(完整版)高中生物必修教材实验复习19个实验归纳总结

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生物必修教材实验复习实验一 观察DNA 、RNA 在细胞中的分布（必修1 p 26）

一．实验目的：初步掌握观察DNA 和RNA 在细胞中分布的方法二．实验原理：

1．甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和RNA 的亲和力不同，甲基绿使DNA 呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA 和RNA 在细胞中的分布。2．盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色休中的DNA 和蛋白质分离，有

利于DNA 与染色剂结合。三．方法步骤：

操作步骤

注意问题

解释

取口腔上皮细胞制片

载玻片要洁净，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl 溶液。

用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下取细胞。

将载玻片在酒精灯下烘干。

防止污迹干扰观察效果，保持细胞原有形态。

消毒为防止感染，漱口避免细胞中混有杂物固定细胞

水解将烘干的载玻片放入质量分数为8%的盐酸溶液中，用300C 水浴保温5min 。改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，促进染色体的DNA 与蛋白质分离而被染色。

冲冼涂片用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10S 。洗去残留在外的盐酸。

染色

滴2滴吡罗红甲绿染色剂于载玻片上染色5min 。

观察

先低倍镜观察，选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，调节清晰后再换用高倍物镜观察。

使观察效果最佳。实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修1 p 18）

一．实验目的： 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

二．实验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。1．可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色沉淀。2．脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。

3．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH 溶液中能与双缩脲试剂中的Cu 2+作用，产生紫色反应。）三．实验材料

1．做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。）

2．做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3~4小时（也可用蓖麻种子）。

3．做蛋白质的鉴定实验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。四、实验试剂

斐林试剂（包括甲液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液，乙液：质量浓度为0.05g/ mL CuSO 4溶液。）、苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液、双缩脲试剂（包括A 液：质量浓度为0.1g/ mL NaOH 溶液，B 液：质量浓度为

0.01g/ mL CuSO 4溶液。

）、体积分数为50%的酒精溶液，碘液、蒸馏水。五、方法步骤：

（一）可溶性糖的鉴定

操 作 方 法

注 意 问 题解 释

1. 制备组织样液。

（去皮、切块、研磨、过滤）苹果或梨组织样液必

须临时制备。

因组织样液易被氧化成褐色，将产生的颜色掩盖。

2. 取1支试管，向试管内注入2mL 组织样液。

3. 向试管内注入1mL 新制的斐林试剂，振荡。甲、乙液等量混匀成斐林试剂，现配现用。

斐林试剂很不稳定。4. 试管放在盛有50-650C 温水的大烧杯中，加热约2分钟，观察到溶液颜色：浅蓝色 → 棕色 → 砖红色沉淀。

。（二）脂肪的鉴定

操 作 方 法

注 意 问 题解 释

花生种子浸泡、去皮、切下一些子叶薄片，将薄片放在载玻片的水滴中，用吸水纸吸去装片中的水。

干种子要浸泡3~4小时，新花生的浸泡时间可缩短。因为浸泡时间短，不易切片，浸泡时间过长，组织较软，切下的薄片不易成形。

在子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，染色1分钟。染色时间不宜过长。

用吸水纸吸去薄片周围染液，用50%酒精洗去浮色，吸去酒精。酒精用于洗去浮色，不洗去浮色，会影响对橘黄色脂肪滴的观察。

用吸水纸吸去薄片周围酒精，滴上1~2滴蒸馏水，盖上盖玻片。低倍镜下找到花生子叶薄片的最

装片不宜久放。时间一长，油滴会溶解在乙醇

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薄处，可看到细胞中有染成橘黄色或红色圆形小颗粒。

中。

（三）、蛋白质的鉴定

操 作 方 法注 意 问 题解 释

制备组织样液。

（浸泡、去皮研磨、过滤。）

黄豆浸泡1至2天，容易研磨成浆，

也可购新鲜豆浆以节约实验时间。

鉴定。加样液约2ml 于试管中，加入双缩脲试剂A 液1ml ，摇匀；再加入双缩脲试剂B 液3~4滴，摇匀，溶液变紫色。A 液和B 液也要分开配制，储存。鉴定时先加A 液后加B 液。

