美团外卖的市场营销分析
一、公司简介
创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。
美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。
美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。
二、外卖盛行原因
为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。
团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。
O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。
还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。
三、营销环境分析
（一）宏观环境分析（PEST模型）
1、P政治环境
电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法律法规的制定，更能保护美团的利益。
2、E经济人口环境
根据社科院预计，2014年全国人均GDP将达7000美元，已经接近中高收入需求转变的状态。据国家教育部公布的最新数据，2014年全国大学生在校人数为2468.1万人，人数呈逐年增长趋势。2013年，中国电子商务交易额突破10万亿元，同比增长26.8%。从以上硬数据我们可以很容易看出，随着人们的生活水平的提高和生活习惯的改变，电子商务拥有巨大的市场。
S社会文化环境
随着互联网的飞速发展和人民生活水平的日益提高，中国电子商务领域也由十年前的稚嫩渐渐走向成熟，并在近几年的时间里迎来发展的黄金阶段。网络文化盛行，消费观念转变，上网购物对大学生来讲已经不是一件稀奇事，并且对于网上订餐大学生也是较为积极的一份子，基于这种消费习惯，美团外卖能够很好地符合大学生网上订餐消费需求。
4、T技术自然环境
互联网及智能技术的高速发展在满人们需要的同时也增加了人们对于互联网和智能技术的依赖，互联网和智能技术成为人么生活不可或缺的部分。（二）微观环境分析（五力模型）
1、行业内竞争者
目前市场上存在的正规的外卖APP有“美团外卖”“饿了吗”“百度外卖”“淘点点”“外卖库”“外卖超人”“外卖小子”“8684外卖”“外卖帮手”等等一系列的外卖APP。除了这些正规的全国性外卖平台，还有众多的地方性外卖平台，所以行业内部竞争非常激烈，但同时也表明着外卖市场潜力巨大。美团外卖必须发挥自身独有的优势才能在行业竞争内立足。
2、潜在进入者
目前互联网的传统大佬百度、淘宝都已进入外卖市场，其余电商除去专门类电商如：京东、当当等无意进入，都在等待恰当的时机。高校内部也存在着正在发展但未成型的小型点餐团体。高校外卖市场巨大，美团外卖必须在其他潜在进入者还未进入市场的前提下确立起自身的优势，稳定自身的顾客量。
3、顾客
高校内主要顾客是在校大学生，外卖APP迎合了高校学生的需求，发展前景较好。美团外卖必须符合在校大学生的消费习惯以及消费心理才能增加和稳定顾客量。做好顾客的信息反馈也是美团外卖发展中的重中之重。
4、供货商
美团外卖只是一家连接了商户和顾客的一个交易平台，并不直接参与到外卖食品的制作中去，它的供货商主要就是高校食堂内的各个特色餐饮的窗口以及高校周边从事餐饮的各个商户。以学校为中心的外卖商户一般都具有物美价廉的特点，符合高校学生消费需求。但是，也不免存在食品安全问题，所以美团外卖在选择供货商时，要严加筛选，严禁不符合食品安全的餐饮从业者进入美团外卖的平台。
5、替代产品
美团外卖作为一家外卖网站，它的替代产品就是其主要竞争对手。大学生使用外卖软件非常频繁，他们不用美团外卖就会使用其他的外卖网站或者客户端。
四、市场定位
美团外卖的主要用户应该是这几类：上班族；上课族；宅男宅女。
上班族午餐，甚至晚餐和宵夜都需要在单位吃饭，他们对外卖的需求很强烈。快速的工作节奏要求上班族压缩吃饭时间，叫外卖可以很好的省去等饭时间，所以为了省时间，叫外卖是最好的解决方式。
同样，对于上课族来说也需要尽可能的压缩等饭时间。这里的上课族不仅指中学，大学的学生，也包括各种培训班的学员。对于上班族，上课族来说，时间是最重要的，所以送餐的准时性，快速性是他们的核心需求。
而对于宅男宅女而言，准时醒，快速性的需求会相对弱一些。他们更多的会关注外卖的质量。
五、营销组合策略（4P）
（一）产品/服务
美团外卖作为美团公司新推出的外卖应用，受到美团公司的极大重视，给予了大量资源的支持，拥有强大的市场竞争力。
此外，美团外卖界面设计大方、简单、易于操作，容易被广大客户接受。美团公司稳居生活服务类电子商务市场份额第一，拥有强大的商家客户资源，能够为美团外卖业务的推广起着巨大的推进作用。
美团外卖自身的管理和运营人员除了敢于创新，更加注重与客户和商家之间的沟通，在选择合作商家上更是拥有自己一系列规则，保证为客户提供可靠地商家与服务。
美团外卖十分重视客户的反馈信息，不断地改善自身服务。
（二）渠道
作为新兴外卖平台，美团外卖主要通过以下两个渠道开展业务：
1、PC终端
作为传统的方式，PC终端拥有广大的用户基数和用户在线时间，依旧是不可忽视的分销渠道，需要重视。
2、移动终端
相对于PC端，移动端方便快捷的优势尤其明显，特别是智能手机和在线支付的不断发展，移动端越来越受到了青睐。美团外卖在移动终端更是拥有超高知名，据统计，美团外卖有超过70%的订单都来自于移动端。
（三）定价
由于学生的生活费有限，针对大学生群体，美团外卖特提出低价策略。美团外卖在与学校周边商家联合时，尤其注重价格方面，希望给学生提供既优惠又值得信赖的食物。此外，美团外卖还联合饮料厂商，在提供外卖的同时赠送或提供优惠饮料，达到强强联合的作用。
（四）促销
为达到推广作用，美团外卖特开展“乐享外卖我有美团”线上+线下系列促销活动。
“满10减3”、“满20减5”“首单立减”、“满赠饮料”等长期活动。
六、美团VS饿了吗
美团：T型战略
如果把美团的团购看作一个平台的横线，那么猫眼电影、酒店、外卖等则是一条条深入垂直领域的竖线。在美团内部，这些不断拓展细分领域的行动被称为“T型战略”。
T 型战略给美团带来了两个变化，其一就是让美团面临着比以往范围更大、烈度更高的竞争，对手不仅包括垂直细分领域的新兴企业，甚至是 BAT 等互联网巨头，以及传统行业的把持者们。另外一个变化，就是发展速度进一步加快，人员迅速膨胀。
饿了么：C2C网上订餐概念
所谓C2C（costumer to costumer），即在重视订餐用户的同时，也重视服务的餐厅，搭建用户与餐厅沟通的平台，线上线下同时解决餐厅的运营问题，在很大程度上推动了餐饮行业数字化的发展。C2C理念的推出，吸引了众多加盟商，使顾客的选择更加多样化，也更能保证用餐质量。饿了么还与大众点评网合作。
