2017年连锁便利店行业研究分析报告
2017年10月
目录
一、便利店概览 (4)
1、便利店的定义 (4)
2、便利店和其他业态的对比 (5)
二、国外便利店发展的情况 (6)
1、7-11基本经营情况 (7)
2、7-11成功的原因：天时、地利、人和 (8)
（1）天时：GDP高、老龄化、节奏快 (8)
（2）地利：位置好、门店多、配送快 (9)
（3）人和：精品多、自有多、服务多 (12)
三、我国便利店行业发展现状 (14)
1、便利店发展的驱动因素：人均GDP、城镇化、老龄化 (14)
2、便利店的增速远超其他零售业态 (16)
3、便利店市场品牌繁多、集中度低 (16)
四、我国便利店行业发展趋势 (17)
1、人均拥有量较低，发展潜力巨大 (17)
2、便利店发展的核心竞争力 (19)
（1）财务角度 (19)
（2）全面能力提升的方式 (21)
（3）抢占市场的六大核心要素 (22)
便利店（Convenience Store），是位于居民小区附近或者办公大厦楼下的实体店，主要提供及时性商品或者服务为主，满足消费者的便利性为第一宗旨，是一种小型的零售店，属于超市业态的一种。便利店的特征主要有4个：距离近、效率高、服务全、单价贵。
7-11为全球第一的便利店公司。截至2017年6月底，7-Eleven在全球17个国家和地区拥有62935家门店。从1974年成立至今，销售额从7亿日元增长至2016年的45156亿日元（约为2700亿人民币，汇率1:16.9计算），年均复合增长率超过20%。我们认为7-11成功的原因主要有三个：1.天时：GDP高、老龄化、节奏快；2.地利：位置好、门店多、配送快；3.人和：精品多、自有多、服务多。
根据国外的经验，当人均GDP达到5000-8000美元的时候，便利店快速发展。截止2016年年底，我国的人均GDP已经超过8000美元。同时城镇化的进程的加快以及人口老龄化的特征，让我国的便利店发展具备了良好的外部环境。便利店的增速高达13%，远超购物中心（7.4%）、大型超市（6.7%）、专业店（3.1%）、百货（1.3%）等其他零售业态。国内的便利店总数目为9.8万家，平均1.41万人才拥有一家便利店，日本为平均每2282.6人就拥有一家便利店。同时便利店行业集中度较低（CR10为58%），日本CR3超过77%。
便利店行业应从短期、中期以及长期三个阶段来提高自身的盈利能力、同时从终端模式、商品组合、业务延伸、数字化、供应链模式以及拓展模式等6个方面来抢占市场先机。
目前，中国的人均GDP已经达到日本快速发展时期的水平，加上
我国城镇化水平的提高和一二线城市人口密度的提升，我国便利店发展正处于快速发展期。和日本相比，我国的便利店市场容量还有很大的空间。
一、便利店概览
1、便利店的定义
便利店（Convenience Store），是位于居民小区附近或者办公大厦楼下的实体店，主要提供及时性商品或者服务为主，满足消费者的便利性为第一宗旨，是一种小型的零售店，属于超市业态的一种。根据中国零售业态分类标准，便利店的定义如下:
从定义可以看出，便利店的特征主要有4个：距离近、效率高、服务全、单价贵。
第一、便利店距离客户的距离非常近，范围一般在500米之内，步行时间5分钟以内。第二、顾客的购物效率高，由于店内面积有限，
便利店调研报告模板 1
小组成员: 陈元杰、韦东恒、韦彩华 卢昌广、苏莉萍 指导老师: 覃逢 完成时间: 11月14日星期三
目录 前言 .................................................................... 错误!未定义书签。正文部分 ............................................................ 错误!未定义书签。 一、店面简介................................................. 错误!未定义书签。 二、运营模式分析 ........................................... 错误!未定义书签。 三、门店营业额分析 ....................................... 错误!未定义书签。 四、商品布局分析 ........................................... 错误!未定义书签。 五、数据分析 ................................................... 错误!未定义书签。 六、捷家便利店SWOT分析 ......................... 错误!未定义书签。 七、总结 ........................................................... 错误!未定义书签。 八、优化方案 ................................................... 错误!未定义书签。附件一 ................................................................ 错误!未定义书签。附件二 ................................................................ 错误!未定义书签。备注: 无 .............................................................. 错误!未定义书签。参考资料: 无...................................................... 错误!未定义书签。
