养牛产业发展情况调研报告
养牛业发展调查报告
1、发展现状
(1)产业优势逐步确立近年来，乡镇党委和政府充分利用大面积种植饲草的有利条件，特别是旱作条件，缓解饲草压力。他们把养牛业作为重点产业，加大政策支持力度，推广科学饲养技术，大力发展肉牛产业。目前，已发展900个示范户，30户5头以上，占牛总数的3%。手头有2500个人农业收入占农民人均纯收入的28%。
(2)龙头企业有所发展长期以来，全乡一直缺乏龙头企业带动。金是在原陶村创业的人才，他紧紧抓住了大力发展全县养殖业的历史机遇。在县乡政府的大力支持和业务部门的帮助和指导下，公司于4月在XXXX成立，4月在XXXX投入运营。公司总投资100万元，占地11亩，建有肉牛养殖基地，年存栏100头，存栏300头建成了5个850平方米的温室、一个960立方米的青贮窖和一个140平方米的专用饲料棚。XXXX将为现有的肉牛场建设一个车里村养殖小区，XXXX计划建设羊茶村养殖小区。养殖小区的建成，不仅有效解决了人畜混居、卫生条件差、畜舍面积小的问题，而且有助于农民相互学习养殖方法，有利于防疫防病，有利于市场进入，对全乡肉牛产业发展模式具有典型的指导作用。
(4)肉牛品种不断优化引进了300多头优秀基础奶牛，基础奶牛群建设得到加强。目前，优良的基础牛群占肉牛群的26%。建立了肉牛冷冻和混合改良点。优良的肉牛品种，如南德温牛、西门达尔牛和皮
尔蒙特牛已被引入该地。肉牛冷冻和混合改良已经进行。肉牛良种化程度达到45%,品种结构明显改善。
(5)科技育种重大成果为了加快肉牛产业的发展，近年来，在县畜牧部门的大力指导下，推广肉牛相关新技术，如快速育肥、品种改良、暖棚养殖、秸秆综合利用、冷冻肉牛等。，并在科学育种方面采取了新的步骤。特别是在饲料利用方面，XXXX进一步加大了玉米秸秆青贮的推广力度，延伸了玉米产业链，在潍柴和庙堡建设了玉米秸秆青贮示范基地。玉米秸秆开发利用取得新突破。
(6)肉牛生产安全水平逐步提高动物疫病防控力度加大，疫情风险系数逐步降低，肉牛生产质量安全水平逐步提高。新建灵芝乡兽医站配备1名专业技术人员和19名村级防疫人员，加强防疫队伍建设。
2、存在的问题
(1)思想认识不高，商品意识不强人们的思想观念仍然比较保守，落后的养殖习惯根深蒂固，长期以来形成的“养牛务农”的传统观念没有得到根本改变，商品意识和科技意识不强，导致养牛业虽然逐年发展，但很难突破和跨越
，经济效益不够明显。
(2)饲养管理技术落后，综合效益不明显。由于农民商品意识薄弱，养牛一般是以传统养牛为主的分散养殖，饲养管理方式粗放，人畜混养，畜禽混养。存在生长速度慢、育肥期长、肉用性能低、市场准入狭窄等问题。养牛的综合效益不高。
(3)主导作用不强，产业链尚未形成龙头养殖企业数量少、规模小，
缺乏有实力的直营养殖户、市场拓展、生产指导、深加工、带动肉牛产业发展的龙头企业。“龙头+基地+农户”的产业管理模式尚未形成。只有少数龙头企业刚刚起步，辐射带动效应尚未凸显，农民种养业的驱动力和支撑力相对较弱，产业链短，关联度低，农民与龙头企业的关系不紧密，利益共享的风险和利益共同体尚未形成，生产前、生产中、生产后服务滞后，加工和营销环节薄弱，农民利益得不到保障。
