的手法、向公众传播重庆市人民攻坚克难、励精图治，辉煌成长,并配合宣传党中央国务院及重庆市委市府所颁布的各种精神要领，加强中央成立重庆直辖的正确决定的宣传导向，打造重庆直辖品牌。为新重庆对外打开了一个重要的信息传递窗口，提高了全国各地人民对重庆的了解度和认知率。
公共频道：
作为卫视地面辅助频道，体现公益本质，作为公共信息平台，重庆公共频道为展现区市县社会、经济、人文发展打开一扇窗户，并为广大消费者搭建日常生活百科知识，节目以电影为核心，共享影娱盛世。其中具有收视影响力的《快乐生活一点通》是《食在中国》的全新改版，它是在原有的节目上进行了内容丰富，其贴近老百姓的住、行及生活小常识的节目编排，取得了较高的收视份额。
《公共频道》作为卫视地面辅助频道，体现公益品质;作为公共信息平台，配合“城乡统筹”宣传职能;
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第 12 页 共 12 页 成为城乡统筹新型社区公共服务的新窗口;以电影为核心资源打造公共频道，让该频道真正成为卫视、影视之外的收视延伸空间。 广告投放分析：栏目植入广告播出时段覆盖面大，性价比高，所有植入式广告全部随节目在重庆电视台不同频道滚动轮播。每天播出多部不同电影，满足各类受众的不同需求，传播效果好。
娱乐频道：
重庆电视台娱乐频道汇聚国内外最新的娱乐资讯，最新奇的娱乐方式，将最顶尖的娱乐节目、体育赛事一网打尽。《娱乐先锋：（娱乐现场、影视风云榜）》《娱乐新势力 》、《蒲公英剧场》、《渝乐派》、 等娱乐顶尖节目轮番登场。同时也是本土娱乐资源的“重兵屯集地”。重庆电视台娱乐频道长期以来强力打造金牌影视剧场，从开播以来，以其优秀的剧目，成为本地观众最期待的热点电视剧场。
餐饮连锁店店长工作计划 餐饮企业门店的全体员工是一个有机协作的工作团队，而作为这个团队的带头人——店长，有着非常明确的使命和工作职责。 1.店长的使命： 全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务。 领导、布置门店各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化。 最大限度地激发员工的积极性和创造性，从而营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，使自己成为一名企业文化最基层的执行者和捍卫者，最大可能地为企业的集体和长远利益服务。 XX 2.店长的工作职责： 了解连锁企业的经营理念; 完成公司下达的各项指标; 制定门店的经营计划; 督促各部门工作人员贯彻执行经营计划; 组织员工进行教育培训;
监督门店的原料进货验收、原料的库存管理、菜品生产和销售服务等; 监督检查门店的财务管理; 监督人事部门的职员管理以及业绩考核; 执行公司下达的促销活动与促销计划; 了解并掌握本店的销售动态，及时调整菜肴品种和完善菜品质量; 监督检查本店的门面、标识、菜品陈列柜等，维护本店的清洁与卫生; 负责处理顾客的投诉与抱怨; 处理日常经营中出现的例外和突发事件; XX 3.店长的基本素质要求： 指导能力：能拓展下级的视野，画龙点睛，高瞻远瞩，使其人尽其才，提高业绩的指导能力。 培训的能力：按已有的规范管理培育下级，传授可行的方法、步骤和技艺，使其在其职尽其责、胜其任;同时还要有找漏补缺，帮助下级尽快改正并培养他们迅速成长的能力。 资讯、数据的驾驭能力：信息资料、数据的整理、分析，并使之运用到实践中去，以扬长避短、查漏补缺，加强管理，提升业绩的能力。
中式快餐创业计划书 中式快餐创业计划书 中式快餐创业计划书【一】 近10年，中餐品牌实施品牌战略，实现了跨越式发展。从早期的永和豆浆、大娘水饺，到中期的小肥羊、谭鱼头、小天鹅，再到后来居上的味千拉面、俏江南、乡村基都实现了快速发展。乡村基于20xx 年在美国上市，味千拉面销售额已经突破100亿元，俏江南开始实施国际化战略，在台湾、纽约、巴黎、伦敦等城市开店。 在安徽，中式快餐企业开始集体发力，合肥的肥西老母鸡相继在合肥、滁州、南京、上海等城市设立一百多家加盟店和直营店，年销售收入近10亿。刘会平在上海开创了“芭比馒头”、蚌埠人张建尧开创的“包天下”年销售额超过6亿元。 餐饮市场的中国力量 20xx年，中国餐饮业零售额达到17998万亿元，占社会消费品零售总额的14。4%。 20xx年，中国GDP为38万亿元，社会消费品零售总额突破14万亿元，其中餐饮市场突破2万亿元，占社会消费品零售总额的14。28%。 近30年来，中国餐饮行业已经连续18年保持高速增长，年平均增长率为16%。预计到2020年，中国的餐饮市场总量将达到7万亿元。
