高中生物新旧教材变化梳理（必修一）
第一章
1.将“生命活动离不开细胞”整合进了“细胞是基本的生命系统”中，书后题中以图片形式介绍了病毒，引导思考病毒生命活动为什么离不开细胞。
2.调整知识顺序，先讲述细胞学说，后讲述细胞是最基本的生命系统，再介绍细胞的多样性和统一性。
3.细胞学说建立过程的标题改变，放入了思考、讨论中，而不再是资料分析。
4.细胞学说的内容3改变说法：新细胞是由老细胞分裂产生的。
5.生命系统结构层次的图片改变。多使用的是初中生物教材中的图片。
6.用高倍镜观察几种细胞中的课本图片改变。
7.蓝藻之名不再用，直接用蓝细菌，蓝藻图片提出“色球藻”。细菌图片换了，多了鞭毛
8.真核生物和原核生物一节旁栏思考题更有深度。——真原核生物的本质，进化角度分析二者。
9.生物科技进展更贴近生物研究的前沿。
10.书后题更偏向于用文字表述去答题，偏向于归纳、分析和知识应用。要求学会概念图绘制。
第二章
1.细胞中的元素添加思考讨论：“比较组成玉米和人体细胞的元素及含量”，用以直观分析
组成细胞的大量元素和微量元素，说明不同生物细胞中元素种类相同，含量不同。占细胞干重最多的元素为C。
2.旧教材中元素在细胞鲜重、干重的饼状图删掉了。
3.组成细胞的化合物：删掉表格、大括号图，增加饼状图，各种化合物的含量数据有变化，
增加了与生活的联系：食物合理搭配。
4.生物组织检测实验：还原糖去掉果糖，只剩下葡萄糖。脂肪的观察方法减少，只剩下花
生子叶临时切片观察，去掉了苏丹四的染色结果。实验材料有变化，苏丹3染液给出了具体浓度配制。实验去掉了淀粉的检测和观察。增加了三个实验的结果图片，清晰明了。
5.调整知识顺序，细胞中的无机物调整为第二节，糖类和脂质调整为第三节，蛋白质为第
四节，核酸为第五节。按难度进行了调整，符合学生学习认知规律。
6.细胞中的水：增加了水分子的结构模型图，提出了水分子之间靠“氢键”结合。以“小
字”形式增加了水的分子结构，用以说明水为什么是细胞内的良好溶剂，为什么能够维持生命系统稳定性。详细介绍了结合水的存在形式以及作用。以实例的形式增加了自由水、结合水所占比例大小与细胞代谢、抗性的相关性问题。提出了比热容的概念。
7.增加了氢键的照片
8.无机盐的作用思考讨论中增加了资料2 植物缺乏NPK出现各种症状，谈论题增加一道：
P的作用。
9.删掉了与生物的联系，无机盐的作用更具体、明确。
10.细胞中的糖类和脂质节首的问题探讨及图片均改变，引起思考，葡萄糖的作用，脂肪细
胞中含有脂肪，起到导课的作用。本节聚焦增加了对健康生活的思考。增加图片细胞中的淀粉粒。删掉了“几种二糖的组成示意图”。替换了图片“植物体和动物体内多糖的分子组成示意图”。多糖中增加了几丁质多糖的分布和作用。增加了与社会的联系：“控糖”
建议，联系了相关的疾病，知道合理营养摄入。
11.脂肪：思考讨论替换了一个问题，联系高血压、心脏病等生活实际，讨论脂肪摄入与健
康的关系。详细地介绍了分子结构，增加了脂肪分子的分子结构图，用“小字”说明了饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的结构特点、熔点、是否容易凝固。
12.磷脂：增加了磷脂的元素组成及分子结构，与脂肪的分子结构做了对比说明。
13.增加了糖类和脂肪的相互转化。
14.书后题提出了鱼肝油有助于钙的吸收，涉及到维生素D的作用，用所学解释生活问题。
15.蛋白质：只是顺序变化，先介绍功能，再介绍氨酸及蛋白质结构形成。节首的问题探讨
及图片均替换，联系医学应用，注重学生思考和联系生活实际。功能举例的图片替换，更容易让学生看懂。与社会的联系中详细说明了8种必需氨基酸的种类。增加了由氨基酸形成血红蛋白的示意图，说明氨基酸如何通过四级结构逐步形成复杂的血红蛋白，用以替换旧教材中“氨基酸形成蛋白质的示意图”。替换了胰岛素结构示意图，图示展示了二硫键。增加了镰刀性平血症的介绍及图片，用以阐述蛋白质结构与功能的相适应。与社会的联系中小字介绍了蛋白质变性的概念、原因、生活实际应用等。去掉了旧教材中的盐析现象。
16.核酸：介绍了核酸的概念。整合了教材，将核酸的种类和分布放在了一个小标题下，标
题名字改变，删掉了“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验。以文字的形式明确了DNA和RNA的异同。“DNA与RNA在化学组成上的异同”图片替换了。核酸的作用由节前移至节后。
17.“生物大分子以碳链为骨架”调整到了核酸部分，讲完了所有化合物后做总结。增加了
图片“生物大分子是由许多单体连接成的多聚体”，展示了多糖、蛋白质、核酸的组成。
学科交叉中介绍了碳原子的化学性质及成键特点，便于理解碳链的结构。
18.改后本章偏向从化学本质上去阐明细胞中的各种化合物的结构和功能。侧重于生物学知
识在生活中的应用，指导解释生物现象和健康生活。
第三章
1.细胞膜的结构和功能：节首的问题探讨换了，台盼蓝染液使死细胞着色，分析细胞膜作为细胞边界应该具有的功能，引起学生思考，同时配了染色图片。
2.旧教材中第四章第二节“生物膜的流动镶嵌模型”调整到“细胞膜的结构和功能”这一节中，前后知识衔接更顺应思维发展，更顺畅一些。只是顺序改变，先介绍细胞膜功能，再介绍成分与结构的探索过程，从而明确与功能相适应的细胞膜结构。
3.明确了得出“细胞膜中磷脂分子必然排列为连续的两层”这一结论的两位荷兰科学家姓名。
4.增加了磷脂分子的结构模型、在水中形成的磷脂双分子层模式图。增加了英国科学家丹尼利和戴维森的研究，推测细胞膜中可能附有蛋白质。讨论题侧重对现象本质原因的分析和思考：磷脂为什么在水中自发形成双分子层？磷脂分子在水-苯混合溶解中如何分布？
5.删掉了实验“体验制备细胞膜的方法”
6.流动镶嵌模型的两位提出者中文译名有变动，桑格改为辛格，尼克森改为尼科尔森。增加并详细的介绍了磷脂双分子层结构及作用，细胞膜具有流动性的原因和意义。小字部分更明确了糖被的概念。
7.增加了科学方法——提出假说的介绍。细胞膜的书后题中提出了“类比”的方法
8.细胞膜结构和功能一节书后题中提出了磷脂分子构成的脂质体及其应用。
9.细胞器一节的大标题改变。问题探讨改变，换了，充分理解细胞内分工合作的重要性。
10.以“科学方法”栏目更详细的介绍了差速离心法的原理、操作过程及应用。
11.整合了教材中各种细胞器的图片与“植物细胞和动物细胞的亚显微结构模式图”，图片换了，将各种细胞器放在细胞结构中，对其分布、组成及功能做了更详细的介绍。
12.细胞壁由原来的“细胞膜”一节中调整到了“细胞器之间的分工”一节中，放在了植物细胞结构模式图中介绍。
13.增加了溶酶体的分布。细胞骨架变为了正文，更详细明确了细胞骨架的功能。