在百度手机助手中，美团外卖APP的下载量是156万，而饿了么的下载量是206万。截至2014年5月底，外卖类APP下载量及环比增长情况如下图（数据来自网络）：
目前美团外卖在全国超过240个城市开展业务，全面覆盖年北京、天津、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等重点城市。
饿了么主要覆盖北京、上海、广州、杭州、成都、武汉、哈尔滨等全国超过200个城市。
优势：
美团外卖：
1、美团为生活服务类的占市场份额最大的电子商务公司，可以为美团外卖提供强大的技术和资金支持。
2、享有美团母公司的超强口碑和知名度。
3、拥有强大的原有客户群体。
4、享有美团公司密布的商户网。
饿了么：
1、成立时间早，是中国最大的餐饮OTO平台。
2、使用用户量大，整体市场占有率。
劣势：
美团外卖：
其他应用软件更加早时间的进入外卖应用行业，抢占了市场先机。
饿了么：
1、资金链相对较弱。
2、没有原有的用户群体支持，需要重新发掘新用户。
据经济之声报道，最近，一篇有关《搞外卖还是黑社会，饿了么全国多地暴力扫街形同黑社会》的文章在网络上传播开来，其中提到，9月25号，美团外卖员工董小平在发传单的时候，被饿了么员工夏宽等两人无故殴打受伤。两家团购网站的员工为何如此敌对以至于大打出手呢?这或许可以从两家所开展的业务中找到答案。数据显示，预计到2015年，中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右，如此巨大的市场，自然引得各家订餐网站疯狂抢夺。饿了么和美团网都在加速抢夺大学校园外卖市场，而且都通过基层员工发传单来拉客户，双方发
生正面冲突在所难免。
究竟为何拼血？
1，产生短期销售刺激，刺激现有消费者及新的试用者
2，产生长期性的销量增长，消费者和销售商改变态度购买行为
3，领先市场，或追随竞争者，占领市场
4，让消费者和市场知道公司的规模和重要性和。
七、启示：
通过分析美团竞争的优劣势，我们可以得出以下几点启示——痛点需求：
1、经济痛点。
消费者看中的是最终价格，而不是差价，所以如何有效戳中顾客经济痛点是获得客户的一大关键，毕竟对于中低端消费者对于价格还是比较看重的。
2、时间痛点。
简单来说就是从下单到送餐到达的时间。有数据显示，一般来说，无论是美团还是饿了么，平均时间为40—45分钟。有网友实验，在美餐下单从创建订单到等待结果的时间一般是8分钟，而在大众点评或淘点点下单，1分钟内就会收到商家的反馈（电话确认）
抓住顾客的时间痛点，在某种程度上就抓住了一部分顾客。而这又偏偏是团购网站需要改进的地方。
3、便利痛点与菜品质量。便利痛点重点还是时间控制。菜品质量，顾名思义就是饭菜的质量。
点外卖就是为了吃，把握不住真正的用户痛点，烧多少钱也是白搭。与其花钱搞什么价格战，不如把心思放在用户身上来，而不只是单纯是那些注册数据。真正想要做到这些其实也不难，找到用户痛点一个一个去解决，踏踏实实地为用户服务，筛选出对用户有用的东西，这才是商家现在真正应该认真去思考的。
八、对校园营销的设想方案
（一）不再仅仅局限于在校园内发放传单的校园营销模式，开展美团外卖校园美食节活动（美食节和大胃王比赛）。开展大胃王比赛，通过传单派发和LED 屏广告进行活动宣传，邀请师生、商家代表作为评委。
将线上搬到实际生活中，让大家更加了解商家，建立与商家之间的信任；吸引更广泛的学生参加，挖掘潜在客户。
（二）线上公共参与平台：
1、学校论坛、贴吧及微信公共号发布相关的美团外卖的信息及广告
2、晒美团外卖送免餐券活动。
3、满10减3
4、首单立减
5、点餐送饮品
靠这些活动的长期坚持稳定现有客户以及吸引潜在客户。
美团外卖管理信息系统 一、系统背景介绍 随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。 随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。省钱”这个需求美团团购已经做到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求——吃饭不出门。 二、系统的组织结构和业务流程的分析 1．系统的组织结构分析
对美团外卖系统进行分析把美团外卖网上订餐管理信息系统分成几个模块，即信息管理模块、信息发布模块、意见反馈模块、食品管理模块、订单管理模块和送餐管理模块以及细分模块。 2．系统的业务流程分析 （1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明： 表格、报表制作 业务功 能描述 信息传递过程
三、系统的数据流程分析： （1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明：（2）下图是数据流程图和数据字典：
1，数据流 数据流名称：客户信息 说明：公司客户资料 数据流来源：人工输入 数据流去向：数据库、各种报表打印
数据流组成：{客户编号，名称，联系人姓名，送餐地址，联系电话，备注} 数据流名：商品信息； 说明：菜品简介，图片信息 数据流来源：人工输入 数据流去向：数据库、各种报表打印 数据流组成：{店家信息，菜品名称，菜品介绍及图片，销售价} 2.处理逻辑 处理逻辑编号：P2 处理逻辑名称：录入店家、购买商信息 输入的数据流：新客户信息客户记录 处理逻辑描述：在原有记录的基础上，进行录入 输出数据流：客户信息F1 客户信息表 处理逻辑编号：P3 处理逻辑名称：信息查询 输入的数据流：客户信息 处理逻辑描述：在原有记录的基础上，进行查询，看是否有查漏补缺的地方
市场营销作业 题目青岛大学“美团外卖”市场营销能力的SWOT分析专业班级 学生姓名（学号） 指导教师 完成时间
一、前言： 2015年最新报告显示，美团外卖已成为国内最大的餐饮外卖平台，成功赶超饿了么，市场份额突破50%。美团外卖凭借一年多的高速发展，后来者居上，在月度覆盖率、用户活跃度、运行次数、增长速度等关键指标上均领先于对手，稳居首席： 信诺数据发布的《2015年1-4月中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在外卖领域美团外卖以1.23%的月度覆盖率稳居行业第一，饿了么则以 0.97%的月度覆盖率居次席。 比达咨询发布的《2015年第1季度中国餐饮 APP用户监测报告》显示：美团外卖APP用户活跃度最高，平均每人每天运行次数达2.91次，总运行次数达12831.7万次，两项指标远超其他外卖APP，位居第一。 同时，美团外卖也获得了消费者最高的信赖度。从联合数字100市场研究公司的调查数据可以看出，美团外卖获得34.6%受访者的信赖，淘点点(19.9%)、百度外卖(12.9%)、饿了么(11.2%)则分列二、三、四位。 综合各项报告可以看出，美团外卖快速领跑，在外卖O2O领域占据绝对领先的地位。据了解，美团外卖日订单量已超过220万，覆盖全国超过270个城市。 外卖与互联网的深度融合是一个大趋势，这种新环境下的O2O发展模式将会有重大的突破和发展。美团外卖与我们大学生的生活息息相关，它每时每刻的存在着，给我们的生活带来了巨大便利，然而作为一个新生企业，由于发展不成熟，其发展过程中仍然面临许多问题，许多需要改进的地方。于是我们就着眼于美团外卖发展过程中所面临的问题给予调查研究，并通过发放调查问卷的形式来获取数据，通过SWOT分析得出结论，提出相应的解决策略。 二、调研结果： 第1题您能接受外卖吗[单选题] 选项小计比例 1-3次35 70% 4-6次10 20% 6次以上 5 10% 本题有效填写人次50 第3题食堂和外卖您更喜欢哪个[单选题] 选项小计比例
