生活小知识竞赛题目
生活小知识竞赛题目 ?一院一品知识竞赛题目 ?一、必答题： ?1、怎样去除刀上的腥气 ?割过鱼的剪子, 切过肉的菜刀, 都会沾上一股腥味. 只要用生姜片擦一遍, 腥味就可除去。 ?2、饼干受潮回软如何处理？ ?可用电吹风吹几分钟,饼干冷却后,即松脆如故。 ? ?3、如何除动、植物油渍 ?衣服上被动、植物油污染后, 挤点牙膏于渍处, 轻轻擦几次, 再用清水搓洗, 油污即可清
除。 ?4、怎样鉴别新鲜牛奶 ?牛奶滴在指甲上若是球状的, 就是新鲜牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就说明不是新鲜牛奶。 ?5、茶叶枕有什么妙用？ ?将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火。 ? ?6、如何除冰淇淋渍 ?用汽油即可擦洗干净。 ? ?7、饮用怎样的开水好 ?理想的饮用开水,是煮沸 5 分钟的。而这种水,应在保温良好的热水瓶内存放并应该每天更
换。 ?8、口渴而家中又无凉开水时，你如何让开水快速冷却？ ?你可以把盛着热开水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把盐。这样,能加速开水的冷却。 ?9、细微灰粒进入眼中, 最佳处理方法是什么？ ?斟满一碟清水, 将落入灰粒的眼睛浸入水中, 连续眨眼数次。 ? ?10、想除去胶鞋中的异味，应该怎么办？ ?穿过的旧胶鞋, 洗净晾干后, 往胶鞋里喷洒白酒(新胶鞋可直接喷洒), 直至不能吸收为止, 然后晾干。这样穿就不会有脚臭味了。 ? ? ?11、烧心病, 只要吃饭就烧得难受。请问吃什么可治疗此病呢？顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊愈。患胃病时吃白萝卜也有效。 ? ?12、夏日,瓜果大量上市，如何进行清洗。 ?食用前,先将瓜果在盐水中浸泡 20～30 分钟,去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,盐水也有杀灭某些病菌的作用。 ? ?13、要想切好大面包有什么窍门吗？
?可以先将刀烧热再切。这样既不会使面包被压粘在一起, 也不会切得松散掉渣,不论薄厚都能切得很好。 ?14、想要除去冰箱的异味应该怎么办呢？ ?将新剥的柑桔皮, 放入冰箱中几块, 一天后, 再打开冰箱时, 异味没有了, 并散发出柑桔的香味。 ?15、菜叶上长了蚜虫, 不易洗净, 弃之可惜。那么应该如何清洗呢？若在盐水里泡数分钟取出, 再用流水冲洗, 蚜虫就会很容易冲洗掉了。 ? ?二、抢答题： ?1、为什么炒鸡蛋不必放味精。 ?鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠。如在炒鸡蛋时放味精,就会影响鸡蛋的自然鲜味,吃起来口感不良；同时鲜味的重复也是一种浪费。因此,炒鸡蛋不必加味精。 ? ?2、钢笔不下水怎么办? ?写字多的人会碰到钢笔不下水，一个妙法：将笔尖放入肥皂水中,按压几下胶囊, 然后用清水吸放几下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可书写流畅。 ? ?3、为什么餐后不要立即饮茶？ ?茶中的鞣酸可与食物中的铁及蛋白质结合,妨碍吸收,时间长了,可导致贫血。因此,餐后要稍为活动和休息一下后再饮茶。 ? ?4、如何除去衣物上的口香糖渍？ ?将粘有口香糖而难洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中一段时间, 糖渍变脆, 用小刀轻轻一刮,就能剥离干净。 ? ? ?5、为什么新把洗净的衣服、袜子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味。 ? ?12、用举手法能止一般性鼻子流血。请说出方法 ?方法是：左鼻孔流血举右手臂；右鼻孔流血举左手臂；两鼻孔都流血举双手臂. 流血时身体最好直立, 取坐势亦可, 举手臂时头应后仰勿动, 双臂紧贴双耳垂直上举。 ? ?13、
