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一、名词解释题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）
1.必需脂肪酸：是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必需由
食物供给的多不饱和脂肪酸。
2.最佳营养：就是简单地让自己摄入最合理的营养素，以使身体尽可能地达到
健康状态，各项机能达到巅峰状态。
3.膳食纤维：能抗人体小肠消化吸收的，而在人体大肠能部分或全部发酵的，
可食用的植物性成分，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质。
4.基础代谢：是指维持生命的最低能量消耗，即在无任何体力活动及紧张思维
活动，全身肌肉放松，消化系统处于静止状态下，用于维持体温、心跳、呼吸、细胞内外液中电解质浓度差及蛋白质等大分子物质合成的热量消耗。5.消化：消化是机体通过消化管的运动和消化腺分泌物的酶解作用，使大块的、
分子结构复杂的食物，分解为能被吸收的、分子结构简单的小分子化学物质的过程。包括机械性消化和化学性消化。
二、判断题（在题前括号内，对的打“√”，错的划“×”，每小题1分，共15分）
1. 维生素不能提供热能，其主要生理功能是构成身体组织与参与代谢。（×）
2. 食物脂肪的营养价值高低取决于其来源及消化率。（√）
3. 粮豆混食可以大大提高蛋白质的利用率。（√）
4. 人体缺乏维生素B1容易导致脚气病。（√）
5. 脂肪酸与果酸都能溶解无机盐，故均有利于无机盐被人体的吸收。（×）
6. 单糖双糖都具有甜味，且都可直接被人体吸收。（×）
7. 膳食中缺乏脂肪或人体对脂肪吸收发生障碍时，人体会因热能不足而消瘦。（×）
8．葡萄糖和淀粉属于单糖。（×）
9. 人体营养素的需要量低于膳食营养素供给量。（×）
10. 从安全剂量考虑，老年人蛋白质、维生素的需要量应低于成人。（×）
11. 儿童严重缺乏维生素D 可导致脚气病。（×）
12. 部分种类的维生素可以由人体自身合成，不必依赖于食物供给。（×）
13. 除母乳外，其他任何一种食物所含营养素都不全面。（×）
14. 成年正常人三大营养素分配百分率，其中蛋白质占总热量 10-12% 。（×）
15. 充足合理的钙和维生素D ,是防治骨质疏松症的中心内容。（√）
三、填空题（共5空，每空1分，共5分。请在空格中填上正确答案）
1．除8种必需氨基酸外，还有组氨酸是婴幼儿不可缺少的氨基酸。
2．人体内含量小于0.01%的矿物质称微量元素。
3. 最好的植物性优质蛋白来源是大豆。
4．必需脂肪酸最好的食物来源是植物油。
5．中老年人身体各器官的细胞数量减少，减少最明显的是肌肉组织。
四、单项选择题（共25题，每题1分，共25分）
1.下列物质中，属于必需脂肪酸的是（B ）
A.硬脂酸
B.亚油酸
C.软脂酸
D.醋酸
2.脂肪在体内进行化学性消化的主要部位是（C）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
3.一日三餐中，午餐提供的热能应占全天总热能的（D ）
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
4.人体皮下的7-脱氢胆固醇能经日晒转化成（A ）
A.维生素D
B.胡萝卜素
C.维生素A
D.维生素E
5.乳类特有的碳水化物是（B ）
A.淀粉
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
6.脂肪有助于下列哪种物质的吸收？（C ）
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素B2
7.下列食物中，碱性食品是（B ）
A.大米
B.食醋
C.鸡蛋
D.猪肉
8.下列物质中，能作为重要自由基清除剂的是（A ）
A.维生素E
B.维生素C
C.烟酸
D.尼克酸
9.下述哪类营养素是大脑和心脏的主要能量来源( B )
A.必需脂肪酸
B.葡萄糖
C.磷脂
D.必需氨基酸
10.糖尿病患者的膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（C ）
A.淀粉
B.蔗糖
C.膳食纤维
D.脂肪
11. 成人摄入混合膳食时，每日因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( B )。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
12.我国人群日常饮食中能量的主要来源是（B）
A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．乙醇
13. 婴儿添加辅食的适宜时间为（B ）
A.2～3个月
B. 4～6个月
C. 8～12个月
D. 12个月以后
14.被称作“抗脚气病因子”的维生素是（B）
A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D
15.我国居民摄入量仍严重不足的矿物质是（A）
A．铁B．碘C．锌D．钙
16.下列能促进膳食中铁吸收的是（A）
A．抗坏血酸B．草酸C．植酸D．鞣酸
17．因摄入不足可导致夜盲症的营养素是（A）
A．维生素A B．维生素C C．维生素K D．维生素E
18．以下食物中胆固醇含量最低的是（D）
A．猪肝B．猪脑C．蛋黄D．花生
19．能促进钙吸收的措施是（B ）
A、吃富含维生素C的食物
B、经常在户外晒太阳
C、多吃谷类食物
D、适量饮酒
20.以下有关蛋及蛋制品的说法正确的是（C）
A．鸡蛋生吃对机体十分有利
B．皮蛋的加工过程对B族维生素的影响较小
C．鸡蛋的矿物质主要存在于蛋黄中
D．洋鸡蛋的微量元素含量一般低于草鸡蛋
21．菠菜在烹饪前常用沸水焯一下，其目的是去除其中的（C）
A．酒石酸B．植酸C．草酸D．苦味酸
22.食物特殊动力作用最大的是（D）
A．矿物质B．碳水化合物C．脂肪D．蛋白质
23.谷类食物主要缺少（C）
A．组氨酸B．蛋氨酸C．赖氨酸D．苏氨酸
24.具有抗氧化作用的矿物质是（B）
A．钙B．硒C．镁D．磷
25.富含胆固醇的食物是（D）
A．豆制品B．粮谷类C．瘦肉D．动物内脏
五、简答题（共7题，每题5分，共35分）
1.简述膳食纤维对机体健康的有利和不利影响。
答：（1）膳食纤维的生理作用：促进消化液分泌和胃肠蠕动、有助于消化和排便；降低血清胆固醇，防治动脉粥样硬化和胆结石；清除肠道内有害物质；控体重，防止肥胖。
（2）膳食纤维摄入过多或过少对健康的影响：过多摄入导致腹胀、肠道产气增多；碍矿物质和维生素吸收。
2.简述糖尿病的营养防治有哪些措施。
(1)营养治疗目标：糖尿病营养治疗的总目标是帮助患者制定营养计划和形成良好的饮食习惯以达到并保持较好的代谢控制，减少急性和慢性并发症的危险，通过良好的营养来改进一般健康状况。
(2)营养治疗的原则：其总原则是因人而异，合理的饮食结构，合理的餐次分配和持之以恒。合理地控制饮食有利于控制糖尿病的病情发展，尤其是轻型患者(空腹血糖≤11.1 mmol／L)单纯采用营养治疗即可达到控制血糖的目的。通过营养治疗还可减少口服降糖药
的剂量以及胰岛素治疗带来的负担。
①能量：合理控制总能量摄入是首要原则。能量摄入以维持或略低于理想体重为宜。
②碳水化合物：一般成年患者每日碳水化合物摄入量为200～350g，营养治疗开始时应严格控制在每日200g。
经治疗症状有所改善后，如血糖下降、尿糖消失，可逐渐增加至250～300g，并根据血糖、尿糖和用药情况随时调整。
③脂肪：膳食脂肪摄入量应适当限制，尤其是饱和脂肪酸不宜过多。糖尿病患者应避免进食富含胆固醇的食物，如动物脑和肝、肾、肠等动物内脏，鱼籽、虾籽、蛋黄等。
④蛋白质：糖尿病伴有肾功能不全时应根据肾功能损害程度限制蛋白质摄入量，一般为
0.5～0.8g／(kg·d)。另外，膳食中应有1／3以上的蛋白质为优质蛋白质，如瘦肉、鱼、乳、蛋、豆制品等。
⑤维生素和矿物质：供给足够的维生素也是糖尿病营养治疗的原则之一，同时在保证矿物质基本供给量的基础上，还可适当增加钾、镁、钙、铬、锌等元素的供给。但应限制钠盐摄入以防止和减轻高血压、高血脂、动脉硬化和肾功能不全等并发症。
⑥膳食纤维：建议膳食纤维供给量为20～35 g／d。
⑦酒类：糖尿病患者应避免空腹饮酒，饮酒时应伴随进食。糖尿病患者伴有胰腺炎、高甘油三酯血症、神经疾病和肾病时应减酒或禁酒。
⑧餐次与营养分型治疗：一日3餐，定时、定量，可按早、午、晚各占1／3，或1／5、2／5、2／5的能量比例分配。
口服降糖药或注射胰岛素后易出现低血糖的患者，可在3次正餐之间加餐2～3次。
在总能量范围内，适当增加餐次有利于改善糖耐量并可预防低血糖的发生。
3.简述肥胖病的营养防治有哪些措施。
治疗原则：肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解。目前常采用的方法有以下几种：⑴控制总热能摄入量
控制在4184kJ(1000kcal); 蛋白质25%, 油脂10%, 碳水化合物65%。同时还应改掉不良的饮食习惯，如暴饮暴食、吃零食、偏食等。
⑵运动法：长期中低强度体力活动(如散步)与高强度体育活动一样有效。这一点很重要，因为大多数肥胖病人不习惯于体育活动，并会中断这种充满活力的养生法。
而中低强度活动如散步、骑自行车等人们很容易坚持，常是肥胖者首选的运动疗法，但也有
贵在坚持的问题。通常的做法是运动疗法和节食法并用，这样会取得更有效的减肥效果
⑶药物疗法：国外常用西药治疗肥胖，国内常用中药减肥。使用要慎重！
⑷非药物疗法：这是我国传统医学在治疗肥胖中所表现出的独到之处。主要有针刺疗法、耳穴贴压法、艾灸疗法、指针减肥法、推拿按摩法等，用于治疗单纯性肥胖症有一定疗效
4.必需脂肪酸（EFA）的生理功能。
1）组成磷脂的重要成分：EFA参与合成磷脂，并以磷脂形式出现在线粒体和细胞膜中。2）对胆固醇代谢十分重要：体内约70%的胆固醇与脂肪酸结合成酯，才能被转运和代谢。
例：亚油酸＋胆固醇→高密度脂蛋白（HDL）→在肝脏代谢分解→降血脂
3）合成前列腺素（PG）：PG具有调解血液凝固、血管的扩张和收缩、神经刺激传导、生殖和分娩的正常进行、水代谢平衡等作用；母乳中PG可防止婴儿消化道损伤；
4）维持正常视觉功能：α-亚麻酸可以合成二十二碳六烯酸（DHA），在视网膜受体中含量丰富，是维持视紫红质的必需物质；