目录 一、概况 1、项目概况 2、报告范围 3、公司简介 二、项目建设规模及建设内容 1、项目建设规模 2、项目建设内容 三、项目组织治理机构 1、项目建设组织治理 2、项目运营组织治理 四、项目市场分析及市场定位 1、市场分析 2、市场定位 五、项目选址及建设条件 1、项目选址
2、建设条件 六、尚城豫园项目整体策划 七、项目产品规划 1、总体规划 2、工程方案设计 3、项目总图布局 4、智能化系统设计 5、项目配套设施 八、项目环境爱护、安全卫生、消防和节能 1、环境爱护 2、安全卫生 3、消防 4、节能 九、项目投资估算和资金筹措 1、投资估算 2、资金筹措 十、财务与效益分析 1、财务分析 2、效益分析
十一、项目风险分析 1、项目风险分析 2、项目风险回避 十二、结论 1、项目建设规模 尚城豫园项目总占地面积124亩，总建筑面积约15万平方米。遵循社区完整功能的要求，做出融住宅、教育、综合社区服务为一体的规划设想，区内生活设施齐全，配套有托儿所、幼儿园、中小学、便利店、商业网点、社区医疗保健中心、邮局、银行等设施，是合肥东区新崛起的一个中等规模小区。 2、项目建设内容 （1）多层公寓 尚城豫园多层公寓的总建筑面积约60000平方米，建筑样式为砖混（或框架）结构，采纳点式、条形排布，以六层为主，顶层坡形带阁楼屋面，部分设计成复式、跃层和错层，户型新颖、有用，
大量采纳外飘窗、凸窗、大阳台，部分做成景观阳台。整个小区充分利用自然资源，多层屋顶采纳太阳能集中采热系统。宅前绿化结合组团绿化、中心绿化，合围庭院绿化景观，力求达到户户见绿，推窗见景的景观效果。 （2）小高层公寓 尚城豫园小高层公寓的总建筑面积约70000平方米。 （3）配套商业面积（包括车库） 建筑面积约15000平方米 （4）公共生活设施 总建筑面积约5000平方米，包括车库、景观绿化、社区医疗等。 （4）物业治理 尚城豫园实行封闭式现代化物业治理。 供电系统：采纳双路供电，每户独立磁卡电表，高级安全插座； 通讯系统：每户客厅及主卧房分不设置电话插口及INTERNET插口、宽带网络； 电视系统：每户客厅及主卧房分不设置公用闭路电视及卫星电视；邮政系统：每户设有信、报箱并实行专递服务； 周界防护系统：周边采纳围墙和景观绿化将小区与外界隔开，同时
便利店市场调查总结报告 一、便利店的发展现状 传统便利店数量众多，同质化严重，缺乏综合竞争力；店容店貌脏、乱、差现象普遍存在；经营品种单一，服务意识淡薄；进销存管理混乱，存在食品安全隐患。随着社会经济发展消费者对便利店的要求越来越高，便利店必须朝着信息化、专业化、规模化的方向发展；微小型的传统便利店必将退出历史舞台这是大势所趋。近期外来品牌十足、百分百进军玉环市场生动说明了这个事实。我们发展便利店事业的前景是光明地，但道路是曲折地。目前，我们主要面临以下几种发展障碍：1、在思想上过于满足现状，缺乏忧患意识。2、在人员配备上缺乏一批有魄力、有能力、有毅力，勇于承担风险，具有开拓精神的得力干将。3、在操作上无现成模式可借鉴，缺乏经验。事实胜于雄辩，与其空谈不如先行摸索，合资合作共同发展是我们进军便利店市场的一个直接有效的方法。 二、便利店的开拓 （一）便利店的开拓是通过目标锁定来实现的。目标锁定可分为三个步骤：1、锁定目标区域：目标区域的选择要充分考虑以下几个客观要求：①就近配送，降低费用②需求旺盛，以量生存③稳健发展，计划开发。2、锁定目标地段：首先分析该地段的主要消费引擎，如医院、学校、车站、小区、市场、景点、娱乐场所等等。其次分析该地段顾客的消费便利性，根据消费习惯，选择交叉路口或传统便利店集中的地段。再分析主要竞争对手的优劣势，克短扬长，确保开一家成功一家。3、锁定目标店面：目标店面根据攻关的难易程度，可分
为选择性店面、挑战性店面。选择性店面一般可通过出租、转租、购买产权等方式取得使用权；挑战性店面一般是针对经营状况良好的店面，主要通过联营合作、转让兼并等各种灵活手段取得使用权。一般一个地段会有数个店面可供选择，要注意比较分析。 （二）目标地段和店面的的调查评估。 目标店面首先要进行摸底调查店面的基本情况，如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方式、主要消费引擎、门前客流量、可比性数据等。其次进行投资预算分析：①总投资额预算②单日费用预算③单日保本营业额预算。详见后附《目标地段评估表》。 三、便利店的发展策略 便利店的发展必须遵循稳步发展、计划开发、不断巩固、长期占领的原则，借鉴世界先进发展理念，正确的竞争策略至关重要。第一坚持成本领先：有效的控制产品采购成本和企业运营成本，竞争的最后结局是总成本最低者获胜。第二坚持目标集聚：着力重点做好某一方面工作，达到同业第一的效果，带动其他部分最后获得全胜。第三坚持标新立异：通过对竞争对手策略的研究，出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用，必须注意从实际从发，才能取得最大效益。同时必须建立一个完善的内部管理制度，在人事上实行店长负责制，在流程管理上实行无缝对接，有效的防范串货、盗窃等违纪违法行为。 综上所述便利店市场前景广阔，潜力巨大，存在可行性前提，我相信通过与贵公司的精诚合作一定可以做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。 二〇一二年六月二十六日
小组成员：陈元杰、韦东恒、韦彩华 卢昌广、苏莉萍 指导老师：覃逢 完成时间：2012年11月14日星期三
目录 前言 (1) 正文部分 (2) 一、店面简介 (2) 二、运营模式分析 (6) 三、门店营业额分析 (6) 四、商品布局分析 (10) 五、数据分析 (14) 六、捷家便利店SWOT分析 (15) 七、总结 (17) 八、优化方案 (17) 附件一 (23) 附件二 (25) 备注：无 (25) 参考资料：无 (25)
