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星级酒店发展战略与规划

星级酒店发展战略与规划
星级酒店发展战略与规划

一、企业现状与发展环境

(一)基本情况

1、概况

绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店,酒店于1997年11月28日开业,1999年3月荣膺三星级旅游涉外饭店,2000年10月晋升为全省第三家,地、市(州)首家四星级旅游涉外饭店,2001年7月加入中国名酒店组织。

酒店总投资2.3亿元人民币(不含土地价),注册资金4100万元,占地面积16000平方米,总建筑面积4.3万平方米,绿化面积1000平方米,主楼20层,裙楼4层。

酒店总资产23800万元,负债10100万元,所有者权益13700万元,是投控集团控股的国有全资子公司。

酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经营。

2组织机构

酒店实行执行董事长负责制,下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、质培部等13个部门。

3、法人治理结构

4.下属企业(公司)基本情况。

无下属公司

5.主要经济指标。

6.企业主要业务构成情况

表1-3 2009年企业业务构成表

(二)企业发展环境分析。

1.宏观环境分析。

包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。

绵阳市位于四川盆地西北,下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。面积20249平方公里,人口511.99万。绵阳古称涪城、绵州,素有“蜀道咽喉”之称。川陕公路、宝成铁路均途经这里,是川北地区重要的物资集散地。有利与旅游业及餐饮业发展。

绵阳距成都仅一个多小时的车程,宝(鸡)成(都)铁路、成(都)广(元)高速公路穿境而过,绵阳南郊机场为民用4C级机场,能满足波音757、767等大中型客机起降,正在建设中的“绵阳—成都—峨眉”城际铁路客运专线通车后,将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。绵--遂--渝高速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。

绵阳是国家确定建设唯一的中国科技城,2008年全市实现GDP743.2亿元,GDP在全省的比重为5.94%,共完成固定资产投资355.2亿元,增长51.1%;引进内资项目836个,到位资金252亿元,增长36.2%;引进外资2.3亿美元,同比增长10.8%。实现外贸进出口总额16.1亿美元,比上年增长50%。绵阳现有四川长虹、双马水泥、攀长钢、湖山音响、四川美丰、利尔化学等上市公司和富临运业、丰谷酒业、光友薯业等准上市公司。

目前,科学新城、空气动力城、航空城“三城”建设进入实质性的选址建设阶段。包括世界500强企业艾默生、飞利浦和中国建材、华晨汽车、中国重汽、双汇发展、江苏黄浦等在内国外知名的企业纷纷举资投向绵阳。2009年1-11月,全市国内市外履约项目838个,引进内资实际到位273.3亿元,同比增长25.8%。其中,2009年新签项目602个,实际到位142.12亿元;以往年度签约且2009年有到位资金的项目236个,实际到位131.18亿元。预计2009年全市GDP将达826亿元,稳居全省第二。

根据市委、市政府制定的工业1+5优势产业规划,在2015年绵阳市将形成以长虹、九洲等为主导的1000亿电子信息产业;以川渝中烟绵阳分厂、丰谷酒业等为龙头的500亿食品产业;以攀长钢等为依托的300亿冶金机械产业;以华晨等为骨干的汽车零部件产业;以东材、拉法基等为

重点的200亿材料产业;以银河建化等为先导的200亿化工产业。同时着力发展环保、生物医学、新能源、核技术应用等新兴产业。到2015年,全市规模以上工业企业达到2000户以上,产值突破2000亿元大关。

2.企业所在领域的国内外现状和发展趋势分析。

(1)资本市场活跃,酒店业兼并、收购风起云涌

国家旅游局局长邵琪伟在“2007年中国旅游投资洽谈会”上指出,到2015年全国将新增各类住宿设施约20万家,其中星级酒店约1万家,五星级饭店将超过500家,对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长。大量国际、国内资本流向酒店业,目前中国旅游业投资比例中,企业投入比重最大,其中有相当一部分是民营企业,而外资进入中国旅游业的比例也逐年递增,预计“十一五”期间,我国旅游酒店投资将达3400亿元。

我们认为随着旅游业的持续快速发展,酒店需求将明显增长,2007年至今酒店业资本市场的活跃充分表现表明了酒店业发展的广阔前景。未来几年,在人民币升值的大背景,不只经济型酒店,高星级酒店的投资也将继续保持升温趋势,而酒店业资本市场的活跃表现直接导致酒店业大规模兼并收购产生。国家旅游局质量规范与管理司刘士军提出要大力促进产业的转型升级,加强新技术在行业的应用,鼓励本土酒店集团到海外市场发展,努力把旅游酒店业培育成国民经济的重要产业。本土酒店集团走出国门是实现从旅游大国向旅游强国转变的要求,也是中国酒店国际化的战略目标。目前,国际酒店公司纷纷逐鹿中国酒店市场,高端品牌本土酒店业处于被动地位。在这种情况下,中国酒店迈出国门,向国外扩展,利用国内资源和国际资源开拓国内、国际市场从而提高中国酒店的国际竞争力具有重要的意义。

(2)高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨,努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。????

就竞争领域来看,在高档酒店领域,外资酒店将继续保持优势,内资酒店大多集中在中低档领域。而在中低档领域,外资酒店还未采取行动。具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。经济型酒店是外国酒店集团的关注点。据旅游局作的中国旅游业发展预测,到2020年,入境过夜旅游者为9500—13900万人次,年平均增长率为5.7%—7.75%。国际旅游组织进行前景预测,认为到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,成为世界上第一大入境国。就这个趋势,外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,国内旅游迅速发展,国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。在质量、服务上,高档酒店基本满足需求,而中低档酒店数量虽然很多,但和国际标准相差很远。这种态势,和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。中国拥有24万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施,其中1万左右是星级酒店,占4%。有23万多家、96%以上的住宿设施未进入星级评定范围。这里,多数是中、小酒店。所以,改造现存的中、小酒店,使其符合国际标准,这是将来酒店行业建设上的重点。

3、在未来的酒店业中,我们还可以看到如下现象与趋势????

(1)酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后,使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。????