美团外卖管理信息系统分析 指导老师：李蕴、孙小晴 组长：周琳惠 组员：孙迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾 分工：规划和整理： 第一部分：周琳惠 第二部分：孙迎秋、武少溥 第三部分：尚雪容、史振蕾 第四部分：周琳惠 完成时间：2017- 一、系统简介 1.名称： 美团外卖管理信息系统 2.开发者： 周琳惠、孙迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾 3.背景： 随着互联网技术的快速发展，网络早已成为现代人群日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，能够轻而易举的被现代人群认同和接受。从一方面来看，互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，是电子商务应用的全新体现；从另一各方面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。 美团外卖是目前学生、白领、宅男宅女进行网络订餐的首选系统平台，然而“送餐慢”、“送错餐”等现象却屡屡发生，极大地耽误了顾客与配送员的时间，降低了效率，损坏了口碑，只有对当前的外卖管理系统进行整合改进优化，才能最大限度的满足多样化的顾客需求，促
进美团外卖自身的发展。 4.目标： 建立健全现有的美团外卖管理信息系统：对订单进行区域分类，改善订单追踪困难的问题；及时更新商家接单、配送员到达商家及顾客收到餐的信息，便于处理催单等的信息；根据订餐的高低峰时期，合理分配外卖人员，提高效率；改善客户终端网络系统，简洁方便联系客户；根据顾客往日订餐状况，智能推测顾客的消费偏好，满足更多顾客多样化的需求。5.可行性分析： （1）组织可行性：我们组有五个人，通过合理的分工协作：制定合理的项目实施进度计划，设计合理组织机构，选择经验丰富的管理人员及技术人员，建立良好的协作关系等，保证该系统能顺利执行。 （2）经济可行性：如今是信息化时代，信息化管理可以使外卖管理更加系统化，全面化、快速化，这样可以为美团外卖带来高效的工作效益和经济效益，开发出本系统可以精简人员，提高效率，便捷管理，快速实现各项功能。效益上的提高和管理上的便捷远远超过了开发本系统的成本，所以在经济上具有完全的可行性。 （3）管理可行性：在工作上，订餐顾客的信息量非常大，开发了此系统，可以极大地提高管理人员的工作的效率，方便对订单的追踪，对顾客需求的满，是一个比较人性化的管理系统。 （4）技术可行性：现有的科学技术已经很成熟，完全能够达到我们的所需要的系统性能要求，同时在限制条件下，功能目标也是能达到的；我们组有五个人，基本都具备开发系统的能力，在规定期限内，开发是能够按时完成的。所以该系统具有技术可行性。 6.系统功能介绍： （1）美食推荐（评分）功能 顾客认为色香味俱全的美食，可以在用餐过后对该美食进行公正的评分，然后系统根据评分情况对其他顾客选餐时进行美食推荐。 （2）特色推荐功能 店家可自行选择自己的特色美食，吸引顾客，系统对多种特色进行筛选整合，供以顾客选择。（3）积分功能 顾客通过美团外卖进行订餐，每一单可以获取一定积分，积分达到一定程度可以升级，级别
2020年美团外卖市场 分析报告 2020年2月
目录 一、外卖市场的增长空间 (7) 1、替代外出就餐与在家做饭，潜在市场规模庞大 (7) （1）居民餐饮支出稳健增长，消费总规模破10万亿 (7) （2）食品支出在各类支出中规模最大 (8) （3）参照海外市场，国内餐饮消费空间广阔 (8) （4）外卖替代效应显著，交易规模有望再翻倍 (8) （5）告别高增长，交易额与用户规模稳步扩张 (8) （6）外卖市场规模远低于实物电商，但增速更快 (9) 2、互联网普及、城镇化、年轻一代崛起，推动渗透率提升 (9) （1）互联网普及率趋近六成，外卖用户仍有渗透空间 (9) （2）城镇化率提高为外卖带来更大的用户基础 (10) （3）年轻消费者崛起，持续贡献新增用户 (10) 3、消费升级与消费场景多元化，推动客单价提升 (11) （1）外卖目前平均客单价超过40元 (11) （2）消费升级将推高客单价水平 (11) （3）单人消费转向家庭消费，外卖场景更加多元化 (12) 4、生活节奏加快、品类扩张、懒人经济，推动消费频次提升 (12) （1）外卖消费频次有望继续提高 (12) ①生活节奏加快，外卖方便快捷 (12) ②外卖向全品类、全时段扩展 (13) ③懒人经济兴起 (13) （2）外卖用户交易频次大幅跃进 (14) 二、竞争格局的演变 (14) 1、双寡头垄断，美团后来居上 (14) （1）从初创到整合，外卖行业尘埃落定 (14)
（2）“双雄逐鹿”格局已定 (15) （3）美团份额强势上升 (15) 2、美团迈向超级平台，阿里收购饿了么进军本地生活 (16) （1）美团一站式生活服务平台获客优势明显 (16) （2）会员补贴提升使用频次，增加用户粘性 (17) （3）地推团队高效整合商户资源，技术赋能商家 (18) （4）发达的即时配送网络提升用户体验 (18) （5）饿了么背靠阿里生态支持，迎来资源赋能 (19) 3、未来格局仍存变数，主战场或转移至新零售 (19) （1）阿里新零售全局拓展，美团以生鲜切入 (20) （2）美团优势在于可将外卖优势复制到新零售 (21) （3）阿里强在品类覆盖与消费场景 (21) （4）未来竞争尚存变数，美团仍有机会 (22) 三、美团外卖未来的盈利展望与价值分析 (22) 1、交易额与变现率同步提升，营销收入比重扩大 (22) （1）盈利模式：收入以佣金为主，成本以骑手为主 (22) （2）多因素驱动下，外卖交易额持续提升 (23) （3）营销服务推动变现率提高 (23) （4）外卖收入增速维持高位 (24) 2、配送效率提升，成本端不断优化 (24) （1）骑手工资是决定外卖毛利率的关键因素 (24) （2）重在提升配送效率，提高订单密度摊薄单均配送成本 (25) （3）订单密度增加有效降低单均骑手成本 (26) （4）外卖毛利率逐步改善 (26) 3、外卖构建商业根基，不可忽视的潜在价值 (26) （1）用户端：高频业务带动低频业务，交叉销售节约流量成本 (27) （2）履约端：构建起全球领先的即时配送网络 (27) （3）商户端：打造了强大的地推团队，覆盖长尾市场 (28)
