体育理论课教
教学内容：青春期体育锻炼与身体健康
一、教学目标：
(一)知识教学点
1、让学生了解青春期的主要生理特点和心理特点。
2、让学生了解青春期进行体育锻炼的注意事项。
(二)能力训练点
1、使学生明确青春期的主要特点，减少好奇和困惑。
2、引导学生提高青春期的体育锻炼能力。
(三)德育渗透点
1、引导学生树立正确的人生观、培养健全的品质。
2、树立正确的健康观，把健康生活和自身的发展联系起来。
二、教材试析
教材在分析青春期的生理、心理特点，提出了青春期体育锻炼的基本要求。
三、教学步骤
(一)导入新课
进入中学以后，学生自身在生理、心理方面都发生了显著的变化。这对他们的健康成长有负面影响。因此，使学生了解青春期身心发生的变化，并引导他们积极参加体育锻炼，促使身心健康发展十分必要。
(二)教学内容及要点
1、青春期的生理特点
（1）身体形态的发育
青春期2~3年，这期间，男性身高每年可增长7~10厘米；女性可增长5~9厘米。女性一般长到19~23岁，男性长到23~26岁。
（2）身体功能的增强
（3）性器官迅速发育成熟
2、青春期的心理特点
（1）成人感、独立意识增强。
（2）“闭锁性”与“开放性”并存。
（3）情感丰富而不稳定。
（4）产生认识自己、塑造自己的需要。
（5）性意识发展。
3、身体健康
健康包括：身体（生理）健康、心理健康和社会适应能力良好。
4、心理健康的标准
（1）智力正常。智力发展与年龄增长相适应，一般来说，能完成学习任务。
（2）情感比较稳定而愉快。
（3）意志比较坚强。
（4）正确对待自己。
5、青春期的体育锻炼
中学生正处于青春期，合理参加体育锻炼，有利于身心更加健康地发展。
重视体育锻炼，造就健康的体质和良好体形。
(三)板书设计
青春期体育锻炼与身体健康
1、春期的生理特点
（1）身体形态的发育
（2）身体功能的增强
（3）性器官迅速发育成熟
2、青春期的心理特点
（1）成人感、独立意识增强。
（2）“闭锁性”与“开放性”并存。
（3）情感丰富而不稳定。
（4）产生认识自己、塑造自己的需要。
（5）性意识发展。
3、身体健康
4、心理健康的标准
（1）智力正常。智力发展与年龄增长相适应，能完成学习任务。
（2）情感比较稳定而愉快。
（3）意志比较坚强。
（4）正确对待自己。
4、青春期的体育锻炼
重点：让学生掌握青春期的生理、心理特点。
难点：如何进行青春期的体育锻炼。
(四)课堂小结
通过学习，我们介绍了青春期学生的生理和心理特点。使同学们加深了对于青春期的自我了解，并且结合青春期身心特点提出了合理的运动方式。
四、课外作业
1、青春期有哪些生理特点？
2、青春期有哪些心理特点？
3、青春期体育锻炼应注意什么？
摘要：本文运用了文献资料法和调查研究法等方法阐述了现代中、小学学生的心理健康状况，以及什么是心理健康，体育活动与心理健康的关系。表明了积极参加体育活动对促进学生的心理健康具有重要的作用。体育活动可以促进智力的发展，提高自我知觉和自信心，增加社会交往，减轻应激反应，消除疲劳，治疗心理疾病。 关键词：体育活动；体育教学；心理健康 一、引言 现代社会的发展和竞争性的增强，使得家长和社会对青少年的期望水平愈来愈高。中小学生除了日渐加重的学业和考试负担之外，来自社会、父母、友人以及生活环境等方面的精神压力也愈来愈大。长期的心理压力困扰会导致各种心理障碍和行为异常现象的产生，如：厌学、弃学、离家出走、焦虑、抑郁、早恋、自卑，甚至犯罪、自杀等。过重的心理压力不仅影响他们的身体发育，还会严重影响他们心理的健康发展。 近年来，关于青少年心理健康问题的研究时有报道[2] 。据中国辽宁省教育研究院的专家在1994～1995年所做的调查表明，在北京、上海的独生子女中，心理变态率竟高达50%以上，有35%的中小学生和20.3%的大学生存在有心理异常现象。香港也有调查指出，58%以上的青年学生试图自己来对付日益加重的心理压力，然而，3.8%的人在过度压力的情况下想自杀。《新民晚报》1995年12月4日刊载张弘的文章“人才济济处，心病何趋多?”调查表明，大学生中30%
的人都有“心病”。这些现象正在引起社会各界的强烈反响和高度重视。 在国内外有关青少年心理健康的调查研究文献中，对于心理压力的诱因还缺乏较全面的分析，同时，关于如何指导和克服青少年的心理障碍，怎样促进他们心理的健康发展，已经成为当前社会的热点问题之一。为了探讨解决当前青少年心理压力的有效途径并努力促进他们身心的全面健康发展，很多人在不断研究体育与心理健康的关系。 二、心理健康的标准 现代社会所需的人材，不单要求有健壮的体魄，而且要求要有健康的心理素质。我们的社会，各种竞争日趋激烈，「优胜劣败」的机制被广泛运用，讯息流动大大加快，整个社会的进行节奏急剧加快，与此同时，各种消极、腐朽的社会现象也在充分暴露。我们培养出来的学生，如果不是身心全面发展的人，在当今社会上就难有所作为。 心理健康包括下列五个方面[1]： （1）智力正常。所谓智力，就是人认识客观事物并运用知识解决实际问题的能力。正常智力水平是人们从事各种活动最基本的心理条件。观察能力、记忆力、思维能力、想象力和分析判断能力、操作能力是智力的主要组成因素。从智力测量角度来衡量，智商在60至90以下的都是智力低常，即心理不健康。 （2）情绪健康。情绪稳定是情绪健康的重要标志。情绪稳定表明一个人的中枢神经处于相对平衡状态，意味着机体功能的协调。喜怒无常是情绪不健康的表现。心情愉快是情绪健康的另一个重要标
