暑期社会实践项目申请书
暑期社会实践项目申请书简介：项目名称基于GIS空间分析的同类餐饮连锁企业竞争力研究以肯德基、麦当劳《暑期社会实践项目申请书》一文简介结束
暑期社会实践项目申请书正文开始
项目名称基于GIS空间分析的同类餐饮连锁企业竞争力研究
——以肯德基、麦当劳为例
一、实践背景与意义
改革开放后，中国又加入了WTO国际世贸组织。先后引进许多外资企业，使经济全球化趋势在国内更为显著，中国的企业面临着外资企业与本地企业的双重挑战，竞争压力巨大。在激烈的竞争环境中，如何能突出重围，获得企业竞争优势是关键。竞争优势包括很多方面，而在餐饮行业中地理位置的选择与对竞争对手的分析尤为关键，因为这决定了该行业市场份额的大小。
如今，中国人口众多，大学生就业压力巨大，政府和社会都提出鼓励大学生创业。但不少学生在创业上没有经验，尤其是开类似于餐饮等服务行业，失败的原因往往都是因为选址的错误造成。在国外，许多零售终端的选址早已成为一门学问。地点是饭店经营的首要因素，餐饮连锁经营也是如此。连锁店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。而在此方面据业内人士声称，肯德基、麦当劳是餐饮连锁业选址的典范，是我们要学习、研究、效仿的对象。
当今是数字化地球的时代，信息技术迅猛发展，促进了连锁店的兴起。通过互联网，企业可以练成一片，形成整体。在网上我们能很方面的查找出各种店面的地址，并且通过地图等进行数字化地理分析，与实地调查相结合，我们可以更好的为餐饮业商店进行选址，同时研究出寡头垄断企业在地理位置上的竞争策略。
克里斯泰勒的中心地理论是经济地理学的一项重要理论，我们在此设想是否可以把每个连锁店看作一个中心地，通过调查等方式测算出它的服务半径，再结合地理信息系统的邻域分析、叠合分析等手段结合图论的观点发现一些普遍的联系及规律，再结合交通状况，人流走向趋势结合分析促成两者竞争力大小的影响因素等。
此外，我们还可以运用经济地理学、商业地理学、GIS应用，经济学原理、管理学等基础学科知识，甚至结合心理学等方面知识来研究同类餐饮业是如何相互竞争的？期间有什么战略性因素？两家餐饮也是如何在地理空间上进行选址的，需要考虑哪些因素等？连锁店分布在地理位置上到底形成什么样的规律促成竞争？这正是这次本次社会实践想要回答的问题。此外，我们也想通过本次实践，更好地宣传我专业、我系的形象，对于参与本次实践的同学们来说，可以给他们提供一次检验、运用地理信息系统专业知识和近距离接触社会的机会。这些正是
本次实践得以形成的基本背景。
这些研究不仅可以提高我们对于GIS软件的应用能力，锻炼我们的动手操作能力、社交能力等，同时使我们对所学的其他领域知识学习得以融会贯通，并更好的掌握知识。对于将来开设企业选址、竞争策略等方面提供了参考的价值。这可能是本次实践意义所在。也许通过深入的研究后，还能发现更深刻的意义。
二、实践内容与方案
（一）实践主要内容与成果
实践主要内容包括三个部分：
第一部分，我专业学生将走访肯德基、麦当劳店总部，询问有关肯德基、麦当劳店分布网点，及其他一些市场行情等。
第二部分，我专业学生将在南京市中选几家肯德基麦当劳店进行实地调查，主要抽取调查部分肯德基麦当劳的消费群体，采用非结构性访谈，以及结合部分调查问卷形式研究。观察连锁店周边地理环境，包括交通状况、人流状况、周边其他建筑地物等。
第三部分，在计算机上运用遥感卫星影像或地图等在GIS软件上绘制新图进行分析操作。并可能结合经济地理学、商业地理学、GIS应用，经济学原理、管理学等相关专业知识进行分析两家商店的区位竞争优势，可能包括选址的优势、地理位置上的竞争策略等。
研究实践成果初步打算以实践报告、实践新闻稿、幻灯片、照片、研究分析成果地图等形式展现。
（二）实践进程
第一阶段，六月下旬至七月上旬，进行资料的搜集和准备。
第二阶段，七月中旬至下旬，社会实践开展，同时进行调查资料的整理和利用GIS软件等进行分析总结。
第三阶段，七月下旬至八月下旬，对本次实践活动进行初步总结，将实践材料上报校团委。
第四阶段，八月下旬至九月上旬，进一步整理实践结果，形成完整的实践材料，并开展相应的申报和汇报活动。
（附言：初步计划不会定的太详细，因为在没有前期准备工作充分做好前计划定的过细，不容易实施。管理学学过计划分为长期计划和短期计划，时间格的越久计划定的越粗。现在时间较远定长期计划。长期计划中要分步定计划，一步走，
两步走，三步走，一开始计划定的过细最后会成一纸空文，因为实际情况变动会很大，这正是改革开放定计划为何成功的原因之一，也是去年暑期社会实践的一些经验。此附言帮我删了，谢谢！）
（三）实践方法
主要结合实地调查。用观察法，观察并记录周边地理环境，对周围部分消费群体进行抽样采访调查。根据实际情况可能部分采用问卷调查形式。去肯德基、麦当劳总部进行深入访谈。此外，利用科学计算人流量、以及利用地图、遥感软件、GIS软件等手段进行综合分析。
（四）实践可行性
从主观条件方面看，本次实践团队主要由两位指导老师和我系学生组成，在具体的实践过程中，还会有一些专业课老师加入指导。我系每人配备电脑和GIS、遥感等软件，便于我们进行分析研究，这学期地理信息系统专业学生也学过与GIS 应用等相关课程，学生都掌握一定的软件操作能力和相关素养。经济学也有部分同学辅修过、经济地理学等专业课程都开设过。实践团队中有部分学生干部，及去年参加南大暑期社会实践校级团队同学，有部分南京人，对本地情况较为了解，他们的生活经验、工作经验和实践经验有利于调查的顺利开展。
从客观条件方面看，我们实行地点是南京市区，离学校较近，8月上旬同学基本在校方便进行集中讨论，南京是一个有700万以上人口的省会城市，其城市服务业系统健全，商业网点分布密集，是一个研究连锁店的有利地区。肯德基、麦当劳的选址地点都是经过很多研究精心选取，是连锁店选址值得借鉴的楷模，作为研究对象很合适。
（五）经费预算
项目总支出预算：2700元，包括以下内容：
1. 社会实践工具（扩音器、旗帜、横幅等）：300元
2. 购买相关书籍、资料：300元
3. 通讯费：800元
4. 复印、打印费：300元
5. 交通费：800元
6. 其它：200元