请说出蛋壳在洗涤中有什么妙用？ ?把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡 5 分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2 件衣服)。 ? ?14、请说出至少三种鉴别鱼是否新鲜的方法？ ?一、鲜鱼嘴1、铝锅或不锈钢锅焖米饭, ?粮食。那么用什么方法可以不粘锅呢？ ?如果米饭焖好后, 马上把饭锅在水盆或水池中放一会儿, 热锅底遇到冷水后迅速冷却, 米饭就不会粘在锅上了。 ? ?2、请说出至少 5 种可以使人精神充沛, 情绪稳定的食物？
?常食瘦肉、肝、腰子、鱼、家禽、乳制品、曲酒、谷物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘盐、菠菜、植物油等, ? ?3、不小心碰伤流血时,如何用茶叶糊止血？ ?只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在伤口处(不要松手),片刻即可将血止住。 ?4、不慎将手烫起了泡, 火辣辣地痛。用什么方法可以治疗烫伤？ ?用鸡蛋清调白糖抹上, 连抹几次泡就逐渐蔫了, 几天后就痊愈了, 没有伤痕。有人打碎暖瓶, 开水溅到脸和脖子上烫起了很多泡, 用此医治也没留一点痕
迹。 ? ?5、早餐品种除粮食外, 还应有蛋白质含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有干的, 也要有稀的。请每项各说出两种以上的食物。 ?干主食可选馒头、花卷、烧饼、油条、肉包子等；稀主食可选豆浆、牛奶、米粥或蛋汤等；副食可选咸鸭蛋、香肠、煮黄豆、豆腐干、花生仁等；小菜可选有开胃功能的酱瓜、豆腐乳、拌西红柿等。 ? ?二十分题: ?1、为什么饱食后不宜立即洗澡? ?饱食后立即洗澡,会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞痛和心肌梗塞等的发作. 因此,不宜饱食后立即洗澡, 一般在饭后半小时后洗澡为好。 ? ?2、用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状，请说出按摩的方法？ ?按摩方法简便易行：用右手从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩 40-50 次, 按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响, 且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量喝一点优质蜂蜜更好。 ?3、美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究, 发现胆结石患者与长期不吃早餐有关。你能说出原因吗？ ?因为空腹过久, 胆汁中的成分就会发生变化：胆酸含量减少, 胆固醇的含量不变, 形成高胆固醇胆汁. 胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来, 形成结石核心的物质。 ? ?4、小孩发烧时,胃肠的消化能力减弱,应吃些既富有营养又容易消化的食物。请例举出 10种以上的食物？ ?如煮烂豆粥、鸡汤、肉末、肝末、清蒸鱼、鸡蛋羹、加糖豆浆、加糖奶粉等；新鲜蔬菜、水果亦应多吃,如梨、枣、苹果、香蕉、西瓜、橘子、西红柿、萝卜汤、青刀豆、卷心菜、碎菠菜等。 ? ?5、为什么不要用菜刀削水果？ ?随意用菜刀切削水果很不卫生. 因为菜刀常接触肉、鱼、蔬菜, 刀上会附着寄生虫及其虫卵或其他病菌, 用它削水果, 水果会被污染, 人吃了就会得病. 尤其是削苹果时, 除病菌污染外, 菜刀上的锈和苹果中所含的鞣酸会起化学反应, 产生鞣酸铁盐, 使苹果的色泽和香味大受影响. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不锈钢果刀。 ? ?三十分：
?1、为什么儿童不宜饮可乐型饮料？ ?可乐型饮料是加入了咖啡因的饮料。近年来许多研究证明,可口可乐对动物的记忆有干扰作用,最低作用剂量为每公斤体重 5 毫克。如一个 12 公斤体重的儿童,一次饮用 2 瓶可口可乐即可达到作用剂量。另外,由于咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用,其作用部位可以从大
