安徽人文地理概况

徽派建筑
中国古建筑最重要的流派之一，它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、 祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。在徽州地区现今尚有大量徽派古建遗存， 散落在徽州大大小小的村落中，吸引着海内外无数的游客纷至沓来。
徽派建筑集徽州山川风景之灵气，融风俗文化之精华，风格独特，结构严谨， 雕镂精湛，不论是村镇规划构思，还是平面及空间处理、建筑雕刻艺术的综 合运用都充分体现了鲜明的地方特色。尤以民居、祠堂和牌坊最为典型，被 誉为“徽州古建三绝”，为中外建筑界所重视和叹服。它在总体布局上，依 山就势，构思精巧，自然得体；在平面布局上规模灵活，变幻无穷；在空间 结构和利用上，造型丰富，讲究韵律美，以马头墙、小青瓦最有特色；在建 筑雕刻艺术的综合运用上，融石雕、木雕、砖雕为一体，显得富丽堂皇。
自宋朝以来“文房四宝”则特指湖笔（浙江省湖州)、徽 墨（徽州，现安徽歙县)、宣纸（现安徽省泾县，泾县古 属宁国府，产纸以府治宣城为名)、歙砚（现安徽歙县）。
庐剧 庐剧，旧称“倒七戏”，是安徽省地方戏主要剧种之一。清末以来，流行于安徽 花鼓灯 境内的淮河以南，长江以北地区。它在大别山一带的山歌、淮河一带的花灯歌舞的基 花鼓灯是传播于淮河流域的一种以舞蹈为主要内容的综合性艺术形式，是一种 础上吸收了锣鼓书 (门歌)、端公戏、嗨子戏的唱腔发展而成。曲调清新朴实，优美动听， 比较完整系统的民间艺术形式，有歌有舞有戏剧，具有独特的艺术风格和最丰富的 很受当地群众喜爱。 艺术语言，它的舞蹈动作刚健朴实、欢快热烈、动作洒脱，表演风格富有浓郁的乡 黄梅戏 徽剧 土气息，它的音乐源自民歌，题材广泛，节奏多变，或高昂激越或婉转纤柔，是汉 黄梅戏是安徽地方戏曲剧种之一，安庆的名片，旧称黄 徽剧是一种重要的地方戏曲声腔，主要流行于安徽省境内和江西省婺源县一带。 民族最具代表性和震撼力的民间舞蹈。从古至今，始终以华夏文明的主体形象出现， 梅调或采茶戏，与京剧、评剧、越剧、豫剧并称中国五大剧 明末清初，乱弹声腔传入安徽，与地方声腔及民间音乐结合，在安庆府的石牌、枞阳、 屹立于世界舞蹈之林，在世界上有着广泛的影响。 种。黄梅戏是由山歌、秧歌、茶歌、采茶灯、花鼓调，先于 桐城等地形成拨子。乾隆年间，拨子与四平腔脱胎而来的吹腔逐渐融合，形成二簧腔。 泗州戏 农村，后入城市，逐步形成发展起来一个剧种。但形成一个 二黄腔又与湖北西皮形成皮簧合奏，奠定了徽剧的基础。 安徽省四大剧种之一，原名拉魂腔，流行于安徽淮河两岸，距今已有二百多年 完整的剧种，那还是近代的事。在这段时间内，他吸收了汉 清初，徽剧盛行于安徽及江浙一带，在南方流布甚广；清中期，风靡全国。清乾 的历史。它与山东的柳琴戏、江苏的淮海戏同是由 "拉魂腔"发展而来，彼此之间存 剧、楚剧、高腔、采茶戏、京剧等众多姐妹艺术的精华，使 隆年间，“三庆”、“春台”、“四喜”、“和春”四大徽班先后进入北京演出，名 在着一定的血缘关系。泗州戏是与徽剧、黄梅戏、庐剧并列的安徽四大优秀剧种之 自己逐渐完善起来而成为一个名剧。 噪华夏，这就是著名的徽班进京。清道光、咸丰年间，徽剧在北京同湖北汉剧等剧种 一，她具有深厚的群众基础和丰富的文化底蕴，以优美的唱腔，动听的旋律，唱响 代表剧目：《天仙配》、《女驸马》、《牛郎织女》 结合，逐渐演变成京剧。清代后期，京剧兴盛，徽剧艺人多改学新腔，但徽剧在徽州 淮河两岸，大江南北。 部分地区仍然流行。徽剧是一个包罗万象、五彩缤纷的艺术宝库，是新安文化灿烂篇 章的重要一页。
古井贡酒
作为中国的老八大名酒之一，历史 悠久，源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家 乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝， 自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯 似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风 格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三 届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先 后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、 国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项 目等荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。
产于淮北市滩溪 县，系浓香型白酒。口子酒酿 造历史悠久。据传，战国时期， 宋国迁都相山，就大量酿造。 口子酒历时千年，素有“名驰 冀北三千里，昧占江南第一家” 之誉。口子酒人口昧道甘美， 酒后心悦神恰，素有“隔壁千 家醉，开坛十里香”的美誉。
口子酒