5）修复滋润皮肤：必需脂肪酸可以帮助因X射线、高温等因素受伤的皮肤的修复。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油。
5.简述人体所需营养素的种类，并指出哪些是产能营养素。
人体至少需要40多种营养素，包括七大类：蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、水和膳食纤维。在人体摄取的营养中，只有碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内能产生能量，营养学上称这三种营养素为“产能营养素”或“热原质”。
6.人体消化和排泄系统的组成和各部分的功能。
消化系统分为消化管和消化腺两大部分。
（1）消化道
消化道是一条连接口腔和肛门的管道，由许多负责处理食物的构造组成。一个正常男性成人的消化道大约长6.5米，由上消化道和下消化道组成。上消化道由口，咽，食道和胃组成。下消化道包括小肠、大肠和肛门。
（2）消化腺
消化腺能分泌消化液以消化食物。有唾液腺、胃腺、小肠腺、胰腺和肝脏等。
消化腺又分为小消化腺和大消化腺两种。
小消化腺是散在于消化管各部的管壁内的小腺体。这类腺体数量甚多，如胃腺、肠腺等：大消化腺位于消化道外，它们主要通过导管将分泌物排入消化道内。大消化腺主要有：三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝脏和胰脏。
此外，消化粘膜上皮制造和释放多种内分泌激素和肽类，与神经系统一起共同调节消化系统的活动和体内的代谢过程。
排泄系统：排泄系统由肾、输尿管、膀胱及尿道组成。其主要功能为排泄。
7.影响营养需求的因素有哪些？
至少有以下这些因素影响个人的营养需求量：年龄、性别、运动量、污染、压力、基因遗传、过去的健康状况、膳食所能提供的营养素以及反营养物质。
六、应用题（1题，共10分）
大学生吴某，20岁。身高170cm，体重75kg，腰围100cm，臀围112cm，无明显疾病。
（1）利用上述数据计算相关指标对小陈的营养状况进行评价。
（2）根据小陈的营养状况，提出膳食建议和运动指导。
答：通过计算BMI指标，评定营养状态为超重（4分）。（1）膳食指导方案（3分）。（2）运动指导（3分）。 (请在此基础上详细分析解说)
（1）营养评价：由体重指数BMI=体重（kg）/身高2（m2）以及以上数据可得，大学生吴某的体质指数BMI=75kg/1.72≈25.95(kg/m2),根据BMI的诊断指标，24<25.95<28 ，因此可判断出吴某的营养状况为偏胖。根据计算可知，吴某属于超重人群。（2）①膳食建议:科学安排一日三餐，均衡饮食，多吃蔬菜水果，清淡饮食，减少高热量食物的摄入；控制主食，限制甜食，对含淀粉过多和极甜的食物如马铃薯、果酱、蜂蜜、糖果、甜食、巧克力等食物，应尽量少吃或不吃；尽量少吃肉，如果要吃的话，则以鸡肉、鱼肉、牛肉、兔肉为佳；蔬菜则多吃黄瓜、白萝卜、韭菜、冬瓜等。另外，多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦片、大麦、玉米以及各种豆类等。②运动方面：多点运动，不可总是坐着或躺着，多点站立也行。多点做有氧运动，如跳绳、跑步和游泳。实际上，有氧运动和无氧运动结合起来效果更佳。运动完之后不宜立刻进食，也不要立刻喝冰冷的饮料，温热的白开水是最好的选择。③其他方面：调整好自己的作息习惯，早睡早起，养成良好的作息习惯。
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一、名词解释题（本大题共5小题，每小题2分，共10分）
1.能值：每克糖类、脂肪和蛋白质产生的能量值。
2.必需氨基酸：指机体不能合成或合成速度远不能满足机体需要，而必须从外
界获得的一类氨基酸。
3.功能性食品：指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具
有调节机体功能，不以治疗疾病为目的食品。
4.营养：是指人体通过从外界摄入食物，消化、吸收和利用食物中营养成分，
维持生长、发育、组织更新和良好健康状态的动态过程。
5.不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体不可缺少
的脂肪酸。不饱和脂肪酸即脂肪链中含有不饱和双键的脂肪酸，是植物油脂的重要组分之一。比如油酸，亚麻酸等。
二、判断题（在题前括号内，对的打“√”，错的划“×”，每小题1分，共15分）
1.烹制蔬菜时加醋可减少维生素C和B族维生素的损失。（√）
2.指婴儿生长至4-5月时，母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育的需要，必
须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充（√）
3.锌含量丰富的食物主要是贝类。（√）
4.人体所需的维生素A和维生素D均需从内脏、蛋类及乳类食品中直接获得。
（×）
5.大豆加工成豆腐和豆浆后，其蛋白质的消化率明显提高。（√）
6.婴幼儿除成人所需八种必须氨基酸外，另一种必须氨基酸为络氨酸。（×）
7.孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（×）
8.奶及奶制品含钙量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。（√）
9.胃是食物消化吸收的主要部位。（×）
10.淀粉和肌糖原属于多糖。（√）
11.部分种类的氨基酸可以由人体自身合成，不完全依赖于食物供给。（√）
12.儿童青少年的基础代谢率低于成年人。（√）
13.体内的抗氧化物质和抗氧化酶类可抵抗自由基导致的机体损伤。（√）
14.维生素可以为机体提供能量。（×）
15.非必需氨基酸是人体不十分需要的氨基酸。（×）
三、填空题（共5空，每空1分，共5分。请在空格中填上正确答案）
1.“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的糖（碳水化合物）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。
2. 骨质疏松是一种常见的全身性代谢性骨骼疾病。它的特点是骨量减少、显微结构发生变化、脆性增加已经容易发生骨折，部分患者还伴有腰酸背痛，肩关节和足跟疼痛等症状。
3．谷类食品中主要缺乏的必需氨基酸是赖氨酸。
4．目前认为营养学上最具价值的脂肪酸有单不饱和和多不饱和两类不饱和脂肪酸。
四、单项选择题（共20题，每题1.5分，共30分）
1、维生素A的最佳食物来源是（A）
A．动物肝脏B．蔬菜C．豆制品D．粮谷类
2、WHO建议健康成年人每日膳食中食盐摄入量应低于（B）
A．3g B．6g C．10g D．15g
3、下列哪组食物对缓解更年期女性因雌激素下降而出现的不适症状有帮助（ C ）
A.绿茶和葡萄酒
B.海带和木耳
C. 豆腐和腐竹
D. 香蕉和苹果
4、在口腔内能进行初步化学性消化的营养素是( A )。
A.淀粉
B.蛋白质
C.维生素
D.脂肪
5、下列物质中，不能被人体消化吸收的是( B )。
A.淀粉
B.果胶
C.糖元
D.甘油三酯
6、糖尿病营养治疗的首要原则是（C ）
A.高膳食纤维饮食
B.减少脂肪摄入
C.控制总热量的摄入
D.保证微量元素供应
7、蛋类中含有多种维生素，但缺乏( A )。
A、维生素C
B、维生素B1
C、维生素B2
D、维生素D
8、对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（B ）公斤。
A、8－10
B、11－12.5
C、13－16
D、18－20
9、哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得（B ）。
A、低
B、高
C、一样
D、妊娠早期高，妊娠晚期低。
10、出生到1周岁，体重增加迅速，1周岁时将增加至出生是时的3倍，出生到1周岁称为（B ）期。
A、新生儿
B、婴儿
C、婴幼儿
D、乳儿
11、（A ）是自然界中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物。
A、母乳
B、母乳化奶粉
C、全营养乳儿糕
D、营养米糊
12、大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但（D ）难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2－4周后补充和多晒太阳。
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
13、纯母乳喂养至少（C ）月为最佳。
A、满月
B、2－3
C、4－6
D、12
14、学龄前儿童饮食习惯上主要的营养问题得（D ）。
A、曝饮曝食
B、饮食不定时
C、零食过少
D、饮食无规律、偏食、零食过多
15、婴幼儿佝偻病主要是由于（C ）缺乏引起的
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素D
D、维生素B1
16、老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（B ）。
A、10－15%
B、15－20%
C、20－25%
D、25－30%
17、孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（D ）。
A、铁
B、蛋白质
C、维生素B12
D、叶酸
18、母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（ D ）。
A、中枢神经系统
B、骨骼系统
C、循环系统
D、内分泌系统
19、想吃就吃，少食多餐是( A )的膳食要点。
A．孕早期 B．孕中期 C．孕末期 D.哺乳期
20、为预防胎儿神经管畸形，孕期应补充叶酸的开始时间是：（ A ）。
A.孕前开始
B.孕后1个月
C.孕后2个月
D.孕后3个月
五、简答题（共6题，每题5分，共30分）
1.每克碳水化合物、脂肪、蛋白质各可能产生多少能量？
食物中的营养素在消化道内不是被完全吸收的，一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为98%、脂肪95%、蛋白质92%。
