2013年上海大学生物化学真题
2004年(基础)生物化学课程期末考试试卷 姓名班级学号课程(基础)生物化学成绩 各位同学: 开始做试卷前, 务必填写好你的姓名、班级和学号, 然后仔细阅读下列你所必须考试的题目, 不要遗漏 和错考. 1.农学类专业(农学,植保,生态,环科,资环,园艺,中药,食工,生工,食品安全)学生只考前面一、二、三、四、 五大部分试题； 2.生物科学专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第六部分附加題； 3.生物技术专业学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第七部分附加題； 4.基地班学生除了考前面一、二、三、四、五大部分外, 还要考第八部分附加題。 一、单选题（40题, 每题1分, 共40分） 1. 软脂酰CoA经过一次β氧化，其产物通过TCA循环和氧化磷酸化产生ATP的数目是多少？…………………………………………………………………………………………………………（D） (A) 5 (B) 9 (C) 12 (D) 17 2. 脂酰CoA的β氧化顺序是……………………………………………………………………………（C） (A) 脱氢，加水，再脱氢，加水(B) 脱氢，脱水，再脱氢，硫解 (C) 脱氢，加水，再脱氢，硫解(D) 水合，脱氢，再加水，硫解 3. 与脂肪酸的合成原料无直接关系的是………………………………………………………………（D） (A) 乙酰CoA (B) NADPH+ H+ (C) HCO3-(D) 丙酮酸 4. 脂肪酸从头合成的限速酶是…………………………………………………………………………（B） (A) 酰基转移酶(B) 乙酰CoA羧化酶 (C) 脂酰CoA合成酶(D) 苹果酸合酶 5. ACP分子结构中含有…………………………………………………………………………………（C） (A) 核黄素(B) 叶酸(C) 泛酸(D) 抗坏血酸 6. mRNA的主要功能
《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( )
A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( ) Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ三亚基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺 12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( ) A、多巴→黑色素 B、苯丙氨酸→酪氨酸 C、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸 13、胆固醇合成限速酶是： ( )
南京工业大学考试试题 2005级生物化学期中考试试题 一、填空题（每空1分） 1、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。 2、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______ 、____ 和______ 。 3、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素B6的活性形式 为，是酶的辅酶；烟酰胺（Vit PP）的活性形式为和，核黄素（Vit B2）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素D的活性形式为，主要功能是。 4、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____ __，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_____ ，_____ 和_____ 也起一定作用。 5、tRNA分子的3’—末端的结构是____ 。 6、DNA变性后，紫外吸收______，粘度______、浮力密度______，生物活性将______。 7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________两种，具有羟基的氨
基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。 8、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。 9、今有A、B、C三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH 8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___ __，乙___ __，丙 _____ __。 10、影响酶促反应速度的因素有____ 、____ _、___ __、___ _和 ___ _等。 二、名词解释（每题5分） 1、第二信使学说 2、增色效应与减色效应 3、蛋白质变性与沉淀 4、玻耳（Bohr）效应 5、酶的活性中心 三、问答题：（每题8分，第4题10 分） 1、写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。 2、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。 3、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。 4、DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？
