针对目前宾馆酒店（餐厅）所用的布草类产品，为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法：
一、做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离,可简单归纳为如下几个类别：
1）注意产品分类洗涤：床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。
2）按污染程度的不同分开洗涤。
3）按衣物颜色深浅不同分开洗涤。
4）新旧衣物分开洗涤，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。
5）不同的面料成分，应分开洗涤。（如纯棉、T/C、真丝）
二、针对不同的产品选用不同的洗涤方法如干洗、水洗和烫洗。被芯类、枕芯类、毯子类产品就不适合水洗。
三、经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，并根据产品的洗涤轻重程度不同设置程序。比如毛巾类产品脱水时要比床单类、口布类产品速度要低些，时间短些。
四、洗涤前注意检查物品中是否夹有硬物（硬币、锁匙、针剪、打火机之类）。以免损坏机器及衣物。空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。
五、注意本地区的水质：使用软水。偏硬的最好对水质进行处理。
六、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。对顽固污渍应先用温水（约40度）加对应的除污剂浸泡1-2小时。深色衣物勿用氯漂的，洗涤时勿局部洗涤，须大面积洗涤。
七、对易引起勾丝或变形的物件需用洗衣袋装好。
八、几种不当的洗涤方法容易造成破损：
1）洗涤时加料时间不对：在机器内水量不足的情况下投料，尤其注意漂白性的化学品，这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成损坏。
2）漂白剂使用不当。误用洗涤剂，要针对不同的污渍，选用合适的产品。每45Kg 衣物加0.95Kg的浓度为1%的漂白剂可延长织物寿命并提高洗涤质量。就是这种浓度的漂白剂也必须彻底中和并清洗
3）洗涤用量过多，清洗不彻底，残留在衣物上。
4）带拉链的衣物和易勾丝起球的衣物混洗。
九、衣物的烘干及凉晒：注意不同面料的织物，选择对应烘干温度（一般烘干机上都有说明）。填充料物品，被芯、枕芯、毯子等可直接在太阳光下暴晒，并用手拍打几下。如是深色织物，反面对着太阳光，真丝织物不宜太阳光下暴晒，应凉晒。
十、贮藏、换季物品在凉干之后最好用密实袋装好，存放到干燥通风的地方。
十一、几种布草面料正常机洗的大约使用寿命：纯棉床单、枕套：130-150次，混纺（棉35%）180-220次，毛巾类：100-110次。台布、口布：120-130次。
十二、洗涤过程中常见问题及处理方法：
1、床单(台布)上有铁锈渍，用草酸处理掉以后，放入机器进行洗涤，洗完后，发现铁锈渍仍未去除。酸化处理是洗衣过程中最后一道工序，酸剂的优劣是洗衣用品中十分关键的，它可以弥补先前工序中的缺陷与弊病，使被洗物尽善尽美，达到理想的境界。有的洗衣房常用草酸，这是不足取的。在未经软化的水中会形成草酸钙沉淀，吸附于织物上，使织物泛灰、变硬和变脆。
用草酸除铁锈是除不净的，暂时性的。此反应Fe+++（棕褐色）Fe++（浅绿色）是可逆反应，残留在织物上的Fe++经烘干，日久见空气氧化又重新变为Fe+++，只有在草酸中添加其它酸性络合剂或采用其它除铁锈的化合物，使其形成稳定的络合物或螯合物才能除尽。
2、在洗涤餐饮部小方巾时，使用了洗衣房专用增白粉和氯漂粉、次氯酸钠但效果不佳，严重发灰原因：
①在水洗之前首先要了解洗涤方巾区域的水质性质，是软水还是硬水，如果是
硬水，就说明钙镁离子及金属离子含量高，那么在洗涤时必须添加软水剂，在后处理时必须要用中和剂。
②洗涤毛巾时，最好采用氧漂粉与洗衣粉一起进行洗涤，不要采用氯漂粉，因为氯漂粉是强氧化性，对毛巾很容易损伤。
③硬水可产生钙镁离子形成钙镁皂，钙镁皂本身就是一种污垢，俗称为皂垢或碱花。钙镁皂的残垢难以除净，长时间积累它就会破坏纤维和色素，使衣服、棉织品变得略硬，失去光泽，并改变色光，对纤维的危害性很大，出现变脆、折断、牢度降低等现象。铁在水中以离子或离子化合物形式存在，如沉积在织物上或成为棕色斑点，会使白色织物整体变黄，使带色织物色泽变暗，并对漂白剂具有一定催化作用，严重的还会导致织物破损。
3、为什么毛巾的破损特别严重？这是宾馆（酒店）洗衣房人员经常会碰到的一个典型问题。
1）从物理方面寻找原因
①洗涤时间过长毛巾在水洗机中洗涤时，大多数时间是不断地上下翻滚，从而产生搓揉、磨擦运动。这种搓揉、磨擦运动是洗净毛巾的一个重要因素，因为脏毛巾仅浸泡于洗液中是无法洗净的，这种搓揉、磨擦运动既发挥着洗净毛巾的作用，同时也磨损着纤维，降低了毛巾的牢度。因此，控制合理的洗涤时间可以减少不必要的磨损，从而保证毛巾的正常洗涤寿命。
②脱水时多次高脱的速度过高（部分自动洗脱机高脱的速度太快、脱水机转速太高），过强的离心力使毛巾棉纤维拉松，就如我们用手绞干毛巾时用力过度一样，使编织结构松散，这引起毛巾中间部分或整体疏松损坏，而正常损坏一般都是从边上开始的。
③烘干时温度过高、时间过长，有的烘干机冷风坏了，都会引起毛巾过度干燥。由于棉纤维的湿强度要高于干强度，因此烘得过干，会引起毛巾牢度的下降。纺织厂纺纱车间对空气湿度的控制要求是很高的，空气稍有干燥，纱线就开始断了，此时纺纱工人忙于接断头，影响了正常生产。毛巾如果烘得过热还会造成纤维变脆，毛巾牢度明显下降。
2）从化学方面寻找原因
①洗涤过程中过水不清，形成化学品残留于毛巾的纤维之内。
A 碱性化学品的残留。
虽然碱性化学品在洗涤过程中对棉纤维是安全的，不会损伤毛巾的纤维，但过水不清使碱性洗涤剂残留在毛巾纤维之内，毛巾烘干后，会使毛巾发灰变硬，柔软度下降。众所周知，毛巾与台布、床单的实际使用状态是完全不同的，台布和床单是在静态条件使用，而毛巾是在动态条件下使用的，经常性的折揉、绞拧要求毛巾必须是柔软的，任何原因造成毛巾变硬都有可能会降低毛巾的牢度。
B 氯漂剂的残留。
氯漂剂是洗涤化学品中较强烈的一种，它的漂白功能使大部分布件上的色素在漂洗时可以去掉，但对棉纤维是有一些损伤的，在投放量合理，湿度控制理想的情况下相对来说还是完全正常的。
但投放过量，温度控制不当和过水不清，形成氯的残留有时候为了解决因水质不良等原因造成毛巾发灰、发黄时，往往使用力量较强的草酸来进行酸洗，以恢复毛巾的白度，但此时毛巾易受到损伤，棉纤维怕酸不怕碱，如经常采用酸洗的话，毛巾的使用寿命可能明显缩短。中和剂是正规洗涤过程中最后一个程序中投放的化学品，投放后能中和前几个洗涤程序及过水后残留于布件中少量（不大于
10ppm）的碱性化学品和氯漂剂，并溶解一些水中的金属离子，正确的投放量能使布件的PH值调整在5.5-6.5之间，与人体皮肤的PH值基本一致，是安全的，织物仍将处于正常的使用寿命期。但不适当地大量使用中和剂，会使织物偏酸，从而降低织物牢度。
3）毛巾自身的问题国家对毛巾的质量是有等级之分的，不同的等级反映了不同的质量。目前市场上毛巾质量良莠不齐。造成毛巾质量问题的原因是多方面、多环节的，如毛巾的生产原料为棉纱，棉纱的原料为棉花。如果棉花存在混乱等现象，棉花质量就无法保证。有些酒店曾出现过毛巾质量不好的情况，毛巾没洗几次就坏了。
