大连市水产品加工贸易转型步伐加快

大连推进食品生产行业转型升级大连是中国重要的经济和工业城市，也是中国重要的食品生产基地之一。

为了推动食品生产行业的转型升级，大连采取了一系列措施，积极引导企业实施技术创新、转变发展方式，提高产业竞争力。

大连加强科技创新支撑。

通过加大科研投入，鼓励企业加强技术研发，培育自主知识产权。

大连建立了专业的科研机构，为企业提供技术支持和咨询服务。

鼓励企业与高校、科研机构合作，加强合作研发，共同提高技术水平和创新能力。

这些措施为大连食品生产企业的转型升级提供了有力支撑。

大连推动食品生产企业转变发展方式。

大连鼓励企业采用绿色环保的生产工艺和技术，减少资源消耗和环境污染。

推动企业加大研发力度，提高产品质量和品牌竞争力。

大连还鼓励企业加强内部管理，提高生产效率，降低成本。

通过这些措施，大连食品生产企业的发展方式得到了积极改变，提高了企业的经济效益和社会效益。

大连注重培育食品产业集群。

大连积极引导企业集中发展，形成产业集聚效应。

通过政府的扶持政策和发展导向，大连鼓励企业在同一地区建立食品产业园区，形成产业集群。

产业集群有利于企业之间的资源共享和优势互补，提高整体竞争力。

大连也鼓励企业与上下游企业形成产业链，实现产业链的完整性，提高产业链的附加值。

第四，大连加强人才培养和引进。

大连鼓励企业加大人才培养投入，提高员工的技能水平和综合素质。

大连还加大对优秀人才的引进力度，为企业输送高层次人才和创新人才。

通过吸引和培养人才，大连食品生产行业的转型升级得到了有力支持。

大连食品生产行业的转型升级取得了显著成效。

通过科技创新、转变发展方式、培育产业集群和加强人才引进等措施，大连食品生产行业实现了从粗放型发展向科技型发展、从传统制造向现代制造的转变，提高了产业的竞争力和可持续发展能力。

这些举措也为大连经济的发展和人民生活水平的提高作出了积极贡献。

大连推进食品生产行业转型升级近年来，随着消费升级和食品安全意识的提高，食品生产行业面临着新的转型升级压力。

作为中国北方的重要沿海城市，大连市积极推动食品生产行业转型升级，提升产业质量和效益，促进经济发展。

大连市加强食品安全监管食品安全问题是食品生产行业转型升级的关键问题之一。

近年来，大连市大力加强食品安全监管，不断提高食品安全水平。

大连市食品药品监督管理局严格执行食品安全法律法规，加强对食品生产企业、经营者和餐饮服务场所的日常监督检查，及时发现食品安全隐患，严厉打击违法违规行为。

一方面，大连市重点推进食品加工、包装及冷链物流等产业的高端化升级，逐渐从传统的食品加工厂转向高端定制厂。

通过加大研发投入，提高生产工艺水平，改变传统的生产模式，能够生产更高品质的食品产品，并且可以满足现代消费者的个性化需求。

另一方面，大连市积极推动食品生产的智能化发展，引进先进的自动化生产设备和智能信息系统，提高生产效率和产品质量，进一步提升企业竞争力。

此外，大连市坚持环保理念，推动食品生产行业环境友好化转型升级，促进绿色生产方式的应用，降低排放污染物的数量，保护城市生态环境，为可持续发展打下了坚实基础。

大连市不断提高食品生产行业竞争力大连市政府积极引进外资和国内知名企业，与国际先进企业建立合作关系，带动本地企业逐步提高产品质量和生产工艺。

同时，大连市政府还鼓励企业加强自主研发和知识产权保护，提高企业核心竞争力。

总之，大连市在食品生产行业转型升级方面取得了显著的成效。

在政府的引导下，大连食品企业加大转型的步伐，打造更为优质、智能、环保的产品，为经济发展注入了新的动力。

大连市未来将会继续加大政策支持力度，促进食品生产行业的迈向更高水平和更加美好的未来。

九”泄漏事故，该地区贝类产品受到不同程度污染，食用人群减少，价格低迷，一直延续到2019年没有改观，如牡蛎、缢蛏等贝类产品价格下跌。

5.食品安全随着人们食品安全意识的提高及政府的重视，养殖户加大了对水产品质量安全的投入，无形中增加了养殖成本，水产品价格也水涨船高，呈温和上升趋势。

6.食品涨价猪肉价格上涨明显，市民转向消费价格相对稳定的水产品，需求量增加，价格上调。

四、2020年水产批发市场价格走向预测2020年，各级政府继续加大对水产养殖基地建设的资金投入，福建省水产品市场将继续保持供给充足，交易活跃，价格仍保持稳定基本态势。