蛋白质结构与功能的关系解答一 （1）蛋白质一级结构与功能的关系 ①一级结构是空间构象的基础 蛋白质一级结构决定空间构象，即一级结构是高级结构形成的基础。只有具有高级结构的蛋白质才能表现生物学功能。实际上很多蛋白质的一级结构并不是决定蛋白质空间构象的惟一因素。除一级结构、溶液环境外，大多数蛋白质的正确折叠还需要其他分子的帮助。这些参与新生肽折叠的分子，一类是分子伴侣，另一类是折叠酶。 ②一级结构是功能的基础 一级结构相似的多肽或蛋白质，其空间构象和功能也相似。相似的一级结构具有相似的功能，不同的结构具有不同的功能，即一级结构决定生物学功能。 ③蛋白质一级结构的种属差异与分子进化 对于不同种属来源的同种蛋白质进行一级结构测定和比较，发现存在种属差异。蛋白质一定的结构执行一定的功能，功能不同的蛋白质总是有不同的序列。如果一级结构发生变化，其蛋白质的功能可能发生变化。 ④蛋白质的一级结构与分子病 蛋白质的氨基酸序列改变可以引起疾病，人类有很多种分子病已被查明是某种蛋白质缺乏或异常。这些缺损的蛋白质可能仅仅有一个氨基酸发生异常所造成的，即所为的分子病。如镰状红细胞贫血症（HbS）。 （2）蛋白质高级结构与功能的关系 ①高级结构是表现功能的形式蛋白质一级结构决定空间构象，只有具有高级结构的蛋白质才能表现出生物学功能。 ②血红蛋白的空间构象变化与结合氧
血红蛋白（Hb）是由α2β2组成的四聚体。每个亚基的三级结构与肌红蛋白（Mb）相似，中间有一个疏水“口袋”，亚铁血红素位于“口袋”中间，血红素上的Fe2+能够与氧进行可逆结合。当第一个O2与Hb结合成氧合血红蛋白（HbO2）后，发生构象改变犹如松开了整个Hb分子构象的“扳机”，导致第二、第三和第四个O2很快的结合。这种带O2的Hb亚基协助不带O2亚基结合氧的现象，称为协同效应。O2与Hb结合后引起Hb构象变化，进而引起蛋白质分子功能改变的现象，称为别构效应。小分子的O2称为别构剂或协同效应剂。Hb则称为别构蛋白。 ③构象病因蛋白质空间构象异常变化——相应蛋白质的有害折叠、折叠不能，或错误折叠导致错误定位引起的疾病，称为蛋白质构象病。其中朊病毒病就是蛋白质构象病中的一种。 蛋白质结构与功能的关系解答二 (一)蛋白质一级结构与功能的关系要明白三点： 1.一级结构是空间构象和功能的基础，空间构象遭破坏的多肽链只要其肽键未断，一级结构未被破坏，就能恢复到原来的三级结构，功能依然存在。 2.即使是不同物种之间的多肽和蛋白质，只要其一级结构相似，其空间构象及功能也越相似。 3.物种越接近，其同类蛋白质一级结构越相似，功能也相似。 但一级结构中有些氨基酸的作用却是非常重要的，若蛋白质分子中起关键作用的氨基酸残基缺失或被替代，都会严重影响其空间构象或生理功能，产生某种疾病，这种由蛋白质分
2016—2017学年度第一学期 食品科学与工程学院《生物化学》期末考试试卷 注意事项:1. 考生务必将自己姓名、学号、专业名称写在指定位置； 2. 密封线和装订线内不准答题。 一、名词解释 (共8小题,每小题2.5分,共20分,答案写在试题第8页) 1. 蛋白质的一级结构 2. 变构效应 3. 透析 4. 增色效应 5.糖酵解 6. 三羧酸循环 7.半保留复制 8. 激素水平代谢调节 二、填空题(共40空,每空0.5分,共20分) 1、蛋白质可受 酸 、 碱 、或 酶 的作用而水解,最后彻底水解为各种 氨基酸 的 混合物。 2、酶活性中心与底物相结合那些基因团称 结合基因 ,而起催化作用的那些基因团称 催化基因 。 3、核酸完全水解的产物是 磷酸 , 含氮碱基 和 戊糖 。 其中 含氮碱基 又可分为 嘌呤 碱和 嘧啶 碱。 4、大多数蛋白质中氮的含量较恒定,平均为__16_%,如测得1克样品含氮量为10mg,则蛋白质含量为 __6.25__%。
5、由于蛋白质分子中的酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在分子结构中含有__共轭__双键,所以在波长__280nm__处有特征性吸收峰,该特点称为蛋白质的__紫外吸收__性质。 6、当非竞争性抑制剂存在时,酶促反应动力学参数如下Km__不变__,Vmax__降低__。 7、决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的__一__级结构,该结构是指多肽链中__氨基酸残疾__的排列顺序。 8、最适温度__不是__酶的特征性常数,它与反应时间有关,当反应时间延长时,最适温度可以__降低__。 9、DNA分子中,两条链通过碱基间的__氢键__相连,碱基间的配对原则是A对__T__、__G__对__C__。 10、三羧酸循环过程中有_____4______次脱氢和_____2____次脱羧反应；该循环的三个限速酶是___柠檬酸合成酶___、____异柠檬酸脱氢酶____和___α—酮戊二酸脱氢酶____ 11、tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是__与氨基酸结合___,反密码环的功能是__识别并结合mRNA__。 12、DNA复制时,连续合成的链称为__前导链__链；不连续合成的链称为__后随链__链。 13、RNA的转录过程分为__起始___、___延长___和__终止__三个阶段。 14、糖异生的主要器官是线粒体。 三、单项选择题(共10小题,每小题1分,共10分) 1.下面好有两个羧基的氨基酸是( D ) A.精氨酸 B.甘氨酸 C.色氨酸 D.谷氨酸 2.下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是( C ) A.多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B.多肽链中氨基酸残基的键链方式 C.多肽链中主肽链的空间走向,如a-螺旋 D.胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键,分别是A7-S-S-B7,A20-S-S-B19 3.下列辅因子中,不包含腺苷酸的辅因子是( C ) A.CoA B.NAD＋ C.FMN D.维生素C
