执业药师中药化学100个知识点(答案考试)

中药化学100个知识点过关（化学部

分争取20分）

知识点分值

化合物提取、分离与鉴定 1

化合物结构12

化合物性质 3

化学反应 1

常用中药及其主要成分11

1.水蒸气蒸馏法适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，且难溶或不溶于水的成分的提取。即：（1）挥发性；

（2）热稳定性；

（3）水不溶性。

2.

3.按照有机化合物的分类，单糖是多羟基的醛或酮

4.新鲜大黄中含有蒽酚类成分，由于不稳定容易被氧化成蒽醌，因此贮存2年以上的大黄检测不到蒽酚。