目前，处于资本运作阶段的餐饮连锁企业中，6%的企业已引入资金或准备上市，72%的企业已与投资方进行了洽谈，餐饮已成为风险投资商逆市投资的最佳选择之一。 调查显示，20xx年中国快餐50强企业营业收入达到598。8亿元，门店总数达到12932个。在50强中，营业收入达到3亿元以上的企业占58%；5亿元以上的占32%。 从整体人均消费来看，50强快餐企业人均消费额度都在40元范围内；在餐饮企业业已形成的低端、中端、高端梯度分布中，中端消费占主流局面。 中式快餐的成功规律与战略思考 1。中式风味，西式环境与管理理念。 学习西式快餐的管理和经营理念，找到自己的市场定位、目标顾客和核心价值是所有成功中餐品牌的共同点。 无论是味千拉面、永和豆浆、大娘水饺，还是乡村基、一茶一坐、肥西老母鸡、包天下，很多本土餐饮品牌都借鉴了西餐的就餐环境和经营管理理念。 借鉴、使用西式餐具和用品、打造西式就餐环境是中式餐饮行业发展的'趋势与潮流，典型的代表如豆捞等小火锅品牌。许多餐饮企业将火锅放置于水晶吊灯、法兰西桌布、高级餐盘餐具之中，采用分餐制既方便又卫生，还充满了情调。消费者在西式用餐氛围之中体验着中式传统火锅的美味，其满意度大大提升。 2。特色打品牌，套餐出利润。
中式快餐行业市场营销方案 一.中式快餐业的分析 分析法是一种综合考虑企业内部条件和外部环境并进行系统评价，选择最佳经营战略的方法。是指企业内部的优势（），是指企业内部的劣势（），是指企业外部环境的机会（），是指企业外部环境的威胁（）。依据这一方法，我们对国内快餐业做如下分析。 （一）内部优势（） 比起洋快餐，中式快餐营养搭配更合理。西式快餐高脂肪、高热量、低维生素、低食纤维，烹制方法以煎、炸、烤为主，易造成肥胖。中式快餐以肉、菜、主食搭配，以蒸、煮、炖、炒为主，膳食结构合理，符合健康营养的要求。 第二，价格定位适中使中式快餐更有竞争力。价格仍是我国居民消费的关键因素，吃肯德基每次人均消费最少元，而中式快餐十几元就能吃的很好。 第三，中式快餐品种丰富，口味多样化，能满足大众需求。中国有着五千年的饮食文化，有面条、包子、水饺、粥、饼等多种小吃，且各民族也有自己的特色餐饮。 （二）内部劣势（） 首先，中式快餐标准化程度低。很多西式快餐在全球范围内连锁经营，产品制作标准化，肯德基和麦当劳对炸薯条时间、调料量都有严格的控制以保证品质。中式快餐烹饪过程中讲究火候和调料量的把握，即使同一个师傅也不能保证每次都做出相同口味的菜。 其次，中式快餐服务水平不高，经营者忽视了服务质量。去西式快餐店消费，不仅是消费特色产品、异域文化，更是享受微笑服务、休闲环境。中式快餐服务效率较低，顾客找到桌子坐下后服务员才慢悠悠来收拾，有时还会有残留的碎屑。据了解，随着传统的单位食堂越来越少，街边的小店如雨后春笋般冒出很多，但是有些商家完全只有快速挣钱的想法，健康、营养、卫生，都只是奢谈。在最近一份关于南京外卖市场的满意度调查中显示，有九成白领对外卖很不满意，八成表示曾经在外卖中吃出过异物。而且现有中式快餐多数烹制方法不科学，不少快餐店为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的蔬菜。 由于中式快餐汤水较多，一般都需要使用碗盏和托盘，这些就餐用具的清洁
宣传方案策划书汇编x篇 宣传方案策划书篇x 一、活动目的为进一步提高各院系宣传骨干的宣传技能，增强宣传意识，让更多的同学了解海报、板报的制作方法及技巧，校学生会宣传部特拟定于x2月xx日开展此次“枫叶”杯宣传技能大赛。希望通过本次比赛为嘉宾们提供一个沟通、交流、学习的平台，促进院系之间交流合作，展现当代大学生积极向上的精神风貌和艺术创作水平。 二、活动事项 （一）活动时间x2月xx日xx：x0~xx：x0 （二）活动地点校电影场，各小组场地划分：板报组电影场观众席中部及西部海报组/宣传单制作组电影场演出台（三）活动主题为了增强同学们的创新意识，我们采用“桌面”“植物”“运动”“爱心”“生命”“教师”“宣传技能”“宣传部”这x个给人无限想象空间的词语，选手可根据该词确定一个与之有关的主题进行制作。 （四）活动要求 x、所有作品要求思想健康，积极向上。 2、必须由参赛者本人亲自制作，不得由他人代替，一经发现，取消其参赛资格。