生物化学试题（5） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环:是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）:也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用: 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）:也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）:E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 6、错配修复（mismatch repair）:在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）:既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）:处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可以与密码子上3ˊ端的U，C和A配对。由于存在摆动现象，所以使得一个tRNA反密码子可以和一个以上的mRAN密码子结合。 9、魔点：任何一种氨基酸缺乏，或突变导致任何一种氨基酰-tRNA合成酶的失活都将引起严谨控制生长代谢的反应。此时细胞内出现两种不同寻常的核苷酸，电泳时出现2个特殊的斑点，称之为魔点。为ppGpp,pppGpp. 10、Q循环：答案略 二、填空题（20分） 1．蛋白激酶对糖代谢的调节在于调节糖原磷酸化酶与糖原合成酶。
大学生物化学期末试卷 一、判断题（正确的在括号内打“√”，错的打“×”。每小题1分，共10分） 1、某蛋白质在pH6时向阳极移动，则其等电点小于6。 答案：√ 2、构型的改变必需有旧的共价键的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。 答案：√ 3、镰状红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。( )答案：× 4、维生素B5的辅酶形式是NAD+和NADP+。 答案：√ 5、提高盐浓度可使DNA分子的熔点（Tm）升高。 答案：√ 6、Ribozyme是一种能水解核酸的蛋白质。 答案：× 7、沿糖酵解途径逆行，可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。 答案：× 8、高能化合物是指断裂高能键时，需要大量的能量。 答案：× 9、只有偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时才能产生乙酰CoA。 答案：× 10、必需氨基酸是指蛋白质代谢中不可缺少的氨基酸。 答案：× 二．填空题 1、肽键实际上是一个________杂化体，因此肽键具有部分________的性质。 答案：共振；双键 2、核苷在核苷酶催化下，水解成____________和____________，而在核苷磷酸化酶催化下核苷分解生成____________________和__________________。 答案：碱基，核糖，碱基，核糖-1-P 3、蛋白质在等电点pH时的溶解度________，由于蛋白质分子中含有酪氨酸和色氨酸，所以在________nm波长附近有一特征的吸收。 答案：最小，280 4、写出参加酶活性中心出现频率最高的五种氨基酸是________、________、________、________和________。 答案：组氨酸，丝氨酸，半胱氨酸，赖氨酸，天冬氨酸 5、NADPH主要来自________，此外，当________由线粒体转移到细胞质中时也会产生
第一章蛋白质的结构与功能 一、单选题 1、现有一混合的蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.,5，5.0,5.2,6.5,7.4。预使该混合蛋 白质电泳时有3种蛋白质向正极移动，缓冲液的pH应该是（） A、4.0 B、5.0 C 、6.0 D、7.0 E、8.0 2、下列测定蛋白质含量的方法中哪一种方法需要完整的肽键？（） A、凯氏定氮法 B、紫外吸收法 C、茚三酮反应 D、双缩脲法 E、考马斯亮蓝法 3、具有四级结构蛋白质的特征是（） A、分子中必须含有辅基； B、含有两条或两条以上的肽链； C、每条多肽链都有独立的生物学功能； D、依赖肽键维系蛋白质分子的稳定； E、以上都不对。 