4、洗衣内胆质量是否合格洗衣机内胆是由不锈钢焊接而成的，围板上冲有小孔，在制造过程中需在孔的背面进行去毛刺处理，但如果此道工序的质量不合格，存留大量毛刺或个别毛刺未处理，这将会引起钩损织物的现象；另外一种可能是由于内胆V型筋与围板联接处有间隙引起的，内胆在洗涤时会由于热胀冷缩产生变型，内胆中的一些细小间隙常常会由于加热后扩大，织物在洗涤或脱水时夹入其中引起的，间隙不均匀时，当织物由间隙大处夹入，随内胆转动至间隙小处时受挤压强行通过，就易将织物撕损。
十三、关于PH值及软硬水说明
1.什么是PH值？在洗涤过程中，PH值的最佳值是多少？怎样检测洗涤布草中的PH值；PH值的范围是多少？
答：PH值的定义：衡量酸碱度的一个程度，取溶液中氢离子的对数值log10n，n 为1升中含氢离子个数，量值为1~14，7 为中性，大于7为碱性，小于7为酸性。在洗涤过程中，从保护织物的角度来说，最佳值为6~8，但为了提高织物的洗净度最好在8~9之间，另一个好处在漂白的时候缓解漂白的速度。对清洗污垢的衣物，PH值最好在9.5~11之间，若使用碱的话，要使用带有缓冲剂的合成碱，提高去油性污垢能力与碱溶性污垢的能力。用广谱PH试纸就可检测洗涤布草中的PH值。在0.1%水溶液中测取的数字：客衣粉的PH值在8~9，强力洗衣粉的PH值在9~11。
2.水是否有软、硬之分？什么是软水？什么是硬水？
答：水是地球上分布最广的自然资源，它在太阳辐射和地球引力的作用下不停地流动和转化，通过降水、径流、渗透、蒸发等方式形成各种水源。它分：
1）地面水：包括山溪水、江河水和湖泊水等；
2）地下水：包括浅地下水和深地下水两类。浅地下水：指深度为15米以内的泉水和井水，由天然水渗入地下，由于土壤的过滤作用，含悬浮性杂质少，但含有一定量的可溶性有机物和较多的二氧化碳；当流过石灰岩时，溶解的二氧化碳使不溶性的碳酸钙转变成碳酸氢钙而溶于水。
深地下水：指深度超过15米的泉水和井水，由天然水渗入地下，由于透过的土壤和岩石的路程较长，含有机物较少，但含有较多的矿物质，这种水处理比较困难。
不论是地面水，或是地下水，均含有一定量的杂质。这些杂质除泥土、尘埃、微生物等悬浮物和少量的有机物及铁、锰盐外，大都为溶于水中的钙、镁等碳酸盐、酸式碳酸盐或硫酸盐、氧化物等，它们的含量多少，一般用硬度（单位用ppm）来表示。水的含杂量愈多，硬度愈高，称之为硬水；水的含杂量愈小，硬度愈小，称之为软水。硬水又分为暂时硬水和永久硬水。
暂时硬水：
它是由于天然水中含有二氧化碳，当与岩石接触时，就能使不溶于水的碳酸盐转变为水溶性的酸式碳酸盐。
永久硬水：
水中含有钙和镁的硫酸盐、氯化物、硝酸盐等盐类，经煮沸后仍然存在于水中，不能释出沉淀。最常见的水垢就是由于水中的钙、镁离子成份造成的。我国有些
地区，尤其是北方，水质都比较硬，通常在煮水时，可见到水冷却后会在壶底有一层颗料状物体，这就是水垢。
水垢会造成锅炉热交换变差，导致危险发生，所以锅炉用的水必须是软水，并要定期除垢。硬水与软水的鉴别方法把水样倒入试管，加入少量配好的透明肥皂溶液，边加入边摇荡，仔细观察，如果水溶液不呈现混浊，而且溶液表面上所生成的泡沫在静止5分钟后不消失，则可判断所测水样为软水，否则为硬水。
暂时硬水与永久硬水的鉴定方法：
把适量水样倒入烧杯中加热煮沸后静置数分钟，仔细观察，若发现水中有沉淀，则断定水样为暂时硬水；若无沉淀，则可取出水样倒入试管中，加入少量配好的透明肥皂溶液，边加入边轻轻摇荡，如果水样变为混浊，并且在摇荡后所生成的泡沫消失迅速，则可断定水样为永久硬水。对洗涤效果有何影响？
硬水用于洗涤会造成不良的后果。硬水中的钙镁离子在织物上沉积，使白色织物产生发灰现象，影响白度和手感，使颜色织物的色彩变暗，失去鲜艳感，而且手感粗糙。钙镁离子在织物上沉积，与纤维的粘附是相当牢固的，要把织物上粘附的钙镁离子洗除，使发灰的白色织物变白，在目前的情况来讲，是相当困难的。要使白色织物在硬水条件下洗涤不产生或少产生发灰现象，最好的办法是洗涤过程中采取预防措施。铁在水中并不以金属形态存在，而是以离子或离子化合物形式存在，如果把这些水加热洗涤织物，会形成铁锈（氢氧化铁），沉积在织物上成为一些棕色的斑点，也会使白色织物整体变黄，使颜色织物色彩变淡。
这些铁垢要除掉，需要酸洗特别处理。水中含铁的另外一个危害性，是对次氯酸盐及过氧化氢的分解具有一定的催化作用。在漂白阶段，如果铁离子存在于织物的某一局部，会催化次氯酸盐或过氧化氢的强烈分解，令局部氧化反应剧烈而导致织物破损。由于硬水会造成织物洗涤后在织物上留下斑点或织物发黄，因此，许多高档宾馆都有水处理装置，可将水软化达到要求。在欧美发达国家，一般的自来水都在水厂就进行了软化，到达用户处还有专门的过滤装置，以达到自来水可直接饮用的标准，因此为了有良好的洗涤效果，建议客户使用符合标准的软水洗涤。
洗涤用水要求我国生活用水水质标准，部分化学指标如下：PH值：6.5-8.5；
总硬度：不超过446ppm；
铁：不超过0.3mg/L；
锰：不超过0.1mg/L。
洗涤用水要求：PH值：6.5-7；
总硬度：不超过25ppm（最好为0）；
铁：不超过0.1mg/L；锰：不超过0.05mg/L。
针对目前宾馆酒店（餐厅）所用的布草类产品，为延长产品的使用寿命特制订如下的洗涤和保养方法： 一、做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离,可简单归纳为如下几个类别： 1）注意产品分类洗涤：床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。 2）按污染程度的不同分开洗涤。 3）按衣物颜色深浅不同分开洗涤。 4）新旧衣物分开洗涤，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。 5）不同的面料成分，应分开洗涤。（如纯棉、T/C、真丝） 二、针对不同的产品选用不同的洗涤方法如干洗、水洗和烫洗。被芯类、枕芯类、毯子类产品就不适合水洗。 三、经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为损坏，洗涤时装载量要合适，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，并根据产品的洗涤轻重程度不同设置程序。比如毛巾类产品脱水时要比床单类、口布类产品速度要低些，时间短些。 四、洗涤前注意检查物品中是否夹有硬物（硬币、锁匙、针剪、打火机之类）。以免损坏机器及衣物。空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。 五、注意本地区的水质：使用软水。偏硬的最好对水质进行处理。 六、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。对顽固污渍应先用温水（约40度）加对应的除污剂浸泡1-2小时。深色衣物勿用氯漂的，洗涤时勿局部洗涤，须大面积洗涤。 七、对易引起勾丝或变形的物件需用洗衣袋装好。 八、几种不当的洗涤方法容易造成破损：