由于受到一是人工成本(工价)、运输成本(油价)、养成成本(饲料价格)等生产成本不断攀升；二是渔业资源的制约；三是养殖空间不断受到挤压，养殖面积逐渐缩小；四是受自然灾害和不可预计突发事件的影响，预计2020年养殖产品及捕捞产品价格总体仍将高于2019年同期，但涨幅不会太大。

名特优产品受到消费者推崇，消费需求有望继续扩大，价格继续上涨的可能性较大。

2019年，大连辽渔国际水产品市场交易情况相对稳定，鲜、活、冻、贝等水产品的成交量及交易价格随销售淡旺季不断变化。

其中，冻品主要交易品种以海捕带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、偏口鱼、鱿鱼、阿根廷红虾、北极虾、帝王蟹、面包蟹等为主；冰鲜交易品种主要有黄花鱼、偏口鱼、马鲛鱼、鲳鱼、鲈鱼、牙鲆等；贝类主要以海螺、杂色蛤、黄蚬子、虾贻贝、蛏子、牡蛎等为主；活品多为梭子蟹、虾蛄、青虾、草虾、东方虾等。

受国内外水产品经营形势及休渔期等因素影响，市场交易情况变化明显。

市场全年实现交易量30.4万吨，同比2018年度29万吨增长了1.4万吨，增幅为4.8%；实现交易额64.1亿元，同比2018年度61亿元增长了3.1亿元，增幅为5%。

其中，冰鲜类交易量同比上涨了8.89%，交易额同比上涨了11.54%，主要为休渔期后海捕鲜鱼集中大量上市、交易价格较往年上涨所致；贝类交易量同比上涨了51.44%，交易额同比上涨了52.88%，主要原因为相邻同业市场关闭、业户入驻我市场、减少同业竞争所致；冻品交易量同比减少了25.84%，交易额同比减少了26.85%，主要为随着人民生活品质提升、居民对鲜活水产品及冻品产成品需求量提升、原料级产品需求量下降所致；活品交易量同比减少了46.59%，交易额减少了11.97%，主要为河蟹、青虾上市量减少所致。

大连推进食品生产行业转型升级近年来，随着全球经济的发展和消费者对食品质量的不断提高，食品产业进入了一个全新的阶段。

为适应这一新形势，大连市在加强食品生产监管和提高食品质量的基础上，积极推动食品生产行业的转型升级，以提高产业的竞争力和可持续发展能力。

一、优化生产结构大连市政府加大了对食品生产企业的扶持力度，鼓励企业加大自主研发和创新能力，推动产品升级换代，逐步实现由传统的低端产品向高端、智能化、绿色化的转变。

同时，大连市还通过鼓励企业建立联合体、推动产业协同发展等方式，优化食品生产业的生产结构。

二、提升技术水平大连市通过引进和培养创新人才、加强合作开发等方面来提升食品生产行业的技术水平。

此外，大连市还积极推广国际先进技术，加快本地食品安全认证中心和实验室建设，推动食品行业从重工业向轻工业、高科技产业转型。

三、加强质量监管为提高食品生产行业的质量水平，大连市政府实施了强有力的质量监管措施。

大连市建立了全市食品安全监管系统，实现从源头到餐桌的全程监管。

此外，大连市还制定了食品安全标准和检验规程，保障产品品质。

四、智能化建设为推动食品生产行业的智能化建设，大连市鼓励企业将新技术和新装备应用到生产过程中，实现生产工艺的数字化、精细化控制。

同时，大连市还为食品生产企业提供智能化技术支持和培训，提高企业的自主创新能力和竞争力。

五、加强品牌建设大连市通过鼓励企业加强品牌建设和品牌推广，提高食品品牌的知名度和市场占有率。

大连市还加强对地方特色食品的保护和推广，促进本土食品产业的发展和繁荣。

总之，大连市政府倡导食品产业的转型升级，加强产业调整和发展，助力食品行业健康、可持续发展。

大连市加快都市渔业建设步伐佚名【摘要】2011年,大连市将注重把发展都市渔业作为落实全域城市化战略、转变发展方式的重要途径来抓,全力加快都市渔业建设步伐,大幅度提高综合生产能力和对社会经济的贡献率。

