乌龙茶既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香。
2.青砖茶
青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。
实验二：
作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
前面已有介绍，不再赘述。
中国历史文化名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕大
亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀
茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。品质特征是:外形条
色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外。它以雨花台为名，其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全，令人回味。
绞股蓝为多年生宿根植物，性寒、味甘，有益气，安神，降血压之功效，民间称其为
6.沱茶（云南下关）
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马
插花和茶艺培训心得体会 “领航工程”第三次培训心得体会 雷朝兵 今天，我们领航工程的第三次培训又开始了，回想上周我都是在忙碌中度过的，学院组织召开毕业生招聘会，我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话，到借器材布置场地每天早上都是6点起来了，说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的！但是我要参加领航工程的培训，我不能睡我不能半途而废，领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的，选择了他我就会坚持到底！ 今天的活动可以说是美丽优雅，在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训，说实话插花这个词对我很陌生，我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训，来到教室，看到桌子上好多花我只认识玫瑰，其他的我都不知道，我打小就不喜欢花，所以对花也没有什么了解，插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训，从理论开始，再到实践操作，由于我好久没有休息好，我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了，虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么，想想现在很后悔，为什么当时自己不站起来清醒清醒，这是一项很有用的技能。 老师的理论结束后我们开始了实际操作，我们自由分组去领到了所需要的花和工具，我们之前没有做好分工，但是在领到材料后，我们就自觉分工，一个人准备一种材料，为了能够做出最好看的插花，在插的过程中我们反反复复的做了好多次，看着这里不合适我们又重新弄，那不行了我们就重新拿了再补上去，弄到最后我们的花泥都被插了全都是小洞，导致最后我们插的效果没有其他组的好，但是我们也并不有什么心里阻碍，做的好与不好，那都是我们小组亲手做出来的，我们付出过，做不好只是因为我们还不熟练，后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影，展示自己的劳动成果！结束了早上的培训。 我们1点又开始了下午的茶艺培训，进到我们学校的大益爱心茶室，看到老师着装整齐，很专业的在那里等着我们的到来，内容形式也和上午一样，先学习理
一、单项选择(每题1分，满分40分。) 1. 世界上第一部茶书的书名是()。 A、《品茶要录》 B、《茶具图赞》 C、《榷茶》 D、《茶经》 2. 唐代饮茶风盛的主要原因是()。 A、社会鼎盛 B、文人推崇 C、朝廷诏令 D、茶叶发展 3. 煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的()。 A、煎茶的技艺 B、庵茶的技艺 C、煮茶的技艺 D、泡茶的技艺 4. 茶道精神是()的核心。 A、茶生产 B、茶交易 C、茶文化 D、茶艺术 5. 雅志、敬客、行道是()的三个主要社会功能。 A、茶文化 B、竹文化 C、石文化 D、砚文化 6. 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。 A、绿 B、浅绿 C、黄绿 D、密黄 7. 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶()，绿茶板栗香，乌龙茶花香。 A、甜香 B、熟香 C、清香 D、花香 8. 红茶的呈味物质，茶褐素是使()，它的含量增多对品质不利。 A、茶汤发红，叶底暗褐 B、茶汤红亮，叶底暗褐 C、茶汤发暗，叶底暗褐 D、茶汤发红，叶底红亮 10. 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及()、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 A、茶褐素 B、茶黄素 C、维生素 D、茶色素 11. 明代茶具的代表()。 A、青花瓷器 B、景瓷宜陶 C、彩釉瓷器 D、金属茶具 12. ()瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。 A、定窑 B、钧窑 C、哥窑 D、建窑 13. ()的特点是质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。 