琅西捷家便利店经营分析报告前言 在经济学原理中，“小城市开大店，大城市开小店”是一则成功的经营策略。这则原理告诉我们，在小的城镇，店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者，而在大型城市，受到交通和商圈范围的影响，再大的店面也无法覆盖整个城市。所以，为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。 便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务，为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案，对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。 概述 （一）调研目的 在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22000左右，平均每一平方米毛利润约为338元。其中店面房租为15000元，支付员工工资9000元）员工6人，其中店长月薪为2400元，两名老员工月薪为1500元，3名新员工月薪为1200元），亏损约2000元。为了找出亏损原因，提高门店的营业额，我们对琅西捷家便利店进行进行分析，以达到提高营业额的目的。 （二）调研对象和调研内容
调研时间：11月1日——11月3日 调研地点：琅西综合市场周边 调研对象：琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。 调研要点：通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化，同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体，做出全面的分析。 （三）调研方法 此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度，同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额，从而进行门店优化管理。通过问卷收集到的数据进行店面经营分析，从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。 正文部分 一、店面简介 琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近，周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼。。。。。。。门店占地约65平方米，员工一共6名，经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。主要为来往的消费者提供便捷快速地服务，以满足消费者快节奏的生活方式。门店于2012年6月17日正式开业。门店靠近市场，位于一条主干道，是学生和上班族每天的必经之路，店面以简洁明了白色为主调，给人以便捷舒
便利店项目 可行性研究报告
索引 一、可行性研究报告定义及分类 (1) 二、可行性研究报告的内容和框架 (2) 三、可行性研究报告的作用及意义 (4) 四、便利店项目可行性研究报告大纲 (5) 五、项目可行性研究报告服务流程 (13) 六、智研咨询可行性研究报告优势 (15)
一、可行性研究报告定义及分类 项目可行性研究报告是投资经济活动（工业项目）决策前的一种科学判断行为。它是在事件没有发生之前的研究，是对事务未来发展的情况、可能遇到的问题和结果的估计。可行性研究报告对项目市场、技术、财务、工程、经济和环境等方面进行精确系统、完备无遗的分析，完成包括市场和销售、规模和产品、厂址、原辅料供应、工艺技术、设备选择、人员组织、实施计划、投资与成本、效益及风险等的计算、论证和评价，选定最佳方案，作为决策依据。项目可行性研究报告为决策者和主管机关审批的上报文件。 国家发展和改革委立项的可行性研究报告 可行性研究报告分类——按用途
二、可行性研究报告的内容和框架 1、项目投资预算、项目总体投资环境 对资源开发项目要深入研究确定资源的可利用量，资源的自然品质，资源的赋存条件和开发利用价值。 2、全面深入地进行市场分析、预测 全面深入地进行市场分析、预测。调查和预测拟建项目产品在国内、国际市场的供需情况和销售价格；研究产品的目标市场，分析市场占有率；研究确定市场，主要是产品竞争对手和自身竞争力的优势、劣势，以及产品的营销策略，并研究确定主要市场风险和风险程度。 3、深入进行项目建设方案设计。 包括：项目的建设规模与产品方案、工程选址、工艺技术方案和主要设备方案、主要材料辅助材料、环境影响问题、项目建成投产及生产经营的组织机构与人力资源配置、项目进度计划、所需投资进行详细估算、融资分析、财务分析等等。 4、项目总结 项目总结系统归纳，包括国民经济评价、社会评价、项目不确定性分析、风险分析、综合评价等等。
网络连锁便民店 可行性分析报告 便利店是营业面积一般在50平米~200平米，经营品种在2000--3000种，靠近居民区，营业时间可达15--24小时，全年无休，地点灵活，送货上门，线上线下交易，能最大限度填补消费空隙的，销售的商品主要以顾客日常必需品和日常生活服务为主的业态，它兼有食品杂货供应的便利和超级市场销售方式与经营管理技术。 网络便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展迅速，市场空间巨大和市场竞争力强的零售业态。 尤其是网络便利店运用的连锁经营的方式后，更成为零售业中具有规模效应 和竞争力的主要业态。 一、零售业门店在习水的发展现状 在习水的零售业态中，大型连锁超市独霸一方，本地大中型超市盘踞四周，而离市民最近的“前沿阵地”，多年来没有一家品牌连锁便利店与各 大、中型超市呼应。乃是形形色色的杂货店、夫妻店唱着主角。 二、零售业门店存在的问题 （1）、市场定位模糊，缺乏业态本身的开发和创新。 网络便利店与超市相比，主要体现四个便利性，即距离便利性、时间便利性、购物便利性和服务便利性。
