厨具采购清单及技术要求
编号设备名称规格数量单位
备注厨房104950
1 调味拼台400*1100*800 3 台
说明：采用优质不锈钢雪花砂板
1、δ1.2mm不锈钢台面板、底夹15mm高密度板
2、底层框架δ1.0mm不锈钢方管25*38mm,横梁δ1.0mm不锈钢方
25*13mm
3、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架
4、面板底垫杉木板，配加强筋，
5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成
2 广州创琦大锅灶1100*900*1100 1 台
说明：采用不锈钢磨砂板。产地：广州创琦牌
1、炉台面采用δ1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型；
2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm不锈钢板；
3、炉体骨架3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架
4、采用广东“创琦”100#节能炉头；
5、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；
6、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。
3 一炒一温灶1100*900*1100 1 台
说明：采用不锈钢磨砂板。产地：广州创琦牌
1、炉台面采用δ1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型；
2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm不锈钢板；
3、炉体骨架3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架
4、采用广东“创琦”100#节能炉头；
5、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；
6、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。
4 六头煲仔炉900*700*800 1 台
说明：采用304不锈钢磨砂板。产地：广州
1、炉面采用δ1.2mm不锈钢板；
2、炉侧、面板采用δ1.2mm不锈钢板；
3、炉脚采用φ38不锈钢方管制作，壁厚0.8mm；
4、炉体骨架3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架。
5 单头低汤炉500*700*550 1 台
说明：采用304不锈钢磨砂板
1、炉台面采用δ1.2mm不锈钢板；
2、炉身采用δ1.2mm不锈钢板；
3、炉背采用δ1.2mm不锈钢板；
4、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚；
5、支架采用3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架
6、燃气旺火型，强力炉芯。
6 双门蒸饭车24P（12层*2） 1 台
说明:采用304不锈钢磨砂板。产地：广州正腾牌
1、台面板采用1.2mm不锈钢板，侧，层，底板为1.2mm不锈钢
板；
2、蒸饭车骨架3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架；
3、内为聚胺脂发泡保温及隔热作用，厚度为12MM，内层托盘
24层，双开门，不锈钢方管隔层焊接控制系统：采用防锈，防老化，防水垢陶瓷探头，自动进水装置，配一次压制成型饭盘；
4、豪华不锈钢门拉手，耐热硅胶门封，自动安全阀，压力表，
用电功率2*12KW/50Hz/380V。
7 不锈钢集烟罩L*1200*500 6.5 米
说明:采用304不锈钢磨砂板
1、壳体采用δ1.2mm不锈钢
8 双通工作台1800*800*800 2 台
说明：采用304不锈钢磨砂板
1、台面采用δ1.2mm不锈钢板、底夹20mm高密度板；
2、层板、底板采用δ1.0mm不锈钢板，层板为活动式；
3、侧板采用δ1.0mm不锈钢板，门采用δ0.8mm不锈钢板；
4、加强筋采用δ1.08mm不锈钢制作；
5、腿管采用0.8φ51mm不锈钢管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、移门挂轮为尼龙挂轮，配2扇趟门，上吊螺式结构。
9 冷藏展示柜1200*850*1900 1 台
双机双温，功率：310w，温度范围；-0.6c°- -15c°，铜管蒸发器，R134a冷剂。
10 大单星水池1200*700*800 1 台
说明：采用不锈钢磨砂板
1、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
2、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲，尺寸：800*500*300mm；
3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；
4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
6、配星盆去水槽，隔渣板。
11 三星水池1800*700*800 2 台
说明：采用304不锈钢磨砂板
1、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
2、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲，尺寸：500*500*280mm；
3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；
4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；
5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
6、配星盆去水槽，隔渣板。
12 绞切一两用机540*410*800 1 台
产地：武汉鸿实牌
1.1.5Kw/220V；进、出面板不锈钢磨砂板，柜支撑方管焊接，能绞切
猪肉、牛肉、羊肉及
其他各种肉类，所绞肉质细腻，所切肉片厚度均匀适中。该机结构紧凑，性能可靠，效率高
13 单通工作台1800*800*800 1 台
说明：采用304不锈钢磨砂板
1、台面采用δ1.2mm不锈钢板、底夹20mm高密度板；
2、层板、底板采用δ1.0mm不锈钢板，层板为活动式；
3、侧板采用δ1.0mm不锈钢板，门采用δ0.8mm不锈钢板；
4、加强筋采用δ1.08mm不锈钢制作；
5、腿管采用0.8φ51mm不锈钢管；
6、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
7、移门挂轮为尼龙挂轮，配2扇趟门，上吊螺式结构。
14 五格保温售卖台1800*700*800 2 台
说明：采用304不锈钢磨砂板
1、台面采用δ1.2mm不锈钢板；
2、水箱、侧板、背板用δ1.0mm不锈钢板；
3、腿管采用1.2mmφ38不锈钢管制作；
4、横档采用1.0mmφ25不锈钢方管；
5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；
6、配不锈钢电热管，自动电控恒温式保温方式；
7、配1/1×5份数盆，水热式。电量：2KW/1PH/220V。
15 电开水器连底座9KV 2 台