三种产能营养素的生理有效能量值（或称净能量系数）为：
?碳水化合物：16.8kJ(4kcal) ?脂肪：37.56kJ(9kcal) ?蛋白质：16.74 kJ(4kcal) 。
2.简述脂类及必需脂肪酸的生理功能。
脂类的生理功能：
①构成体质：皮下脂肪是机体的贮存组织，大部分以三酰甘油酯形式存在。类脂是多种组织和细胞的组成成分，在体内相对稳定，即使长期能量不足也不会动用。
②供能与保护机体：脂肪比碳水化合物和蛋白质供能高约1倍。还可隔热、保温，支持和保护体内各种脏器。
③提供必需脂肪酸与促进脂溶性维生素吸收：脂肪所含多不饱和脂肪酸中，有的是必需脂肪酸；脂溶性维生素。
④增加饱腹感和改善食品感官性状：碳水化合物迅速，蛋白质排空较慢，脂肪排空更慢。
⑤改善食品感官性状：赋予食物特殊的风味，如油炸食品特有的美味感和冰淇淋得滑润细腻。
⑥帮助机体更有效地利用碳水化合物和节约蛋白质。
⑦内分泌作用：由脂肪组织分泌的肿瘤坏死因子、白细胞介素-6等参与机体的代谢、免疫、生长发育等过程。
（1）必需脂肪酸的生理作用：
1）组成磷脂的重要成分：EFA参与合成磷脂，并以磷脂形式出现在线粒体和细胞膜中。
2）对胆固醇代谢十分重要：体内约70%的胆固醇与脂肪酸结合成酯，才能被转运和代谢。
例：亚油酸＋胆固醇→高密度脂蛋白（HDL）→在肝脏代谢分解→降血脂
3）合成前列腺素（PG）：PG具有调解血液凝固、血管的扩张和收缩、神经刺激传导、生殖和分娩的正常进行、水代谢平衡等作用；母乳中PG可防止婴儿消化道损伤；
4）维持正常视觉功能：α-亚麻酸可以合成二十二碳六烯酸（DHA），在视网膜受体中含量丰富，是维持视紫红质的必需物质；
5）修复滋润皮肤：必需脂肪酸可以帮助因X射线、高温等因素受伤的皮肤的修复。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油。
3.举例说明如何根据个人的健康状况合理地选择糖类？
答：一，主食以谷类为主，粗细搭配。根据自己需要摄入的总热量，按照碳水化物的膳食供给量占总能量的55%～65%较为适宜（除了2岁以下的婴幼儿外），其中精制糖占总能量10%以下。一般成年人每天摄入250g一400g谷类食物为宜。另外经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物，每天最好能吃50g-100g。
二、如果已患糖尿病，或者血糖较高，则尽可能选择低血糖指数的食物。
三、肥胖病患者也尽可能选择低血糖指数和低能量的食物。
4.简述摄入蛋白质过多对机体的影响。
?同时伴脂肪和热量摄入过多导致肥胖；
?正常情况下，人体不储存蛋白质，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这一过程需要大量水分，因此这些代谢过程增加肾脏、肝脏的负担；若肾功能本来不好，则危害就更大。
?造成含硫氨基酸摄入过多,可加速骨钙丢失，易产易致骨质疏松；
?产生酸性代谢产物，使体液酸化。
5.脂溶性维生素的种类、共同特点及其与水溶性维生素的区别？
脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂中的维生素（除水溶性维生素之外的其他维生素，包括维生素A、D、E、K）。
水溶性维生素是指可溶于水的维生素，包括B族维生素(维生素B1、B2、PP、B6、叶酸、B12、泛酸、生物素等)和维生素C等。
共同点：1. 存在于天然食物中；2. 在机体内不提供能量；3. 一般不是机体的构造成分；
4. 机体只需要极少的数量即可满足维持正常生理功能的需要，但绝对不可缺少；
5. 机体内的维生素一般不能充分满足机体需要，必须经常由食物来供给。
6.水对人体健康有哪些重要的生理作用？
1.溶媒：营养物质的吸收、转运，代谢废物的排泄都需要溶解在水中才能进行，涉及到消化、吸收、代谢、分泌及排泄等多种重要的生理过程。人体中的化学物质只有溶解在细胞内液或外液中，才能获得流动性和机动性，从而使生命成为可能。如果人体内水分减少，会阻碍新陈代谢，对健康造成不利影响。
水最主要的作用，一是在体内运辅营养物质，促进一些营养物质的消化吸收、代谢，另一方面是把体内代谢废物排出体外。
2.水还是体内的润滑剂。它能滋润皮肤。皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损，且能转动灵活。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂
3.水在体温调节上有一定的作用。当人呼吸和出汗时都会排出一些水分。水从液相蒸发变为气相是吸热反应，水的比热高于其他物质，吸收的热量多，蒸发1 L的汗液约从体内带走600 kcal的热量。比如炎热季节，环境温度往往高于体温，人就靠出汗，使水分蒸发带走一部分热量，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，由于水贮备热量的潜力很大，人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。
4.参与构成组织：蛋白胶体中的水直接参与构成细胞与组织，这种结合水能使组织具有一定的形态、硬度和弹性。
5.反应剂：水是一种反应剂，参加化学反应，被转化为反应产物，提供反应所需的氢原子、氢离子、氧原子等。
6.其他：饮用的或食品加工的水中含有大量的矿物质。
六、应用题（1题，共10分）
大学生小丁，作息不正常，经常熬夜上网玩乐，并且饮食无规律，常以方便面、香肠和袋装咸菜充饥。近日时常感觉眼睛干涩，夜间从明亮的地方走到黑暗的地方时看不清东西，皮肤也感到很干燥和不舒服。
（1）请根据小丁的身体异常情况和膳食情况为其做初步的营养评价。
（2）请为小丁提出日常膳食建议。
答：（1）维生素A缺乏。（2分）
（2）平衡膳食的基本原则（4分），重点强调补充维生素A补充剂和吃富含维生素A的食物，并举例（4分）。(请在此基础上详细分析解说)
（1）营养评价：小丁的作息不规律经常熬夜导致身体素质下降，常以方便面、香肠和袋装咸菜充饥，其中的营养成分相当低，以导致营养摄取的不均衡。而眼镜干涩，夜间从明亮的地方走到黑暗的地方看不清东西，皮肤也干燥，这是缺乏维生素A的症状。（2）建议：①首先小丁应该调整自己的作息时间，夜间是身体各器官排毒新陈代谢的时间，熬夜会导致身体毒素积聚体内，影响健康。同时也要抽时间运动身体，进行户外活动，同时也要一日三餐有规律，减少上网的时间，长时间用眼也会导致视力下降。②平衡膳食的基本原则。注意饮食均衡，多吃蔬菜水果等。保证各种营养的摄入适量，根据自己的实际情况进行个性化的适量增多或减少。③多食用富含维生素A的食物，如胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。也可以食用富含维生素A的营养补品如鱼肝油。
案例分析4：
大学生小余，不太注意饮食营养，常以饼干、面包、方便面等充饥。同学们发现他经常感冒，免疫能力不高，缺乏精力的样子；还容易发生皮下出血。
（1）请根据小余的身体异常情况和膳食情况为其做初步的营养评价。
（2）请为小余提出日常膳食建议。
（1）营养评价：小余经常以饼干、面包和方便面这些缺乏营养的食品充饥，使得营养缺乏，而经常感冒，免疫力不高，缺乏营养，和出现皮下出血的现象正是维生素C缺乏的症状。（2）饮食建议：①注意平衡膳食的基本原则：a.食物多样，谷类为主；b.多吃蔬菜、水果和薯类；
c.每天吃奶类、豆类或其制品；
d.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油；
e.食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；
f.吃清淡少盐的膳食；
g.如饮酒应限量；
h.吃清洁卫生不变质的食物。②注意一日三餐要规律，作息也要规律，多进行户外活动。③注意维生素C的补充：水果中以猕猴桃含量最多，在柠檬、桔子和橙子中含量也非常丰富；蔬菜以辣椒中的含量最丰富，在番茄、甘蓝、萝卜、青菜中含量也十分丰富，野生植物以刺梨中的含量最丰富。需要注意的是维生素C是一种性质不稳定的维生素，有易溶于水和怕热怕碱的特点，所以蔬菜和水果若在水中浸泡、蒸煮、存放时间过长，以及用铜、铁等容器盛放等，其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗。
年级班级姓名学号
一、名词解释题（本大题共5小题，每小题3分，共15分）
1.优质蛋白：食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白的氨基酸模式，则这种
蛋白质越容易被人吸收利用，称优质蛋白。
2.血糖指数：指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖（葡萄糖）
耐量面积之比，以百分比表示。
3.亚健康：指人体处于健康和疾病之间的一种状态。或是指无临床症状和体征，
或者有病症感觉而无临床检查证据，但已有潜在发病倾向的信息，机体处于一种结构退化和生理功能减退、心理失衡的状态。
4.无机盐：无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物
综合组成。
5.营养不良：或称营养失调，是指由于一种或几种营养素的缺乏或过剩所造成
的机体健康异常或疾病状态。
二、判断题（在题前括号内，对的打“√”，错的划“×”，每小题1分，共15分）1．过度补钙可增加肾结石的危险，并影响铁、锌、镁、磷等元素的吸收。（√）2．虽然膳食纤维有助于降低血脂，但摄入过多也可妨碍矿物质和维生素的吸收。（√）
3．身体脂肪含量增高基础代谢率将降低。（√）
4．蔬菜和水果在体内可以代谢成酸性产物，故称为酸性食物。（×）
5．与婴幼儿“神经管畸形”密切相关的维生素是维生素B12。（×）
6．富含维生素C的食品可促进铁的吸收。（√）
7．肉类和粮谷类食物在体内可以代谢成碱性产物，故称为碱性食物。（×）8．儿童青少年的基础代谢率低于老年人。（×）
9．油炸食品时当温度到达200摄氏度以上，极易产生致癌物质“热聚合物”。（√）
10．叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被机体吸收利用。（√）
11．中国居民膳食指南建议居民每日摄入的脂肪约25-30克。（√）
12．血浆同型半胱氨酸是动脉粥样硬化的独立危险因素。（√）