4、下列哪一种关于蛋白质结构的说法描述是错误的（） A、都有一级结构 B、都有二级结构 C、都有三级结构 D、都有四级结构 E、二级及三级以上的结构称为空间结构 5、下列关于蛋白质变性的描述中错误的是（） A、分子量变小 B、氢键断裂 C、亚基解聚 D、生物学活性丧失 E、疏水作用的破坏 6、蛋白质的氧结合曲线是（） A、双曲线 B、抛物线 C、S型曲线 D、直线 E、不能确定 7、丝心蛋白的主要构象形式是（） A、α-螺旋 B、β-折叠 C、β-转角 D、无规卷曲 E、以上都有 8、维持蛋白质二级结构的主要化学键是（） A、疏水相互作用 B、氢键 C、盐键 D、二硫键 E、范德华力 9、依据蛋白质元素组成的特点测定蛋白质含量的方法是（） A、凯氏定氮法 B、紫外吸收法 C、茚三酮反应 D、双缩脲法 E、考马斯亮蓝法 10、下列哪一种氨基酸属于酸性氨基酸（） A、赖氨酸 B、甘氨酸 C、半胱氨酸 D、丝氨酸 E、天冬氨酸 11、下列不属于二级结构主要形式的是（） A、α-螺旋 B、β-折叠 C、结构域 D、无规卷曲 E、β-转角 12、在一个肽平面中含有的原子数为（） A、3 B、4 C、5 D、6 E、7 13、从根本上来说镰刀型细胞贫血症是蛋白质（）改变的结果。 A、一级结构； B、二级结构； C、三级结构； D、四级结构； E、以上都不对。 14、下列关于蛋白质结构叙述中,不正确的是（） A、α-螺旋是二级结构的一种； B、.无规卷曲是在一级结构基础上形成的； C、只有二、三级结构才能决定四级结构； D、一级结构决定二、三级结构； E、三级结构即具有空间构象。 15、利用不同蛋白质所带电荷不同来分离混合蛋白质的层析技术是（） A、吸附层析； B、离子交换层析； C.凝胶过滤层析； D、亲和层析； E、分配层析。 16、关于蛋白质变构效应的描述,下列哪一项是错误的?（）
暨南大学生物化学期末考试试题一 一、选择题（A型题，每题1分,共40分）（在每小题的五个备选答案中选出一个最佳答案，填在答题纸的括号内） 1.下列氨基酸中，哪种含有巯基？ A.蛋氨酸 B.丝氨酸 C.酪氨酸 D.半胱氨酸 E.天冬酰胺 2.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是: A.半胱氨酸的巯基 B.谷氨酸γ-羧基 C.色氨酸的吲哚环 D.肽键 E.丝氨酸的羟基 3.胸腺嘧啶为 A.2-氧，4-氨基嘧啶 B.2，4-二氧嘧啶 C.5-甲基尿嘧啶 D.3氧，4-氨基嘧啶 E.1，4-二氧嘧啶 4.嘌呤核苷中的戊糖连于嘌呤的 A.N9上 B.C3上 C.C5上 D.N1 E.C2上 5.双链DNA分子中，如果A的含量为20%，则G的含量为： A.20% B.30% C.40% D.50% E.60% 6.核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的? A.磷酸二酯键 B.核糖戊环 C.碱基上的共轭双键 D.糖苷键 E.磷酸上的磷氧双键 7.合成胆固醇的限速酶是 A.HMGCoA合成酶 B.HMGCoA裂解酶 C.HMGCoA还原酶 D.甲羟戊酸激酶 E.鲨烯环氧酶 8.18碳硬脂酸经过β氧化其产物通过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为 A.131 B.129 C.148 D.146 E.150 9.ATP一般最容易断裂哪个磷酸键进行供能： A.α B.β C.γ D.δ E.ε 10.下列反应中属于氧化与磷酸化偶联的部位是： A.FAD→CoQ B.CoQ→Cytb C.Cytb→Cytc D.Cytc→Cytaa3 E.琥珀酰CoA→琥珀酸 11.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关? A.维生素PP B.维生素B6 C.维生素B1 D.维生素C E.泛酸 12.关于尿素合成的叙述正确的是 A.合成1分子尿素消耗2分子ATP B.氨基甲酰磷酸在肝细胞胞液中形成 C.合成尿素分子的第二个氮子由谷氨酰胺提供 D.鸟氨酸生成瓜氨酸是在胞液中进行 E.尿素循环中鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸不因参加反应而消耗 13.下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式 A.谷氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酰胺 D.谷胱甘肽 E.天冬酰胺 14.儿茶酚胺与甲状腺素均由哪种氨基酸转化生成 A.谷氨酸 B.色氨酸 C.异亮氨酸 D.酪氨酸 E.甲硫氨酸
一、名词解释：（10×2＝20分，答案写在专用答题纸上） 1、核酸分子杂交－不同的DNA片段之间，DNA片段与RNA片段之间，如果彼此间的核苷酸排列顺序互补也可以复性， 形成新的双螺旋结构。这种按照互补碱基配对而使不完全互补的两条多核苷酸相互结合的过程 2、蛋白质的超二级结构－指蛋白质分子中相邻的二级结构单位组合在一起所形成的有规则的、在空间上能辨认的二 级结构组合体。 3、增色效应－当双螺旋DNA融解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。 4、伴娘蛋白－就是与部分折叠或不正确的折叠的多肽链相互作用的蛋白质，能够加速正确折叠的进行或提供折叠发 生所需要的微环境。 5、顺反子－指DNA上的一个片段，有上千个脱氧核苷酸构成，相对独立的单位。DNA分子由许多相对独立的单位（基 因）构成。 6、生物大分子的变性－生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。