(2)酒店业目前整体处于供大于求状态,外资新增投资的可能性不大,但境外酒店管理公司进入国内市场的速度将加快,进入这一领域的方式主要为所有权收购、带资管理、合同管理、特许经营等,竞争激烈程度将加深。国有大型酒店集团存在较大的寻求外资并购的机会。????

(3)从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程,人才竞争势必成为酒店业的生存竞争的焦点之焦点。????

(4)无论是“三资”或国有酒店都应该走同层次横向联合的道路。????

(5)国有民营酒店总体上属于中小型酒店,在其发展过程中由于政策环境和市场机制的原因,发展一直不畅,在未来的发展中,受到的冲击也最大。但民营酒店在未来是个趋势。????

(6)酒店营销的竞争将会出现在酒店提供产品的多样性与有效性。根据市场需求的变化发展多样化的产品是酒店在竞争中的致胜法宝。????

(7)在旅游资本市场方面,一些符合条件的旅游企业将可以直接发行股票上市融资。通过资本市场走规模、多元化发展之路。????

(8)酒店应在广泛的市场调查的基础上,对整体市场进行科学有效的细分并从中选出一个或几个细分市场作为自己的目标市场,集中人力、物力、进行集中的市场营销。在集中营销的基础上,酒店应突出自己产品竞争对手的差异,以差异求得竞争的优势。????

(9)酒店文化越来越受到客人追捧,创建独具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。????

(10)由于竞争不断加大,劳动力市场活跃,加快了酒店业员工流动速度。????

(11)环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。????

(12)随着本世纪IT技术等高新技术的更新,客房的创新也尽显高科技的踪迹。行业信息化、网络化成为新的趋势

4.企业发展条件对比分析。

绵州酒店近三年收入、平均房价及出租率出租率(2006年—2009年),如下表:

由于绵州酒店的特殊地理区位,酒店的出租率和平均价格都高于全市平均水平,处于绵阳旅游企业的龙头地位。根据上表数据显示,绵州酒店2006-2009年收入、平均房价及出租率一直呈直线上升趋势,到09年,出租率已达83%以上,目前酒店的客房数量已经不能满足日常接待。

(2)由于一直居高不下的出租率,使酒店的各项设施设备处于高度运转中,日常维护和整修无法开展,长此以往,酒店向客户提供的硬件服务水平必然降低,酒店功能布局、产品、各项品质指标也将日趋老化,将难以满足日益增长的新兴高端商务接待需求。

(3)绵阳交通的改善,经济的发展,其酒店消费会呈稳步的上升态势,这是由绵阳的区位所决定的,绵阳市是国务院唯一批准的“科技之城”,又是全省第二大城市,辐射能力强;交通便利,铁路,高速公路,机场俱全;周边旅游资源丰富,如九寨沟、梓潼大庙山、江油李白故里、窦团山等,2008年,全市共接待游客741.9万人次,其中接待国内游客740.4万人次;接待入境旅游游客1.5万人次,全市旅游总收入达到40.2亿元。中国旅游业协会预计,随着全球经济形势逐步好转,中国国民经济的企稳回升,2010年中国旅游业将进入全面恢复发展的新阶段,旅游总收入增幅

为17%,旅游总接待人次增幅在19%。国务院常务会议通过的《关于加快发展旅游业的意见》,第一次提出了将旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业的定位,将对我国旅游产业的发展起巨大的推动作用,所以从长远的观点来看,绵阳酒店业供应量低增长,而客流量处于较快增长的态势,需要有与之相配套的高档酒店提供优质服务。

(4)绵州酒店现有会议室的特点是:小而少,且硬件设施、设备落后,不能满足综合会议接待的需求。随着艾默生、飞利浦、中国建材、华晨汽车、中国重汽、双汇发展、江苏黄浦等国内外知名企业纷纷举资入驻绵阳,为绵阳酒店业带来了大批高端商务客户。交通银行、招商银行、浦发银行、兴业银行等金融机构的到来,为绵阳带来了众多的金融业的精英,市委市政府提出的将绵阳打造成为西部区域性金融中心的构想等都需要有高档豪华酒店提供现代、舒适服务。

5.企业主要经济技术指标对标。

绵州酒店地理位置处于本市中心,连通南北的临园干道,交通、生活便利。

7.存在的主要问题。

资金被大量点用,绵州酒店贷款7300万元,用于自身经营资金仅为2500万元,自身经营条件的提升、热点投资无法在最短时间得到有效保证,发展局限性大,只能采取保守经营方式,收入、利润增长有限,不利于企业的快速扩张,不利于企业做大做强。

二、发展战略与指导思想

(一)企业战略定位与战略描述

现阶段立足商务酒店为主业,逐步在日趋激烈的市场竞争发展中,选取适合酒店生存及发展的多项独立品牌为核心竞争力。首先建成以五星商务酒店为支点的品牌酒店;其次围绕酒店产品,延伸相关附加产品;第三积累优质资产,通过各种途径,采取控股方式,将酒店以高、中、低各种面貌扩张出去,形成企业品牌效应。

(二)企业发展指导思想。

紧紧抓住国家“灾后重建”和西部大开发战略的双重机遇,以规模及效益组合增加为主线,以市场开发为龙头,以项目管理为重点,以成本控制为中心,以服务质量求生存,坚决落实全员目标绩效管理,狠抓纪律执行,大力实施“问责年”活动,注重员工培训,不断提高员工收入、改善员工生活水平,建立和谐稳定的企业发展环境,坚定发展信心,努力实现

企业持续高效的发展。

三、企业发展规划目标

(一)十年规划目标。

依托投资控股集团筹措资金,按照市委市政府要求,建立集团发展模式,将企业品牌扩张到全国范围。

(二)五年发展目标。

确保经营规模及效益逐年持续增长率,通过债券资金或上市资金,以收购、联合开发、独立打造等方式建立新产品3-5个,全面推广企业品牌。

(三)三年发展规划目标及年度目标分解。

1.总体目标。

以独特的品牌、差异化定位、个性化产品打造出本地市场占有率极高的特色品牌酒店。

2.主业结构调整目标。

阶段;(3)2012年投资阶段,计划前期投入3亿元。

3.主要经济指标。

填报表3-2、表3-3。

表3-2 三年规划期主要产品(业务)量

独立经营,自负盈亏,将绵州酒店管理公司纳入酒店内正常经营,其次筹划经济型酒店的圈地或归属。

5.产品结构调整目标。

推扩酒店管理公司业务,并以其为核心,牢牢站据绵阳本地市场,成为绵阳市酒店行业不可动摇的龙头位置,同时将绵州酒店品牌推出绵阳市,走向四川省,在省内市场站有一定份额;其次,加大力度掌控绵阳市婚庆礼仪业务,形成绵州品牌形象;第三,深入研制现有月饼、年礼、棕子等食品加工,对酒店经营效益起到辅助作用。