13．烹制蔬菜时加醋可减少维生素C和B族维生素的损失。（√）
14．蔬菜和水果在体内可以代谢成酸性产物，故称为酸性食物。（×）15．吃海鲜配啤酒将增加患痛风病的风险。（√）
三、填空题（共5空，每空1分，共5分。请在空格中填上正确答案）
1. 当出现口角炎、口腔粘膜溃疡时，很可能是缺乏维生素B2。
2．锌含量丰富的食物主要是贝类。
3. 豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是破坏了抗胰蛋白酶，并去除了膳食纤维。
4．谷类是维生素B族的重要来源。
5．肉类中的铁以血红素铁形式存在，是膳食铁的良好来源。
四、单项选择题（共25题，每题1分，共25分）
1．母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大（ C ）。
A、蛋白质
B、维生素C
C、维生素B
D、钙
2．我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
( C )
A. 40%以下
B. 40～54%
C. 55～65%
D. 70%以上
3．摄入量（RNI）是根据某一特定人群中体重（ C ）个体的需要量设定的。
A、超重的
B、较轻的
C、在正常范围内
D、肥胖的
4．实际体重在理想体重10%内为（A ）。
A、正常范围
B、超重或瘦弱
C、肥胖或肥瘦弱
D、无法判断5．一成年男性的BMI值为26，请判断他为（B ）。
A、正常范围
B、超重
C、轻度消瘦
D、肥胖
6．胆固醇含量最高的食品是（A ）
A.猪脑
B.鸡肝
C.烤鸭
D.鲫鱼
7．能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（C ）
A.双糖
B.淀粉
C. 膳食纤维
D.寡糖
8．在中国，成人BMI为( C )时即可判定是肥胖。
A．≥24 B．≥26 C．≥28 D．≥30
9．RDA是为了保障居民( C )所提出的食物营养素供应标准。
A．不患营养缺乏病 B．不患营养过剩性疾病
C．保证既不患营养缺乏病又不患营养过剩性疾病 D.营养缺乏病的诊断10．UL是( A )的水平。
A．日常摄取高限 B．建议摄入 C．低于RNI Ｄ.低于AI
11．冬瓜和黄瓜都具有( A )的作用。
A、减肥利尿
B、活血驱寒
C、舒筋活血
D、消炎止痛
12．食物中长期缺乏维生素B1易引起（C ）。
A、蛋白质热能营养不良
B、癞皮病
C、脚气病
D、败血病13．长期素食最有可能导致下面哪种维生素缺乏（D ）
A. 维生素B2
B.维生素E
C.维生素C
D.维生素B12
14．下列动物性食品中饱和脂肪酸含量最低的是（A ）
A.鱼
B.猪排骨
C.牛百叶
D.鸡翅
15．干瘦型营养不良所致主要原因有（D ）
A、天然食物某些营养素缺乏
B、食物烹调过程中营养被破坏
C、人体胃肠道功能的降低
D、能量严重摄入不足所致。
16．维生素A的缺乏会导致人得有（A ）
A、夜盲症
B、佝偻病
C、脚气病
D、口角炎
17．可导致缺铁性贫血的微量元素是（B ）
A、锌
B、铁
C、钙
D、磷
18．含碘量较为丰富的食品有（C ）
A 、菠菜B、白菜C、海带D、胡萝卜
19.机体缺乏能量的主要表现为( A )。
A．体重下降 B．水肿 C．湿疹Ｄ.溶血
20. 膳食热量摄入总量与动脉粥样硬化的发病率呈（ C ）
A.负相关
B.不相关
C.正相关
D.未确定
21、世界卫生组织建议每人每天食盐用量为（B ）。
A、3克
B、6克
C、9克
D、12克
22、( A )缺乏时，味蕾功能减退或味蕾小孔阻塞，呈味物质不能与味蕾接触，导致胃口不佳，食欲不振等现象。
A.锌
B.铁
C.锰
D.硒
23、所有谷类食物均不含有的维生素是（B）
A．维生素B1 B．维生素C C．维生素PP D．维生素E
24、下列哪种营养素不具有清除体内自由基的作用( D )
A.维生素E
B.硒
C.β-胡萝卜素
D.钙
25．断乳的最佳时期是（ D ）
A.4～5个月
B.9～12个月
C.7～8个月
D.13～15个月
五、简答题（共5题，每题6分，共30分）
1.中国居民平衡膳食宝塔有哪些应用原则？
1）．确定适合自己的能量水平
2）．根据自己的能量水平确定食物需要
3）．食物同类互换，调配丰富多彩的膳食
4）．要因地制宜充分利用当地资源
5）．要养成习惯，长期坚持
2.简述《中国居民膳食指南》对一般人群的十条膳食指南。
一般人群膳食指南
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
二、多吃蔬菜水果和薯类
三、每天吃奶类、大豆或其制品
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
七、三餐分配要合理，零食要适当
八、每天足量饮水，合理选择饮料
九、如饮酒应限量
十、吃新鲜卫生的食物
3.中国居民平衡膳食宝塔的内容是什么？
膳食宝塔共分五层，包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300g~500g和200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g 或30g，食盐不超过6g。
4.预防食物中毒的方法有哪些？
答：（1）搞好饮食卫生
个人卫生、烹调加工卫生、良好饮食习惯
（2）科学选购和鉴别食物
无资质摊贩的食品、“三无”食品、过保值期食品、腐败变质食品、有毒动植物。
5.简述食品中有毒有害物质的来源。
答：生物性污染：细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、真菌毒素食物中毒、食源性寄生虫病、人畜共患病；
化学性污染：重金属中毒、残留农药兽药中毒；
物理性污染：杂物和放射性污染。
六、应用题（1题，共10分）
某公司职员何某，常年坐办公室很少户外活动，一直有脱发现象；最近关节疼痛，还容易肌肉抽搐、痉挛，去医院检查，发现有了关节炎和骨质疏松症。
（1）请根据小余的身体异常情况和生活规律做初步的营养评价。
（2）请为小余提出日常膳食建议。
答：（1）维生素D缺乏。（2分）
（2）平衡膳食的基本原则（4分），重点强调补充维生素D补充剂和吃富含维生素D的食物，并举例（4分）。(请在此基础上详细分析解说)
（1）营养评价：该职员一直处于室内工作，缺乏紫外线的照射，导致维生素D的缺乏，影响身体对钙的吸收，同时户外活动少缺乏应有的身体锻炼，这样子的生活规律导致了头发、关节痛、肌肉抽搐等症状。（2）膳食建议：①平衡膳食的基本原则。首先是品种的多样化，肉类和谷类食物不能替代，多食用蔬菜和水果，食用薯类食物可以防癌，多食用奶、豆类制品以增加人体内的钙质。其次摄入的比例要均衡。再者饮食应该定时定量，切忌暴饮暴食。根据《中国居民膳食指南》中的基本原则为：a.食物多样，谷类为主；b.多吃蔬菜、水果和薯类；c.每天吃奶类、豆类或其制品；d.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品，少吃肥肉和荤油；e.食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；f.吃清淡少盐的膳食；g.如饮酒应限量；h.吃清洁卫生不变质的食物。②要补充维生素D。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。同时也需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射，像每天手脚露出30cm在阳光下晒30min，就能有效防止维生素D的缺乏，注意维生素D不可以过量补充！
2015安全生产资格考试模拟试题7
模拟试题七 1、烟花爆竹企业经营活动中,凡是不能及时清算购销往来的都必须订立经济合同。 正确答案：对 2、造成人的不安全行为和物的不安全状态的原因是技术原因。 正确答案：错 3、职业健康安全管理体系是20世纪80年代后期在国际上兴起的现代安全生产管理模式。 正确答案：对 4、装卸、搬动烟花爆竹必须做到轻装轻卸,严禁摔、碰、撞、击、拖、倾倒和滚动。 正确答案：对 5、烟花爆竹仓库按危险等级分库储存,可以混存混放。 正确答案：错 6、安全生产条件的完善、安全、可靠,直接关系到生产安全事故的预防和减少。 正确答案：对 7、法律规范是国家机关制定或者认可,由国家强制力保证其实施的一般行为规则,它反映由一定的物质生活条件所决定的统治阶级的意志。 正确答案：对 8、本质安全是指通过设计等手段使生产设备或生产系统本身具有安全性。 正确答案：错 9、生产经营单位对国家明令淘汰的危及生产安全的落后工艺、设备,可采取加强管理和加强安全教育措施后继续使用。 正确答案：错 10、烟花爆竹企业雷雨气候停止检验验收作业。 正确答案：对 11、未经有关部门批准和企业领导同意,调拨单不得任意转借、更改、销毁。 正确答案：对 12、管理失误是造成事故的罪魁祸首。 正确答案：对 13、生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作负领导责任。 正确答案：错 14、违章作业造成的事故为责任事故,应对当事人追究责任。 正确答案：对
15、安全生产责任制是一项最基本的安全生产制度,是其他各项安全规章制度得以切实实施的基本保 证。 正确答案：对 16、烟花爆竹企业仓库实行24小时全天候守护。 正确答案：对 17、职业健康安全管理体系产生的一个主要原因是企业职业病泛滥。 正确答案：错 18、烟花爆竹企业安全管理人员负责安全生产文件、资料的收集保管,并做好各项活动记录的职责。 正确答案：对 19、Ⅰ级属特别重大事故,指一次造成60人(含60人)以上死亡。 正确答案：错 20、应急预案是应急管理预测机制的重要组成部分,其主要作用是控制、消除生产安全事故对人、财产和环境等危害。 正确答案：对 21、危险情况可能导致人员伤害和疾病、财产损失、环境破坏等。 正确答案：对 22、居安思危、未雨绸缪,是政府针对烟花爆竹安全生产应急管理的最优化原则。 正确答案：对 23、组织体系主要包括应急救援的领导决策层、管理与协调指挥系统以及应急救援队伍。 正确答案：对 24、为了导走静电操作人员应穿化纤衣服、塑料鞋底和橡胶鞋操作。 正确答案：错 25、就风险程度来看大于320的属于极其危险,不能继续作业。 正确答案：对 26、运行机制是全国安全生产应急救援体系的基础。 正确答案：错 27、国家职业卫生标准中的强制性标准分为全文强制和条文强制两种形式。 正确答案：对 28、设备接地是导除静电最重要的措施。 正确答案：对 29、烟花爆竹生产工厂消防给水的水源,必须充足可靠。 正确答案：对 30、窒息灭火法即阻止空气进入燃烧区或用惰性气体稀释空气,使燃烧因得不到足够氧气而熄灭的灭火方法。