蛋白质在受到光照、热、有机 溶剂以及一些变性剂的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。DNA变性(DNA denaturation)指DNA双链解链分离成两条单链的现象。 7、回纹结构－即反向重复序列 (inverted repeat sequence)：在同一多核苷酸链内的相反方向上存在的重复的核 苷酸序列。在双链DNA中反向重复可能引起十字形结构的形成。 8、PCR －扩增样品中的DNA量和富集众多DNA分子中的一个特定DNA序列的一种技术。在该反应中，使用与目的DNA 序列互补的寡核苷酸作为引物，进行多轮的DNA合成。其中包括DNA变性、引物退火和在Taq DNA聚合酶催化下的DNA 合成。 9、激素－一类由内分泌组织合成的微量的化学物质，它由血液运输到靶组织，起着一个信使的作用调节靶组织（器 官）的功能。 10、同工酶－是指有机体内能够催化同一种化学反应，但其酶蛋白本身的分子结构组成却有所不同的一组酶。 二、写出下列生化名词缩写符号的的中文名称（10×＝5分，答案直接写在小题后） 1、cAMP 3,5－环腺嘌呤核苷酸 2、NADP＋氧化型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 3、cccDNA 共价闭合环DNA 4、GSH 还原型谷胱甘肽 5、ddNTP 双脱氧核苷三磷酸 6、RNase 核糖核酸酶 7、Subunit 亚基 8、hnRNA 核内不均一RNA 9、Ψ（指一种稀有碱基）假尿嘧啶 10、holoenzyme 全 酶 三、填空题：（20×1＝20分，答案直接写在题中括号内） 1.真核生物细胞中的80 S核糖体是由60 S 和（ 40 ) S 组成。 2.构成α螺旋中肽键的原子（H和O）和DNA双螺旋中（B－DNA）中嘌呤核苷的碱基的排列均采用（反式或Trans ） 式排列。 3.（ His或组氨酸）的功能基是催化中最有效、最活泼的，它是构成胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶等的电荷中继网氨基 酸残基之一,在生理pH条件下，既可以作为H＋的受体，也可以作为H+的供体 4.已知一个酶对 a、b、c三个底物作用的K m之间的关系是K ma＞K mb＞K mc, 则该酶的最适底物是( c ) 。 5.蛋白质分子α－螺旋构象中，螺旋一圈中含有（）个氨基酸残基。 6.蛋白质a、b和c（分别为20,000、50,000和100,000）组成的混合液体，欲用Sephadex G 200分子筛柱层析分离，
Ⅰ. Fill in the blanks with only one choice. (1 score per question, 30 scores in total ) 1. The most abundant RNA in cells is . A. mRNA B. tRNA C. rRNA D. hnRNA 2. Which of the following descriptions is not indicated by the Watson and Crick’s Double Helix model. A. DNA is a complementary double helix. B. Two strands are held together by hydrogen bonds formed between unique base pairs. C. The base pairs are adenine with thymine, and guanine with cytosine. D. The double helix is left-handed. 3. Double stranded DNA molecules assume one of three secondary structures, termed . A. T, C and Z B. A, B and Z C. C, D and B D. A, B and P 4. Denaturation of DNA can not be caused by . A. Strong H-bonding solutes such urea. B. Increase of temperature C. Increase of sodium chloride concentration. D. pH extremes 5. Suppose DNA gyrase puts five negative supercoils into 500-bp right-handed circular relaxed duplex DNA. Then the numbers of L, T and W are , individually. A. 45, 50 and -5 B. 50, 0 and 50 C. 50, 50 and 0 D. 50, 45 and -5 6. Organisms are classified into four groups as follows, all animals belong to . A. photoautotrophs B. Chemoheterotrophs C. photoheterotrophs D. Chemoautotrophs 7. Which of following biomolecules is not an amphibolic intermediate.