美 团 外 卖 书 促 销 策 划 书 姓名：罗小双 班级：14营销3班 学号：140106130336
目录 一、前言 二、促销目的 三、市场分析 1、目标市场 2、sowt分析 3、竞争对手分析 四、促销策略 五、推广方式 六、促销活动 1线上促销活动 2线下促销活动 （1）活动时间 （2）活动地点 （3）活动主题 （4）活动方式 （5）注意事项 七、经费预算 八、促销效果的预测及评估
一、前言 随着经济水平的提高，网上订餐的模式在社会变得越来越普遍，外卖也逐渐在二三线城市迅猛发展起来，外卖不会占用餐厅面积，且服务由商家直接提供。卖家只需打开手机点击相应菜品在家也能吃到餐厅一样的饭菜。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，从成立到至今美团外卖已经覆盖多座城市，订餐的人群非常全面，涉及到公司，学校等区域。美团外卖不局限于早餐，午餐，晚餐的音营销模式。许多咖啡，冷饮等饮品也加盟美团外卖，使得外卖外面涉及的领域也一步步的提升。 二、促销目的 将美团外卖推广到成都各大高校，进而提高美团外卖品牌知名度。让大学生对美团外卖有好的口碑，对成都市各片区的推广做好铺垫。 三、市场分析 1、目标市场 成都各高校再笑大学生 2、sowt分析
3、竞争对手分析 主要竞争对手 百度外卖：百度外卖是由百度专业打造的外卖服务品台，覆盖众多优质外卖商家，提供方便快捷的网络外卖订餐服务。于2014年5月20日正式推出，主打中高端白领市场，截至2015年11月，已覆盖全国100多个大中城市，吸引了几十万家优质餐饮商家入驻，现平台注册用户量已经达到了3000多万，在白领外卖市场实现份额第一，是业界最有品质的外卖平台。综合上述，百度外卖市场占有率相对较高，对美团外卖的发展构成了巨大的威胁。 优势 劣势 机会 威胁 美图外卖是美图旗下网上订餐平台，而美团在团购平台知名度与美誉度 较高，对美团外卖起到良好的铺垫作用。美团外卖的产品涉及较为广泛，新产品的对市场的冲击能够进一步刺激卖家的购买欲望，使得美团外面市场覆盖率更广。 美团在团购的人群已达饱和度，新市场的开发会考验美团外卖发展的前景。 网络营销正逐步取代餐厅营销，网络的飞速发展使得网上售卖变得方便与快捷， 更多的人愿意在网上购买生活产品和各种美食，进一步加大了外卖市场的占有率。 网络的迅猛发展使得网上订餐平台的数量增多，网上订餐的方式也随之增加， 如：饿了么、百度外卖等一系列新的外卖平台使得外卖市场竞争压力变大。
市场营销作业 题目大学“美团外卖”市场营销能力的SWOT分析专业班级 学生（学号） 指导教师 完成时间
一、前言： 2015年最新报告显示，美团外卖已成为国最大的餐饮外卖平台，成功赶超饿了么，市场份额突破50%。美团外卖凭借一年多的高速发展，后来者居上，在月度覆盖率、用户活跃度、运行次数、增长速度等关键指标上均领先于对手，稳居首席： 信诺数据发布的《2015年1-4月中国移动互联网行业发展分析报告》显示，在外卖领域美团外卖以1.23%的月度覆盖率稳居行业第一，饿了么则以 0.97%的月度覆盖率居次席。 比达咨询发布的《2015年第1季度中国餐饮 APP用户监测报告》显示：美团外卖APP用户活跃度最高，平均每人每天运行次数达2.91次，总运行次数达12831.7万次，两项指标远超其他外卖APP，位居第一。 同时，美团外卖也获得了消费者最高的信赖度。从联合数字100市场研究公司的调查数据可以看出，美团外卖获得34.6%受访者的信赖，淘点点(19.9%)、百度外卖(12.9%)、饿了么(11.2%)则分列二、三、四位。 综合各项报告可以看出，美团外卖快速领跑，在外卖O2O领域占据绝对领先的地位。据了解，美团外卖日订单量已超过220万，覆盖全国超过270个城市。 外卖与互联网的深度融合是一个大趋势，这种新环境下的O2O发展模式将会有重大的突破和发展。美团外卖与我们大学生的生活息息相关，它每时每刻的存在着，给我们的生活带来了巨大便利，然而作为一个新生企业，由于发展不成熟，其发展过程中仍然面临许多问题，许多需要改进的地方。于是我们就着眼于美团外卖发展过程中所面临的问题给予调查研究，并通过发放调查问卷的形式来获取数据，通过SWOT分析得出结论，提出相应的解决策略。 二、调研结果： 第1题您能接受外卖吗[单选题] 第3题食堂和外卖您更喜欢哪个[单选题]
机会(oppotunity)： 1.外卖市场是消费者选择面广、选择时随意性强、消费频次高、消费连贯性弱、价格壁垒弱、空置情况普遍的领域，即对价格相对敏感，因此消费者在同样菜品用美团外卖支付比实体店铺更为优惠的情况下更喜欢用美团外卖点餐。 2.随着都市化生活节奏的加快，许多上班族没有时间外出就餐，而外卖则成了他们的首选。我国外卖市场广阔，用户需求足够强，用户黏度够高，同时能给商家带来低固定成本的额外收入。一到午饭时间，在各大写字楼里，都能看到送餐者的身影。事实上，“叫外卖”如今已成为众多消费者，尤其是年轻上班族习以为常的餐饮方式。同时“叫外卖”不仅受上班族的青睐，每逢节假日，也有不少人在家里等人送餐上门，另外还有一些茶馆、服装店等服务行业，由于工作需要，也经常叫外卖。而对校园里的大学生来说，用APP点外卖是既能省去到饭堂排队的时间，又菜式选择多样，价格优惠的点餐方式。究其根本，外卖这个事情切中人性“懒惰”的需求。 3.移动互联网时代的到来，正逐渐改变餐饮市场发展趋势，从传统客户-商家模式演变为O2O客户-平台-商家模式。顺应当今互联网使用者逐年上升的趋势，截止2014年底，我国互联网用户达到亿，其中使用手机移动接入设备的占%。这对于美团外卖而言，其目前网上外卖销量第一名的地位可能吸引更多的网民在美团外卖进行消费，网民数量增多的同时也意味着目标消费者市场的潜力进一步加大。 4.从时机上说，外卖行业2000年初就有团队和公司在做，但由于当时用户和商户的互联网意识还不够强，这件事一直没做好。近几年，团购的发展培育了用户和商户的意识，降低了做网上外卖网站的执行难度，提升了市场规模，让互联网外卖这件事越来越靠谱。
美团外卖手机订餐 管理信息系统 姓名学号 姓名1 学号 姓名2 学号 姓名3学号