易飞代理商考试模拟题（生产） 1.下列哪个不属于系统中工单的状态码？（单选）D A) 未生产 B) 已发料 C) 生产中 D) 未发料 2.小张是成功集团的工程人员，研发部开发新成品A，新产品A由自制件B和C组成，自制件B由采购件D和E组成，自制件C由采购件F和G组成，比例都是1：1；新产品A试产成功后，要开工单进行正式的生产，那么小张需要在系统中录入BOM： 1>如果生产新产品A，采购单D归属制造费用，小张在[录入BOM]时D 的‘材料类型’应该选（单选）B A) 直接材料 B) 间接材料 C) 客户供料 D) 供应商供料 2>如果生产12个新产品A只需要1个自制件C，小张在[录入BOM]时如何录入组成用量和底数？（单选）A A) 组成用量为1，底数为12 B) 组成用量为12，底数为1 C) 组成用量为1/12，底数为1 D) 组成用量为1，底数为1/12
3>如果小张想查采购件F还存在于哪些主件品号的BOM中，应该查看哪只报表？（单选）B A) 多阶材料用量清单 B) 多阶材料用途清单 C) 以上皆可 D) 以上皆非 易飞代理商考试模拟题（供应链） 1.在客户商品价格资料分量计价中若设定”数量500以上”单价为30元；"数量1000以上"单价为28元，请问客户购买500个单价是多少？购买1020个单价是多少？（单选）B A) 30,30 B) 30,28 C) 28,28 2.因为现在存在很多坏账，有很多货款收不回来，成功集团决定对客户进行信用管控，针对不同的客户设定相应的信用额度和管控方式，公司正在讨论各客户的信用额度和管控方式。并检查哪些客户长期欠款，终止和这些客户的交易。请问： 1>要控制各客户的信用额度，需要在系统中设置信用管控方式，对客户的信用管控方式是在哪支作业中设置的？（多选）BC A) 设置信用控制参数 B) 录入客户信息
《基础会计学》期末模拟试题（一） 四、核算题（本类题共47分） 1、某企业2001年1月份发生下列业务，要求编制会计分录（32分） （1）购买材料一批，取得的增值税专用发票上注明：买价10000元，增值税进项税额1700元。货款尚未支付。另外用现金支付采购费用200元，材料已经验收入库。 要求：编制有关分录反映并结转材料采购的实际成本。 （1）借：材料采购20000 应交税金--应交增值税（进项税额）3400 贷：应付帐款23400 借：材料采购200 贷：现金200 借：原材料20200 贷：材料采购20200 （2）销售产品一批，售价为20000元，增值税税率为17%，产品已经发出，货款尚未收到。另外已知该批产品的生产成本为15000元。 要求：编制有关分录反映产品销售收入并结转已销产品的生产成本。 （2）借：应收帐款23400 贷：产品销售收入20000 应交税金--应交增值税（销项税额）3400 借：产品销售成本15000 贷：产成品15000 （3）分配本月应付工资，其中生产工人工资10万元，生产管理人员工资2万元，行政管理人员工资3万元，福利人员工资1万元，专设销售机构人员的工资4万元。 （3）借：生产成本100000 制造费用20000 管理费用30000 应付福利费10000 产品销售费用40000 贷：应付工资200000 （4）预提短期借款利息600元。 （4）借：财务费用600 贷：预提费用600 （5）开出支票一张支付全年报刊费7200元，其中行政管理部门4800元，生产车间2400元。 （5）借：待摊费用7200 贷：银行存款7200 借：管理费用400 制造费用200 贷：待摊费用600 （6）向税务部门申报应纳税额及附加，其中消费税6万元，城建税7000元，教育费附加3000元。（6）借：产品销售税金及附加70000 贷：应交税金--应交消费税60000 --应交城建税7000 其他应交款--应交教育费附加3000 （7）行政管理人员出差返回，报销差旅费5600元，扣除已借支5000元外，补足现金600元。 （7）借：管理费用5600 贷：其他应收款5000 现金600 （8）购入短期股票100股，买价为20元/ 股，另外支付经纪人佣金和手续费共500元。 （8）借：短期投资2500 贷：银行存款2500 （9）出售多余材料，售价为8000元，款项通过银行转讫。已知该批材料的成本为6000元。 （9）借：银行存款8000 贷：其他业务收入8000 借：其他业务支出6000 贷：原材料6000 （10）收到投资人投入的设备一台，价值6万元，另外收到外单位捐赠的设备一台，价值2万元。（10）借：固定资产80000 贷：实收资本60000 资本公积20000 （11）提取固定资产折旧25000元，其中生产车间使用的固定资产折旧20000元，行政管理部门使用的固定资产折旧5000元。 （11）借：制造费用20000 管理费用5000 贷：累计折旧25000 （12）发现确实无法支付的应付帐款42000元。（12）借：应付帐款42000 贷：营业外收入42000 （13）结转本月发生的制造费用60000元。 （13）借：生产成本60000 贷：制造费用60000 （14）产品完工入库，价值为80000元。 （14）借：产成品80000 贷：生产成本80000
专业知识分类模拟题浅基础(一) 一、单项选择题 1. 基于条形基础给出的地基承载力理论公式用于设计同样宽度的矩形基础时，会出现。 A.结果偏于安全 B.结果偏于危险 C.不能使用 D.经深度和宽度修正后结果偏于安全 答案：A 2. 在同一整体大面积基础上建有多栋高层和低层建筑，地基变形计算。 A.应该按照上部结构、基础与地基的共同作用进行计算 B.对高层建筑应该按照基础与地基的共同作用进行计算 C.应采用同一地基变形特征值进行计算 D.对高层建筑和低层之间可以不考虑上部结构、基础与地基的共同作用 答案：A 3. 钢筋混凝土条形基础钢筋的布置原则是。 A.分布筋在上，沿垂直于条形基础长度方向横向布置 B.受力筋在上，横向布置 C.分布筋在下，竖向布置 D.受力筋在下，横向布置 答案：D 4. 工程上，计算地基变形使用的压缩系数通常利用的压力间隔是。
A.100～300kPa B.自重应力值～附加应力值 C.200～400kPa D.自重应力值～自重应力值与附加应力值之和 答案：D 5. 在进行基础内力计算时，不计入基础及以上土的重量引起的反力，这是由于。 A.该反力较小 B.该反力不作用在基础底面 C.该反力不在基础内引起内力 D.该反力难于准确计算，设计时略去 答案：C 6. 对地基不均匀沉降最敏感的建筑物是。 A.排架结构 B.砌体承重结构 C.框架-剪力墙结构 D.钢结构 答案：B 7. 对于钢筋混凝土基础，在进行底板配筋计算时，计算控制截面取在。 A.基础边缘 B.基础上墙体边缘 C.基础中心 D.墙体中心线
答案：B 8. 对于框架结构房屋，控制柱基础地基变形的变形值是。 A.柱基的倾斜值 B.相邻柱基的沉降差 C.局部倾斜值 D.柱基的平均沉降量 答案：B 9. 在较厚的软土地基上建造多层或高层建筑物时，因软土地基的强度低、压缩性高，地基基础设计可考虑采用补偿基础设计。补偿性基础设计的主要目的是。 A.减少基底反力 B.减少基底平均附加压力 C.减少基底处土的自重应力 D.增加基底处土的自重应力 答案：B 10. 在地基-基础-上部结构共同作用的分析中，重要的是考虑了。 A.地基的作用 B.基础的作用 C.上部结构刚度的影响 D.上部结构的作用 答案：C 11. 下列说法正确的是。 A.压缩模量由现场载荷试验成果确定
安全模拟试题(四) 1.输送易爆有毒的液化气体时应在压出管线上装有压力调节和超压切断泵的连锁装置、温控和超温信号等安全装置。(√) 2.油脂滴落于高温暖气片上发生燃烧的现象属于受热自燃。(√) 3.抗溶性泡沫不仅可以扑救一般液体烃类的火灾,还可以有效地扑救水溶性有机溶剂的火灾。(√) 4.国家对职业卫生技术服务机构实行资质认可制度。(√) 5.在职业病目录中,职业性哮喘属于生物因素所致职业病。，（×) 6.使用有毒物品作业的用人单位应当依照职业病防治法的有关规定,采取有效的职业卫生防护管理措施,加强劳动过程中 的防护与管理。(√) 7.危险化学品建设项目竣工,未进行职业中毒危害控制效果评价,或者未经卫生行政部门验收,可以投入生产、运行。(×) 8.有毒作业环境管理中的组织管理包括对职工进行防毒的宣传教育,使职工既清楚有毒物质对人体的危害,又了解预防措 施,从而使职工主动地遵守安全操作规程,加强个人防护。(√) 9.现场处置即根据事故情景,按照相关应急预案和现场指挥部要求对事故现场进行控制和处理。(√) 10.危险化学品事故应急救援是指危险化学品由于各种原因造成或可能造成众多人员伤亡及其他社会危害时,为及时控制危 险源,抢救受害人员,指导群众防护和组织撤离,清除危害后果而组织的救援活动。(√) 11.应急救援队伍接到报警后,应立即根据事故情况,调集救援力量,携带专用器材,分配救援任务,下达救援指令,迅速赶赴事 故现场。(√) 12.生产经营单位主管安全工作的领导对本单位事故隐患排查治理工作全面负责。(×) 13.生产经营单位应当建立健全事故隐患排查治理制度。(√) 14.应急救援过程中,应急救援人员应加强对重要目标和地段的警戒和巡逻,防止人为破坏、制造事端。(√) 15.现场处置方案的应急组织与职责主要包括:基层单位应急自救组织形式及人员构成情况。(× ) 16.对本单位应急装备、应急队伍等应急能力进行评估,并结合本单位实际,加强应急能力建设,是编制应急预案的关键。(√) 17.企业一旦发生重大危险源事故,本企业抢险抢救力量不足,不必请求社会力量援助。(×) 18.安全标签上的应急咨询电话可以是企业本身的应急咨询电话.也可以委托其他专业机构代理,但对外资企业,其标签上必 须提供中国境内的应急电话。(√) 19.化学品安全标签里用UNNo.表示中国危险货物编号。(×) 20.化学品安全标签指的是用文字、图形符号和编码的组合形式表示化学品所具有的危险性和安全注意事项。(√) 21.从事危险化学品零售业务的店面内危险化学品的摆设应布局合理,禁忌物料可混合存放。(×) 22.化学品安全标签应由生产企业在货物出厂前粘贴、挂拴、喷印。若要改换包装,则由原生产企业重新粘贴、挂拴、喷印 标签。(×) 23.危险化学品仓库根据危险品特性和仓库条件,必须配置相应的消防设备设施和灭火药剂。(√) 24.生产经营单位与从业人员订立的劳动合同,应当载明有关保障从业人员劳动安全,防止职业危害的事项,以及依法为从业 人员办理工伤保险的事项。(√) 25.享受因工伤残保险的的职工就算违法犯罪也不能被企业开除。(×) 26.危险化学品经营单位仓储经营的企业异地重建的,不需要重新申请办理危险化学品经营许可证。(×) 27.《化学品安全技术说明书》采用"两个品种一卡"的方式编写。(×) 28.使用剧毒化学品的单位可以出借剧毒化学品。(×). 29.风险是事故发生的可能性与严重性的结合。(√) 30.危险化学品专用仓库,应当符合国家标准对安全、消防的要求,设置明显标志。(√) 31.生产经营单位为了保证安全资金的有效投入,应编制安全技术措施计划。(√) 32.危险化学品仓库应有专职或义务消防、警卫队伍。如果是义务消防、警卫队伍,不必制定灭火预案和进行消防演练。但 专职消防队伍必须制定灭火预案并经常进行消防演练。(×)
