毕业设计开题报告
理啤酒废水。荷兰、美国的某些公司所设计的UASB反应器对啤酒废水CODcr的去除率为80%～86%［12］,啤酒厂UASB处理装置的中试结果也保持在这一水平，而且其沼气产率为0。3～0。5 m3.kg-1(COD)［13］。清华大学在常温条件下利用UASB厌氧处理啤酒废水的研究结果表明，进水CODcr浓度为2000 mg.L-1时，去除率为85% ～90%［12］。啤酒厂采用回收固形物及厌氧消化综合治理工艺，实行清污分流，集中收集CODcr大于5000 mg.L-1的高浓度有机废水送入UASB进行厌氧处理，废水中CODcr的质能利用率可达91.93%［12］。
UASB成功处理高浓度啤酒废水的关键是培养出沉降性能良好的厌氧颗粒污泥。颗粒污泥的形成是厌氧细菌群不断繁殖、积累的结果，较多的污泥负荷有利于细菌获得充足的营养基质，故对颗粒污泥的形成和发展具有决定性的促进作用；适当高的水力负荷将产生污泥的水力筛选，淘汰沉降性能差的絮体污泥而留下沉降性能好的污泥，同时产生剪切力，使污泥不断旋转，有利于丝状菌互相缠绕成球。此外，一定的进水碱度也是颗粒污泥形成的必要条件，因为厌氧生物的生长要求适当高的碱度。碱度不足，所以需投加工业碳酸钠或氧化钙加以补充。研究表明［4,12］，在UASB启动阶段，保持进水碱度不低于1000 mg.L-1对于颗粒污泥的培养和反应器在高负荷下的良好运行十分必要。
总之，UASB具有效能高，处理费用低，电耗省，投资少，占地面积小等一系列优点，完全适用于高浓度啤酒废水的治理。其不足之处是出水CODcr的浓度仍达500 mg.L-1左右，需进行再处理或与好氧处理串联才能达标排放。
三、可行性研究
该啤酒厂废水处理站的设计处理水量为6000m3/d。
⑴各生产部门的废水经混合后，进水水质：CODcr =1500～1800mg/L，BOD5=950～1100 mg/L L，SS =500-700mg/L；
⑵处理后，执行城镇污水处理厂污染物排放一级B类标准：
20mg/L，SS 20mg/L。
CODcr 60 mg/L，BOD
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⑶生产区废水自流入污水处理站，废水管道水面标高按-0。50m考虑，处理后的废水通过埋地管道排出。
⑷该地区夏季主导风向为南风。