宁波大学考核答题纸 （2009—2010学年第 2 学期） 课号：146Q04A T1 课程名称：常见疾病预防与保健改卷教师： 学号：姓名：得分： 饮食与健康 健康与长寿是人类永恒的主题。随着人们生活水平的提高，人们对饮食的态度也发生了改变。良好的饮食习惯对人体健康有很大影响，良好的饮食习惯，是保证健康的重要措施。 这一章我们学了《食物与健康》。俗话说：“民以食为天”。食物是人们生活必不可缺少的东西。人体生命活动必须依靠摄取食物来维持，故食物是供给人体营养的来源。如果没有食物，再强壮的人也没有办法支持多长时间，说明了食物对人体生存的重要性。那么合理饮食成为至关重要的话题。 本章主要讲了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等，还为我们讲述了合理饮食与营养的搭配。 蛋白质是人体含量最多的有机物，人体每天需要一定量的蛋白质，如若缺乏，则会引起生长发育迟缓、易疲劳、贫血、易感染、病后恢复缓慢等。体内严重缺乏时可致营养不良性水肿。但也不能过多食用蛋白质，否则会增加肾脏的负担。但我国女大学生蛋白质摄入量明显偏低。 五大区高校女大学生的蛋白质摄入量是51-61g/d，比日本19岁组65g/d低10ｇ左右，为日本的85%；同我国成年体力者70g/d相比，差15ｇ,仅为正常标准供给量的79%，因此五大区高校女大学生蛋白质摄入量偏低；我国五大区高校男大学生蛋白质摄入量为75.7g/d比日本和我国标准供给量稍高，比美国56g/d，英国67g/d高1.35倍,和1.11倍，男大学生蛋白质摄入量不缺乏。 产生上述差别的原因，我想这与她们的饮食观念有关，大多数女生觉得蛋白质摄入过多会发胖，就如我寝室的一位室友叫佳佳，天天喊着要减肥，原本标准的身材，偏偏让她称作“肥胖”。每天早上不吃早饭，说是：“少吃一餐，舒服一天！”收集了众多减肥秘方，还去药店买减肥茶喝，每天只吃苹果。说苹果所含的卡路里少，又能补充每天所需的葡萄糖。坚持几天之后，没见身材有什么变化，脸色却一天不如一天。最后闹得去医院挂葡萄糖，即伤心又伤身。
中国儿童青少年膳食指南（2007版） 中国儿童青少年膳食指南儿童青少年时期是一个人体格和智力发育的关键时期，也是一个人行为和生活方式形成的重要时期。儿童青少年在青春期生长速度加快，充足的营养摄入可以保证其体格和智力的正常发育，为成人时期乃至一生的健康奠定良好基础。儿童青少年的膳食指南应强调以下四条内容： 一、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 1.养成健康的饮食行为儿童青少年应该建立适应其生理需要的饮食行为，一般为每日三餐，三餐比例要适宜，早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-40%。 2.不吃早餐影响学习和健康早餐是一天中能量和营养素的重要来源，对人体的营养和健康状况有着重要的影响。每天食用营养充足的早餐可以为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素。不吃早餐或早餐营养不充足，不仅会影响学习成绩和体能，还会影响消化系统的功能，不利于健康。 3.早餐的营养要充足早餐应食用种类多样的食物，通过早餐摄取的能量应该充足。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，有利于维持血糖稳定，保证大脑活动所需的能量。所以，谷类食物是早餐不可缺少的。合理的早餐应包括牛奶或豆浆，还可加上鸡蛋或豆制品或瘦肉等富含蛋白质的食物。另外，水果和蔬菜的摄入也很有必要。 4.不要盲目节食有些儿童青少年为了追求体型完美，有意进行节食。这种做法对于儿童青少年的健康成长是有着巨大的危害的。严重者会导致神经性厌食症，发生营养不良，引起身体内分泌的改变，还会出现精神症状。因此，儿童青少年不应盲目进行节食减重。必要时可向营养专家或医生咨询。
二、吃富含铁和维生素C的食物 1.儿童青少年中缺铁性贫血发生率较高贫血是世界上最常见的一种营养缺乏病，儿童青少年由于生长迅速，铁需要量增加，女孩加之月经来潮后的生理性铁丢失，更易发生贫血。由于我国膳食中含较多植酸和膳食纤维，影响铁的吸收，且铁的实际利用率也较低，因而引起铁的摄入相对不足。 2.贫血影响儿童青少年的发育和健康贫血的症状包括皮肤黏膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、心慌、气急等，儿童青少年贫血可影响生长发育，导致活动和劳动耐力降低、机体免疫功能和抗感染能力下降，常常出现食欲减退、厌食、畏寒等症状，容易诱发各种疾病，尤其是感冒、气管炎等上呼吸道感染。即使是轻度的贫血，也会对儿童青少年的生长发育和健康造成不良影响。 3.积极预防贫血为了预防贫血，儿童青少年应经常吃含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳等。维生素C可以显著增加膳食中铁的消化吸收率，单独补充维生素C就可以在一定程度上改善人体的铁营养状况。 三、每天进行充足的户外活动 经常参加体育锻炼、减少静态活动时间，可以改善健康状况，促进心理健康并保持健康的体重。为了达到这个目标，最好每天进行至少60分钟的运动，也可以通过每天3次~6次，每次10分钟的中等强度的短时间锻炼积累，因此应鼓励儿童青少年参与家务劳动。儿童青少年每天进行充足的户外活动，还能够增强体质和耐力，提高机体各部位的柔韧性和协调性，对某些慢性病也有一定的预防作用。此外，户外活动还能接受一定量的紫外线照射，有利于体内维生素D的合成，保证骨骼的健康发育。