(4)收入增幅不大，资金支持不力，发展潜力不足。养牛业投资大、周期长、短期效益低。养牛从繁殖到出生和屠宰需要2-3年的时间。投资4000多元，可实现收入5500元，净收入1500多元。除去人工成本，年利润率为12.5%。如果你少养一头牛或者养得不好，那就没有好处了。然而，如果你筹得更多或者筹得好，就没有足够的资本担保。由于农户投资能力有限，养牛业的发展受到一定限制，龙头企业因融资困难难以扩大养殖规模。
(5)饲料资源利用率低草畜脱节，发展不平衡，
饲料资源不足，饲料资源未得到充分合理利用。多年来大力推广的秸秆青贮加工利用技术受到群众饲养条件和规模的限制。难以在分散的农民中推广应用。大多数农民仍然使用农作物秸秆和杂草作为主要饲料。同时，大面积的荒山和荒坡没有得到科学的开发和利用。这些共同构成了饲料资源利用率低的局面，严重制约了养牛业的发展和壮大。
(6)服务体系不完善，技术服务不到位。第一，乡(镇)畜牧兽医站基础设施建设比较困难第二，畜牧服务机构专业技术人员短缺。第三，
经济补偿没有保障。农村畜牧兽医站没有工作经费，办公服务条件差，村防疫人员报酬低，仅由省级财政拨付，年人均报酬不足500元等问题，严重制约了畜牧业技术推广工作的发展
3、对策建议
加快养牛业发展步伐，把养牛业发展作为灵芝发展农村经济的区域主导产业，是增加农民收入、缩小南北差距、全面建设小康社会的重要途径因此，建议
(1)强化行业意识，促进观念转变充分认识奶牛业在经济发展中的重要作用，把奶牛业作为灵芝继续增加农民收入的主导产业。我们要加强领导，强化产业意识，认真研究解决肉牛产业发展过程中的具体问题，把农民自治与政府领导有机结合起来，加大政府的行政推动力度，加快肉牛产业发展建设步伐要积极引导干部群众实现养牛业发展的“三个转变”，即从农业型向商品型转变。
把养牛作为增加农民收入、增强区域经济实力的重要措施。从小规模经营到大规模专业化集约化经营，扶持大户，建立示范村和养殖小区，培育和扩大养殖基地，促进千家万户养殖业大规模发展，实现生产扩张。从传统的粗放式自然饲养到科学的饲养管理，品种改良、饲草加工利用、饲养管理等优良养牛技术。将得到全面推进，不断提高养殖业的质量和效率。在改善饲养环境的同时，结合当前实施的全县生态能源工程，建设了一批高度标准化的大棚，大棚建设取得了新的突破，逐步实现了“良种、好方法、好房子、好材料、好医生”五套(2)增强饲草意识，开发饲草资源一是扩大粮饲兼用玉米种植面积，
打好秸秆青贮基础，解决饲草不足问题。二是积极引导农民适时收获玉米秸秆，大力推广秸秆青贮技术，提高秸秆饲料利用率三是加大退耕还草和休闲地、三荒地种草的力度，大力种植苜蓿等优良牧草，增加牧草和饲料总量，为促进肉牛产业发展提供牧草保障
(3)强化服务意识，建立保障体系畜牧技术推广服务面向千家万户，工作量大，范围广。为了促进肉牛产业的发展，必须建立一个强有力的畜牧业技术推广体系。目前，我们应该着重做好三个方面的工作一是加强乡镇站基础设施建设，解决乡镇站建设资金严重不足的问题，改善乡镇站基础设施条件第二，必须把疫病的综合防治作为保障肉牛业健康发展的基础工作，切实抓好防疫体系建设。
重大动物疫病控制目标管理责任制和领导责任制必须全面落实。必须坚决控制动物疫病的发生，确保肉牛业健康发展。加强乡镇卫生院防疫队伍建设，全面部署和加强乡镇卫生院技术人员，解决乡镇卫生院技术人员短缺问题，提高乡镇卫生院技术服务水平三是加强村级防疫队伍建设，解决村级防疫人员报酬低的问题，调动村级防疫人员的积极性
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