经过多年开发和研制,形成企业独具特色的产品,如月饼。

7.人力资源目标。

通过内部培训及外送培训,培养综合素质较的基础管理人员,可以在任何时期,为酒店的拓展提供人员。

8.投资风险控制目标。

(1)资产负债率控制目标。

文字简要叙述和图表,要求企业在对其自身资产负债率进行分析的基础上,提出本企业在规划期内的资产负债率控制区间目标。

例:某企业规划期内资产负债率控制区间图

注:绿灯区为企业正常投资区。黄灯区为企业投资的预警区,在此区间内应慎重投资。即企业资产负债率在此区间内时,对投资来源中增加负债部分进行分析,企业应慎重考虑负债率提高问题。红灯区为企业投资的严格控制区,原则上在投资时不应形成新的负债。

(2)非主业投资控制目标。

企业应根据当前所在行业发展情况、趋势和企业自身发展情况与阶段,提出本企业规划期内非主业及非主业投资控制水平。

规划期内,非主业资产占企业总资产的比重不超过10%,用于非主业投资占企业总投资的比重不超过5%。

四、三年发展规划期内调整重点与实施计划

(一)发展调整重点。

主营业务发展以四星酒店食品开发为主,努力开拓绵州品牌,争取经营收入实现1亿元,同时重点强化内部管理,推行绵州酒店管理模式,形成行业形象,建成绵州酒店本地市场第一地位。

(二)实施计划。

1.体制、机制创新计划。

由投资控股集团为依托,保持国有独资企业为主的体制。

2.投融资计划。

表4-2 三年规划期年度主业重大投资项目计划表

由于酒店客观性的限制,酒店客房、餐厅主业增涨受限,酒店将通过对食品的开发,如腊鸭等方面的研制,增加对外产品品种,创收的同时,推广酒店品牌。

6.国际化经营计划。

在投资控股集团的帮助下,酒店集团走上股市,取得资金后,可以在重要城市,以酒店+房产+商业街的形式,开拓市场,同时与选取国际优质企业,在以旅游为主业城市合作筹建跨行业的项目。

7.企业文化建设及其他计划。

一是继续开展企业文化活动,每个月开展一次主题企业文化活动,丰富员工业余文化生活。

二是挖掘企业文化内涵,加强企业精神、经营理念、服务理念的宣传推广力度,使企业精神和理念深入人心,引导员工自觉饯行和遵守。

三是加强企业品牌建设和推广,加大企业整体策划和营销力度,通过企业形象广告、广告词、企业之歌等多种方式,加强企业品牌建设和整体营销。

四是结合酒店未来发展,拟聘请专业的公司或机构进行企业整体宣传策计划,提升企业知名度、美誉度。

附件2:

企业发展战略与规划编制联络表

填报单位:

星级酒店LED拼接大屏幕设计方案酒店管理

XX大酒店 大屏幕显示系统 ------设计方案 公司: 联系人: 电话: 2014年4月10日

第一部分:室外LED显示系统 1、概述 XX大酒店位于青岛市四方区区政府东侧,紧临正阳路,处于四方区政治经济中心的核心区域。 LED室外显示屏目前已是户外广告和信息显示的重要媒体。它比其它媒体如霓虹灯、布饰射灯、看板、指示牌等更具有动感,其变化的速度、内容、方式是其它媒体所不能比美的。它可承担文字、图形、图像的实时发布工作,对生产,生活更具有实时性和机动实用性。同时它还起到美化环境,烘托气氛的重要作用,XX大酒店室外LED大屏幕建成后,将会全面提升酒店的新形象。 2、设计原则 2.1.系统设计既有较大的前瞻性、各项功能技术指标要求处于国内领先地位。2.2.产品技术成熟,质量稳定,可靠性高。 2.3.产品有很好的环境适应性,实用性强。 2.4.产品的制造工艺先进,有完善的检验检测过程。 3、安装环境及现场条件 3.1 安装地点 室外三、四楼层间。 3.2 使用条件 属全天候室外环境。 4、建设内容和规模 4.1 建设内容 全彩色LED显示屏壹块。 4.2 显示屏有效显示面积

40.96平方米(P10)/40.64平方米(P16) 4.3 显示屏长高比例 P10:8米(宽)×5.12米(高);包框尺寸:8.45米*5.57米 P16:7.936米(宽)×5.12米(高);包框尺寸:8.386米*5.57米 5、屏体基本结构基本指标 5.1 屏幕外壳防护等级 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》 5.1.1. C级.FN≥IP65 5.2 平整度 --符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.1 C级.P≤0.5 (mm) 5.3 像素中心距精度 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.2 C级. Jx≤5% 5.4 水平相对错位 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.3 C级. Cs≤5% 5.5 垂直相对错位 —符合《中华人民共和国电子行业标准—SJ/T11281-2003》5.1.2.4 C级C≤5% 6.系统主要产品介绍 6.1、显示屏体

五星级酒店设计与评定标准

五星级酒店设计标准 一、饭店布局合理: 1、功能划分合理; 2、设施使用方便、安全。 二、外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、饭店公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅(共21项): 1、面积宽敞,与接待能力相适应; 2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; 3、有与饭店规模、星级相适应的总服务台; 4、总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗; 5、提供留言服务; 6、提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 7、提供信用卡服务; 8、18小时提供外币兑换服务; 9、总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; 10、可18小时直接接受国和国际客房预订,并能代订国其他饭店客房; 11、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; 12、设门卫应接员,18小时迎送客人; 13、设专职行员,有专用行车,24小时提供行服务。有小件行存放处; 14、设值班经理,24小时接待客人; 15、设大堂经理,18小时在前厅服务; 16、在非经营区设客人休息场所; 17、提供店寻人服务 18、提供代客预订和安排出租汽车服务; 19、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; 20、至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 21、总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供服务。 八、客房(共23项 1、至少有40间(套)可供出租的客房; 2、70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 3、装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、

