初中生物一轮复习消化和吸收

（1）管内颜色不变蓝 蓝，通过搅拌、加唾 液，馒头中的淀粉 被分解成麦芽糖 （2）管内颜色变蓝。（3）管内部分变蓝。 通过搅拌、加清水， 无切碎、无搅拌、加 馒头中的淀粉没有 唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解 分解
三.营养物质的吸收
小肠内表面有许多环行 的皱襞，皱襞表面有 许多小肠绒毛，大大 增加了小肠的内表面 积。
三大物质消化过程: 小肠 口腔 麦芽糖 淀粉 多种酶 唾液淀粉酶 蛋白质 多 胃蛋白酶 肽 胃
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葡萄糖
小肠 氨基酸 多种酶
小肠 小肠 脂肪微粒 甘油和脂肪酸 脂肪 胆汁 多种酶
二.食物在消化系统中的变化
1.馒头在口腔中的变化
问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的 搅拌有关?馒头变甜是否与唾液有关?
大肠内表面只有皱襞， 没有绒毛。
营 养 物 质 的 吸 收
少量水和酒 精
水、无机盐、维生素、 葡萄糖、氨基酸、甘油和 脂肪酸
少量水、无机盐 和部分维生素
三.营养物质的吸收
小肠内表面有许多环形 的皱襞，皱襞表面有 许多小肠绒毛，大大 增加了小肠的内表面 积。
大肠内表面只有皱襞， 没有绒毛。
结论:吸收营养物质的主要器官是小肠。 吸收：营养物质在小肠等处被吸收进入血液的过程。 与小肠消化吸收功能相适应的特点： 1、消化道中最长的一段约5—6米 2、小肠内含消化液种类最多； 3、小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛， 扩大了消化吸收的面积； 4、小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛的壁和 毛细血管壁都很薄，由一层上皮细胞构成， 利于吸收。
胰
通过蠕动，促 进消化。并将 小肠 食物推进大肠
小肠是消化和吸收的主要场所
盲肠
有肠腺，分泌肠 液，肠液中含有 消化糖类，蛋白 质和脂肪的酶
通过蠕动，将 阑尾 食物残渣推向 肛门，粪便通 大肠 过肛门排出
小肠所含消化酶种类最多
消化系统的组成和功能
胆汁的作用
胆汁也是一种消化液，但胆汁中没有任何消化食物的酶 。
（咽食道）（胃）
（小肠）
Y曲线 (1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？
(2) (3)
从十二指肠才有开始消化脂肪的酶
淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道哪部位开始被消化？
口腔 小肠 胃
D中含有哪些消化液？ 肠液、胰液、胆汁
初中生物会考一轮复习 消化和吸收
消化概念
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪都是分子 大、结构复杂的有机物，必须在消化 道内分解成简单的物质，才能被消化 道壁细胞吸收，这一过程叫做消化。
消化过程
• 一、将食物切断、磨碎与消化液充 分混合 • 二、食物中的大分子有机物在消化 酶的作用下分解为能被细胞吸收的 小分子有机物。
对脂肪能起到乳化作用
消化系统的组成
消化道: 食物经过的通道。
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物
位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液 (唾液淀 粉酶) 胰液 胆汁 胃液 肠液 (多种酶) (不含消化酶) (蛋白酶) (多种酶)
探究实验
提出问题 制定计划 讨论和完善计划 实施计划 分析结果 得出结论
聪明的你们得 出的结论是什 么呢?
A馒头碎屑 + 2毫升唾液 液充分搅拌
B馒头碎屑 + 2毫升清水 水充分搅拌
C块状馒头 + 2毫升唾液 液不搅拌
(1)
(2)
(3)
将3支试管放入370C左右的温水中,5—10分钟后取出后各加 入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
消化系统的组成和功能
牙齿咀嚼事物、 口腔 舌搅拌事物
唾液腺
分泌唾液、唾 液淀粉酶能够 消化淀粉
食物的通道
咽
消化+呼吸系统 能蠕动、将食 食道 物推入胃中
通过蠕动搅 磨食物，使 食物与胃液 胃 充分混合
有胃腺，分泌胃液， 胃液中含有盐酸和蛋 白酶，可初步消化蛋 白质
肝脏
十二指肠
是人体最大的消化 腺，分泌胆汁