体育锻炼的健康意义|体育锻炼与健康的关系 小伙伴们知道体育锻炼对人类身体有何意义吗?体育相对于人类来说真这么重要吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。 体育锻炼的健康意义是怎样的? 百度百科中这样界定健康：健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是无病即健康，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。 现代健康的含义是多元的、广泛的，包括生理、心理和社会适应性3个方面，其中社会适应性归根结底取决于生理和心理的素质状况。心理健康是身体健康的精神支柱，身体健康又是心理健康的物质基础。良好的情绪状态可以使生理功能处于最佳状态，反之则会降低或破坏某种功能而引起疾病。身体状况的改变可能带来相应的心理问题，生理上的缺陷、疾病，特别是痼疾，往往会使人产生烦恼、焦躁、忧虑、抑郁等不良情绪，导致各种不正常的心理状态。作为身心统一体的人，身体和心理是紧密依存的两个方面。我们要全面的认识健康。 现代社会人们由于不重视健康、长期处于高压状态、缺乏锻炼和不健康的饮食习惯等引发的健康问题越来越引人注意。这些问题在明星、公众人物这些特殊的群体中尤为显著。2000年7月17日早晨7点30分，著名表演艺术家赵丽蓉因肺癌在家中辞世，享年73岁;著名艺人沈殿霞于2008年2月19日早上8点38分时在香港玛丽医院去世，享年60岁;2005年8月18日，著名小品演员高秀敏突发心脏病在长春的家中去世，享年46岁;2005年8月30日，因患肝癌的著名演员傅彪，经抢救无效，在北京武警总医院去世，享年42岁;2003年12月30日凌晨2点50分，香港著名演员梅艳芳在香港养和医院因为患子宫颈癌引起的肺功能失调而不幸病逝。终年40岁;一代歌女邓丽君，1995年5月8日在泰国因为气喘发作而去世，享年42岁;2003年4月1日晚上6点41分，香港著名艺人张国荣在香港中环地区的文华酒楼跳下自杀，终年46岁;1935年3月8日，著名女星阮玲玉留下遗书，服安眠药自尽，时年25岁;1985年5月14日，翁美玲自杀身亡，享年26岁„„这些巨星的陨落，除了让我们慨叹惋惜之外，更是给我们敲响了健康的警钟。 说到健康，不得不提的一点是体育锻炼。有关专家经过研究后，得出了一个健康公式：
体育理论课教 教学内容：青春期体育锻炼与身体健康 一、教学目标： (一)知识教学点 1、让学生了解青春期的主要生理特点和心理特点。 2、让学生了解青春期进行体育锻炼的注意事项。 (二)能力训练点 1、使学生明确青春期的主要特点，减少好奇和困惑。 2、引导学生提高青春期的体育锻炼能力。 (三)德育渗透点 1、引导学生树立正确的人生观、培养健全的品质。 2、树立正确的健康观，把健康生活和自身的发展联系起来。 二、教材试析 教材在分析青春期的生理、心理特点，提出了青春期体育锻炼的基本要求。 三、教学步骤 (一)导入新课 进入中学以后，学生自身在生理、心理方面都发生了显著的变化。这对他们的健康成长有负面影响。因此，使学生了解青春期身心发生的变化，并引导他们积极参加体育锻炼，促使身心健康发展十分必要。 (二)教学内容及要点 1、青春期的生理特点 （1）身体形态的发育 青春期2~3年，这期间，男性身高每年可增长7~10厘米；女性可增长5~9厘米。女性一般长到19~23岁，男性长到23~26岁。 （2）身体功能的增强 （3）性器官迅速发育成熟 2、青春期的心理特点 （1）成人感、独立意识增强。 （2）“闭锁性”与“开放性”并存。 （3）情感丰富而不稳定。 （4）产生认识自己、塑造自己的需要。 （5）性意识发展。 3、身体健康 健康包括：身体（生理）健康、心理健康和社会适应能力良好。 4、心理健康的标准 （1）智力正常。智力发展与年龄增长相适应，一般来说，能完成学习任务。 （2）情感比较稳定而愉快。
（3）意志比较坚强。 （4）正确对待自己。 5、青春期的体育锻炼 中学生正处于青春期，合理参加体育锻炼，有利于身心更加健康地发展。 重视体育锻炼，造就健康的体质和良好体形。 (三)板书设计 青春期体育锻炼与身体健康 1、春期的生理特点 （1）身体形态的发育 （2）身体功能的增强 （3）性器官迅速发育成熟 2、青春期的心理特点 （1）成人感、独立意识增强。 （2）“闭锁性”与“开放性”并存。 （3）情感丰富而不稳定。 （4）产生认识自己、塑造自己的需要。 （5）性意识发展。 3、身体健康 4、心理健康的标准 （1）智力正常。智力发展与年龄增长相适应，能完成学习任务。 （2）情感比较稳定而愉快。 （3）意志比较坚强。 （4）正确对待自己。 4、青春期的体育锻炼 重点：让学生掌握青春期的生理、心理特点。 难点：如何进行青春期的体育锻炼。 (四)课堂小结 通过学习，我们介绍了青春期学生的生理和心理特点。使同学们加深了对于青春期的自我了解，并且结合青春期身心特点提出了合理的运动方式。 四、课外作业 1、青春期有哪些生理特点？ 2、青春期有哪些心理特点？ 3、青春期体育锻炼应注意什么？
体育锻炼与心理健康的关系.