ＥＲＰ原理与应用期末综合练习 一、单项选择题 １.最早提出EＲＰ概念的咨询公司在（C)。 A.英国B．中国C.美国ff 2.时段ＭRP是在（B ）学说的基础上形成的。 A.物料需求一天今天第一 B.物料独立需求和相关需求 C.物料独立需求 D.物料相关需求 3. MＲPⅡ与MRP的主要区别就是它运用了( C )的概念。 A．会计B.成本会计C.管理会计D.财务管理 4.业务流程重组是以作业流程为一天回家一趟中心、打破传统的金字塔形组织结构向平板形发展,即所谓的( B)结构管理。 A.垂直化B．扁平化Ｃ.职能化D.流程化 5. 闭环MＲP在时段ＭRP基础上添加了（D ）。 A.库存需求计划 B.生产计划 C.采购需求计划太阳花一天Ｄ.能力需求计划 6．下列选项中不属于ERP系统基本组成部分的是(A)。 Ａ.工作流B.财务管理 C.生产计划D．物流管理 7.ＥRP思想的倡导者是( C ) 。 A.Ｏracｌe公司B．BAＡN公司C．SＡP公司Ｄ.用友公司 8.一般来说，在生产型制造企一体化业的各项支出对利润的影响中,影响最大的是( B ）。 A.销售成本Ｂ.采购成本 C．存货成本Ｄ.生产成本 9.ERP系统中的主业务流程包括( D )模块。 I.物流管理 II.财务管理后天然后他III.生产管理 IV.库存管理Ｖ．采购管理 A.ＩI、III、IＶ B.Ｉ、II如果还让他好过、IＶ C.I、ＩI、ＶＤ.Ｉ、II、III 10.在易飞ERP系统中,记录企业向供应商询价结果的单据是( Ｂ)。 A.报价单 B.询价单C．请购单D.采购单 11. ERP系统的四个全景分别对应（ C ）四种管理。 A.供应链管理、库存管理、生产管理、财务管理 B.库存管理、销售管理、采购管理、生产管理 C.供应链管理、客户关系管理、产品生命周期管理和知识管理
《基础会计学》期末模拟试题（一） 一、单选题（本类题共15分，每题1.5分） 1、资产是企业（C ）能以货币计量的经济资源。 A拥有 B控制 C、A或B D、A和B 2、根据福利人员工资总额计提的福利费应该记入（C ）帐户的借方。 A应付福利费 B应付工资 C管理费用 D产品销售费用 3、摊销无形资产时，应贷记的科目为（C ） A待摊费用 B管理费用 C无形资产 D累计折旧 4、原材料帐户按用途和结构分，属于（C ）帐户。 A资产类 B资本类 C盘存类 D成本计算类 5、将现金送存银行，应该编制（B ）凭证。 A现金收款 B现金付款 C银行存款收款 D银行存款付款 6、在下列会计核算的一般原则中，考虑到企业可能发生的风险，并采取相应帐务处理的是（C ）A重要性原则 B相关性原则 C谨慎性原则 D客观性原则 7、损益表中的"本月数"栏，应该根据有关帐户的（B ）填列。 A期初余额 B本期发生额 C期末余额 D期末余额和期初余额之差 8、下列支出中，属于收益性支出的是（C ） A购买设备 B购买专利权 C购买材料 D租入固定资产的改良支出 9、如果会计凭证中会计科目错误，并据以登记入帐，则正确的更正方法是（B ） A划线更正法 B红字更正法 C补充登记法 D涂改或挖补法 10、会计的实质是一种（ C）活动。 A经济 B生产 C 管理 D核算 E监督 二、判断题（本类题共12分，每题1.5分） 1、所有者权益是企业投资人对企业资产的所有权。（错） 2、流动资产是指变现期或耗用期在一年以内的资产。（错） 3、科目汇总表会计核算程序有利于进行试算平衡。（对） 4、当调整帐户和被调整帐户的余额、记帐方向相同时，调整帐户属于备抵帐户。（错） 5、现金流量表是反映经营、投资、筹资和分配四大活动现金流量的会计报表。（错） 6、资产负债表中的"期末数"栏，应根据有关帐户的期末余额填列。（对） 7、复式记帐是指把发生的每一项业务，都以相等的金额同时记入两个帐户。（错） 8、会计核算的专门方法共三个，分别是填制和审核凭证、登记帐簿和编制会计报表。（错） 三、多选题（本类题共10分，每题2分） 1、银行存款日记帐应该根据（BCD）来进行登记。 A现金收款凭证 B涉及存现业务的现金付款凭证 C银行存款收款凭证 D银行存款付款凭证 2、下列帐户中，适宜采用三栏式明细分类帐的有（CE） A管理费用 B原材料 C应收帐款 D产成品 E应付帐款 F生产成本 3、资本公积金主要包括（ABCD） A接受捐赠 B资本汇率折算差额 C法定财产重估增值 D股本溢价 E盈余公积 F未分配利润 4、在会计假设中，限定会计核算空间的是（A），确定会计计量单位的是（C） A 会计主体 B持续经营 C货币计量 D会计分期 5、下列帐户中，属于资产类的帐户有（AC）
理赔专业技术职务（理赔员）任职资格考试 专业类试卷（模拟，以初级为例） 一、单项选择题（每题1分，共15分） 1、甲于2010年1月在保险公司投保了《车上人员责任保险》。保险期间内发生碰撞事故，经交警认定甲负事故次要责任，则保险公司计算车上人员责任保险赔款时应按照（）免赔率免赔。 A.15％ B.10％ C.8％ D.5％ 2、2010年3月，乙向保险公司投保了《家庭自用车损失保险》。保险期间内，乙将车停放在停车场时被其它车辆碰撞，未找到肇事方。经保险公司鉴定，乙车辆损失金额2000元，则保险公司应赔付乙（）元。 A. 2000 B. 1600 C. 1400 D. 900 3、在使用车险新理赔定损系统时，自定义修理项目分组和名称为（）时可以选择修理程度。 A. 钣金 B. 机修 C. 电工 D. 喷漆 4、甲乙两人对一辆发生正面碰撞的事故车进行勘查。甲说：应查看后车门与后侧围板、门槛板之间的间隙和高度差；乙说：可以通过比较车辆左右两侧的间隙确认车身的损伤情况。正确的判断是( )。 A．只有甲正确 B．只有乙正确 C．两人都正确 D．两人都不正确 5、把握常损零件换与修的标准时，应测算修理零部件的费用与新件价格的关系。价值较低的零部件，一般修理费用应不高于新件价格的（）。 A. 30％ B. 50％ C. 60% D. 80％ 6、被保险人在保险公司投保了《家庭自用汽车损失保险》，同时为本车出厂后加装的音响设备投保了《新增设备损失保险》，在保险期间内被保险人开车不慎发生追尾事故，造成本车加装的音响设备损坏，正确的理赔意见是该事故( )。 A. 不属于任何保险责任 B. 属于车损险保险责任 C. 不属于新增设备损失保险责任 D. 属于新增设备损失保险责任 7、理算人员收到客户交来材料时，按照条款及实务有关的规定，认为有关的证明和资料不完整的，应当 ( ) 通知投保人、被保险人或者受益人补充提供。 A.及时 B.及时一次性 C.一次性 D.随时 8、医疗费根据（）机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。 A. 省级以上医疗机构 B.市级以上医疗机构
安全考试模拟题三 一、判断题(正确的选择它错误的选择&共70题，每题1分，共70分) (V) 1、火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧。 (V) 2、电气设备发生接地故障时，人若站在接地短路回路上，两脚间就受到地面上不同点之间的电位差 ,称为跨步电压。 (V) 3、吊运融熔金属的桥式起重机应设置两回路独立电源供电(按二级负荷设计)。(V) 4、任何人不得随同吊装重物或吊装机械升降。在特殊情况下,必须随之升降的,应采取可靠的安全措施 ,并经过现场指挥人员批准。 (X) 5、动火作业使用中的氧气瓶和乙炔气瓶应垂直固定放置，氧气瓶和乙炔气瓶的距离不得小于 5米,气瓶的放置地点不准靠近热源 ,应距明火 8 米以外。 (V) 6、大型吊装作业使用的起重设备、吊索具和其他起重工具的工作负荷, 不准超过铭牌规定。 (V) 7、对剧毒化学品以及储存数量构成重大危险源的其他危险化学品 ,储存单位应当将其储存数量、储存地点以及管理人员的情况 ,报所在地县级人民政府安全生产监督管理部门。 (V) 8、应急预案应当包括应急组织机构和人员的联系方式、应急物资储备清单等附件信息。附件信息应当经常更新 ,确保信息准确有效。 (V) 9、事故隐患排除前或者排除过程中无法保证安全的 ,应当从危险区域内撤出作业人员 ,并疏散可能危及的其他人员 ,设置警戒标志 ,暂时停产停业或者停止使用。(X) 10、危险化学品单位需要进行安全评价的 ,重大危险源安全评估应与本单位的安全评价分开进行 ,不应以安全评价报告代替安全评估报告。 (V) 11、应急预案的管理遵循照统一领导、分级负责、条块结合、属地为主的原则。(V) 12、危险化学品单位应当根据构成重大危险源的危险化学品种类、数量、生产、使用工艺 (方式)或者相关设备、设施等实际情况 ,建立健全安全监测监控体系,完善控制措施。 (X) 13、生产经营单位应根据本单位组织管理体系、生产规模、危险源的性质以及可能发生的事故类型确定应急预案体系 ,其预案体系中至少应包括综合应急预案、专项应急预案。 (X) 14、一般事故隐患 ,是指危害和整改难度较小 ,发现后能够立即整改排除的隐患,或危害和整改难度较大 ,但并经过一定时间整改治理方能排除的隐患。 (V) 15、企业在安全文化建设过程中 ,应充分考虑自身内部的和外部的文化特征,引导全体员工的安全态度和安全行为,实现在法律和政府监管要求之上的安全自我约束,通过全员参与实现企业安全生产水平持续进步。 (V) 16、金属冶炼企业的安全管理工作 ,要以危险有害因素的辨识、评价和控制为基础 ,建立安全生产规章制度。通过制度的实施达到规范人员行为 ,消除物的不安全状态 ,实现安全生产的目标。 (V) 17、专项应急预案是生产经营单位为应对某一类型或某几种类型事故,或者针对重要生产设施、重大危险源、重大活动等内容而制定的应急预案。 (X) 18、企业应建立安全生产责任制 ,明确主要负责人、分管负责人、安全管理部门负责人的安全职责 ,不包括其他部门和基层员工。 (V) 19、企业根据自身安全生产实际 ,制定总体和年度安全生产目标。按照所 属基层单位和部门在生产经营中的职能 ,制定安全生产指标和考核办法。 (X) 20、危险化学品单位是本单位重大危险源安全管理的责任主体，其安全生产管理部门负责人对本单位的重大危险源安全管理工作负责 ,并保证重大危险源安全生产