酒店类布草洗涤的一些常识 布草洗涤过程分为以下几个阶段： 1、检查分类 首先在洗涤钱作分类处理，使洗涤具有针对性。 按布草颜色分类，不同的布草一块处理可能会引起相互污染，而不同颜色的同类布草处理方法也不同；按布草污垢程度分类：重垢、中垢、清垢三类；按布草污垢的类别分类，这种分类方法是针对布草在使用过程中所具有的特殊污垢，一般采用专用的去渍剂处理这些特殊污垢，重垢布草如果是与同类的一般污垢程度布草一起作常规处理，只会引起大量的返洗而造成浪费。按布草质地分类，如纯棉床单、涤棉床单等必须分开处理。一般同等污垢的床单，纯棉的比涤棉的要耗用较长的时间，较高的温度，比例大一点的洗涤用品。因此按布草质地分类处理，有利于提高生产率和节约成本。 2、去渍处理 去渍是指应用一些化学药品及正确的机械作用去除常规水洗与干洗中无法去掉的污渍的过程。去渍工作要求具备一定的操作技能和专业知识。 3、冲洗和预洗 利用水和机械作用力的作用，尽可能地把被洗织物上的水溶性污垢冲离织物，为主洗去污奠定良好的基础。对于中、重污垢的洗涤一般要采用冲洗步骤。预洗是加入适量洗涤剂的一个预去污过程。由于水的表面张力作用，只用水并不能充分润湿污垢。针对特别严重的污垢，预洗是必选的步骤。预洗一般可安排在冲洗步骤之后，也可以直接进入预洗过程。 4、主洗 此过程是以水为介质，以洗涤剂的化学作用，洗衣机的机械作用，以及适当的洗液浓度、温度、足够的作用时间等因素密切配合，组成一个合理的洗涤去污环境，来实现去污目的。 5、漂白
此过程是主洗去污的补充步骤，主要去除主洗步骤中不能完全去掉的色素类污垢。在这个步骤中主要使用氧化性漂白剂（氧漂粉）。因此在操作中应严格控制水温在65℃～70℃，而且要控制洗液PH值在10.2～10.8，同时根据污垢类型及织物结构严格控制好投放量。 6、漂洗 漂洗是一个扩散过程，让织物中残存含有污垢的洗液成分向水中扩散，在这过程中施以一定的温度（一般30℃～50℃）。高水位使洗液浓度迅速降低，从而达到清洗目的。 7、过水和脱水 利用洗衣机滚筒高速旋转时产生的离心力，使滚筒内织物含水量最大限度地减低，这个过程对设备性能要求比较高。 8、过酸中和 洗涤中通常使用的洗涤剂呈碱性，虽然经过多次清洗，亦不能保证没有任何碱性成分存在，碱性物的存在对洗涤物的外观、手感都会造成一定影响。利用酸与碱发生中和反应，就可以解决这些问题。 9、柔软 此过程为可洗过程，一般根据客户需要设定。柔软处理是属于后处理过程，不是去污过程。柔软处理能使织物手感舒适，同时能防止静电产生，在织物内部能起到润滑作用，防止纤维相互之间紧紧纠缠在一起而脱落。 10、上浆 上浆步骤主要针对餐厅的台布、餐巾、某些制服等棉制品或混合纤维织物。上浆后能使被浆织物表面挺括，防止起毛，同时也在被浆织物表面结一层浆膜，对污垢渗透有一定的阻碍作用。 在以上布草洗涤整个过程中，通常会碰到一些问题，如布草洗涤洗净度不够，布草洗涤后出现破损等一些问题，这些问题，可能由布草本身质量所造成，也可能由设备本身和洗涤设备操作人员所造成，或是他们之间综合因素所造成。以下就两个常遇到的问题做一些探讨。 1、布草洗涤效果 众所周知，影响布草洗涤效果的因素有以下四种：机械作用、洗涤时间、化学作用（洗涤剂）、
上班安排洗衣房（已含主管） 1、分类、分发3人 2、洗衣、烘干2人 3、熨烫（衣类）4人 4、大熨烫及后场整理4人 5、主管（协助分、发）1人 注：全部人员接受客户监督管理； 管理 1、管理说明 ◆正确步骤
工作分配日程 →所有的工作日程将根据客户的实际要求进行安排，在此期间，我公司将根据客户的工作习惯，日常使用地点，用最 有效的方法去清洗衣物。我们会将每一部分的清洗事项一 一列表，以作为我们周到服务及我们的日常工作记录。 进程 →在进入客户场地工作之前，所有的员工和领班，将培训并明确清洗进程，我们将采用标准的程序以防止任何误解。 如有任何改进，所有的员工和领班将重新培训。所有员工 将用统一的培训手册进行培训。 ◆何时去做（日程）： 在合约签定后，将提供每位员工工作日程表，如有任何调动，会以书面形式第一时间内通知贵公司负责人。 ◆期望结果（整体目标）： 服务质量为4-5星级标准 2、全面质量管理 ◆质量控制条例 →领班将负责每个白天的检查工作。他们将依据《检查表》检查并汇报给项目主管。客户和项目主管都将有一个联络 表，以供客户记录下任何需求，客户的任何要求将立即得 到重视并反馈。联络表将由项目主管和客户共同检查。我 公司将每月给贵公司管理人员一份“客户意见表”，贵公司 将此表格填写完整之后，传真至我公司，如不将此表格传 回，我们将认为我公司的服务质量没有任何问题。 ◆洗衣房工人各项规章制度 准时上下班，不无无故缺席，做到不迟到，不早退，坚守工作岗位。 遵守工作单位的各项规章制度，维护公司形象，提高自身的素质。 上岗工作时应穿统一的工作服，胸前佩带好胸卡。 服从领班的安排，主动的做好本职工作。
酒店布草洗涤合同书 甲方： 地址： 电话： 乙方： 地址： 电话： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上就布草洗涤服务达成如下协议： （一）甲方必须将所需洗涤的布草物品集中于固定的布草房内，乙方每天下午派人到甲方收洗一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚。洗涤质量不佳和原破损的后果应由乙方负责。 （二）甲方应提供免费停车位予乙方收送布草等洗涤物品的运输车辆停放，如甲方交接货地点在二楼以上，甲方应允许乙方人员使用员工电梯等升降设备，未经甲方容许，乙方不得使用客用电梯运送布草。 （三）乙方在布草收接过程中，收洗特脏布草，须注明在接收单上。送洗物的品种、数量交接完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认，各执一份作为每月结算凭证，如一方遗失则以另一方凭证为准。 （四）乙方收洗甲方的布草，原则上24小时内送回甲方（因道路交通情况，或其它不可预知的突发事件影响而提前或推迟１～2小时送回应视为正常）。甲方节假日或大型接待，因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的，乙方可根据自身生产情况，尽可能满足。 （五）洗涤费结算以每月1日至月底为一个结算月，每月3日由乙方制表交甲方经理核对确认上月全月洗涤品种、数量、金额后，由甲方有关人员在乙方洗涤对帐表上签名确认并交回一份给乙方。对帐后甲方每月15日前日将上月洗涤款项支付给乙方。 （六）甲方新投入的布草，由乙方确认新布件投放日期，以便跟踪布件的使用寿命。 验收方式及质量要求 1、验收标准 甲方按双方约定的质量要点，对乙方送还甲方的洗涤成品进行验收。乙方必须保证所提供的洗涤质量完全达到约定质量要求即为合格。 2、验收程序 2-1甲乙双方责任人共同对乙方送还甲方的洗涤成品进行检查。 2-2检查内容为布草类别、数量与质量要点。 2-3 甲方责任人根据验收实际情况填写布草验收交接单，特别是不同尺寸的布草数确认，双方共同签字确认。 2-4 验收检查中确认洗涤质量不合格的由乙方无条件收回返工。 3、质量要求 经双方约定，乙方必须保证洗涤后送还甲方的布草达到以下要求： 3-1 客房布草质量要点 清洗干净、无污渍残留；熨烫平整、挺括，外观无变色、串色、脱色及颜色发灰、发青、发黄等杂色现象；无残留异味；无因洗涤原因造成的织物发硬、起毛、划伤、破损；成品按甲方要求规范整理叠好。
