创业计划书
企业名称香思包子店
创业者姓名黄威德
日期2012.11.3
通信地址百色是中山二路21号邮政编码533000
电话187********
传真
电子邮件xiangsi@https://www.doczj.com/doc/082428369.html,
目录 企业概况
创业计划作者的个人情况
市场评估
市场营销计划
企业组织结构
固定资产
流动资金（月）
销售收入预测（12个月）
销售和成本计划
现金流量计划
一、企业概况
主要经营范围
1.传统包子：牛肉包、猪肉三鲜、素三鲜等
2.特色：虾肉包、香芋豆沙包、鸡肉包等
3.营养搭配“豆浆、玉米粥、紫菜鸡蛋汤等
企业类型：
√□生产制造□零售□批发□服务□农业□新型
产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）：
2011年大学放假期间在自己家乡县城的一家包子店打过暑假工，了解了一些包子的加工制作和销售流程，学到了一些开设包子店的知识，开包子店成本小、受益高。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
本人现正在读大学，就读于百色学院，所学专业是工程管理专业，学校的主要课程有：《工程经济学》、《工程项目管理》、《工程结构》等。
三、市场评估
目标顾客描述：
我们主要面向的是百色学院的在校大学生，工作人员及附近居民，是威满足个人消费而购买的个人和家庭所构成的单一的消费市场。对于在学校饭堂中的食品，很多同学吃得不怎么顺意，饭堂的东西花样少，口感不好，tx们对于外卖的东西都有旺盛的需求欲望。
市场容量或本企业预计市场占有率：
选择包子作为经营内容主要是考虑到包子作为中传统食品，具有悠久的历史，携带方便，成本较低的有点，深受大众喜爱，我们生产销售的包子花样多、有新亮点、香甜可口，一定会令广大客户所选择和喜爱。
市场容量的变化趋势：
现在对于消费者而言，消费要符合他们的需求和心里，对广大百色学院学生的购买需求，我们不仅凭借良好的口味吸引他们，还要提供优质的服务。对于很多学生来说，一旦选择商家，不会经营放弃，对商家的忠诚度很高，同时接受新口味的能力很强，对创新的食物倾向度很高。
竞争对手的主要优势：
1、开店时间长，顾客认可度高。
2、经验丰富。
3、资金雄厚，抗风险性好。
4、
5、
竞争对手的主要劣势：
1、品种单一，没有新花样。
2、地理位置较偏。
3、没有固定就食场所。
4、价格较高。
5、服务态度较差。
本企业相对于竞争对手的主要优势：1、品种丰富，花样多。
2、价格合理。
3、地理位置优越，靠近学校。
4、店面环境好，有固定就食场所。
5、服务态度好。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：1、刚开店，缺乏经营和管理经验。
2、客源少，顾客认可度低。
3、资金少，抗风险性差
4、
5、
四、市场营销计划
3.地点
靠近百色学院，靠近客源。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：√□最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：
包子的生产到销售，必须尽快的卖出去，不能影响包子的口感。
五、企业组织结构
企业将登记注册成：
√□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称：香思包子店
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪
业主或经理
业主7000
员工
销售人员1200
制面人员1200
制包人员1200
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用卫生许可证70
税务登记证100
组织机构代码证80
企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）
种类预计费用个人人身意外伤害保险2000
六、固定资产
1)工具和设备
2)交通工具
3)办公家具和设备
七、流动资金（月）
八、销售收入预测（12个月）
九、销售和成本计划
十、现金流量计划
包子店问卷调查表
您好！为了更好的了解我们的市场情况，同时更好的为顾客带来营养、价格优惠的优质包子，我们现做一个市场调查，请您配合我们的工作，感谢您的积极配合和支持，谢谢！
1.您的性别： *
男
女
2.您的年龄是： *
12-22
22-32
32-42
42-52
52以上
3.您平时经常早餐吃包子吗 *
每天都吃
经常吃
从来不吃
4.您觉得早餐最应该注意的是什么 *
经济实惠
营养健康
口味
5.您平时早餐基本在哪里吃，吃什么 *家里（吃饭）
路边小摊（其他食品）
专门的早餐店（包子）
6.您平时吃早餐的价格范围是多少 *
1-2
2-3
3-4
4-5
5元以上
7.如果有一种方式可以让营养师进入挨家挨户您觉得怎么样 *非常好
没啥感觉
不想要
8.您对病从口入和包子卫生方面比较关注吗 *
比较关注
一般
从来不关注
9.说说您对包子方面的看法及关注程度（10到200字）