x、参赛人数：板报组：以院系为单位，每单位不得超过x 人；宣传单制作组：以院系为单位，每单位不得超过2人；海报组：以个人为单位，由每个院系选送x~x人参赛，每人作品海报x幅。 x、所需用具由各参赛院系自备，板报组可以先用纸将板子糊好，但纸上不能有任何字迹。 x、宣传单制作要求ax纸，正反面均可用，手绘，图文并茂，制作过程中必须运用绘画、美工、书法等宣传技能。 x、参赛人员只能在作品背面属院系名称和制作人姓名，不得在作品中出现“xx院宣”等字眼，板报组我们会派专人在各个作品背面标上该小组编号，违者取消评比资格。 （五）奖项设置板报组：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、最具创意奖一名；海报组：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、最具创意奖一名；宣传单制作组：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、最具创意奖一名。 （六）主办单位校学生会宣传部 （七）承办单位生科院宣传新闻中心 （八）协办单位教育学院宣传部、信技系宣传部 （九）参赛单位及个人所有院系宣传部及各院系选送的参赛人员
syb创业计划书餐饮 SYB的全称是“START YOUR BUSINESS”，意思是“创办你的企业”。那么关于餐饮行业的SYB创业计划书该如何制定呢?以下是小编收集的关于《syb创业计划书餐饮》的文章，欢迎借鉴参考! 一、创业目标 发展中国真正意义上的快餐行业，利用合理有效的管 理和投资，建立一定大型快餐连锁公司。 二、市场分析 社会生活节奏加快，使快餐业的存在和发展成为不容 置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐 充斥使大部分市场都不得与中式快餐无缘。如何去占领那 部分市场，是我们需要解决的问题。 调查表明，当人均收入达到XX美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此快餐业务的发展将进入急剧扩张的时刻，所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高速发 展的阶段。 目前，市面上浒的西式快餐其实并不适合国人对快餐 的消费观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的 汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大 众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，
还远非大众化所能接受的程度，这也决定了不可能性让工薪阶层经常去尝试那份新奇"快餐"。 但考察现行中式快，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。 三、实施方案 1.快餐服务业的模型。 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)"虚拟公司"的名称，员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就
目录 一．引言 二．现代快餐企业概念 三．环境分析 ①宏观环境 ②宏观环境 四．优劣势分析 ①服务的比较 ②市场的比较 ③经营方式的比较 五．中式快餐发展策略中营销策划分析 （一）产品开发策略 （二）连锁经营策略 （三）促销策略 六．可行性分析 七．参考文献(略) 一、引言 快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国，1921年，E．W．Ingram在Kansas创建了第一家名为“白色城堡”的快餐店。60年代，美式快餐开始向欧亚扩张，在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后，世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。 中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店，从而将现代快餐概念引入中国。此后，麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下，国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而，纵观全局，国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上，对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完整成熟的现代快餐经营管理模式，却缺乏了解。