六安瓜片 黄山毛峰 产于安徽黄山，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴 六安瓜片产于六安市的金安、裕安两区，以及金寨霍山县 祁门红茶 成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形 之间，六安瓜片在我国名茶中独树一帜，其采摘、板片、炒制、 祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉 细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 烘焙技术皆有独到之处，品质也别具一格。其产制历史虽不足 区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红 安徽花茶 百年，但就目前生产规模和技术精熟程度而言，则为许多名茶 黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶 安徽花茶的生产，始于南宋，已有1000余年的历史。 所无法相比。为了充分利用扳片后的鲜叶资源，金寨县的茶叶 柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以 8月份所采收的品质最佳。 太平猴魁 工作者新近又将制“针把子”的芽尖，创制成一种眉形、颖秀、 祁红外形条索紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝 显毫、翠绿、鲜润的新名茶 ——“齐山翠眉”，在1989年农业部 太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿， 光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香 土质肥沃，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁创制于 西安名优茶评比会上，被评为名优茶。六安瓜片的采摘季节较 （号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜 1900 年，是中国的历史名茶。其成品茶挺直，两端略尖， 其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟约半月以上，高山区 醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永 扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露， 则更迟一些，多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特，长期 香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜， 色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄，入杯冲泡，芽叶徐 流行手工生产的传统采制方法，生产技术和品质风味都带有明 下午茶、睡前茶也很合适 徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香 显的地域性特色。这种独特的采制工艺，形成了六安瓜片的独 气高爽蕴有诱人的兰香，味醇爽口。 特风格。
祝义才：江苏雨润食品集团董事长 安徽桐城人 徽商，即徽州商人，旧徽州府籍的商人或商人集团的总称。徽商又称 “新安商 徽商产生条件 张近东：苏宁电器集团董事长 安徽合肥人 人”，俗称“徽帮”。徽商萌生于东晋，成长于唐宋，盛于明，徽州，今安徽省黄 古徽州处“吴头楚尾”，属边缘地带，山高林密，地形多变，开发较晚。汉代前 张桂平：苏宁建设集团董事长 苏宁环球集团董事长 安徽人 山市、绩溪县及江西婺源县。徽商是中国十大商帮之一，鼎盛时期徽商曾经占有全 人口不多，而晋末、宋末、唐末及中国历史上三次移民潮，给皖南徽州送来了大量人 王传福：比亚迪股份（汽车 电池）有限公司董事长、总裁 电池大王比亚迪是全球第 国总资产的4/7，亦儒亦商，辛勤力耕，赢得了“徽骆驼”的美称。徽商的足迹还远 口，人口众多，山多地少，怎么办？出外经商是一条出路。 二大手机电池制造商 安徽无为人 至日本、暹罗、东南亚各国以及葡萄牙等地。清朝后期，随着封建经济的瓦解，徽 丰富资源促进了商业发展。徽商最早经营的是山货和外地粮食。如利用丰富的木 史玉柱：征途网络董事长 安徽怀远人 商逐渐衰亡。 材资源用于建筑、做墨、油漆、桐油、造纸，这些是外运的大宗商品，茶叶有祁门红、 余渐富：安徽南翔集团董事长、总裁 安徽东至人 婺源绿名品。外出经商主要是经营盐、棉（布）、粮食等。 耿昭杰：安徽巢湖人 1985年起任中国第一汽车集团董事长、中国第一汽车集团公司 徽文化塑造了徽商的品格—儒商，以儒家文化来指导经商。 徽商遍布全国，与晋商齐名，到处有徽商足迹。 经营品种广泛，盐、棉（布）、粮 总经理、中国第一汽车集团公司总经理兼党委书记 明清是我国商品经济较发展的时期，明清已有资本主义萌芽，这是徽商鼎盛之时。 食、典当、文具笔墨（文房四宝）。吃苦耐劳、勤俭节约、小本经营、由小到大。 刘 玠：安徽舒城人 鞍钢董事长(现任) 资本雄厚。扬州从事盐业的徽商拥有资本四千万两银子，而当时清 朝的国库存银仅 杨元庆：安徽合肥人 联想集团（电子科技，不包括神州数码）董事长 (现任) 7000 万两。 朱福寿：安徽桐城人 东风汽车股份有限公司总经理（现任） 信守的经营理念是“讲道义、重诚信”“诚信为本、以义取利”，在市场上取得良 尹同耀：安徽合肥人 安徽奇瑞集团（汽车 造船 机械部件）董事长 好信誉。获利致富后回报家乡，兴办社会公益事业、慈善事业。1805年黄河淮河大 水，扬州徽商捐大米6万石，2000万两银子。
