楼层服务员岗位职责与工作流程
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楼层服务员岗位职责与工作流程
楼层服务员岗们职责
隶属关系
直接上级:楼层领班
直接下级:无
主要职责
负责对所负责区域的卫生清洁、安全及服务工作。
工作内容
1、按照工作程序和标准清扫各种房间,认真填写“清洁房间报告表”。
2、提供优质的服务,使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。
3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务,使客人感到非常愉快。
4、在楼层领班直接领导下,清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。
5、准备及备齐所有的清洁工具,如:工作车、吸尘器等等,并且随时保持干净整洁。
6、将所有当天的“轻便行李”、“无行李”及“外宿”房间及时通知给服务中心和楼层领班。
7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况,如发现宾客需洗衣服务时,应及时通知服务中心。
8、小心、留意照管自己所持的区域卡。
9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班,并送交服务中心登记、备案。
10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时,及时通知服
务中心及楼层领班并在房门外守候待上级到达。
11、注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。
12、做好MINI BAR、设备的检查、维护保养及更换工作。
13、巡视并保持楼道卫生。
14、为所有预抵和住人的房间提供开夜床服务,并认真做好记录。
15、保持工作车的清洁,并将所有垃圾倒掉。
16、负责收发酒店为客人提供有价值的免费物品。
17、每日进行楼层安全巡视,并认真填写夜班巡视记录。
18、根据服务中心提供的信息,完成对客服务工作。
19、按时完成上级布置的临时性工作。
四、沟通协调部门
餐饮部、保安部、工程部
五、工作权限
有权对工程维修项目不符合标准的拒签。
有权对不符合标准的棉织品退回重洗。
有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。
楼层服务员工作流程
一、早班(8:30——17:00)
1、8:30 提前十分钟到岗签到,整理好着装、仪容仪表,进行岗前准备;
2、8:30—8:40 参加晨会,听取主管工作安排。领取楼层房卡、
服务室钥匙、对讲机、房态表;
3、8:40—9:00 清理公共区域卫生。
4、9:00—9:30 ①核对房态。检查空房、维修房。
②整理工作车,准备做房工具;
5、9:30—11:30 收取客衣,检查退房,按照顺序打扫客用房间及清理退
房,认真填写《楼层工作表》;
6、11:30—12:00 就餐(楼层之间轮流就餐);
7、12:00—16:30 ①检查退房,按照顺序打扫客用房间及清理退房,认真
填写《楼层工作表》;如有洗衣,通知服务中心。
②清理公共区域卫生;
8、16:30—17:00 整理工作间,整理补充布草至工作车,清洁做房工具;
9、17:00—17:10 ①听取领班本班次工作总结,交回房卡、钥匙、对讲机,
认真填写交接班记录;
②签退下班(将黑垃圾袋带出楼层放到指定位置);
二、中班(15:00——24:00)
1、15:00—15:10 交接班(回收早班房卡、钥匙、交接班记录本。);
2、16:00—17:50 ①对讲机充电;
②检查退房,按照顺序打扫客用房间及清理退房,认真填
写《清洁报告表》;
③安排整理计划卫生,及时做好对客服务;
④整理公共区域卫生,包括对布草车及吸尘器进行清理;
3、17:50—18:00 交回房卡、钥匙、对讲机,认真填写交接班记录;
4、18:00 签退下班;
三、夜班(18:00——8:00)
1、17:50—18:00 提前10分钟到岗签到,整理好着装、仪容仪表,进行岗
前准备;
2、18:00—18:20 与中班交接班次,领取楼层房卡、服务室钥匙、对讲机,
着重查看交接班记录;
3、18:20—19:00 给住客房发放早餐券(钟点房除外);
4、19:00—19:30 ①清理公共区域卫生;
②按规定时间开启楼道区域顶灯及楼层步梯壁灯;
5、19:30—0:00 ①检查退房,按照顺序打扫客用房间及清理退房,认
真填写《清洁报告表》;
②空房抹尘;
③整理布草车;
④整理计划卫生;
⑤巡查楼层;
6、0:00—1:00 与总台核对楼层房态,按照要求认真填写客房房态报表;
7、1:00—2:00 巡查楼层;
8、2:00—5:50 休息;
9、6:00—6:10 整理个人着装、仪容仪表;
10、6:10—7:50 ①清理公共区域卫生,整理服务室;
②按规定时间关闭楼道区域顶灯及楼层步梯壁灯;
③认真填写交接班记录;
11、7:50—8:00 参加晨会,交回房卡、钥匙、对讲机;
12、8:00 到库房退还布草、一次性备品,签退下班(将黑垃圾袋带出楼层放
到指定位置)