本文旨在通过分析现代快餐企业的经营特点来探讨中式快餐企业的发展策略。 二、现代快餐企业概念 根据经营方式的不同，快餐企业可分为传统快餐企业和现代快餐企业。前者以小资本投入和小规模单店铺经营为特点，生产过程主要依赖于手工操作，目前我国大多规模连锁经营为特点，它以技术密集取代了传统快餐企业的劳动密集，强调采用工业化的生产线生产出标准化的产品，麦当劳、肯德基等都属于这种类型。 现代快餐企业由于拥有大量的现代化厨房设备，可以通过大规模的生产来降低单位产品的成本，同时凭借其雄厚的资金基础进行大量的市场调研和广告促销活动。在日益激烈的市场竞争中，现代快餐企业比传统快餐企业明显处于优势地位。面对外来快餐的冲击，传统快餐企业暴露出日益明显的缺陷：无法保证产品和服务的质量，卫生条件不合格，就餐环境差以及小本经营本身的固有弱点——无法进行大量生产以获得规模效益。如何克服这些弱点，在激烈的市场竞争中站稳脚跟，成为中式快餐企业管理人员必须正视并重视的问题。 三、环境分析 微观环境 目前，快餐在中国还仅限于像北京、上海、广州这样的大城市，但这些市场已达到150亿元人民币的消费能力，并已成为亚太地区第三大快餐市场。由于家庭收入的增加，大城市里的居民在快餐店吃饭已成为一种时尚，市场信息研究所调查表明，这三个城市中高达60％的人在最近的三个月光顾过快餐店。一般来说，平均每月吃两次快餐的家庭每次平均花费50元。由于家庭收入及吃快餐人数的增加，预计快餐市场每年的增长率为3％，到2006年，中国快餐市场的消费能力将达到370亿元人民币，这个增长同其它国家及中国的其它工业相比都是可观的。据美国商业部门提供的消息，中国快餐业的发展速度比其它国家都快，据中国国内贸易部餐饮服务部门讲，1996年1－2月餐饮业的发展速度超过了其它行业，其中快餐的发展速度更超过了其它行业，快餐的发展最为迅速。尽管西式快餐日益受到欢迎，但在中国由于中国人根深地固的传统饮食习惯，使中式快餐仍占据高达60％的国内市场。中国人还是喜欢中餐的味道，只是由于西方快
连锁餐饮店策划书餐饮项目策划书 【--策划书格式】 是对于目标规划的一种文字形式，是实现目标的“指路灯”， 1，项目判断： 经对项目本身及周边环境初步的观察与了解，暂得出以下结论： A，项目位于淞兴西路，周边主要目标市场为居民，个体商户，园区工作人员和卖场职工等。原本经营海派小海鲜，现整体装潢略显陈旧。 B，小区建筑外观略显老化，由此判断市场消费主要为中低端的餐饮消费市场，消费水平不高; C，周边同等档次规模以上的店面主要有川菜，海鲜，高档酒楼，火锅，农家菜等，尤其海鲜已有两家，而且市口相对较好; D，目前的房租为3.6万每月，这是一个相对比较有优势的租金;
2，SWOT分析： 优势：租金便宜，场地大，餐位多，技术管理等团队力量强等; 劣势：装修陈旧，门脸不够醒目，原有品牌可能在市场带有不 良形象; 机会：周边还没有一个具有一定规模和特色的干锅主题餐厅; 威胁：其它餐厅企业的强势促销活动; 2，调整方案： A，市场定位为以中低端市场为主的特色餐饮的经营思路。人均消费30到60元为产品价格的设计参考。毛利水平在40%~60%，综合毛利50%。 B，确立一套有特色且能迎合市场需求的拳头产品，然后调整 项目，更改品牌名称; C，根据所观察到的市场需求及周边的竞争环境，建议实施以“**干锅”为品牌主题特色，包含特色烤鱼，并辅以川菜为主的特色餐饮项目。开发一系列特色干锅和烤鱼的菜肴。
D，营运初期，主动地对市场进行的营销宣传。方式有折扣，电话访问，短信通知，传单派发，户外宣传，以及商业联盟等等一些方式; E，建立一套员工能分享餐厅效益的薪资结构和激励机制，激励员工为餐厅共同创造效益; F，实施方案。 3，盈利分析： 在通过方案调整并有效实施营销活动后，预计我们午市的上座率能达到50%，晚市的保守估计将达到80%，以300餐位的接待能力计算，一天的综合上座率将达到390餐次，按保守的人均消费50元每人计算，一天的营业额将达到 19500元，月营业额585000元，毛利按50%算，利润为292500元，除开12.5万的人工工资，3.6万的房租，2万的税收，2万的水电煤和2万的宿舍等管理杂费，单月的纯利润为74200元。 这是比较较保守的盈利分析，实际会比这个效果好很多!
