1、握不碎的鸡蛋
答：因为鸡蛋的特殊结构——椭圆的薄壳，当用力握时，就会将力均匀的会分散到各个部位，所以握不碎。
2、摔不碎的鸡蛋
答：拿一个鸡蛋裹上纸，然后在海绵上雕上鸡蛋的形状，把鸡蛋夹在里面，再包了一层泡沫塑料，用单面胶给鸡蛋来了一个“全副武装”，用塑料袋为鸡蛋做一个降落伞。
3、能立起来的鸡蛋
答：拿一个新鲜鸡蛋在手中使劲摇晃几次,，使鸡蛋的重心改变了，就可以使一个鸡蛋很轻松的立在桌面上.
4、刚煮熟捞起来的鸡蛋放入冷水中待完全冷却后，很好剥
答：根据热胀冷缩的原理，首先，鸡蛋浸入冷水中，蛋壳和蛋白直接遇冷收缩，而组织疏松的蛋白比蛋壳收缩程度更明显，造成蛋壳和蛋白互相脱离。
5、刚煮熟的鸡蛋不烫手
答：因为刚捞上来的鸡蛋壳上附着着一层水膜，此时，水分蒸发吸收热量，使蛋壳的温度下降，所以不烫手。水分蒸发完毕后鸡蛋内部的热量使蛋壳的温度重新升高，感到更烫手。
6、会吃鸡蛋的瓶子
操作：
1、熟蛋剥去蛋壳。
2、将纸片撕成长条状。
3、将纸条点燃后仍到瓶子中。
4、等火一熄，立刻把鸡蛋扣到瓶口，并立即将手移开。
讲解：
1、纸片刚烧过时，瓶子是热热的。
2、鸡蛋扣在瓶口后，瓶子内的温度渐渐降低，瓶内的压力变小，瓶子外的压力大，就会把鸡蛋挤压到瓶子内。
7、让沉入水中的鸡蛋浮起来
方法：取一鸡蛋浸没在一只装满水的烧杯中，松开手，鸡蛋下沉。往水中倒入足量的盐，鸡蛋可缓缓升起，悬浮在液体中。
答：盐水的密度大于水的密度，产生的浮力也更大，当大于鸡蛋的重力的时候，鸡蛋就会浮在水面上。
8、用旋转的方式区分熟鸡蛋和生鸡蛋
方法：选外形相似的生鸡蛋和熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上，用相同的力让它们在原地旋转，能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转的是生鸡蛋。
答：生鸡蛋的壳内是液体状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性继续保持静止状态，它与蛋壳智健存在摩擦阻力的作用，缓慢旋转几圈后就停了。而熟鸡蛋中的蛋清已经凝固成蛋白，外力作用旋转时整个蛋一起迅速转动。
9、制作咸鸡蛋
方法：外壳完好的蛋，买入食盐中腌制一段时间
答：因为蛋壳存在缝隙，分子是在不停的做无规则运动的，所以食盐分子会不断的扩散到鸡蛋内部，最后让蛋黄也变咸。
10、一只小鸟可以让一架飞机坠毁
答：根据动量定理，一只0.45公斤的鸟与时速80公里的飞机相撞，会产生153公斤的冲击力，这种冲击力足以撞毁飞机发动机，导致飞机坠毁。
11、自制酸碱指示剂、
取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。
在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些白醋、茶叶水、自来水等然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。观察现象。
12、白纸显字
操作：
1. 用毛笔蘸糖水在纸上写字或画图
2. 晾干后，看字形、图案如何
3. 用打火机稍为烤一烤，观察有什么变化
讲解：
1. 干后，字形、图案会消失。
2. 火烤之后，字形、图案会因糖分脱水，而呈现浅褐色。
用氢氧化钠在白纸上写字，写好后在纸上喷上酚酞溶液。（利用碱使酚酞变红的原理）13、再现指纹
操作：
1、在白纸上印上指纹。
2、看一看白纸上并没有指纹的印迹。
