治安安全管理制度
1目的
为加强对治安工作的有效管理，明确落实各岗位人员的职责要求，使治安工作与现代化治安管理模式接轨，与时俱进，开拓创新，进一步确保市场良好的交易环境，特制订本制度。
2.适用围
本制度适用于场治安巡逻，突发治安事件处置，纠纷调节处理，车辆停放、通道疏通、客户报案，投诉处理等。
3.职责
本市场安全保卫工作在主管经理的领导下，由市场管理中心监督执行。
4.程序
4.1治安值勤巡逻人员之间必须保持有效联系，一旦发现情况能及时到场支援，防止假币、偷盗、斗欧等治安案件发生；
4.2协助各部门解决各类纠纷，加强对车辆集中停放区域的巡逻和宣传提示，防止车门、车窗被撬，维持场治安秩序和财产安全，并做好巡逻记录；
4.3为确保本市场安全和市场经营活动正常运转，利用电子监控系统对市场围的固定、移动目标进行全天候、全方位的监控，与人防相结合，形成立体的群防体系；
4.4监控管理人员必须严格执行有关法律、法规和各项规章制度，服从命令，忠于职守，保守监控秘密，未经许可不准回放有关录像，做好日常监控设备维护保养工作。
4.5治安工具管理：严格保管安保制服、警棍、对讲机等治安用品、工具，正确使用，不得遗失、损坏、外借，不得挪作它用。
4.6治安员违法时，将其送交公安部门处理。
消防安全、检查和监督制度
1目的
为加强本市场消防管理工作，确保财产和全体客户及本市场员工的生命财产安全。认真贯彻“以防为主，防消结合”的方针，有效地执行法规，结合本市场实际，特制定以下制度。2适用围
适用于本市场围的消防安全、检查和监督。
3职责
市场管理中心牵头负责，相关各部门配合。
3.1消防器材管理规定
3.1.1市场管理中心建立消防器材台帐，对灭火机按要求规定的年限调换药剂，并注明换药日期，便于管理；
3.1.2对灭火机要定期检查，发现外壳氧化腐锈，按旧腐蚀程度逐渐有计划报损，同时做好添置工作，做好器材统计工作；
3.1.3各类灭火机要定期进行清理，表面保持整洁；
3.1.4严禁敲击器材或挪作他用；
3.1.5经常检查消防泵，保持运行情况正常。消防通道要保持畅通，不得堵塞。
3.2消防事故应急方案
3.2.1报警
任何人发现火情后，必须立即部报警，无自救力的立即打119公安消防救援，派人到路
口接消防车，单位领导还必须及时向上级机关（领导）汇报。
3.2.2扑救
a本市场专职、义务消防队伍迅速到达事故现场，由火场指挥人员按“灭火作战方案”及根据火情实际，指挥投入灭火战斗；
b火场指挥应根据火场情况，正确果断采取停电等各种辅助措施，防止火势扩大；
c火场指挥应迅速判明火场特点，火场的主要方面及火势可能蔓延的方向，明确主攻方向，在灭火力量优于火势时，
d果断采取“速战速决”的战术扑灭火灾；
e在火势大于灭火力量时，采取“先控制，再消灭”的战术，全力控制火灾围，防止蔓延，等待增援力量；
f公安消防队到达后，火场由公安消防人员指挥，并根据公安的要求，指挥部力量配合做好救护、维修、警戒等工作，直至扑灭大火。
3.2.3善后工作。
a组织有关人员保护现场。
b等待公安消防等部门进行现场勘察、调查火灾原因。
c填写事故报告表。
d对伤亡职工（家属）进行慰问。
e对财产损失进行评估。
f向上级领导部门汇报。
3.3防火安全规定
3.3.1贯彻执行《中华人民国消防法》和其他有关法规、规定、认真贯彻“预防为主、
消防结合”的消防工作方针。
3.3.2建立健全消防组织，成立防火领导小组，制订防火工作规划，层层落实防火工作责任制，按照“谁主管、谁负责”的原则，安保部建立起防火档案。