乐捷中式快餐店 计划书 本项目计划开一家名为“了捷中式快餐店，该餐厅位于 荆州职业技术学院文苑公寓。经营各种早餐、中餐、晚餐， 以及晚餐和各种饮品等。 由于学生早上时间紧，且很多人抱怨有些餐点速度比较 慢而且菜样单一，因此我们有意在荆州职业技术学院开这样 一家快餐店。既解决了学生时间紧的问题又有更多的品种的 选择，一站式服务，同时又提供了各种不一样口味的菜样。 而且我们餐厅有着许多“别样”的地方， 目录 一、快餐店介绍 (2) 二、投资计划 (3) 三、市场分析 (3) 四、经营分析 (3) 1、经营目标 (3)
2．快餐服务业的模型。 (4) 3．目标市场的定位。 (4) 4．市场策略快餐网络化，人性化 (4) 5、人事计划 (4) 6、销售计划 (6) 五、竞争与优势分析 (5) 六、财务报告 (5) 七、投资风险与收益 (5) 八、附件 (5) 一、快餐店介绍 1．本店属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要 提供中式早餐，如油条、小笼包.土家烧饼.粥，午餐和晚餐多以盖浇饭， 炒饭，木桶饭主。全天提供面食 2．乐捷快餐店位于荆州职业技术学院文苑公寓，开创期初步锁定成为一 家中低档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐 连锁店。 3．因为对餐饮业有着极大的兴趣，我相信以我的智慧、才能和对事业的 一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 4．本店需创业资金7万元，其中5万元自己筹，剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划 由点做起，辐而为面。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应试形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时闪亮全登场。以后再根据发展，辐射全国经营。 发展初期，大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。 三、市场分析 随着社会生活节奏加快，快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。 目前，市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说，除了新奇，基本上是没有什么美味可言。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，远远超过大众所能接受的程度，这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。 但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。 四、经营分析 1、经营目标 1）．由于地理位置处于学校附近，客源相对丰富，但竞争对手也不少，要想打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在荆州职业技术学院站稳脚跟，1年收回成本。 2）．本店将在3年内增设3家分店，长江大学店，沙市大学店，荆州职业店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
中式快餐店外卖宣传策划方案 一快餐店规模： 店面面积在一百平米左右，店员十名左右（可分配出专门送餐人员），有三名以上厨师。有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。 二外卖宣传广告语：足不出户，尽享美味。 三宣传内容： 1经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。 2特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享 3尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐 四宣传方式： 1面向人群：北院广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工 2宣传地点：学校及职工宿舍，校园，单位 3具体形式：（活动时间两天） ①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。 ②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。 ③样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。 ④网络平台：在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息，并适时提供优惠政策。（该促销手段为长期使用） ⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。 ⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。 五宣传所需： ①资金：印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用，印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。 ②场地：租用学校场地，用以设置活动点。 ③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。 ④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。 六宣传前期准备事项： ①各项文本内容的制作： 1）传单内容：a快餐店名称；b广告语（大号字）；c快餐店简介；d特色菜单和服务项；e优惠活动；f网址；g会员优惠（八折）；h联系方式 2）调查问卷：（见附加页） 3）海报：
宣传活动策划方案
“拉手上团购，团购上拉手” 拉手网东湖摊位宣传活动策划方案 一、活动简介 1、活动背景及目的 拉手网，不是简单的商品团购平台，而是宣传媒体与销售渠道颠覆传统的完美结合。拉手网以团购为营销方式，以每天推出一件限人数“秒杀”精品消费，使用户享受至尊无敌折扣，让商户得到迅速倍增的促销宣传效果，为用户和商户提供双赢的平台。拉手网致力为江门市民打造最新鲜的本地优质生活方式。为此，拉手网将于 10月1日在东湖广场**活动中举办拉手网宣传活动。经过本次活动让拉手网能进入江门市民日常生活中去，并成为生活的重要组成部分，以低成本享受高品质生活，还为广大商户的促销宣传提供一般传统媒介无法媲美的宣传模式。同时，提高拉手网在江门的知名度，占领江门团购市场，成为江门地区超人气团购网。 2、活动主题 活动主题是“拉手上团购，团购上拉手”——中国最大超人气团购网，以此主题将拉手网团购网站推向江门市场。 3、活动时间：月日 4、活动地点：东湖广场号及号摊位 5、活动内容