3、用少量碘酒放进铁盒里。
4、点燃蜡烛，使碘酒在蜡烛上方加热（一直加热到碘酒变干，有紫红色蒸气放出时），将印有指纹一面的白纸对着蒸气。
5、过一会儿，纸上就显现出浅色的指纹。
讲解：
1、纸上为什么会显出指纹来呢？原来，人的皮肤表面总有些油脂，对皮肤起保护作用，皮肤表面的指纹是凸凹不平的，低的地方油脂多一些，高的地方油脂就少些，手指肚按到纸上，油脂就被纸吸收，油脂在纸上分布也同样是不均匀的，但和指纹上油脂分布情况相同。
2、碘酒受热时会变成气体，气体受冷时又会直接变成固体，它在油脂里极易溶解，于是纸上就出现颜色深浅不一的指纹。
14、有孔纸片托水
操作：
1、在空瓶内盛满有色水。
2、用大头针在白纸上扎许多孔。
3、把有孔纸片盖住瓶口。
4、用手压着纸片，将瓶倒转，使瓶口朝下。
5、将手轻轻移开，纸片纹丝不动地盖住瓶口，而且水也未从孔中流出来。
讲解：
薄纸片能托起瓶中的水，是因为大气压强作用于纸片上，产生了向上的托力。小孔不会漏出水来，是因为水有表面张力，水在纸的表面形成水的薄膜，使水不会漏出来。这如同布做的
雨伞，布虽然有很多小孔，仍然不会漏雨一样。
15、吹不灭的蜡烛
操作：
1. 点燃蜡烛，并固定在平盘上。
2. 使漏斗的宽口正对着蜡烛的火焰，从漏斗的小口对着火焰用力吹气。
讲解：
吹出的气体从细口到宽口时，逐渐疏散，气压减弱。这时，漏斗宽口周围的气体由于气压较强，将涌入漏斗的宽口内。因此，蜡烛的火焰也会涌向漏斗的宽口处。
16、不用手塑料瓶也能瘪
操作：
1. 将温开水到入瓶子，用手摸摸瓶子，是否感觉到热。
2. 把瓶子中的温开水再倒出来，并迅速盖紧瓶子盖。
3. 观察瓶子慢慢的瘪了。
讲解：
1. 加热瓶子里的空气，使它压力降低。
2. 由于瓶子外的空气比瓶子内的空气压力大，所以把瓶子压瘪了。
17、植物能吐水
方法：找一株盆栽植物，把盆中土壤浇湿透。用一个大透明塑料袋套住植物，用细线将袋口扎紧。把花盆搬到阳光下，过不多久，塑料袋内壁便出现了许小水滴。
答：我们可以排除水是从袋口进入袋内的，那么袋内产生水滴的唯一可能就是植物的叶及枝条。原来，叶子表皮有许多气孔，它们会将植物体内的水分散发到空中，植物枝条也会蒸发少量水分，我们称它为蒸腾作用。它可以促使根吸收水分，促进水分和养料向植物体内各部分输送。
18、花朵变色
方法：取几朵带较长茎的花，分别将茎插入红色、蓝色、黑色的墨水中，防止今天后观察花染上了相应墨水的颜色
答：因为水分子是在不停的运动的。
19、苹果吐水
方法：把苹果上端的果皮削去，用刀挖成一个倒圆锥形的洞窝，使圆锥状洞窝的尖端开口，恰好位于苹果的另一端。按大口朝上小口向下的方向悬放苹果。注意观察苹果底部开口处，半天也不见有水分流出。这时，你若把白砂糖（或食盐等）均匀洒在洞窝里面，马上就会看到锥面上神奇地出现了水分。水分渐渐汇聚于底，“塞”满开口。约２０分钟左右，一颗晶莹透亮的水珠自然滴落下来。此后，水分便不断地渗出、流淌、滴下。
答：你知道砂糖为何能“引”水吗？苹果洞窝里面有少许水分，将糖洒到上面，砂糖溶化，形成一层高浓度的溶液。因为苹果细胞液的浓度较低，于是水分就从低浓度的苹果细胞液里渗透到外面的糖液里，然后汇聚成“水流”。
20、鸡蛋冒汗
方法：请你找一个完好的鸡蛋，将它洗干净。在一端先刺一个小眼，用注射器将蛋白和蛋黄抽出来，再往蛋壳里注入红墨水。接着用空注射器从小眼往里打进空气。这时你会发现，蛋壳上有很多一点一点红色的小水珠，好像“冒汗”似的，有趣极了。
答：这是由于蛋壳表面有无数小孔，它是空气进出的门户，称为气孔。鸡蛋孵化成小鸡