洗衣房岗位职责与工作程序 洗衣房经理职责 1、对行政管家负责，代表洗衣房出席各部门级经理会议，统筹洗衣房的全部工作，及订出工作计划。 2、处理本部门的日常业务，安排布臵具体工作，解决存在的问题，善于处理各类突发事件，并确保在培训中教导员工如何处理该类事件。 3、监督宾馆的布草、制服等的洗涤、换领、收发、更新、缝补等多项工作。 4、清洗顾客衣物时，保持一贯水准，以确保顾客满意和收费正确无误。妥善处理客人投诉，并设法为客人解决问题。 5、了解本部门各岗位的工作情况，随时进行指导及监察，并作好人力调配工作。 6、经常检查管辖范围内的安全及消防工作，确保工作环境能达到最高安全标准。 7、监督及管理本部门的各种耗用物品，提前作好订购计划，严防浪费现象，同时做好布草制服的定期盘点工作。 8、与工程部协调，狠抓设备及固定资产的维修保养工作。 9、负责对本部员工的工作进行考核，根据员工的工作表现和完成任务的效率和质量进行合理的表扬或评批，奖励或处罚。 10、鼓励员工参加自我发展培训，不断为员工们提供业务培训，提高员工的素质及工作技能。 11、每月统计员工的考勤，并切实执行酒店有关的规章制度。 12、和有关业务单位进行沟通，尽量解决宾馆遇到的与本部门业务有关的实际困难。 13、确保客房和布草的洗烫平整，保持水准以及尽可能降低损耗。 14、提供整洁的服饰给员工，保持酒店的星级形象。
15、处理好洗衣房与其它部门之间的关系及工作，做好与其它部门之间发生费用的财务报表。 16、保证部门员工有对应的培训，以确保员工的创造性和知识面与社会同步。 17、在员工中宣扬诚实，以保证顾客及其它部门失物能够找回。 18、遇到职责范围内不能解决的问题，要及时报告上司。
目录 一、实施方案 -------------------------------------------------------- 3 (一)洗涤作业指导规范------------------------------------------ 3 (二)管理说明-------------------------------------------------- 6 (三)业务实施方案--------------------------------------------- 11 (四)计划停水、停电等方案------------------------------------- 13 1、计划停水和突然停水应急预案------------------------------ 13 2、计划停电和突然停电应急预案------------------------------ 13 3、计划停气和突然停气应急预案------------------------------ 14 4、火灾应急预案-------------------------------------------- 14 5、泛水的紧急预案------------------------------------------ 15 6、洗衣机故障应急预案-------------------------------------- 15 7、烘干机故障应急预案-------------------------------------- 15 8、烫平机故障应急预案-------------------------------------- 15 9、职业眼伤害应急预案-------------------------------------- 16 10、蒸汽管道泄漏事故应急预案------------------------------- 16 11、空压机故障应急预案------------------------------------- 16 (五)业务操作------------------------------------------------- 18 （1）工作服洗涤流程---------------------------------------- 18 （2）床单、被套洗涤流程------------------------------------ 19 （3）白色床单被套洗涤流程---------------------------------- 20 （4）烘干操作流程图---------------------------------------- 21 （5）布草熨烫流程------------------------------------------ 21 （6）折叠整理流程------------------------------------------ 22 （7）包装流程---------------------------------------------- 22 （8）发放流程---------------------------------------------- 23 （9）其它工作流程------------------------------------------ 23 (六)科学、严谨、规范、精进的管理模式------------------------- 25 (七)布草洗涤常见问题分析与处理------------------------------- 27 (八)运输车辆清洁消毒方案------------------------------------- 31
洗衣房管理制度 一、洗衣房室内卫生清扫按人分工，划定责任区，每日上班前、下班后各清扫一次；室外卫生轮流值日，每周清扫一次。 二、洗衣房设备保持洁净，熨烫设备每天擦拭及保养；下班前所有机器设备要擦洗干净，做到无污渍、油渍。 三．洗衣房的钥匙由专人保管，设备内钥匙管理者保管，严禁私配。 四、洗衣房机器安全操作规程及设备维修制度： （1）洗衣房设备由洗衣技术人员操作，其他人员严禁动用；严格按规章操作，严禁违章操作及设备超负荷情况下运行；设备要经常擦拭，保持清洁无灰尘。 （2）操作前必须检查机器、电器设施，看螺丝有无松动、各组各系统是否完好及各安全防护设施安置是否完好；出现故障和零件损坏要及时进行修理更换。 （3）发现异常声响或异味、运转不正常现象立即停机进行检修，严禁设备带病运行；传动装置每三个月注浇一次润滑油，每半年进行保养检修、全年保养大修。 （4）洗衣设备维修员不得擅自离岗，若发生安全事故，及时处理；在洗涤程序中技术人员要严格把关，认真做好指挥工作；下班前切断所有电源和水源阀门，关好门窗，做好防火、防盗、防破坏工作。 五、洗衣房安全防火制度 （1）每个人都要牢记火警电话，发现火险、火灾及时报警；工作时间严禁吸烟，严禁私拉临时电线；确保每个人都知道设备的开关位置，遇到紧急情况拉闸停电。 （2）知道电源、水源总开关的位置，遇到险情沉着冷静，及时采取措施，加强对洗衣房安全隐患的检查，发现裸露电线及时处理；电闸下不存放易燃易爆物品，人走拉闸，不堆放任何物品，确保防火通道畅通。