A、瓷器茶具 B、玻璃茶具 C、金属茶具 D、竹木茶具 14. 密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。 A、陶土茶具 B、漆器茶具 C、玻璃茶具 D、金属茶具 15. 茶海是用来()。 A、取茶渣 B、均匀茶汤浓度 C、盛取干茶 D、嗅茶香 16. 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质()。 A、茶叶下沉，新鲜度提高 B、茶叶下沉，新鲜度下降 C、茶浮水面，鲜爽味减弱 D、茶浮水面，鲜爽味提高 17. 95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶。 A、普洱茶 B、紧压茶 C、六安瓜片 D、黄山毛峰 18. 用经过氯化处理自来水泡茶，茶汤品质()。 A、带金属味 B、汤色加深 C、香气变淡 D、汤味变涩 19. 城市茶艺馆泡茶用水可选择()。 A、纯净水 B、鱼塘水 C、消防水 D、自来水 20. 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
东方式插花制作 姓名杨俊禄，丁仿涛班级15园林学号151512401009 151511401020 指导老师＿汤茜＿实验时间＿2016.9.27 得分＿＿＿＿＿ 一、实验目的和意义 熟悉常见花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。了解常见插花材料的造型作用及水养特性。 二、实验材料和器具 实验材料：花材（玫瑰、康乃馨、非洲菊等）、叶材（葵叶、八角金盘、山草等）、木本花材、藤条、花泥、丝带等。 实验器具：花瓶、剪刀、水果刀、透明胶布。 三、实验步骤 1、艺术构想 所谓构图，即是组合、联系和布局。也就是说，插花作品的构图就是在一定的主题思想指导下，组合插花作品所必需的物质要素，联系周围环境、色彩，并使其相互协调，取得形式美和内容美的高度统一的创作技法。也就是创作布局。其遵循的原则是：①多样与统一规律②比例与尺度规律③均衡与稳定规律④对比与调和规律⑤线条运用规律⑥形的运用规律节奏与韵律规律。 2、选择花材、盆器 ①花材的选择 只要具备观赏价值，能水养持久或本身较干燥，不需水养也能观赏较长时间的，都可以剪切下来用于插花．当然，插花的材料不止限于活的植物材料，有时某些枯枝及干的花序，果序等也具有美丽的形态和色泽，同样可以插花。现在的花卉市场上还有许多人工加工的干花，也是很好的插花材料，他们虽然没有鲜花那样水灵和富有生机，但却具有独特的自然色泽何止低，或者倍加工成独特的色彩．另外，还有各种质地的人造花，如绢花，塑料花，纸花，金属花等等，用它
们做成的插花作品摆放在居室，既能起到花卉的装饰作用，又比较经济实惠，且易于管理。 ②盆器的选择 花型设计的必需品花器的种类很多。陶器、玻璃器皿、藤、竹、草编、化学树脂等在材质、形态上有很多种类。花器要根据设计的目的、用途、使用花材等进行合理选择。 玻璃花器:玻璃花器的魅力在于它的透明感和闪耀的光泽。混有金属酸化物的彩色玻璃、表面绘有图案的器皿，能够很好地映衬出花的美丽。 塑料花器:比较经济的道具。价格便宜，轻便且色彩丰富，造型多样。设计用途广泛。 陶瓷花器:花型设计中最常见的道具。中式、日式、西洋式各有千秋，且突出民族风情和各自的文化艺术。所以在使用选择上首先应与设计的式样一致为佳。藤、竹、草编:形式多种多样，因为采用自然的植物素材，可以体现出原野风情。比较适宜无造作的自然情趣的造型。 金属花器:由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重肃穆、敦厚豪华的感觉，又能反映出不同历史时代的艺术发展。在东、西方的插花艺术中，它都是必不可少的道具。 素烧陶器:在回归大自然的潮流中，素烧陶器有它独特的魅力。它以自身的自然风味，使整个作品显得朴素典雅。 3、花材加工 ①修剪：首先要去掉花卉的残枝败叶，根据不同式样，进行长短剪裁，根据构图的需要进行弯曲处理（为了延长水养时间，适合水中剪取）。 ②固定：为了让花卉姿态按照你的设想进行，一般在花器的瓶口处，按照瓶口直径长度，取两段较粗枝干，十字交叉于瓶口处进行固定。专业插花，还要彩花插、花泥、铝丝等工具进行固定。 ③插序：一般容易先插花后插叶，这样容易在插叶的时候将花的高度降低。正确的插序应该是选材、选插衬景叶、插摆花。 4、作品布局和插作 ①插花中尺寸的确定 花材与花器的比例要协调。一般来说，插花的高度（即第一主枝高）不要超过插花容器高度的1.5－2倍，容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。在第一
咖啡文化与茶文化的对比 中庸之道与崇力竞争的差异 中国人是喜欢茶的，好多人都喜欢茶的清新淡雅、喜欢茶的温和性情。饮茶者需要静心体味，才会体会到茶的幽香与怡情，慢慢地感受着茶色与茶韵，将茶的性情与中国的中庸之道结合起来，寻求中庸和谐的价值取向。自古以来茶树是可以栽种到各家的门前或者门后的，这种自给自足的小农经济式的生活状态给予了人们更多的接触自然的机会，练就了人们朴实、淳厚、谦和的性情。中国的茶道是中国茶文化的中心，它融儒释道三家于一体，将传统文化里的谦让、恭俭以及宽容和博爱展现得淋漓尽致。 保守内向与开拓创新的差异 中国人传统的生活方式以及那种自给自足的小农经济式的生活状态使得人们的日常生活仅仅的局限于自家的范围之内，那种重视宗族观念与血缘体系的生活让人们较多地存在保守性、注重内省而轻视开拓的文化形态。相反，西方国家则较多地受到当地山地与海洋的影响，受到地势上的阻碍，在寻求改变生存之道的时候也开拓了他们的探索精神和创新意识，并且将这种意识融入到自己的文化氛围中，形成了自己的文化风格。在茶和咖啡的传播过程中两地发展上的不同得到了充分的体现，尤其是在文化上有着不同的表达。在两地之间的茶文化与咖啡文化中就表现出了这些方面的不同。茶的口味、形态和营销策略在中国是一个逐渐演变的漫长过程，几千年来变化不大，我们倾向于“因循祖制，唯古是法，尊古泡制”。所以说茶在我国尽管存在深远，历史也很悠久，有着我们自己的存在方式和存在状态，但是它却并未将中国的这些特色引领到世界的范围之内。欧美国家则不一样，他们依据自己的开拓精神，在短期之内就开发了方便携带和泡制的袋泡茶、速溶茶以及冰茶等。尽管中国仍然是茶的最大生产国，但是西方国家却不断的研发新的茶形式与咖啡形式。比如说现今流行世界的星巴克就展现了西方人的开拓