一、系统背景介绍 随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。 随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。省钱”这个需求美团团购已经做到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求——吃饭不出门。 二、系统的组织结构和业务流程的分析 1．系统的组织结构分析
对美团外卖系统进行分析把美团外卖网上订餐管理信息系统分成几个模块，即信息管理模块、信息发布模块、意见反馈模块、食品管理模块、订单管理模块和送餐管理模块以及细分模块。 2．系统的业务流程分析 （1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明： 表格、报表制作 业务功能描述 信息传递过程
三、系统的数据流程分析： （1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明：（2）下图是数据流程图和数据字典：
1，数据流 数据流名称：客户信息说明：公司客户资料数据流来源：人工输入
数据流去向：数据库、各种报表打印 数据流组成：{客户编号，名称，联系人姓名，送餐地址，联系电话，备注} 数据流名：商品信息； 说明：菜品简介，图片信息 数据流来源：人工输入 数据流去向：数据库、各种报表打印 数据流组成：{店家信息，菜品名称，菜品介绍及图片，销售价} 2.处理逻辑 处理逻辑编号：P2 处理逻辑名称：录入店家、购买商信息 输入的数据流：新客户信息客户记录 处理逻辑描述：在原有记录的基础上，进行录入 输出数据流：客户信息F1 客户信息表 处理逻辑编号：P3 处理逻辑名称：信息查询 输入的数据流：客户信息 处理逻辑描述：在原有记录的基础上，进行查询，看是否有
美团外卖的市场营销分析一、公司简介 创始人：王兴，校内网（已经更名为人人网）、海内网、饭否网创始人。1997年被保送到清华大学电子工程系无线电专业，毕业后拿到全额奖学金赴美求学，就读于美国特拉华大学，师从第一位获得MIT计算机学博士学位的大陆学者高光荣。 美团网成立于2010年，其经营范围是网络购物，其宗旨是为消费者发现最值得信赖的商家，同时让消费者享受超低折扣的优质服务。上线以来，发展迅速，和拉手网等团购网站竞争激励，成为国内主要的团购网址的代表。 美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。 二、外卖盛行原因 为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。 团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。 O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了 O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。 还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。 三、营销环境分析 （一）宏观环境分析（PEST模型） 1、P政治环境 电商发展越来越迅速，国家对于电商的管理也趋于规范化和法律化，同时国家也正在积极制定相关法律法规来规定和约束电商。美团网作为生活服务类电子商务市场份额第一的公司，不仅拥有完整、规范的公司制度，还拥有良好的消费口碑，美团外卖作为旗下的子公司，也享有美团的超高荣誉，因此，国家法律法规的制定，更能保护美团的利益。 2、E经济人口环境 根据社科院预计，2014年全国人均GDP将达7000美元，已经接近中高收入需求转变的状态。据国家教育部公布的最新数据，2014年全国大学生在校人数为2468.1万人，人数呈逐年增长趋势。2013年，中国电子商务交易额突破10万亿元，同比增长26.8%。从以上硬数据我们可以很容易看出，随着人们的生活水平的提高和生活习惯的改变，电子商务拥有巨大的市场。 S社会文化环境 随着互联网的飞速发展和人民生活水平的日益提高，中国电子商务领域也由十年前的稚嫩渐渐走向成熟，并在近几年的时间里迎来发展的黄金阶段。网络文化盛行，消费观念转
美团外卖与饿了么竞品分析报告 版本1.0-2015/4/24 报告人：陈凯鹏 竞品选择： 美团外卖饿了么 成立：2013年年底成立：2009年 报告框架： 1.市场 1.1市场份额： 美团外卖： 2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%，学生高校的市场份额在70%左右 饿了么： 2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%。但同时也透露外卖的市场份额在降低。
1.2 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2015.4.24）： Ttaking data （最近三个月）百度指 数（最近一个月整体搜索指数） 友盟 (IOS系 统美食 佳饮 类) 百度手机 助手 安卓市 场 豌豆荚 360手 机助 手 应用 宝 安智市场 华为手机 应用 美团外卖 13亿移 动设备 覆盖率： 1.56% 安卓O2O 餐饮排 名：4 51275 第1 630万 63.79 万 192万 416万 次 296万60万+ 960万 饿了么 13亿移 动设备 覆盖率： 1.22% 安卓O2O 餐饮排 名：6 54783 第4 552万 61.53 万 164万 407万252万50万+ 991万 从上面明显可以看出： 从Ttaking data和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广 美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明： 从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好 从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验 2.战略层 2.1.1目标人群 美团： 目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团） 饿了么： 目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评） 2.1.2需求 市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为一个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。 需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。比起学生，白领的忠诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有