生物化学试题（2） 1、 名词解释(20) 1、乙醛酸循环 2、无效循环（futile cycle） 3、糖异生作用 4、生糖生酮氨基酸 5、启动子 6、错配修复 7、外显子 8、（密码子）摆动 9、魔点 10、Q循环 二、填空题（20分） 1．蛋白激酶对糖代谢的调节在于调节________与________。 2. 由半乳糖合成糖原时，半乳糖-1-磷酸先与________反应，生成________，然后在________酶的催化下转变成________再参与糖原合成。 3. 糖原的分解是从________开始，由糖原酶催化生成________。4．酮体是指________。 5．核苷三磷酸在代谢中起着重要的作用。________是能量和磷酸基团转移的重要物质，________参与单糖的转变和多糖的合成________参与卵磷脂的合成， ________供给肽链合成时所需要的能量。 6．在糖异生作用中由丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸，在线粒体内丙酮酸生成草酰乙酸是________酶催化的，同时要消耗________；然后在细胞质内经 ________酶催化，生成磷酸烯醇丙酮酸，同时消耗________。 7．提出三羧酸循环的生化学家是________，它还提出了________循环。（1分） 8．三羧酸循环中调控酶有________.。 9．氨基酸转氨酸的辅酶是________，体内一碳单位的载体是 ________。 10．动物细胞中TCA循环的中间物不能从乙酰CoA来净合成，但这些中间物可以通过丙酮酸与________化合成生成，此反应需要________辅基参与。
国家开放大学电大专科《医学生物化学》2026期末试题及答案（试卷号：2121） 国家开放大学电大专科《医学生物化学》2026期末试题及答案（试卷号：2121） 一、单项选择题（每小题选择_个最佳答案，填写在括号中。每小题2分，共40分） 1．分子病主要是哪种结构异常( )。 A．一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．四级结构 E．空间结构 2．蛋白质的主要特点是( )。 A.黏度下降 B．溶解度增加 C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 3．蛋白质的等电点是指( )。 A．蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B．蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶}葭的pH值C．蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值 D．蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值 E．蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值4．DNA水解后可得到( )。 A．磷酸核苷 B．核糖 C．腺嘌呤、尿嘧啶 D．胞嘧啶、尿嘧啶 E．胞嘧啶、胸腺嘧啶 5．下列影响细胞内c含量的酶是( )。 A．腺苷酸环化酶 B．ATP酶 C．磷酸酯酶 D．磷脂酶 E．蛋白激酶 6．关于酶的叙述正确的一项是( )。 A．所有的酶都含有辅酶或辅基 B．都只能在体内起催化作用 C．所有酶的本质都是蛋白质 D．都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行
E．都具有立体异构专一性 7．调节三羧酸循环运转最主要的酶是( )。 A．琥珀酸脱氢酶 B．丙酮酸脱氢酶 C柠檬酸合成酶 D．苹果酸脱氢酶 E．异柠檬酸脱氢酶 8．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是( )。 A．肌肉组织是贮存葡萄糖的器官 B.肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶 C．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶 D．肌肉组织缺乏磷酸化酶 E．肌糖原酵解的产物为乳酸 9．糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( )。 A．果糖二磷酸酶 B．丙酮酸激酶 C．丙酮酸羧化酶 D．磷酸果糖激酶 E．3一磷酸甘油醛脱氢酶 10.合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是( )。 A．3一磷酸甘油醛 B．脂肪酸和丙酮酸 C．丝氨酸
2005年生物化学下册考试题（B） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环（2分） 是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）（2分） 也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+ATP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用（2分） 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）（2分） 也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）（2分） E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA 聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。 6、错配修复（mismatch repair）（2分） 在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程