淮南市 ——刘安故里，每年9月15日，有一年 徽州毛豆腐 一度的豆腐文化节。深究者，可详阅《淮南子》及淮南地方
志。理学家——朱熹有《素食诗》传世
1、黄山线路：云谷寺——白鹅岭——始信峰、黑虎松、连理松等（西海大峡 谷）——光明顶——玉屏楼——慈光阁 2、九华山线路：九华街景区、天台景区 3、天柱山线路：三祖寺景区、山谷流泉摩崖石刻景区、主峰景区 4、新四军军部旧址线路：纪念馆、种墨园、叶挺桥、军部大会堂、蜜蜂洞 5、包公园线路：包河、包公祠、廉泉、蜡像馆、李鸿章故居及享堂 6、三河线路：古西街（刘同兴隆庄）—望月阁（望月桥）/三县桥—杨振宁故居— 一人巷—古民居—古城墙/太平天国炮台—万年台—鹊渚廊桥—抗洪纪念碑 7、巢湖线路：昭忠祠、中庙、姥山、文峰塔，银屏奇花和仙人洞 8、徽州古镇：西递、宏村、歙县 9、明皇陵
一、徽人
二、徽菜
三、徽景 四、徽商
部分安徽籍文化名人 *管仲 *老子 *庄子 *文翁 *刘安 *桓 谭 *华佗 *曹操 *曹丕 *曹植 *刘伶 *嵇康 *王蕃 *戴逵 *曹霸 *张籍 *杜 荀鹤 * 陈抟 *陈翥 *梅尧臣 *李公麟 * 程大昌 *朱熹 *张孝祥 *汪道昆 *朱载 *丁云鹏 *方维仪 *萧云从 *程大位 *渐 江 *方以智 *钱澄之 *查士标 *施闰章 *梅文鼎 *方苞 *汪士慎 *刘大 *吴敬梓 *戴名世 *戴震 *梁鲍 *廷博 *姚鼐 * 罗聘 *邓石如 *王贞仪 *包世臣 *郑复 光 *姚莹 *王茂荫 *夏燮 *程长庚 *虚 谷 *孙家鼐 *杨文会 *吴汝纶 *杨月楼 *詹天佑 *黄宾虹 *陈独秀 *陈撄宁 *吕 碧城 *张翰飞 *汪采白 *刘文典 *胡适 *陶行知 *邓以蛰 *张恨水 *朱光潜 *杨 石先 *苏雪林 *汪孟邹 *林散之 *徐中 舒 *方东美 *钱杏 *许杰 *蒋光慈 *宗 白华 *刘开渠 *赵朴初 *吴作人
安 徽
黄山（飞来峰）
安徽省是中国东部拥江近海 的内陆省份，简称“皖”， 位于华东地区腹地，与江苏、 山东、河南、湖北、江西、 浙江相邻，省会合肥市。东 西宽约450公里，南北长约 570公里。全省户籍人口为 6862.0万 。 地貌以平原、丘陵和低山为 主，平原与丘陵、低山相间 排列，地形地貌呈现多样性。 长江和淮河自西向东横贯全 境，全省大致可分为五个自 然区域：淮北平原、江淮丘 陵、皖西大别山区、沿江平 原和皖南山区。
芜湖市: 铁、铜、石灰岩、黄砂 淮南市：煤、磷灰石、石灰岩、白云石、 石英砂、紫砂、粘土 马鞍山市:金、 银、铁 、硫、绿松石、高 磷土、花岗岩、铁、铜、重晶石 铜陵市：铜、硫铁、磷、煤、金、铅、 锌、锰、石灰岩、膨润土、大理石 宣城市：萤石、石棉、石灰岩、珍珠岩、 石墨、煤炭、大理石、花岗石
沿淮煤矿，沿江金属工矿， 汽车工业：奇瑞、江淮、安凯
黄山，位于安徽省南部黄山市境内（景区由市直辖），为三山五
岳中三山之一。黄山为道教圣地，遗址遗迹众多，中华十大名山之 一，有“天下第一奇山”之美誉。郦道元、李白、徐霞客等名士都 曾在此留下壮美的诗篇和历史的足迹。黄山是中国最美的、令人震 撼的十大名山之一，同时又是著名的避暑胜地、国家级风景名胜区 和疗养胜地，入选“中国旅游胜地四十佳”。黄山于1985年入选全 国十大风景名胜；1990年12月被联合国教科文组织列入《世界文化 与自然遗产名录》；2004年2月入选世界地质公园。 黄山集中国各大名山的美景于一身，尤其以奇松、怪石、云海、温 泉“四绝”著称，现已将冬雪作为第五绝。这些是大自然造化中的 奇迹，历来享有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的美誉。
徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下 的歙县（古徽州）。后来，由于新安江 畔的屯溪小镇成为"祁红"、"屯绿"等名 茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心， 商业兴起，饮食业发达，徽菜也随之转 移到了屯溪，并得到了进一步发展。徽 菜以烹制山珍野味而著称。
豆腐
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已 有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。 发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用 方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。 是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省
承启东西
联通南北
Байду номын сангаас
省名由来
公元1661年(清顺治十八年)，清廷将江南省一分为二，分为：“江南右布政 使司”（治所苏州）和“江南左布政使司”（治所江宁）。公元1667年(清康 熙六年)，取“江宁”和“苏州”二府首字的合成，改“江南右布政使司”为 “江苏布政使司”，建“江苏省”；取“安庆”和“徽州”二府首字的合成， 改“江南左布政使司”为“安徽布政使司”，建“安徽省”。省树：黄山松 （迎客松）省花：黄山杜鹃，省鸟为灰喜鹊。