美团外卖经营分析报告2020年3月
前言 美团点评目前已成为本地生活的超级平台，围绕“Food+Platform”的战略定位，从大众、高频、刚需的“吃”出发，构建起覆盖各类生活服务的超级生态圈。外卖作为其商 业基础“Food”的重要组成部分，对美团有着十分重要的战略价值。 国内外卖市场在2015-2018 年经历了高速扩张后，2019 年交易规模增速回落至40%左右，行业红利逐渐消退，即使不考虑疫情的影响，我们预计2020 年后行业增速将进一步回落。 如何看待外卖中长期的市场空间、竞争格局、商业价值，对判断美团的公司价值至关重要，本篇报告将从这些方面展开探讨，分析其背后的驱动因素，预判未来的竞争态势，可能演绎的路径，以及盈利的变化和潜在的商业价值。 我们对外卖业务的研究框架如下： 1）市场空间：主要取决于餐饮消费的市场规模、外卖渗透率、用户的交易频率、外卖的客单价水平等驱动因素。 2）市场份额：取决于竞争格局（美团vs 饿了么），以及新战场的反向影响。 3）商业价值：主要体现在盈利和其他潜在方面，包括盈利模式变革带来收入的增长，效率提升带来成本的下降，以及外卖业务对其他业务的带动。 图1：美团点评外卖业务研究框架 资料来源：XXX市场研 究部
一、如何看待外卖市场的增长空间 1、替代外出就餐与在家做饭，潜在市场规模庞大 居民餐饮支出稳健增长，消费总规模破 10 万亿。居民日常餐饮支出包括外出就餐和在 家烹饪两部分，近年来随着居民可支配收入增长，生活条件日益改善，餐饮支出稳步增 长。外出就餐上，2019 年社会零售总额中餐饮收入达 4.67 万亿元，增长 9.4%，家庭 烹饪方面，2019 年城乡居民烟酒食品支出规模预计达 8.56 万亿元，增长 6.0%，两者 合计高达 13.23 万亿元。 图 2：中国餐饮行业收入及增速 图 3：中国城乡居民烟酒食品支出规模 餐饮收入（百亿元） 餐饮收入YoY 城镇居民 单位：百亿元 农村居民 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 18% 16% 14% 12% 10% 8% 218 638 206 602 197 570 193 536 184 490 174 449 2014 161 407 6% 4% 2% 0 0% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2013 2015 2016 2017 2018 2019E 资料来源：国家统计局、XXX 市场研究部 资料来源：国家统计局、XXX 市场研究部 食品支出在各类支出中规模最大。在中国居民衣食住行及教育五类支出中，食品及烟酒 支出规模最大，2018 年达到 8.08 万亿元，其次为居住（6.7 万亿）、交通通讯（3.8 万 亿）、教育娱乐（6.7 万亿）、衣着（3.2 万亿）。 参照海外市场，国内餐饮消费空间广阔。2019 年美国餐饮业总收入 5.24 万亿元，是中 国的 1.22 倍，2018 年美国、日本人均餐饮消费为 18712 元、12314 元，分别是中国 居民的 6.1 倍和 4 倍。而未来随着居民收入增长、消费观念升级与餐饮供给端优化，预 计将继续释放餐饮消费的市场潜力。 图 4：美国餐饮行业收入及增速 图 5：2018 年中日美三国餐饮消费对比 餐饮收入（百亿元） 餐饮收入YoY 餐饮消费总额（亿元人民币） 人均餐饮消费（元） 600 500 400 300 200 100 0 14% 12% 10% 8% 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 - 61,187 42,716 6% 4% 18,712 15,63912,314 2% 3,062 中国 0% 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 日本 美国 资料来源：美国商务部、XXX 市场研究部 资料来源：《中国餐饮报告 2019》、美国全国餐饮行业协会、招商 证券 外卖替代效应显著，交易规模有望再翻倍。外卖不仅是对外出就餐的替代，也是对家庭 烹饪的替代，2019 年二者消费合计达 13.23 万亿元。假设外卖能够达到 10%的替代率，
美团外卖市场调研报告 外卖想必大家都有吃过吧，那么外国的呢？外国的美团外卖又是怎样的呢？下面一起来看看吧。 一，产品定位 快的和滴滴的烧钱大战硝烟刚过，在O2O的外卖行业又刮起了一股外卖风暴，以美团外卖，淘点点，饿了么等为首的外卖平台开始了对外卖市场一块蛋糕的切分。下面就以美团外卖作为切入点，对外卖平台进行浅析。 首先我们要知道现在为什么现在外卖这么火，原因有三点：团购兴起对广大用户的教育；O2O的兴起；用户本身对“吃”的刚需。团购市场从最初的百团大战，发展到现在，团购划算的观念已经深入人心，用户已经养成了团购的消费习惯，特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试，但却并未兴起，就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育，对互联网饮食消费一来陌生，而来抵触，所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5，6年，但因未踩到互联网的大步点上，故而也只是默默耕耘，并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。O2O的兴起对其也有推波助澜的作用，滴滴和快的的深入人心，让大家充分认识到了O2O带来的便利和快捷，并使用户也接受了这种电商模式。还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求，且不说“”民以食为天“，就是让你一顿不吃，你也会浑身不自在。
美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么？美团外卖是基于LBS的互联网订餐平台，是O2O和外卖行业结合的产物。说白了，就是通过互联网来叫外卖的服务工具，他联系消费者和商家，让叫外卖更方便快捷，使饿的人更快更好吃上饭。 二，目标用户分析 美团外卖的主要用户应该是这几类：上班族；上课族；宅男宅女。上班族午餐，甚至晚餐和宵夜都需要在单位吃饭，他们对外卖的需求很强烈。快速的工作节奏要求上班族压缩吃饭时间，叫外卖可以很好的省去等饭时间，所以为了省时间，叫外卖是最好的解决方式。同样，对于上课族来说也需要尽可能的压缩等饭时间。这里的上课族不仅指中学，大学的学生，也包括各种培训班的学员。对于上班族，上课族来说，时间是最重要的，所以送餐的准时性，快速性是他们的核心需求。而对于宅男宅女而言，准时醒，快速性的需求会相对弱一些。他们更多的会关注外卖的质量。 三，产品功能 对于产品功能，我的理解是是否能满足用户的需求，并能发现 并提供用户的期望需求甚至是”爆点“。用户的基本需求就是”吃“，就其而言，美团外卖的功能已经满足了，但是是否满足用户吃好的需求，这还值得商榷。就现阶段而言，美团外卖对商家的控制不是很好，用户对外卖没有准时送到，或者外卖到时已经凉了，外卖品质太差的评论还是很多的。解决这个问题，可以效仿支付宝，进行一个第三方交易平台，即如果用户对外卖不满，可以按比例扣除金额。？？？
