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木薯高产实用栽培技术
杨双权;刘中邦;刘春才;秦兴海
【期刊名称】《云南农业科技》
【年(卷),期】2004(000)006
【摘要】近年来，德宏州在加速产业结构调整、实施“薯类经济”中，在抓好冬种马铃薯的同时，积极开展其它薯类作物新品种的引进示范工作。
在薯类作物中，木薯具有适应性广，耐干旱、耐粗放、易栽培的特点，是一种理想的饲料作物和工业原料作物。
木薯块根干物质含量30％～40％，鲜薯含淀粉
【总页数】2页(P24-25)
【作者】杨双权;刘中邦;刘春才;秦兴海
【作者单位】潞西市象滚塘乡农技服务中心,云南,潞西,678400;潞西市象滚塘乡农技服务中心,云南,潞西,678400;潞西市象滚塘乡农技服务中心,云南,潞西,678400;潞西市象滚塘乡农技服务中心,云南,潞西,678400
【正文语种】中文
【中图分类】S5
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木薯的生物学特性及组织培养技术摘要：木薯是目前世界上重要的粮食作物，一般以茎秆进行无性繁殖，具有全年可种植，易栽培，广泛分布在全球的热带和亚热带地区。
由于木薯自身的特性（如植株的高度杂合、花粉育性低、有性子代严重分离等）及种质资源的局限性（如抗性基因资源贫乏、己知的品种均含有氰化物等），传统的育种方法在木薯育种上的应用受到限制，目前,植物组织培养技术结合诱变育种筛选突变性状已成为选育种工作的重要手段之一。
关键词：木薯生物学特性组织培养前言：木薯(ManihotesculentaCrantz)属于大戟科块根作物，具有高生物量、高淀粉、抗逆、耐瘠等多种特点，是全球热带地区仅次于水稻、甘蔗、玉米的第4大粮食作物，为超过六亿人口提供生存的基本热能。
在我国木薯作为新兴的能源作物受到广泛重视，其产量的90%用于生产淀粉和乙醇，木薯生产和加工产业有很大的发展空间和潜力。
由于木薯是无性繁殖的异花授粉作物，基因型高度杂合，新品种培育中存在杂交育种选择效率低，隐性不良基因沉余，以及自然繁殖系数低等问题，传统育种方法在基因重组方面受到局限。
生物技术的应用却能够在很大程度上解决上述问题。
木薯组织培养是木薯生物技术的基础。
木薯小抱子胚胎发生培育加倍单倍体和体细胞胚胎发生再生植株体系，不仅能够开辟利用木薯杂种优势的技术途径，而且在转基因育种、基因鉴定、优良克隆系快速繁殖及种质保存等方面具有重要意义。
1木薯的生物学特性木薯(cassava)亦称manioc、mandioc或yuca，学名Manihot esculenta crantz(M. utilissima Pohl)，别名木番薯，树薯。
隶属于双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、蔷薇亚纲（Rosidae）、大戟目（Euphorbiales）、大戟科（Euphorbiaceae）、木薯属（Manihot）植物，属内有98个种，其中仅有木薯一个栽培种（Roger et al, 1973）。
木薯新品种及高产栽培实用木薯新品种介绍中国热带农业科学院品资所长期致力于木薯的选育种，育成了系列木薯新品种。
其中，2002年，华南系列木薯新品种的应用推广，获海南省科技成果转化一等奖，木薯新品种“华南5号”获海南省科技进步二等奖，“华南6号”获海南省科技进步四等奖。
1997年，木薯新品种“华南8002”和“华南8013”获农业部科学技术进步二等奖。
1992年，华南124获农业部科技进步二等奖。
现简介部分木薯新品种的特征特性、生长特点和栽培要点。
1、华南8号华南8号是从泰国引进的自然杂交种选育后代。
特征特性：顶端分枝部位高，分枝短，株型紧凑，叶节密，叶片裂片披针形，暗绿色，叶柄绿色，成熟茎外皮灰绿色，内皮深绿色。