洗衣房工作标准及程序 、湿洗工作标准与程序： 1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品，确保每日正常用量。 2）、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类，并按不同质地、颜色分开，分批洗涤，客衣及客洗布件要分别贴上编码带。 3）、检查时发现有遗留物及时处理，客人有遗留物品，应按失物处理程序处理。 4）、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂，有重污的布件或衣物特别处理后，再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。 5）、将布件或衣物按标准放入洗衣机中，注入冷水进行预洗。 6）、预先后注入温热水，加入洗涤剂，根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间，加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗；彩色织物应加入氧漂进行漂洗；操作时，特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。 7）、主洗后排水，注入清水进行漂洗，根据织物使用时间，制定漂洗次数。 8）、反复用清水漂洗，直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时，加入中和剂，并视需要加入浆粉。 9）、将布件或衣物脱水甩干，关闭洗衣机。取出布件或衣物。 10）、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查，不合格的给予回洗。 11）、洗干净的衣物、布件给予烘干，需熨烫的送平烫班组，并做好洗涤记录。 2、干洗工作标准与程序： 1）、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态，准备好洗涤剂及其它干洗用具。 2）、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开，分别洗涤。 3）、检查衣物口袋，如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品，做好登记，按宾客物品程序处理。 4）、根据所洗衣物的品种、质地和数量，合理配备适当的洗涤溶剂。 5）、对衣物有特别污渍的部分（如领口、袖口），用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。 6）、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤，根据需要可配制皂油。 7）、根据衣物的污垢程度，设定不同的洗涤时间性，进行循环清洗。 8）、排出溶液，将衣物甩干，视情节是否进行二次洗涤。 9）、衣物甩干后，开启热风进行烘干处理。 10）、用低速冷风，对衣物进行冷却处理。 11）、关闭洗衣机，取出衣物。如需要，刷去衣物表面上的绒毛。 12）、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查，不合格的应给予重洗。 13、将洗好的衣物送去熨烫，并做好洗涤记录。 3、平烫工作标准与程序： 1）、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态，保证机器安全无误、无起钩现象。2）、开启平烫机，打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度，做好操作前的准备工作。3）、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。 4）、将洗涤好的布草进行分类，操作时避免将布草掉在地上，以至造成二次污染。 5）、熨烫时将布件平整放在平烫带上，使其自然滚入、压平。操作时应注意安全，避免手指与滚轴接触。 6）、烫平后的布件应根据标准进行叠放，同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损，对不合格的送回返洗，对破损布草单独挑出，交布件室处理。
洗衣房管理规章制度 1、洗衣房工作人员实行白班作业制，工作时间为早7：30分—下午4：30分，工作人员要敬业爱岗，热情周到，文明用语，为员工提供一流的服务。 2、洗衣房工作人员要熟练掌握洗衣房内各种设备的技术操作规程、安全操作规程等相关规定，禁止湿手启动电器开关，做好设备的定期保养与维护工作。 3、洗衣房日常工作期间至少要保证两人在岗，严禁非工作人员对洗衣设备进行操作，如设备发生故障或存在不安全隐患，应立即停机并及时通知专业维修人员进行检修，严禁私自对设备进行故障处理。 4、员工利用休班或下夜班时间到洗衣房经收发窗口送、取清洗的衣物，员工衣物做好标记，避免衣物丢失或取错，领取衣物时要按顺序进行，禁止进入洗衣房内。 5、洗衣房工作人员要认真填写《衣物清洗记录》，并严格按照记录明细发放清洗的衣物，维持良好的洗衣、收发秩序。并定期将《衣物清洗记录》上交车间保管。 7、洗衣房内设备、物品实行定置管理，现场卫生严格按照“7S”管理达标标准执行，做到物品摆放有序，卫生清理无死角。争做安全文明服务窗口。 洗衣房考核规章制度
1、严格遵守设备的安全技术操作规程，正确的使用并熟练地掌握洗衣机、脱水机、烘干机等设备的操作方法，如做不到导致衣物损坏、丢失等情况，考核工作人员1-5分。 2、根据洗衣机的清洗容量，工作人员要及时清洗和发放收到的衣物，并依据衣物清洗记录，按顺序进行清洗、发放，如做不到反映到车间的，每人次考核2分，如个人衣物不做明显标记导致丢失的，洗衣房工作人员不负赔偿责任。 3、洗衣房内未经许可，严禁外来人员进入，禁止在室内吸烟、打闹或从事洗衣以外的其它事务，每发现一次考核工作人员2分。 4、洗衣房每天必须进行全面的卫生清扫工作，做到地面无垃圾、粉尘；各种设备上无积水、无杂物；保持室内良好的通风，玻璃、窗台、瓷砖定期进行擦拭，保持干净整洁无积尘；做不到每项考核2分。 5、洗衣房内各种清洁工具、清洁用品设专人负责，禁止外借或浪费，同时要保证室内相关配套洗衣设施完好，做不到考核责任人每项3分。 XGP系列卧式洗衣机安全操作规程 1、打开电源开关后点动开关，使滚筒移门向上，双手拉开门扣打开滚筒移门，把需要洗涤的衣物放入桶内，双手关好移门，使之压紧门
洗衣房管理制度 一、洗衣房全体员工必须严格遵守酒店各项规章制 度，爱护公物、对工作认真负责、尽心尽职， 树立整体形象。 二、洗衣房只许本部工作人员出入，非本部工作人员 一律禁止入内。 三、洗衣房工作人员洗涤时严禁在洗衣房内吵架、 斗殴，切实注意安全，防触电、防意外事故， 发现不安全因素妥善处理，及时上报。 四、洗衣房对客户洗涤物品按顺序每日循环洗涤。 洗涤范围：布草、服装、窗帘等类。 五、洗衣房工作人员工作前先清点布草，如实做好 记录，并参照收送交接表进行对照。如有差错 及时查明上报。 六、在洗涤期间，如有物品或洗涤衣物丢失，由工 作人员负责赔偿。
