农村集体聚餐食品安全责任状
篇一：农村集体聚餐食品安全事故的责任状
义和庄乡人民政府
农村集体聚餐食品安全
责
任
状
为确保农村集体聚餐的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》以及《涿州市人民政府关于加强农村集体聚餐食品安全管理工作的意见》的要求，现与你村签订义和庄乡人民政府农村集体聚餐食品安全责任状。
一、农村集体聚餐的指导工作由乡人民政府、各村委会以及各村食品安全监督员共同负责。
二、农村集体聚餐的报告程序。农村集体聚餐实行提前48小时报告制度，集体聚餐举办者要向所在村农村集体聚餐监督员进行报告。报告后举办者填写《涿州市农村集体聚餐申报表》，将就餐时间、就餐人数和人员来源、场地卫生条件、菜品清单、承办厨师等情况进行如实填写。
三、农村集体聚餐的备案和现场指导。农村集体聚餐监督员根据举办者的申报，填写《涿州市农村集体聚餐备案登记
表》。每餐人数在50-300人的，由监督员负责提前24小时向乡人民政府备案；每餐人数在300人以上的，由监督员负责提前24小时向市食品药品监督管理局备案。
四、农村集体聚餐食品安全事故的责任追究。村集体聚餐食品安全监督员必须严格履行监督职责做好监督和汇报工作，村委会要积极配合监督员的工作。村委会对辖区集体聚餐拥有检查监管职责。
（一）对举办农村集体聚餐造成食物中毒或者其他食源性疾患的，或者给他人造成损害的，举办者和承办厨师应当按规定承担民事赔偿责任，情节严重的依法追究其刑事责任。监督员与村委会视情节追究连带责任。
（二）对农村集体聚餐不履行登记、备案、现场指导职责，造成30人以下食物中毒或其他食源性疾病未发生死亡病例的，对相关责任村和责任人通报批评或给予其他处分。（三）对因现场指导不力、玩忽职守、失职、渎职、迟报、瞒报、谎报等行为造成30人以上群体性食品安全事故或发生死亡病例的，依据有关法律法规追究有关责任人的责任。篇二：古马镇农村集体聚餐食品安全责任书
古马镇农村集体聚餐食品安全责任书
为进一步强化农村集体聚餐食品安全责任书，切实加强食品安
全监管，确保广大人民群众饮食安全，古马镇人民政府与
村签订农村集体聚餐食品安全责任书：
一、工作目标：
本村内，不发生因失职、渎职引发的农村集体聚
餐食品安全事
故；不出现影响恶劣的食品安全事件；农村集体聚餐食品安全监管
规范、有效
二、工作内容
（一）健全农村集体聚餐食备案制度。凡在本村居住的农村居
民，举办婚丧嫁娶家宴等事宜，集体聚餐一次50人以上的，必须实
行农村集体聚餐备案管理。村委会提前48小时向镇政府食安办提出
申报登记，由镇食安办报县餐饮服务监管部门备案，确保50人以
上集体聚餐备案率达到98%以上。
（二）落实农村集体聚餐食品安全责任制。村委会是农村集体
聚餐食品安全第一责任人，负责本村集体聚餐的申报登记。食品安
全监督员负责本村集体聚餐的卫生指导和检查，对不具备
举办条件
的提出整改意见并督促整改，聚餐举办人有申报义务，对聚餐食品
安全全程负责。强化责任意识，各村村委会要与镇政府签订农村集
体聚餐食品安全责任书。
（三）各村加强农村集体聚餐食品安全宣传教育。制定农村集
体聚餐食品安全宣传计划，定期组织食品安全法律法规知识的学习
与培训，组织开展形式多样的宣传教育活动，做到家喻户晓，村民集体聚餐食品安全知识知晓率达95%以上。
（四）建立农村集体聚餐督查指导制度。各村要教育村民自觉接受镇政府食安办等相关部门对集体聚餐活动进行的督促、检查指导和服务。
（五）建立农村集体聚餐食品安全应急处置机制。一旦发生集体聚餐食品安全突发事件，村委会要及时上报镇政府并要求举办人配合相关部门开展调查处理和救治工作，确保应急处理和调查工作顺利进行。
三、实施奖惩
镇政府将对各村农村集体聚餐食品安全工作进行专项考核，对未发生食品安全事故的村年终一次性奖励300分；对
工作中玩忽职守、监管不力、工作严重失职，造成重大食物中毒和食源性传染病暴发流行，给广大人民群众造成生命安全和经济损失的，年终一次性扣罚500分，并通报批评，将严肃追究有关责任人的责任。涉嫌犯罪的，移送司法机关依法追究刑事责任。
古马镇人民政府村委会
签字：签字：
二〇一一年月日二〇一一年月日
篇三：农村集体聚餐食品安全承诺书
附件3
农村集体聚餐食品安全承诺书
为确保农村集体聚餐人员的饮食安全，本次聚餐举办者和承办厨师特作出如下承诺：
一、本人已完全知晓《举办农村集体聚餐食品安全告知书》的相关内容。
二、在承办集体聚餐的过程中，本人将认真遵守《举办农村集体聚餐食品安全告知书》的相关规定。
三、若违反上述规定，造成食品安全事故及其他食源性疾患，本人愿意配合监管部门的调查，并承担相应的法律责任。聚餐举办人签名：承办厨师签名：
年月日年月日