四星级酒店营销方案

泰山帝苑酒店2012年营销方案 根据目前酒店实际情况,为了更好地开展销售工作、制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施,营销部特制定2012年度营销推广方案如下: 第一:目标任务 1、客房目标任务:1000万 2、起止时间:2012年1月1日---2012年12月30日 第二:形势分析 一、市场形势: 1、泰安酒店市场竞争激烈,目前与本酒店竞争市场的酒店有:正元名饮酒店、万朝洲际 酒店、丽景广场酒店等,他们的价位均比我酒店略高。 2、预测:新的酒店相继开业,团队市场竞争愈加激烈,散客持平,会议、协议的潜力较 大 二、酒店的优劣势: 1、酒店位于长城路CBD黄金地段,距高铁站、火车站、汽车站也近,且是泰城西部最好 的酒店,地理位置较好。 2、新开四星级酒店,酒店整体环境优、硬件设施硬。 (1)餐饮、客房、会议设施齐全。 (2)目前酒店的社会认知度还较弱,有待加大宣传。 (3)酒店的整体服务水平有待提高。 第三:市场定位 作为泰安中高档的星级酒店,要充分发挥酒店地理位置优势,客房、会议室多的优势,争取以下消费群体:旅行社团队、协议单位客户、会议。 客源市场:

1、团队:继续开发泰安、青岛、济南的旅游团队以及由于高铁的开通,可适当开发南方 旅游团队。 2、协议:重点抓西部、南部及酒店5公里以内协议客户,适当辐射东部单位。 3、会议:政府各职能部门、企事业单位及各商务公司。 4、销售季节划分: (1)旺季:4月1日-10月31日 (2)淡季:11月1日-3月31日 第四:营销策略 每月细分任务:单位(万元) 2012年1、2月份: (1)加强对春节市场调查、制定春节促销方案 (2)加强年会预定、会务促销。 (3)加强商务促销、协议签订 (4)重点旅行社、协议单位的春节走访。 2012年3月份: (1)走访泰安、济南、青岛各旅行社,开拓团队市场。 (2)制定五一促销、接待方案 (3)明确各客源的旺季价格 2012年4、5月份: (1)继续走访旅行社并加强外联,开发省外旅行社。

五星级酒店方案设计

目录 第二部分技术部分 ..................................................... 错误!未定义书签。 1、楼宇自控及能量计费系统 .............................................. 错误!未定义书签。 一、需求分析 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、系统方案设计 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 三、系统主要设备技术指标 .................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、系统配置点表(后附点数表) ...................................................................................... 错误!未定义书签。 2、综合布线系统 ........................................................ 错误!未定义书签。 一、设计目标 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、采用的布线系统 .............................................................................................................. 错误!未定义书签。 三、设计参考标准: .............................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、总体方案设计说明 .......................................................................................................... 错误!未定义书签。 五、各子系统方案设计 .......................................................................................................... 错误!未定义书签。 六、系统接地 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 七、工期计划和对环境及土建配合的建议及要求............................................................... 错误!未定义书签。 八.工程管理与实施 ................................................................................................................. 错误!未定义书签。 九、计算机网络系统 .............................................................................................................. 错误!未定义书签。 3、视频监控系统 ........................................................ 错误!未定义书签。 一、设计依据 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、系统总论 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 三、系统功能描述 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、系统设计说明 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 五、系统设计方案 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 4、停车场管理系统 ...................................................... 错误!未定义书签。 一、工程概况 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 二、系统概述 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。 三、系统功能特点 .................................................................................................................. 错误!未定义书签。 四、系统配置 .......................................................................................................................... 错误!未定义书签。

某酒店工程部概述及组织机构

第四篇 工程部 目录: 1、概述及组织结构图-----------------1 2、岗位职责及素质要求---------------2 3、管理制度-------------------------11 4、工作程序及标准-------------------13 5、常用表格-------------------------24

工程部概述及组织机构 一、部门概述: 珠海市国际会议中心大酒店是一个现代化的五星级酒店,拥有大量的先进、复杂、贵重的设施设备。这些设施设备是酒店的重要组成部分,它们能否正常运作,直接影响酒店的服务质量,影响酒店的声誉与形象,更加直接影响酒店的经济效益。 工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况,保证酒店日常经营的正常进行。 二、部门组织机构:附后 第一节岗位职责与素质要求 一、办公室: 工程部办公室由工程总监、工程部经理、专业工程师、文员组成,负责工程部工作计划的制定、日常工作的安排、调度和监督执行,确保完成工程部的职责。

工程总监: 上级:酒店副总经理 下级:工程部经理、各专业工程师、工程部文员及部属员工岗位职责: 1)贯彻执行酒店副总经理的指令,对酒店副总经理负责; 2)制定工程部年度工作计划,报副总经理审批后执行; 3)参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求; 4)督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划,直接指挥和参与重大的工程和维修任 务及技术改造任务; 5)负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行; 6)培训下属员工,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案。 素质要求: 基本素质:具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,有较强的组织管理能力。 自然条件:男性,40岁以上,身体健康。 文化程度:工程技术专业本科以上或同等学历,受过酒店管理的专业培训,具有高级工程师职称。

五星级酒店设计方案

五星级酒店设计方案 根据实际需要,五星级酒店宜设置以下智能化子系统:1.火灾自动报警及联动控制系统(由强电工种设计)2.建筑设备监控系统 3.通信网络系统 4.计算机网络系统 5.酒店经营管理系统 6.综合布线系统 7.安全防范系统 8.智能一卡通系统 9.电子门锁管理系统 10.卫星接收及有线电视系统 11.VOD点播系统 12.公共广播系统 13.多媒体会议系统 14.卡拉OK点播系统 15.大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统 16.智能照明控制系统 17.智能化集成系统 18.机房工程 19.UPS电源系统