基础会计模拟试题（1） 一、单项选择题（下列各题中只有一个正确答案。每小题1分，共15分） 1.下列哪项不属于企业的收入（）。 A.销售商品所得收入 B.提供劳务所得收 入 C.为第三方客户代收的款项 D.让渡资产使用权所得收入 2.企业发生的下列交易或事项中，会引起会计等式两边同增的是( )。 A.预付材料款 B.赊购原材料 C.偿还银行借款 D.收回应收账款 3.某企业“预收账款”账户期末贷方余额为100 000元，本期共增加60 000元，减少80 000元，则该账户的期初余额为（）。 A.借方80 000元 B.贷方120 000元 C.借方120 000元 D.贷方80 000元 4.属于企业负债类账户的是( )。 A.应收账款 B.预付账款 C.预收账款 D.所得税 5.“待摊费用”账户与“预提费用”账户是在（）前提下需要设置的账户。 A.会计主体 B.货币计量 C.会计分期 D.会计假设 6.引起负债内部两个项目此增彼减而负债总额不变的经济业务是（。 A.用短期借款偿还应付账款 B.收到投资者货币投资 C.收到外单位前欠货款 D.用银行存款支付投资者利润 7.会计科目是（）。 A. 会计报表的名称 B.会计报表的项目 C.会计档案的名称 D. 会计要素的名称 8.下列项目中，属于自制原始凭证的是（） A.购货发票 B.交款后的收据 C.领料单 D.收账通知 9.下列各项中，需要进行全面清查的是( ) A.更换出纳员 B.库存商品遭受火灾 C.企业改变隶属关系 D.应收账款发生坏账 10.将会计凭证划分为原始凭证和记账凭证两大类的依据是( ) A.填制时间 B.填制的经济内容
财会类专业综合知识模拟试题1参考答案
财会类专业综合知识模拟试题1参考答案 一、单选题（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 1~5 AABCC 6~10 ADCDC 11~15 ABADA 16~20 ACBBA 二、多选题（（本大题共20小题，每小3分，共60分） 21.ABC 22.ACD 23.BCD 24.ACD 25.AC 26.BCD 27.AB 28.AD 29.BC 30.AB 31.AC 32.ABC 33.BD 34.ABCD 35.AD 36.BD 37.ABC 38.ABCD 39.ABCD 40.BCD 三、简答题（本大题共3小题，每小题10分，共30分） 41. （1）原始凭证审核的内容：①真实性审核；②合法性审核；③完整性审核；④准确性审核。（4分） （2）不符合要求的原始凭证的处理方法 ①对不真实、不合法的原始凭证有权不予接受，并向单位负责人报告。（2分） ②对记载不准确、不完事的原始凭证成本价从退回，并要示按规定更正、补充。（2分） ③对金额错误的原始凭证退回，必须重开。（2分） 42. （1）科目错误。（2分） （2）更正方法：红字更正法。（2分） （3）更正： ①填制一张红字凭证并登记入账： 借：固定资产7000 贷：待处理财产损溢 7000 （3分） ②填制一张蓝字凭证并登记入账： 借：固定资产7000 贷:以前年度损益调整 7000 （3分） 43. （1）中信公司适合的税款征收方式是查账征收。因为中信公司财务会计制度健全，纳税记录良好。（3分） （2）五强透露销售信息获取高额回报的行为违反了会计职业道德基本内容中 廉洁自律的基本要求。王强为了金钱和友谊，泄露了公司的销售信息，损害了自己公司的利益。（3分） （3）王强从事收入核算和出纳工作不恰当。出纳不得兼管稽核、会计档案保管和收入、费用、债权债务账目的登记工作。（4分）
安全资格考试模拟试题（一） [判断题] 1、单位或者个人违反《中华人民共和国突发事件应对法》,不服从所在地人民政府及其有关部门发布的决定、命令或者不配合其依法采取的措施,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予处罚。(1.0分) 正确答案：对 2、应急救援指在发生事故时,采取的消除、减少事故危害和防止事故恶化,最大限度降低事故损失的措施。(1.0分) 正确答案：对 3、企业对应急设备、设施的管理方面应制定的主要制度包括:安全生产责任制度;安全生产教育培训制度;安全生产检查制度。(1.0分) 正确答案：对 4、应急救援组织机构应包括应急处置行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组等。 (1.0分) 正确答案：对 5、违反《中华人民共和国突发事件应对法》规定,构成犯罪的,依法追究民事责任。(1.0分) 正确答案：错 6、在应急救援过程中生产经营单位物资供应部门负责抢险抢救物质的供应和保障等工作。(1.0分) 正确答案：对 7、应急救援指挥部由工会主席任总指挥;有关人员任副总指挥。(1.0分) 正确答案：错 8、在应急救援过程中生产经营单位保卫部门负责灭火、警戒、治安保卫、疏散、事故现场通信联络和对外联系、道路管制等工作。(1.0分) 正确答案：对 9、应急预案的管理遵循综合协调、分类管理、分级负责、属地为主的原则。(1.0分) 正确答案：对 10、生产经营单位应当建立健全事故隐患排查治理制度。(1.0分) 正确答案：对 11、有毒品在水中的溶解度越大,其危险性也越大。(1.0分) 正确答案：对 12、职业安全健康管理体系中检查与纠正措施是要求生产经营单位定期或及时地发现体系运行 过程或体系自身所存在的问题,并确定问题产生的根源或存在持续改进的地方。(1.0分) 正确答案：对 13、安全技术说明书由化学品的生产供应企业编印,在交付商品时提供给用户,作为为用户的一种服务,随商品在市场上流通。(1.0分) 正确答案：对 14、可以在危险化学品储存区域内短期间堆积可燃废弃物品。(1.0分) 正确答案：错 15、易燃液体、遇湿易燃物品、易燃固体不得与氧化剂混合储存,具有还原性的氧化剂应单独存放。(1.0分) 正确答案：对 16、腐蚀品类化学品其主要品类是酸类和碱类。(1.0分) 正确答案：对 17、剧毒品和爆炸品管理一样也应严格按照“五双管理制度”执行。(1.0分) 正确答案：对 18、遇湿易燃物品库房必须干燥,严防漏水或雨雪浸入,但可以在防水较好的露天存放。(1.0分) 正确答案：错
《ERP生产管理实务》题库 生产制造管理练习题 单选题 1. 【录入BOM变更单】最多可以同时变更几个成品？D A. 1个 B. 2个 C. 99个 D. 9999个 2. 以下哪项不是品号的属性？B A. 自制件 B. 原材料 C. 委外加工件 D. 虚设件 3. 在易飞里的BOM中，可以存在几个相同的主件品号？C A. 1个 B. 2个 C. 不能存在相同的主件品号 D. 无数个 4. 以下关于BOM的说明，错误的是？C A. 采购件不能搭建BOM B. BOM单头的工单单别如果设置好，则后续LRP/MRP 在发放工单时，将生成此工单单别的工单 C. 不存在品号信息中的品号也是可以搭建BOM的 D. BOM中单身的元件序号以10进位的方式赋予，方便日后可以插号补入新增的元件，使用者也可自行输入 5. 在录入BOM中，底数起什么作用？可以输入小数吗？B A. 底数是用来计算组成用量的分母，当建立组成用量时，若无法用整数或整除的小数表示，其组成用量可用“底数”来呈现；不可以 B. 底数是用来计算组成用量的分母，当建立组成用量时，若无法用整数或整除的小数表示，其组成用量可用“底数”来呈现；可以 C. 底数是用来计算组成用量的分子，当建立组成用量时，若无法用整数或整除的小数表示，其组成用量可用“底数”来呈现；不可以 D. 底数是用来计算组成用量的分子，当建立组成用量时，若无法用整数或整除的小数表示，其组成用量可用“底数”来呈现；可以 6. 以下关于“损耗率”的说明，错误的是？B A. “损耗率”指生产一个主件时，除标准组成用量外，需额外多投入的数量 B. 【BOM自动生成请购单】作业一定要考虑损耗率 C. 生成批次需求计划可以考虑损耗率 D. 录入工单的时候可以考虑品号的损耗率 7. 以下关于BOM的生失效日期的说明，错误的是？A
一、计算分析题（80 分） 1、某企业 1 月份发生下列经济业务（不考虑相关税费）： （1）本月购入材料共计7000 元，将于本季度末支付。 （2）销售产品一批，计货款20000 元，当即收到15000 元存入银行，其余货款暂欠。 （3）以银行存款预付1-6 月份固定资产租金6000 元。 （4）收到上月份的应收货款9000，存入开户银行。 （5）收到购货单位预付的购货款8000 元，存入开户银行，下月交货。 （6）以库存现金支付管理部门办公用品费150 元。 （7）本月用电150000 度，每度电0.80 元，计120000 元，以银行存款支付100000 元。其余款暂欠。 16［不定项选择题］按收付实现制计算，该企业 1 月份的收人为（）元。 A. 20000 B.32000 C.106150 D.128150 参考答案：B 参考解析：按收付实现制计算，该企业 1 月份的收入=15000+9000+8000=32000（元）。17［不定项选择题］按收付实现制计算，该企业 1 月份的费用为（）元。 A. 20000 B.32000 C.106150 D.128150 参考答案：C 参考解析：按收付实现制计算，该企业 1 月份的费用=6000+150+100000=106150（元）。18［不定项选择题］按权责发生制计算，该企业 1 月份的收入为（）元。 A. 20000 B.32000 C.106150 D.128150 参考答案：A 参考解析：A按权责发生制计算，该企业1月份的收入为20000 元。 19［不定项选择题］按权责发生制计算，该企业 1 月份的费用为（）元。 A. 20000 B.32000 C.106150 D.128150 参考答案：D 参考解析：按权责发生制计算，该企业 1 月份的费用=7000+1000+150+120000=128150（元）。 2、有 某机械厂200X 年 5 月发生下列经济业务： （1）仓库发出材料及其用途如下：生产 A 产品领用甲材料4000 千克，乙材料2000 千克；生产 B 产品领用甲材料3000 千克，乙材料1500 千克；车间一般性消耗领用丙材料800 千克；厂部一般性消耗领用丙材料400 千克。甲材料每千克10 元，乙材料每千克20 元，丙材料每千克50 元。 （2）分配并结转本月应付职工工资150000 元，其中 A 产品生产工人工资60000 元，B 产品生产工人工资40000 元，车间管理人员工资20000 元，厂部管理人员工资30000 元。 （3）按工资总额的14%计提职工福利费21000 元。 （4）计提本月份固定资产折旧费16000元，其中生产车间10000元，厂部6000 元。 （5）用银行存款支付固定资产修理费3200 元。 （6）用银行存款12000 元支付厂部办公用房屋租金。 （7）用银行存款支付厂部购买办公用品费3000 元。 （8）按生产工人工资比例分配并结转本月制造费用。 （9）A 产品2000 件全部完工并验收入库， B 产品全部未完工，计算并结转完工产品成本。 要求： （1）根据上述经济业务，编制会计分录。 （2）登记“生产成本”和“制造费用”总账账户如下面两表所示。