体育锻炼与心理健康的关系 中文摘要 :大学生是我国现代化建设的主力军 , 担负着实现伟大民族复兴的历史重任。大学是人生的重要发展阶段 , 是人生观和价值观形成的关键时期。研究表明 , 体育锻炼对于促进人的心理健康有着非常重要的积极作用 , 能够减轻心理压力 , 改善情绪状态 , 确立良好的自我概念 , 培养坚强的意志品质 , 帮助学生养成良好的心理承受能力去正确面对挫折和失败。本文将通过查阅相关文献 , 分析体育锻炼与大学生心理健康的关系 , 并结合体育与健康的理论 知识 , 论述体育锻俩与大学生心理健康的关系 , 并提出大学生应该如何合理进行体育锻炼的建议。 英文摘要 :C o l l e g e s t u d e n t i s t h e m a i n f o r c e o f o u r m o d e r n i z a t i o n dr i v e , th e y ar e su p p o s e d to ac c o m p l i s h th e gr e a t n a t i o n a l r e j u v e n a t i o n o f t h e h i s t o r i c a l r e s p o n s i b i l i t y. T h e u n i v e r s i t y is an im p o r t a n t st a g e of de v e l o p m e n t , an d id e a s an d v a l u e s is a cr u c i a l ti m e. An d sp o r t s tr a i n i n g fo r th e pr o m o t i o n o f me n t a l he a l t h is a ve r y im p o r t a n t po s i t i v e ro l e to al l e v i a t e t h e m e n t a l s t r e s s , m o o d , e s t a b l i s h g o o d i m p r o v e m e n t s t o t h e c o n c e p t an d tr a i n i n g of st r o n g wi l l , to he l p st u d e n t s ac q u i r e a g o o d m i n d t o t h e a b i l i t y t o p r o p e r l y f a c e d s e t b a c k s a n d f a i l u r e s. T h i s a r t i c l e w i l l r e v i e w t h e r e l e v a n t d o c u m e n t s , s p o r t s ex e r c i s e s an d an a l y z e st u d e n t me n t a l he a l t h , sp o r t s an d h e a l t h a n d w i t h t h e t h e o r y o f k n o w l e d g e , i n v a r y i n g d e g r e e s o f th e un i v e r s i t y of me n t a l pr o b l e m s so m e ve r y so u n d ad v i c e. 中文关键词 :大学生体育锻炼心理健康 英文关键词 :C o l l e g e s t u d e n t s S p o r t s e x e r c i s e s
合理膳食健康知识 一、“平衡膳食、健康体重”六部曲 1、第一步：保持健康体重。 利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况。 肥胖不仅是一种疾病，还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍。此外，腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。 2、第二步：平衡膳食，健康体重。 平衡膳食口诀：少吃一两口，活动十五分；粮食七八两，油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有；持之以恒做，健康体重得。 3、第三步：记录自己每天摄入能量。可以利用“膳食能量摄入记录表，您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。 4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”，通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。 5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。美食的诱惑有时候难以抗拒的，那么在享用美食后，如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品，按份额大小，标出其能量，同时标出其相应的能量
计步。 那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？（以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步） 第六步：居民膳食宝塔 居民膳食宝塔(每日需摄入食物量) 食物名称摄入量 油脂类 25克（0.5两） 奶类及奶制品 100克（2两） 豆类及豆制品 50克（1两） 畜禽肉类 50—100克（1两至2两） 鱼虾类 50克（1两） 蛋类 25—50克（0.5两至1两） 蔬菜类 400—500克（8两至1斤） 水果类 100—200克（2两至4两） 谷类 300—500克（6两至1斤） 二、健康四大基石——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡 1、合理膳食：十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。 “一”：每天睡前喝一袋牛奶。“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两主食。“三”：三份高蛋白。一份就是