4001 《茶文化》期末复习题库及参考答案一、单项选择题 1．“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（） A.《大观茶论》 B.《茶经》 C.《茶录》 D.《茶述》 答案：B 2．中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（） A.唐代 B.宋代 C.元代 D.明代 答案：A 3．清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（） A.皎然 B.卢仝 C.陆羽 D.赵佶 答案：A 4．《大观茶论》的作者是谁？ A.赵佶 B.李白 C.神农氏 D.陆羽 答案：A 5．文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（） A.孙楚的《出歌》 B.西晋杜育的《荈赋》 C.王微的《杂诗》
D.晋宋时期的《搜神记》 答案：B 6．《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（） A.北沙参 B.莲子 C.茶叶 D.金银花 答案：C 7．“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（） A.朱元璋 B.赵佶 C.朱棣 D.乾隆 答案：A 8．“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？ A.陈文华 B.林治 C.周渝 D.吴振铎 答案：D 9．一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶诗？（） A.《走笔谢孟谏议寄新茶》 B.《谢木韫之舍人赐茶》 C.《饮茶歌诮崔石使君》 D.《一字至七字诗?茶》 答案：A 10．“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？ A.《大观茶论》 B.《茶经》 C.《茶述》
D.《茶录》 答案：C 11．饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？（） A.明清时期 B.唐朝 C.宋朝 D.元朝 答案：A 12．茶字是由哪个汉字演变出来的呢？ A.荼 B.槚 C.茗 D.茶 答案：A 13．茶字萌芽于哪个朝代？ A.隋朝 B.汉朝 C.唐朝 D.明朝 答案：B 14．以下不属于乌龙茶的选项是？ A.大红袍 B.铁观音 C.大叶乌龙 D.正山小种 答案：D 15．茶字确定于哪个朝代？ A.隋朝 B.汉朝 C.唐朝
实验一中国传统插花（1） 一、实验目的熟悉并掌握花材的修剪加工技术；掌握插花的基本过程和基本花型的插法。 二、基本原理 （一）中国是插花艺术的起源地，也是花文化的发源地。我国明代袁宏道《瓶史》成书于17世纪，是我国插花史上评价最高的一部插花专著。 与其他专著相比，更偏重插花意境和原则的阐述。 （二）形式美的基本原理与构图法则： （1）插花基本原则：以“形”达“意”，以“形”传“神”， 形神兼备。 （2）插花布局要求：高低错落、疏密有致、虚实结合、 仰俯呼应、上轻下重、上散下聚。 另外，注重色彩、花型、花朵大小、高低、开放程度的差异以及枝曲横斜的变化来增加作品画面的韵律，同时要使这些变化符合客观规律和艺术构图要求，达到预期效果。均衡与调和，处理好轻与重的关系；不仅要求插花材料的大小、形态相协调，还要注意插花颜色与容器及环境.用具的颜色相调和，与周围气氛相协调。 对比与统一，花枝色彩的浓淡，数量的多寡，质地的厚薄，花朵的大小等，都应统筹安排。 （三）中国插花艺术效果：寓意深刻，意境深远，线条流畅，造型简洁。 补充: 古代插花理论辑录： 袁宏道（1568-1610，明代文学家）在《瓶史》的“宜称”中有：插花不可太繁，亦不可太瘦，多不过二种三种，置瓶忌两对，忌一律，忌成行列，忌以绳束缚。夫花之所以整齐者，正以参差不齐，意态天然。 张谦德（1577-1643）《瓶花谱》： 品瓶。凡插贮花，先须择瓶。春冬用铜，秋夏用磁。因乎时也。堂厦宜大，书室宜小，因乎地也。贵磁铜，贱金银，尚清雅也。 折枝。凡折花须择枝，或上茸下瘦，或左高右低，右高左低;….取俯仰高下，疏密斜正，各具意态;全德画家折枝花景象，方有天趣。若直枝蓬头花朵，不入清供。 插贮。瓶中插花，只可一种两种，稍过多便冗杂可厌，独秋花不尔也。 沈复（1763-？）：《浮生六记》“闲情记趣”插瓶，起把易紧，瓶口宜清；如碗沙少许掩铜片，使观着疑丛花生于碗底方妙。 东方式插花通常指以中国和日本为代表的插花， 其用花量不大，讲求枝叶的巧妙配合，追求自然造型的艺术美感，轻描淡写，清雅绝俗。 三、主要花材、工具及固定材料
插花艺术课程论文——《中国历代茶艺插花文化发展简述》 姓名： 学号：130703130 院系：人文社会科学院 专业：广播电视新闻学 指导老师：
摘要：本文主要简述了中国自汉代到明清时期的插花艺术的发展历程，着 重称述了在发展历程中花道艺术和茶道艺术的发展联系，以及茶艺插花制 作的要求等。旨在通过对插花历史的研究，探究茶艺插花的发展。 关键词：插花历史、茶道、茶艺插花 爱花是人的天性，采花插花赏花更是自古以来中国人的传 统爱好。早在《诗经》里就有“桃之夭夭，灼灼其华”的审美表 达和“维士与女，伊其相谑，赠之以勺药”的真情表达。清代文 人涨潮在《幽梦影》里也曾写到：天下有一人知己，可以不恨。 不独人也，物亦有之。如菊以渊明为知己；梅以靖和为知己；竹 以子猷为知己；莲以濂溪为知己。这些虽然说得并不是采花插花 之事，但也能看得出历代对于花卉的独特审美，道出了中国插花 艺术的真谛。 历史表明，中国古代的插花艺术经历了宗教插画、宫廷插花、文人插花和民间插花四个阶段。但是到了文人这里，插花的艺术才真正具有了自然、社会、思想、情趣四位一体的审美意义，经历了从雅到俗，从大俗到大雅的转变。在叙述茶艺插花之前，细数茶道和花道各自的历史，就会发现他们在历史发展上的交融。 中国的插花文化最早可以追溯到汉代，在河北望都东汉墓道壁画中，就有一方几上盛有六枝红花的圆盆。现藏于大英博物馆的汉代花树陶盆，也具有着插花的雏形。 中国的饮茶文化比插花文化早很多，但是初步形成雏形基本都是