WORD格式可编辑 美团外卖手机订餐 管理信息系统 姓名学号 姓名1学号 姓名2学号 姓名3学号
一、系统背景介绍 随着互联网技术的快速发展，网络早已经成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和 直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上 诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现；从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的 普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加 速电子商务应用的步伐。 随着时代发展的日益加快，我们身边每天都在发生日新月异的变化。不论在哪个行业里，用户几个大的根本需求永远不会变，比如说像省钱、懒。省钱”这个需求美团团购已经做 到，现在该轮到“懒”这个需求。外卖一个就足够满足“懒”的需求——吃饭不出门。 二、系统的组织结构和业务流程的分析 1．系统的组织结构分析
美团外卖网上订餐管理系统信息管理信息发布意见反馈食品管理订单管理送餐管理 用用户户注登册录用 户 信 息 记 录 产 品 信 息 优 惠 产 品 餐 厅 信 息 提 交 信 息 处 理 信 息 查 看 信 息 添 加 食 品 到 订 单 从 订 单 移 除 食 品 更 新 查 询 餐 品 订 单 查 询 订 单 处 理 订 单 删 除 送 餐 人 员 管 理 记 录 送 餐 地 址 送 餐 菜 品 管 理 对美团外卖系统进行分析把美团外卖网上订餐管理信息系 统分成几个模块，即信息管理模块、信息发布模块、意见反馈模块、食品管理模块、订单管理模块和送餐管理模块以及细分模块。 2．系统的业务流程分析 （1）以下的是销售管理系统业务流程图的符号说明： 业务处理单表格、报表制作业务功 能描述业务信息存储信息传递过程
美团外卖市场营销策略研究 "民以食为天",餐饮业是我国传统的服务性第三产业,始终在人们的生活中扮演着重要的角色,随着我国经济的快速增长和居民收入水平的不断提高,餐饮业取得了持续的发展,展现出繁荣兴旺的局面。2008年金融危机以来我国餐饮业"粗放与微利"的问题不断凸现,2012底中央出台八项规定以来,高端餐饮消费遇冷收缩,大众化的中低端餐饮增速不减。"互联网+"在2015年被第一次写入政府工作报告,互联网技术的普及和发展,带来了人们生活方式的巨大变化,互联网与餐饮业相结合给餐饮业的形式和内涵带来了重大变革。经济发展新常态下,我国餐饮业进入了转型发展的关键机遇期,如何在市场结构和商业模式上探索改革创新,加快转型发展,满足不断变化着的消费大众的需求,是餐饮业所面临的亟需解决的问题。 O2O即Online To Offline(在线离线/线上到线下),是线上渠道与线下渠道有机结合的一种电商模式。O2O最早是由美国AlexRamPell于2010年作出定义,并随着Groupon团购模式的成功而得到极大的关注与推广,O2O的概念于2011年11月被引入中国,一经引入便被迅速应用于市场,也掀起了国内关于O2O实践和研究的热潮,并逐渐形成O2O商业模式,开始本地化进程。巨大的餐饮消费市场成为O2O的必争之地,自2011年团购爆发式增长开始,外卖O2O吸引了大量的创业团队和产业资本进入。外卖O2O即互联网订餐平台,是O2O与外卖相结合的产物,与传统餐饮相比外卖O2O具有成本低、影响力大、借助大数据分析等优势,能够迅速掌握市场需求,加速餐饮行业创新。 美团外卖是美团网旗下的外卖O2O平台,于2013年11月正式上线,自推出以来,美团外卖以美团网为依托,在"消费者第一,商家第二,美团第三"的价值观念的指导下,市场规模、市场份额、用户规模不断扩大,现已覆盖1000多个城市,为消费者提供早餐、午餐、晚餐和夜宵的外卖,并将产品品类扩展至超市、鲜果、甜点饮品、药品等领域。经历了高速发展和白热化竞争阶段后,外卖O2O行业进入了深入行业上下游的发展阶段,美团外卖要紧跟市场需求变化,及时调整、实施恰当的市场营销战略,保持既有优势。本文以"美团外卖" O2O外卖平台为研究对象,运用市场营销管理、管理学和战略管理的基本理论,通过分析"美团外卖"的发展历史、趋势、营销环境、营销现状,为"美团外卖"制定切实可行的营销策略与
项目名称美团外卖 分析日期2016.3. 项目战略SO/ST/WO/WT 企业的优势（S）如何发挥优势企业的劣势（W）如何克服劣势 1.美团团购带给美团外卖带来品牌效应；团购先于外卖，美团在外卖之前已有和众多商家合作，在外卖上，给美团拓展市场提供了诸多便利； 2.业务能力和技术已趋于成熟；从2010年上线到现在，美团已经经历了五年的市场变动，在人员稳定性和产品的成熟性上都与其他拉开了一段距离； 3.截至2015年，美团外卖持续领跑外卖O2O市场，市场份额排名第一，且增长速度最快。 4.开拓了自己的外卖配送体系——美团众包。1.作为国内最大的生活服务 电商平台，美团在订单量和用 户的天然优势，可以源源不断 向美团外卖导流，进行用户迁 移。而美团过去五年积累的大 数据，更可以深度了解白领商 务用户的消费兴趣，提供优质 服务。 2.借助自己领跑外卖的地位 和已有的知名度，从一线拓展 二线市场； 1.自建的配送团队刚有雏形，目前配送依 旧依靠商家，配送质量和速度难以保证； 2.美团外卖学生用户占比最大，客单价较 低，拉低了盈利空间； 3.美团外卖宣传活动和营销手段缺乏亮点 和新意； 1.加快“美团众包”的推广与人员培训， 建立完善的配送体系； 2.拓展白领市场，加大盈利空间； 3.除了满减以外的活动，美团还可以选 择与其余商家合作比如嘀嘀打车等； 企业的机会（O）如何利用机会企业的威胁（T）如何规避威胁 1.市场足够大，能满足人们“懒”的需求——吃饭不出门； 2.随着智能手机的普及和移动网络的提升，使得中国餐饮行业O2O市场规模近年来飞速发展，O2O外卖难度急剧下降，外卖时机已经成熟； 3.随着餐饮信息化水平不断提高，利用新技术能够把握用户需求，提高服务质量和提升用户体验。