浅析体育运动与身心健康的关系 软件学院张金鹏54080507 法国的启蒙思想家伏尔泰有一句家喻户晓的名言——生命在于运动，波兰著名女科学家居里夫人也认为，科学的基础是健康的身体，可见体育运动和对于强健身心，保证健康优质的生活有着十分重要的意义。而在社会压力逐步提高的今天，体育运动的重要性更加显得突出、引人注目。当然这已经是我们大部分人所持有的共识了，但是我们很少有仔细的思考体育运动到底和身心健康有着什么样的具体的关系，借着此次机会，在下面谈谈我的鄙见。 总的来说，体育运动对身心健康有着广泛的促进作用，具体而言，有以下几点： 从身体健康和锻炼的角度，首先，体育运动可以有效地提高人体的脏器，尤其是心肺的功能。众所周知，经常运动的人新陈代谢旺盛，心壁增厚，心肌增强，心跳频率减少，肺活量增大，这一切都预示着心肺功能的显著增强。不仅如此，规律的适量的运动还有助于消化系统，呼吸系统功能的改善。其次，体育运动能够促进机体的生长发育，并且能够提高人的运动能力。科学研究表明，在青少年时期经常进行体育锻炼的在校学生，身体素质对比对照组占明显的优势。体育运动对青少年，包括在校大学生的骨骼、肌肉的发育都有不可忽视的作用。再次，体育运动能够改善人的中枢系统的功能。这一点尝尝被大家所忽视。体育运动对大脑中枢神经系统有着十分良好的促进作用，能够提高大脑的兴奋度，使其反应加快。对长期用脑的脑力工作者有着十分重要的意义。最后，体育运动对于身体的抗病能力有着显著的作用。我们也能很容易的看到，经常进行体育锻炼的人生病的几率平均较少，而且即使生病了，平均的康复时间也比较短。从以上几点可以看出，单单从身体健康的角度考虑，体育运动就已经有着不可忽视的作用。 当然人是身心合一的整体，体育运动不仅仅对身体健康有着显著地作用，对于心理健康仍然作用巨大。 首先，体育运动能够培养人的意志品质。我们知道，体育的特点就是激烈，艰苦，竞争等。而这一切都要求参与者能够有较强的毅力，耐力，同时我们说，体育运动的过程本身就是在提升参与者的意志品质，培养其沉着果断，积极向上的人生态度。其次，体育运动能够使人际关系和谐。大部分体育运动都是团体项目，这就要求队员们能够相互配合，而在这个过程中，无形的就提升了参与者的团结的品质和集体荣誉感，并且由于相互的配合，总能够带来十分良好的人际关系，队友们的互帮互助可以延伸到体育场之外的生活的各方各面。再次，体育运动能够显著的调节人的情绪。经常进行体育运动的人能够用体育运动这一手段来调节自己的情绪，在实际的生活中我们也能清楚地看到，郁闷了，打一场篮球，踢一场足球，过后一切的烦恼都烟消云散了。可以说体育运动是很好的宣泄手段，如果得到充分利用，这对快乐优质的生活有着重要的意义。 综上所述，体育运动与人的身体和心理的发展都有着重要的促进关系，作为大学生的我们更应该认识到这一点，主动参与体育运动，并且将其培养为一生的爱好，使其发展成终生体育，为今后的工作，学习，生活服务。还等什么？赶紧参与到丰富多彩的体育运动中来吧！！！
阳光体育运动与青少年健康成长 摘要：体育精神是青少年的人生成功之道，体育对塑造青少年品格而言极其重要。本文主要介绍阳光体育运动的内涵和意义，阳光体育运动开展的背景以及开 展中的注意事项。 关键词：阳光体育运动内涵背景注意事项 健康是人类宝贵的社会财富，是人类生存和发展的基本要素，它属于个人和 社会。而“青少年是祖国的花朵”，是未来国家和社会的主人，充分重视青少年健 康成长是国家人才强国战略的基本决策。体育运动则对青少年成长极其重要，可 以促进青少年的全面发展。为此，开展阳光体育运动意义重要，刻不容缓。 一、阳光体育运动的内涵与意义 阳光体育运动包含两层基本涵义：一是健康的成长，健康的生活和积极状态；二是融入大自然，在阳光下、融入大自然中。“阳光”代表在祖国和谐的社会环境，照耀着花园里成长的青少年学生。具体可以从以下两个层面来解读：健康——生 理层面；昂扬向上——心理层面。 首先在生理上，一是增加身体抵抗力；二是促进新陈代谢；三是促进生长发 育和延年益寿。具体而言，体育锻炼有利于人体骨骼、肌肉的生长，增强心肺功能，改善血液循环系统、呼吸系统、消化系统的机能状况；有利于人体的生长发育，提高抗病能力，增强有机体的适应能力，减低儿童在成年后患上心脏病，高 血压，糖尿病等疾病的机会。 其次在心理上，体育锻炼具有调节人体紧张情绪的作用，能改善生理和心理 状态，恢复体力和精力；能增进身体健康，使疲劳的身体得到积极的休息，使人 精力充沛地投入学习、工作；舒展身心,有助安眠及消除读书带来的压力；体育锻 炼可以陶冶情操，保持健康的心态，充分发挥个体的积极性、创造性和主动性， 从而提高自信心和价值观，使个性在融洽的氛围中获得健康、和谐的发展；体育 锻炼中的集体项目与竞赛活动可以培养人的团结、协作及集体主义精神。 二、阳光体育运动开展的背景 近年来，我国青少年体质持续下滑，体能素质下降，肥胖率上升，近视率居 高不下。为此由教育部、国家体育总局、共青团中央发起了全国亿万青少年“阳光体育运动”，旨在吸引广大青少年学生走向操场、走进大自然、走到阳光下，积极参加体育锻炼。2007年5月，《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年 体质的意见》提出有效确保了学生每天锻炼一小时，努力通过5年左右的时间， 使我国青少年普遍达到国家体质健康的基本要求，耐力、力量、速度等体能素质 明显提高，营养不良、肥胖和近视的发生率明显下降。同时，由全国亿万学生阳 光体育运动领导小组主办的"2007中国青少年体质健康论坛"于6月在北京开幕。以"健康、运动、阳光、未来"为宣传口号，深入研究体育对青少年的思想品德、 智力发育、审美情趣的形成中的重要作用，探讨以体育为手段，促进中国青少年 全面发展的理论与实践问题，全面推动阳光体育运动在全国的深入实施。 三、阳光体育运动开展应注意的几个方面 （一）把体育教学提升到塑造民族精神的高度 青少年的体质健康水平不仅关系个人健康成长和幸福生活，而且关系整个民 族健康素质，关系我国人才培养的质量。体育锻炼和体育运动，是加强爱国主义 和集体主义教育、磨练坚强意志、培养良好品德的重要途径，是促进青少年全面 发展的重要方式，对青少年思想品德、智力发育、审美素养的形成都有不可替代