在汉代。很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。 图一：汉代花树陶盆 到了魏晋南北朝时期，但是连连战乱，社会动荡不安，人们尤其是文人雅士开始寻求政治之外的精神依托，沉迷于观赏草木。当时，佛教也相当盛行，民间的插花形式多于各种形式的佛事活动相结合，常见的就是佛前供花。《南史》中就有这样的记载：有献莲华供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲华而不萎。除了用于佛前供花的瓶花插花形式之外，文人还多用铜盘盛花，是为盘花。北周诗人梁庚就曾在诗中写到：“春色方盈野，枝枝绽翠英。依稀映翠坞，烂漫开山城。好折待宾客，金盘衬红琼。”诗人以金盘（即铜盘）盛放盛开的杏花，摆放在家中，当做宾客前来的装饰，当时人们对于插花的喜爱。 插花文化正式形成的时间大概是在魏晋时期，饮茶文化也在此时趋于成熟。随着文人饮茶风气兴起，许多有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶逐渐脱离一般形态的饮食走入文化圈。陆纳、桓温、齐武帝认为，饮茶不仅为了提神解渴，还有社会功能，成为以茶待客、用以祭祀并
复习题 1 题 —第 6 2 题。选择一个正确的 答案，将相应的字母填入体内的 1. （ ）饮用茶叶主要是散茶。 A. 明代 B. 宋代 C.唐代 2. 六大茶类齐全的年代是（ ）。 A. 明代 B. 清代 C.元代 3. 世界上第一部茶书的书名（ ）。 A. 《品茶要录》 B 《茶具图赞》 C. 《榷茶》 4. 唐代饮茶风盛的主要原因是（ A. 朝廷诏令 B . 社会鼎盛 5. 唐代茶叶的种类有（ ）。 A. 粗、散、末、饼茶 C.青、红、末、饼茶 6. 宋代斗茶的主要内容是看（ ）。 C.民间时尚 D.文化进步 B. 绿、白、粗、散茶 D.黑、黄、散、粗茶 ）。 A.香味、滋味 B.汤色、汤花 C.叶片、叶底 D.汤稠、汤 7. 《大观茶论》的作者是（ ）。 A.蔡襄 B.赵佶 C.丁谓 D.陆羽 8. 点茶法是（ ） 的主要饮茶方法。 A.汉代 B.清代 C.宋代 D.唐代 9. 品饮乌龙工夫茶的起源时代是（ ）。 A.明代 B.清代 C.宋代 D.唐代 10. 茶道精神是（ ）的核心。 A.茶生产 B.茶交易 C.茶文化 D.茶艺术 11. 时兴乌龙茶艺的地点是（ ）。 A.潮汕和漳泉 B.泸苏和京津 C.绍杭和温宁 D.莆仙和榕 12. 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或（ ）色 A.绿 B. 浅绿 C.黄绿 D.密黄 13. 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（ ） A.茶汤发红，叶底暗褐 B.茶汤红亮，叶底暗褐 C. 茶汤发暗，叶底暗褐 D.茶汤发红，叶底红亮 15. 茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过 5%时，就会（ ） A.增进品质 B.提高香气 C.加速变质 D.促进物质转化 16. 茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种（ ），对茶叶储存极为不利。 A.化学反应 B.物理反应 C.分解反应 D.脂质反应 一、单项选择题（第 括号中。） D.汉代 D.汉代 D.《茶经》 A.红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香 C. 红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香 B. 红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶 熟香 D. 红茶甜香，绿茶清香，乌龙茶 甜香 ），它的含量增多对品质不利。
四年级：认识各种各样的花 一、目的及意义 植物开花是孕育新生命的开始。“等闲识得东风面，万紫千红总是春。”在五彩缤纷，繁花盛开的时候，让学生参与认识各种不同类型的花的体验活动，丰富学生植物学知识，提高观察和动手能力。同时感受生物的多样性，增进热爱自然的感情。提倡在家庭踏青春游中进行，让父母与子女亲近自然，共同感受探索求知的快乐。 二、活动指导建议 1、在学习《油菜花开了》一课后开展活动，做好活动的宣传及强 调活动中注意安全。 2、定期检查学生记录表，定期如利用每节科学课前让学生汇报 一下活动过程中的发现、问题等。 3、指导学生以图画的方式记录下不同种类的花的花瓣、花蕊、萼片的形态。有条件的学校可指导学生制作花的标本 4、鼓励学生对某一种类的花进行长期的观察，以照片、表格、文字的形式记录下它们由花蕾→灿烂开放→花朵凋谢的变化过程。 5、体验活动后安排时间进行班级交流分享。 6、有条件的学校可以做“花与诗词”、“插花艺术”、“花叶茶的研究”等方面的拓展探究活动。 三、评价方式与标准 活动结束后，要求学生上交记录表1和记录表2由任课教师根据评价标准进行评分。