在习水，由于经营种类、营业面积、店面管理等诸多因素，在与大中型超市的竞争中往往就处于劣势，因此大量的便利店开业不久就悄然关门。另外，很多社区便利店实际就是以前的杂货铺、小卖部，换一下招牌就成了便利店，无论服务、商品、价格、网络时尚等各方面都跟不上现代化生活需求，并不属于真正的便利店范畴。 (2)、商品缺乏特色，延伸服务极少。 在商品上，便利店的食品开发应提倡新鲜、营养、健康。 宜春的杂货铺、小卖部卖的商品，完全是超市食品，没有做到商品特色化和差异化，这些店铺普遍缺乏有竞争力的战略性的商品，从而难以展开有效的业态之间的差别竞争。 另一方面，本地商铺的延伸服务非常少。很少涉及到例如，送货上门、速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代缴水电费、 车辆违章收费、代售邮票、代订车票和飞机票等服务门类。 (3)、信息管理技术落后，物流配送严重滞后。 在便利店营业和扩张过程中，信息技术的落后和物流配送的滞后已成为严重阻碍其正常运营的瓶颈制约。 ①在日常管理中，习水零售商铺仍以单店管理、手工操作、各自 为政为特征，没有充分运营计算机网络和先进的商业信息管理技 术，无法适应迅速扩张的管理要求。 ②一家成功的便利店背后必然有一个高效的物流配送系统，习水商会 通过集中物流配送每年节约相当于原价的10%勺费用。在习水的各零售 商铺，物流配送相当落后，绝大多数门店都是一对一的采购，各门店往
2018年便利店行业7-11分析报告 2018年11月
目录 一、7-11：世界级便利店企业，门店遍及全球 (5) 1、7-11：全球首个&最强便利店品牌 (6) （1）诞生于美国，兴盛于日本 (6) （2）背靠多元化零售集团7&I 控股 (8) （3）7-11是世界排名第一的便利店企业 (9) 2、7-11业绩表现优于日本同业 (11) 二、7-11零售文化：以把握消费者需求为核心 (14) 1、卖方社会阶段：价值链经营 (15) 2、买方社会阶段：平台经营 (16) 3、价值共创社会：价值共创经营 (16) 三、7-11竞争力分析：强大的创新和服务能力 (18) 1、供应端：颠覆传统模式，提升上游效率 (19) （1）首创共同配送模式，提升物流实力 (19) （2）提增研发实力，提高自有商品比例 (20) 2、运营端：以“便利”为核心创新经营模式 (21) （1）17-11特许经营：加盟成本低，回报相对高 (22) （2）协作与沟通机制：保障经营理念和战略落实到门店 (23) （3）密集型选址策略：追求数量不如重视整体协同 (24) （4）数字化运营：从POS 机到综合信息系统化 (25) 3、用户端：不断创新的商品和不断升级的服务 (27) （1）堪称完美的消费者购物体验 (27) （2）丰富且贴近消费者需求的SKU 布局 (28) （3）对消费市场及消费者敏锐的洞察力 (29) （4）增值服务：不仅仅止于便利店 (30)
四、结论 (32) 1、永辉超市 (32) 2、家家悦 (33) 3、苏宁小店 (34) 4、红旗连锁 (34) 五、主要风险 (35) 1、经济下行压力持续，居民收入增速放缓 (35) 2、行业竞争加剧 (35) 3、门店扩张不及预期 (35) 4、租金成本上升 (35)
实训名称：7-11便利店特许经营可行性分析报告 班级：连锁162 姓名：曾享耀 学号：36
一、摘要 摘要：便利店既是食品杂货店的供应方便，而且超市销售和管理技术的零售企业组织，是以“方便”为主要手段吸引顾客，满足顾客购物的简单和紧急情况需要的零售业态。它有三个特点：一是商品的方便；二是顾客的方便；三是为消费者方便的位置和时间。此外，便利店的目标客户主要是那些具有较低的价格敏感度，如白领阶层，单身家庭，年轻学生，游客等，以满足他们的直接消费。有一家便利店的一般商店营业面积很小，但连锁店有更广泛的网络覆盖。这些特点也让便利店在应用集成营销传播有其自身的特点。便利店将整合营销传播首先确定传播目标和目的的发展品牌定位策略。确定目标的传播是一个细分市场，然后针对目标市场的选择和品牌定位的过程。基于此背景，本文对7-11便利店现状进行了分析与研究，并给出了相应的优化方案。 二、SWOT分析 ①优势 （1）品牌历史悠久，社会知名高。 （2）先进的管理经验。 （3）独特的品牌营销。 （4）先进的物流系统。 （5）国际制贩同盟，多国共同采购降低成本。 ②劣势 （1）加盟成本高，阶梯式抽成。 （2）个别便利店出现卫生问题。 （3）店面有限，商品摆放有限。 （4）商品开发还不足。 （5）管理固定单一，员工缺乏积极性。 （6）商品开发还不足。 ③机会
（1）超市大型化郊外化，便利店发展已成主流趋势。 （2）中国零售市场发展空间很大。 （3）经济不断发展，人们需求不断提升。 （4）“020互联+”为便利店发展形势的丰富提供方向。 ④威胁 （1）适用经济发达的大城市，主要是人员密集的地区，在农村人员分散的地区。发展受限。 （2）地租上升，便利店发展受限。 （3）便利店行业竞争日益激励。