1.不断扩大市场占有，加强在 一线以外市场的地推； 2.不断地发现用户需求并实 现用户需求； 1.行业竞争激烈，市场混乱;各大团购网站 都想分一杯羹；饿了么,口碑外卖和淘点点， 百度外卖分别在校园外卖市场和家庭外卖 市场都占有相当大的份额； 2.没有绝对占有市场，用户忠诚度较低， 核心竞争力是味道独特有创新；用户不可 能长期吃一种外卖； 3.高额的配送成本让商家对外卖没有彻底 的接受； 4.第二中国的餐饮业健康度不够，容易产生诉 讼纠纷； 5.市场进入存量竞争阶段，大多数同学对 外卖订餐平台已经有了解，新增用户减少。 1.加大优惠力度，提高用户数量，培养 用户习惯，提供用户粘性，延长优惠降 低至无优惠的时间，简化app。简化交 易流程，最大程度留住用户； 2.建立成熟的配送团队，彻底解决商家 后顾之忧； 3.加大商户审核力度，保证商户食品的 健康安全卫生；维护良好的声誉，协助 司法部门，完善更健全的法制体系； 4.防患于未然，制定相应的策略来应对 饿了么等竞争者的冲击； 5.与饿了么合并，杜绝恶性竞争，使资 源优化。
美团外卖vs饿了么竞品分析报告 文/KUwawa1.背景2015年背后分别有阿里巴巴和腾讯撑腰的美团与大众点评合并，2017年饿了么在阿里的加持下全资收购百度外卖，外卖餐饮领域在经过了烧钱大战和巨头收割，已经基本锁定了美团外卖和饿了么两大巨头并举的格局，然而外卖行业在表面的平衡下却是暗流涌动。外卖作为O2O模式下的重要领域，吸引了大量投资者和竞争者，在2018年，阿里巴巴以90亿美元收购饿了么，成为饿了么的强大后盾，之后，美团上线打车模块，强势进军出行领域，滴滴“杀入”外卖行业，滴滴与美团的战争一触即发，究竟外卖+出行的模式谁能成为最后的获益者，外卖领域的格局是否会因此产生变化呢？通过对外卖类App的竞品分析，希望能够了解外卖市场的行业现状，对比多家外卖平台，找出他们的优缺点，并且给未来行业的发展方向提供一定的依据。2.竞品对象测试环境：测试机型：华为P10Plus操作系统：Android 7.0竞品确定：从上表数据可以看到，美团外卖和饿了么处于领先地位，其中饿了么的下载量和评论数处于绝对优势，而根据IOS榜单实时排名（2018/4），美团外卖排在总榜第59名，饿了么排在第61名，百度外卖排在第403名。从搜索指数来看，饿了么和美团外卖远远超过了百度外卖，因此，我选取了饿了么和美团外卖作为竞品分析对象。
3.竞品分析3.1 产品定位3.1.1用户定位目标用户饿了么用户地域分布美团外卖用户地域分布人群属性饿了么：用户集中在北京、上海等大城市，年龄集中在30-39岁，多以男性用户为主（65%），消费主力为以白领为主的上班族。美团外卖：用户市场集中在北方城市，年龄集中在30-39岁，男性用户与女性用户比例相当，消费主力为以白领为主的上班族。可以看到，饿了么与美团外卖的目标用户大致相同，在地域分布和年龄分布稍有差异，作为外卖订餐领域的两只领头羊，目标用户的分布已经趋于同质化。用户需求定位可以勾勒出用户需求的KANO模型如下：这里，基本型需求用绿色表示，期望型需求用黄色表示，兴奋型需求用红色表示，此规则适用于下方分析。3.1.2市场定位外卖用户规模根据比达咨询2017年餐饮外卖行业报告显示，虽然外卖市场增速放缓，但总体用户在持续增加，预计2018年达3.5亿用户量，外卖行业的优势和机遇有哪些呢？- 随着互联网的快速发展，其所带来的便捷性被越来越多的人所体会并接受，用户市场潜力巨大，集中在白领、学生群体。- 随着大数据、云计算、人工智能的发展，是外卖行业发展的一个刺激点。- 商户接受或鼓励线上平台入驻，平台能够刺激客户增长，达到品牌宣传的作用。- 滴滴外卖的加入也许会打破外卖行业的格局，刺激市场新的增长点。机遇与挑战并存，外卖行业面临的挑战和风险有哪些？- 行业监管困难，商户质量参差不齐。- 骑
美团外卖管理信息系统分析 指导老师:李蕴、孙小晴 组长:周琳惠 组员:孙迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾 分工:规划与整理: 第一部分:周琳惠 第二部分:孙迎秋、武少溥 第三部分:尚雪容、史振蕾 第四部分:周琳惠 完成时间:2017- 一、系统简介 1、名称: 美团外卖管理信息系统 2、开发者: 周琳惠、孙迎秋、武少溥、尚雪容、史振蕾 3、背景: 随着互联网技术的快速发展,网络早已成为现代人群日常生活中不可或缺的部分,网上订餐由于其独有的便捷性与直观性,能够轻而易举的被现代人群认同与接受。从一方面来瞧,互联网上诞生出这种便捷的订餐形式,就是电子商务应用的全新体现;从另一各方面来瞧,网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及与应用进程的作用,网上订餐的形式,同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。
美团外卖就是目前学生、白领、宅男宅女进行网络订餐的首选系统平台,然而“送餐慢”、“送错餐”等现象却屡屡发生,极大地耽误了顾客与配送员的时间,降低了效率,损坏了口碑,只有对当前的外卖管理系统进行整合改进优化,才能最大限度的满足多样化的顾客需求,促进美团外卖自身的发展。 4、目标: 建立健全现有的美团外卖管理信息系统:对订单进行区域分类,改善订单追踪困难的问题;及时更新商家接单、配送员到达商家及顾客收到餐的信息,便于处理催单等的信息;根据订餐的高低峰时期,合理分配外卖人员,提高效率;改善客户终端网络系统,简洁方便联系客户;根据顾客往日订餐状况,智能推测顾客的消费偏好,满足更多顾客多样化的需求。 5、可行性分析: (1)组织可行性:我们组有五个人,通过合理的分工协作:制定合理的项目实施进度计划,设计合理组织机构,选择经验丰富的管理人员及技术人员,建立良好的协作关系等,保证该系统能顺利执行。 (2)经济可行性:如今就是信息化时代,信息化管理可以使外卖管理更加系统化,全面化、快速化,这样可以为美团外卖带来高效的工作效益与经济效益,开发出本系统可以精简人员,提高效率,便捷管理,快速实现各项功能。效益上的提高与管理上的便捷远远超过了开发本系统的成本,所以在经济上具有完全的可行性。 (3)管理可行性:在工作上,订餐顾客的信息量非常大,开发了此系统,可以极大地提高管理人员的工作的效率,方便对订单的追踪,对顾客需求的满,就是一个比较人性化的管理系统。(4)技术可行性:现有的科学技术已经很成熟,完全能够达到我们的所需要的系统性能要求,同时在限制条件下,功能目标也就是能达到的;我们组有五个人,基本都具备开发系统的能力,在规定期限内,开发就是能够按时完成的。所以该系统具有技术可行性。 6、系统功能介绍: (1)美食推荐(评分)功能 顾客认为色香味俱全的美食,可以在用餐过后对该美食进行公正的评分,然后系统根据评分情况对其她顾客选餐时进行美食推荐。