南开大学生命科学学院生物化学期末考试试题 姓名————————班级————————学号———————— 一．填空题（每空 1 分，共15 分） 1．在蛋白质分子中，维持一级结构的是（1）键；（2）键在二级结构中起主要作用；维持三、四级结构的主要次级键是（3）、（4）、（5）和（6）。 2．染色体结构的基本单位是（7），它是由（8）和（9）形成的复合物。 3．甲状腺素和肾上腺素是由（10）衍生而来的。 4．前列腺素合成的前体是（11）。 5．人体必需脂肪酸是（12）和（13）。 6．痛风是由于嘌呤代谢产物（14）的积累引起的，临床常用（15）进行治疗。 二．选择题（每题1 分，共10 分） 1．下列哪种物质是转氨酶的辅酶 a) 尼克酰胺 b) 生物素 c) 磷酸吡哆醛 d) 泛酸 2．下列哪种物质是胆固醇合成的前体 a) 丙酮酸 b) 乙酸 c) 甘氨酸 d) 乙酰乙酸 3．下列哪种试剂常用于鉴定肽链 N-末端的氨基酸。 a) 溴化氰 b) 胰蛋白酶 c) 异硫氰酸苯酯 d) 尿素 4．下列哪种物质是糖原合成的前体 a) 葡萄糖 b) 1-磷酸-葡萄糖 c) 6-磷酸葡萄糖 d) UDP-葡萄糖 5．下列哪种物质不是糖异生的前体 a) 甘油 b) 丙氨酸 c）乙酰辅酶A d) 草酰乙酸 6．寡霉素能抑制下列哪一过程 a) 电子传递 b) ATP 的合成 c)ATP 的水解 d)离子通透性 7．电子传递抑制剂会引起下列哪种效应 a) 电子传递停止，ATP 合成停止 b)电子传递停止，ATP 正常合成 c) 氧不断消耗，ATP 合成停止 d)氧不断消耗，ATP 合成正常 8．与 mRNA 分子中的密码子ACG 对应的反密码子是下列中的哪一个？ a) UGC b) CGU c) GCA d) UGU 9． 2 分子丙酮酸异生为1 分子葡萄糖消耗ATP 的分子数是 a) 6 b) 11 c) 8 d) 14 10．下列哪组成分的含量高，双螺旋 DNA 的Tm 值也高？ a)A+G b) C+G c)A+T d) C+T 三．判断题（每题1 分，共10 分） 1．脱氧核糖核苷分子中糖环的 3’位没有羟基。 2． tRNA 分子中含有较多的稀有碱基。 3．变性 DNA 的紫外吸收降低。 4．所有激素的受体都存在于细胞膜的表面。 5．与 G-蛋白偶连的受体一般都具有七跨膜螺旋结构。 6． NO 是一种对人体有毒的气体分子。 7．一些氨酰 tRNA 合成酶具有校对功能。 8．所有生物都共用一套密码子。
生物化学华南农业大学基础生物化学期末考试考试卷 考试卷模拟考试题 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、下列哪种碱基只存在于 RNA 而不存在于DNA 中？（ ） A.腺嘌呤 B.鸟嘌呤 C.尿嘧啶 D.胸腺嘧啶 2、将双链DNA 溶液加热到温度恰好在 Tm 以下，然后缓慢冷却至室温，此过程中OD 260 值将发生下列哪种变化（ ） A.一直下降 B.一直上升 C.先升后降 D.先降后升 3、280nm 波长处有吸收峰的氨基酸为（ ） A.精氨酸 B.色氨酸 C.丝氨酸 D.谷氨酸 4、蛋白质α－螺旋沿纵轴上升一圈的氨基酸残基数和距离分别是（ ） A.3.6个，0.54nm B.10 个， 0.54 nm 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------
C.3.6个，0.34nm D.10 个， 0.34nm 5、有关蛋白质三级结构描述，错误的是（） A.具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B.三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 C.三级结构的稳定性由次级键维持 D.亲水基团多位于三级结构的表面 6、碳酸酐酶催化H 2 CO 3 CO 2 +H 2 O反应，它属于（） A.水解酶类 B.裂合酶类 C.异构酶类 D.合成酶类 7、下列哪种抑制作用可通过增加底物浓度的方法减轻抑制程度（） A.专一性不可逆抑制 B.非专一性不可逆抑制 C.竞争性可逆抑制 D.非竞争性可逆抑制 8、下列哪一种维生素缺乏会导致丙酮酸及乳酸在体内积累（） A.生物素 B.叶酸 C.硫胺素 D.核黄素 9、在有氧条件下，线粒体内下述反应中能产生 FADH 2 步骤是？（） A.琥珀酸→延胡索酸 B.异柠檬酸→α-酮戊二酸 C.α-戊二酸→琥珀酰CoA D.苹果酸→草酰乙酸 10、下列哪种酶在糖酵解和糖异生中都有催化作用（） A.丙酮酸激酶 B.丙酮酸羧化酶 C.1,6-二磷酸果糖酶