20.防雷接地系统 1.建筑设备监控系统 (1)由于五星级酒店一般均设置中央空调,为加强机电设备管理及节能,应该配置建筑设备监控系统。 (2)目前BA系统倾向于多采用通信接口(网关)形式,机电设备尽可能要求带通信接口,然后纳入BA系统管理。 (3)冷冻机房,包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机由专业公司实施监控(要求冷水机组带通信接口),然后纳入BA系统管理。 (4)热源锅炉系统自带通信接口,纳入BA系统监测,不控制。 (5)变配电设备要求高低压开关柜订货时带通信接口,采用Modbus总线,纳入BA系统监测。自备柴油发电机组、UPS电源系统应纳入BA系统管理。 (6)给水泵一般为变频泵,自带通信接口,纳入BA系统监控。 (7)排水设备自带液位控制器,由强电专业实施自成控制系统,高位开泵,低位停泵,一般不纳入BA系统。也可将高位报警信号接至BAS工作站。 (8)电梯设备要求订货时自带电梯远程监测装置,设置于BAS中控室内。 (9)照明分二部分,一部分纳入BA监控,如室外照明、公共通道、地下停车库等;另一部分重要场所,如大堂、宴会厅、大会议厅、多功能厅等宜采用智能照明控制系统。 (10)风机盘管一般不纳入BA系统管理。 (11)BA系统设备生产厂家众多,但基本上是国外产品一统天下,应选用主流产品,以确保系统正常可靠运行。 2.通信网络系统

星级酒店薪酬体系设计方案

宜昌国际大酒店 薪酬体系设计方案 北大纵横宜昌国酒项目组 二〇一九年十二月. 目录 第一章总则 ..................................................... 第二章岗位工资 ................................................. 第三章附加工资 ................................................. 第四章奖金 ..................................................... 第五章年薪制 ................................................... 第六章岗位效益工资制 .......................................... 第七章销售提成工资制 .......................................... 第八章计件工资制 ..............................................

第九章协议工资制度 ............................................ 第十章其他 ..................................................... 第十一章附则 ................................................. 附表一:岗位分类表 ................................................. 附表二:岗位工资档次表 ............................................. 附表三:总经理年薪表 ............................................... 附表四:常务副总、主管经营副总年薪表 ............................... ................. 附表五:主管工程安全副总、主管咨询副总、书记年薪表 第一章总则 第一条薪酬释义: 薪酬是对员工为公司所做出贡献和付出努力的补偿,同时体现工作性质、员工的技能与经验。 第二条适用范围: 公司全体正式员工。 第三条目的: 适应公司组织结构调整的要求,使员工能够与公司共同分享发展所带来的收益,把短期收益、中期收益与长期收益有效结合起来,增强薪酬的激励性,以达到公司吸引人才,留住、激励人才的目的。 第四条基本原则: (一)公平性原则:按劳计酬,以体现外部公平、内部公平和个人公平,在确定员工薪酬时以职位特点、个人能力、工作业绩及行业薪酬水平为依据,同时适当拉开差距。 (二)经济性原则:薪酬水平与整个公司的经营业绩紧密联系,将员工的部分工资随公司的当期效益情况浮动。 (三)激励性原则:薪酬以增强工资的激励性为导向,通过工资晋级和奖金的设置激发员工工作积极性。 (四)竞争性原则:在薪酬相对值调整的同时,薪酬总体水平也有一定幅度的提高,在吸引外部人才方面具有一定的竞争力。 第五条基本薪酬结构: 员工的基本薪酬组成为岗位工资+附加工资+奖金:

星级酒店组织架构图.docx

XX酒店组织架构图 董事长 1 人 总经理1 人 财务总监房务总监工程总监销售总监餐饮总监 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 行政部主任采购部经理财务部经理前厅部经理客房部经理保卫部经理工程部经理销售部经理行政总厨餐饮部经理 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 副主任西餐厨师长 1 人财务主管主管兼大堂主管主管主管 1 人主管 1 人经理 4 人 4 人 2 人 2 人主管 1 人主管 6 人 6 人 领班 8 人领班 3 人领班 3 人领班 5 人 宿舍员工办公采应收应付审出前台商务礼宾服务洗衣 PA安全打卡维修运行弱电强电销售西餐面点凉菜热炒其他中餐西餐茶会议管理餐厅室职购会计会计计纳接待中心员员房员室班班班班经理厨师档档档档口服务大堂秀室员总机吧 编制人数 306 人:

行政部: 总经理 1 人 行政部主任 1 人 副主任 1 人 员餐主管 1 人 宿舍面点炒锅帮厨人事美工文培训 管理厨师厨师洗碗主管司机员主管 2 人 2 人 3 人 6 人 1 人 1 人 1 人 1 人定编 21 人(其中总经理 1 人,行政部20 人);

客房部、前厅部: 房务总监 1 人 前厅部经理 1 人 主管兼大堂经理楼层主管 4 人 1 人 楼层领班 6 人客房部经理 1人 洗衣房主管PA主管 1 人1人 洗衣房领班PA领班 2 人 2 人 前台礼宾总楼层楼层中心库水干制服裁P 接待员机清扫服务文员管洗洗房缝A 6 人 4 人 3 人12 人 5 人 4 人 1 人 6 人 1 人 1 人 1 人 13 人定编 7 7 人(其中房务总监 1 人,前厅部1 8 人,客房部58 人);

星级酒店项目计划书

沐尚准四星级酒店项目策划书 第一节项目概况.... 2 第二节背景分析.... 2 2.1政策分析... 2 2.2市场分析... 3 2.3选址分析... 3 第三节目前星级酒店现状及趋势.... 4第四节经营定位.... 4 4.1定位基本理念... 4 4.2定位主要依据... 5 4.3经营理念... 5 第五节功能布局与建设基本思路.... 65.1功能设置... 6 5.2酒店设计建议... 7 5.3酒店建设标准... 10 第六节投资进程与前景展望.... 126.1投资进程... 12 6.2前景展望... 13 第一节项目概况 1.1项目名称 xxxXX生态温泉大酒店(暂定) 1.2发起单位