一是大力提高生产能力。

【期刊名称】《农业科技与装备》【年(卷),期】2011(000)007【总页数】1页(P52-52)【关键词】都市渔业;渔业建设;大连市;综合生产能力;城市化战略;社会经济;贡献率【正文语种】中文【中图分类】S92011年，大连市将注重把发展都市渔业作为落实全域城市化战略、转变发展方式的重要途径来抓，全力加快都市渔业建设步伐，大幅度提高综合生产能力和对社会经济的贡献率。

一是大力提高生产能力。

制定《都市渔业发展规划》和《海洋牧场先导区建设规划》，加大长海县海洋牧场、黄海北部和辽东湾渔业资源开发力度，充分挖掘现有渔业水域产能，积极推进养殖生产由近海向深海、由海面向海底发展。

按照生态、高效、品牌发展方向，突出发展海参、鲍鱼、虾夷扇贝、杂色蛤、河豚鱼、藻类等优势主导品种。

抓好长海县新增6.7万hm2（100万亩）海洋牧场建设，新建抗风浪休闲养鱼大网箱500个，新发展人工鱼礁区2处，投放鱼礁 7万 m3，改造海域面积200 hm2（3 000亩）。

要加快捕捞渔船设备更新改造和渔具渔法改革，巩固提高远洋渔业，加快配套产业链建设，建设多功能的海外渔业基地。

要积极推广加工新技术和新装备，新改扩建加工能力1 000 t以上、投资额1 000万元以上的渔业龙头企业20家。

大力开展大宗低值水产品以及水产原料废弃物的提炼加工生产，开发海洋高新生化制品。

二是大力拓展渔业功能。

高起点、高规格规划建设以观光、垂钓、体验、游乐为重点的近郊休闲渔业经济带和海岛休闲渔业经济区，重点规划建设金石滩、三山岛、龙王塘等5个近海垂钓区以及圆岛、遇岩礁2个外海垂钓区，加快以渔港基础设施为依托的渔人码头和休闲游艇基地建设。

要积极挖掘渔业文化资源，全力打造渔业民俗文化品牌，办好渔事节庆活动。

大连市金州区8000吨水产品深加工扩建项目可行性研究报告·I·目录第一章总论 (1)1.1项目概要 (1)1.2可行性研究报告编制依据 (3)1.3综合评价 (4)第二章背景及必要性 (5)2.1项目建设背景 (5)2.2项目建设的必要性 (7)第三章建设条件 (10)3.1项目区概况 (10)3.2项目建设条件优劣势分析 (11)第四章项目单位基本情况 (15)4.1概况 (15)4.2研发能力 (16)4.3企业财务状况 (16)4.4法人代表基本情况 (16)第五章市场分析与销售方案 (17)5.1市场分析 (17)5.2销售策略、方案和营销模式 (20)5.3市场风险分析 (20)第六章项目建设方案 (22)6.1建设任务和规模 (22)6.2建设规划和布局 (22)6.3生产技术方案及工艺流程 (23)6.4项目建设标准和具体建设内容 (24)6.5实施进度安排 (25)第七章投资概算与资金来源 (27)7.1投资概算依据 (27)7.2投资概算 (27)7.3资金来源 (28)7.4资金使用和管理 (29)第八章财务评价 (30)8.1财务评价依据 (30)8.2销售收入、销售税金和附加估算 (30)8.3总成本及经营成本估算 (31)8.4财务效益分析 (33)8.5不确定性分析 (33)8.6财务评价结论 (35)第九章环境影响评价 (36)9.1环境影响 (36)9.2环境保护与治理措施 (36)9.3评价与审批 (37)第十章农业产业化经营与农民增收效果评价 (38)10.1农业产业化经营 (38)·III·10.2农民增收、农业增效评价 (40)10.3其它影响评价 (41)第十一章项目组织与管理 (42)11.1组织机构与职能划分 (42)11.2经营管理模式 (42)11.3经营管理措施 (43)11.4技术培训 (44)11.5劳动保护与安全卫生 (45)第十二章可行性研究结论与建议 (46)12.1可行性研究结论 (46)12.2问题与建议 (46)附录附表：附表1:可研报告编写人员情况表附表2：固定资产投资估算表附表2-1：土建工程投资明细表附表2-2：设备投资明细表附表2-3：无偿资金使用明细表附表3：流动资金估算表附表4：投资计划与资金筹措表附表5：总成本费用估算表附表5-1：单位产品生产成本估算表附表6：固定资产折旧及无形资产和递延资产摊销估算表附表7：利润及利润分配表附表7-1：产品销售收入和销售税金及附加估算表附表8：财务现金流量表（增量全部投资）附表9：借款（含财政有偿资金）还本付息计算表附图：附图1：现状图附图2：总平面布置图附图3：工艺流程图附件：附件1：企业法人营业执照附件2：2005年审计报告及06年8月资产负债表和利润表附件3：土地使用协议·V·附件4：环境影响评价报告附件5：科技查新报告附件6：产品检验报告附件7：无拖欠工资和养老保险证明附件8: 收购订单合同附件9:技术开发合同第一章总论第一章总论1.1项目概要1.1.1项目单位基本情况大连海琳水产食品有限公司成立于2004年，位于金州区友谊街道龙王庙村，是以海珍品养殖、深加工为主的农业产业化龙头企业。