人体健康与体育锻炼的关系 首先体育锻炼与身体生理健康的关系。 人体由神经系统、循环系统、呼吸系统、运动系统、消化系统、排泄系统、生殖系统、内分泌和感觉器官等组成。体育锻炼是由人体各器官系统协调配合所完成，同时，体育锻炼又对各器官系统产生良好影响。 一、体育锻炼与消化系统。消化系统是由消化管与消化腺组成。消化系统可把食物转化为身体所需要的营养物质，将它送入淋巴和血流，以供身体生长和维持生命用，并将代谢过程中的残渣排出体外。经常参加体育锻炼，对消化系统的机能有良好影响，可使胃肠的蠕动增强，消化液的分泌加多，因而使消化和吸收的能力提高；也能增加人体对食物的欲望和需要量，有利于增强体质。 二、体育锻炼与神经系统。神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统。中枢神经系统是指挥整个机体活动的"司令部"。人体的一切活动，其本质都是神经系统的反射活动，都是经过感知、分析、判断、作出反应这个过程来完成的。经常参加体育锻炼可以改善和提高神经系统的反应能力，使之思维敏捷，调控身体运动更准确协调；还能有效地消除脑细胞的疲劳，提高学习和工作效率。 三、体育锻炼与运动系统。运动系统又称骨骼肌肉系统，是由骨骼、关节和肌肉构成。经常参加体育锻炼可促进骨骼的生长发育。使骨密质增厚，骨变粗，骨面肌肉附着处突起明显，骨小梁的排列根据张力和压力更加整齐有规律，这是由于骨的新陈代谢加强，骨的血液循环得到改善，从而在形态结构上产生良好变化的结果。经常参加科学的体育锻炼，可使人体关节的机能得到提高。关节面骨密质增厚，提高对运动负荷的承受能力；关节面软骨增厚，既加大了关节的稳固性，又提高了关节的运动缓冲能力；关节囊增厚，加固关节；关节囊内层的滑膜层分泌滑液功能提高，减少软骨之间摩擦；关节滑膜囊与滑膜皱襞的形态、结构产生良好变化，避免关节面过大的撞击和摩擦；关节周围肌腱和韧带增粗，加强了关节的稳固性，提高了运动能力。经常参加锻炼可使肌肉体积明显增大，肌肉的工作能力大大提高，肌肉灵活协调、反应迅速、准确有力、耐久高效。还可以消除多余脂肪，防止肥胖症。 四、体育锻炼与心肺循环系统。在人体的各器官系统中，由呼吸系统与心血管系统组成的人体氧运输系统(即心肺系统)，对人的健康及生命活动有十分重要作用。人体通过心肺循环系统将氧气和营养物质源源不断地输送到人体的各个细胞，同时将其代谢最终产物向体外运输与排出，这是维持人体新陈代谢的基础。现代科学研究证明，体育锻炼对人体器官系统的影响有双向效应；一方面，我们要肯定科学体育锻炼对人体器官系统能产生良好影响；另一方面，如果体育锻炼违背了客观规律，也会有害健康。缺少科学性的盲目锻炼，对人体的健康促进作用很小，甚至还可能使锻炼者产生损伤、疲劳等症状，严重损伤身体机能。因此，我们必须在科学原理指导下进行有规律的运动。 其次体育锻炼与心理健康的关系。
全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教案案例评选 教案设计 课题：体育锻炼与健康 ——《体育与健康》理论课教案 单位：河南省临颍县三家店镇一中 作者：吴根跃 邮编：462600 邮箱:wugenyaob@https://www.doczj.com/doc/017517480.html,
课题: 体育锻炼与健康 ——《体育与健康》理论课教案 一、教案背景：1、面向全体学生中学学科：体育 2、课时：1 3、老师课前准备： A、多媒体网络教室（与互联网相连）以及投影设备 B、多媒体网络教学软件 C、教学的PPT课件 D、利用百度引擎查阅相关的资料备好课 二、教材分析与学情分析： 本节课是地质出版社出版的义务教育课程实验教材《体育与健康》第三阶段第一篇健身篇A健身知识章的第一节---体育锻炼与健康。本节课主要讲述：1、什么是健康？健康有三个组成部分，身体健康、心理健康、社会适应能力。2、体育锻炼与疾病的预防；科学的体育锻炼不仅可以强身健体，还可以预防疾病。如增强人体抵抗疾病的能力，增强自救、互救的能力，提高身体适应能力，有助于病愈后的康复等。主要内容就这么多，如果老师只是泛泛的说，学生根本无心听、无心记，如果让学生死记硬背，他们不理解，记得快忘得也快，起不到上理论知识课的作用；但是初中学生对玩电脑是情有独钟，所以本节课我想利用学生这一特点，让学生在电脑室中上课，让学生在有兴趣的电脑活动中获得我要传授给他们的知识。 教学难点、重点 使学生掌握健康的概念以及体育锻炼与预防疾病的关系
三、教学目标： 1、帮助学生了解健康的概念。 2、让学生知道体育锻炼对疾病的预防作用。 3、学生通过学习能加强自己的体育锻炼意识。 四、教学方法： 问题探究式教学方法、五环节教学法 问题探究式教学方法的基本步骤：（1）创设问题的情境（2）选择与确定问题（3）讨论与提出假设（4）实践与寻求结果（5）验证与得出结论五环节教学法即导学---自学---展示---探究---总结。 五、教学思路： 老师导入问题，通过学生的小组讨论或分组讨论、老师引导、然后再让学生通过互联网的百度引擎找到最佳答案的教学思路，从而有意的正确引导学生利用网络为自己的学习服务，找到一种自主学习和解决疑难问题的方法。 六、教学过程： （1）创设问题的情境 利用多媒体课件展现几幅画： 一二三四
合理膳食与健康 一、我国居民营养与健康状况调查结果显示,与膳食密切相关得慢性非传染性疾病患病率上升迅速,铁、维生素A等微量元素缺乏在我国城乡普遍存在。分析表明,肥胖等引致慢性病得重要因素得发生率还会大幅增加。这将严重影响我国居民得健康素质、健康寿命,加重疾病负担,并影响经济社会得发展与全面建设小康社会目标得实现。?二、民以食为天,人每天都要进食、饮食为人类生存提供了物质基础,同时饮食也无时不在影响着我们得身体健康,因此在影响人类健康得众多因素中饮食就是最直接与最重要得因素之一。合理得膳食对人体有保健作用,而不合理得膳食则对健康有消极得影响、在日常生活中我们常常可以体会到饮食与健康得这种密切关系。对许多疾病而言,饮食因素在其发生、发展与预后等方面往往起着很大得作用、目前已经证实心、脑血管疾病、肥胖、糖尿病、肿瘤与饮食有密切得关系,因此饮食得合理性问题已越来越多地受到人们得关注。?三、另一方面,随着人民生活水平得提高,我国人民得饮食已由温饱型向小康型转变,人们对饮食得要求也越来越高,但就是很多人仍缺乏饮食卫生方面得知识。目前对待饮食存在两种错误得倾向,一种倾向就是认为只要肯花钱吃鸡鸭鱼肉、山珍海味、高级补品,就能保证高营养与使身体健康,殊不知营养过剩与不科学得饮食结构反而会对人体健康产生不利影响。另一种倾向则就是对饮食禁忌过多,加之传媒对某些事物得负面作用过分渲染,使有些人对某些食物产生畏惧,这也不吃,那也不吃,结果必然导致营养失调。以上两种观点都就是不可取得。我们认为个体化得平衡膳食才就是最合理得。遵循平衡膳食得原则,根据自身需要而言,不多也不少;对于健康而言,有利而无害,同时就我国目前得实际生活水平来说,既经济又实惠。当然,要做到这一点也不就是件容易得事,况且饮食这东西没有一个固定得模式,所以下面我们要谈得只就是合理膳食得原则性问题,了解这些常识无疑对改善我们得饮食质量,保持身体健康,防治疾病大有裨益。 1、我国农村居民在膳食营养方面应该注意哪些问题呢?