XX开发公司 1.3企业性质 有限责任公司 1.4地址 中国?河北?xxx县 1.5投资总额 1600,000,00元人民币 第二节背景分析 2.1政策分析 伴随着中国经济的持续增长以及社会消费水平的与日俱增,以劳动密集为主要特征的第三产业也必将得到新的支持和发展。 项目所在地xxx县及项目辐射周边半径15公里内的尚村工业区均无高星级酒店与高档次商业中心,项目建成后将弥补这一空白,成为高新区的重要服务配套项目与政府形像工程,项目与xxx县政府合作,项目的启动与建设必将得到xxx县政府的关注和支持。 2.2市场分析 xxx县人口33万人,项目所能辐射范围人口可达10万,单单县城范围内便有中小型企业1000多家,流动与非流动人口过10 万.2010年全县国民生产总值完成亿元,财政收入完成亿元,出口创汇亿美元;利用外资684万美元,本地居民的消费理念虽然较为理智,但消费能力却不容置疑。

四星级酒店设计要求

四星级酒店设计要求 ?酒店设计应首先按照中华人民共和国国家标准“旅游饭店星级的划分与评 定”标准中的四星级分数 330 分的要求进行设计,并在具体的功能设计、星级分数的要求方面留有充分的余地。 ?针对四星级酒店的设计,在酒店功能方面、室内装修方面、机电系统方面 提出如下具体要求。 一、酒店大堂 1、酒店大堂应面积宽敞,与接待能力相适应。 2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足。 3、有与酒店规模、星级标准相适应的总服务台(站立式服务台)。 4、总服务台各区段有中英文标志。 5、应设计礼宾部、行李房。 2、应有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱。 3、应有男、女分设的间隔式公共卫生间及残疾人专用卫生间。 4、应有大堂休息区、收费公用电话、内部分机电话。 5、应设计大堂经理服务台。 6、有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品。 7、有商务中心,提供复印、打字和电脑出租等服务。 二、酒店客房 1、客房的使用面积不应小于 32 平方米(含卫生间)。 2、客房应设计单人间及套间。 3、套房数量占客房总数的 10%以上。

4、应设计总统套房一套,占用客房 5 间。 5、应设计总理套房一套,占用客房 4 间。 6、应设计行政楼层。 7、应设计行政酒廊,占用客房自然间 8-10 间。 8、有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥 洗用品)、浴缸并带淋浴喷头。(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷 头)。配有浴帘,水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高 档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明 且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房 适宜。有 110 V/220V 不间断电源插座。24 h 供应冷、热水。 9、客房内、卫生间内应有方便使用的电话机,并配有使用说明。 10、客房应提供宽度上网服务,并有使用说明。 11、应配置彩色电视机,画面和音质清晰,播放频道应符合酒店集团的 有关规定。 12、客房隔墙具备有效的防噪音及隔音措施。 13、有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器。 14、应有遮光窗帘。 15、客房配备客用保险箱。 16、客房配备有静音、节能、环保型小冰箱。 17、酒店大床与小床的尺寸及设置比例: ?大床:2 米×2 米。 ?双床:1.2 米以上×2 米 ?大床与小床的比例:6:4。

五星级酒店智能化工程设计方案

五星级酒店网络设计方案

二??九年三月二十六日

目录 0 一综合概述 (2) 一、酒店功能概况: (2) 二、系统设计原则 (2) 三、酒店的主要系统结构 (3) 四、对工程的义务和职责 (5) 二本酒店实际要求及方案 (6) 一、目标....................................................... ..6 二、施工....................................................... ..6 三、机房与网络结构 (7) 四房间的网络 (9) 五国际电话的控制 (10) 三各系统简单方案 (11) 第一节、背景音乐及紧急广播系统设计方案书 (11) 第二节、数字程控交换机 (13) 第三节、电子巡更系统 (15) 第四节、综合布线系统 (16) 第五节、室内无线对讲系统 (28) 第六节、员工考勤、就餐系统 (29) 第七节电子会议系统 (29) 第八节KTV点歌系统 (30) 第九节门禁系统 (31)

第十节无线网络系统 (31) 综合概述 (本方案因无具体数据,只提供大概简介,请按酒店实际进行设计) 一、酒店功能概况: 智能建筑是社会信息化与经济国际化的必然产物,是多学科, 高新技术的综合集成,是建筑技术与信息技术的高度集合。智能建筑是将系统,结构,服务,管理,运营的最佳组合,使之成为高效率,高功能与高舒适性的建筑。 酒店及管理与网络的设计目标是完全基于酒店内部网In tra net 之上,通过Web服务器和浏览器技术来实现整个网络上的信息交互、综合和共享,实现统一的人机界面和跨平台的数据库访问。因此可以真正做到局域和远程信息的实时监控,数据资源的综合共享,以及全局事件快速的处理和一体化的科学管理。 二、系统设计原则 根据甲方要求和国内国际对智能系统的理解,未来的酒店系统将充分考虑实用性、可扩展性、先进性、专业性、开放性、安全性、服务性,经济性。 1.实用性:系统在满足工程中所要求的功能和水准,并且符合国内外有关规范 的前提下,达到系统实现容易、操作方便的要求。

星级酒店设计规范

三星级酒店设计规范 一、酒店概述: 酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分:酒店的公共部分(简称“前馆”)往往是一座酒店形象、品质的表征,也占酒店投资金额的主要部分,因此常常被建筑师所重视,成为设计重点;而酒店的服务管理部分(简称“后馆”)的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制,这一部分往往不被建筑师所重视。其实,后馆部分是一座酒店高速运营的保障。 酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的,因此可以说公共空间的舒适性和易识别性,管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。 二、前馆部分: 这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区;周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。 1、大堂设计 酒店大堂应该比其他地方更能给人第一(通常也是最难忘的)印象,因此可以说大堂决定一个酒店的基调。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。

