西南财经大学硕士学位论文红旗连锁超市经营现状及发展思路研究姓名余惠军申请学位级别硕士专业工商管理指导教师郭元晞20080601摘要连锁经营以其特有的魅力在短时间内风靡全球掀起了营销界的第三次革命成为有史以来最成功的经营概念之一。连锁经营的成功一方面根源于连锁这一先进的经营组织形式顺应了社会化大生产和现代化大流通条件下零售业态的发展、组织形式变革、经营方式创新的潮流另一方面也源自于连锁企业自身准确科学的经营理念、方式的选择定位及调整完善。当前国际国内零售巨头纷纷抢滩成都并有迅速在四川二三线城市扩张之势以红旗为代表的本土连锁超市正面临前所未有的挑战。因此红旗要想在激烈的竞争中保持良好的发展势头需要建立一套符合自身发展要求的经营管理理念和方式把企业的人、财、物和信息等资源有效地整合使企业保持高质量管理和特色化经营形成企业的核心竞争力。本文首先介绍了连锁经营的国内外研究现状连锁经营的相关理论及发展趋势然后介绍了红旗连锁超市有限公司的基本情况及发展历程。在调查研究的基础上总结了公司得以迅速发展壮大的主要经营特点分析了运营管理中存在的问题和差距并从创新企业经营理念、开发整合经营业态、实施大连锁扩张战略、优化信息物流技术、精心打造商业品牌、加强顾客关系管理、建立以人为本、科学规范的管理体制等方面提出了红旗连锁今后的发展思路。本文
还介绍了家国际知名的和家本土具有竞争力的连锁企业的经营特点并把红旗连锁与沃尔玛、家乐福在中国的运营特点进行对比分析为制定红旗连锁的发展思路提供了借鉴和参考。关键词连锁经营整合核心竞争力’琵刑—一【【’西南财经大学工商管理硕士毕业报告学位论、文原创性及知识产权声明本人郑重声明所呈交的毕业报告学位论文是本人独立进行调查和研究工作所取得的成果。毕业报告学位论文中除正文对于直接引用的文字、数据或事实资料已经加以注释外本毕业报告学位论文不包含他人已经发表或撰写过的研究成果也不包含他人为获得西南财经大学或其他教育机构等的学位证书而使用过的材料。对本毕业报告学位论文做出重大贡献的单位、团体、企业和个人均已在文中以明确方式表明。因本毕业报告学位论文引起的知识产权纠纷概由本人负责并承担由此引起的法律后果。本毕业报告学位论文成果归西南财经大学所有。特此申明毕业报告学位论文作者签名年月日第一章绪论帚一早珀下匕第一节课题的提出连锁经营是当今世界许多国家普遍采用的一种现代化的商业经营模式是零售革命的必然与结果是商业制度的创新是流通产业结构的重大调整。连锁经营已经为其它营销方式所望尘莫及成为有史以来最成功的经营概念之一。连锁经营这一营销模式超越了空间的限制业已成为现代流通产业的基本组织形式完全融入了我们的生活甚至改变了我们的现代生活方
式。在连锁经营的现代发展阶段连锁经营利用其独特的扩展能力与超级市场这种现代商业经营业态相结合二者相得益彰。连锁超市作为现代流通组织形式自世纪年代初引进中国以来获得了长足发展。目前随着中国流通领域改革开放连锁超市已呈强劲发展趋势在短短几年间为推动中国流通改革和经济发展作出了很大贡献。随着新的连锁超市企业不断涌现和国外超市纷纷进入国内市场业内竞争日趋激烈。在四川成都近几年家乐福、沃尔玛、麦德龙、人人乐、华联等国际国内零售巨头先后进驻有的企业在很快取得成功后迅速向四川全省辐射。成都红旗连锁有限公司作为本土连锁超市的最有影响的企业之一年、年分别居于中国连锁百强第位和第位。