711 便利店实习报告 、/. — 前言 实习是大学进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度阶段，更是大学生培养自身工作能力的磨刀石，作为一名刚刚从学校毕业的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力，显的尤为重要。而选择7-11 便利店作为实习单位，是因为它不仅是日本国内最大的便利店，同时也是世界上最大的便利店连锁集团。它不仅具备便利店个性化和便捷化的特色，更有着其经营和发展的独到之处。 一．实习目的。 选择身边的企业单位为对象，联系课上所学理论，采用实习方式跟踪其经营全过程的方法，对便利店的商品管理以及便利店网络经营发展现状进行初步了解。培养实际调研能力，尝试检验所学知识，并从实际中进一步学习了解网络商业的快速发展。 2013年4月10日 二．实习时间：2012 年7 月4 日— — 三．实习地点：广州市越秀区万福路 四．实习单位：广州是越秀区万福路711 便利店 五．实习职位：店员 五．实习单位的经营。 （一）工作情况。清扫、订货、检验商品、商品上架、检查商品鲜度、布置商品陈列、检查温度、报纸杂志退货（在7—11的进货体制中，只有报纸和杂志是可以退货的）、补充消耗品、货币兑换、制定销售日报等。 （二）管理。主要有四点，即鲜度管理（确保销售期限）、单品管理（单品控制，防止出现滞销）、清洁明亮（有污垢立即清扫，保持整洁明亮的店铺）和友好服务、热情。（三）员工要求。 1. 7—11的员工管理非常规范，而且形成了制度化、书面化的流程。例如，对于所有店员的活动，7 —11制定了每天的工作计划表。通过这个表，店员能清楚地知道在什么时
便利店可行性报告 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。 （二）经营选址 一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 （一）CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品 （二）投资计划 1、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可。 地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还
便利店调研报告 目录 第一篇：2020年关于喜士多便利店的调研报告 第二篇：社区便利店行业调研报告 第三篇：关于交通路院区校园门口便利店的市场调研报告 第四篇：蔬菜便利店分析报告 第五篇：711便利店实习报告更多相关范文正文 第一篇：2020年关于喜士多便利店的调研报告2020年关于喜士多便利店的调研报告 （一）调研目的：通过对喜士多便利店调研，全面了解发展战略对于连锁便利店企业的成长所起到的作用。 （二）调研时间、地点、过程 调研时间：2020年1月18日—2020年1月25日 调研地点：喜士多广州海珠区珠江新城店 调研过程：在店内观察访问店员上网搜索相关内容和文件制作问卷访问沿路途人 （三）调研方法和调研内容 调研方法：访谈法网络调查抽样问卷调查调研内容： 一、迅捷易用的计算机网络 这种能密切联系供应商、商店、员工和银行的内部网络系统，对许多零售企业来说，甚至在互联网技术已经降低了系统建设成本和复杂程度的今天仍然是个梦想，这一新技术系统与
其他连锁零售商相比有着三大优势， 第一，可以监控顾客的需求情况。竞争的本质就是变化。企业要做的不是将商品推销给 顾客，而是要让顾客的需求推动企业的发展， 第二，喜士多便利店可以使用销售数据和软件改善企业的质量控制、产品定价和产品开 发等工作。有了这个系统，便利店可以一天三次收集所有商店的销售信息，并在 20分钟内分析完毕。这就使便利店更快分辨出哪些商品 或包装吸引顾客。 第三，喜士多便利店的电子投资可大大提高公司供应链的效率。订单流动加快了，订单 的电子处理过程不超过7分钟。货物配送中心的卡车司机都携带着有条形码的卡 片，当他们到达运货点就可以将卡放在商店的计算机扫描。 二、集中化的物流管理 喜士多便利店店面面积非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的店 面提供的日常生活用品达3000多种。虽然便利店供应的 商品品种广发，通常却没有储存场所，为提高商品销售量，售卖场地原则上应尽量大。这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。 第一、设立区域配送中心 为了保证有效率地供应商品，喜士多便利店学习日本7-eleven。对就有分销渠道 进行合理化改造。每个批发商都要单独用卡车向零售商送货，送货效率极低，而且
便利店评估报告 一、便利店的潜力及趋势 近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。 二、选址 （一）商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。 （二）经营选址 一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 （一）CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
可的便利店选址策略分析报告 摘要：便利店是20世纪70年代发展起来的一种新型商业零售业态，在我国于20世纪90年代中期开始出现，现已被我国大中城市的很多特定消费者接受并喜爱，并逐渐成为我国零售业发展的一枝新秀。可的的经营有其独特之处，其中可的的选址是便利店成功的关键。本文依次 从可的的业务、目标市场、选择策略逐步进行分析。
