阿胶的功效与吃法

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阿胶的功效与作用及食用方法介绍：阿胶是目前常见的一种药，针对阿胶的服用方法有很多，那么阿胶的药效有哪些呢?这里中医专家告诉大家说，阿胶不仅仅是一种药，且是一种很好的补品，阿胶的功效很强大，对很多的疾病都有帮助，特别是对身体的保健作用有很大，阿胶对于女人有很好的美容养颜效果，且还有很好的补血、止血之功效等，具体服用阿胶有哪些功效呢?

1.补血和治疗血液疾病：缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。

2.止血：适用于一切血证，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血症，服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝。

3. 治疗妇科疾病：可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。

4. 保胎安胎和防治产后病：受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。

5. 治疗男性疾病：阿胶能添精补肾，治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病，在祖国中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果显著。

在服用阿胶的时间是需要有些忌口的，如果想要使阿胶服用后效果好，最好是少吃甜食，特别是糖类，在实在无法控制的时候，可加入适量冰糖。且不要吃萝卜和大蒜，这样同样会降低阿胶的药用功效。在服用阿胶期间，多食用一些瓜果蔬菜对身体有好处。

阿胶我们都知道，是女人补血的好药，特别是一些患有妇科疾病的女性朋友，阿胶就是她们的保健佳品。在历史上就已经证实一些皇贵妃什么的都已经在服用阿胶美容养颜，慈禧皇后在生同治皇帝的时候就在服用阿胶了。目前经过医学验证发现阿胶对女人有美容养颜之功效，且孕期服用还能够有效的保胎作用。那么阿胶有这样的好处，那我们应该要注意些什么呢?

阿胶真假辨别方法：

正宗阿胶黄透如琥珀色，颜色均匀，无气孔及油孔，气味清香，质硬而脆，一拍即碎。

辨别阿胶真假最简单的办法是，将所购阿胶碎块置于手中，先由口中哈出气体在其上，然后置于鼻前闻嗅，若是真阿胶则有中药特有的清香，若是假阿胶则有明显的异臭。

【阿胶食用方法指导：生活小窍门】

阿胶粥：

取糯米100克煮熟，取阿胶15克稍煮，搅化即成。

功效：养血止血，滋阴润肺安胎。

阿胶鸡蛋汤：

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用，效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈及哮喘等症。

阿胶酒：

将阿胶80克切成小块或砸碎，置小坛内，倒入黄酒500毫升，将坛放在文火上煮沸，待阿胶化完后可取下药酒放冷。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30毫升。

功效：补血止血，滋阴，润肺。主治血虚萎黄、眩晕心悸、阴虚咳嗽等。

阿胶不仅有美容养颜滋润肌肤之功效，并且孕妇服用阿胶也是有很大的帮助的，孕妇服用阿胶可以很好的帮助宝宝在体内营养的吸收，且在分娩前后服用阿胶还有效帮助新妈咪避免在分娩时引发一些身体虚弱、头晕、失眠等症状的发生。

阿胶补血善补女人血，因此女人只要血虚引发的各种症状都可以选择食用阿胶来调理，且食用阿胶调理身体对身体且有很好的功效。在经过科学研究证实，阿胶的作用有补血、美容、养颜、延寿、安胎等功效。是补品中的极品。阿胶内含有人体必需的27种营养元素，那么阿胶要怎么吃才不上火呢?这里看看专家的解析。

人们喜用阿胶来滋补五脏、调养身体，但有些人在服用阿胶之后，会火气亢盛，鼻腔、口唇等处会发生许多热疮，或眼睛干燥、发红、眼屎增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。引起这些症状的很可能是吃阿胶“上火”。

通常情况下，阿胶本身并不引起上火。但是阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会上火。人们炖服阿胶，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。

新制成的阿胶总带有一些“火毒”。因而进服新鲜阿胶会使人产生火气及各种肿毒症。鉴于此，按中医药理，刚制成的阿胶不宜服用。须将其置于阴干处放置三年以上(另有说法，新阿胶放置5年以上，其温性减半，lO年以上才变为平性)，直至火毒自行消尽后，方可进服，此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉)，大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。如今市面上的阿胶大多是一两年内甚至是当年生产的，所以是温性甚至是热性的。

如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。

在食用阿胶的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，在食用阿胶的时候为了让阿胶最大功效的发挥，我们尽可能的食用清淡饮食，特别是萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。

吃阿胶吃掉亚健康。目前社会的发展导致很多人对饮食生活特别懒散，亚健康便成了现在社会白领的头号杀手。据调查数据显示有85%的企业管理阶层和70%的白领都属于高危人群，这样的人常常有易失眠、易疲劳、易健忘、易感冒等症状发生。专家解析这就是亚健康的表现，严重的情况还有可能会出现死亡现象，目前白领死亡率已经处于上升趋势。

北京中医药大学教授、国家中医药管理局重大疾病研究专家组成员高学敏接受采访时称，走出亚健康状态不仅要注意保持良好的生活习惯，还可以采取积极的措施比如选择合适的中药进行调理，建议在日常生活中，配以阿胶一类的滋补品，对预防和治疗亚健康大有裨益。

阿胶“治未病”

上医治未病。对于亚健康而言尤是如此，防永远胜于堵。

而阿胶，就是利于人们“治未病”的良品。

据悉，亚健康的根本原因是人体自身免疫功能降低，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能产生“润物细无声”的效果，长期服用以改善体质。但高学敏强调，在日常使用中，因为阿胶性平，食用起来安全性最高。迄今为止，单服阿胶，尚未见到不良反应的报告。而人参就不同，最典型的是过量长期服用人参，还可引起眩晕头痛，烦躁失眠等症状，所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。

早在《神农本草经》中，便将阿胶位列上品，称其久服可轻身益气，养性延年，使身体强健。为此，宋代理学大师朱熹修书叮嘱其母“阿胶丹参之物，时以佐之。”

而通过现代实验证实，阿胶能够显著提高小鼠的耐缺氧能力，增强动物的耐寒冷能力