洗衣房人员岗位责任制 1、洗衣房工作人员要时刻树立以为本的理念，积极努力做好工作，不断提高服务质量，创优质服务。 2、按时上下班。不迟到不早退，不擅自离开工作岗位，工作时间不准做与工作无关之事。 3、待人礼貌和气，服务主动热情，不准与同事或他人吵架斗殴，不准隐瞒事故及个人过失。 4．按定量程序，保质保量完成全部各酒店的床单，被罩洗涤任务。如客户反映洗涤不干净，且情况属实，对方有权拒收所洗物品，并返回重新洗涤。 5．发生丢失损坏（非机械性的）要按使用时间，对直接责任者进行处罚。 6．洗涤原料实行定量专人负责，按洗涤物品的多少每天定量供应，如有遗失，按价赔偿，并追究当事人的相关责任。 7．收物品时必须按照实物记数，要求准确无误。尽量避免事故，出现人为过失，责任自负。 8．遵守安全操作规程，精心爱护设备，节约水，电，洗涤原料等。 9．每天搞卫生2次，保持地面，室内干净，味道通畅。 10．洗衣房外表面每日要认真擦拭，保持无水、污迹，由卫生值日人员负责监督执行。 11．每月28号为大扫除之日，保持室内无蛛网，灰尘堆积。地面无污迹。 12．开机前应检查水、电、气和开关设备是否正常，方可开机。 13．按规定负荷，投放被洗物品，禁止超负荷运行和严禁机未停把门打开。 14．机器发生故障应及时报告，禁止私自拆装。非本岗位工作者，禁止动机。 15．下班前必须关好水，电，方可离开。违犯操作规程，造成事故损失，责任自负。
洗衣房岗位工作说明书 岗位: 洗衣房主管 【工作关系】 直接上级: 客务部总监 直接下级: 干水洗领班、平烫领班、客衣领班、综合班领班【职责】 负责洗衣部的计划、生产、技术、管理、培训等工作。【责任】 1. 接受客务部总监领导, 向客务部总监负责。 2. 检查各工序的工作进度及质量状况。 3. 负责安排部门员工班次并协调工作正常运行。 4. 督导员工遵守酒店纪律和部门规章制度, 定期对员工的工作表现进行评估。 5. 编写控制洗涤程序, 向总监提供原料质量意见。 6. 督导检查员工按工作程序操作, 杜绝违章及不规范操作发生。 7. 编制落实部门各项培训计划, 不断提高员工业务素质。 8. 检查各工种的工作质量问题和制服、客衣收发情况。 9. 协助总监和有关部门根据酒店运营情况, 做好布草的整理以及清洁用品、用具的预算。 10.监督并执行酒店及部门安全操作规程及消防制度。 11.督导并检查所属领班做好工作。
权力: 1.有权力对本部门员工进行表扬和批评, 及员工违纪的处理。 2.有权力向上级提议晋升有能力和表现好的员工。 3.有权面试和审议招募本部新员工。 4.有权向部属发出工作指示,在本部范围内分配调动员工的工作。 素质要求: 1.具有较强的责任心, 能在提高产品质量方面提出决策建议。 2.了解洗衣行业的经营项目及运作。 3.要有较强的语言表示能力, 善于与员工及客人沟通。 4.有坚韧的毅力带领员工克服困难,实现工作目标,完成生产任务。 5.服从上级的领导,正确领会和传达酒店的各项规章制度。 岗位: 制服室领班 【工作关系】 直接上级: 洗衣房主管 直接下级: 制服室服务员 【职责】 负责制服保质保量及时发放。 【责任】 1. 接受洗衣房主管的领导, 向洗衣房主管负责。 2. 完善本组制服收发工作程序及标准。 3. 对工服收发运送业务全面负责。
酒店布草的洗涤和保养知识 第一节洗涤知识 洗涤程序： 处理阶段——冲洗和预洗 去污阶段——主洗与漂白 处理阶段——过水 处理阶段——柔软、中和、增白、上浆 脱水阶段 一、各阶段详细程序： 1、冲洗：⑴水位和水温：一般选用中高水位。床单、被套、枕套、浴衣、毛巾等由于附着人体汗渍，冲洗水温与人体温度相接近，温度在35-40℃；餐巾、台布因为脏污、果汁、蛋白质多，温度在60-70℃之间，高于前者。 ⑵时间：时间一般2-3分钟，时间不宜过长，过长易重新沉积。如果脏污较重，最好加多一次冲洗，时间最长不超过5分钟。 2、预洗：预洗为主洗服务，一般加洗衣粉，时间不宜过长，低水位。 3、主洗：主洗具有去垢作用。⑴装载量为机器容量70%- 80%。装载量过多容易损坏机器，同时造成织物磨擦力不够，影响洗涤效果；装载过多，使产品摩擦增大，容易起球。⑵时间不宜过长。控制在10分钟左右。⑶水位为低水位。⑷纯白色棉织物温度一般为80℃；涤棉化纤的有色产品水温控制在40℃以下；丝织物在40℃以下。⑸主洗剂一般为乳化剂和碱粉。 4、漂白：⑴漂白剂有氧化漂白剂Ca(clo)2、Naclo、H2O2、NaBO2和还原漂白剂如NaSo3。常用的是Naclo、H2O2。Naclo漂白水的有效含氧量为10％左右；工艺条件为ＰＨ值９－１１（碱性），温度为40-60摄氏度，时间为６－９分钟。（注意：Naclo浓度不宜太高，过高易损害织物，另外，漂白时间过长也会损害织物）。酒店常用的是漂白水（Naclo）。双氧水（H2O2）漂白成本高，不易使织物变黄，对织物损伤小，稳定性强，且柔软性能高，对有颜色的布草只能用双氧水漂白。而氯水漂白使织物粗糙，对织物损伤大且易泛黄。⑵时间为６
服务规范及工作程序 一、水洗布草操作程序 （一）操作前的准备工作 1、打开电源、蒸气开关、进水开关、启动压缩空气机。 2、空机转动一会，观察机器运转是否正常。 1、检查滚筒内是否有遗留物。 （二）分检 1、客房日常布草 1、1、将布草进行分类。 1、2、将毛巾类与床单、枕套类明显分开。 1、3、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开，做特殊处理。 1、4、随时清理布草中的杂物。 2、客房计划布草 2、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下归还。 2、2、不能受热的分开。 2、3、容易褪色的分开。 2、4、容易磨损的分开。 2、5、不能脱水的分开。 2、6、不能漂白的分开。 2、7、需要特殊洗涤的分开。 2、8、不能受强碱的分开。 3、餐厅日常布草 3、1、抖干净布草的杂物并及时清理好。 3、2、将白台布、白口布、有色台布及小毛巾明显分开。 3、3、将没有展开的布草展开。 3、4、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开。 4、餐厅配套布草 4、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下交还所属部门。 4、2、容易褪色的分开。
4、3、不能受热的分开。 4、4、容易磨损的分开。 4、5、不能脱水的分开。 4、6、需要特殊洗涤的分开。 4、7、不能漂白的分开。 4、8、不能受皂碱的分开。 （三）洗涤 1、客房日常布草 1、1、将洗衣机的入口调好。 1、2、根据洗衣机的使用容量，把布草放进洗衣机，装载量一般为设 计容量的85%，不可超载。 1、3、入机时先放远处两个边角，然后再放中间位，要求布草不能超出入口。 1、4、关门时要小心，不能卡住布草。 1、5、根据分类布草选择对应洗涤程序。 1、6、操作期间留意机器运转情况，发现异常马上下班停机及时报修。 1、7、洗涤完毕后，待机器完全停下来才能开机门。 1、8、洗好的布草要装在干净的布草车内。 1、9、发现布草车有杂物要立即清除。 1、10、布草出机时不允许有布草掉在地上。 2、客房计划布草 2、1、每机装载数量不能超过洗衣机设计容量85%。 2、2、根据分类时的类别来选择洗涤程序。 2、3、关门时要小心，不能卡住布草。 2、4、布草洗涤并出机。 3、餐厅日常布草 3、1、将洗衣机的入口调好。 3、2、根据洗衣机的设计容量85%把布草放进洗衣机。 3、3、入机时先放远处两个边角，然后再放中间位，要求布草不能超