“认识各种各样的花”评分标准等 级（分数）评 分 标 准优秀A （85-100分）能完成8种以上花的研究，实验记录表填写认真、详细、数据真实、严谨；活动目标达成度高。良好B （70—85分）能完成6种以上花的研究，填写内容真实；活动目标基本达成，按期完成。合格C （60-70分以下）能完成4种以上花的研究，实验记录欠完整，活动目标达成度不高。不合格D （60分以下）记录马虎，没有过程记录或伪造，抄袭别人的记录。记录表1：花的研究与测量名称凤仙花油菜花桃花梅花蝴蝶兰月季花荷花 大小和蒲公英一样蝌蚪稍微大些大约三厘米一元硬币大小约4厘米约5毛钱的银币约6-10cm 左右颜色粉红、紫、白嫩黄色白、粉红、、深红、红白红、粉红、白色白，黄，紫，粉红 黄 白 橘 粉、紫红、粉红、白、紫萼片形态联合的船形5个品种而多变花梗由叶腋中抽出,稍弯曲两对是一样的花瓣数量5片4片5片5片两片04片-10片花瓣形态花形似蝴蝶一片片花形似蝴蝶扇子型花形似蝴蝶花形似蝴蝶雄蕊数量5个4个很多很多没有12个10-20雌蕊数量1个4个1个1个1个4个1-5、管路敷设技术通过管线敷设技术，不仅可以解决吊顶层配置不规范问题，而且可保障各类管路习题到位。在管路敷设过程中，要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等，要求技术交底。管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内，强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系，根据生产工艺高中资料试卷要求，对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验；对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作；对于继电保护进行整核对定值，审核与校对图纸，编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。对于调试过程中高中资料试卷技术问题，作为调试人员，需要在事前掌握图纸资料、设备制造厂家出具高中资料试卷试验报告与相关技术情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。、电气设备调试高中资料试卷技术电力保护装置调试技术，电力保护高中资料试卷配置技术是指机组在进行继电保护高中资料试卷总体配置时，需要在最大限度内来确保机组高中资料试卷安全，并且尽可能地缩小故障高中资料试卷破坏范围，或者对某些异常高中资料试卷工况进行自动处理，尤其要避免错误高中资料试卷保护装置动作，并且拒绝动作，来避免不必要高中资料试卷突然停机。因此，电力高中资料试卷保护装置调试技术，要求电力保护装置做到准确灵活。对于差动保护装置高中资料试卷调试技术是指发电机一变压器组在发生内部故障时，需要进行外部电源高中资料试卷切除从而采用高中
花艺与茶道心得体会范文 插花是一门艺术，泡茶的每一个动作，每一个心态，都是与 我们的生活息息相关的。只要用心去体会，便会收获许多。 插花课上了解了花的品种，许多诗人喜爱菊花,看重的是它历尽 风霜而坚贞不屈的高尚品格。杜甫曾说“寒花开已尽,菊蕊独盈枝”。 元稹说得更直接：“不是花中偏爱菊,此花开后更无花。”这两句诗抒 写了自己的爱菊之情,盛赞菊花的坚贞品格。花也有自己的精神，了解 的花不同个性。 插花的方法也是各种各样，插花艺术虽与雕像、盆景、造园。建 筑等艺术学科有许多共同之处，但也有其自己的特点。插花特点时间 性强，随意性强，装饰性强，总之插花艺术是最接近生活环境、最容 易被人们所接受的一种美化方式，一种艺术修养及文化娱乐的活动。 插花的选材也很重要，考虑的是插花的目的和用途，还有个人喜好与 创作风格选择花材。选择花材是创作的开始，是艺术构思的过程，所 以不是盲目的。 插花的历史很是悠长，日本花道起源于中国，不仅流派众多，花 型有特色，技艺高妙，而且活动面很广，其国内上下和世界各地，都 有日本花道各大流派的分支机构，随起源与中国，但却演化成日本大 和名族特有的传统文化艺术之一，并且早已走向世界。 中国的插花种类，按照不同的容器、应用方式和特别形式，有瓶式、盆式、筒式、野味式、挂掉式、盆景式等。中国插花艺术在汲取 各国，各地区插花艺术的精华中，逐渐成熟起来。 花艺茶道中茶文化是必要的，茶文化包括茶叶品评技法、艺术操 作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其 过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百 多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺
科目：现代自由插花 指导老师： 姓名： 学号： 学院： 班级： 实 验 报 告
一、作品名称 淡漠 二、立意 高高瘦瘦的野燕麦是清高孤傲的，简简单单看淡一切。代表热闹喧哗人世间的太阳花，我却平淡看待。无论是偶尔翘出的几朵菊花，还是遍地野花的田野，无不展现美好安静的田园生活，它们缤纷的色彩更是展现田园生活中内心的丰富多彩。简简单单，平平淡淡，持有一颗平常心面对一切，田园中淡漠一切，淡漠却不失内心的狂热，这何尝不是一种境界。 三、工具 剪刀、花泥、玻璃花器、小刀、铁丝、花刺 四、花材介绍 野燕麦：花语：自然之美; 太阳花：花语：热情阳光，象征乐观勇敢、自强不息; 白菊花：花语：高尚。凡是受到这种花祝福而生的人，拥有超俗的高贵情操; 黄菊花：花语：淡淡的爱; 粉蔷薇：花语：爱的誓言;小野花 五、操作步骤 1.处理花材 2.将花泥剪切成合适大小，用菊花花瓣、太阳花花瓣、叶片等修饰花泥，然后将花泥 固定在花器上 3.在花泥最后端插上五根不等高的野燕麦，作为背景 4.将粉色太阳花插到野燕麦前面，比野燕麦稍低 5.再分别交叉插上黄菊花和白菊花 6.用不同颜色的野花和蔷薇在花泥最上端，菊花最下端做装饰 7.用由短到长渐变的叶子插在花泥边缘 8.对作品进行整体调整，使其更加美观 9.最后给作品撒上水，保持花材的新鲜度