关键词：便利店可的目标市场选址策略 随着人们经济收入水平的提高和生活节奏的加快，人们的时间变得越来越宝贵，也使得消费者在购物时更加强调方便和快捷。超市的诞生使人们一次性购足商品的愿望得以实现，也给现代人类增加了一种休闲娱乐的方式。而人们对便利、快捷、高效的需求，却是通过便利店这种业态而得到了很好的满足。 一、可的便利店的业务分析 （一）可的便利店的业务 可的便利店是一种以自选销售为主，销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务，满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。便利店的营业面积一般在 50～100 平方米之间，经营品种在 2 000～3 000 种，营业时间可达 15 个小时以上甚至 24 小时，全年无休。营业时间的长短主要取决于所在城市的发达程度和消费习惯，一般城市越大经济越发达，营业时间越长。可的的选址比较灵活，以居民区、商业区、文教区、医疗保健区为首选。以填补消费市场空隙为主要经营特点。 （二）可的便利店的发展条件 纵观国内外便利店的发展，可的的产生和发展需要具备一定的条件。一般认为，便利店的发展，人均 GDP 要达到 3000美元以上，因此，可的是顺着沿海开放城市、内地经济发达地区、其他大中城市这样的轨迹发展的。随着中国经济的持续发展，居民收入的不断增加，顾客的生活方式和购物方式发生了改变，便利店的竞争优势也越来越显现。中国进入 21 世纪以来，也出现了与其他发达国家相似的变化和特点：如工作压力的增大和生活节奏的加快使得中青年人购物的时间减少，对购物便利和快捷性的要求与日俱增；大城市里迅速增加的单身贵族出现；学生群体拥有越来越多的货币支配权，价格敏感度低，懂得追求高品质的商品和服务，成为逐渐壮大的新生代消费群。 （三）可的便利店商品的价格特征和服务功能 可的在商品价格的定位上一般采用平价策略或高价策略，不像超市那样低廉，因此可的的毛利率能达到 20％以上。尽管可的商品价格略高于超市，但它以更完善的服务功能满足了顾客的需求。可的的服务功能正弥补着其他商业业态功能的不足。超市和商场一般只在白天营业，晚上人们只能到便利店购物。在我国，随着人民经济收入的不断增加和生活节奏的加快，夜间的购物需求正在急速增长，可的便利店的出现迎合了人们的这种需求，服务功能也越来越完善。另外，可的的服务功能还表现在其社会化服务的功能。由于 24 小时营业，可的便利店对城市夜间安全的作用很大，开设可的的地段夜间抢劫等暴力案件明显降低。对于快速进入老龄化社会的中国，可的便利店作为社会化的服务系统将产生重大影响。 二、可的便利店的目标顾客分析 可的便利店的目标顾客与超级市场的目标顾客群有很大的区别，作为能满足顾客一次性购足商品需求的超级市场，很容易培养出大量的年龄层次不一的大众化的忠诚顾客。而可的的行业定位是市场补缺者，受到本身能力的限制及其独特的业态特征注定了它的目标顾客只能是有限的群体。因此可的的经营者无论是在开业选址或商品经营中都要时刻关注着这些特征。
xx超市项目可行性分析 一、投资与收益分析 说明1：自2xxx年以来，各连锁零售企业均取消了中型超市的选址计划，因此并无系统、完善的中型超市成本及收益测算模板。经验判断中型超市的成本构成应介于便利店与大型超市之间，而本项目无物业租赁成本，测算中当地消费水平等未知因素均以模糊变量考虑，而因此得出的结论数值可能存在较大误差。 小型超市/便利店（一般均为24小时营业，代表：sxxx-eleven，大方便利、津工等）——面积区间：100-200㎡ 中型超市：无（20xx年以后均已纷纷倒闭）——面积区间：1000-2000㎡大型超市（代表：xxx等）——面积区间：5000-15000㎡，标准店面积在10000㎡左右（不含招商区）。 说明2：正常情况下，10000㎡左右大型超市年营业额在2-4亿元之间，150㎡左右的便利店，年营业额为200-500万元，据此预估正常情况下，800-1000㎡中型超市年营业额在1000-3000万元之间，本次测算取最高值3000万元。 测算1：不考虑本项目位于小区内部，无法辐射其他区域的因素，仅以正常选址位置考虑其收益情况，则测算如下。
用x万，净利润约x万元，净利率x%。 测算2：本项目超市位于社区内部，辐射范围难以扩出本社区以外，则本社区1800户人口将作为其核心主力客群，而核心主力客群的消费能力与购物频次，我们可以参照大型超市与便利店的标准，取中模糊计算。 说明1：大型超市一般的辐射范围划定—— 一级辐射圈：以项目地块所在位置为中心，半径一公里范围内区域，要求常住人口x万。 次级辐射圈：以项目地块所在位置为中心，半径三公里范围内区域，要求常住人口x万。 边缘辐射圈：以项目地块所在位置为中心，半径五公里范围内区域。 便利店一般的辐射范围划定—— 步行x分钟，自行车x分钟范围内，要求常住人口x万人。 根据此范围，应要求中型超市一级辐射圈内常住人口为x万人，而本项目社区内人口仅x户，按x口之家考虑，仅x人，不足要求人口的x，则营业额同样最高仅为正常营业额的x%。取最高数额x测算如下：
2019年便利店行业分 析报告 2019年6月
目录 一、中国便利店行业周期：宏观经济指标佐证行业仍处于成长期阶段 (5) （一）借鉴日本，以行业生命周期理论为基础看便利店行业发展规律 (5) 1、日本便利店行业的发展：总体行业规模逐年攀升，多寡头垄断模式趋于稳定 (5) 2、周期模型：便利店行业发展各个阶段的基本特征 (7) （二）中国便利店行业现阶段符合成长期特征，未来亟待业内整合向成熟期发展 (10) 1、便利店行业规模加速上升，但全渠道市场份额占比仍较低 (10) 2、门店供给不足，人均保有率有待提升 (11) 3、人均GDP水平的不断上升构筑便利店行业成长所需的经济“土壤” (13) 二、中国便利店行业规模预测：结构性供求不均衡，未来市场规模存在加倍扩张空间 (14) （一）消费端：庞大的消费需求基础带来巨大的行业发展空间 (14) （二）供给端：整体渗透率远低于成熟市场水平，各省市间渗透率水准差距明显 (16) （三）基于人均消费水平和渗透率对未来中国便利店行业市场规模的预测 17三、中国本土零售商享受便利店市场红利 (18) （一）自身不断进化，驱动核心竞争力稳步提升 (18) 1、展店：门店数量增加，推动经营规模不断扩张 (18) （1）依靠自建与加盟模式加速展店，形成区域规模优势 (18) （2）利用与外资品牌合作及横向整合实现跨域区发展 (22) 2、同店：店内商品和服务升级，为业绩腾飞提供动力 (26) （1）不断发展优化“即食”和“自有品牌”商品，提升毛利率水平 (26)
