美味凉拌菜调面筋的做法夏日炎炎，很多人因此胃口都不太好，煎炸的重口味也不适合炎热的夏天，在这样的情况下，我们可以试试简单又美味的凉拌菜。这次给大家介绍的是调面筋的做法，面筋是一种植物性蛋白质，主要原料是面粉，在菜市场很常见，且价格便宜。下面就让我们一起来学习学习。主料：面筋(1块)调料：黄豆芽(适量)，葱姜末(少许)，盐(一小勺)，味精(半小勺)，花椒粉(半

四十道超级美味小凉菜家宴菜谱任你选家人朋友聚在一起的时候，说不完的话、聊不完的天是乐趣之一，享受美食也是一件非常过瘾的事情。四十道精美的家常小凉菜，餐桌上的大鱼大肉吃多了，来一筷子凉菜，说不出的霸道与安逸。荤菜素菜搭配、热菜凉菜相宜，春节家宴不用愁了......1、拌葱头原料：葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法：将葱头剥去老皮洗净，直刀

20款好吃的凉拌菜1，甘蓝拌青椒丝制作工艺:拌口味：清香味主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；2. 大葱去根洗净切成丝；3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。2，粉丝拌蛋皮丝制作工艺:拌口味

花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了2.凉拌一夫西兰花用开水汤一下

好吃的零食长不胖泡椒凤爪+1分+2分+3分+4分+5分材料鸡爪适量做法1.做法及步骤图:原料：鸡爪调料：糖盐泡椒花椒蒜姜料酒做法：1)鸡爪洗净去指甲，一分为二。2）三分之一泡椒切成碎，蒜切成碎，姜切成丝备用。3)开水加入少许姜后焯鸡爪8-10分钟，使其煮熟，中间加少许料酒并去浮沫，最后将鸡爪取出晾凉。4)将切碎的泡椒、花椒、姜另起一盆，加入凉水烧开，水以能没

凉菜十几个，热菜二十个，关于菜品，虽然丰俭由主人家订，但是品种都不会太少的。下面这些都是典型仙居筵席菜肴，一起跟我来看看仙居人民的宴席吧。虽然全部手机拍的，将就看哦。客人没到之前，先开始上一部分凉菜，同时把碗筷，酒水放好。有买的白酒，自烧的白酒，还有啤酒，饮料，看大家自己的喜好。芸豆酥焖小黄鱼鸡米花水晶肘子松花蛋白灼虾凉拌万年青清蒸蟹蜜汁红枣开兴果八宝鱼牛肉

21种凉拌菜做法1，甘蓝拌青椒丝制作工艺:拌口味：清香味主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；2. 大葱去根洗净切成丝；3. 将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；4. 再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮，拌匀即可。2，粉丝拌蛋皮丝制作工艺:拌口味：

美味凉菜的详细做法天气越来越热了，大家都越来越喜欢吃些凉爽的食物。这个时候凉菜就越来越受大家的喜爱。下面我们来学习一下家常的几种凉菜的做法。1.酥香猪肝材料：熟猪肝300克、黄瓜1根、葱1段、五香花生米、50克、自制油炸辣椒、酱油适量、香醋、香油、鸡精文档来自于网络搜索做法：1.熟猪肝切片放入大碗中2.自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁3.五

美味的凉拌菜作文800字上课铃刚一打响，我就迫不及待的拿出准备好的两根黄瓜和一根猪耳朵，我今天打算做黄瓜拌猪耳朵。时间比较紧张，老师刚一讲完，我就迫不及待地找到大家开始做。我们组有鲍汶康、蒋毅超、张昊辰、张占瑞和我，组长是王开来。张占瑞和王开来带了些酱和火腿肠，鲍汶康带了各种搓板和刀，张昊辰带了几个西红柿，蒋毅超带了餐具，我带了黄瓜和猪耳朵。组长一声令下，我

1.清香手撕圆白菜花5分钟的时间，做2块钱的菜原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克）做法：1）圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2）锅烧热后倒入油，待油５成热时放入干红辣椒和蒜末，煸出香味后倒入圆白菜

夏天美味的凉拌菜

50道色香味美的凉拌菜1--40说实话，自己做凉拌菜的手艺不高，除了浇点醋，拍点蒜，放点香油、鸡精之类的调料，没有其他创意。今天看到这篇文章，如获至宝，故转来与朋友们分享，共同学习，共同进步。1.清香手撕圆白菜-花5分钟的时间，做2块钱的菜原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐

《家乡菜肴》第一单元教案——《特色凉菜篇》Array设计：周丽娜【背景说明】本单元课文是《家乡菜肴》的第一个主题，讲述了家乡常熟特色凉菜的制作工艺、得名原由以及关于该小吃的故事。旨在使同学们从丰富的美食中感受劳动人民的智慧，了解到丰富的饮食文化。【教学目标】（一）情感、态度、价值观目标：1、通过介绍饮食文化，养成热爱家乡和热爱祖国的情感。2、通过介绍饮食文化

50道色香美味凉拌菜

特色美味凉菜的做法培训资料制作单位：安阳悠悠香小吃培训学校编制地址：河南安阳大西门花市街28号简介：凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜的主要切配原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在

《家乡菜肴》第一单元教案一一《特色凉菜篇》设计：周丽娜修改意见【背景说明】本单元课文是《家乡菜肴》的第一个主题，讲述了家乡常熟特色凉菜的制作工艺、得名原由以及关于该小吃的故事。旨在使同学们从丰富的美食中感受劳动人民的智慧，了解到丰富的饮食文化。【教学目标】（一）情感、态度、价值观目标：1通过介绍饮食文化，养成热爱家乡和热爱祖国的情感。2、通过介绍饮食文化和自

二十款家庭实用凉拌菜的制作方法分享1.清香手撕圆白菜-花5分钟的时间，做2块钱的菜原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ）米醋１汤匙（１５ｍｌ）白糖１茶匙（５克）盐１茶匙（５克）做法：1）圆白菜用手掰开成大片，放入沸水中焯烫变软捞出，入冷水过凉后沥干，再用手撕成小片儿．大蒜切成末备用。2）锅烧热后倒入油，待油５成热时放入

50道美味的凉拌菜NO.21 甜酸辣白菜材料：白菜帮/糖/醋/干红椒.切白菜帮时要连着根切,用开水小过一下,用冷水过,净干水.用剪刀剪干辣椒成条状.将干椒条/白糖/醋入白菜里,拌匀,入冷藏箱半小时.NO.22 凉拌洋葱1.选取1－2个洋葱洗净，切成洋葱丝。2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。（这个目的是：用盐水泡

21款好吃的凉拌菜----教你 [图片]错误!未找到引用源。转载自赵立刚 2010年12月19日 10:16 阅读(0) 评论(0) 分类：个人日记1，甘蓝拌青椒丝制作工艺:拌口味：清香味主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克1. 大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；2. 大葱去根洗净切成丝；3.

20款好吃的凉拌菜的制作方法制作工艺：拌口味：清香味主料：青椒500克孢子甘蓝150克配料：虾皮5克调料：大蒜5克大葱5克盐3克味精2克酱油10克醋10克胡麻油5克1.大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末;2.大葱去根洗净切成丝;3•将青椒、甘蓝洗净，切成丝装盘；4.再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮, 拌匀即可。2,粉丝拌蛋皮丝制作工艺：拌口味：咸鲜味主料