专业知识分类模拟题深基础(二) 一、单项选择题 1.对于主要承受竖向荷载的抗震设防区低承台柱基，当同时满足下列所包含的条件时，桩项作用效应计算可不考虑地震作用。 A.按《建筑抗震设计规范》(GB 50011-2010)规定可不进行桩基抗震承载力计算的且位于建筑抗震有利地段的建筑物 B.不位于斜坡地带或地震可能导致滑移、地裂地段的建筑物 C.桩端及桩身周围无液化土层 D.承台周圉无液化土、淤泥、淤泥质土 答案：A 2.桩侧地基土水平抗力系数的比例系数m的单位是。 A.kN/m B.kN/m3 C.kN/m4 D.无量纲 答案:C 3.当验算建筑桩基抗震承载力时，NEK为。 A.桩顶最大竖向力 B.基桩或复合基桩的最大竖向力 C.基桩承载力特征值 D.地震作用效应和荷载效应标准组合下，基桩或复合基桩的平均竖向力
4.桩基承台的尺寸应满足下述要求。 A.抗冲切、抗剪切、抗弯 B.上部结构 C.构造 D.(A)+(B)+(C) 答案：D 5.设计湿陷性黃土地区桩基时，下述不正确。 A.桩基应穿透湿陷性土层支承在压缩性较低的土层上 B.在自重湿陷性黄土地基中，宜釆用混凝土预制桩 C.对非自重湿陷性场地上乙级桩基的单桩极限承载力宜以浸水载荷试验为主要依据 D.讣算自重湿陷性黄土场地上的单桩极限承载力时，应适当考虑负摩阻力影响答案：B 6.采用素混凝土桩时，粗骨料最大粒径不宜大于。 A.70mm B.桩径的1/4 C.钢筋间最小径距的1/3 D.(A)+⑻ 答案：D 7.锤击沉管灌注桩的轴向承载力与无关。 A.房高 B.地质条件 C.桩身材料强度
D.桩截面的大小和长度 答案：A 8.在不出现负摩阻力的惜况下，摩擦桩桩身轴力分布的特点之一是。 A.桩顶轴力最大 B.桩端轴力最大 C.桩顶轴力最小 D.桩身轴力为一常量 答案：A 9.承台计算的内容一般不包括。 A.受弯计算 B.受冲切计算 C.受剪计算 D.抗裂计算 答案：D 10.当摩擦型桩釆用反循环或正循环钻孔灌注桩施工工艺时，桩底沉渣的厚度不宜超过。 A.300mm B.150mm C.100mm D.50mm
安全生产模拟考试试题(新编 版) Without safety as a guarantee, it may be vanished in an instant! So the importance of safety is a subject that everyone must pay attention to. ( 安全管理 ) 单位：______________________ 姓名：______________________ 日期：______________________ 编号：AQ-SN-0028
安全生产模拟考试试题(新编版) 1.危险化学品库房贴近地面应增设强制通风设施,定期置换仓库内的有毒气体。正确答案：错 2.剧毒物品的仓库应使用密闭措施。正确答案：错 3.电流通过人体内部,对人体伤害程度受电流大小影响,而与其他因素无关。正确答案：错 4.《危险化学品经营许可证管理办法》适用民用爆炸品、放射性物品、核能物质和城镇燃气等危险化学品经营销售活动。正确答案：错 5.《中华人民共和国消防法》规定,企业对建筑消防设施三年至少进行一次全面检测,确保完好有效,检测记录应当完整准确,存档备查。正确答案：错 6.一次事故中死亡3~9人的是特大生产安全事故。正确答案：
错 7.《中华人民共和国安全生产法》规定,生产经营单位必须投保安全生产责任保险。正确答案：错 8.信息上报就是明确事故发生后向上级主管单位报告事故信息的流程、内容和时限。正确答案：错 9.应急预案应当包括应急组织机构和人员的联系方式、应急物资储备清单等附件信息。附件信息应当经常更新,确保信息准确有效。正确答案：错 10.应急救援指挥部由工会主席任总指挥;有关人员任副总指挥。正确答案：错 11.违反《中华人民共和国突发事件应对法》规定,构成犯罪的,依法追究民事责任。正确答案：错 12.当炸药爆炸时,能引起位于一定距离之外的炸药也发生爆炸,这种现象称为(殉爆)。 13.国家对严重危及生产安全的工艺、设备实行(淘汰)制度。 14.应当组织开展重点职业病监测和专项调查,对职业健康风险
ERP原理与应用期末综合练习 一、单项选择题 1. 最早提出ERP概念的咨询公司在（ C ）。 A.英国 B.中国 C.美国ff 2.时段MRP是在（B ）学说的基础上形成的。 A.物料需求一天今天第一 B.物料独立需求和相关需求 C.物料独立需求 D.物料相关需求 3. MRPⅡ与MRP的主要区别就是它运用了（ C ）的概念。 A.会计 B.成本会计 C.管理会计 D.财务管理 4.业务流程重组是以作业流程为一天回家一趟中心、打破传统的金字塔形组织结构向平板形发展，即所谓的（ B ）结构管理。 A.垂直化 B.扁平化 C.职能化 D.流程化 5. 闭环MRP在时段MRP基础上添加了（D ）。 A.库存需求计划 B.生产计划 C.采购需求计划太阳花一天 D.能力需求计划 6.下列选项中不属于ERP系统基本组成部分的是（A ）。 A.工作流 B.财务管理 C.生产计划 D.物流管理 7. ERP思想的倡导者是( C ) 。 公司公司公司 D.用友公司 8.一般来说，在生产型制造企一体化业的各项支出对利润的影响中，影响最大的是（ B ）。 A.销售成本 B.采购成本 C.存货成本 D.生产成本 系统中的主业务流程包括（ D ）模块。 I.物流管理II.财务管理后天然后他III.生产管理IV.库存管理V.采购管理 、III、IV 、II如果还让他好过、IV 、II、V 、II、III 10.在易飞ERP系统中，记录企业向供应商询价结果的单据是（B ）。 A.报价单 B.询价单 C.请购单 D.采购单 11. ERP系统的四个全景分别对应（C ）四种管理。 A.供应链管理、库存管理、生产管理、财务管理 B.库存管理、销售管理、采购管理、生产管理 C.供应链管理、客户关系管理、产品生命周期管理和知识管理
模拟试题（一） 一、单项选择题（下列各题的备选答案中，只有一个正确的答案，请你将选定的答案编号填入括号中）。 1.会计的基本职能是（）。 A、反映和考核 B、核算与监督 C、预测与决策 D、分析和管理 2.会计对象是特定主体的（）。 A、资金运动 B、经济运动 C、财产物资 D、货币资金 3.企业提供的会计信息应当与财务会计报告使用者的经济决策需要相关，有助于财务会计报告使用者对企业过去、现在或者未来的情况作出评价或者预测，这事会计信息的（）质量要求。 A、可靠性 B、相关性 C、重要性 D、谨慎性 4.某企业本期期初资产总额为100万元，本期期末负债总额比期初减少了10万元，所有者权益比期初增加了30万元，则该企业本期期末资产总额为（）万元。 A、90 B、100 C、120 D、130 5.会计基本假设中，界定了会计确认，计量和报告空间范围的是（）。 A、会计主体 B、会计分期 C、持续经营 D、货币计量 6．某企业对应收账款坏账准备采用余额百分比法计提，计提比例为3%。2008年12月初，该企业“坏账准备”账户为贷方余额19500元，当月确认坏账损失12 000元，2008年12月31日，该企业应收账款借方余额为560 000元，则年末计提坏账准备账户余额为（）元。 A、借方余额2 700 B、贷方余额2 700 C、贷方余额16 800 D、贷方余额19 500 7.某企业预收账款业务不多，未设置“预收账款账户。该企业通过银行预收货款6 000元，则对该业务处理的下述会计分录中正确的是（）。
A、借：银行存款 6 000 B、借：银行存款 6 000 贷：应付账款 6 000 贷：应收账款 6 000 C、借：银行存款 6 000 D、借:银行存款 6 000 贷：主营业务收入 6 000 贷：其他应收款 6 000 8.某企业为增值税一般纳税人，本期购入一批原材料，增值税专用发票上注明的原材料价款300万元，增值税额51万元；采购免税农产品100万元，按规定货款的13%允许抵扣；采购生产用机器设备200万元，取得增值税发票注明税款34万元。则该企业本期增值税进项税额为（）万元。 A、98 B、85 C、64 D、51 9.沪东公司于2009年5月12日从二级证劵市场上购入某种股票100 000股，每股市价8.2元，该种股票已宣告尚未发放的现金股利为每股0.20元，另支付相关税费2 000元，沪东公司将该股票划分为交易性金融资产。2009年5月31日，该种股票市价为每股8.30元，则沪东公司该股票对2009年5月份营业利润的影响是（）元。 A、增加营业利润10 000 B、增加营业利润28 000 C、增加营业利润30 000 D、增加营业利润8000 10.下列项目中，不属于企业无形资产的是（）。 A、专利权 B、商标权 C、土地使用权 D、商誉 11.资产负债表中资产项目是按其（）大小排列的。 A、重要性 B、收益性 C、流动性 D、一贯性 12.企业发生的下列经济业务中，能够引起资产总额同时减少的是（）。 A、开出并承兑商业汇票抵付前欠外单位货款 B、以银行存款承兑到期商业汇票 C、联营到期，退还投资者投资 D、将盈余公积转增资本金 13.下列各项中，不属于企业的财产物资的是（）。 A、燃料 B、包装物 C、在产品 D、经营租入的固定资产 14.下列式子中正确地表述了借贷记账法下资产类账户金额要素之间关系的是（）。