第四章员工招聘的原则：1，符合国家的有关法律法规，政策和本国利益。2，努力降低招聘成本，提高招聘的工作效率3，任人唯贤。4，招聘考试原则5，量才适用员工招聘的基本程序一般包括：招聘决策、发布信息、招聘测试、人事决策、入厂教育和工作安置、招聘评估六个步骤。
招聘决策的原则?1）少而精原则??2宁缺勿滥原则??3公平竞争原则?4）全面原则（德、智、体）?5）内部优先原则
发布招聘信息的原则?1）面广原则?2）及时原则?3）层次原则?3、发布信息的渠道招聘测试的意义?1）有利于挑选合格的员工?2）让适当的人担任适当的工作?3）体现公平竞争原则?
人事决策的步骤：?1）对照招聘决策?2）参考测试结果?3）确定初步人选?4）查阅档案资料?5）进行体格检查?6）确定最终人选
员工招聘的主要形式??
一、内部选拔?
是员工招聘的一种特殊形式，具体有两种：?1、内部提升：?
1）含义：是指单位有比较重要的岗位需招聘人员时，由内部的符全条件的员工从一个较低级的岗位升到一个较高级岗位的过程。?
2）优、缺点?3）应遵循的原则：?①唯才是用?
②有利于调动大部分员工的积极性?③有利于提高劳动生产率?2、内部调用?
1）含义：指当单位中需要招聘的岗位与员工原来的岗位层次相同或略下降，把员工调到同层次或下一层次岗位上去工作的过程。?
2）优、缺点?
3）应遵循的原则：?
①尽可能事前征得被调用者的同意（或称协商一致原则）?②调用后更有利于工作的原则。?③用人所长的原则。?④因事设人原则。
公开招聘?
1、含义：是指企业向企业内外的人员公开宣布招聘计划，提供一个公平竞争的机会择优录用合格的人员担任企业内部岗位的过程。?
2、公开招聘的步骤?
3、招聘时间的选择?
招聘时间选择要考于两大因素：人才需求因素与人才供给因素。?1）从人才需求考虑：招聘时间=用人时间-培训周期?-招聘周期。??2）从才人供给因素考虑：在距学生毕业时间8个月左右。?4、招聘人选的软性特征要求?1）工作层的软性特征要求?2）管理中层的软性特征要求?3）高层的软性特征要求?
第五章
招聘测试之要有四种，分别是：心理测试，笔试，情景模拟、面试
职业生涯管理的概念：组织角度，对员工从事的职业所进行的一系列计划，组织，领导和控制等管理活动，以实现组织目标和个人发展的有机组合。
旅游企业员工培训的意义：1，员工培训有助于适应环境的变化，满足市场竞争的需要2，员工培训可以提高员工素质3，员工培训可以为员工的自身发展提供条件3，员工培训可以降低损耗和劳动成本5，员工培训可以促进服务质量的提高
旅游企业员工培训的特点：思想性，针对性，多样性，多形式，标准化，重外语培训，季节性
旅游企业员工培训的原则：1目标订立原则2，教学指导原则3，反馈原则4，强化原则5，转移原则
员工培训的基本规律：1整体差异规律2，学习效果阶段性变化规律3，分散性培训优于集中培训的规律4，依考评促培训的规律
简述旅游企业员工培训成本的构成。?答：．1）旅游企业为开展员工培训提供的设备、器材、场所和各种必需品的费用。2）旅游企业为开展员工培训提供师资和其他劳务服务的费用。3）旅游企业为受训者支付的工资和其他各项福利费用（。4）旅游企业因受训者参加学习而损失的工时和其他应得收入
培训需求的原因：1顾客抱怨增多2，工作效率低下3，工作流程混乱4，过高的员工流动率5，员工士气低落,6，损耗率上升
员工培训的流程：1，分析培训需求2，确定培训目标3，设计培训方案4，实施培训项目5，评估培训效果6，规划未来培训
有效的新员工培训要注意的问题：1最初的60—90天的工作中形成的印象最具持久性2，
进入新公司的第一天很重要3，让员工了解整个组织和他们的部门，工作跟整体的关系4，不要提供过量信息5，给每一个新员工找一个老员工作为工作的指导
旅游企业员工培训的新趋势：1培训方式的现代化2，培训战略化---学习管理系统3，培训的终身化4，培训的定制化5，培训的外包
职业：是人们为获得物质报酬而从事的连续性的社会活动，是指人们从事的相对稳定的有收入的，专门类别的工作，是人的社会角色的一个极为重要的方面
第六章：
工作绩效具有特点：多因性，多维性，动态性
评估者的因素：晕轮效应，感情效应，近因效应，偏见
被评估者的因素：抵触情绪，夸张效应，心境与健康
绩效：员工在一定时间和条件下为实现工作目标所采取的有效工作行为以及实现的有效工作成果，包括、；工作效果，工作效益，工作效率
绩效考评的目的和作用：1，员工绩效考评是旅游企业人力决策的依据2，员工绩效考评有利于员工认清自我，从而起到激励员工的作用3，员工绩效考评为旅游企业人力资源部门分析培训需求，制定培训计划提供了依据
绩效考评的内容：德能勤绩
绩效考评的原则：1，具体的2，可度量的3，可实现的4，有时限的
绩效考评的方法：相对标准法（排序法，两两比较法，强制分配法）2，绝对标准法（关键事件法，打分检查法，硬性选择法）
目标管理法（实施MBO的六个步骤）1，管理者确定企业下一个评价期所应达到的目标2，说明该企业的状况3，管理者为参与者逐一确定下一个考评期的目标4，设计年度目标工作单，帮助员工制定具体措施去实现这些预期目标5，在考评期内关注和检查每个员工的目标是否能够达到6，准备绩效说明书
绩效考评的改善方法：1克服对绩效考评的先天心理障碍2，根据具体的考评目标和工作内容，拟定考评标准3，以不同的工作岗位和业务性质，确定各部门，各类人员的考评时间安排4，设定绩效考评适用且切实可行的实施程序5，确定考评执行人员，并对他们进行考评目的，工作内容，技术方法等方面的专业训练，从而减少考评误差6，建立正规的公开的反馈制度，让员工了解考评的程序和方法，知道考评结果7，请员工进行自我评估，以减少对主管的摩擦
