2001年南昌大学生物化学考研真题（回忆版）
一、名词解释（20分）
1．核酸的变性与复性
2．氧化磷酸化作用
3．诱导锲合学说
4．操纵子
5．密度梯度离心
二、生物膜是由哪些物质组成，它们分别有何重要功能？（10分）
三、简述三种测定蛋白质分子量的方法，并说明其原理。
四、当生物体内的硫胺素及生物素缺乏时
①为什么会影响脂肪酸的合成
②分别解释其原因。（10分）
五、试讨论DNA的半保留复制并且用实验方法给予说明（10分）
六、简述一分子葡萄糖完全氧化生成CO2和H2O过程中形成ATP的步骤，并计算所产生的ATP分子数（15分）
七、简单解释“插入失活”和菌落杂交的含义及其在基因工程中的应用。（10分）
八、如欲从无单宁和生物碱的植物材料中提取一种酶，在已建立测定酶活力的方法基础上，请你列出一般提取分离纯化及鉴定酶纯度和保存酶的方法和注意事项。（15分）
2002年南昌大学生物化学考研真题（回忆版）
一、名词解释（20分）
1．超二级结构和结构域
2．中心法则
3．必需氨基酸
4．酮体
5．激素
二、有一种酶被称为DNA的解剖刀，请写出核酸的名称及特点。
三、试分别举例说明蛋白质的一级结构与高级结构及其生物学功能的关系。
四、请写出：
1．真核细胞线绿体的呼吸链。
2．产生ATP的部位。
3．三种常用的抑制剂的名称及其作用部位。（10分）
五、你对酶化学本质是蛋白质如何认识？（10分）
六、维生素C是怎样发现的，是否所有动物都必须从食物中获得它，人体呢？含微生物C最丰富的蔬菜和水果是什么，他们有什么作用？
七、论述：
丙酮酸脱氢酶复合体包括哪些酶体？它们催化哪些反应？分布在什么部位，脂肪酸合成酶复合体有多少酶组成？他们的功能是什么？分布在什么部位？（15分）
八、在实验室一瓶血红蛋白和溴酚蓝的混合物，请你设计一个实验，不改变其性质的前提下将它们分开（说明详细实验原理和步骤）。
九、请写出在生物化学研究历史上三位诺贝尔奖获得者，并简要说明他们的一个重大发现。
2003年南昌大学生物化学考研真题（回忆版）