本次活动将以“拉手秒杀”活动为主体，结合许愿抽奖、全民爱心拉手印、传单派发、团购咨询、广播宣传等方式进行拉手网的宣传活动，并在活动结束后举办拉手传递爱心活动。另有备选活动：现场登记注册拉手网送拉手优惠卡，以刺激拉手用户在商户的二次消费。 (1)拉手秒杀 现场推出两项拉手秒杀产品，只要市民前来进行用户登记注册，成为拉手网用户，领取注册信息纸条（包括用户名、注册邮箱和初始密码），即可现场以现金消费的方式团购至尊无敌折扣产品，并获得该产品消费券。用最大的商品折扣吸引市民前来咨询及购买，以聚拢人气，活跃现场气氛，达到宣传拉手网的效果。秒杀产品可选择8.8元的东湖影院电影票和39.9元的异国火焰自助餐，并印在宣传单及海报上。此活动所得利润将捐赠给江门市福利院。 在市民注册期间，工作人员会将拉手网的规模、团购模式以及无法抵挡的折扣优惠产品推荐给市民，让她们了解到拉手网团购是能够为其创造出以低成本享受高品质生活的消费网站，吸引她们登陆拉手网团购商品。 用户成功秒杀后，到摊位前与工作人员拉手留影，以作日后拉手网的宣传所用。 (2)拉手许愿 邀请市民来到许愿抽奖区填写自己一个能够用500元完成愿望，并写好手机号码和真实姓名，放入许愿箱内，现场活动结束后，把许
篇一：餐饮饭店营销企划书(范本) 酒店餐饮营销企划书（范本） 一、市场环境分析： 1.我店经营中存在的问题 （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。 （2）新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动，市场知名度较小。 我店虽然属于x杰集团（x杰集团是我市著名企业）但社会上对我店却不甚了解，我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告，这导致我酒店的知名度很低。 2.周围环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101国道旁，其位置优越，交通极为方便，比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校，所以过往的车辆很多，流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入，但却不是一个低消费群体，仅商院就有万余名学生，如果我们可以提供适合学生的产品，一低价位吸引他们来我店消费，这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店，只有不少的小餐馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错，但由于市场定位的错误，实际的经营状况并不理想，在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.我店优势分析 （1）我店是隶属于x杰集团的子公司，x杰集团是我市的著名企业，其公司实力雄厚是不容质疑的，因此们在细致规划时，也应充分利用我们的品牌效应，充分发掘其品牌的巨大内蕴，让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品，在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 （2）我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。 机会点：①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件；②便利的交通和巨大的潜在顾客群； ③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析： 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处： 1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
中式快餐店创业计划书 中式快餐店可以说是一个朝阳而又成熟的产品。 一、外部市场情况 经济快速发展，社会节奏加快，这也促进了快餐业的发展。调查表明，当人均年收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。我们来看一下近年来快餐企业的发展情况 众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，其鲜亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少，多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷在于营养单一，基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，在其发源地美国这类快餐是饱受指责，英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。 考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉，品种口味也多，营养丰富是其优势，但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作，不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜，口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别，很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时，一般的小店也很难请到高水平的厨师，即使请到了也需要付出大的成本，而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火，空气污浊，不易清理，火灾发生的机率也比较大. 二、我们的市场定位及营运方式 我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间，或文教区和居民区之间。店面在30-40平方米，厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群，就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体。 因为刚起步，规模不大，所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源，煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了，而且目前使用煤气的成本已经相当高。 菜品：餐饮店要立足根基，最根本的就是菜品，无论装修怎么考究，服务如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照样也没人光顾，即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味，口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难，因为传统中式菜复杂的加工
