海南师范大学中国饮食文化论文题目：中国饮食文化之茶文化学生姓名：***指导老师：**学院：生命科学院专业班级： 12园林完成时间： 2013/10/20目录摘要引言 (1)一、茶文化的四个层次 (2)（一）物态文化 (2)（二）制度文化 (2)（三）行为文化 (2)（四）心态文化 (2)二、茶道、茶艺、茶德 (2)三、茶馆文化 (3)结语 (3)参考文献 (

茶道与心理伍文捷茶学系，园艺学院，华南农业大学，广州,510642中文摘要茶道一直以来与养生和修行紧密结合。除此之外，人们在茶道中还可以有什么新的发现？透过茶道中音乐的应用，以及在茶道过程中，人的情绪状态的变化，本文探讨了茶道对现代人焦虑、精神压力的缓解作用,整合了不同领域的相关文献，提出了以全新的视角看待茶道及对现代人情绪困扰的帮助，并提出了可探讨的茶道发

我的家，我们的茶我出生在一个茶香满室的传统家庭，对茶叶的喜爱如同正气严谨的家风一般，一代一代的传承下来。从记事起，不同的亲人伴随着不同的茶香，陪我一天天成长至今。在我很小的时候，父母工作繁忙，没有时间照看我，我便跟随爷爷奶奶在老家生活。爷爷奶奶那一辈的人年轻时正赶上中国最艰难的时候，吃了很多的苦。恶劣的环境让他们养成了抽烟的习惯，大概是一卷香烟真的可以让他们

湖南农业大学高等教育自学考试本科生毕业论文茶文化与人的健康学生姓名:郑文红考籍号: 910912103137年级专业:2011级园艺专业指导老师姓名及职称:宋勇(教授)学院名称:湖南农业大学园艺园林学院湖南.长沙提交时间:2013年4月25日摘要：自古以来，茶和中医药有着十分密切的关系，他们都是中华民族文化宝库中的瑰宝。茶既是饮料，又可以用来防病、治病、健身

茶与养生ppt课件

茶文化的内容有什么历史渊源中国茶的发源地在中国中西部山区，唐代陆羽《茶经》云：“茶者，发乎神农氏，闻于鲁周公”。“茶者,南方之嘉木也,一尺二尺乃至数十尺，其巴山峡川(现今重庆西和湖北西,正是当今之神农架地区)有两人合抱者,伐而掇之。故茶的发源地在中国是无可争议的。在英国，有人说饮茶习惯不是中国人发明的，而是印度。事实是这样的：1823年，一支英国侵略军的少校

中国茶文化历史

茶文化与茶疗

茶文化与儒释道的关系摘要：中国拥有五千年文明史，茶是一种中国特有的饮品，经过数千年的发展，受到中国博大精深的文化影响逐渐形成了一种独特的文化：茶文化。其中儒释道对茶文化的影响较深。最终茶文化是一种非儒，非释，非道，但又是一种即儒，即释，即道的文化。本文主要阐述茶文化在发展过程中与儒释道文化碰撞所产生的影响。关键词：茶文化、儒家、释家、道家1 儒家文化对茶文化

茶文化与养生有什么关系养生茶是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。《神农本草经》是我国的第一部药学专着，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百

7 茶的营养成分与保健功能8 饮茶习俗与茶的冲泡艺术LOGO www.1ppt.comLOGO www.1ppt.com第一章 茶的起源与传播茶是一种深沉而隽永的 文化。中国是茶的

中华茶文化养生理论1、茶之为药用，历史悠久：中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称：“诸药为各病之药，茶为万病之药”，几乎神化了茶的药用价值。随着

茶化学与茶文化编号：87 姓名：黄雾霖学号：1112010321我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家。远古时神农“尝百草之滋味，…一日而遇七十毒”相传是用茶解了毒。茶叶被当成了药材，后来人们认识到茶可以作为清热解渴、提神益思的饮料。汉代已把茶作为饮料。说到茶文化，有人认为茶道便是茶文化的内涵。茶道通过茶事过程引导个体在本能和理性的享受中走向完成品德修养以实

中国茶文化文献内容起源中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。(1)神农时期：唐•陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在

现代人的中国茶文化_养生茶饮有人说：茶文化属于农耕文明，与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来，茶文化在现代社会不但不会消亡，相反，还会发扬光大，为什么？因为茶无论作为一种饮品，还是作为一种文化载体，其所具有的某些特性，刚好是现代社会所需要、所缺乏的。谓予不信，请闻其详——其一，茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。在中国传统文化中有一个

中国茶文化的养生思想茶，作为饮料，是中华民族的国粹，也是人们日常起居的必需品，是“开门七件事”之一。许多百岁寿星对饮茶情有独钟。在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人;既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。如有“现代太极拳泰斗”之称的吴图南平生就喜欢喝茶，一杯在手，日夜不断。唐代120岁的高僧从谂，人称“赵州禅师”，在

茶文化对世界有哪些影响茶文化对世界的影响【美国】美国被称为咖啡王国，却有大约一半人喝茶，令人称奇。在美国市场上，中国的乌龙茶、绿茶等有上百种，但多是罐装的冷饮茶。这也就凸显了美国人饮茶，讲求效率、方便，不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣而浪费时间和动作，他们似乎也不愿在茶杯里出现任何茶叶的痕迹。青睐于喝速溶茶，夏季来一杯冰凉的冷饮茶，顿觉心中清凉，很是惬意。在美国，茶

茶道与茶文化“半壁山房待明月，一盏清茗酬知音”，这是我国古诗中一句有关茶的诗句，字里行间透着诗人对茶的喜爱。中国茶文化由来已久，并且茶也深受国内外人士的推崇。中国的茶文化是中国制茶与饮茶的文化，从古至今许多人都钟爱于茶，大多成功人士更是对其情有独钟，最初饮茶仅仅是将其作为饮品，千百年来，随着人们对茶越来越广泛的喜爱，渐渐发展出了茶文化，直到现在，中国的茶文化

中华茶文化与养生摘要：中华茶最早起源于中国，五千年中华民族源远流长,有着丰厚的传统文化积淀。中国是世界茶叶的故乡 ,茶树原产地在中国 ,中国是最早种茶、制茶和饮茶的国.家茶之为药用，历史悠久。从现代医学意义上认识茶的保健养生功能,以茶入菜以茶入食不但丰富了饮食菜谱增添了生活情趣更发挥了茶的保健养生功能.因此 ,中华茶文化的形成和发展 ,成为中国传统文化一个重

养生茶文化及未来发展现今社会发展，养生以成为国人的重视，养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种方法。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少