结薯集中，浅生平伸宜收获，薯块大小均匀，圆锥形，薯外皮黄白色，光滑，薯内皮白色。
一般可产38~45 t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量38%~40%，淀粉含量31%~32%，HCN含量50~70mg/kg。
生长特点和栽培要点：适应性强，株型直立紧凑，抗风能力强，可抗8级强风，抗旱性较好，耐肥也耐贫瘠土壤。
适宜植距0.8~1.0米X0.8~1.0米。
植后7~8个月收获，为早熟品种。
2、华南7号华南7号是从华南205的自然杂交种选育而成。
特征特性：顶端分枝部位高，分叉角度较大，伞状株型，常具3~4个分叉，顶端嫩茎紫红色，成熟老茎外皮红褐色，内皮浅绿色。
叶片宽大，裂片倒卵形，暗绿色，叶柄红色。
结薯集中，大薯率高，薯块粗壮，大小均匀，薯外皮褐色，光滑，薯内皮紫红色。
一般可产38~45 t/hm2鲜薯，鲜薯干物质含量33%~37%，淀粉含量25%~28%，HCN含量50~75mg/kg。
生长特点和栽培要点：生长快速，长势旺盛，茎干粗壮，植株高大，伞状株型，宜疏植。
耐肥高产，宜选水肥条件较好的土壤种植，以充分发挥其高产特性。
一般植后10个月收获，属晚熟品种。
植距以1×1米左右为宜。
注意贮藏种茎、避开低温干旱条件，不宜在多台风地区种植。
浅谈木薯栽培管理技术作者：韦宏宪来源：《现代园艺》2013年第02期摘要：木薯是世界3大薯类之一，也被称为树薯、木番薯，原来是在热带美洲栽培，从1820年就引入到我国栽培，目前木薯全国栽培面积已经达到了40万hm2，遍布华南地区。
本文结合笔者的实际工作经验，就木薯栽培管理技术进行了深入的探讨，提出了自己的建议和见解，具有一定的参考价值。
关键词：木薯；栽培；管理广西南宁市武鸣县木薯产业发展迅猛，全县木薯种植面积约283333hm2，鲜薯产量为77.5万t，成为继粮食、甘蔗之后的第3大农作物。
全县现有木薯加工企业35家，每年总产量分别占广西木薯淀粉生产能力的50%、变性淀粉生产能力的28%、木薯酒精生产能力的25%。
1 选地和整地木薯栽培对于土壤条件要求很低，适应性强，只要是不积水、石砾不太过多、土壤不太贫瘠、不常受台风袭击的地方都可以栽培木薯，最好是选择在有林段保护或者避风的地段栽培。
同时，应该根据不同的地形来进行整地，在垦地的时候务必要保障不能造成水土流失，不能在坡度在20°以上的山坡栽培木薯，如果是15～20°之间坡度，应该最好等高垦耕或者开成梯田种植。
2 选砍种茎应该选择无病虫、切口有乳汁、不损伤、充分老熟、新鲜、芽点完好、茎粗节密的主茎中下段作为种茎，在选好种茎之后，应该将其砍成茎段，长度控制在10～15cm左右，注意砍种茎的时候要注意保持芽点完好、无破裂、切口平滑，只有这样，木薯才能苗粗快长，发芽快，产量高。
而那些已抽芽、皮芽受损、髓部中空、没有充分成熟、叶节稀疏、茎干纤细的种茎，栽培之后往往会出现产量低、结薯少、幼苗细弱、出苗慢、发芽率低等问题，所以我们一般都选择充分老熟、新鲜、芽点完好、茎粗节密的主茎中下段作为种苗。
3 种植方法目前木薯的种植方式分为3种，分别是直插、斜插和平放。
直插方式，结薯的抗风性、抗旱性都较好，入土较深，出苗整齐且时间早，但是薯块的大小往往会出现不均匀的情况，收获困难，种植也费工，因此，很少在大面积木薯生产中应用。
广西北海地区木薯高产栽培技术
黄赐
【期刊名称】《南方农业》
【年(卷),期】2015(9)12
【摘要】木薯的种植相对于其它作物来说比较容易,木薯的耐贫瘠性好,病虫害现象较少,但是若想高产种植木薯,粗放式的种植方式是行不通的.只有注意木薯的田间管理,进行合理的施肥,对病虫害现象及时有效的防治,才能有效提升木薯的产量与经济效益.基于此,探究了木薯种植的现状,并对如何进行木薯高产种植提出了几点建议,希望可以对木薯的种植有所帮助.
