各式菜单中英文名称

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各式菜单

Caffè Mocha 摩卡

Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵

Caffè Americano 美式

Caffè Latte 拿铁

Cappuccino 卡布奇诺

espresso 特浓咖啡

Caramel Coffee Jelly 焦糖吉利

Vanilla Frappuccino香草星冰乐

coffee Frappuccino咖啡星冰乐

mocha Frappuccino 摩卡星冰乐

Frappuccino® Blended Tea 芒果茶星冰乐

Decaf 脱因咖啡

non-fat 脱脂牛奶

甜点

Dessert cake蛋糕

cream cake 奶油蛋糕

ice-cream 冰淇淋

pie 馅饼

vanilla ice-cream 香草冰淇淋

ortcake 松饼

chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋

tart 果馅饼

strawberryice-cream 草霉冰淇淋

apple pie 苹果馅饼

ice sucker 冰棍

jello 冰糕

pastry 点心

yam 甜薯

sweet potato 番薯

raisin 葡萄干

meringue(蛋白馅饼) puff pastry(奶油松缤)frangipani(水果烘斌)parfait(冰淇淋水果冻)profiterole(巧克力酥球)gateau(水果蛋糕)petits fours(糖向小蛋糕)brioche(圆球蛋糕)sandiwich cookie(夹心斌干)

mousse(拿油冻)

奶茶(原味、椰香、芋香、草莓、巧克力)Milk Tea (original taste, coconut, taro, trawberry, chocolate)

珍珠奶茶(原味、椰香、芋香、草莓、巧克力)Pearl Milk Tea(original taste, coconut, taro, strawberry, chocolate)

伯爵奶茶Earl Grey Pearl Milk Tea

菊花奶茶chrysanthemum Milk Tea

玫瑰奶茶Rose Milk Tea

桂圆奶茶longan Milk Tea

咖啡奶茶Coffee Milk Tea

皇家奶茶Royal Milk Tea

Special Milk特饮牛奶

香蕉牛奶Banana Milk `

红豆牛奶Red Bean Milk

绿豆牛奶Mung Bean Milk

花生牛奶Peanut Milk

木瓜牛奶Papaws Milk

有奶茶,还有果汁了~

Fresh Juice鲜榨果汁

柳橙汁Fresh Orange Juice

柠檬汁Lemon Juice

雪梨汁Snow Pear Juice

苹果汁Apple Juice

凤梨汁Pineapple Juice

西瓜汁Watermelon Juice

哈密瓜汁Hami Melon Juice

胡萝卜汁Carrot Juice

再配点甜点~

Ice Cream、Milk Shake冰淇淋、奶昔

双色冰淇淋Two Tastes Ice Cream

三色冰淇淋Three Tastes Ice Cream

香蕉船Banana Boat

水果圣代Fruit Sundae

夏威夷圣代Hawaiian Sundae

冰激凌可乐酷Cola Ice Cream

冰激凌奶昔(香草、草莓、巧克力、花生)Ice Cream Milk Shake(vanilla、strawberry、

菊花茶Chrysanthemum flower Tea

伯爵茶Earl Grey Tea

熏衣草茶Lavender Tea

薄荷茶Peppermint Tea

玫瑰花茶Rose Tea

介绍一般常见的咖啡种类:

A.一般咖啡 : 单品(single estate)+综合(blend) Hawaiian Kona 夏威夷科那

Colombian 哥伦比亚

Mocha 摩卡

Brazilian 巴西

Mendeling 曼特宁

Kenya AA 肯亚特极

Java 爪哇

Kilimonjaro 吉利马扎罗

Blue Mountain 蓝山

blend:

有各种不同口味,视店家作本日咖啡 everyday blend

B.花式咖啡 : 加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒

Irish coffee 爱尔兰咖啡

Vienna coffee 维也纳咖啡

Ice Coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见°Frapuccino 法布奇诺

Caffé Frio 冰沙咖啡

C.意式咖啡 (Italian coffee) :

加入蒸牛奶(steamed milk)基本作底

Caffé Latte 拿铁(奶量较多)

Cappuccino 卡布其诺

Mochaccino 摩卡其诺(加巧克力酱)

Espresso 分为单份浓度(Single)和双份浓度(Double) Decaf低咖啡因咖啡

一些西餐英语

Flatware-西餐具

Cocktail fork: seafood or fruit cocktail, lobster, and for serving pickles or olives. 开胃食品餐叉:吃海鲜、开胃水果、龙虾时用,吃泡菜、橄榄的时候也可以用它。

Salad fork: salads, fish, pies, pastries, and cold meats.

沙拉餐叉:吃沙拉、鱼肉、馅饼、点心以及冷盘时用。

Fish fork: in place of the dinner fork when fish is served.

餐叉:吃鱼的时候,鱼餐叉是用来替代正餐叉的。

Dinner fork: all entrees except fish.

正餐叉:除了鱼之外,适用于吃所有的主菜。

Steak knife: for cutting meats.

牛排刀:用来切肉。

Fish knife: in place of dinner or steak knife when fish is served.

食鱼刀:吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的。

Butter knife: butter pats, soft cheeses, chutneys and relishes.

黄油刀:用来切小黄油块、软奶酪、酸辣酱以及开胃小菜。

Dinner knife: all entrees except fish.

正餐刀:适用于除了鱼之外的所有正菜。