（2）消费人群的多样化带动需求延伸，积极开发便民利民的多样服务 (30) 3、对供应链系统的持续优化，促进SKU架构与物流配送效率的提升 (33) （二）行业驱动政策频发，为便利店营造可持续的健康发展氛围 (37) 四、相关企业简析 (38) （一）永辉超市：密度开店定位“标品生鲜”，配合原有超市业态综合发展.39（二）天虹股份：加盟扩张模式固定成型，打造优质供应链提升毛利率 (41) （三）苏宁易购：“小店”商品服务双升级，供货配送依托苏宁自有物流 (43) （四）红旗连锁：门店改造服务升级打开增长空间，延伸加油站经营场景 46（五）中百集团：合作便利店巨头罗森，加盟直营并线扩张 (48) 五、主要风险 (49)
便利店调查报告第六小组 目录 p2一、概况描述 调查背景1.1 调查对象1.2 小组成员1.3 p3二、商店定位 店址选择2.1 商圈分析2.2 目标客户分析2.3 p5三、商品管理 商品种类3.1 自有品牌及独卖品牌3.2 商品定价——以饮料类为例 3.3 商品促销3.4 期限管理3.5 p10四、商店管理 店面布局4.1 环境布置4.2 客户服务4.3 与电子商务公司合作 4.4
p13五、消费者行为 p15六、总结及建议 p17附录 1． 一、概况描述 便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求 为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。现在随着人们生活水平的提高，便利店的服务水平也在逐步提高。便利店已经不只是在销售一些简单的快速消费品，更多的是在做一些便民服务，代收和代售电话费，水电费，煤气费，邮票，邮包等。而目前，在南京地区，便利店由苏果旗下的苏果便利、苏果好的便利和华诚超市旗下的华诚超市便利平分秋色，南京地区的便利店撇开这两大阵营，所剩的就寥寥无几了。 在这个背景下，我们选择了3家均为24小时营业的便利店，分别进行调研。它们是：1、苏果便利龙蟠路店，地址：新庄村9号1-2（南林大学西门边）2、苏果好的便利店湖景花园店，地址：南京市玄武区3、世纪华联超市，地址：太平南路511号。 人员分工情况如下： 第一组：苏果便利 小组成员： 汤顶梅（组长）：1、了解南京的便利店的主要竞争者2、和各小组长商讨， 列出调研计划，在调研期间协调各方工作；3、观察消费者的购买时间和单次购物价值。4、整理资料，形成报告。 张善雅：1、调查便利店的商品的商品种类、自有品牌商品及独卖商品状况；2、调查商品的期限管理（安全卫生方面）情况；3、调查便利店的环境。营业面积、柜橱陈列、灯光、整洁度，辅助调查顾客的消费行为。4、整理资料，形
好邻居便利店项目可行性分析 一、项目简介： 1、名称：自主经营“好邻居”便利店 2、公司性质：股份制 3、股份构成：金座公司（控股）60%、其他投资人40% 4、初步选址：南横西街九十六号 二、加盟好邻居便利店的理由 1、好邻居简介 好邻居是由西城区副食商店于2001年改制成立，主要市场在北京，有约300家门店。好邻居的商品多以小包装为主，遍布全市的网点，大部分门店提供，一卡通充值、ATM机取款、手机话费充值、信用卡还款等服务。作为24小时的连锁便利店，好邻居的商品主要经营以满足老百姓平时饿了、馋了、渴了以及急了等需求的商品，包括营养早餐、精品便当以及各类小包装商超百货产品。营养早餐和精品便当速食是近几年好邻居重点经营项目，意在帮助大城市中忙碌的人们更便利的吃到热乎、丰富、营养美味的早餐，解决每天中午发愁的午餐便当。 好邻居近期刚刚完成战略重组，大股东由港佳控股变更为：鲜生活、绿城和易果融资，此次重组共融资8400万美元，融资后企业将谋求由传统便利店向日系、美系等新兴便利店的标准转型升级，市场占有率和盈利水平将进一步提升。 2、便利店在北京市场的发展前景 统计数据表明，2017年中国便利店市场规模可能达到创纪录的1000亿元，而且增长潜力巨大，在日本，便利店和超市的市场份额比例约为54％：46％，中国这一比例目前大致是8％：92％。便利店大部分都将搭载简餐、快递收发、洗衣等多种生活服务，成为社区居民的服务“小管家”。 2017年的便利店市场，各路资本强势进入： 今年2月20日，阿里巴巴与拥有4800家线下门店资源的百联集团签署战略合作协议，正式表示将把上海作为“新零售”的试验场。 4月11日，京东集团首席执行官刘强东宣布，京东百万便利店计划出炉，未来5年京东将在全国开设超过100万家京东便利店。 北京在市民消费习惯转变和政府政策的支持下，便利店市场已经迎来开店潮。中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”榜单显示，2013年，北京在上榜的26个城市中位列倒数第二；但2016年，北京排名升至第五。对比北京和上海，人口相当，北京的面积是上海的接近两倍，但是便利店数量不及上海的三分之一。据统计2016年上海便利店数量超过6000家，而北京数量不及2000家。所以说在北京市政府的支持下，未来便利店在北京会迎来一个开店高峰期。 3、加盟经营好邻居便利店的理由： 一是好邻居总部位于北京，是西城副食店改制而来的企业，双方协调沟通方便，其专业的市场调研团队，对北京市场经验丰富，调研更加权威、合理； 二是前期投入资金较少，压力小，主要是一方面加盟费和质保金较低，另一方面后期没有毛利分成且能够有一定的自主进货比例，对于自主经营来说，保证了利润减轻了风险，增加了经营自主性； 三是公司实力雄厚，有高效规范的运作体系，开业前后都有专业资深经理进