一．作品名称 歌舞青春 二．立意 “歌舞青春”主要寓意是对即将毕业的学姐学长们的祝福。主体花太阳花的花语是热情，阳光，它表达出即将毕业的学子们无限的青春活力与乐观向上的态度。而背景美人蕉叶则表达了对即将踏入社会的他们有一个坚实，美好的未来的深深祝福。 三．工具 花泥，剪刀，小刀，木质花器。 四．花材介绍 太阳花：8朵红色，3朵橘黄色，2朵黄色，1朵粉红色， 太阳花的花语是热情，阳光。 美人蕉叶：2片，美人蕉的花语是坚实的未来。 五．操作步骤 1.处理花材和花泥 2.先用7朵红色和2朵黄色太阳花按一定的角度插成一个圆弧型。 3.再将粉红色和3朵橘黄色太阳花插在中心位置。 4.再将2朵红色太阳花插在底部和两朵黄色太阳花成一直线 5.在主部后面插上两片美人蕉叶片，左右对称。 6.再用其他花材装饰主部后面。 7.用其他花材充实作品。 8.适当地调整角度，使作品更加美观。 9.最后洒点水，保持花材的新鲜度。
“领航工程”第三次培训心得体会 雷朝兵 今天，我们领航工程的第三次培训又开始了，回想上周我都是在忙碌中度过的，学院组织召开毕业生招聘会，我从打电话联系招聘单位每天打上百个电话，到借器材布置场地每天早上都是6点起来了，说实话周末本是想好好的睡一个饱觉的！但是我要参加领航工程的培训，我不能睡我不能半途而废，领航不是谁逼我去参加的是我自愿加入的，选择了他我就会坚持到底！ 今天的活动可以说是美丽优雅，在前几天的活动通知里我看到了今天我们要进行插花和茶艺的培训，说实话插花这个词对我很陌生，我都不知道插花是什么所以带着一种好奇的感觉去参加这个插花培训，来到教室，看到桌子上好多花我只认识玫瑰，其他的我都不知道，我打小就不喜欢花，所以对花也没有什么了解，插花培训学校请到了园林园艺的老师给我们进行专业的培训，从理论开始，再到实践操作，由于我好久没有休息好，我在听老师讲理论的时候我听到一半就什么都请不进了，虽然强忍着不睡着但是我不知道老师再说什么，想想现在很后悔，为什么当时自己不站起来清醒清醒，这是一项很有用的技能。 老师的理论结束后我们开始了实际操作，我们自由分组去领到了所需要的花和工具，我们之前没有做好分工，但是在领到材料后，我们就自觉分工，一个人准备一种材料，为了能够做出最好看的插花，在插的过程中我们反反复复的做了好多次，看着这里不合适我们又重新弄，那不行了我们就重新拿了再补上去，弄到最后我们的花泥都被插了全都是小洞，导致最后我们插的效果没有其他组的好，但是我们也并不有什么心里阻碍，做的好与不好，那都是我们小组亲手做出来的，我们付出过，做不好只是因为我们还不熟练，后来我们各个组都拿着自己的成果拍照合影，展示自己的劳动成果！结束了早上的培训。 我们1点又开始了下午的茶艺培训，进到我们学校的大益爱心茶室，看到老师着装整齐，很专业的在那里等着我们的到来，内容形式也和上午一样，先学习理论知识在进行实践操作，我们在那做着，老师就让工作人员给我们送来刚泡好的茶，我是一个非常喜欢喝茶的人我每天都喝茶，我也会品尝茶的味道，比起早上的插花我更喜欢茶，我很认真的听老师给我们讲的理论知识，首先是老师自己的自我介绍，从三个我是什么角色介绍了自己，后来老师进入主题给我们介绍茶艺，和与茶相关的知识，我记得最清楚的就是每天喝茶的人能够长寿，茶象征数字的一百零八，代表了喝茶的人能够长寿，能够至少能活到一百零八岁，茶是我们云南的经济支柱产业之一，喝茶也是我们南方人最大的一个爱好，虽然喝茶不一定就能够活到一百零八岁，但是也有很多益处的！ 老师的理论课结束后，她给我们实际操作了一次，边做边解释，后来我们就开始做，开始做的时候他们把茶具弄的叮当响，动作挺僵硬，我还在边上看笑他们，但是到我来操作的时候我比他们做的还差，我僵硬的手都不会动，我想这种看似简单的东西不一定就是操作简单的，每种技能都有自己的深奥之处。
《园林插花艺术实验》课程大纲 一、课程概述 课程名称：园林插花艺术实验 The art of flower arranging experiment 课程编号：14371021 课程学分：1学分 课程总学时：30学时 课程性质：专业选修课 前修课程：植物学，美术学，园林花卉学 二、课程内容简介 插花艺术实验课是在学习插花艺术理论课程的基础上进行的一个重要的实践环节，本课程主要内容是插制东方式插花、古诗词意境插花、西方式插花、现代式插花和综合性餐桌花设计、人体饰花设计等插花作品。通过实际操作向学生传授设计与制作插花的方法、步骤与技巧，培养学生的基本技能。通过对学生作品点评的方式，引导学生自觉运用插花艺术造型的基本理论分析作品的优劣和指导自己的创作实践，以加深对艺术造型基本理论的理解与领悟，做到学以致用，达到理论与实践的统一。 三、实验目标与要求 本课程的教学目标，是使学生在实践中运用和掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花艺术学的基本理论，掌握插花艺术品设计与制作的基本技能。同时培养和提高学生对插花艺术品的鉴赏能力，提高综合素质。 课程的基本要求：教师先讲解示范内容，学生操作、教师巡回指导，学生插作完毕，教师对学生作品进行点评和评定成绩。在培养学生基本技能的同时应注重对学生创新能力的培养，在点评学生作品时应注重对基本知识与基本理论的渗透。学生完成10个作品，包括6个验证性、2个设计性、2个综合性的作品。应当当堂完成作品创作，按时完成实验报告。 四、教学内容与安排 1 2 3 4 5 6 东方式插花插作 古诗词意境插花插作 西方式插花---半球型、水平型插作 西方式插花---三角型、扇型插作 西方式插花--倒T型、圆锥型插作 现代式插花艺术插作 验证性 设计性 验证性 验证性 验证性 验证性 必做 必做 必做 必做 必做 必做 3 3 3 3 3 3
茶与茶艺实验报告 班级专业： 13级市场营销 学号： M51314014 姓名：周日育 课程地点：社科楼C602 指导老师：漆小迅 填制时间： 2015 年 6 月