大连市水产加工企业集群形成机制及其特征的研究随着中国水产业的快速发展，大连市作为中国较早进入水产养殖和加工领域的城市，已成为一处具有较高知名度和优秀水产资源的地区。

当前，大连市的水产加工企业已经形成了一定规模的集群，其形成机制及特征值得深入研究。

一、形成机制1. 地理位置优势大连市地处东北地区，地处海滨，拥有丰富的海洋资源，这为大连市水产品的加工和销售提供了得天独厚的地理优势。

同时，大连市还拥有完善的港口体系和配套设施，方便水产品的进出口和物流运输，这也为大连市水产企业形成集群提供了较好的条件。

2. 政府支持在大连市水产业的发展过程中，政府一直积极支持并鼓励水产加工企业的发展。

大连市海洋渔业局出台了一系列优惠政策，如税收、信贷和土地使用等，为水产加工企业提供了有力的保障和支持。

政府还积极引导和推广水产养殖技术和管理，提高水产养殖效益和养殖水平，这也为大连市水产加工企业集群的形成提供了有利的外部环境。

3. 企业间合作在大连市的水产加工企业中，许多企业已经形成了良好的合作关系。

一些大型水产加工企业，在业务拓展和市场拓展方面采用了联合委托加工、共同设立销售渠道等策略，从而实现了资源共享和互利共赢。

这种企业间合作关系的建立也促进了大连市水产加工企业集群的形成。

二、特征分析1. 企业数量多、规模适中大连市的水产加工企业数量众多，但规模不过分集中，为中小企业居多。

在这些企业中，大型水产加工企业和小规模水产加工企业都有一定的市场份额，形成了相对平衡的市场格局。

2. 产品种类丰富、品质优良大连市的水产加工企业所生产的产品种类繁多，包括海鲜、水产品干货、鱼肉制品等多种类型，品质优良，深受消费者的青睐。

3. 集群内企业资源共享大连市水产加工企业集群中的企业之间存在一定程度的资源共享，如原材料、生产线、销售渠道等。

这种资源共享的建立可以降低企业生产成本和市场销售成本，同时也为企业的协同发展提供了机会。

综上所述，大连市水产加工企业集群的形成机制与特征的研究既有助于深入了解和分析中国水产业的发展现状，也有助于为其他地区的水产加工企业提供参考和借鉴。

大连推进食品生产行业转型升级近年来，大连市食品生产行业发展迅猛，成为城市经济的重要支柱产业之一。

随着国家对食品安全和质量要求的提高，以及市场对品质更高、健康、安全食品的需求增加，大连市食品生产企业面临着转型升级的压力和机遇。

大连市食品生产企业应加强自身技术研发和创新能力。

目前，大连市食品生产企业普遍存在技术水平相对较低、产品同质化严重的问题。

要想实现转型升级，企业必须加大技术投入，提高研发能力，开发出具有核心技术和自主知识产权的高品质产品。