2020年中国便利店行业发展趋势研究报告便利店是指以满足顾客便利性需求为第一宗旨，销售即时性商品为主的小型零售业态，是服务保障民生、促进便利消费的重要商业设施，是便民惠民的重要零售业态。2019年我国便利店门店总数突破13万家，2020年8月11日，商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》，指出力争到2022年，全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家，政策利好我国便利店行业发展，与此同时，在我国信息技术快速发展的推动下，我国便利店企业积极拥抱数字化转型，便利店行业发展前景可观。 1、中国便利店行业销售额保持高速增长 根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的数据显示，2019年中国便利店实现销售额达2556亿元，同比增长13%，尽管增速有所放缓，但仍高于2019年社会消费品零售总额增长率(8%)，成为实体零售行业中的一枝独秀。
2、中国便利店门店数量突破13万家石油系门店数量瑶瑶领先 根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的数据显示，2019年中国便利店门店数量达13.2万家，同比增长9%，门店增速有所放缓。
石油系便利店门店数量遥遥领先，根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的数据显示，2019年中国便利店门店数量最多的连锁品牌为中石化旗下的易捷，门店数量达2.76万家，中石油旗下的昆仑好客便利店门店数仅次于易捷，门店数量为2万家。 易捷和昆仑好客借助加油站网络，全国布局，主要面对有加油需求的人群。美宜佳门店数量位居全国第三，门店总数为19236家，值得注意的是，美宜佳主要分布在广州地区。 3、中国领先便利店品牌即食食品占比较高支撑门店高毛利率 根据中国连锁经营协会(CCFA)公布的调研数据显示，2019年中国便利店各品类产品毛利率差异较大，其中即食食品的毛利率达45%远高于其他品类。
便利店调研报告 社区便利店行业调研报告 近几年来，连锁便利店发展极其迅猛。以7-11、可的、好德、快客等为代表的一大批连锁便利店快速发展起来。这些连锁便利店主打便利牌，产品价格较一般的大超高，利润空间大。由于其遍布城市每个角度，已成为大超的必要补充，成长为与大超并列的主要渠道形式。随着21世纪中国经济的发展，人民大众消费水准的普遍提高，便利性购物将是一种消费方式，便利店将进入发展的黄金时期。 目录 便利店相关概述 一、便利店的定义 二、便利店的分类 三、便利店的特征 四、便利店与超市的区别 便利店行业概述 一、便利店行业发展历程 二、便利店行业发展条件 三、便利店经营成功要素 中国便利店行业发展环境分析 一宏观经济分析 二消费环境分析 三政策环境分析(一篇好范文带来更多轻松https://www.doczj.com/doc/082826292.html,) 四社会环境分析 中国便利店现状发展分析 中国便利店发展现状分析 二、中国便利店发展特点分析 三、中国主要便利店发展概况 四、外资便利店在华发展现状 五、中国连锁便利店企业排名 中国便利店发展问题及对策分析 一、 二、中国便利店发展主要问题连锁便利店发展问题分析 三、中国便利店发展策略分析
四、连锁便利店发展策略分析 中国便利店行业发展趋势及前景预测 一、中国便利店的发展趋势分析 二、中国便利店的发展方向分析 我们在便利店发展的机会分析 一便利店的相关概述 便利店的定义 指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。 便利店的分类 从世界便利店的发展历程来看，通常被划分为两种类型：传统型和加油站型。 传统型便利店 传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营服务辐射半径500米左右，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买盛行于亚洲的日本，中国台湾。 加油站型便利店 加油站型便利店通常指以加油站为主体开设的便利店，在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛，2014年美国加油站型便利店占行业门店总数的76.1%。便利店的特征 距离的便利：这里的距离能够用步行时间来衡量，是指步行5分钟内能够达到，实际上往往比这还应该小。这源于便利店网点众多。 2.购物的快捷：便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种以生活必需品为主，实行进出口统一的服务台收款形式统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需3分钟左右的时间。这源于店面小。 3.时间的便利：通常便利店的营业时间为16至24小时，全年无休。让顾客只要有即时需求啦就能够就近满足。 4.服务的便利：正因为便利店网点众多，他实际上成为最贴近顾客的零售平台，提现便利顾客的服务性产品如公共事务缴费、快递业务收取等都非常适合。成为啦服务网络很好的载体。 便利店与超市的区别 便利店的店面小：面积多为60平米~120平米之间，货架数量多在20~30之间。商品品项受限在3000上下；