【总页数】2页(P20-21)
【作者】黄赐
【作者单位】广西合浦县沙田镇农业服务中心,536123
【正文语种】中文
【中图分类】S533
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木薯高产栽培技术
根据中国人民银行、国家发展改革委、财政部、银监会、证监会、保监会、扶贫办印发的《关于金融助推脱贫攻坚的实施意见》，为深入贯彻落实党的十九大精神，紧紧围绕国家脱贫攻坚战略，全面落实产业导入和金融扶持机制，全力打好打赢精准脱贫攻坚战。
我国南方贫困地区有大面积的木薯种植，金融扶贫发展项目发展木薯种植产业大有可为。
中国扶贫开发服务有限公司是经国务院扶贫办批准，由中国扶贫发展中心发起投资成立并专注于服务中国扶贫事业的唯一实
体企业。
公司在2018年4月13日专门成立产业金融扶贫办公室，围绕十大精准扶贫工程，落实产业导入金融扶持，为贫困地区产业发展搭建产业服务平台、金融服务平台、市场交易平台、规划咨询平台和资源整合平台。
中扶众邦（北京）企业管理有限公司是国务院扶贫开发领导小组办公室直接委托的专项运营公司。
木薯产业是一个庞大的产品群，它包括木薯种植业、淀粉和酒精加工业、淀粉和酒精深加工业。
涉及到国计民生和人民生活的各个领域，现实市场和潜在市场巨大，具有广阔的发展前景。
目前世界上以淀粉及其衍生物为主产品的一些跨国公司的年销售额都在数十亿美元。
我国南方地区贫困地区金融扶贫发展项目发展木薯种植产业大有可为。
一、备耕
木薯虽粗根系长，适应性强，对土壤要求不苛，但深翻后更易获高产。
应在种植前一个月要进行深翻晒土（犁土深30～40厘米），使土层深厚疏松，有利于植株生长和块根膨大；同时可减少病虫发生。
二、合理密植
一般一犁一耙后，按株行距开沟种植，开沟深20～25厘米；种植密度应根据气候条件、土壤肥力、施肥水平、不同品种和不同主栽作物（间套种）确定。
土壤肥力中等以上，种植密度为亩植800～1000株（即株行距0.8m×0.8m）；土壤肥沃，施肥管理水平较高，分枝性强且生长期较长的品种，以亩植600～800株为宜（即株行距0.8m ×1.0m）；土壤肥力较低时可亩植1200株（即株行距为0.7m×0.8m）。
过多或过少均影响产量。
三、选砍种茎
选择充分老熟、茎粗节密、芽点完好、新鲜、不损伤、切口有乳汁、无病虫的主茎中下段作种茎，平放种植时种茎长度为15cm左右，斜插种植时种茎长度为15～20cm，需切口平滑、无破裂、芽点保持完好。
其植后发芽快，出苗早且齐，苗粗快长，产量高。
四、种植方式
1、平放
挖穴或开沟约5～8厘米深，将种茎平放，用土浅埋。
平放可四周结薯，浅生易收获，此方法常用于生产上。
但全埋于土中，通透性差，发芽出土困难，易引起缺株，抗风性也较差。
2、斜插
将种茎的芽眼朝上，种茎的下部按45～60度角斜插入土壤，留部分芽眼朝上露出表土或全埋于土里。
斜插出苗快，出苗率高，能保证全苗，薯块多朝一方伸展，此方法多用于起垄种植，方便机械化收获，抗风性介于平放和斜插之间。
广西、广东多用此法种植。