洗衣房服务规范及工作程序 服务规范及工作程序 一、水洗布草操作程序 （一）操作前的准备工作 1、打开电源、蒸气开关、进水开关、启动压缩空气机。 2、空机转动一会，观察机器运转是否正常。 1、检查滚筒内是否有遗留物。 （二）分检 1、客房日常布草 1、1、将布草进行分类。 1、2、将毛巾类与床单、枕套类明显分开。 1、3、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开，做特殊处理。 1、4、随时清理布草中的杂物。 2、客房计划布草 2、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下归还。 2、2、不能受热的分开。 2、3、容易褪色的分开。 2、4、容易磨损的分开。 2、5、不能脱水的分开。 2、6、不能漂白的分开。 2、7、需要特殊洗涤的分开。 2、8、不能受强碱的分开。 3、餐厅日常布草 3、1、抖干净布草的杂物并及时清理好。 3、2、将白台布、白口布、有色台布及小毛巾明显分开。 3、3、将没有展开的布草展开。
3、4、将特别脏的或污渍会污染其它布草的分开。 4、餐厅配套布草 4、1、检查布草是否有金属物品，并将其拆下交还所属部门。 4、2、容易褪色的分开。 4、3、不能受热的分开。 4、4、容易磨损的分开。 4、5、不能脱水的分开。 4、6、需要特殊洗涤的分开。 4、7、不能漂白的分开。 4、8、不能受皂碱的分开。 （三）洗涤 1、客房日常布草 1、1、将洗衣机的入口调好。 1、2、根据洗衣机的使用容量，把布草放进洗衣机，装载量一般为设 计容量的85%，不可超载。 1、3、入机时先放远处两个边角，然后再放中间位，要求布草不能超出入口。 1、4、关门时要小心，不能卡住布草。 1、5、根据分类布草选择对应洗涤程序。 1、6、操作期间留意机器运转情况，发现异常马上下班停机及时报修。 1、7、洗涤完毕后，待机器完全停下来才能开机门。 1、8、洗好的布草要装在干净的布草车内。 1、9、发现布草车有杂物要立即清除。 1、10、布草出机时不允许有布草掉在地上。 2、客房计划布草 2、1、每机装载数量不能超过洗衣机设计容量85%。 2、2、根据分类时的类别来选择洗涤程序。 2、3、关门时要小心，不能卡住布草。 2、4、布草洗涤并出机。
双洁布草洗涤程序用料表 序号布草类别操作步骤（百公斤机型）用量（从加料口加料） 1 宾馆床 单被罩 ①高水位预洗3—5分钟，放水； ②低水位，加入增白粉，加温60 度加入增白助剂，加热到70-75度，温度 达到后洗12—15分钟； ③加高水位洗2分钟，放水； ④加高水位，水上满后中脱 ⑤中水位加入综合酸；水温55度 左右洗6分钟脱水 增白粉500g左右， 增白助剂400g 综合酸300g 2 毛巾 浴巾 ①高水位预洗3—5分钟，放水； ②低水位加入增白粉、助洗剂，加 温至60度加入增白助剂，洗13—15分 钟，放水； ③加高水位，洗2分钟后中脱； ④加高水位，洗2分钟后放水； ⑤加高水位，洗2分钟后放水； ⑥加中水位，加柔顺剂，温度调至 60摄氏度，洗4-6分钟，直接高脱。 增白粉400g 助洗剂150g 增白助剂400 柔顺剂400g 3 酒店桌 布口布 ①高水位预洗3—5分钟，放水； ②低水位加强力粉、助洗剂加温60 度加入增白助剂，加温至75度后洗13-18 分钟。放水。 ③加高水位洗2-3分钟放水 ④高水位加满后中脱； ⑤中水位加入上浆粉水温到60度 洗6分钟左右直接脱水 强力粉600g 助洗剂200g 增白助剂400g 上浆粉500g 4 医院床 单被罩 ①低水位加入预洗剂1000g洗 15-20分钟放水，加低水位加入强力粉、 加温60度，加入增白助剂水温至75度 后洗12-15分钟放水； ②加高水位洗2分钟，放水； ③加高水位洗2分钟，中脱； ④加高水位，放水。 预洗剂1000g 强力粉800g 增白助剂400g
5 医院 工装 ①高水位预洗3—5分钟，放水； ②低水位加强力粉、助洗剂，常温 水洗涤20—30分钟，加温60度加入增 白助剂，温度至75度洗15分钟，放水； ③加高水位洗2—3分钟，放水 ④高水位加满后中脱； ⑤高水位上满后放水。 ⑥上高水位高脱 强力粉800g-900g 助洗剂200g 增白助剂400g
酒店布草洗涤协议书 甲方： 乙方： 根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上就布草洗涤服务达成如下协议： （一）甲方必须将所需洗涤的布草物品集中于固定的布草房内，乙方每天下午派人到甲方收洗一次。乙方工作人员和甲方工作人员交接布草数目要对清楚。洗涤质量不佳和原破损的后果应由乙方方负责。 （二）甲方应提供免费停车位予乙方收送布草等洗涤物品的运输车辆停放，如甲方交接货地点在二楼以上，甲方应允许乙方人员使用电梯等升降设备。 （三）乙方在布草收接过程中，收洗特脏布草，须注明在接收单上。送洗物的品种、数量交接完成后由双方指定的人员在乙方提供的交接单上签名确认，各执一份作为每月结算凭证，如一方遗失则以另一方凭证为准。 （四）乙方收洗甲方的布草，原则上24小时内送回甲方（因道路交通情况，或其它不可预知的突发事件影响而提前或推迟1～3小时送回应视为正常）。甲方节假日或大型接待，因布草不够周转而要求乙方加急洗涤或提前送还的，乙方可根据自身生产情况，尽可能满足。 （五）洗涤费结算以每月1日至月底为一个结算月，每月2日由乙方制表交甲方经理核对确认上月全月洗涤品种、数量、金额后，由甲方有关人员在乙方洗涤对帐表上签名确认并交回一份给乙方。对帐后甲方每月10日-15日将上月洗涤款项支付给乙方，固定财务结算人员不更换。 （六）甲方新投入的布草，由乙方确认新布件投放日期，以便跟踪布件的使用寿命。
验收方式及质量要求： 1、验收标准甲方按双方约定的质量要点，对乙方送还甲方的洗涤成品进行验收。乙方必须保证所提供的洗涤质量完全达到约定质量要求即为合格。 2、验收程序: 2-1甲乙双方责任人共同对乙方送还甲方的洗涤成品进行检查。 2-2检查内容为布草类别数量与质量要点。 2-3 甲方责任人根据验收实际情况填写布草验收交接单，特别是不同尺寸的布草数确认，双方共同签字确认。 2-4 验收检查中确认洗涤质量不合格的由乙方无条件收回返工。 3、质量要求经双方约定，乙方必须保证洗涤后送还甲方的布草达到以下要求： 3-1 客房布草质量要点清洗干净、无污渍残留；熨烫平整、挺括，外观无变色、串色、脱色及颜色发灰现象；无残留异味；无因洗涤原因造成的织物发硬、起毛、划伤、破损；成品按规范整理叠好。 3-2乙方必须保证布草洗涤质量达到三星级酒店使用标准；并有义务使用最优工艺和原料努力维护织物，以延长其使用寿命。不得使用任何有害人体健康的洗涤设备和原料。 3-3 乙方送还洗涤好的布草时，由甲方派人按双方约定的验收及质量标准进行检查；不合格的乙方必须无条件返工。验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。 4、布草接送运输及费用所有的布草接送运输及费用均已包含在双方约定的布草洗涤价目中。乙方负责所有的布草接送运输及费用。甲方并不需要另外支付除约定价格以外的任何其他费用。乙方因任何原因造成的甲方布草丢失、数