通过加强与高校、科研机构的合作，引进和培养专业人才，提升创新能力，打破技术壁垒。

大连市食品生产企业应优化产品结构，注重品牌建设。

目前，市场上的食品产品同质化现象严重，企业之间存在激烈的价格竞争，导致经营利润率不断下降。

为了实现转型升级，企业需要注重提升产品的附加值和差异化竞争能力。

通过创新设计、包装、营销策略等手段，打造独具特色的品牌，增加产品的附加值，满足消费者对健康、安全、高品质食品的需求。

大连市食品生产企业应加强标准化建设和质量管理。

食品安全和质量是食品生产企业的生命线，也是企业转型升级的基础。

企业应加强对食品生产过程的管理，建立完善的质量管理体系和食品安全标准，严格执行相关法律法规，确保产品的质量和安全。

企业还要加强对供应链的管理，与供应商建立长期稳定的合作关系，确保原材料的质量可靠。

大连市食品生产企业应积极开拓国际市场。

随着全球经济一体化的加深，国际市场对食品生产行业的需求不断增长。

企业应抓住机遇，积极开展国际合作，拓展海外市场。

通过参加国际展览、展销会等方式，推广企业的产品和品牌，扩大市场份额。

与此企业还应关注国际市场的需求变化，及时调整产品结构，提供符合国际质量标准的产品。

大连市食品生产行业面临良好的发展机遇，但也面临一些挑战。

只有通过技术创新、产品差异化、质量管理和国际化战略，企业才能在竞争激烈的市场中立于不败之地，实现转型升级，提高核心竞争力。

大连海水养殖业发展现状及对策建议资源稀缺性引发了海域利用上的矛盾冲突，传统水产养殖空间缩小，水域环境受到污染的潜在威胁，已成为大连海水养殖业可持续发展的瓶颈。

依靠科技进步，转变传统的养殖方式，优化和调整产业结构，推进海水养殖的标准化、设施化、装备化、信息化和生态化建设，实现资源节约集约式开发利用，彰显科学的经营管理理念，是大连海水养殖业发展的必然选择。

标签：大连；海水养殖业；现状；对策大连三面环海，其特有的海域区位和自然条件使得大连海水养殖业发展具有得天独厚的条件，所出产的海产品味美质优，国内外享誉盛名。

大连海水养殖业发展历史久远，海水养殖业已成为区域支柱产业之一。

一、大连海水养殖业发展现状1.产业基础殷实。

2015年海水养殖面积超过50万公顷，水产品总产量近150万吨，主要产量集中在庄河市、长海县、普兰店、金州新区、旅顺口区、瓦房店和高新园区，海水养殖业产值245亿元。

大连海水养殖主要方式为浅海筏式养殖、网箱养殖、海水底播增殖、池塘养殖、工厂化养殖等方式。

2015年海水池塘养殖2.8万公顷，普通网箱养殖21万平方米，深水网箱养殖49.3万立方水体，浮筏养殖8.7万公顷，底播30.5万公顷，工厂化养殖16.5万立方水体。