大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立,尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间,因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新,颇具度假气氛。现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性,同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有:北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅和交通空间,同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、盥洗室、公用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台(通常休息厅的深度为一跨半到两跨柱网)的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面,这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。 2、总服务台 此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式,而非传统的龛式。将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。这几家酒店的规模大致在400间客房左右。总服务台的长度总和大都在15米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起,方便旅客使用。 3、电梯厅和电梯设备

五星级酒店的筹建设计方案

五星级酒店的筹建设计方案 目前,全国各地的高星级酒店兴建热一直持续,同房地产住宅相比,受到的金融危机的影响也小得多,一些投资人想投资兴建高星级酒店,但自己又不专业,请人来做,自己也应该对高星级酒店进行一些了解,愿我这篇文章能给出一点点帮助,有疑惑之处愿与大家共同探讨。 一、建立五星级酒店的目的: 1、平台与桥梁的作用:高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台,是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁,通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。 2、树立企业的品牌: 国较有规模、名气的大型集团或企业,都有自己的高星级酒店,通过这个最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。尤其现在众多的房地产开发商都认识到了:房地产本身很难形成品牌,哪怕是几十万平方米的小区建设都很难形成品牌,但高星级酒店在市场上很容易形成品牌,所以,考虑到建立企业的品牌,考虑到提升所要开发的住宅及周边区域的整体价值,在开发建设住宅小区的同时建设高星级酒店。 3、投资新建高星级酒店还有其他的益处: 首先是投资的稳定性比较强,相应来说风险相对不大; 其次是成长性好。虽然酒店投资是资金密集型投资,但是总体来看成长性比较好;最后是现金流的作用。酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流.从企业经营的角度来说,现金流比利润还重要!正是这个现金流效应,使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。 二、酒店的投资成本及回报分析: 1、按照建筑单位面积的价格(不包括买地的钱):五星级酒店一般为:9000—10000元/m2,(四星级酒店一般为:7000—9000元/m2;) 2、按照客房总数计算:五星级总造价=房间数×150万元/间 3、以酒店总建筑面积均摊至客房,则每间客房所占建筑面积为:五星为120m2~180m2,(四星为90m2~110m2) 4、投资成本类别比例的大致划分:土建成本占30%、机电成本占30%、装修成本占40%; 5、中国的五星级酒店投资回报率能达到8%或9%就不错了,一般投资回报周期为15-20年。 三、选择建立五星级的类别:是商务酒店兼带一般会议功能酒店?纯度假型酒店?度假兼会议型酒店?

五星级酒店策划方案

***国际酒店推广策划方案(初稿) 一、序言 二、目标消费群 三、形象定位 四、第一阶段:企划目标 五、媒介推广策略 [序言] 通过近期对***国际酒店各个部门的了解并综合分析、酒店的现状良好: 1、地理位置突出、发展局限性较大。 2、增加酒店特色项目,提炼亮点,要具备吸引顾客的噱头。 3、增加软件服务,整合品牌。 4、加强内部管理,提高员工的工作热情和创新精神,以及责任意识。 5、针对服务市场特服人员资源匮乏,专业性不强,服务标准不高的现状,提高自身的服务水平。 6、强化被动营销,加强营销的力度及对售后服务的跟踪。 综上分析、要想***国际酒店经营的好特别是餐饮及浴场两个主要项目,必须主动把握先机,因时利导,进行一系列的推广。 一、营销策略 市场营销是酒店经营管理的核心,也是决定酒店经济效益与市场竞争实力大小的关键。它是一门建立在经济学、管理学、行为科学、心理学、价格学等学科的理论基础上,专门研究市场营销活动规律的综合性应用科学。正确制定和掌握营销策略,对酒店的生存与发展将起着决定性的作用。 1、营销的目的:通俗的讲就是针对客源市场的需求状况,适时推出酒店的服务产品,并迅速让顾客了解和接受,再充分享受服务的过程后,对服务产品充分的认可并重复消费。可见,营销活动始终贯穿于服务的全过程。 2、互动式营销:酒店客房、餐饮、浴场互动,消费后互送礼券用。 3、传销式营销(对内):凡第一次来消费的顾客在消费结束买单的同时,可获赠积分卡;同一张卡消费金额达到一万元,即可获赠一张价值五百元的储值卡;打折卡与储值卡不得同时使用。 4、全员营销:通过酒店的全体员工,向顾客推广酒店的服务项目及优惠政策,并与顾客保持良好的关系,争取顾客的重复消费;凡内部员工主动邀请来的顾客,可按照消费的金额,给予员工3%—5%的业绩提成;对内部员工主动推销给顾客的酒水,同样可给予一定的瓶盖(杯)提成。 5、专职营销:成立一支4人组成的专职营销队伍,2人用于对外部市场的开发和巩固,负责将顾客请进来;2人用于对内部顾客的培养,要将顾客留得住。 6、附加值:增设免费专车接送服务;足疗或按摩赠送生果及饮品各一份;KTV消费赠送精美纪念品;酒店举行抽奖活动。 二、宣传推广 1、宣传的意义:为了尽快将酒店的劣势转变成优势,必须进行有效的宣传,以此提高酒店的知名度,提升品牌价值。 2、宣传的时机:以酒店挂牌开业作为前期宣传的合理时机。 3、宣传的重点:必须以***国际酒店宣传的主体,重点宣传开业酬宾的方案。

四星级酒店配置标准

2配置标准 硬件地上建筑面积:约2.5-3万m2 酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算,包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积) 平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求 一、酒店总体设计要求 建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。 酒店应功能划分合理,有背景音乐系统。 总统套房应设置在噪音影响较小的层数,并建议有独立的室外休息平台。 建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求,并便于后期维护; 施工材料选用节能、隔音材料,并达到防火等级要求。 满足环保、节能要求。设计标准以国家最新节能标准设计。 充分采用节能材料,降低使用能耗。

尽量使用本土材料,有效控制成本。 二、与商业、写字楼关系要求 在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下,应具有相对独立性; 建筑外观具有公建特征,应重点考虑节能环保需要; 建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性,尽可能降低对商业的干扰,建议主出入口设置于主干道上。 三、建筑首层 大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足,人流的平面及竖向交通通畅舒适 大堂面积应在500平米以上,宽敞大气,与接待能力相适应大堂建议挑空处理 有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房; 在非经营区设客人休息场所 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务 大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私 设置宴会展示。

