理货员工作流程
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理货员工作流程
一、营业前
1、打扫责任区域内的卫生。
2、检查购物篮、车。
3、检查劳动工具。
4、查阅交接班记录。
理货员营业前工作自查项目:
(1)服装干净整齐,佩带好工号牌;
(2)办理交接;
(3)清洁整理货架;
(4)清洁责任区;
(5)清洁整理冷柜;
(6)商品标价、补货;
(7)清洁、整理商品;
(8)核对价目牌;
(9)整理补充必备物品:各种记录和笔、干净抹布;
(10)整理仓库;
(11)检查冰箱温度。
二、营业中
1、巡视责任区域内的货架,了解销售动态。
2、根据销售动态及时做好领货、标价补货上架、货架整理、保洁等工作。
3、方便顾客购货,回答顾客询问,接受友善的批评和建议,主动向顾客介绍商品等。
4、协助其他部门做好销售服务工作,如协助收银、排除设备故障。
5、注意卖场内顾客的行为,用温和的方式提防或中止顾客的不良行为,以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。
理货员营业中自查项目:
(1)站立服务,礼貌待客,热情和蔼回答顾客的询问;
(2)检查POP招贴是否规范,书写是否规范;
(3)巡视商场,清洁货架;
(4)整理货架商品,落地陈列商品;
(5)检查冰箱温度;
(6)冷藏冰箱内的商品排面整理;
(7)核对价目牌及商品标签价格;
(8)厂商进货验货、上货架;
(9)纸箱、空箱、空瓶收好;
(10)冷藏冰箱的定时补货;
(11)冷藏冰箱的不定时补货;
(12)货架的定时补货;
(13)货架的不定时补货;
(14)检视过期产品、变价、损耗商品;
(15)记录过期产品、变价、损耗商品;
三、营业后
1、打扫责任区内的卫生。
2、整理购物蓝、车。
3、整理劳动工具。
4、整理商品单据,填写交接班记录。
理货员营业后自查项目:
(1)所有用品归位;
(2)所有单据整理归位;
(3)交接班时,填交接班日报表;
(4)协助现场人员处理善后工作。
理货员作业
一、变价作业
1、变价作业不论何种原因均由采购部门负责,在未接到正式变价通知单之前,理货员不得擅自变价。
2、接到变价通知单后,理货员应做好变价商品标价的及时更换。商品价格调整时,无论调高或调低,均应将原价签纸去掉,重新打价。
二、商品陈列作业
1、商品是否有灰尘?
2、标签是否贴在规定位置?
3、标签及价格卡售价是否一致?
4、POP是否破损?
5、商品最上层是否太高?
6、商品是否容易拿取、容易放回原处?
7、上下隔板之间是否间距适中?
8、商品陈列是否做到先进先出?
9、商品是否做好前进陈列?
10、商品是否快过期或接近报警期?是否有破损、异味等不适合销售的状态存在?
四、补货作业
1、要根据商品陈列配置表,做好商品陈列的定位化工作。
2、严格按照规定的补货步骤进行商品补货。
3、注意整理商品排面,层次分明,以呈现商品的丰富感。
4、对冷冻食品和生鲜食品的补充要注意时段投放量的控制,一般补充的时段控制量是,在早晨营业前将所有品种全部补充到位,但数量保持在当日预定销售量的40%,中午再补充30%的陈列量,下午营业高峰前再补充30%的陈列量。
五、如发现以下几种商品应立即撤出:
(1)过期商品、有变质现象的商品;(2)接近有效期限的商品;(3)各种严重瘪罐或严重锈蚀现象的商品;(4)真空包装遭破坏的商品;(5)商标脱落,包装破旧的商品;(6)遭灰尘严重沾污的商品;(7)各种标志不清的商品(包括生产日期、保质期、计量、厂名、厂址等);(8)厂商已更改包装的旧包装商品;(9)有破损、缺件现象的商品。
(10)没有QS标志的食品商品
理货员基本准则
1、保持环境卫生,做到商品货架一尘不染,商品陈列美观、丰满、整齐、艺术,
突出系列商品特色,同系列商品应采用纵向摆放。
2、严把商品质量关,保证上架商品均为正规厂家生产,对“三无”及假冒伪劣商
品有权拒收,每天检查,发现有过期商品及时下架,返回库房或与供货商调换,让消费者买到放心商品。
3、价签字迹清晰标准,一货一签,有价格调整应立即更换新价签。
4、仪容仪表落落大方,统一穿着工作服,佩带胸卡,站姿标准,面带笑容,精
神饱满的迎接每位顾客。
5、努力钻研业务,熟练掌握所辖商品的价格、产地、成份和性能等,主动宣传介绍商品,满足广大师生员工需求。
6、使用礼貌用语,热情为顾客服务,耐心解答问题,尽己所能帮助顾客解决困难,做好售后服务,为师大超市树立良好形象。
7、及时出库,做到库有柜台有,所有入库商品在最短时间内摆上柜台,定期将滞销商品进行统计,并报送库房,促进商品流通的良性循环。
8、随时反馈信息,将顾客需求情况、意见和建议及时上报组长、店长或库房,每天20:30之前将缺货报送单交到库房人员手中,以便尽快组织进货或为第二天出库做准备。
9、积极配合供货商工作,严禁收受供货商贿赂(包括任何赠品)。
10、在卖场禁止打手机,接电话时应到避静处,短暂结束通话,严禁长谈。
11、禁止在卖场内接待亲友来访,可到休息室短时间交谈。
12、在完成本职工作基础上,乐于助人,树立集体荣誉感和团队精神,团结同志,不分帮不分派或背后议论他人,严禁散布谣言。
13、严禁在卖场内吃东西,闲谈、串岗。
14、强化安全意识,做好防火、防盗工作,掌握消防知识。