红旗连锁前身是国有企业成都红旗商场的批发公司于年从红旗商场独立出来建立红旗连锁有限公司并于年收购红旗商场。截止年底红旗连锁已发展了余家分店年销售额达亿元其“服务大众方便人民”的经营宗旨在广大消费者中有口皆碑成为四川本土连锁超市一颗耀眼的明星。在国内外零售巨头纷纷涌进成都的同时本土的一些老牌超市如互惠连锁超市、东风连锁超市以及新进入的便利连锁等也在迅速扩张。在这种激烈的竞争赵凡禹超市连锁经恃企业管理…版社年版环境下红旗连锁一直保持持续、稳定、健康发展态势这都源于公司独特的经营理念和经营方式。近年来红旗连锁大力发展社区便利连锁和小红旗工程占据了成都社区商业零
售市场的较大份额。现在的问题是商业零售的竞争形势日趋激烈国际知名便利连锁—一旦进入成都将对本土的中小超市、便利连锁带来极大的冲击。红旗连锁如何面对因此总结研究红旗连锁的经营特点、存在问题进一步理清保持竞争优势的发展思路具有较强的现实意义。第二节国内外研究现状国外理论界对零售业连锁经营的研究可以追溯到上个世纪
五十年代。年美国零售学权威梅尔科尔姆麦克奈尔提出了“零售之轮的假说解释了新商店类型的出现是对旧商店类
型的挑战。传统的商店类型通常为顾客提供多种服务并使商品定价能弥补成本。这就为许多新商店形式的出现提供了机会。例如折扣商店以较低的价格、较少的服务、较差的设施提供商品但其经营成本也较低。大量的购物者在传统商店里决定买什么然后去折扣商店里完成实际的购买。当这些折扣商店的市场份额增加以后它们便增加服务并升级设施。增加的成本迫使它们提价一直到与它们想取代的传统零售店很
相似。其后果是它们成为新型的低成本、低利润业务的攻击对象。菲利普�9�9科特勒在其经典著作《市场营销管理》就指出“公司连锁店比起独立商店有很多优势。由于规模较大因此可大量进货以便充分利用数量折扣和运输费用低这
个优势。连锁店能够雇佣优秀管理人员在销售额预测、存货控制、定价和促销等方面制定科学的管理程序。连锁店可以综合批发和零售的功能而独立的零售商却必须与许多批发
商打交道。连锁店所做的广告可使各个分店都能受益而且其费用可由分店分摊从而做到促销方面经济节约。有些连锁店允许各分店享有某种程度的自由以适应消费者不同的偏好和对付当地市场的竞争”“自愿连锁商店和零售商合作社……在销售商品方面李怀政仲向、鲍脱哪加入帅以后中国零售业态的含理变迁商业经济和管理可达到一定的经济节约要求而且能够有效地迎接公司连锁店的价格挑战。”自从年代后期随着我国经济制度改革的深化零售体系的转变也逐步深入。越来越多的学者开始观察、研究国外零售业的先进经验并且也逐步从外在技术性的研究向其内部组织结构、管理理论和经营理念的方向深化。比如年出版的《国外商业研究》张其泮著中就对当时的日本的流通体制、美国的市场和商业服务业等进行了介绍和理论概括。书中讲日本的零售商有大型百货店、超级市场、连锁超级市场、专业商店、连锁专业店、自由连锁商店、廉价商店、夫妻店、邮购商店、早七点至晚十一点营业的方便商店、合作商店、生活协同组合、农业协同组合的零售店等等。对日本的连锁经营的概括是“连锁商店是零售商店之间的联合形式包括自由连锁店和合同连锁店它们组织起来联合经营或联购分销资金比较雄厚可以大量地进货进价低因而可以低价竞销。”同时还介绍了美国的零售业发展概括了美国连锁零售业的发展历史指出连锁商店的出现是“零售商业的第三次革命。指出“连锁
