调料大全

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巴戟

产地:广东、广西;功能:壮阳,补肾

杜仲

产地:四川;功能:补腰、降血压

杞子

产地:宁夏、甘肃、青海、河北;功能:明目养颜、补肾益精

胡椒

产地:原产地印度西海岸巴拉巴高山山脉;功能:浓郁辛辣味、温中散寒。

甘草

产地:内蒙、甘肃、陕西、山东;功能:和中缓急、润肺、解毒、调和诸药,可治十二指

沙参

产地:华东及华北各省;功能:养阴清肺益胃生津,除虚热,治燥咳。

玉竹

产地:河南、江苏、辽宁;功能:调血气、润心肺、生津止渴、润肠通便、泻火。

淮山

产地:河南怀庆府;功能:健脾、滋养,帮助肠胃吸收。

北芪

产地:内蒙古;功能:补气健脾、养阳气、利水、消肿。

元肉

产地:广东、广西;功能:补血气

当归

产地:中国各地;功能:补血、安胎、调经、活血止痛、润肠通便

生地

产地:又名地黄,功能:清热、凉血、养阴、生津

熟地

生地蒸熟为熟地;功能:补血、滋阴

党参

产地:东北、华北、西北、四川;功能:补中益气、健脾益肺、改善贫血、强心、提长血、面色苍白。

产地:美国、加拿大;功能:益血生津、养阴清热

红参须

产地:高丽、吉林、长白山;功能:补血气、补脾益肺、安神定志、生津止渴

冬虫草

产地:西北各省;功能:补肺益肾、虚劳咳嗽、痰血、气喘腰痛、遗精

清补凉,材料:淮山、杞子、茨实、意米、沙参、玉竹、红枣、党参、莲子、百合、红枣、北

唇红目赤、口苦口、呼吸短促、心烦气燥

红枣

功能:养胃健脾、益气安神、补五脏、治虚损、贫血、神经衰弱、失眼

蜜枣

产地:北京、安微、梧州;功能:益脾、润肺、强补血气、活血

南枣

又名:贡枣;功能:治腹泻、痢疾、小儿遗尿

乌梅

功能:慢性淀泄、痢疾、镇呕、解热、祛痰止咳、驱蛔虫

山楂片

功能:开胃、消滞、止痢疾、活血散瘀

无花果

功能:帮助消化、治咽喉痛、止泄痢、痣疮

剑花

别名:霸王花;功能:清热痰、除积热、便秘、胃胀

罗汉果

功效:润肺通肠、便秘、主治百日咳

草果

功能:祛痰、治腹胀、止呕、补胃、祛酒毒

天麻

产地:云南、四川、湖北;功能:益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、头痛、神经衰弱、四

产地:四川、河北、辽宁、甘肃、内蒙;功能:治多汗、平喘、利水、头痛、鼻塞

八角

功能:散寒、止痛、止呕、除腥气、促进食欲、增强食物香味

桂皮

分玉林与菌桂两种(菌桂可食用)产地:天竺、四川;功能:香气纯正、增强食物食物香食欲。

莲子

功能:益神健胃、宁心、安神、平肝退火

百合

产地:河南、河北、陕西、甘肃;

功能:益中补气,温肺止咳,利尿,安神

川贝

别名:川贝母,产地:四川、青海等高山;功能:清热润肺、化痰止咳

灵芝

功能:滋补强壮、扶正培本、主治气喘、失眠、消化不良、高血压、关节炎及各种慢性

陈皮

产地:广东新会;功能:通气化痰,止呕吐,除湿健脾

芝麻

产地:中国各省;功效:益肝补肾、养血润燥、生肌止痛、柔和血管、治便秘

花生

功能:补脾、润肺、补血。

花生叶

功能:安神治失眠

白果

注:不能生食。(含氨基酸)功能:化痰止咳、定喘补肺、能经络

松籽仁

功能:治头眩、补不足、润皮肤、肥五脏、温肠胃、治咳嗽、各虚尿

核桃

功能:温肺补肾、主治虚寒、咳嗽、肾虚腰痛

功能:增加血清白蛋白

杏仁

分南杏与北杏。南杏甜、北杏苦

南杏--功能:止咳、下气。北杏--止咳嗽、理痰、平喘、能肺气。

赤小豆

功能:利小便、祛湿。