中式快餐营销策划
中式快餐营销策划 随着生活节奏的加快，人们生活水平的提高，快餐为越来越多的人所接受。下面我给大家分享，欢迎参阅。 1 一企业的性质 一企业简介 “味通天下”，经营的产品主打是山东大饼，其他产品包括包子、拉面、粥、米饭等中国传统食品，而在经营模式上借鉴西式快餐店的管理经验与技术，中学为体、西学为用，是符合中国人口味的现代快餐店。 企业的经营理念是以规模化定生产，以标准化树形象，以人文化促发展，从而实现企业的现代化，建立完整、高效的经营体系，打造干净、整洁、便捷的中式快餐店，健康、美味与营养、服务并重，通过鼓励员工的个人发展来促进企业的发展，在快餐行业树立品牌效应。企业的总体规划是，五年内成为青岛本地最大的中式快餐企业，十年内成为国内中式快餐领头企业，而企业的终极目标是树立中国人都会选择的中式快餐品牌。
二企业组织结构 总经理一名 市场部、产品研发部、人力资源部、物流部、公关部 以青岛旗舰店为例，各个餐厅的组织结构如下： 店长一名餐厅副理一名值班经理1——3名主厨1名服务员15——20名包括外场服务员6——8名，内场即后厨服务员7——10人 采取点餐、收银一体化模式，使用电脑点餐机，电脑输单后，3——5分钟即可拿到产品，随后 二宏观环境分析 政治法律环境近年来，食品安全问题日益受到公众广泛关注，并颁布了《中华人民共和国食品安全法》和有关食品添加剂使用和管理的法律法规，严格规定了食品添加剂的使用。 经济环境青岛是沿海城市，综合经济实力在全国城市中居第11位，在15个副省级城市中居第5位。2011年3月，青岛市政府新闻办发布一季度全市经济运行情况报告，一季度青岛城市居民人均可支配收入 7270元，同比增长13.4%，人均消费性支出4813元。社会风俗
宣传计划方案书格式 宣传策划书格式【范文一】 一、宣传目的 1. 加强宣传部的纽带作用，加强各部门的联系，积极主动的行使宣传职能。积极配合声乐部、舞蹈部、主持部和器乐部等作好宣传工作，为我校的宣传工作再添一亮点； 2. 加大艺术团在学校的影响力度，扩大知名度。宣传和发扬学生会为学校服务的宗旨； 3. 充分利用好展板和橱窗栏，做好艺术团活动的和宣传工作； 4. 及时更改我们艺术团的活动信息，让大家都了解我们艺术团的工作，和最近的活动信息。 二、宣传栏布局第一，艺术指导老师、团团长及各部长副部的介绍，让其他组织的人更了解负责热人，以便各、组织之间的沟通及工作的开展 第二，部门介绍：艺术团各部门划分及基本工作介绍，让更多热爱艺术，想加入艺术团的人，凭自己的特长正确选择部门第三，风采展示：用图片和文字来展示艺术团以前的演出及活动情况，展示艺术团的风采第四，艺术团学期规划：现学期要组织什么活动，在哪里，什么形式，让大家对学期的活动柜有一定的了解并做好参加的准备。 第五，艺术团取得的成果
三、对宣传栏定期地更改文字和图片，以让大家准时地得到大学生艺术团最新的讯息。 宣传策划书格式【范文二】 一、活动背景： 随着世界各国经济的迅速发展和生产力水平不断提高提高，人类对环境的影响越来越大环境问题已日益突出和尖锐化。严重的生态破坏和环境污染问题已成为当代人类社会面临的重大问题。为了响应学校的号召，积极配合学校做好校园巡礼节，在近期青协将举办一次环保宣传，提高同学们的环保意识。 二、活动目的： 1、增强我校学生参与环保的意识。 2、保护我们学校以及周边的的环境。 3、培养打学生养成爱护环境，保护环境的意识。 4、增强全校师生的环保意识。 三、活动意义： 通过这次活动提高我校学生的环保意识，积极响应学校建设绿色校园的号召。把环境保护的理念贯彻到我们日常生活中来，提高我校学生的综合素质，但是真正检验我们对环境的贡献不是言辞，而是行动。”虽然我们现在做得只不过是一些微小的事，但是我坚信要是我们人人都有保护环境的责任心，从自己做起，从小事做起，携手保护我们的家园，大自然会给人类应有的回报，让人类能在温暖的摇篮—
XXXX餐饮管理公司策划案 餐饮企业的管理是非常重要的，其中的很多的事情都是需要我们不断的改进和创新，这些 都会在成长中必须会经过的事实，XXXX餐饮管理公司也会在历练中不断的成长和进步，以 及强大！ 随着中国市场经济发展的深入，国内服务型企业经营发展模式将与世界先进管模式接轨。 针对国内企业服务意识，管理经验的薄弱，拓展意识不强，至今没有真正的行业品牌和行 为标准，更没有形成行业垄断的“寡头”，谁都有可能成为行业规范的制定者。面对这样 的特殊市场，谁先寻到最佳市场定位，并在此基础上制定发展战略制胜，谁就会赢得商机，获取成功。 1.针对上述情况，本策划书的目的就是寻找最佳市场定位，并在基础上制定发展战略、管 理建议及模式要点，从而实现企业健康的平稳发展。 A.经营项目及市场定位 经营项目：本XXXX餐饮管理公司将以——餐饮连锁经营管理，饮品及食物技术研制以及门店加盟，构建文化传播，装修策划等项目为主的经营方针，从而为今后的发展打下坚实的 基础。 市场定位：XXXX餐饮管理有限公司将以湖南省为主要发展平台，通过立足长株潭经济圈， 利用现有地域，信息，人才资源优势，强强联合，资源互补，实现共赢。适时推出相应类 型的产品及服务，从而满足不同类型的宾客需求。进一步拓展品牌效应，从而发展成为国 内知名的中端火锅连锁品牌。 B.营造服务意识 一切优质的服务都源于对人和人的理解，优质的服务就是如何亲切的对待每一个人。及时 了解客人的需要，迅速准确的提供到位，融入个性化服务理念，使宾客获得物质和心理的 满足。推广优质服务体系理念，包括：标准化，制度化，情感化，品牌化；从而赢得市场 竞争。深入体会——人，永远是服务活动的主体和中心，需要他人的自觉关心。 C.资本运营规划 企业的发展壮大离不开资本的投入，有效合理的利用无形和有形的资本存量，采用合理的 方式，才能实现资本的最大程度增资。 a 部分优质的员工入股 b 有效地市场融资。 c 通过品牌效应吸引具有良好资质的合作伙伴加盟，输出品牌及人才资源。 d 合资，收购有价值的资产进行整合管理。 e 合理控制资产负债率。 f 与相关知名企业合作进行合理扩张。 D.行政架构的建立 高级行政人员：公司董事长，公司总经理，公司副总经理以及以后发展中的各中心总监。 中级管理人员：各部门经理和门店店长。 基层管理人员：楼面主管，厨师长，吧台长，领班，办公室主任。
开店之前，一份详细而严谨的计划书是不可或缺的，它不仅能让你理清开店思路，使开店工作有计划有步骤的进行，而且，如果开店要吸引其他的资金，它还可以帮助你，让你的意向投资人更好的了解项目情况，进行投资。那么，小型餐饮店的创业计划书要怎么写呢? 小型餐饮店创业计划书篇一： 1.1 项目计划 本项目计划组建一家有限责任公司，名称为”天之素”食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。 本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。 公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。 第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾”天之素”食疗保健主题餐厅。