体育锻炼与健康成长 教学目标：通过教学，让学生了解经常参加优育锻炼对健康成长的作用和好处，激发学生锻炼的积极性。 教学重点及难点：认识人体，体育锻炼如何促进身体机能和内脏器官的发育生长。 教学过程： 一、上课式：（常规） 二、体育锻炼与健康成长 1、导语 经常参加体育活动，如体育课，课间操，课外体育活动等，对于促进身体的正常生长发育、健康成长，都具有特别重要的意义。那么，体育锻炼与健康成长有什么关系？参加锻炼有什么作用和好处呢？下面就让我们共同研究，学习这一问题。 2、体育锻炼与健康成长 （1）能有效地促进少年儿童的生长发育和身体机能的发展。 我们看到有些人长得很匀称、结实、给人以健美的感觉，这些人的学习、劳动效率也比较高；但有些人则是另一种情况，他们有和长得矮小，瘦弱或肥胖，甚至有个别人还有某种疾病，他们学习、劳动效率也不高，这是什么原因呢？一个人从婴儿到长大成人，身高要增加好几倍，就是因为骨骼长长了。骨骼所以能成长，是因为骨骼的两端都有一种能使骨骼生长的东西——骨骺，骨骺有断由软变硬，又生出新的软的组织，骨骼就这样有断加长，个子也因些而长高。通过体育锻炼，能加快血液循环，增加对骨骼的血液供应，使骨骼生长获充分的营养，加快造骨速度。同时，体育锻炼时，骨干受到压力和拉力也有利于骨骼的生长。据调查，经常参加体育锻炼的同学，要比一般同学高4厘米~8厘米。所以，少年儿童在骨骼未停止生长之前，积极参加体育锻炼，有利于生长发育。 一个人的体格是有是健壮有力，除要求体形匀称，骨骼粗壮、结实外，还要肌肉发达。经常坚持体育有锻炼，肌纤维有断伸缩，促使肌肉血液大量增加，营养物质就从血液中得到补充，肌束变粗，肌肉块增大，肌肉力量增加，体格显得结实、有力、健康。至于那些身体过于瘦弱或肥胖的人，只要经常参加体育锻炼，也可以变弱为强，变肥胖为结实。（然后让同学们分组讨论：对照自己的身体状况，谈一谈感想及今后的打算。） （2）体育锻炼，可以使内脏器官的机能得到增强。 人体是一个完整的统一体，经常参加锻炼，有公从形态上看健壮，而且内脏器官也委健康。比如经常进行体育锻炼可以使循环系统和呼吸系统的机能得到很大改善。（提问：什么叫血液循环系统？学生回答。）教师小结：心脏与它相连接的大血管组成了一个密闭的管道网，叫做血液循环系统。在这个系统中，心脏是一个动力器官，客观存在有很强的收缩和舒张能力，正是它的收缩和舒张力量，推动血液周流全身，维持着人体的正常生命活动。体育锻炼对于少年儿童心脏的发育和身体健康有着良好的促进作用，主要表现在事以使心肌发达，心搏有力。体育锻炼可以使全身血液循环加快，流入心脏的血液比安静时增加5倍多，可以使心肌纤维获得更多和养料和氧气，使心壁厚实，体积增大，重量增加。所以，经常从事体育锻炼的同学，运动耐力的学习效率比一般同学好，体育锻炼还可以使心动徐缓，工作持久，这样，心脏就可以获得较多人休息，心脏也就有较大的工作潜能，有利于持久地学习和工作。由此看来，经常体育锻炼，可以有效地使心脏逐渐强壮起来，身体也会健康起来。 大家都知道，人在生活中，一时一刻也离有开呼吸，人体吸入空气（空气中有人体需要的氧气），然后呼出二氧化碳，这就是呼吸活动。人体呼吸系统的主要器官是肺脏，它是由许多肺泡囊与肺泡管连接在一起组成的。人体是靠大脑呼吸中向外移动，同时，膈肌也收缩，使胸廓扩大，肺也随着扩张，空气便进入肺脏；呼气时，肋间肌和膈肌放松，使胸廓缩小，空气从肺脏呼出，这种不停的呼吸过程，就是气体的交换过程。体育锻炼，可以增大肺活量。肺活量是尽最大力吸气后再呼出的最大空气量。经常参加体育锻炼的少年运动员肺活量为3400毫升，而一般少年只有2800毫升。再者，可以使呼吸深而缓慢，经常锻炼的少年运动员每次呼吸的空气为450毫升，每分钟呼吸为16次左右，一般的少年儿童每
体育锻炼与健康的关系 1．体育对人体健康的发展有着积极的影响。 “生命在于运动”深刻地体现了体育在促进人体发展和增强体质方面的重要作用： （1）体育锻炼能促进中枢神经系统及其主导部分大脑皮层的兴奋性增强，从而改善神经系统的均衡性和灵活性，提高大脑皮层的分析综合能力，以保证机体对外界不断变化的环境有更强的适应能力； （2）体育活动促进有机体的生长发育，提高运动系统的机能，还可以提高神经系统对肌肉的控制能力； （3）体育锻炼能促进内脏器官机能的提高，促使心肌发达，心脏功能增强； （4）体育锻炼能提高人体呼吸系统的机能，使肺活量增大，氧交换能力增强，呼吸效能提高； （5）体育锻炼还能增强人体自身的免疫系统，提高对一般性感冒和传染病的免疫力。 2．体育锻炼对心理健康有积极的作用 （1）体育锻炼能预防和治疗病态心理 病态心理指诸如猜疑、嫉妒、以自我为中心、孤芳自赏等消极的心理现象。 经常参加体育活动，不仅能锻炼身体，而且能陶冶情操，培养学生积极的情感和良好的竞争意识。有助于学生形成稳定、积极的心态。
现代体育运动要求参加者对运动过程的千变万化须迅速地做出准确的判断，并立即付诸行动，做出调整，所以经常参加体育锻炼可使头脑灵活，反应敏捷，大大提高思维和应变能力。 在体育活动中，通过对技、战术分解与组合的学习，有助于提高人们的分类、综合、比较和判断水平，能增强对病态思维的免疫力。 （2）体育锻炼可以调节人的情感，消除不良情绪，稳定心理平衡，减少疾病发生。 有关研究认为：紧张、恐惧、焦虑、忧伤、沮丧、悲观、嫉妒、暴怒等消极情绪对健康不利；通过体育锻炼所产生的快乐、愉悦、成就感等积极情绪，则是抗疲劳、抗衰老、抗疾病及抵抗不良情绪的“良方”。 3．体育锻炼有助于培养人们良好的个性心理特征 严格地讲，一个人在心理活动领域内完善无缺，几乎是不可能的。研究表明，各种压力和挫折，是引起心理障碍的主要原因。体育锻炼能提高人的心理承受能力和应变能力，有利于应付各种精神压力，减少心理障碍的发病率。