CuSO 4溶液不能多加。先加NaOH 溶液，为Cu 2+与蛋白质反应提供一个碱性的环境。

否则CuSO 4的蓝色会遮盖反应的真实颜色。

可用蛋清代替豆浆。

蛋清要先稀释。

如果稀释不够，在实验中蛋清粘在试管壁，使反应不容易彻底，并且试管也不易洗干净。附：淀粉的检测和观察 用试管取2ml 待测组织样液，向试管内滴加2滴碘液，观察颜色变化。

碘液不要滴太多

以免影响颜色观察

实验三 用显微镜观察多种多样的细胞（必修1 p 7）

一．实验目的：

1）使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点2）运用制作临时装片的方法

二．实验原理：利用高倍镜可以看到某些在低倍镜下无法看到的细胞结构，例如：可以看到叶绿体、线粒体等细胞器，从而能够区别不同的细胞。三．方法步骤：略

补充：认识显微镜的结构，学会使

用显微镜

一、光学显微镜的结构、呈像原理、放大倍数计算方法结构：

光学部分：目镜、镜筒、物镜、遮光器（有大小光圈）和反光镜（有平面镜和凹面镜）

机械部分：镜座、倾斜关节、镜臂、载物台（上有通光孔、压片夹）、镜头转换器、粗、细准焦螺旋。注：目镜无旋转螺丝，镜头越长，放大倍数越小；物镜有旋转螺丝，镜头越长，放大倍数越大。放大倍数：目镜和物镜放大倍数的乘积.

注：显微镜放大倍数是指直径倍数，即长度和宽度，而不是面积。二、显微镜的使用： 1．安放。

2．对光。转动转换器，使低倍镜对准通光孔，选取较大光圈对准通光孔。左眼注视目镜，同时把反光镜转向光源，直至视野光亮均匀适度。光线过强，改用较小光圈或用平面反光镜；光线过弱，改用较大光圈或用凹面反光镜。

3．观察。将切片或装片放在载物台上，标本正对通光孔中心。转动粗准焦螺旋（顺时针），俯首侧视镜筒慢慢下降，直到物镜接近切片（约0.5cm ），左眼观察目镜，（反时针）旋转粗准焦螺旋，使镜筒慢慢上升，看到物像时轻微来回旋转细准焦螺旋，直到物像清晰。（找不到物像时，可重复一次或移动装片使标本移至通光孔中心）。观察时两眼都要睁开，便于左眼观察，右眼看着画图。

4．高倍镜的转换。找到物像后，把要观察的物像移到视野中央，把低倍镜移走，换上高倍镜，只准用细准焦螺旋和反光镜把视野调整清晰，直到物像清楚为止。

顺序：移装片→转动镜头转换器→调反光镜或光圈→调细准焦螺旋放大倍数与视野的关系：

放大倍数越小，视野范围越大，看到的细胞数目越多，视野越亮，工作距离越长；放大倍数越大，视野范围越小，看到的细胞数目越少，视野越暗，工作距离越短。故装片不能反放。

移动：物像在何方，就将载玻片向何处移。（原因：物像移动的方向和实际移动玻片的方向相反）

实验四 用高倍镜观察线粒体和叶绿体（必修1 p 47）

一．实验目的：

使用高倍镜观察叶绿体和线粒体的形态分布。

二．实验原理：

叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形。

线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。

三．实验材料：

观察叶绿体时选用：藓类的叶、黑藻的叶。取这些材料的原因是：叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料。若用菠菜叶作实验材料，要取菠菜叶的下表皮并稍带些叶肉。因为表皮细胞不含叶绿体。

四．方法步骤：

步 骤

1．制片。用镊子取一片黑藻的小叶，放入载玻片的水滴中，盖上盖玻片。

2．低倍镜下找到叶片细胞

3．高倍镜下观察叶绿体的形态和分布