近年来渔业增殖放流力度不断增大，已初步形成了以两虾（中国对虾、日本对虾）为主，鱼、蟹、贝为辅的增殖放流新格局。

2.产业体系完善。

大连海水养殖形成了养殖模式多元化、养殖品种多样化的养殖体系。

扇贝、裙带菜、贻贝、海参、海胆、河豚等养殖技术国内领先，虾夷扇贝、裙带菜生产规模和产量均占全国95%以上。

具有国家级鲍鱼、刺参、裙带菜、虾夷扇贝等10余个原良种基地。

水产养殖产业化程度较高，科技带动型、苗种带动型、市场带动性龙头企业20多个。

8大现代化渔业园区启动运转，加工产量占大连总量60%以上，其中3个荣获国家农产品加工示范基地。

近年来通过对传统增养殖生产进行升级改造，积极优化产业结构，探索新的增长点，促进了海上观光、休闲垂钓、潜水采捕、特色餐饮等多功能与一体的休憩渔业的发展。

大连推进食品生产行业转型升级大连市位于辽宁省南端，是我国一座美丽的滨海城市，也是辽宁省最大的城市，是全国首批沿海开放城市之一。

作为辽宁省的经济中心和国家级重要的经济开发区，大连市一直致力于推进食品生产行业的转型升级，为保障和改善人民的生活质量做出了重大贡献。

随着经济的不断发展和城市化进程的加速，大连市食品生产行业也面临着新的挑战和机遇。

为了提高食品生产的质量和安全，大连市加强了食品产业的管理、监督和服务，积极推进食品生产行业的转型升级，为市民提供更加安全、健康的食品。

大连市加快推进食品产业的科技创新。

通过加大科技投入，提高食品生产技术水平，引进先进的生产设备和技术，提高食品的质量和安全水平。

大连市积极引进国外先进技术和设备，满足市场日益增长的需求，提高食品产业的竞争力。

大连市不断加强食品产业的标准化建设。

严格执行国家食品安全标准和质量标准，加强食品生产企业的管理和监督，推动食品产业标准的制定和实施。

加强食品生产环节的监管，提高企业的食品安全责任意识，确保生产过程中严格遵守规定，保障食品的质量和安全。

大连市积极推动食品产业的品牌建设。

注重提升大连食品产业的品牌知名度和影响力，鼓励企业加强自主创新，提高产品质量和技术含量，树立良好的企业形象和品牌价值。

通过推进品牌战略，提高产品认知度和市场占有率，促进食品产业的快速发展。

大连市还加大对食品产业的扶持力度。

在政策、资金、技术等方面给予支持，鼓励食品生产企业不断提升自身实力和核心竞争力。

鼓励民间资本参与食品产业的投资和发展，引导食品企业加强合作，实现资源共享，优势互补，推动产业链的健康发展。

在全面推进食品产业转型升级的过程中，大连市也面临着一些挑战。

一是食品安全隐患问题仍然较多，需要更加严格的标准和监管来保障食品的质量和安全。

二是食品产业发展不平衡，高端产品和低端产品的差距较大，需要进一步提高食品产业的整体水平。

三是食品产业生产环节存在的环境污染问题，需要加大环境保护力度，实现可持续发展。

大连水海产品国际冷链物流发展现状及对策探究作者：卢芷莹来源：《大经贸》 2019年第8期卢芷莹【摘要】大连水海产品出口贸易在大连市乃至辽宁省对外贸易中都占据重要地位，因此，发展和壮大服务于水海产品出口贸易的国际冷链物流行业，对于推动大连市经济发展乃至实现辽宁省经济振兴都具有重要意义。

本文基于大连市水海产品国际冷链物流发展现状，探究促进大连市水海产品国际冷链物流进一步提升的发展策略，以提升大连市国际冷链物流综合实力和国际竞争力，实现可持续健康发展。

【关键词】国际冷链物流水海产品发展对策一、大连国际冷链物流发展概况大连作为辽宁省对外贸易的重点城市，坐拥渤海湾特殊的海港地理位置和丰富的水海产业资源及广阔的国际市场，这些因素综合为大连市国际冷链物流行业的发展创造了有利条件。

经过几十年的发展，大连国际冷链物流行业虽已初具规模，取得一定成绩，但与发达国家相比，大连市国际冷链物流由于起步晚，发展时间较短，存在模式照搬严重，配套基础设施陈旧老化，缺乏龙头企业，供应链上下游“断裂”等诸多问题。

面对新的经济形势和国际市场环境，大连市国际冷链物流要想在激烈的国际竞争中占据一席之地，不单需要企业一方完善其配套设施、提升运营管理能力，还需要政府、行业协会乃至高校多方综合出力，进行引导、监管、研发和人才培养，以促进大连国际冷链物流行业的协调稳健发展。

二、大连国际冷链物流发展存在的问题1. 先进冷链物流技术尚未普及，存在冷链断裂。

水海产品产后需进行冷藏，在低温环境下进行分级、包装、加工等操作，并在运输途中施行全程温控，温度是冷链的灵魂，专业的温度控制则是冷链的关键。

但由于目前大连市先进冷链物流技术尚未普及，产品运输工具专业化程度不高，技术水平落后，导致市场在对水海产品交易与配送过程中温度控制手段原始粗放，冷藏效果达不到规定的温度控制标准；部分冷库没有专业的装卸作业过渡区，处于常温下装卸；以及部分现有冷库制冷设备陈旧老化，存在“跑冷”现象，使水海产品运输存在冷链断裂问题。