3.3.3对职工开展防火安全教育，提高全民防火意识，做到“防火安全、人人有责”，
实行防火工作奖惩制度，建立义务消防队，组织并定期开展消防业务知识培训，防火措施要时时做到防患于未燃。
3.3.4市场管理中心定期或不定期进行防火工作巡查，发现隐患，及时督促整改，必要
时开出整改单，责令限时整改完毕并进行复查，直至符合要求为止。市场要划分重点防火区域，进行重点防。
3.3.5不得随意挪动、玩弄以致损毁消防器材。
3.3.6消防器材必须置于醒目位置，前面不得堆放杂物，通道、楼梯口必须畅通无阻，
消防器具、报警装置必须完好有效，必须有专人定期维修保养。
3.3.7不得擅自拆装电线电路和电器设备，不得随便乱接乱拉电线，不得随便使用电炉、
油炉等禁用器具，不得私自加接大功率电器具，不得随意乱扔火种，重点防火部门下班后要切断总电源，经常性检查生产用各类电器设备、电烙铁等，始终保持良好的使用状态。管理人员和值班人员必须提高警惕，增强防火责任，一旦发现火警，及时全力扑救并尽早报警，尽可能防止火情扩展，并保护好现场，对火警事故采取“三不放过”原则，举一反三，对事故责任人要严肃追究责任。
3.4防火安全检查规定
3.4.1对经营场地出租租赁防火检查每月不少于一次，重点防火部位做到每半年不少于二次的检查。除定期检查外，本市场组织有关部门进行不定期的安全防火检查；
3.4.2检查人员对查出的各类问题要当场落实到人，对重大隐患要开具火险隐患整改通知单，立即整改，一般问题限期整改；
3.4.3对查出的重大隐患问题，必须在整改后进行复查。
卫生防疫制度
1 目的
为预防疾病，控制传染源，保障广大客商的身体健康，创造良好的市场卫生环境，特制订本市场的卫生安全防疫制度。
2适用围
适用于本市场公共卫生的控制，预防传染病的发生和传播。
3职责
3.1由办公室负责、物业部协助卫生防疫工作。
3.2本市场配备卫生督查人员，对市场的卫生防疫进行检查、预防和处理工作。
3.3各大交易区管理人员协助检测人员做好各类农副产品的入市检验；
4程序
4.1对员工进行定期的身体检查，以保障员工的身体健康。
4.2患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4.3本市场的交易场地每天进行清洁工作，以保障交易环境的卫生安全。
4.4对一些可能引起卫生隐患的传染源进行重点消毒清洁工作，严加控制。
4.5生活和工作场所建有符合卫生要求的公用厕所（水冲式）和洗手消毒设施。
4.6生活和工作场所建有符合卫生要求的垃圾箱（桶），箱（桶）外不得倾倒垃圾，清扫员要及时清运垃圾，保持环境卫生整洁。
4.7严格控制生活和工作场所的蚊、蝇、蟑螂、鼠类等病媒生物密度，并达到规定的要求。
4.8建立本市场发生紧急疫情时的应急预案，并重点做好预防工作。
4.9市场成立卫生监督小组，对卫生情况进行监督检查，发现问题要及时向管理者通报，以便管理者及时采取措施进行补救。
经销商管理制度
1目的
为保证市场交易有序、安全地进行，对进入本市场交易的经销商行为进行规定。
2围
所有进入本市场交易的经销商。
3职责
市场管理中心对交易行为不文明的经销商进行约束。
4程序
4.1经营者应与交易市场签定租赁合同，交纳房租和保证金，并申请领取“营业执照”、“食品卫生许可证”、“从业人员健康证”，办理税务登记等手续后方可进场经营（外地客户应有临时居住住证、身份证）。