一、实验名：茶具与品茶 二、实验目的：了解茶具，掌握各类茶具的使用方法；学会分辨、冲泡并品尝各类茶叶，掌握简单的茶与茶艺知识 三、实验器材用具： 1、茶具：茶道六君子一套，品茗杯若干，公倒杯一个，闻香杯若干，紫砂壶、玻璃茶壶、盖碗杯各一，直升杯、陶瓷杯各二，茶漏、茶盘、茶等 2、茶叶：各种茶叶若干 四、实验步骤： 1.干看：选取各大类茶叶样品：红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、压制茶、花草茶各一种；放入评茶盘中均匀晃动之后，通过视觉、嗅觉检查各类茶的外观形状、色泽、干香、老嫩、整碎、净度及中盘茶、面张茶、下脚茶的数量等；了解并能正确区分红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、压制茶、花草茶； 2.湿评：从各类茶中，各取2.5g放入评茶杯中，用开水均匀冲泡5分钟。将茶杯中冲泡好的茶汤倒入评茶碗中，依次，先闻其杯香、看茶汤色泽、用评茶勺取茶汤放入口中品评滋味（按老师演示的方法操作）、看叶底色泽，并用手指感受茶叶的厚薄及丰满程度，评定茶叶的优劣；
3.依据评审过程的感受，写出实验报告，要求写出每类茶的特点（色、香、味、形；其中色泽包括干茶色泽、茶汤色泽和叶底色泽；香气包括干香、热香、温香、冷香等） 五、实验报告： （一）绿茶：选用直升杯或盖碗，以80℃-90℃冲泡，5分钟,两道或三道. 1、太平猴魁：太汉族传统名茶，中 国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产 于安徽太平县（现改为黄山市黄山区） 一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外 形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白 毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不 卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分 达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减 肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。 2、西湖龙井：西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素 以“色绿、香郁、味甘、形美”四 绝称著。春茶中的特级西湖龙井、 浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖 削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无
职业技能鉴定国家题库 茶艺师中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据《茶艺师》国家职业标准命制， 考试时间：60分钟。 2、请在试卷标封处填写、号和所在单位的名称。 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。 一、单项选择题 1、下列选项中，（ A ）不属于培养职业道德的主要途径。 A 、努力提高自身技能 B 、理论联系实际 C 、努力做到“慎独” D 、检点自己的言行 2、茶艺服务中与品茶客人交流时要（ D ） A 、态度温和、说话缓慢 B 、严肃认真、有问必答 C 、快速问答、简单明了 D 、语气平和、热情友好 3、下列选项中，属于真诚守信的基本作用的是（D ） A 、有利于企业提高竞争力 B 、有利于企业树立品牌 C 、树立企业信誉 D 、提高技术水平 4、《神农本草》最早记载茶为（ C ）的书籍。 A 、食用 B 、礼品 C 、药用 D 、聘礼 5、擂茶在宋代为（A ）之称 A 、茗粥 B 、米粥 C 、豆粥 D 、菜粥 6、（ D ）茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。 A 、汉代 B 、元代 C 、宋代 D 、唐代 7、宋代（ D ）主要容是看汤色、汤花。 A 、泡茶 B 、鉴茶 C 、分茶 D 、斗茶 8、点茶法式是（ B ）的主要饮茶方法。 A 、唐代 B 、宋代 C 、明代 D 、清代 9、清代出现（ B ）品饮艺术。 A 、信仰毛尖茶 B 、乌龙功夫茶 C 、白毫银针茶 D 、白族三道茶 10、茶艺的主要容是（ B ） A 、表演和欣赏 B 、泡茶喝饮茶 C 、种植和加工 D 、精致和营销 11、职业道德是人们在职业工作中和劳动中应遵循的与（ C ）紧密相联系的道德原则和规总和。 A 、法律法规 B 、文化修养 C 、职业活动 D 、政府规定 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
茶席设计—插花 插花，是指人们以自然界的鲜花、叶草为材料，通过艺术加工，在不同的线条和造型变化中，融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。 插花是一门古老的艺术，寄托人们美好的情感。插花的起源应归于人们对花卉的热爱,通过对花卉的定格,表达一种意境来体验生命的真实与灿烂。 中国插花历史悠久，素以风雅见称于世，形成了独特的民族风格，色彩鲜丽、形态丰富、结构严谨。 1.根据所用花材的不同分为鲜花插花、干花插花、人造花插花和混合式插花 （1）鲜花插花 全部或主要用鲜花进行插制。它的主要特点是最具自然花材之美，色彩绚丽、花香四溢，饱含真实的生命力，有强烈的艺术魅力，应用范围广泛。其缺点是水养不持久，费用较高，不宜在暗光下摆放。 （2）干花插花 全部或主要用自然的干花或经过加工处理的干燥植物材料进行插制。它既不失原有植物的自然形态美，又可随意染色、组合，插制后可长久摆放，管理方便，不受采光的限制，尤其适合暗光摆放。在欧美一些国家和地区十分盛行干花作品。其缺点是怕强光长时间暴晒，也不耐潮湿的环境。 （3）人造花插花 所用花材是人工仿制的各种植物材料，包括绢花、涤纶花等，有仿真性的，也有随意设计和着色的，种类繁多。人造花多色彩艳丽，变化丰富，易于造型，便于清洁，可较长时间摆放。 （4）混合式插花 2.按插花器皿和组合方式可分瓶式插花、盆式插花、盆景式插花、盆艺插花。 （1）瓶式插花