上海交通大学医学院基础医学院 2009年―――――2010年第一学期08级医学五年制 生物化学试卷2010.1.20 班级学号姓名 一、单选题：35%（请将答案填写在下面的表格内） 1.体内不同氨基酸分子结构差别的主要原因是： A Cα B Cα-H C Cα-COOH D Cα-R E Cα-NH2 2.蛋白质中的含巯基的氨基酸是： A 酪氨酸 B 缬氨酸 C 谷氨酸 D 胱氨酸 E 半胱氨酸 3. 下列关于tRNA的叙述哪一项是错误的? A tRNA的二级结构是三叶草形 B 由于各种tRNA的3'-末端碱基都不相同。所以才能结合不同的氨基酸 C tRNA分子中含有稀有碱基 D 细胞内有多种tRNA E tRNA通常由70-90个单核苷酸组成 4. 在mRNA中, 核苷酸之间以何种化学键连接? A 磷酸酯键 B 疏水键 C 糖苷键 D 磷酸二酯键 E 氢键 5. 酶原激活的实质是： A 激活剂与酶结合使酶激活 B 酶蛋白的别构效应 C 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心 D 酶原分子的空间构象发生变化而一级结构不变 E 以上都不对
6. 酶的竞争性抑制具有下列哪种动力学效应? A Vmax不变，Km增大 B Vmax不变，Km减小 C Vmax增大，Km不变 D Vmax减小，Km不变 E Vmax和Km都不变 7. 生物素的作用是： A 转移酰基 B 转移CO2 C 转移CO D 转移氨基 E 转移巯基 8. 磷酸吡哆醛在代谢中的作用是： A 转移酰基 B 转移O2 C 转移CO D 转移氨基 E 转移巯基 9. 三羧酸循环的第一步反应生成的产物是： A 柠檬酸 B 草酰乙酸 C 乙酰CoA D CO2 E NADH+H+ 10. 一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可生成的乙酰CoA数是： A 1摩尔 B 2摩尔 C 3摩尔 D 4摩尔 E 5摩尔 11．还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH+H+）最少参与下列哪一种反应？ A 合成脂肪酸 B 合成胆固醇 C 还原氧化型谷胱甘肽 D 氧化供能 E 参与生物转化 12. 脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰CoA主要转变为： A 葡萄糖 B 胆固醇 C 脂肪酸 D 酮体 E 草酰乙酸 13. 下列物质中哪一种称为细胞色素氧化酶? A CytP450 B Cytc C Cytb D Cytaa3 E Cyta 14. 下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式? A 谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天冬酰胺 15. 丙氨酸和α-酮戊二酸经丙氨酸氨基转移酶和下列哪一种酶连续催化才能产生游离的氨? A 谷氨酰胺酶 B 谷草转氨酶 C L-谷氨酸脱氢酶 D 谷氨酰胺合成酶 E α-酮戊二酸脱氢酶 16. 5-羟色胺是由以下哪种氨基酸转变生成? A 组氨酸 B 色氨酸 C 脯氨酸 D 酪氨酸 E 精氨酸 17. 人体嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是： A NH3 B CO2 C 黄嘌呤 D 次黄嘌呤 E 尿酸 18．端粒酶是一种： A DNA聚合酶 B RNA聚合酶 C DNA水解酶 D 逆转录酶 E 连接酶
蛋白质结构与功能得关系解答一 (1)蛋白质一级结构与功能得关系 ①一级结构就是空间构象得基础 蛋白质一级结构决定空间构象,即一级结构就是高级结构形成得基础。只有具有高级结构得蛋白质才能表现生物学功能。实际上很多蛋白质得一级结构并不就是决定蛋白质空间构象得惟一因素。除一级结构、溶液环境外,大多数蛋白质得正确折叠还需要其她分子得帮助。这些参与新生肽折叠得分子,一类就是分子伴侣,另一类就是折叠酶。 ②一级结构就是功能得基础 一级结构相似得多肽或蛋白质,其空间构象与功能也相似。相似得一级结构具有相似得功能,不同得结构具有不同得功能,即一级结构决定生物学功能。 ③蛋白质一级结构得种属差异与分子进化 对于不同种属来源得同种蛋白质进行一级结构测定与比较,发现存在种属差异。蛋白质一定得结构执行一定得功能,功能不同得蛋白质总就是有不同得序列。如果一级结构发生变化,其蛋白质得功能可能发生变化。 ④蛋白质得一级结构与分子病 蛋白质得氨基酸序列改变可以引起疾病,人类有很多种分子病已被查明就是某种蛋白质缺乏或异常。这些缺损得蛋白质可能仅仅有一个氨基酸发生异常所造成得,即所为得分子病。如镰状红细胞贫血症(HbS)。 (2)蛋白质高级结构与功能得关系 ①高级结构就是表现功能得形式蛋白质一级结构决定空间构象,只有具有高级结构得蛋白质才能表现出生物学功能。 ②血红蛋白得空间构象变化与结合氧 血红蛋白(Hb)就是由α2β2组成得四聚体。每个亚基得三级结构与肌红蛋白(Mb)相似,中间有一个疏水“口袋”,亚铁血红素位于“口袋”中间,血红素上得Fe2+能够与氧进行可逆结合。当第一个O2与Hb结合成氧合血红蛋白(HbO2)后,发生构象改变犹如松开了整个Hb分子构象得“扳机”,导致第二、第三与第四个O2很快得结合。这种带O2得Hb亚基协助不带O 亚基结合氧得现象,称为协同效应。O2与Hb结合后引起Hb构象变化, 2 进而引起蛋白质分子功能改变得现象,称为别构效应。小分子得O2称为别构剂或协同效应剂。Hb则称为别构蛋白。 ③构象病因蛋白质空间构象异常变化——相应蛋白质得有害折叠、折叠不能,或错误折叠导致错误定位引起得疾病,称为蛋白质构象病。其中朊病毒病就就是蛋白质构象病中得一种。 蛋白质结构与功能得关系解答二 (一)蛋白质一级结构与功能得关系要明白三点: 1、一级结构就是空间构象与功能得基础,空间构象遭破坏得多肽链只要其肽键未断,一级结构未被破坏,就能恢复到原来得三级结构,功能依然存在。 2、即使就是不同物种之间得多肽与蛋白质,只要其一级结构相似,其空间构象及功能也越相似。 3、物种越接近,其同类蛋白质一级结构越相似,功能也相似。