3、直插
起垄后将种茎的下部垂直插入土壤，部分露出表土或全埋于土里。
直插出苗早而整齐，结薯多入土较深，抗旱抗风性能较好，但薯块大小不均匀，种植时花工多，收获较困难。
国外多用这种方法种植，在泰国等热带地区，一般留1/3种茎露出表土，早生快长的木薯苗占有一定的高度优势，主要目的是避免热带疯长的杂草危害木薯，起到一定的抑制杂草的作用。
4、盖膜种植
盖膜种植可应用于斜插和直插法。
在犁耙好的地块上，按行距起畦，施入基肥，畦面覆盖上地膜，地膜四周用泥土压封实，然后按株距将木薯茎段插于畦膜上，将种茎露出畦面3～5厘米即可。
地膜覆盖栽培改善了土地耕作层的生态条件，协调了水、热、气、肥和土壤微生物之间的关系，起到了升温、保水、保土、保肥、防草害的作用，可提早在2月底至3月初种植，促进早发芽、早生长，降低土壤水份蒸发，保持土壤湿润和疏松，有利于木薯生长和块根彭大。
五、补苗
木薯植后常常由于种苗贮藏过久，失水过多，种茎幼嫩纤细或插条过短或由于遇上低温干旱，雨水过多，湿度过大等原因造成缺株，
为了保证全苗，必须及时补苗，通常在植后20天开始，越早越好，可直接用种茎，或移植预先培育的小苗，在阴雨天，或淋水进行。
六、间苗
木薯植后通常有2～4个或更多的幼芽出土，如任其自然生长，每穴将有多个主茎，会造成阴蔽和消耗养份，一般在齐苗后间苗，苗高15～20厘米时进行，每穴留1～2苗为适宜。
七、木薯施肥
木薯有喜氮、喜钾的生长特性，前期以氮肥为主，后期以钾肥为主在各生长期要注重肥料的搭配，平衡施肥。
木薯植株的氮磷钾需求比例为5:1:6，但实际的施肥却不按照这一比例，这是因为考虑到土壤的供肥能力、肥料的有效利用率等因素。
木薯是长期作物，基肥应施用长效性的复合肥，以免速效肥的挥发流失，并避免前期生长过旺，却导致中后期缺肥而抑制薯块膨大。
一般在新垦的肥沃土壤种木薯，建议在头2年连作木薯时，可不施肥。
中等肥力的土壤或连作2年后的肥沃土壤，一般以N：P2O5：K2O =2 ：1 ：2～3为最佳平衡施肥配比，连作5年后，以N ：P2O5 ： K2O =3～4 ：1：3～4为最佳平衡施肥配比。
1、基肥
每亩施100～200公斤有机肥，7～15公斤尿素＋7～20公斤过磷酸钙＋7～16公斤氯化钾，或施10～20公斤复合肥（15：15：15）＋7～12公斤尿素＋7～14公斤氯化钾，则基本能维持连年稳产。
开垦桉树地种木薯，由于桉树地贫瘠，土壤中的有效磷极少，而磷肥具有在土壤中移动性差、易固定、当季利用率低、后效大的的特性。
建议在桉树地头年种植木薯的，应该多施磷肥，保证当季木薯能吸收足够的磷元素。
建议肥料用量：有机肥：150kg/亩、硫酸钾复合肥：35kg/亩、磷肥：75kg/亩、尿素：8kg/亩。
2、木薯追肥
壮薯肥：壮薯肥的目的是在木薯块根膨大期间补充养分，促进木薯块根膨大，从而提高木薯亩产量。
木薯生育中期茎叶和块根同处要生长旺盛期，需要养分较多，需通过人工施肥来满足木薯生长需要。
该期应以钾肥为主，磷氮肥次之。
亩肥中浓度复合肥（N、P、K≥40%）20公斤和氯化钾20公斤，施肥方法以行间沟施为主，施肥时间在6月中下旬。