又叫瓶花，是比较古老而普通的一种插花方式，人们剪取适时的花枝配上红果绿叶，插于花瓶内。这种插花由于花瓶瓶身高，瓶口小，因此插时不需要剑山和花泥，只需将花枝投入即可，日常生活插花多属此种。 （2）盆式插花 又称盆花，即利用水盆进行插花，或利用其他类似于水盆的浅口器皿进行插花，由于容器较浅，需要借助花砧、泡沫、卵石等固定物才能完成作品，与瓶花相比，盛花的难度较大，需先造型，然后再根据造型，安插花枝和配叶。 （3）盆景式插花 是利用浅水盆创作的一种艺术插花形式，它利用盆景艺术的布局方法，使插花作品形似植物盆景。这种插花是利用插花树枝制作而成。制作时可在水盆中放置些山石等作为背景和点缀。 （4）盆艺插花 是将盆栽植物和鲜花花枝艺术地组合在一起，进行室内布置的一种植物装饰艺术。所用盆栽一般是小型室内植物。以观叶植物为例，它本身虽适于室内观赏，但无色彩鲜艳的花果，鲜花鲜果枝配插于观叶植物盆栽中，可以使它的色彩艳丽起来。另外，一些姿态欠佳的室内盆栽用鲜艳的枝叶花果来配插，还可以使它们的姿态完美起来。 3.插花器皿 花型设计的必需品花器的种类很多。陶瓷、金属、玻璃、藤、竹、草编、化学树脂等在材质、形态上有很多种类。花器要根据设计的目的、用途、使用花材等进行合理选择。 （1）陶瓷花器 花型设计中最常见的道具。突出民族风情和各自的文化艺术。 （2）素烧陶器 在回归大自然的潮流中，素烧陶器有它独特的魅力。它以自身的自然风味，使整个作品显得朴素典雅。 （3）金属花器 由铜、铁、银、锡等金属材质制成。给人以庄重肃穆、敦厚豪华的感觉，又能反映出不同历史时代的艺术发展。
延长瓶插鲜花保鲜方法的研究报告姓名：张秉衡学校：江汉区滑坡路小学四（2）班学习委员、中队委 指导老师：滑坡路小学科学教师胡建云 一、我课题名称：延长瓶插鲜花保鲜方法的研究 二、我选题的缘由 三、我准备课题研究的内容 从不同水质（盐水、糖水、啤酒水、保鲜剂水、84消毒液水、柠檬汁水），花枝修剪 （斜剪法、十字法、碾碎法），环境温度（室内、冷藏）三个方面研究对花期延长的方法。 （一）瓶内水质不同对保鲜效果的影响对比实验。 （二）花枝修剪方法不同对保鲜效果的影响对比实验。 （三）温度不同对对保鲜效果的影响的对比实验。 四、我的课题研究的特色 1、我的研究具有很强的实用性，对我们的家庭生活一定会有很好的美化效果。 2、通过我的对比实验能直观的证明延长鲜花保鲜的主要方法。 3、我的实验大胆创新，尝试一些新的保鲜方法：如84水、柠檬汁等生活中常见的物体，实 验容易推广使用。 五、我的研究的步骤和进程 （一）确定研究方法 2、资料查找法：通过上网、查找书籍等寻找方法。 3、观察实验法：自己动手做实验，用事实来证明哪种方法切实可行。 （二）制定实验方案 通过调查、查资料，总结出3种对比实验的方法。其中在不同水质保鲜方法的比较中， 我大胆提出了采用柠檬汁水、84消毒液水进行实验，因为柠檬汁具有与醋酸类似的功效，同 时具有天然的柠檬味，使室内空气更清新。84消毒液具有杀菌的作用，花枝不容易腐烂，日 常生活中也随时可以买到。具体如下： 1、第一组：不同水质保鲜方法的比较 糖水与柠檬汁水为一个对比实验组，分别插入康乃馨、百合。 盐水与保鲜剂水为一个对比实验组，分别插入康乃馨、玫瑰。 啤酒水与84消毒液水为一个对比实验组，分别插入康乃馨、菊花。 2、第二组：不同花枝修剪方法的比较 斜剪法、十字法、碾碎法为一个对比实验组，用不同方法修剪康乃馨花枝并插入清水中。 3、第三组：环境温度保鲜对比 常温与冰箱冷藏为一个对比实验组，在冰箱中放入一支康乃馨。 （三）购买实验试剂、鲜花。 1、实验试剂：购买食用盐、糖、啤酒、保鲜剂、84消毒液、柠檬。 2、鲜花样本：康乃馨10枝、百合2枝、玫瑰2枝、菊花2枝。 3、准备大小基本一致的9个空饮料瓶、标签。 （四）实验观察记录
1、当劳资关系发生纠纷时，纠纷初起阶段解决纠纷的机构有（）。 A，劳动仲裁委员会 B，劳动争议仲裁委员会 C，本单位劳动争议调解委员会 D，人民法院 2、黄山毛蜂外形的品质特点是（）。 A，芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫 B，形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄 C，条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显 D，形状瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿） 3、“色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质特征。 A，碧螺春 B，龙井 C，铁观音 D，双井绿 4、泡茶用水要求水的浑浊度不得超过（），不含肉眼可见悬浮微粒。 A，30 B，40 C，50 D，60 5、茶艺是（）的基础。 A，茶道 B，茶诗 C，茶文 D，茶歌 6、品茗赏花插的花称为（）。 A，斋花 B，室花 C，茶花 D，轩花 7、明代饮用茶叶主要是（）。 A，团茶 B，饼茶 C，粒茶 D，散茶
8、接待蒙古族宾客，敬茶时应用（），以示尊重。 A，右手 B，左手 C，单手 D，双手 9、下列选项中，（）不属于礼仪最基本要素。 A，语言 B，行为表情 C，服饰 D，道德 10、相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为“调水符”。A，龙井泉 B，仆夫泉 C，玉女泉 D，虎跑泉 11、过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）、烦躁等不良症状。 A，失眠 B，糖尿病 C，癌症 D，高血压 12、《食品卫生法》的监督机构是（） A，国务院卫生行政部门 B，卫生防疫部门 C，卫生厅 D，卫生局 13、不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。 A，乌龙茶 B，红茶 C，绿茶 D，黑茶 14、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（）。 A，安平泉 B，仆夫泉