四、客房及标准层 客房面积34-37平方米 标准层平面设计尽量规整简洁。 客房包括标准间、套房,套房比例为总房量的5%,10%的客房为连通房,还应设残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。 按300个房间计算: 房间类型房间数量所占比例面积(㎡) 标准大床房150 50% 35 标准双房房135 45% 35 残疾人房间2 0.67% 35 行政套房11 3.67% 45 豪华套房2 0.67% 105 层使用率不小于85% (层套内建筑面积/层建筑面积); 客房包括四个主要区域:入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开 间的大小和形状结构而改变。) 套房也必须最低限度的具有以上4个区域,并根据整体大小,考虑以下布置:客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐 具/食品室;独立的生活区域、独立的学习区域

五星级酒店设计实施方案

五星级酒店设计方案

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五星级酒店设计方案 根据实际需要,五星级酒店宜设置以下智能化子系统: 1.火灾自动报警及联动控制系统(由强电工种设计) 2.建筑设备监控系统 3.通信网络系统 4.计算机网络系统 5.酒店经营管理系统 6.综合布线系统 7.安全防范系统 8.智能一卡通系统 9.电子门锁管理系统 10.卫星接收及有线电视系统 11.VOD点播系统 12.公共广播系统 13.多媒体会议系统 14.卡拉OK点播系统 15.大屏幕显示及触摸式多媒体信息查询系统 16.智能照明控制系统 17.智能化集成系统 18.机房工程 19.UPS电源系统 20.防雷接地系统 1.建筑设备监控系统 (1)由于五星级酒店一般均设置中央空调,为加强机电设备管理及节能,应该配置建筑设备监控系统。 (2)目前BA系统倾向于多采用通信接口(网关)形式,机电设备尽可能要求带通信接口,然后纳入BA系统管理。 (3)冷冻机房,包括冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔风机由专业公司实施监控(要求冷水机组带通信接口),然后纳入BA系统管理。 (4)热源锅炉系统自带通信接口,纳入BA系统监测,不控制。 (5)变配电设备要求高低压开关柜订货时带通信接口,采用Modbus总线,纳入BA系统监测。自备柴油发电机组、UPS电源系统应纳入BA系统管理。 (6)给水泵一般为变频泵,自带通信接口,纳入BA系统监控。 (7)排水设备自带液位控制器,由强电专业实施自成控制系统,高位开泵,低位停泵,一般不纳入BA系统。也可将高位报警信号接至BAS工作站。 (8)电梯设备要求订货时自带电梯远程监测装置,设置于BAS中控室内。 (9)照明分二部分,一部分纳入BA监控,如室外照明、公共通道、地下停车库等;另一部分重要场所,如大堂、宴会厅、大会议厅、多功能厅等宜采用智能照明控制系统。(10)风机盘管一般不纳入BA系统管理。 (11)BA系统设备生产厂家众多,但基本上是国外产品一统天下,应选用主流产品,以确保系统正常可靠运行。

四星级酒店建筑设计任务书1421345621

四星级酒店建筑设计任务书 一、概述 XX未来的发展目标是建设一个环境优美,适宜人居住、旅游、投资的现代化大城市。为适应对外开放和自身发展的需要,本公司决定投资建设一座XXX第一,国内有特色的集商务、旅游、接待为一体的园林式四星级酒店。 二、主要技术指标 1、用地。XXXX用地面积132695.875平方米,位于XXX西侧的开发区内,隔江与老城区相望,用地范围详规划经线图; 2、建筑退红线。南侧后退用地红线10米,北侧按1:1.2H间距要求返一半,东、西分别退道路红线15米和3米; 3、四大功能区构成。(1)贵宾区;(2)商务酒店;(3)酒店辅助用房及干部交流用房;(4)公司办公楼及附属楼。 建筑的具体布置必须认真研究各功能区的特性,处理好与江景及周边环境的关系,合理设置出入口,保证消防通道顺畅; 4、总建筑面积约40000平方米; 5、建筑层数。贵宾区建筑二—三层,商务酒店五层,酒店辅助用房三—四层,干部交流用房二层,公司办公楼及附属用房三—四层; 6、停车位。贵宾区地面8—10个车位;主楼地面应有不少于20个车位,地下200个车位;公司办公楼地面为临时停车,地下30个车位。 三、场所环境与交通条件 1、场地环境。XXXX位于XX西侧开发区内,东侧临江,南面和西面毗临城市干道,

北部为自然山体。用地高差较大,现状呈北高,南面次之,中部低态势。同时该区域规划有开发区排涝站; 2、交通条件。用地东、西和南部均与城市干道相衔接,交通十分便利。 四、设计总体要求 1、建筑布局合理,与环境有机协调,与周边道路衔接顺畅,适应地方气候,造型富有创意,空间丰富、立意新颖,成为新世纪XX市的标志性建筑之一; 2、充分满足酒店、办公、接待、娱乐、会议等各方面使用功能的要求,有利于人流疏散和安全保卫; 3、便捷顺畅的交通设计,解决好大型会议人流与车流,重要接待人流与车流的集散与分流,处理好办公、住宿、后勤等的人车流关系和动静关系; 4、营造优美协调的外部环境。建筑形态应服从城市设计的整体要求,要兼顾五个面的美观,特别要处理好临江立面的景观效果,创造舒适宜人的外部环境; 5、充分考虑可持续发展的需要,使之能随未来社会的发展,不断作出适应性的调整。 五、建筑设计内容和要求 1、贵宾区。贵宾区由三幢建筑组成,其中一号楼包括一套总统套(含夫人套),满足随行秘书、警卫、保健医生等入住需要,设会见厅及小餐厅。二号楼含二个豪华套房和二个普通套房,随行秘书、警卫等入住,另设室内恒温泳池、多功能厅,40人餐厅及娱乐健身用房等。三号楼设二个豪华套房和二个普通套房,六个普通标准间。 建筑层数均为二—三层,其位置可放在北部靠山处,建筑按功能不同分散布置,相对独立,相互联系,但又是一个有机的整体。便于安全保卫;

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