第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。 1.2 产品和服务介绍 “天之素”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务： l 向顾客提供保健素食餐品 l 为顾客提供保健饮食咨询 l 向每位顾客赠送素食文化手册 l 定期面向会员进行免费健康培训 l 为会员制定保健饮食方案 l 向会员赠送书籍与光盘 1.3 市场机遇 1.3.1 “民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。 改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空
中式快餐营销策划方案 快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、家庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国，60年代，美式快餐开始向欧亚扩张，在世界上掀起了一股快餐业旋风。此后，世界快餐业经过半个多世纪的发展到现在已经趋于成熟。 中国快餐业起步较晚。1987年肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店，从而将现代快餐概念引入中国。此后，麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下，国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。然而，纵观全局，国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的形式模仿上，对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——缺乏一套完整成熟的现代快餐经营管理模式。 【环境分析】
政府的优惠政策 中国政府注意到了西方快餐在中国取得的成功，十分鼓励发展本国的快餐食品工业。1996年8月，有报道说内贸部已采取了支持国内快餐工业的特殊措施，且有针对性地对国内较好的快餐企业实施财税优惠政策。 中国：2万亿的快餐大市场 来自国内贸易局的一份报告表明，1999年开始中国快餐业迅猛发展，营业额近750亿元，2004年，营业额达到1500亿，2006年破1万亿大关，至2009年，全年营业收入超过1.8万亿元人民币，2010年营业额已超过2万亿。 【优劣势分析】 1、选址上的比较。杭州的中式快餐店不多（倒是街头小巷间的风味小摊数量庞大），且大多处于繁华街道的边缘。仅从店址而言，西式快餐就占尽了地利。肯德基和麦当劳的几家分店，都是分布在充满商业活力的繁华地段。 2、西式餐厅以温馨的餐厅布局，柔和的灯光，优质的服务，营造一种轻松悠然的就餐气氛，让人感觉这是一种轻松享用型的用餐。中国的快餐业在这方面与西式餐厅相比，差距很大。
宣传方案策划书模板六篇 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档宣传方案策划书模板六篇，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 宣传方案策划书篇x 一、活动目的为进一步提高各院系宣传骨干的宣传技能，增强宣传意识，让更多的同学了解海报、板报的制作方法及技巧，校学生会宣传部特拟定于xx月xx日开展此次“枫叶”杯宣传技能大赛。希望通过本次比赛为各位提供一个沟通、交流、学习的平台，促进院系之间交流合作，展现当代大学生积极向上的精神风貌和艺术创作水平。 二、活动事项 （一）活动时间xx月xx日xx：xx~xx：xx （二）活动地点校电影场，各小组场地划分：板报组电影场观众席中部及西部海报组/宣传单制作组电影场演出台（三）活动主题为了增强同学们的创新意识，我们采用“桌面”“植物”“运动”“爱心”“生命”“教师”“宣传技能”“宣传部”这x个给人无限想象空间的词语，选手可根据该词确定一个与之有关的主题进行制作。
（四）活动要求 x、所有作品要求思想健康，积极向上。 x、必须由参赛者本人亲自制作，不得由他人代替，一经发现，取消其参赛资格。 x、参赛人数：板报组：以院系为单位，每单位不得超过x 人；宣传单制作组：以院系为单位，每单位不得超过x人；海报组：以个人为单位，由每个院系选送x~x人参赛，每人作品海报x幅。 x、所需用具由各参赛院系自备，板报组可以先用纸将板子糊好，但纸上不能有任何字迹。 x、宣传单制作要求ax纸，正反面均可用，手绘，图文并茂，制作过程中必须运用绘画、美工、书法等宣传技能。 x、参赛人员只能在作品背面属院系名称和制作人姓名，不得在作品中出现“xx院宣”等字眼，板报组我们会派专人在各个作品背面标上该小组编号，违者取消评比资格。 （五）奖项设置板报组：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、最具创意奖一名；海报组：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、最具创意奖一名；宣传单制作组：一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名、最具创意奖一名。 （六）主办单位校学生会宣传部
餐饮连锁店策划方 案 1
餐饮连锁店策划方案 【篇一：餐饮开店计划书】 餐饮开店计划书 一．前言 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。 2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。 中餐：1，酒店：以规模经营取胜。 2，小酒店：以特色招牌菜取胜。 3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4，大排档：以价廉物美，随意取胜 如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其它东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不但要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还能够作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。 二．市场研究及竞争状况 当前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。 普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。