布草洗涤流程及注意事项一、做好洗涤前的分检工作：包括布草的种类的分检和杂物的分离。可简单归纳为如下几个类别：1、注意产品分类洗涤：床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、 浴衣。毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等。餐台用的台布、口布，椅子套、沙发套等。 2、按污染程度的不同分开洗涤 3、按衣物颜色深浅不同分开洗涤。 4、新旧衣物分开洗涤。，旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待，新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。 5、不同的面料成分，应分开洗涤。 二、洗涤流程： 1、分拣，将不同颜色布草分开，将有特殊污渍的布草拣出来，单独 专项处理。比如，血渍、钢笔水、鞋油、洗发水、焗油膏、香精等等。 2、装车，按标准容量的80%装入布草，例如20g容器，装16g左右 即可。 3、预洗，高水位，冷水，床单被套洗涤时间5-10min，枕套洗涤时 间为10-15min。 4、低水位，热水，水温80-85摄氏度，洗涤时间15-20min（毛巾为10-15min）。 5、排水，采用中脱，再降水排净。 、过水，采用高水准冷水。6． 7、再次排水。
8、再次过水。 9、最后一次排水。 10、中和酸剂30g，柔顺粉30ml。 11、高排脱水。 其中，用料配比一般是软水剂30g，先加入2min；通用洗衣粉100-150g；彩漂粉100g（水温70摄氏度以上）。通用洗衣粉，主要适用于床上 用品、毛巾、被套、枕套；强力洗衣粉主要适用于台布、口布、香巾、橱衣；去渍增艳粉一般用于彩色布草。 三、注意事项 1、经常检查机器，布草的收集和输送要小心，防止二次污染和人为 损坏，洗涤时装载量要合适，太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响，并根据产品的洗涤轻重程度不同设置程序。比如毛巾类产品脱水时要比床单类、口布类产品速度要低些，时间短些。 2、洗涤前注意检查物品中是否夹有硬物（硬币、锁匙、针剪、打火 机之类）。以免损坏机器和衣物。空机检查机器滚筒内是否有尖锐、 铁质杂物存留。 3、注意本地区的水质：使用软水。偏硬的最好对水质进行处理，比 如选择性的使用中和酸剂、水质调理剂。 4、正确使用洗涤剂，掌握合理的加料时间和温度，了解洗涤剂的基 本特性和使用方法，避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。对顽小时。深色衣物1-2度）加对应的除污剂浸泡40固污渍应 先用温水（约．
酒店洗衣房工作流程 1.收衣程序 （1）收衣时间 每日中午以前收件，具体时间方面依各酒店规定。 （2）核对①清点洗衣袋内件数与洗衣单是否符合，用红笔将颜色标明于洗衣单 （若有不对状况须向客房部反应）。 ② 将特殊衣服的特征、厂牌、颜色注记于洗衣单上。 ③注意口袋、扣子、质料等是否有瑕疵、染色或掉钮扣等状况，有则立即反应到客房部。 （3）打号 ①由洗衣房人员分别将每件衣物做上记号，编号以日期加上房号为编定标准。 ② 打号时，凡是麻、棉、耐热纤维品，则记号做在领口内、裤边或各角落易视处。 ③洗衣单上如有特殊注明，须另作记号以为识别，如： a.重浆：用红色安全别针别在各角落易见处。 b.快洗：加上彩色布条，用安全别针别在各角落易见处。 c.烫衣：以有号码的布条，用安全别针别在角落易见处。 ④同一包袜子且为同色者，别上有编号的布条并串连在一 起。 ⑤ 打完编号的洗衣单交给客房部人员入 账。（4）分类检查 ①已打号的客衣按色泽、种类、品质、厚薄纤维分类，如袜子、内衣裤、衬衫大件衣裤 分放，深色或白色的内衣裤也要分开。 ②再将已分开的客衣分类为水洗、干洗或整烫。 ③ 分类时应顺便按以下内容检查衣服： a.易褪色、脱染深色、油垢、污秽、不易清洁的挑出特别处理。 b.破损、钮扣脱落、须缝补的客衣挑出，破损的交客房部登记后送签，须缝补的 洗好后交布品间缝补员代为缝补。 c.检查每件衣服的口袋是否有遗留贵重物品，如有应交客房部处理。 d.注意衬衫是否有活动领，支板应取出作记号以便客衣清洗完后放回客衣上。
④ 分类检查完毕，送入各机器内（水、干）迅速开始处理。 2.洗衣和烫衣程序 ① 冲洗：冲洗是衣物在洗涤过程中的第一道步骤，目的是将附着在衣物上的污秽 物先用冷水加以冲洗和稀释，以促进洗涤效果。②洗涤：依洗涤物的织品种类及 污染程度，而使用适量及正确的清洁剂，以获得经济有效及安全的洗涤效果。 ③漂白：对于白色织品在洗涤步骤及第二道步骤完成后给以适度的漂白，可使白 色织品的色泽更加美观、鲜艳可获得最佳的洗涤效果。④上浆：对于制服等织品 都需要给以浆硬步骤，上浆在洗涤过程中是最后一道步骤。 ⑤柔软：柔软剂的使用可延长毛巾等织品的寿命，永保毛巾的柔软性，给人使用起来有 舒适的感觉。 ⑥清洗：使用高水位的冷水，多次清洗洗涤完成后，可使织物中的残留物除去，以达到 洗涤的目的，加强洗涤的最佳效果。 2.2）洗涤物分类①客衣：分类过程中最不 可疏忽的部分。②制服 a.将布品间送来的脏制服分为衬衫、长裤、西装、领带各类工衣。 b.员工制服衬衫要注意领子、袖子上浆烫平。 c.检查脏制服口袋有无尖硬物、或有价值的遗留物，特别注意配挂的名牌。 d.各类制服分水洗与干洗送至有关组别。 e.挑出特殊处理的制服，尤其是厨房员工的制服。 ③客房布品 a.毛巾、床单、枕套依种类、颜色分堆（先用旧床单铺于地面，减少新床单与地 面磨擦延长其使用寿命）。 b.挑出染有血渍、油秽、杂渍、特别潮湿毛巾，特别处理。 c.按颜色、种类将脏的布品装车送水洗组。 d.特别脏的布品交待水洗组加强处理。 e.布品分类房随时保持干燥，不使布品发霉。
1、洗衣房工作人员实行白班作业制，工作时间为早7：30分—下午4：30分，工作人员要敬业爱岗，热情周到，文明用语，为员工提供一流的服务。 2、洗衣房工作人员要熟练掌握洗衣房内各种设备的技术操作规程、安全操作规程等相关规定，禁止湿手启动电器开关，做好设备的定期保养与维护工作。 3、洗衣房日常工作期间至少要保证两人在岗，严禁非工作人员对洗衣设备进行操作，如设备发生故障或存在不安全隐患，应立即停机并及时通知专业维修人员进行检修，严禁私自对设备进行故障处理。 4、员工利用休班或下夜班时间到洗衣房经收发窗口送、取清洗的衣物，员工衣物做好标记，避免衣物丢失或取错，领取衣物时要按顺序进行，禁止进入洗衣房内。 5、洗衣房工作人员要认真填写《衣物清洗记录》，并严格按照记录明细发放清洗的衣物，维持良好的洗衣、收发秩序。并定期将《衣物清洗记录》上交车间保管。 7、洗衣房内设备、物品实行定置管理，现场卫生严格按照“7S”管理达标标准执行，做到物品摆放有序，卫生清理无死角。争做安全文明服务窗口。
1、严格遵守设备的安全技术操作规程，正确的使用并熟练地掌握洗衣机、脱水机、烘干机等设备的操作方法，如做不到导致衣物损坏、丢失等情况，考核工作人员1-5分。 2、根据洗衣机的清洗容量，工作人员要及时清洗和发放收到的衣物，并依据衣物清洗记录，按顺序进行清洗、发放，如做不到反映到车间的，每人次考核2分，如个人衣物不做明显标记导致丢失的，洗衣房工作人员不负赔偿责任。 3、洗衣房内未经许可，严禁外来人员进入，禁止在室内吸烟、打闹或从事洗衣以外的其它事务，每发现一次考核工作人员2分。 4、洗衣房每天必须进行全面的卫生清扫工作，做到地面无垃圾、粉尘；各种设备上无积水、无杂物；保持室内良好的通风，玻璃、窗台、瓷砖定期进行擦拭，保持干净整洁无积尘；做不到每项考核2分。 5、洗衣房内各种清洁工具、清洁用品设专人负责，禁止外借或浪费，同时要保证室内相关配套洗衣设施完好，做不到考核责任人每项3分。