【国旗下演讲】 青春期怎样合理膳食 老师们、同学们：大家早上好！ 今天我演讲的题目是：青春期怎样合理膳食 1.饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。 2.青少年每天必需的各类食物，如粮食300～500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食)，肉、禽类100～200克，豆制品50～100克，蛋50～100克，蔬菜350～500克。其他还应多吃水果和坚果类食品和海带、紫菜海产品，香菇、木耳等菌藻类食物，每周也应选择食用。青少年需要钙较多，应多吃些虾皮、糖醋排骨、油煎小鱼(鱼骨可食)、骨头汤等，通过饮食来补充青少年“日长夜大”的骨骼所需要的钙。 3.安排好一日三餐：所谓合理营养，是应该符合生理功能和实际需要的，如早餐要选择热能高的食物，以足够的热能保证上午的活动。有些发达国家很注重早餐，不仅有牛奶、桔汁，还有煎蛋、果酱、面包和肉类食品。午餐既要补充上午的能量消耗，又要为下午消耗储备能量，因此午餐食品要有丰富的蛋白质和脂肪。至于晚餐则不宜食过
多的蛋白质和脂肪，以免引起消化不良和影响睡眠。晚餐以吃五谷类的食品和清淡的蔬菜较适宜。 4.荤素搭配：合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充(即营养的互补作用)，而且食物的多样化可促进食欲，增进机体对营养素的吸收和利用。膳食营养素的摄入量可参考中国营养学会制定推荐的“每日膳食中营养素供给量”来对照衡量。 二〇一四年三月十七日
积极参与锻炼，快乐健康成长 ---南城二中每天一小时校园体育活动汇报材料 为了贯彻落实《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》、教育部《切实保证中小学生每天一小时校园活动的规定》及《中共江西省委江西省人民政府关于加强青少年体育增强青少年体质的实施意见》，坚持“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子”的现代健康理念，树立“终身体育”的目标，促进学生健康成长，提高学生体质健康水平，培养学生积极主动锻炼的良好习惯，为学生的终身发展奠定基础。我校采取“大课间+眼保健操+体育课+课外活动+班级特色活动”的有效而新型的体育活动形式，积极扎实有效的开展了阳光体育运动，取得了良好的活动效果，受到学生、家长、社会的称赞与好评。 一、学校基本情况 我校座落于县城中心城区县行政中心南面，登高山公园北麓，与县博物馆、图书馆、盱江书院旧址相邻。交通便利，环境幽雅。学校创立于1970年，2009年晋升为江西省重点中学，四十多年的风雨历程，我们秉承“立人以善，成善以教”的思想，走出了一条属于自己的发展之路。近年来，学校多次被评为县级、市级和省级文明单位，先后被评为地级“绿色达标单位”，省级“绿色学校”，“江西省现代教育技术示范学校”，“江西省安全文明校园”，“抚州市素质教育示范校”，2012年荣获“全省首批中小学师德师风示范学校”称号。 学校现有58个教学班，学生3740人，教职工210人。2009年由河东老校迁入新址，学校占地面积108亩。一期已完成建筑面积72000平方米，有三栋教学楼，一栋科技楼，一栋办公楼，一栋食堂，两栋学生公寓；有泰伯广场，一个四百米标准运动场，蓝球场4个，排球
平衡膳食与健康Last revision on 21 December 2020
平衡膳食与健康 “民以食为天”，食物是维持人体生命与生活活动的基本条件，摄取食物是人及一切动物的本能，而正确合理的摄取和利用食物则是一门科学。 一、平衡膳食的概念 （一）平衡膳食的概念 平衡膳食（balanced diet），又称健康膳食，对称健康膳食是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当，并且与机体的需要保持平衡。平衡的膳食表现为由多种食物构成，能为人体提供足够数量的热能和各种营养素，满足其正常生理的需要，而且还要保持各种营养素之间数量的平衡，以利于消化和吸收。 （二）平衡膳食的基本要求 除出生至6个月之内的婴儿用母乳喂养可以达到平衡的膳食外，可以说没有哪一种单一的天然食物能称得上是人类的平衡食物，只有互相匹配的多种食物才可以构成实际生活中的平衡的膳食。应该说，平衡膳食是人类理想的膳食，其基本要求是： 1、三大热能营养素平衡 蛋白质、脂肪和糖是人体的三大能源物质，其中最主要的是糖和脂肪对蛋质的节约作用，即足够的糖和脂肪可减少蛋质作为能源而消耗的部分。 2、蛋白质中氨基酸平衡 3、不饱和肪脂酸和饱和脂肪酸的平衡。人体的必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸，在植物油中含量较高。 4、无机盐之间的平衡。 5、维生素和其他营养素之间的平衡。 为了达到平衡膳食，必然要求膳食能全面地提供各种比例合适的营养素，使其相互配合而相得益彰。供给平衡膳食，应包括7类食物：谷类，食用脂肪类、肉类（如肉、鱼，蛋等）、根茎薯类、牛奶（或奶制品）类、水果类和蔬菜类。而各类食物的数量及质量，应该根据儿童、青少年消耗量合理搭配供应，必须注意食物多样化及某些容易缺乏的营养素的补给。 应该指出的是，平衡膳食的前提是无毒、无害，合乎卫生要求，这是毋庸置疑的。 （三）人体所需的营养成分 人体所需的营养成分包括：糖（又称碳水化合物）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、食物纤维和水等。现将这些营养成分、分类、供给量与来源，以及对人体的营养功用分述如下：