八、田间除草
1、苗前除草（种植后未出苗前）
若地里杂草已经萌发生长，使用农药配方为百草枯+乙草胺，或者草甘膦+乙草胺；若有无性繁殖能力强的杂草（如香附子、），最好使用草甘膦+乙草胺配方，除草效果更好若地里未长杂草，用乙草胺即可。
2、苗期除草（通常在植后1个月和植后2个月各进行一次中耕除草）
苗期除草通常结合中耕，杂草较少的木薯地，不需要使用除草剂，人工除草即可；杂草较多的木薯地，可先使用百草枯定向喷雾除草后再进行中耕。
百草枯对绿色组织有较强的枯杀作用，而对非绿色的茎
部不起作用，在喷入土中后，便迅速与土壤结合钝化，无残留，不会伤害植物的根部。
因此百草枯只能杀死地上绿色部分，对地下根块无效。
喷药时应注意不要喷到绿色的木薯茎叶。
3、生长中后期化学除草
当木薯主茎的低位落叶后，可用百草枯低喷除草。
木薯出苗后不提倡使用草甘膦除草，因为草甘膦容易发生药害
九、病虫害防治
1、木薯细菌性枯萎病和褐斑病的防治方法
①物理防治：种茎种植前用饱和石灰水浸泡消毒。
②化学防治：目前还没有对该病非常有效的农药制剂，农用硫酸链霉素4000倍液、12%绿乳铜乳油600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液、77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂600倍液具有一定的控制效果，可酌情使用。
③农业防治：对病田土壤和农具要进行消毒，控制病田流水和土壤传入无病田块；重病田块休闲6个月，或与其他非寄主作物轮作；建立无病种苗基地，不使用有病种茎；新植木薯前清除枯枝残叶，挖沟排水降低田间湿度；发芽时，发现病株后连根拔除，带出圃场烧毁，2～3周后再补栽。
2、木薯螨类的防治方法
对螨类危害应采取“预防为主，防治结合；挑治为主，点、面结合”的防治原则。
①收获后及时清除残枝败叶，集中烧毁或深埋，进行翻耕。
②注意监测虫情，发现少量叶片受害时，及时摘除虫叶烧毁，
遇气温高或干旱，要及时灌溉，增施磷钾肥，促进植株生长，抑制害螨增殖。
③防此虫要注意减少化学农药用量，防止杀伤叶螨的天敌。
条件的可释放捕食螨、草蛉等天敌，注意选择抗药性天敌，对压低叶螨前期虫口基数，控制叶螨为害高峰具重要作用。
④田间出现受害株时，有2％～5％叶片出现叶瞒，每片叶上有2～3头时，应进行挑治，把叶螨控制在点片发生阶段，是防治螨害主要措施。
⑤大发生情况下，主要采取化学防治，可以采用25％抗螨23(N23)乳油500～600倍液或73％克螨持乳油1000～2000倍液、25％灭蜗猛可湿性粉剂1000～1500倍液、20％灭扫利乳油2000倍液、2．5％天王星乳油3000倍液或5％尼索朗乳油2000倍液、20％双甲脒乳油1000～1500倍液、1．8％爱福丁(BA-1)乳油抗生素杀虫杀螨剂5000倍液、10％吡虫啉可湿性粉剂l500倍液、l5％哒螨灵(扫螨净、牵牛星)乳油2500倍液。
隔10天左右1次，连续防治2～3次。
